像其他液体一样，水有一定的体积，但没有一定的形状，所以它有流动性。

水流与地球的重力有关。在地球引力的作用下，水从高处流向低处。

掌握了水的这一特性，人类就可以用它来改造和战胜自然。

例如，许多地方筑坝拦河，将水蓄入人工湖。这个湖是水的仓库。当有大量的水时，它可以储存在水库里。需要时可以灌溉农田。在条件允许的情况下，它也可以用水来发电，以免水白白流走。在水资源丰富的地方，如果地势低洼，暴雨很容易引发洪水。人们利用水流向下的特性，通过他们的嘴挖沟渠来排放洪水，以确保农作物的丰收。