一般来说，小豆和薏苡仁水可以全年饮用，但最好的效果是在春天，夏天和早上。
红小豆和薏苡仁水具有除湿、利尿、消除水肿等功效。春天的空气中含有大量的水蒸气，让人感到潮湿闷热。此时饮酒可以祛湿健脾。夏天天气炎热，身体容易浮肿，水分较重，此时饮酒可以缓解浮肿，增强食欲；早上胃吸收良好，红豆和薏苡仁可作为早餐食用。因此，建议身体有水分的人从五月初到十月可以喝红小豆和薏苡仁水。但是，不建议饭后喝红小豆和薏苡仁水，因为它有一定的健脾和胃的功能。饭前饮酒可促进脾胃功能的运输和转化，不宜睡前饮酒，否则会引起夜尿症，影响睡眠。
此外，红小豆和红小豆水可以长期饮用，但不是每天都喝。红小豆和红小豆是冷食。过量摄入会导致腹泻和其他症状。阴虚体质不建议多吃。