路边摊可以称得上是“街头文化”的一种，但是诟病也非常多。主要的核心问题就是食物卫生不过关，以及操作手法不健康。外出旅游遇到路边摊能吃吗?这也是很多游客特别关注的问题。下面小编就给大家详细解答一下。
大多数路边摊都存在卫生问题。卫生是否过关与硬件关系紧密，路边摊缺乏好的加工空间。大多数路边摊食物都对身体有害。路边摊小吃之所以闻着比较香，都是因为用的香精、香料比较多。从食物本身来说，蔬菜上面残存很多农药，有的甚至直接使用过期腐败的肉类。同时，油炸食物存在反复用油的现象，而且会含有大量致癌物质。
绝大多数人在吃完路边摊食物之后，都感觉到恶心腹痛，严重的甚至会出现呕吐腹泻的现象。很多体质比较弱、肠胃功能比较差的人群，吃了不健康的路边摊食物之后还很容易导致食物中毒。所以，大家一定要少吃或不吃路边摊食物。
温馨提醒：
去陌生的城市旅游，除了不让自己的人身安全之外，也要多注意饮食安全。可以多了解一些外出旅游就餐注意事项以及旅游饮食安全小知识，能够在一定程度上避免很多不必要的饮食问题发生。