肝、胆、脾、肾彩色多普勒超声检查前禁止大量饮水。通常情况下，检查前一天晚上进食后禁止饮水是合适的。具体情况应根据考试地点进行综合分析。
当患者接受肝脏、胆囊、脾脏和肾脏的彩色多普勒超声检查时，通常建议禁食。主要原因是超声的原理是通过声音的传递和反馈来判断内脏器官的外观，而胆囊内的胆汁可以在进食和饮水后排空，这使得对胆囊内部结构的观察相对模糊，疾病的诊断可能会有误差，从而影响进一步的诊断和治疗方法。如果单独进行肾脏彩色多普勒超声或脾脏彩色多普勒超声，则不需要饮水，而膀胱彩色多普勒超声则需要预先大量饮水。
肝、胆、脾、肾的超声检查应在空腹状态下进行。建议空腹超过八小时。检查前一天晚上，应以清淡易消化的饮食为主要饮食，并应避免食用豆制品等产气食物。