步骤1

准备食材：脊骨100克、玉米200克、姜1块、小葱1根、红枣5克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙。

步骤2

脊骨洗净。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

红枣洗净。

步骤6

玉米切块。

步骤7

起锅烧热水、倒入脊骨、料酒焯水2分钟捞出备用。

步骤8

砂锅中倒入脊骨、玉米、姜、红枣加适量清水，大火烧开，转小火煲30分钟。

步骤9

接着加入盐、鸡精调味，最后撒上葱花即可。