喝茶是中华民族的优良传统,花茶更是诸多茶类中比较独特的一种,既有花香又有茶味,深受消费者的喜爱,对茶艺有所了解的人都知道,泡茶很有讲究,用什么杯子泡对茶味,茶香也是有影响的,冬季气温低,泡好的茶容易冷却,那不锈钢杯可以泡花茶吗?

花茶可以用不锈钢杯泡,但是不建议这么泡。花茶用不锈钢杯泡不会产生致癌物质,也可以长时间保温,在冬天这么泡茶好像确实是不错的,但是从营养以及口感方面来说是不建议不锈钢杯泡的,主要原因有以下几点:

1、影响花茶的口感,众所周知花茶以香著称,但是如果花茶长时间浸泡在保温杯中,茶香不易挥发,而且长时间的浸泡也会让茶碱,鞣酸大量溢出,茶味变浓变涩,影响口感。

2、花茶的营养价值会降低,花茶兼具茶叶和花的功效,因为是茶坯与香花为原料制成,其所含有的维生素,茶多酚,蛋白质等不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

3、如果花茶上面有农药残留,长时间浸泡,茶水中的重金属含量也会增加,对人体不利;而且保温杯中也容易积累茶垢,茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,人体经常饮用不利于健康。

为了你和家人的健康还是放弃便捷的不锈钢杯泡花茶吧,这期的家庭饮水小知识中已经为你介绍了喝哪种水用哪种水杯喝水最安全。