火山岛香蕉原有本岛的土产香蕉,后来引进海南的优质香蕉品种,平均单株产量达28.5kg,果型上下均匀,整齐,果指紧凑长22.0cm,外观上就比一般的香蕉漂亮,吸引人。岛上的土壤是火山灰形成的红壤土,含钾量较高,是岛上种植香蕉的良好先天条件;香蕉灌溉用水为火山岛矿泉水,其天然的矿物质成份十分丰富,含有香蕉发育中必需的微量元素;同时由于涠洲岛四面环海的深海岛,无工业污染的绿色环境,常年平均气温为23℃。这些独特的地理环境保证了火山岛香蕉香甜糯口的优良品质,使其成为国内外的果中之珍品,备受青睐。火山岛香蕉常年都是收获季节,而且一次种植每年可收获两茬,目前涠洲岛种植香蕉8000多亩,年产量2万吨。
香山鸡嘴荔为农产品地理标志产品。公馆香山鸡嘴荔,果实大(直径约5公分)、肉爽、核小如黄豆,味清甜可口,远近驰名。据说明代有一1到石康县上任,路经公馆,将鸡嘴荔