西宁酿皮
科普
·
城市
取消
青海西宁城西区特产
西宁酿皮
28 喜欢
·
110 浏览
喜欢
收藏
青海最有地方特色的一种小吃,特别是西宁酿皮与别的地方的酿皮不一样油糊、红辣、酸香出头。金黄透亮的酿皮滑嫩爽口,油红晶亮的调料酸辣醇香,即可作主食充饥,也可当菜肴充当下酒冷盘,冷热均宜,四季可食。 它是青海地方风味较浓的传统小吃。配上面筋,浇上醋、辣油、芥末、韭菜、蒜泥等佐料,就是上好的酿皮了。吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻,回味悠长。在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。
信息来源:西宁市人民政府
相关搜索
西宁酿皮做法
西宁酿皮子做法视频
西宁酿皮哪家好吃
西宁酿皮从哪里可以学到
西宁酿皮真空邮寄
西宁酿皮在哪里批发
西宁酿皮子
西宁酿皮的做法和配料视频窍门
西宁酿皮批发的电话
西宁酿皮图片
相关知识
西宁手抓羊肉
手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。吃法有三种,即热吃(切片后上笼蒸热蘸三合油)、冷吃(切片后直接蘸精盐)、煎吃(用平底锅煎热,边煎边吃)。特点
青海酸奶
在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家做的。吃完才吃到,酸奶还有这个味道。青海酸奶,与内地酸奶不同,这里的酸奶浓厚的要
青海鹿茸
古诗有云:“尾闾不禁沧海竭,九转灵丹都慢说;唯有斑龙顶上珠,能补玉堂关下穴。”诗中所谓“斑龙顶上珠”指的就是鹿茸。 鹿茸是青海省传统出口商品之一,是青藏八宝
帐房小吃
牧民群众一年四季逐水草而迁移,与这种生产、生活方式相适应,他们在饮食方面也有一些风味特异的小吃。这些小吃不见于摊贩,不登餐厅的大雅之堂,只有亲临其境,才能享受
西宁搅团
搅团对很多老西宁人来说是难得的美味,但做搅团是个技术活,首先在大锅内烧上水,等水烧开后,一手端面粉,一手拿擀面杖,将按一定比例混合好的青稞面和豆面均匀地倒入开
最新城市科普
洽川生态园
洽川生态园陕西黄河湿地公园洽川生态园项目,由陕西黄河湿地公园有限公司投资建设。项目位于合阳县洽川风景区黄河南滩,占地面积8平方公里,是洽川国家重点风景名胜区的
双林石窟
正殿有一卧佛,是当代洞窟卧佛中最大的一座,与1500年前的江南第一大佛(石弥勒佛)、佛山圣境的露天大佛交相辉映,让人们在欣赏精美的石窟艺术的同时,受到佛教的感
拜泉县北山
拜泉县北山位于国富镇东北10公里,幅员面积2.6万亩,其中林地面积1.8万亩,具有山地旅游景观特点,林密树高,松涛阵阵,冬来银装素裹,夏看万山碧翠。犹如一道道
洞真古观
钟鼓岩洞真古观历史悠久,至今已有1300多年的历史,在岭南道教中负有盛名,苏东坡等历代文人墨客曾在这里留下许多珍贵的摩岩石刻,是南雄最早的宗教文化旅游胜地。洞
河唇山祖嶂
室堆琼景点位于河唇镇山祖嶂以西的龙溪山。清嘉庆二十四年刊行的《石城县志》就有“石室堆琼”的记载,俗称“旧志八景”之一。随着时代的更迁,自然的变化,“旧八景”大
青岛傅家埠山水果品观光园
傅家埠山水果品观光园位于青岛市城阳区惜福镇街道傅家埠社区,占地4000亩,其中桃树1200亩,葡萄750亩,杏树650亩,大枣320亩,其它树种680亩。树种
武平西郊盘菜
武平西郊盘菜为农产品地理标志产品。盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90~100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5~1.0kg。叶簇生,叶色深绿,叶面
梧州冰泉豆浆
冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水。“冰井泉香”自唐朝已出名,《梧州府志》记载:“梧州城东有井出冰泉,井水甘凉清冽。”梧州市冰泉豆浆馆座落在白云