血糖测试

《自然》杂志9月17日发表的一项研究表明，糖精和其他人工甜味剂可以改变肠道菌群，导致体重增加，增加血糖控制的难度，并增加患2型糖尿病的风险。

据西班牙《先锋报》9月25日报道，这是以色列魏茨曼科学研究所进行的科学研究的结论。然而，1966年成立的国际组织和代表低热量饮食行业的热量控制委员会不同意这一观点。该委员会认为魏茨曼科学研究所的研究样本很小，实验中使用的甜味剂不切实际，并且过于依赖实验室老鼠的研究结果。

委员会理解，应该谨慎解释研究结果。与此同时，世界卫生组织和其他出版的研究报告显示，他们的结论与魏茨曼科学研究所的结论相反。包括美国营养协会、美国糖尿病协会、美国心脏协会和大量科学研究在内的主要健康组织都认为低热量甜味剂是帮助控制热量摄入的安全工具，因此有利于控制体重和糖尿病。

与17日发表的研究报告不同，大量研究，包括对人类的大量研究表明，这些甜味剂是安全的，不会对血糖控制产生不利影响。

热量控制委员会指出，在人体内进行的40多项研究，包括最近对临床试验和其他证据的分析，表明低热量甜味剂不会增加肥胖或糖尿病的风险。低热量甜味剂的安全性已经被包括美国在内的研究人员和监管机构多次确认，如美国食品和药物管理局、欧洲食品安全管理局和加拿大卫生部。

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