香槟就是葡萄酒吗(汇编2篇)

香槟和白兰地是属于葡萄酒。但香槟酒是指在法国香槟地区、法定区域内，选用指定的葡萄品种，根据指定的生产方法，经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。

白兰地是一种蒸馏酒，要将葡萄发酵后，经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。香槟具有奢侈，诱惑和浪漫的色彩，是葡萄酒中之王，它也是第一流的调酒配料。适量饮用香槟酒有助于促进血液循环，对心脏健康有好处。白兰地通常被人称为"葡萄酒的灵魂"，属烈性酒，香味纯正，饮用后给人以高雅、舒畅的享受。

香槟酒是起泡葡萄酒的一种，原产于法国香槟省，故名香槟酒。它的制作是将白葡萄酒装瓶后加酵母和糖，放在低温环境下发酵而制成。

香槟酒按颜色可分为粉红香槟和白色香槟；按口感可分为馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒、神奇香槟酒。质量优良的香槟酒应具备四个条件：第一，色泽明丽；第二，启塞时响声清脆悦耳；第三，酒倒入杯中后应有洁白的泡沫；第四，具有醇正清雅、优美和谐的果香，并具有清新、愉快、爽怡的口感。香槟酒具有降低血压、抗氧化、强化脑功能、改善皮肤等功效，适量饮用，对身体有益。