春节是一个特殊的假期，作为最长的假期之一，怎样玩得开心是人们最关注的。但是，要想旅游玩的开心，饮食安全健康自然不可忽视。

1、卫生安全、有益健康，切忌饮食不卫生而引发疾病，那样既不利于自身健康，又影响春节旅游时的正常行程。因此饮食首先要注意的就是卫生。

2、价格适中、保证营养。举家旅游安排饮食所要注意的第二个问题是旅途中的饭菜营养，切不可因节约面忽视营养和健康;当然也不宜在旅途中铺张浪费、大吃大喝，这样也很可能带来身体方面的不适。

3、选择一些具有地方特色的饭菜，这样可以更多地了解当地的风土民情，丰富旅游生活，增长见识。因此可以说它是旅游生活中的一个重要组成部分，90年代国外风行的一种旅游产品就是美食旅游。

4、早餐宜在饭店里用，这样既可安稳用餐，保证营养和卫生，也可避免因四处寻找而浪费时间。切忌不用早餐而匆忙出行。