当炎热的天气来袭时，我们的花园和户外空间成为休息和放松的完美绿洲。然而，如果天气炎热，极端天气和图表中的温度将对你的植物造成严重损害。

毫无疑问，当天气非常热的时候，植物需要浇水，但是我们很难知道什么时候是浇水的最佳时间。

如果你在晚上浇水，会有足够的时间让水渗入土壤，让植物吸收水分，但是人们担心晚上保持潮湿会导致植物病害。

另一方面，如果你在早上浇水，这意味着叶子将很快变干——因为水渗入土壤的机会和植物在白天变热之前吸收水分的机会将变少。那么正确的答案是什么呢？

所有生物都需要水来保证细胞内的化学反应，从而为它们的生长提供能量。植物也需要水来将养分从土壤输送到生长的细胞。

这种水被用来补充通过毛孔流失的水分。在光合作用过程中，植物需要利用这些气孔进行气体交换，包括吸收二氧化碳和呼出氧气。

在高强度的光照条件下，比如那些阳光明媚的日子，植物吸收大量的二氧化碳，从而在光合作用中产生糖分。在炎热的日子里，水分的流失对植物的冷却也至关重要。

如果植物缺水，它们会关闭气孔，停止光合作用，代之以光呼吸，释放二氧化碳的过程。

沙漠植物在夜间呼吸和储存二氧化碳，然后在白天毛孔关闭时进行光合作用。然而，我们花园里很少有植物适合这样生活。

随着缺水变得越来越严重，植物将会枯萎——这是其细胞衰竭的开始。最初的损害只是暂时的枯萎。当恢复浇水时，植物可以很快恢复。然而，进一步的干燥将导致永久的枯萎，这将导致一些或所有植物的死亡。

有些植物通过呼吸土壤中的空气来度过干旱期，例如桔梗、水仙花、郁金香和雪花莲。而另一些可能会落叶或只作为种子存活。

避免阳光过多

人们普遍认为，当阳光充足时，不应该给植物浇水。

将近十年前，人们认为在晴天，如果树叶太湿，植物就会枯萎。那是错误的。但是毫无疑问，在阳光充足的条件下浇水是不节水的——因为很多水在进入土壤之前就蒸发了。

在炎热但有微风的天气里，最好在晚上浇水。这给植物足够的时间干燥，并在晚上吸收水分。如果你想在早上喝水，那就早点开始——在太阳出来之前。

当你浇水时，最重要的是确保根部接触的土壤是湿的。但是频繁浇水会导致植物的根变浅，使它们更不耐旱。因此，植物应该间歇浇水，土壤不应该完全干燥，因为如果土壤完全干燥，下一次浇水将变得更难湿润。

你可以给土壤浇水而不是给植物浇水，但是要小心不要让土壤表面形成坚硬的外壳。少量覆盖物(如锯末或堆肥)可以保护土壤并保持水分——但要小心鼻涕虫。

不要打翻水

植物是可怕的——尽管表面可能是干燥的，但15-20厘米以下的土壤可能不是。大多数植物都有很深的根，所以它们很可能会吸收你看不见的水分。

最好的经验法则是，如果植物不枯萎，它可能会重新吸收水分。一些草本植物在阳光下枯萎以保存水分，但是当一天晚些时候温度变冷时会再水合(这只是暂时的枯萎)。

因此，你应该明白，在炎热的天气里，你的植物和你非常相似——它们也喜欢在凉爽的地方喝美味的饮料。

蝌蚪工作人员从科学警报，翻译李同信，转载必须授权