用烤箱烤红薯应该现将烤箱温度调至200摄氏度预热15分钟左右，预热之后把红薯放到烤箱中烤制40分钟左右就可以了，烤制中可以观察一下红薯的情况，防止红薯变糊。
烤箱烤红薯的温度和时间
在家做烤红薯是非常方便的，因为不容易出错所以成功率很高。但是不同的烤箱烤红薯的方法是不同的，但是基本上所有的烤箱都是要进行预热的，这样才能够快速的到达加热食物的温度，并且还能够让红薯内外熟的一样快。预热一般要15分钟左右。如果是家庭版的小烤箱，那么把清洗干净的红薯用锡纸包好就可以直接放进烤箱了，200摄氏度烤四分钟就可以了。如果是比较大型的烤箱，那么最好是将红薯放在中间层，这样上下两面受热比较均匀，上下火均调到200度左右烤制30分钟左右就可以了。
用烤箱烤红薯的注意事项
首先在红薯的选择方面有白瓤和红瓤两种，但是红瓤的烤出来比较甜糯，时间长了还可能会出现糖汁而白瓤吃起来口感比较面，水分比较少。在烤制的时候尽量让红薯受热均匀，在烤制过程中还可以翻翻面防止烤糊。如果烤箱较小，烤箱内的电热管距离红薯太近的话容易让红薯变焦，这个时候可以用锡箔纸包起来或者是做成拱形避免烤出来的红薯效果不好。
烤红薯有哪些营养价值
烤红薯中有丰富的人体所需膳食纤维和各种微量元素，是营养非常均衡的一种保健类型的食物，吃红薯不仅不会变胖还能够促进肠胃蠕动，能够有效地阻止体内的糖分变成脂肪，所以甚至有减肥的功效。此外红薯中的胶原物质还能够保持血管弹性，排除胆固醇，防止血管硬化。但是即使红薯对于我们的身体比较好，也不要过多的食用，防止摄入过多给肠道造成压力。