宜家是世界上最大的家居零售商。但是你知道吗？它也是世界上最大的肉丸零售商。在全球340家商场中，宜家每天销售200万个肉丸，这就是为什么宜家概念实验部门Space10实验室必须为未来研究一种新型肉丸——一种严格不含肉类的肉丸。他们称之为整洁球。

他们生产了两个版本的原型素食肉丸。第一个版本的原料是一些块根蔬菜，如防风草、胡萝卜和甜菜根，听起来像典型的蔬菜汉堡，应该很美味。第二个是由黄粉虫制成的。是的，面粉幼虫——可回收的高蛋白甲虫幼虫。"为了提供真正的瑞典体验，我们还需要土豆泥、肉汁和蔓越莓酱。"

这张照片来自123楼。

Space10还开发了许多其他绿色和可再生的自助餐厅美食，如面虫汉堡，你甚至可以用绞肉机自己做一个。100克甜菜根，50克欧洲萝卜，50克面虫幼虫。我知道人类已经吃面虫一千年了，我应该接受他们的想法。Space10还开发了许多诱人的美食，如“无狗热狗”。里面的面包棒是“真正绿色”的食物，由海藻制成，富含蛋白质和营养，最重要的是，它不会让你起鸡皮疙瘩。此外，里面还有鲜亮的胡萝卜、烤洋葱、甜菜根酱、芥末和姜黄黄油、黄瓜沙拉和一些香料，看起来非常健康。至于太空10沙拉或冰淇淋，就没那么吸引人了。多亏了苹果汁、苹果和柠檬汁，这种新型冰淇淋将糖分保持在最低水平，但与其说它是一种柔滑的冰淇淋，不如说它让你的舌头更舒服，它看起来更像是一种混合了绿色植物的奶油糖果。

Space10特意澄清说，目前这些产品都不会最终进入市场，但有趣的是，宜家对未来食品(绿色和可持续)的思考如此一致。毕竟，宜家已经开始提供绿色瑞典肉丸——蔬菜丸。Space10在2015年底宣布了新肉丸的概念，然后从一个艺术计划转变为一个完全成熟的概念——SPACE 10的使命是在未来为宜家创造一个原型。

换句话说，有一天你可能会在一辆装满家具的车里吃海藻热狗和其他绿色食品。

文章最初的标题是“未来的宜家肉丸可能是由虫子做成的。”

原标题:未来的宜家肉丸可能是由蠕虫制成的。