酸奶是一种由牛奶发酵而成的乳制品。它营养丰富，可以随时饮用。没有特别的规定。
酸奶可以在早上饮用后很快被吸收。建议和粗粮一起吃，粗粮对消化有很好的作用。下午喝酸奶可以补充能量，缓解疲劳，有利于下午更好的工作和学习。晚上喝酸奶更有利于钙的吸收，是补钙的最佳时间，也有助于睡眠。饭前喝酸奶可以缓解饥饿，帮助稳定餐后血糖，减少脂肪积累。此外，酸奶含有大量的乳酸，有助于消化，促进膳食和饮料中营养物质的吸收。饭后喝酸奶也可以补充益生菌，增强胃肠功能。
喝酸奶对人体有许多好处，但对于消化性溃疡患者应尽量少喝，或避免空腹饮酒，以免病情加重。