青岛总部培训的日子已经结束,回顾这次短短的三个星期的培训期,从咖啡学校的理论基础及实践操作的学习,到咖啡店的下店实习,再到服务部的交叉培训。系统的培训流程,使我受益匪浅,从中学会了很多,也见识了很多。
从直观上认识了公司总部的全貌,对总公司的整体形象和实力都有了全新的认识。不论从美丽的国际社区,到汉白玉打造的会所,以及气派豪华的弄海园咖啡馆,处处都彰显着尊贵与骄傲,使我由衷发出感叹的同时并为之深深的折服。
按照培训大纲,我青岛之行的第一个星期将在公司开办的咖啡学校接受培训,咖啡的起源与传播,饮品的操作理论,食品的制作,设备养护,店务管理等等。在老师细致耐心地教导下,学员基本上能够很好地吸收和掌握。当捧着自己亲手调制的卡布奇诺,芳香四溢 那种成就感是无以复加的。
在咖啡学校学到的咖啡知识需要巩固、消化,我们必须实践出真知,理论结合实际,因此下店的一个星期实习就为我提供了这样的机会与平台。一个干净整洁的消费环境对门店的影响是非常大的。因此,进店的第一件事就是和咖啡店的员工一起全面清扫卫生。礼貌用语和规范的服务流程直接反映出门店员工的精神状态和工作态度,给消费者宾至如归的感受。专业的食品制作和良好的品质以及丰富的食品种类则是门店营业额达成的关键。因此在咖啡馆内每名员工都为能早日上咖啡操作台而努力。当一天繁重却充实的工作结束后,拖着疲惫的身躯走在回宿舍路上,回想这一天咖啡店工作还是有很大收获和收益的。
结束了咖啡店的工作,按照公司的安排将去服务部接受培训。服务部是总部与各加盟店的联系枢纽,起着将总部信息准确,及时的传达给加盟店,并将加盟店的情况向总经理和相关部门反馈。跟着带教师傅阮刚了解到公司服务部的组织结构和职责,并对主要工作内容有了深入的了解和熟悉。如:日常订货,加盟店的开业档案管理,加盟店申请受理、设备维护、信息、网站维护等等 。
三个星期时间很短,但所学到的知识受益时间却很长 。结合展业工作,从以前的模糊概念到如今的直观认识,这次培训对我的帮助非常大,也为以后的学习和工作带来更大的信心!
员工培训总结
(二)
为了让新员工更快地了解公司、适应工作,公司特地在20**年8月3号进行了为期两天的新员工入职培训。对员工培训的重视,反映了公司“重视人才、培养人才”的战略方针。
这一次培训的主要内容是介绍公司的基本情况,让新员工之间彼此认识,使新员工在最短的时间里了解到公司的基本运作流程,以及公司的企业文化、企业现状和战略规划。
虽然是培训,但策划者的别出心裁让新员工在在欢声笑语中度过。培训的项目有:
2、新员工学习晚宴,晚宴主题“自己动手,丰衣足食”,将举行厨艺大比拼,所有员工两人一组(男女各一人,男女搭配,干活不累),每小组在办公室提供的原料中自选,选原料原则为先到先选,迟到者那就剩什么要什么了,每小组各出一道菜,参加厨艺大比拼,最终投票选出本次活动的最佳厨艺奖、最佳人气奖、最佳组合奖、最佳搞笑奖、最佳难吃奖。
3、趣味游戏,大家可以选择游戏。目的在于让大家互相沟通,互相了解,更好的在日后工作中配合。
4、全体新员工学习大会,让新员工更好的了解公司,了解专业,更好的配合完成工作。
这次培训,领导让新员工对自己的工作岗位以及公司的优势资源有了更深刻的认识和了解,从而能更快的适应自己的工作岗位,充分发挥自己的主动性,在做好自己的本职工作的同时,充分利用好公司的优势资源。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常看重的,领导们也做了很多的准备,让新员工在两天的培训时间之内充分感受了公司对员工的负责任的态度和良苦用心,也让新员工在未来的工作中端正心态、更加努力!
员工培训总结
(三)
到xx公司工作已经2个多月了,在这期间,参加了公司组织的新员工入职培训会。由公司领导就公司的战略发展 思路,技术项目发展 方向,现代 企业 员工的观念和公司的规章制度进行了一次全面系统的培训。
此次培训虽然时间就短短两天,但大家都感觉受益匪浅。不管是从自身的修养还是本身工作状况都得到了很多的帮助。我的工作岗位是接待文秘,那么就此结合培训谈谈我的工作情况。
x总讲解的有关公司战略发展 思路,需要站在一个高度来理解,但是听了之后,我对公司充满了信心。王总和吴总的相关内容 对我而言比较深刻,主要是纯技术的问题 ,让我了解了公司精湛的技术。与我岗位息息相关且印象深刻的内容 主要是关于现代 企业 员工应具备的观念,做事的方式方法 和工作目标及计划。
x总讲解的现代 企业 员工应具备的观念:事业心,责任感,危机感(忧患意识),竞争意识,民主意识,团队精神和创新。
这些观念中我最有体会的是关于创新。刚来公司时总感觉工作很多,杂且乱,经常工作只做了个表面,比如预交各项行政费用。公司所有可报销的手机的费用全部在本岗充值,先前认为只要单纯地按标准将费用充进各手机就完成此项工作了,根本没有站在公司的角度深入地考虑由我来做此项工作的直接目的。为此部门领导专门就此项工作内部进行了沟通要求将此项工作进行创新,告知行政人事部在做好服务的同时也要把好管理关,行之有效地控制各项费用,为公司节省费用成本。于是,我便时常会注意移动或联通新开展的1系列的优惠套餐等服务,选择并办理相应的业务,以望在质上节省。
同时x总剖析了企业 员工十种常见的错误观念,形象生动,自己的工作心态有了可比性,有则改之,更新自己错误的观念。
培训结束了,作为新员工的我感觉在精神上已经融入了公司。我对公司充满信心,愿为公司发展 贡献自己的力量。