近年来，科学家发现近海水域天然藻类的年产量相当于世界小麦总产量的15倍以上。如果这些藻类被加工成食物，其数量是惊人的。

试验证明，如果养殖1公顷的海藻，加工后可获得20吨人体所需的蛋白质、各种维生素和矿物质，相当于每年40公顷耕地生产的大豆含量。科学家断言，海洋完全有可能成为21世纪人类的第二个粮仓。

科学家已经为海藻生产制定了具体计划:在水深不到200米的大陆架浅水区，太阳能穿透海水，为海水植物提供光合作用条件。

另一方面，河流中的营养物质为浅海藻类的生长提供了重要条件。只要对这些水生植物进行科学管理，产量就会大大提高。在收获季节，成熟的海藻可以在水下用工作机械收获，并通过专用管道传送带输送到海面，加工成可食用的蛋白质、维生素等产品。

在深海区域，科学家设想在几公顷的区域内建立一个完整的“中央生产平台”，该平台位于水下几十米处，是“海藻休息”的温床。它配有太阳能发电厂或海洋发电厂、海藻综合加工厂和居民生活区。据估计，用这种种植方法一年可以收获3-4次海藻。

海洋中的“可耕地”面积大约是陆地的15倍。只要合理开发利用，海洋农业项目迅速发展，未来人们就能从海洋中获得充足的食物。