鳕鱼可以和西红柿一起吃吗九个月大的宝宝【热门三篇】

番茄鱼是很多人喜欢吃的菜，酸酸甜甜的番茄加上鲜美可口的鱼肉，简直是史上最佳搭配，但是很多人不知道鳕鱼是否也适合这样做，下面介绍鳕鱼可以和西红柿一起吃吗这个搭配可以的。

鳕鱼可以和西红柿一起吃吗

鳕鱼是可以跟西红柿一起吃的，二者在营养上并没有什么冲突。

鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

鳕鱼的烹饪指导

鳕鱼可以用多种方式进行烹制，蘸调味汁食用味道尤为鲜美。鳕鱼可被制成鱼肉罐头、鳕鱼干或腌熏鱼，鳕鱼子可新鲜食用，也可熏制或腌制。鳕鱼的舌头和肝脏也可食用。黑

线鳕通常用来熏制或腌制，小鳕通常被制成鱼干。

为了去除腌制鳕鱼的盐分，将鱼放进容器内，将容器置于水槽内，上面有细水流注入，随着水槽里被注满水，盐分就会被冲掉。腌制的鱼干在烹制之前需要在水里浸泡8~12小时。煮鳕鱼的时候，不宜煮到沸腾，可放入清汤用慢火炖8分钟左右，也可放入已经煮沸的液体中稍煮一下，然后迅速地将锅子从炉子上拿开，在一旁搁置15分钟。

假的鳕鱼啥样子

市面上山寨的鳕鱼一般都是一种叫做龙鳕鱼的鱼类，它其实和鳕鱼没半毛钱关系，而且这种鱼类含有大量的蜡质，如果吃进肚子了，并不容易消化，所以吃完这种龙鳕鱼后，很容易出现拉肚子的现象。

这种龙鳕鱼的鱼皮比较粗糙，鱼鳞是成针状，带有斑点，鱼肉黄白色的，加热之后口感更加粗糙，和鲜嫩丝毫不搭边，还有点像鸭肉的口感。

黄油黑鳕鱼的做法

材料：阿拉斯加黑鳕鱼三块

辅料：西红柿一个黑橄榄适量水瓜柳适量

大土豆一个芦笋三根胡萝卜两根

调料:黄油适量盐适量白胡椒适量橄榄油适量

淡奶油适量番茄酱适量

做法：

1遥远地方来的黑鳕鱼都是冷冻保存，用之前隔袋放入冷水中解冻，20分钟即可化开。

2黑鳕鱼清洗干净，用厨房纸吸干黑鳕鱼表面水份，两面撒盐，白胡椒。

3再喷一点白兰地，腌制五分钟。

4再腌制黑鳕鱼的时候，可以将土豆削皮，放到锅里加水煮熟。

5腌制好的黑鳕鱼粘一层薄粉。

6锅内放橄榄油，黑鳕鱼放进去略煎一下。

7烤箱190度上下火预热，黑鳕鱼上放一块黄油。

8黑鳕鱼送入烤箱烤190度烤六分钟。

9煮好的土豆，放入淡奶油，加盐，黄油，用搅拌机打的非常细腻。

10在烤鱼的时候可以做番茄汁，西红柿切大块，黑橄榄和水瓜柳切片。

11锅内无需放油，放入西红柿，水瓜柳，橄榄，番茄酱快速翻炒。无需过多翻炒，要不西红柿会变软，出水。

12锅内放水，盐，油，烧开后放胡萝卜，芦笋焯熟。

13鳕鱼烤熟，即可拿出。怎么判断熟没熟，按一下鳕鱼，弹性跟大拇指下面的手掌厚度差不多就是熟了。

14土豆放到底部，放黑鳕鱼，芦笋，胡萝卜，番茄装盘完成。

小贴士：

1如果黑鳕鱼不易买到，还可以选用，鲈鱼，比目鱼等。

2趁热食用。

3选用白胡椒，不用黑胡椒，视觉上会突出鱼肉白嫩。

小编有话说：以上就是小编教大家做的黄油黑鳕鱼，来自深海冷水的海鲜味道真的是鲜美好吃。

大家都知道鳕鱼的营养价值高，在宝宝能吃辅食后，有些家长就想尝试让宝宝进食鳕鱼，但是又怕宝宝过敏，市面上有一种鳕鱼肠，说营养价值高，那么鳕鱼肠多大宝宝可以吃呢？

鳕鱼肠多大宝宝可以吃

宝宝6个月左右就可以适量添加鳕鱼肠了。

1、原因：鳕鱼肠中含有鳕鱼，鳕鱼有极高的营养价值，富含天然维生素A、维生素D、DHA、优质蛋白质及易被吸收利用的鳕鱼骨钙。6个月宝宝就可以适量添加了。

2、建议：添加鱼肠时同样需遵循由少到多逐渐过渡的顺序，注意根据宝宝月龄及牙齿发育状况选择合适大小的鱼肠。刚开始一定要切碎后，可添加至米粉、营养面等辅食中一同食用。

鳕鱼肠宝宝吃了好不好

适量吃点是没什么的，但是也要注意，尽量吃原生态食物。

对于婴幼儿来说，其辅食应该要保持食物的原味，以便让孩子提高对天然食物不同口味的接受度，所以辅食应该不添加糖、盐等刺激性调味品，而实际上鳕鱼肠含有食品添加剂、食用盐等多种调味料，不便于婴幼儿食用。婴幼儿辅食另一个需要注意的是，所选的食材必须安全、优质、新鲜，若鳕鱼肠的主料有假或是品质差的主料，婴幼儿食用后或引起腹泻腹痛等。建议选购新鲜、安全、可靠的食材自制婴幼儿辅食，保证食物安全。

婴儿可以吃鳕鱼吗

宝宝是可以吃鳕鱼的。鳕鱼属深海鱼类，肉厚刺少，低脂肪，高蛋白，非常适合给宝宝食用。最好采用清蒸，给宝宝吃时也要格外留意鱼肉中是否有鱼刺残留。第一次给宝宝尝试，最好是先让宝宝吃一两口试试，然后观察宝宝有无过敏现象。鳕鱼中的钾、磷、钙等微量元素可以促进宝宝的身体发育和骨骼发育。鳕鱼中含有烟酸等多种维生素，可以促进胎儿的智力和神经系统发育。

鳕鱼的做法

1、香橙鳕鱼土豆泥

材料：鳕鱼半块、香橙1个、小土豆1个

做法：

1、鳕鱼去骨去皮切块(乘着结冰的鱼很容易去皮去骨)。

2、香橙切一半把肉挖出，把鳕鱼倒入橙子皮里。

3、橙肉切碎和橙汁一起倒入，上锅蒸十五分钟，连着土豆一起蒸熟。

4、蒸好的土豆去皮和鳕鱼一起放入辅食机搅拌，然后香甜甜的香橙鳕鱼土豆泥就做好了。

小贴士：适合8个月以上宝宝食用。

2、番茄鳕鱼南瓜泥

材料：鳕鱼15g、番茄半个、南瓜适量、葱适量、姜适量

做法：

1、半个西红柿，冷冻的鳕鱼切下约15g冷水中解冻。

2、切了一小截葱和一片姜，蒸的时候放在鳕鱼下面去腥。

3、首先用辅食机把西红柿蒸熟，半个西红柿我切成三块，蒸熟后直接把皮撕掉备用。

4、鳕鱼按步骤2蒸熟后，把黑皮用小刀刮掉了。南瓜切若干小块，蒸熟。为了节约时间，下次可以蒸南瓜蒸到一半的时候把西红柿扔进去一起。

5、食材都熟了，混合一起慢慢加水直到搅拌。分装俩密封小罐，上午一罐下午一罐，与米粉混合食用。

小贴士：适合一岁的宝宝食用。

宝宝由于年纪比较小，身体的各项器官正在发育，对外界的抵抗力比较的弱。因此，在饮食方面，需要非常的注意，应该谨慎的选择食物，那么，水鳕鱼宝宝可以吃吗？

水鳕鱼宝宝吃是可以吃的。鳕鱼属于深海鱼，其肉比较的厚实，鱼刺比较的少，因此，省去了人们去刺的工序，即使宝宝吃了，也不会发生被刺卡住喉咙的事情。水鳕鱼中含有丰富的营养物质，对宝宝的智力发育具有非常好的帮助。同时，水鳕鱼中还含有丰富的蛋白质，脂肪又比较的少，对孩子的身体也非常的健康，非常适合小宝宝吃。当然，有的宝宝可能因为自身的体质，会对水鳕鱼过敏，所以，可以先让宝宝吃一点尝尝，测试下是否过敏，只有确认过没有过敏的反应，才可以继续进食。

水鳕鱼宝宝可以吃，水鳕鱼中的营养物质非常适合宝宝的生长发育，也不会产生坏的影响，很适合宝宝吃，但是，一定要测试下是否过敏。