临晋酱玉瓜已有百余年制作历史。系选用临晋镇方圆十里之内的白皮绿纹地黄瓜,在初秋熟至八、九成时采摘,经选料、洗涤、切串、剔瓤、腌制、封制、日晒、搅翻、调味、包装等十一道工序精制而成。风味独特,绵香可口,咸中有甜,酱味浓郁,历数年而不变其味,是深受民众及旅游者欢迎的佐餐佳品。1915年曾获巴拿马国际博览会银质奖牌和本省第一次实业展览会奖章。1981年,又获得山西省优质产品奖。晋酱玉瓜年产量约3吨左右,主要用于出口,远销日本、东南亚及港、澳地区。( 临猗)
临猗苹果为农产品地理标志产品。临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗