龙眼吃多了会不好吗【经典20篇】

想要好气色，血气一定要足。而龙眼营养丰富，从古至今都是人们喜爱的滋补食材，而且补血效果很好。因此，适量食用龙眼，能够养颜。小编今天介绍六款龙眼补血食谱给大家。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉煲猪心汤

【主料】猪心15克、龙眼肉15克、生姜适量。

【制作】先将猪心剖开，别去脂肪筋膜，把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净。生姜去皮，切1片足够。将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中。用慢火煲3小时，加入少许盐调味，即可食用了。

【功用】补气养血，健脑益智，补养心脾。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉粥

【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。

【功用】健脾养心，补血安神。

龙眼补血食谱推荐：龙眼肉红枣饮

【主料】龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。

【制作】把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。

【功用】滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。

龙眼补血食谱推荐：龙眼莲藕汤

【主料】莲藕500克、枣(干)50克，龙眼肉50克。

【制作】莲藕洗净，切成厚件。桂圆肉和红枣也分别洗净。莲藕、龙眼肉、红枣一起放进煲内，水可以稍加多，煮至泌水呈现浅红色便可。

【功用】补血养血。

龙眼补血食谱推荐：小米龙眼粥

【主料】龙眼肉30克，小米100克，红糖少许。

【制作】小米淘洗干净，龙眼肉洗一下。将锅置火上，放入适量清水、小米、龙眼肉，先用旺火煮沸，后改用文火煮至粥熟，调入红糖即可食用。

【功用】龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质、维生素C、维生素D、维生素A等。具有养血安神、补虚长智等功效。小米营养丰富，含蛋白质、脂肪、淀粉、烟酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。煮粥食用有益丹田、补虚损、开肠胃之功效。龙眼、小米相合熬煮成粥，补血作用更强。

龙眼补血食谱推荐：桂圆红枣莲子汤

【主料】桂圆8颗 红枣10颗 莲子二十颗 银耳三朵 红糖1汤匙(15克)。

【制作】银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉，红枣，莲子，银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1000毫升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

【功用】补气养血，补养心脾，安神，治失眠、健忘、惊悸。

荔枝和龙眼吃起来味道差不多，他们的性质也差不多，都属于比较温和的，但是吃多了都会上火。那么荔枝和龙眼哪个更容易上火？他们的营养价值有什么区别？

荔枝和龙眼哪个更上火

一、龙眼就是我们俗称的新鲜桂圆，味甘、性温，具有益气养血、开胃益脾、安神益智的作用，是冬令进补的佳品。但桂圆属热性，不宜多吃，如大量食用，容易引起上火。其实，吃桂圆时不妨来杯菊花茶，就不用担心上火了桂圆适合年老体弱、产后体虚、气血不足、有慢性疾病、体虚怕冷以及各种贫血患者用于滋养进补。对于气血虚弱者，更有治疗贫血的作用;对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效，可助睡眠。

其不足之处就是，少年及体壮者吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚至流鼻血等阴虚火旺症状，这都是因桂圆性温、味甘，易生内热引起的上火。之所以建议伴以菊花茶，是因为菊花性凉，味甘苦，具有养阴清热的功效，这样既可以补气血，又能改善或避免上述上火症状的出现。另外，对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食，既可补气益肾，又可润燥健脑。眼屎多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，补肾生精，养肝明目

二、中医学认为，荔枝味甘酸，性温，归脾、肝两经，有生津益血，健脾止泻，温中理气，降逆等功效，能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载，荔枝有“补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心”等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。但是食用荔枝也有禁忌：中医认为，荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用，民间也有“一颗荔枝三把火”之说。明代医家李时珍认为：“荔枝气味纯阳，其性畏热。鲜者食多，即龈肿口痛，病齿及火病人尤忌之。”

综上所述：究竟哪种水果更容易上火，上文也没有给出明确答案。总之，这两种都是使人爱上火的东西，我们吃的时候留一点心就好。

龙眼和荔枝的营养价值一样吗

桂圆又名龙眼。性味甘温，归心、脾经，能补益心脾、养血安神。营养价值极高，果肉中含糖量达17%，粗蛋白15%，此外，尚含有矿物质和多种维生素，为性质平和的滋补良药。有滋补营血、安神养心的效用。对于老弱体衰、产后及大病后因气血不足而致失眠者有明显效果。

荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健身”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素C、B族维生素、维生素A以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;

荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

龙眼和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

吃荔枝要适量，忌一次吃荔枝过多

营养学研究发现，每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%为蔗糖)、蛋白质1.5克、脂肪1.4克。荔枝虽然是含有果糖，却是一种可以降血糖的特色水果，它含有一种独特的氨基酸，进入人体后可以让血糖指数降低，但摄入量过多，它不会转化为贮存能量，反而会使人食欲大减，甚至完全不想进食，严重者还会出现低血糖。

另外荔枝肉性温，吃得太多会引起牙龈红肿、出血;有时会出现恶心、四肢无力、眩晕等病症，有人将此现象称为“荔枝病”，不过此病只需用荔枝壳煎汤饮服即可缓解。

荔枝虽然美味，但吃的时候要适量，不要贪口哦。

为什么孕妇不能吃桂圆你知道吗，我们都知道孕妇不能吃桂圆，产妇可以吃，原因是什么呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

孕妇忌口的食物：

1、方便面

方便面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营养成分含量非常少，而准妈妈的正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，就会患病。所以准妈妈们尽可能不要吃这种食物或禁止吃。

2、未经高温消毒的蛋白质食品

包括牛奶、奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品，这些食品经常含有害的细菌。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的，像烘焙、蒸煮。

3、任何含有酒精的饮料

怀孕后，任何含有酒精的饮料准妈妈都不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿的血流，并造成损害，哪怕是啤酒或葡萄酒，其中有可能含有害的化学物质如添加剂之类，对胎儿的损害很难估计。

可乐型饮料也是准妈妈禁喝的。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素等，过多的可乐宁、咖啡因进入孕妇体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不安、呼吸加快、心动过速、失眠等不良反应。咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响，并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果。

4、热性佐料

热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料。

孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。

5、山楂

女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等症状，山楂酸甜合口，很多孕妇喜欢吃。但是，山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。

6、桂圆

尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但怀孕期间应少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，会使孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，容易导致出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。

7、木瓜

木瓜容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。

8、久存的土豆

土豆中含有生物碱，存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，会影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。所以怀孕期间应避免吃土豆。

孕妇不能吃什么相关

孕妇为什么不能吃桂圆：

孕妇在怀孕期间是不能吃桂圆的。虽然桂圆含有多种人体所需的营养物质，但桂圆性温，孕妇食用容易致胃气上逆、呕吐腹痛，严重的还会导致胎儿不稳、流产、早产、等现象，所以对于孕妇来说不能食用桂圆。大多数孕妇在怀孕后会出现阴血偏虚、滋生内热的症状，经常会表现为大便干结、小便短赤、口干咽燥等，如果这个时候食用桂圆，不但起不到很好的滋补作用，反而会使孕妇出现胎动不稳、漏红、腹痛、小腹坠痛、甚至大伤胎气而流产。

孕妇什么时候能吃桂圆 桂圆的确对孕妇有诸多好处，但孕妇在食用前，必须经过医生的判断后才可食用，切不可能自行盲目服用。

很多人买水果都比较关注水果是否有营养，其实这是个好习惯，多吃有营养的水果对身体健康也是很有帮助的，下面介绍龙眼有什么营养营养价值超高。

龙眼有什么营养

龙眼中含有丰富的营养物质，龙眼是一种含糖量比较高的水果，100克龙眼中的营养成分如下：水分81.4克，碳水化合物16.6克，蛋白质1.2克，膳食纤维0.4克，脂肪0.1克，灰分0.7克，胡萝卜素20毫克，维生素A：3毫克，硫胺素0.01微克，核黄素0.14毫克，尼克酸1.3毫克，维生素C：43毫克，钾248毫克，磷30毫克，镁10毫克，钙6毫克，钠3.9毫克，锌0.4毫克，铁0.2毫克，铜0.1毫克，锰0.07毫克，硒0.83微克，热量71千卡。

龙眼中含有多种氨基酸，100克龙眼中各个氨基酸成分如下：谷氨酸178毫克，天冬氨酸156毫克，丙氨酸107毫克，苏氨酸98毫克，精氨酸58毫克，脯氨酸58毫克，丝氨酸50毫克，缬氨酸47毫克，亮氨酸45毫克，赖氨酸37毫克，甘氨酸34毫克，组氨酸31毫克，酪氨酸28毫克，异亮氨酸26毫克，苯丙氨酸22毫克，蛋氨酸12毫克，色氨酸11毫克。

龙眼的生长习性

龙眼是亚热带果树，喜高温多湿;温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。

孕妇吃龙眼要注意什么

孕妇在孕期经常吃一些水果是可以的，一来可以补充维生素，二来解了馋。但无论是吃什么水果，都要注意适度，注意一些该注意的问题。那么，孕妇吃龙眼需要注意哪些问题呢?

第一，食用要适量

任何水果都不能多吃，这是孕妇应该了解的。龙眼作为一种热性水果，孕早期尽量不吃，孕期其他阶段如果非要吃，应该注意要适量，一次吃几颗就行，吃的次数不能太多。

第二，掌握食用时间

空腹吃水果，水果中富含的果酸容易伤害到人体的肠胃。而饭后吃水果容易给肠胃带来负担。因此，孕妇食用龙眼或其他水果的最佳时间是饭前1小时以及饭后2小时。

第三，根据自己的体质食用

不同的体质，在孕期能吃的水果是不同的。比如，寒心体质的孕妇应该吃一些温热性的水果，比如椰子、榴莲等;热性体质的孕妇则应该食用一些寒心水果。龙眼作为温性水果，热性体质的孕妇应该尽量避开。

龙眼肉的食用禁忌

吃龙眼肉的好处有很多，从上面我们看出吃龙眼的副作用也不少哦，下面我们就来看看龙眼的食用禁忌吧。大家在食用的时候注意一下哦。

1、龙眼易生内热，所以少年及体壮者少吃为好。

2、如有小便黄赤、大便干燥、口干舌燥等阴虚内热表现者切记不要吃龙眼。

蕉城晚熟龙眼为地理标志证明商标。蕉城区是我国龙眼经济栽培区的北限，与广东、广西和闽南莆仙相比，同品种龙眼鲜果的自然成熟期要迟熟20至40天，而最晚熟品种可延迟到11月中旬采收，具有得天独厚的“人无我有”的地域优势。蕉城区现有龙眼面积3万亩，年产量1.0万吨，产值达亿元，主要分布在七都、八都、漳湾等乡镇，主栽品种为福眼、水南一号、松风本、立冬本。蕉城区是农业部评定的“南亚热带作物晚熟龙眼基地”和中国果品流通协会组织认证的“中国晚熟龙眼之乡”，2004年蕉城区成立了晚熟龙眼产业协会，并注册了“三都澳”和“海潮山”两个晚熟龙眼商标；2006年“三都澳”晚熟龙眼鲜果被认定为无公害农产品，“海潮山”晚熟龙眼鲜果经中国绿色食品发展中心认证获得“绿色食品标志”使用权；2007年4月蕉城晚熟龙眼正式通过国家工商局核准，成功注册了“蕉城晚熟龙眼”地理标志证明商标，标志着蕉城区晚熟龙眼产业进入一个新的发展阶段。三年来，蕉城区晚熟龙眼产业通过协会的有效运作，依靠龙头带动，强化科技创新，实施品牌战略，较好地发挥了“蕉城晚熟龙眼”地理标志证明商标的作用。

蕉城晚熟龙眼以果大、核小、肉厚香甜、清脆爽口享誉全国，在江苏、上海、北京等各大城市有着广泛的市场。

福州人在白露节气有吃龙眼的习俗，有“吃龙眼一颗顶只鸡”的说法。那么，白露节气要吃龙眼是什么原因呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

白露防秋燥，饮食需清润

白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应“顺四时”。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。

建议市民多吃梨、银耳、蜂蜜、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥蓝、菠菜、绿菜花等。适宜膳食有百合粥、银杏鸡丁、山药等。

白露时节，在饮食调节上更要慎重，对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。养生专家称，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥。如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

白露节气要吃龙眼的原因:

白露时节，秋燥伤人，福州人这个时节喜欢吃龙眼。传说白露这一天，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补，当然这种疗效属于“民间信仰”的范畴，不可全信。

福州人在白露这天吃龙眼的习俗由来已久，龙眼有益气补脾、养血安神等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，福州人认为龙眼“很补”。白露时，龙眼完全成熟，甜度最高，口感最好，福州人在这一天特别喜欢买龙眼。据介绍，老福州人喜欢将剥了皮的龙眼泡在稀饭里，龙眼晶莹剔透，孩子们可以为此多吃一碗饭。

专家表示，龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品，更是秋季白露的好食品。

对于久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效，可以达到治疗和预防贫血的功效。因此，如果你是气血不足者，不妨在白露时吃些龙眼，可以有效治疗贫血问题。

怎么挑选龙眼：

挑选龙眼时，果皮要选择无斑点、干净整洁的;外表有裂纹的就不要选了，正常的龙眼手感很饱满，硬实，如果摸起来很软的话，那么是时间久的了。如果摸起来时硬邦邦的那种，有可能是变质的;此外，还要看龙眼的颜色，一般要选择土黄色的，这种日照、水分都是比较充足的，而金黄色的龙眼味道就没那么甜。

说到龙眼的保存那就更简单了，只要把它装在保鲜袋里放在冰箱里就行了，但是要在保鲜袋上扎几个洞，透气。

白露吃龙眼要注意的问题:

但是，并非所有人都适合白露吃龙眼。因为龙眼是属性偏温的水果，过量食用会引发目赤、便秘等症状，因此容易上火的人要少吃龙眼，另外，糖尿病患者还有胆识病患者也不宜白露吃龙眼来养生。

而且，吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内，早餐时吃，健脾，补充水分，不易上火。在吃完龙眼之后，最好喝一些盐水或蜂蜜水，多吃些青菜，这样可以适当中和一些，不容易上火。

白露前后都是吃龙眼的好时候，此时暑热消散，人们的食欲会逐渐提高，是调养身心的好时节，吃龙眼有助于健脾、补血、益智，每天可以适当吃一些，但不可过量，龙眼易上火，儿童一天最好不要超过250克，成人最好不要超过500克。

如果发现龙眼的核发芽了，最好是不要食用了，因为人们吃水果是为了口感和获取其中的营养物质的，龙眼发芽了以后果肉中的成分会发生改变，很多营养成分被嫩芽消耗，口感也会变差，所以已经不适合食用了，如果严重的话，可能会引起身体不适。

一般发芽的食物都建议不要继续食用，一是果肉中的营养已经被破坏，二是部分发芽食物甚至含有有害物质，例如土豆、红薯、姜、花生等，这些食物发芽后都不适宜再食用。少量食用问题不大，但如果过量食用可能会损害人的身体健康。

挑选龙眼时要注意剥开观察，果肉应透明无薄膜，无汁液溢出，留意蒂部不应沾水，否则易变坏。发芽的桂圆在口感上和新鲜的桂圆有很大的区别，并且营养成分也大大降低，所以没有再继续食用的必要了。

热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认为食物具有不同的性味和作用。那么龙眼是热性还是凉性食物呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

龙眼是热性还是凉性食物

龙眼属于温热水果，但偏热性，若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人，建议多吃一些龙眼。此外，中医常使用桂圆补心血、养心神，而归脾汤是中医常使用的方剂，用于治疗体内心血虚造成了心神不宁、浅眠。这类型浅眠的人，常会因为一点动静就清醒，有些人醒了不容易再睡着，这时多吃些桂圆肉，能达到补益心血的功效。

禁忌：

建议身体体热的人在夏季不要大量的食用，体热的人吃了以后，容易引起身体出现便秘或者口腔口干舌燥的情况出现，建议可以与别的养生食物一起搭配，比如可以做桂圆红枣汤，之后再在冰箱中放置一段时间，可以帮助去火消暑。

另外感冒、发热、咳嗽有痰等体内有痰湿及热病患者不宜食用桂圆或喝桂圆茶。怀孕的女性尤其不能吃。这是因为孕妇通常阴虚偏虚，容易生内热，表现出大便干燥、小便黄、口干等症状，这时吃龙眼非但起不到补益作用，反而增加内热，可能引发见红、腹痛、腹胀等先兆流产症状。

龙眼不仅可以当做水果来吃，还有一定的保健效果，对身体很好，那么吃龙眼对睡眠有帮助吗，龙眼变质了是怎样的呢，下面一起来看看吧。

吃龙眼对睡眠有帮助吗

龙眼味甘、性温，具补心益脑、养血安神之功效。龙眼中含有很多的糖分并且仍是人体能够直接吸收的葡萄糖，因而，关于贫血的人、体质衰弱的人吃龙眼是很有好处的，能够安神、治失眠等保健效果。

龙眼变质了是怎样的

1、看外皮

新鲜的龙眼外皮颜色多呈黄褐色或者灰黄色，表面稍粗糙，果型饱满圆润，而变质的龙眼外皮颜色可能为黑褐色或黑色，果实有较为明显的凹陷，表皮还可能附有白霉。

2、捏软硬

新鲜的龙眼捏起来软硬适中，富有弹性，十分饱满，而变质的龙眼捏起来可能会软趴趴的，甚至还有汁液外渗，摸起来十分黏手。

3、尝味道

新鲜的龙眼尝起来味道甘甜，汁水丰富，肉质细嫩白润;而如果龙眼果肉闻起来有酒味，或者尝起来味道有发苦、发涩、发酸等异味情况的话，则表示龙眼已经变质。

龙眼变质有什么危害

变质的龙眼中已经滋生的大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用后会引起身体不适症状，甚至可能会危及各个器官的健康，一般最可能会先出现一系列胃肠道反应，如：腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，有些人群可能还伴有呼吸困难、胸闷、头晕等不适。当然，若是食用量很少，或者自身体质比较强壮的话，可能并不会出现明显不适反应。

龙岩的正确保鲜方式

龙眼中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质，如果室内温度不是很高的话，可以将龙眼用透气的水果筐装好，再置于阴凉通风处保存，注意避免潮湿。

如果室内的温度比较高，那么建议将龙眼网状袋装好，置于冰箱冷藏存放，这样不仅可以延长龙眼的保存时间，还能最大程度的保持龙眼的新鲜度。

凤梨穗：为同安县祥桥乡特有的鲜食品种。其树形类似水涨，果穗长达半米，果粒中大，均匀美观，果皮薄，果肉厚而脆，味甜适口，鲜食最好。该种适应性广，丰产稳产，实为众龙眼品种中一枝独秀，今后可作为鲜食龙眼进一步推广。

同安凤梨穗龙眼是福建省厦门市同安区的特产。同安“凤梨穗”龙眼以其肉厚透明、柔软核小、色泽透红、味甜渣少，即可用药，又可作为茶点的特点，更是深得广大消费者得厚爱。同安凤梨穗龙眼为地理标志证明商标。

厦门市同安区龙眼栽培历史悠久，品种资源丰富，有记载近50个品种品系，现有面积9万亩，年产鲜果2.5万吨。龙眼生产在厦门市同安区农业经济中占有举足轻重的地位，被列为全国六大龙眼基地之一。目前同安区主要推广的主要品种是“凤梨穗”，该品种种植基地主要分布在集美区后溪镇以及同安莲花、洪塘、五显、汀溪等镇，栽培面积3万亩，常年鲜果产量1万吨。“凤梨穗”龙眼果穗长可达50厘米，果粒中大，均匀美观，果皮薄，果肉厚而脆，味甜适口，鲜食最好。

同安“凤梨穗”龙眼是厦门市同安区的名果，原产地厦门市同安区新民镇西塘村马垵自然村，栽培历史已有100多年。由厦门市同安区农业技术推广中心于1980年全区龙眼品种资源普查中发现，发展壮大。“凤梨穗”龙眼具备抗“冲梢”、 高产稳产、果实品质优、成熟果实退糖慢的优良品种特性，结合同安区高接换种技术，“凤梨穗”龙眼得到广泛推广种植，2012年推广面积达3.6万亩，已成为同安区区龙眼的主栽品种。2007年通过福建省品种认定，2010年通过厦门市科技成果鉴定。2011年项目荣获厦门市科技进步二等奖。

一般的龙眼都是五月开花、六月结果、七月成形、八月成熟，不过不同品种的龙眼它的生长周期也会略有不同，龙眼又称桂圆，是亚热带果树，喜高温多湿，温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20度的地方，均能使龙眼生长发育良好，栽培容易、寿命长、产量高，是一种非常好的水果品种。

龙眼树的生长时期：

1、龙眼树的幼年期，一般为种植后4-5年之间，也是龙眼树的营养生长期，这一阶段的树生长旺盛，而且长出的梢芽多，树体生长得很快，看起来很茂盛，根部也会速度生长。

2、龙眼树的青壮期，这个时期一般为10-15年之间，是龙眼树由营养生长期转入生殖生长期的初级阶段，这个时候，因为要开始开花结果，所以龙眼树的营养吸收会变得比较缓慢。

3、龙眼树的成龄期，这个时期一般被龙眼树定植后的20-100年，是龙眼树稳定丰收结果的时期，这时候龙眼树会生长缓慢，但自然成花率高，容易获得高产。

4、龙眼树的衰老期，这个时期一般为龙眼树定植后80-100年，龙眼树随着平时的管理减少或自然灾害，开始慢慢衰老。

龙眼酥：状似龙眼，底部圆实，表面千层重叠，造型美观精致，醇香可口，入口化渣，是眉山传统食品之一。

眉山龙眼酥是眉山特产之一，口感油润酥脆，入口即化，老少喜爱的一种地方食品，龙眼酥是北宋著名文学家苏东坡故居地的眉山生产的一种传统名特产品。它以其色、香味、形俱付佳处领先地位，龙眼酥造型逼真、螺纹酥皮清晰，油润浓香，细腻爽口等特点.，赴马来西亚参加92亚洲食品展，连续三次荣获嘉州人民喜爱产品称号.

该产品采用精制面粉和剥皮芝麻酱、上等精炼油、优质白砂糖等精细材料，科学配方，人工包心成型，具有呈圆形，乳白色，无斑点，酥皮层次均匀，螺纺卷曲清晰，形似龙眼、入口化渣、甜淡适中，油而不腻等特点，是老年体弱、幼儿生长、探视病人、馈赠亲友、老幼皆宜的营养佳品。

屏山龙眼为地理标志证明商标。屏山龙眼

屏山县果蔬协会

龙眼（学名：Dimocarpus longan Lour.），又称桂圆，益智。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

龙眼壳的功效与作用

1、解毒，桂圆壳味甘性温，是无患子科植物龙眼的果皮。常见的食用方法就是将其泡水喝，泡水喝具有较好的解毒的作用，可以加速人体体内毒素以及废物的排出。

2、宁心安神，桂圆壳食用之后可以直接作用于人体中枢神经和脑神经，保护人体神经元，其次还可以提高神经系统功能，具有较好的稳定心情、镇静安神，缓解人体的神经衰弱和失眠健忘。

3、保护心血管，桂圆壳中含有胆固醇和甘油三酯，可以维持人体血脂和血压正常，还可以净化人体血液，对人体的心血管具有较好的保护作用。

龙眼核的功效

龙眼核味苦、涩，性质平和，能理气止痛也能止血还能收敛祛湿，对外伤出血和疥癣以及湿疮还有头晕和耳聋等有一定作用。

扩展资料

桂圆皮泡水喝还可以安神、增强记忆力等。干桂圆泡水的做法还很简单，可以直接只用干桂圆泡水，也可以用水煮干桂圆，这样味道会更出来一点。另外，还可以加入红枣、雪耳等其他的药材一起泡水，做出别样风味的干桂圆泡水。

近段时间，小编每次逛超市都会看到泰国龙眼在售，而且购买的人也比较多，但是却极少看到本地龙眼售卖。相信很对人也会跟小编一样疑惑：为什么卖泰国龙眼不卖本地龙眼呢？泰国龙眼为什么更受欢迎呢？

泰国龙眼什么时候上市

泰国座落于赤道附近，泰国的龙眼生产月季产量是在7-8月份为最大产量，在泰国分布为7.尖竹汶府,15.哒府,24.难府,31.帕夭府,47.南奔府,得天独厚的生态环境使龙眼比其它生产国的开花和结果期早得的多。常绿乔木，高达20余米，胸径1米，板状根较明显；树皮黄褐色，粗糙，薄片状脱落。偶数羽状复叶，互生，长15－30厘米；小叶薄革质，长圆形或长圆状披针形，长6一15厘米，宽2.5一5.0厘米，先端急尖或稍钝。圆锥花序顶生和腋生，长12一15厘米，花杂性，簇生，黄白色；花粤5裂；花瓣5；雄蕊8，着生花盘内侧；子房无柄，2一3室，密被长柔毛，有小瘤体，柱头2一3裂。果核果状，球形，果皮干时脆壳质，不开裂；种子球形，褐黑色，有光泽，为肉质假种皮所包围。

泰国龙眼多少钱一斤

泰国龙眼，这种龙眼个头大，皮薄，很甜，汁液丰盈。批发价是5元/斤，虽然与去年相比价格略有上升，但也不算很贵，普通老百姓较能接受。除此以外，市场中本地龙眼也有在售，每斤批发价是12块。这种龙眼是个头较小、皮很薄的，果肉细腻，甘甜多汁，但由于还处于刚上市之际，所以价格比较高。一些水果店里，泰国龙眼一般卖8元/斤，而本地龙眼则卖15元/斤。相对而言，更多人挑选购买泰国龙眼，而本地龙眼则乏人问津。

本地龙眼为什么没有泰国龙眼受欢迎

目前市面所售龙眼主要是泰国龙眼和本地龙眼两种，前者正是上市之际，价格甚至只有本地龙眼的一半，正当热销；而本地龙眼由于未到最佳上市季节，价格还在高企，所以乏人问津，但预计在接下来的，价格将下降。

国产龙眼包装也比不上进口龙眼，很多都没有建立品牌的意识。目前，市场上国产龙眼售价普遍低于泰国龙眼。杭州果品批发市场里，泰国龙眼常年供应，旺季批发价格120元到130元一箱，一箱23斤，算下来每斤5元多。国产龙眼则季节性较强，每斤批发价在4元多。

如何挑选优质龙眼

品种不一样，龙眼是不会有陈货的，因为龙眼存放的时间是很短暂的，时间长了就会变软后干掉。

挑龙眼的时候用手轻轻捏一下，硬皮就是新鲜的。有一种泰国龙眼是经过急冻的，个头挺大的，肉跟水份也挺多的，但捏起来软软的，口感不是很好。

龙眼也称为桂圆。下面，我们来看看怎样保存新鲜龙眼吧。

操作方法

常温下存放

把摘回来的新鲜龙眼放在常温下存放，如果温度过高或过低的话，都很容易龙眼发生变质，而且还影响龙眼的口感。

冰箱存放

如果一时间买了太多的龙眼，那么可以把新鲜的龙眼装入保鲜膜中，存放到冰箱里面，也能够保存一段时间。

龙眼干

把新鲜的龙眼用沸水烫一下，然后放到太阳底下晒干，一般10天左右就能够变成龙眼干，龙眼干能够存放更长的时间。

阴凉通风处

当晒成龙眼干之后，再把那么枝叶去除掉，然后把龙眼干放到袋子里面，存放在阴凉通风的地方。

黄花山龙眼

龙眼俗称“桂圆”，是南亚热带名贵特产，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。

明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C

43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明

，它还有美容、延年益寿之功效。

龙眼对生产环境比较挑剔，世界上能种植龙眼的地方有限，适合在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区种植。

黄花山地理独特，北回归线从中穿过，属南亚热带气候，日照时间长，适合龙眼生长，这里出产的龙眼果大、肉厚、味美、清甜爽口，倍受赞誉。

很多人都喜欢吃龙眼和桂圆，但对于龙眼和桂圆却傻傻分不清楚，那什么是龙眼什么是桂圆呢？

龙眼和桂圆是一个东西吗

是的，龙眼和桂圆的确是同一种水果，没有什么差别的，那为什么分两种叫法呢？这主要是因为它通常代表了同一种东西的两种状态。

龙眼是我们日常在水果摊上买到的，可以直接吃的新鲜水果。龙眼含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分，尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼很有补益。

桂圆则是把龙眼晒成干，食用或药用的干货。桂圆一般用于熬制汤水，防治多种疾病。在干货市场或者是中药店出售，在水果摊上是看不到的。

另外，桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的，龙眼虽然含有多种营养成分，但是不宜储存；而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍，不仅食用方法多样，功效性也很强。

龙眼又叫桂圆，为无患子科植物龙眼的果实，原产于我国，是我国历史上备受推崇的四大名果之一。下是小编为大家具体介绍龙眼的功效，欢迎阅读。

龙眼的功效：龙眼的糖分含量很高

且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。

龙眼的功效：提高机体免疫功能

龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。

龙眼的作用

1桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。

2龙眼的叶、花、根、核均可入药。

3龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。

4龙眼含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。

龙眼的功效：龙眼肉甘温滋补

龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。

龙眼的功效：滋阴补肾

龙眼对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。

龙眼即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，龙眼能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

龙眼的功效：龙眼营养丰富

龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。

桂圆为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。那么桂圆有什么功效呢?桂圆与龙眼的区别是什么呢?下面是小编为大家带来的相关知识，欢迎阅读。

龙眼与桂圆的区别

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼为中国南方水果，多产于两广地区。龙眼与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。龙眼去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见龙眼肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。将龙眼去壳去核，只留龙眼果肉，晒干后就叫桂圆。

龙眼含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼具有提高机体免疫功能。

龙眼能抑制肿瘤细胞，降血脂。龙眼还有增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。龙眼甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾。龙眼甜美可口，不滋腻，不壅气，龙眼既补心脾，又益气血，实为补心健脾之佳品。

一般将龙眼入药以后，都大多称为桂圆，龙眼因比较新鲜，吃多了导致口干，而且性热。但是干了之后的桂圆这方面的作用就差了一些。

桂圆的功效与作用

由于桂圆营养成分丰富，这就为桂圆的功效与作用提供了营养基础。食用桂圆有补血安神、健脑益智等作用。如果你常感有失眠多梦、心悸、记忆力下降等症状，不妨每日吃几颗桂圆，对健康有益。

病后滋补

桂圆有滋补作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，还是不可多得的抗衰老食品。桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤高发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。

降血脂

桂圆肉可降血脂，增加冠状动脉血流量，是高脂血症、冠心病患者的良好保健果品。桂圆肉对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

治疗心悸

对于心血不足引起的心悸，可用桂圆肉泡茶常饮。失眠多梦、健忘的人可以用桂圆肉泡酒饮用。贫血体虚的人可以用桂圆、大枣煮汤喝。