2月2日之后，根据我国大部分地区的传统，农历新年正式结束。由于这种流行病，许多人在第一个月没有启或欣的情况下在家里住了一个月。结果，当他们正要回去工作时，每个人都同时发现了...

为了快速减肥并回到闪电般的状态，许多秘密减肥食谱和懒人的减肥方法已经开始在朋友圈中爆炸。然而，今年，除了以前的方法，还有另一种方法变得流行，由于著名艺术家范冰冰的支持，即“糖削减饮食”。

新浪微博上的照片

根据叶凡的描述，所谓的“无糖饮食”是指“戒掉所有你喜欢的糖”例如，碳水化合物、果糖、其他糖类和咖啡、巧克力奶糖等。不能吃。起初，我会有一点不习惯，毕竟，如果没有多巴胺分泌，我会有一点不开心，过一段时间就会好得多”。

这个方法真的可靠吗？

首先，结论是:有效果，但蛋白质摄入量必须得到保证！

为什么人们会变胖？

脂肪都是糖的错？

为什么人会胖？因为我们体内有更多的脂肪。那么这些脂肪是从哪里来的呢？

除了我们吃的脂类物质，另一个重要的来源是糖的转化。

糖是维持我们生活活动的重要能量物质，尤其是葡萄糖。葡萄糖可以直接氧化并提供能量参与新陈代谢，所以植物和动物体内都有大量的葡萄糖。此外，食物中还有蔗糖、淀粉、果糖和其他物质，它们可以通过某些途径在我们体内转化为葡萄糖。

葡萄糖进入血液后，首先被输送到身体的各个部位，参与生命活动。然而，如果我们一次吃太多的糖，超过了身体当时所需的量，一些葡萄糖将转化为脂肪。

在从葡萄糖到脂肪的路径中，有一种非常重要的中间物质叫做乙酰辅酶a，它是连接糖和脂肪的重要桥梁。在糖代谢中，葡萄糖通过一系列反应生成丙酮酸，丙酮酸通过进一步反应生成乙酰辅酶a。

此时，这些从葡萄糖转化而来的乙酰辅酶a有三个目的地:首先，它们通过更复杂的反应成为氨基酸，然后形成蛋白质；其次，它被完全氧化成水和二氧化碳。第三是变成脂肪，特别是脂肪酸，脂肪的前体。脂肪酸通过进一步的反应储存在脂肪细胞中，脂肪肉就出现了。

糖脂转化

来自作者的数字

你能通过减少糖分来减肥吗？

根据这一逻辑，没有糖，糖就不能转化为脂肪，人们就会减肥。

听起来不错，但是...

如前所述，糖是维持我们生活活动的重要能量物质，尤其是葡萄糖。进入人体后，这些糖必须首先满足人体正常代谢的需要，然后剩下的将转化为脂肪储存起来。

如果你根本不吃糖，你的身体将不得不寻找方法获取一些葡萄糖来维持正常的新陈代谢。我能在哪里得到它？有两种方法，一种是将蛋白质转化为糖，另一种是将脂肪转化为糖。

脂肪能转化成糖并被消耗掉吗？

不要太早开心。虽然蛋白质和脂肪都可以转化为糖，但它们在你体内的难易程度不同。

脂肪转化为葡萄糖的反应称为乙醛酸循环。在这个循环中，植物细胞中的脂肪酸被氧化并分解成乙酰辅酶a后，乙醛酸中产生琥珀酸、乙醛酸和苹果酸。琥珀酸可用于糖的合成。

乙醛酸循环

维基百科上的数字

然而，动物体内不存在乙醛酸循环。虽然同位素实验已经发现，动物体内的一些脂肪酸也有机会通过糖-脂肪反应的逆反应变回葡萄糖，但其量太小，可以忽略不计，所以我们可以认为动物体内的脂肪不能变回葡萄糖。

因此，糖转化的责任落在蛋白质身上。但是蛋白质是我们身体的基石！研究发现，只要食物被切断一天，蛋白质就开始大量转化。如果你继续这样下去，尽管你会减肥，但你将失去的是你健康的基石——蛋白质，而脂肪将保持不变。从长远来看，它将不可避免地导致亚健康。

因此，打破糖只是为了防止脂肪的产生。虽然它有一定的效果，但它永远不应该被完全打破。如果你完全切断，你还必须保证蛋白质的摄入。

那么，如何减肥呢？

实际上...你知道该怎么做

对吧。