预防骨质疏松的饮食(实用20篇)

骨质疏松对于老人可不是一件好事啊，那简直就是一种折磨，但是如果老人要是能知道引起它的原因在对症下药就可以少受折磨了不是吗?那么，老人骨质疏松的原因和对应的饮食疗法有哪些呢？

骨质疏松症的原因主要有三方面：

一是营养方面，钙量摄入过少，蛋白质摄入量少，维生素D缺乏，磷摄入量过多;

二是废用性萎缩，年纪大后体力活动太少，不愿活动，发生骨折或卧床休息所致;三是内分泌方面，性激素缺乏，副甲状腺分泌过多，甲状腺功能亢进。因此，在饮食中应增加钙的摄入量。钙是骨质的重要成分，约占骨质的26%。按我国标准，每个成年人每天摄入600mg钙，即可满足机体需要。但是，我国目前平均每天的钙摄入量仅为400～500mg，而且，钙质量也较差，大多来自植物性食品，如稻谷、蔬菜等。

而中老年人，尤其是骨质疏松症的病人，对钙的吸收能力下降，更容易缺钙。除增加钙的摄入量外，同时应注意改善食物钙质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品，它们不仅含钙丰富，且还含大量乳糖、维生素C和D等有助于钙吸收利用的营养素，因而应尽量选吃这类食品。

此外，还应注意食用新鲜蔬菜和水果，以补充胡萝卜素和维生素C，同时，还应多晒太阳，以增加体内的维生素D，以利于钙的吸收。有深绿色叶子的蔬菜，都含有丰富的钙质，菠菜除外，因为菠菜所含的草酸将钙凝固，使进入体内的钙减少。奶制品、豆制品常吃有利;还要食用虾仁、鱼、虾皮等物。对于家鸽、麻雀、雀卵、紫河车粉(胎盘粉)等亦可食用;还有冬虫夏草、雄蚕蛾等配合使用，能补充部分激素，间接起到预防骨质疏松的作用。补锰对预防骨质疏松亦有效。

为了防止老年骨折，除了更年期中注意补充钙质之外，还要经常运动，而最好的运动莫过于步行。除了饮食疗法外，如果每天饭后平均步行20分钟，基本上就可避免骨质疏松。

骨头脱钙，松质骨增，密质骨减少，部分骨头成疏松海绵状，质脆易折称为骨质疏松症。骨质疏松容易导致骨折，尤其常见于中老年人群。骨质疏松症如得不到及时的预防与治疗，会严重影响老年人的日常生活。那么，怎样预防老年人骨质疏松呢?下面就随一起来了解相关知识，希望可以给您带来帮助。

1.预防老年骨质疏松的方法之身体各部位尽可能做到均衡运动。

2.运动要持之以恒，长期坚持下去，才能取得良好的效果。运动方式的原则是因人而异，量力而为。依据年龄、身体状况及骨质疏松的程度，应选择不同的运动方式。

3.轻微骨质疏松，能持续正常的工作、生活者，可选择活动量较大的运动方式，如长跑、打拳、游泳、登山、打球等。

4.运动前要做好准备活动，如充分活动身体的各个关节，使之灵活，包括：按摩肩部、臂部和腿部肌肉使之放松，转动颈部、腰部、髋部及脚踝使之适应运动所要求的幅度。

5.骨质疏松比较严重，不能持续日常工作的人，预防老年骨质疏松的方法可以选择活动量较小方式，如原地踏脚、行走等。

小编寄语：现在老年人由于骨质疏松导致骨折的现象有很多，家里有老人的一定要做好防护工作，避免发生意外。作为子女，我们也应在生活中多了解老人该如何预防骨质疏松等相关常识，掌握老人疾病安全小知识，才能更好的保护他们的健康。

骨关节僵直或者长期缺乏运动都可导致骨质增生，所以加强运动能够预防骨质增生。今天小编为大家推荐女人预防骨质疏松的方法。

女人骨质疏松吃什么最好

沙锅鱼头豆腐

原料：净鲢鱼头150克、嫩豆腐250克、水发香菇25克，熟笋片75克，绍酒25克、姜末5克、酱油35克、嫩青蒜25克、白糖15克，豆瓣酱15克、味精3.5克、熟猪油250克、上汤250克。

做法：

①将鲢鱼头洗净，去掉牙齿，在近头部肉上深刻两刀，鳃盖肉上剞一刀，胡桃肉上切一刀。鱼头剖面上涂一层塌碎的豆瓣酱，正面抹上酱油。豆腐切成长条块，入沸水中焯去豆腥味。香菇批片。青蒜切段。

②砂锅置旺火上烧热，至八成热时将鱼头正面下锅煎黄，加入酱油和绍酒、白糖，推匀后将鱼头翻身，再加上汤和清水500克，放入豆腐、笋片、香菇、姜末，烧沸后倒入砂锅中，移小火上炆15分钟，再用中火烧2分钟，撒去浮沫，加味精、青蒜，淋上熟猪油25克，将砂锅置底盘上桌即成。

糖醋鲤鱼

原料：鲤鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。

做法：

①鲤鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起鱼尾使刀口张开，料酒、精盐撒入刀口稍腌。清汤、酱油、料酒、醋、白糖、精盐、湿淀粉对成芡汁。

③在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸3分钟，再上旺火炸至金黄色，捞出摆盘，用手将鱼捏松。将葱、姜、蒜放入锅中炸出香味后倒入对好的芡汁，起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内，加以略炒迅速烧到鱼上即可。

清炒虾仁

原料：南荠450克，料酒15克，青豆50克，花生油500克，盐5克，香油10克，番前酱25克，玉米粉100克，味精2克，葱5克，胡椒粉2克，姜5克。

做法：

①将南荠去皮，放在锅内煮熟，过凉水，一切两瓣，用一个半圆形铁片将南荠挖成虾仁形，即成素虾仁。

②将素虾仁用玉米粉拌一下。当油锅烧至约七成热时，把素虾仁下油锅过油，等素虾仁浮起抽面即捞出。

③把锅烧热，倒入花生油，把葱姜末煸一下，再倒入青豆、番茄酱、盐、味精、料酒，加少量好汤，等锅开后，把炸好的素虾仁倒入锅内翻炒几下即可出锅。

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女人预防骨质疏松的方法

1、增加钙的摄入量。

不管是哪个年龄阶段的人群都要注意钙的摄入量，要通过多吃含钙食物来补钙。牛奶、骨头汤、海产品和绿叶蔬菜中含有较为丰富、可供人体吸收的钙离子，多吃这些食物有利于增加钙的摄入。常喝牛奶也很好的补充钙质，经常喝牛奶的人患骨质疏松的概率比那些没喝得人低得多。

2、保持充足的蛋白质摄入量。

蛋白质是人体组织细胞的基本单位，对骨基质的维护有很大作用，人到中老年要保证满足机体的蛋白质营养需要，摄入充足的食物蛋白。鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆类和鱼虾都为高蛋白食物，应当合理搭配，保证供给。

3、不吸烟和少饮酒的良好习惯。

酒精和烟草中的有害物质及其毒素可致成骨细胞中毒、破坏，使得骨量降低而诱发骨质疏松。所以预防骨质疏松要戒酒戒烟，烟酒不仅会导致骨质疏松，烟酒危害大，对人全身的五脏六腑都要影响。

4、多参加体育运动。

坚持运动可增强骨质的强度和骨量。而且保持自己身体的灵活性，不要那么僵硬，能很大程度上防止骨质疏松的发生。

5、平时要多晒晒太阳。

日光中紫外线照射皮肤后可以引起体内一系列反应，形成活性维生素D,从而促进钙质吸收。

中医有句俗话，叫做药补不如食补，即是说不管是什么疾病，除了就医检查治疗以外，通过饮食来加以改善和调节，是最健康的手段，老年人更应如此，尤其是骨质疏松症的老年人，对钙的吸收能力下降，更容易缺钙。有的老年朋友觉得年纪大了骨质疏松很正常，没必要对此进行改善和调理，其实不然，正确的饮食会推迟骨质疏松出现的时间和强度。下面我们一起来看看老年人骨质疏松饮食上如何调理改善症状。

老年人骨质疏松吃什么好？骨质疏松老人除增加钙的摄入量外，同时应注意改善食物钙质量。奶类、豆类、骨粉等均为优质钙食品。

适当补充钙质

老年人每日应摄取800毫克—1200毫克的钙，富含钙的食品有奶制品、豆制品、部分海产品、蔬菜、水果等。

合理补充钙镁磷

维持食物正常的钙磷比值，因为当钙磷比值小于1∶2时，会使骨骼中的钙溶解和脱出增加，因此建议钙磷比值保持在1∶1或2∶1的水平。富含磷的食物有各种家禽、大蒜、芝麻、杏仁、牛肉等。另外，还应适当补充富含镁的食物，如豆腐、脱脂酸奶、麦芽、南瓜籽等。

补充蛋白质和维生素C

适当补充优质蛋白质和维生素C，有利于钙的吸收。奶中的乳白蛋白、蛋类的白蛋白、骨头里的骨白蛋白都含有胶原蛋白和弹性蛋白，可促进骨的合成，因此奶制品、豆制品都是钙的良好来源。维生素C对胶原合成有利。

补充维生素D和维生素A

维生素D促进钙的吸收，有利于钙的骨化，除了适量补充维生素D外，还应多晒太阳。维生素A参与骨有机质胶原的合成，老年人每日应摄取的维生素A为800微克，维生素A的来源包括蛋黄、动物肝脏、黄红色蔬菜以及水果等。

老年人如何运动可帮助预防骨质疏松？人老了，由于身体消化吸收器官功能的弱化，很容易缺乏钙质等微量元素，因此骨质疏松就成了老年人的健康大敌。因此，预防骨质疏松是中老年人保健的重要环节。对此专家提出很多见解，其中跳跃运动便是一种简便易行的好方法。

有研究者对绝经前后的妇女进行了观察，发现每天坚持做上下跳跃的女性.一年后便可使骨密度增加，最容易发生骨折的髋部，其密度能增加3%。这是由于跳跃运动不但加速了全身的血液循环.而且地面的冲击力更激发骨质的形成。

但要注意的是妇女在绝经期前就应该开始多做跳跃运动，并长期坚持做下去。如此便可大大增高骨密度。这对预防骨质疏松症极为有益。

跳跃运动做起来简便易行。做时找一块较为平坦的地方，周围没有什么障碍物或锐利物，双足蹦起。上下跳就行了。每天只要坚持做50次。便能收到增加骨密度防止骨质疏松的良好效果。倘若觉得这样跳枯燥，可用跳绳的方法，或者两者交替进行。

此外，一些动作不激烈的舞蹈对防止骨质疏松也有良好的效果，老年朋友们不妨试一试。

社会的进步、科学的发达，人们的饮食生活作息越来越不规律，而造成人体会骨质疏松，老一辈子的人常在说要多补钙，但是没有运动及搭配饮食，就没有良好的骨骼，以下文章让我们一起来了解。

一、骨质疏松要了解

1、何谓骨质疏松

骨质疏松为多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。2、发病缓慢特点

发病多缓慢，个别较快，以骨骼疼痛、易於骨折为特点，生化检查基本正常。病理解剖可见骨皮质菲薄，骨小梁稀疏萎缩，类骨质层不厚。3、运动饮食搭配

骨质疏松其实除了遗传之外最容易造成的就是不运动及饮食习惯的错误，只要保持良好的运动习惯和饮食不过於偏差，就可以有良好的骨骼。

二、骨质疏松病因统整

1、内分泌性病因

皮质醇增多症、甲状腺功能亢进症、原发性甲状旁腺功能亢进症、肢端肥大症、性腺功能低下、糖尿病等。2、遗传性所造成

成骨不全、染色体异常，由遗传的基因所造成的骨质疏松。3、肿瘤癌症造成

多发性骨髓瘤、转移癌、单核细胞性白血病等都会造成骨质疏松。4、年长细胞退化

男性55岁後，老年性骨质疏松可能与性激素水准低下，蛋白质合成性代谢刺激减弱，以及成骨细胞功能减退，骨质形成减少等有关。5、女性雌激素降

雌激素有抑制破骨细胞活性、减少骨吸收和促进成骨细胞活性及骨质形成作用，并有桔抗皮质醇和甲状腺激素的作用。

注意事项：绝经期後雌激素减低，故骨吸收加速而逐渐发生骨质疏松。6、营养性骨疏松

蛋白质缺乏，骨有机基质生成不良，维生素C缺乏影响基质形成，并使胶原组织的成熟发生障碍，饮食中长期缺钙者可发生继发性甲状旁腺功能亢进症，促进骨质吸收也可致病。7、废用性骨疏松

各种原因的废用，少动、不负重等，对骨骼的机械刺激减弱，可造成肌肉萎缩、骨形成作用减少，骨吸收作用增强，形成骨质疏松。

三、预防骨质疏松饮食很重要

1、蔬菜谷物补充

骨健康需要的营养素中，不仅仅是钙与维生素D，还有存在於植物性食物中的多种矿物质、微量元素等。多吃洋葱、菠菜、玉米对骨骼有好处。

注意事项：洋葱是最能够防止骨质流失的一种蔬菜，菠菜中含有多种促进钙吸收、减少钙排泄的成分。2、蛋白质别过量

当肉类食物摄入过多，蛋白质摄入过量时，人体会出现酸硷平衡失衡，钙排泄量就会增大。

解决方法：如果能多吃一些富含钾和镁的深绿叶蔬菜，有助於维持酸硷平衡，减少钙的排泄。3、奶类补钙来源

食物中钙的最好来源是乳制品，因为奶类制品含钙丰富且吸收率高，发酵的优酪乳更有利於钙的吸收。同时，奶类中的乳糖和氨基酸等也能促进钙的吸收。4、豆类安全补充

豆类制品中含有一定量的钙，大豆中含量丰富的异黄酮对骨密度有特殊作用，对维持骨的柔韧性具有一定作用，可避免或减少骨折的发生。

建议选择：中老年女性应经常选择该类食物，如大豆及豆制品，可安全补充植物雌激素。5、海鲜坚果优质

海产品、坚果类食物含钙也较多，小鱼、小虾连骨带壳吃会更好，调味品芝麻酱补钙的作用也不可忽视，其含钙量非常丰富。6、改变饮食习惯

要注意改变日常不良的饮食习惯，比如口味过重，应避免过量摄入盐、糖，尽量少用含太多镁、磷的饮料和加工食品，同时咖啡因、酒精也会造成钙流失。

什么食物可以预防骨质疏松

什么食物可以预防骨质疏松

1、镁

骨质疏松的女性严重缺镁。虽然镁在骨骼的所有矿物中含量不过1%，但是缺镁会让骨头变脆，更易断裂。常人每天摄入400毫克即可。如果额外补充也有好处，因为能预防因补钙而引起的便秘。

相关食物：全谷物食品、糙米、杏仁、花生和菠菜。

2、维生素K

建造骨骼的蛋白质，如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的人，跑步时髋骨骨折的概率增加30%。女性和男性每日应分别补充90微克和120微克。

相关食物：西兰花、菠菜、甘蓝、西芹等绿叶蔬菜。

3、蛋白质

骨骼虽然看起来不够“活泼”，其实它们非常“忙碌”，一直处在不断的分解和合成过程中。骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上，骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质，但也不能补太多。否则容易使血液呈酸性，从而消耗骨骼里的钙质，骨骼反而更受罪。

相关食物：低脂奶制品、无皮家禽肉、鱼肉，各种豆类、豆腐等。

4、钾

水果和蔬菜含有大量钾，能中和酸。研究也发现，常吃含钾多的食品，骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。不过钾的补充剂可能对心脏不利，服用前请咨询医生。

相关食物：香蕉、橙子、烤土豆、李子、葡萄干和西红柿。

5、维生素B12

2008年的研究表明，维生素B12摄入不足的人，骨质更容易流失。维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，该代谢物质和心脏并髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

相关食物：贝类、瘦牛肉和低脂奶制品。50岁以上的人最好选择补充剂。因为维生素B12不易被老人吸收。

大家一定要注意老年人的身体变化，平时大家需要注意他们的身体调理方法，并且在日常生活中，要注意老年人合理饮食的方案，以免导致骨质疏松，有很多的老年人会出现骨质疏松的现象，这影响到了他们的生活，那么老年人预防骨质疏松如何健康饮食？

猪皮汤

猪皮适量，洗净，切块，加水煮开去浮沫，入葱、姜适量，煮烂熟，加调料食用。适用于老年骨质疏松、营养不良、贫血等。

鲤鱼汤

活鲤鱼1条，去鳞、鳃及内脏，加葱末、姜末、料酒和盐，稍腌片刻，加水煮至汤白鱼烂，分次饮用。适用于老年骨质疏松、肾炎水肿、黄疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支气管炎、哮喘、糖尿病等。

山药杞子甲鱼汤

怀山药10～15克，枸杞子5～10克，甲鱼1只(约500克)。甲鱼放入热水中宰杀，剖开洗净，去内脏，与各用料一起炖熟，加入姜、盐、酒少许调味，即可享用。有滋阴补肾、益气健脾功效。适用于阴虚偏胜的骨质疏松症患者。

桑葚牛骨汤

桑葚子25克，牛骨250～500克。将桑葚子洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置深锅中，水煮，开锅后撇去面上浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。此方有滋阴补血、益肾强筋之功效，适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有疗效。

乌豆猪骨汤

乌豆(黑豆)20～30克，猪骨200～300克(猪排骨150～200克)。将乌豆洗净、泡软，与猪骨同置深锅中，加水煮沸后，改文火慢熬至烂熟，调味后饮用。有补肾、活血、祛风、利湿之功效。适用于老年骨质疏松、风湿痹痛等。

大家需要注意这几种膳食方法，帮助老年人摆脱疾病，平时大家需要注意有效地提高骨骼健康，平时大家需要注意合理的进行自我调节，而且要注意保健，加强护理，这样可以提高身体素质，对老年人有很好的功效，平时大家需要注意综合进行调理，希望更多的老年人可以帮助缓解疾病，有效进行调节。

预防骨质疏松生活中有哪些小窍门？骨质疏松症分为原发性和继发性二大类。原发性骨质疏松症又分为绝经后骨质疏松症(i型)、老年性骨质疏松症(ⅱ型)和特发性骨质疏松(包括青少年型)三种。绝经后骨质疏松症一般发生在妇女绝经后5-10年内；老年性骨质疏松症一般指老人70岁后发生的骨质疏松；而特发性骨质疏松主要发生在青少年，病因尚不明。

1.预防骨质疏松要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。大多数的蔬菜水果都属于碱性食物，而大多数的肉类、谷物、糖、酒、鱼虾等类食物都属于酸性食物，健康人每天的酸性食物和碱性食物的摄入比例应遵守1：4的比例。保持人体弱碱性环境是预防和缓解骨质疏松。虾皮其肉质和鱼一样松软，易消化，非常适合老年人食用。老年人常食虾皮，不仅可预防因缺钙所致的骨质疏松症，还可补充多种微量元素，同时虾皮问题鲜美，在做菜时放一些虾皮，对提高老年人食欲和增强体质都很有好处。

2.养成好的生活习惯，少饮或不饮酒。过量饮酒不利于骨骼的新陈代谢,喝浓咖啡能增加尿钙排泄、影响身体对钙的吸收,摄取过多的盐以及蛋白质过量亦会增加钙流失，日常生活中应该避免形成上述不良习惯，积极预防骨质疏松的发生。

3.能够预防骨质疏松的最好的方法就是合理的补充一些钙剂，而补充钙剂的完美时间是吃过晚饭之后，因为这个时候人体对于钙剂的吸收率和利用率都非常的好。但是补充钙剂一定不能过量。成人每日补钙800毫克即可。

4.运动可使全身和骨骼的血液循环明显加快，肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用，这些都能阻止和减慢骨质疏松的进程。轻度骨质疏松病人可选择跑步、打拳、游泳及球类运动等。较严重的人可选择活动量小，以身体上下运动为主的项目，如原地踏步、行走、慢跑等。病情严重者做适当的肌肉收缩活动，如活动肩、肘、腕、手指、踝及膝部等关节抗阻力的伸屈运动，也能达到运动的目的。

晒太阳和喝牛奶有利预防老人骨质疏松，老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。老年人常饮牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢?专家建议，老年人每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。在牛奶的选择上，大企业大品牌比较可靠。

提到骨质疏松，大部分人的第一印象就是老年病，但事实上，骨质疏松也是孕妈妈常见的疾病之一。那么，孕妈孕期补钙可预防骨质疏松。跟着小编来学习一下吧！

孕妈要补钙 预防骨质疏松

骨质疏松，常常静悄悄的发生，一旦骨折容易造成终身残疾或者长期卧床，不分国别，不分种族。很不幸，中国已成为世界上拥有骨质疏松症患者最多的国家。

据骨质疏松防治中国白皮书2013显示，我国有骨质疏松患者6944万，预计到2050年将增加到2亿。到时，全世界一半以上的骨质疏松性骨折将发生在亚洲，其中绝大多数在中国。

20岁开始预防都晚了

20岁时骨量沉积就达到最高骨量的90%。我们的骨骼看似静止，实际上一直处于骨形成与骨吸收的交互作用中。从出生开始，骨形成要大于骨吸收，骨骼一天天变得结实和强壮起来，在20岁以前骨骼沉积速度最快，20岁时基本上达到最高骨量的90%以上，大约到30岁达到骨量的最高点，到此骨量积累停止，称为峰值骨量。

年轻时的峰值骨量较低常常导致年老时发生骨质疏松。如果把骨骼代谢比做银行存储的话，骨形成就好比存钱，骨吸收就好比花钱。30岁前，或者说20岁前谁的银行储备越多，以后发生骨质疏松及骨质疏松性骨折的风险就越小。

防骨质疏松，要从青少年做起。必须教育孩子们，不偏食挑食，只有饮食结构均衡，加强骨骼方面的营养，如牛奶、含钙食品等，才是骨量存储的基本保障；在此基础上，一定要加强锻炼，小孩子淘气一点不可怕，要让孩子跑起来跳起来，这样骨头才结实，才能达到理想的峰值骨量和骨骼质量，使中老年后骨量丢失导致骨质疏松的时间推迟。

30岁孕妈就得补钙了

生一次孩子，骨量流失约10%；生的孩子越多，越容易骨质疏松。

胎儿在母亲体内孕育的时候，会吸收母体的营养，包括钙离子等元素，形成胎儿自身的骨骼发育。过去很多妈妈不知道这一点，而且一生中怀孕多次，生育好几个孩子，营养跟不上，结果生一次孩子，骨量流失约10%，生的孩子越多，再不注意营养和钙的补充，骨量流失就会很严重，妈妈们就会过早患有骨质疏松。

有的女性在哺乳后出现牙齿松动、腰背酸痛、足跟痛等“月子病”，哺乳期缺钙也是原因之一。在哺乳期间，母亲每天都会把定量的钙通过乳汁喂养给宝宝，满足其营养需要。如果此时母亲钙摄入量不足，就会动用自己骨骼中贮存的钙，维持母乳中钙的浓度，进而导致妈妈缺钙，增加患上骨质疏松症的风险。

妊娠、哺乳期的妈妈最好能每天饮用牛奶500毫升，多食蛋黄、鱼、肉、豆类、菜花、紫菜等食物，加强促进钙的吸收。必要时可在医生的指导下适当补充钙制剂。此外，在补钙期间要多晒太阳，户外适当运动，做产后保健操，促进周身骨骼骨密度恢复，增加骨硬度。

50-60岁骨量丢失最快

35岁以前的女性，40岁前的男性，骨量一定要达到高值，越高越好。女性一旦进入更年期，就踏上骨质疏松的路了。

正常情况下，骨质疏松有两种，绝经后骨质疏松和老年性骨质疏松。绝经后骨质疏松一般在女性50岁左右绝经后出现，老年性骨质疏松则是女性62岁以后，男性72岁以后出现。

综上所述预防骨质疏松不能到老了才开始，孕妈妈们在孕期就需要引起注意。如果你对孕妇该如何正确的补钙等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕期补钙安全常识栏目。

绝经后骨质疏松症是一种与衰老有关的常见病，主要发生在绝经后妇女。下面小编带你了解XXX，希望对你有帮助!

绝经后骨质疏松症病人饮食调护原则

1、饮食适量。骨质疏松者,饮食必须适量,暴饮暴食除了对胃肠道有损害外,不利于营养物质的吸收。一次食入食品过多,虽然营养物质很多,但身体不能有效地吸收和利用,只能将过多的部分排出体外,因而无益于纠正骨质疏松。

2、多吃富含钙、磷、维生素的食物。多吃富含钙、磷、维生素A、维生素C、维生素D的食物,如虾皮、鸡蛋、奶制品、海藻、豆类食物,以及新鲜绿叶菜、花菜。配合户外活动,接受阳光照射。

3、主食以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。

4、可以配合饮食,再吃一些钙强化食品、药膳等,戒掉生活不良习惯,如饮酒、饮浓咖啡、饮浓茶、饮碳酸饮料、吸烟等。最好忌食辛、辣食物。

5、多吃蛋白质的食物,多喝牛奶及奶制品,多食深绿色蔬菜。牛奶及豆制品含钙较多,鱼、鸡、牛肉蛋白质含量丰富。

绝经后骨质疏松的病因

1、继发性骨质疏松

是由其他病因引起的。如慢性疾病:慢性肾功能衰竭、胃切除、肠改道、钙吸收不良综合征、多发性骨髓瘤等;内分泌疾病:高泌乳素血症、甲状腺功能亢进、肾上腺皮质激素分泌过多、糖尿病、甲状旁腺功能亢进等。医源性因素:长期应用抗癫痫药、含铝抗酸剂、服用过量甲状腺素或长期应用糖皮质激素、促性腺激素释放激素(GnRH)激动剂等。

2、绝经后骨质疏松

是多因素性疾病,遗传、生活方式、营养等均与发病有关。具有以下高危因素者易患绝经后骨质疏松症:白人及亚洲妇女、骨质疏松症家族史、或具有影响骨量的特殊基因的妇女、钙摄入不足、缺乏体力活动、大量吸烟及饮酒、早绝经或绝经前行双侧卵巢切除术者。是否发生骨质疏松症,取决于其骨峰值及其骨丢失的速度,骨峰值高及(或)骨丢失慢者,不易发生,骨峰值低及(或)骨丢失快者容易发生。

绝经后骨质疏松的饮食

1.1、骨质疏松食疗:猪肾枸米饭

猪肾枸米饭具有滋补肝肾的效果,适用于老年女性骨质疏松症属肝肾亏虚者,症见腰膝酸痛,头晕眼花。准备猪肝、猪肾、枸杞子各50克,粳米150克,将猪肾加工切块,再用熟油、姜汁、酒、糖等拌腌。米淘净后加水如常法煮饭,当煮到快要干水时,将猪肾平铺于饭面上,用小火将饭煸至熟透,然后拌匀食用。

1.2、骨质疏松食疗:牛膝葚杞饭

牛膝葚杞饭具有滋阴补肾的功效,适用于老年女性肝肾亏损所致骨质疏松。分别准备牛膝、桑葚、枸杞子各30克,粳米80克、白糖20克,将牛膝、桑葚、枸杞子、粳米淘洗干净,放入锅中,加水适量并加入白糖,文火煎煮焖成米饭。

2、绝经后骨质疏松喝黄豆猪骨汤

鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法:黄豆提前用水泡6-8小时;将鲜猪骨洗净,切断,置水中烧开,去除血污;然后将猪骨放入砂锅内,加生姜20克、黄酒200克,食盐适量,加水1000毫升,经煮沸后,用文火煮至骨烂,放入黄豆继续煮至豆烂,即可食用。每日1次,每次200毫升,每周1剂。

功效:鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等,对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等,有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

3、绝经后骨质疏松喝虾皮豆腐汤

虾皮50克,嫩豆腐200克。制法:虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒,油锅内煸香后加水烧汤。

功效:虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

老人随着年龄增长，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收和利用食物中营养物质的能力下降。此前一次全国性汉族人群抽样调查结果显示，估算全国50岁以上人群中，约有6944万人患有骨质疏松症。

专家表示，预防骨质疏松，晒太阳是一种比较好的方式。皮肤通过获取阳光中的紫外线来制造维生素D，能促进肠道对钙、磷更好的吸收，从而防止佝偻病和骨质疏松。

老年人常饮牛奶，可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素，不仅可以减少骨矿物质的流失，有利预防骨质疏松症，而且还能增强体质，提高生活质量。

此前，一次关于骨密度测定的调查发现，每天喝300毫升牛奶的人和从不喝牛奶的人相比，喝牛奶人群的椎体和髋部骨密度分别高出6-7%，这说明牛奶对防治骨质疏松症有着良好的功效。

中国健康基金会发出呼吁：公众应该通过健康的饮食和生活方式积极预防骨质疏松症，建议民众每天喝一瓶牛奶、晒十分钟太阳、多走20分钟路、不吸烟、不酗酒。老人应该如何喝牛奶呢？专家建议，老年人每天应喝一至二杯奶，可以满足50%以上钙的需要。

在牛奶的选择上，大企业大品牌比较可靠。如伊利集团，其拥有“三大黄金奶源带”等中国规模最大的优质奶源基地，保证了高品质原奶的稳定供应。伊利还率先在行业内首创“三全”质量管理体系，充分保证产品的安全、健康。

同时，伊利集团其旗下产品多达1000多种，能够满足老人的多种需要：金典奶高于国家标准18.6%的乳蛋白含量能够提供更加丰富的营养;营养舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解为更易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖，细化营养好吸收;伊利纯牛奶中的高钙低脂奶每100ml牛奶中含钙量可达150mg，含钙量比普通牛奶高30%，同时添加维生素D更帮助钙质吸收等等，让身体更加健康。

牛奶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等很多营养素，对于成长中的孩子来说，是一种非常好的营养饮品，但老年人是否应该多喝牛奶呢？很多老年人一直没有养成喝牛奶的习惯，觉得牛奶不好喝，而且脂肪含量高，看起来似乎对老年人的健康不利。其实，老年人也应该每天喝一杯牛奶，这对身体是有好处的。下面和本网一起来看看吧。

老年人随着年纪增加，器官日益老化，咀嚼、消化、吸收食物中营养物质的能力下降，需要多摄入一些易于消化的营养丰富的食物，而牛奶正好符合这一条件。

牛奶中有丰富的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等，还有丰富的矿物质，其中尤其钙、磷、铁和碘最为重要，与其他食物相比，老年人更易吸收和利用牛奶中的钙和磷。牛奶中的乳蛋白质消化吸收率高，乳糖有利于老年人对钙的吸收，可以保障足够的蛋白质摄入，还可防止机体因缺钙而产生的骨质疏松等病。

牛奶中含有的多种营养素，可以减少身体内的骨矿物质的流失，有利于预防骨质疏松症，增强体质。

牛奶含有的脂肪，可以让老年人从中获得如亚麻酸和花生四烯酸等人体必需的不饱和脂肪酸，亚麻酸有显着的降低血胆固醇作用。

特别提醒，老年人喝牛奶不适合空腹喝，这样会导致肠胃排空影响吸收，甚至可能会造成腹泻。

这几类老年人不要喝牛奶

乳糖不耐症患者

有些患有乳糖不耐症患者不宜喝。牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，对于老年人来说，如果严重甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

有腹胀、多屁、腹痛症状者

这一类老年人不宜喝牛奶，这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

腹部手术后的患者：老年人做完腹部手术后，多有肠胀气现象，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于患有贫血的老年人恢复健康。

胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

反流性食道炎患者

反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降，胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的反流，加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位，就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项，也会造成堵截，增添多种麻烦。

骨质疏松会让老人容易出现跌倒后骨折的问题，老年朋友们想预防骨质疏松的发生，我们可以用运动以及饮食方法来进行，今天我们就为大家介绍一下预防骨质疏松有哪三个中医药方。

骨质疏松症患者中医饮食应注意什么?

(1)骨质疏松症的患者饮食宜选择富含钙质的食物。如：牛奶、乳酪等奶制品;黄豆及豆制品;海带、海鱼、虾皮、紫菜等海产品;韭菜、芹菜、苋菜、小白菜、发菜等新鲜绿色蔬菜及新鲜水果等;鸡、鸡蛋、鱼、瘦肉、动物肝脏等含钙、磷辛富的食物;骨粉、骨头汤等。

(2)选择花生、核桃、芝麻、杏仁、苡仁、山楂等富含维生素D的食物，帮助钙的吸收和利用。

(3)多喝茶、少饮酒：茶叶中含氟量高，可减少骨质疏松症的发生，酒精中毒可加重骨质疏松，应禁酒或少饮酒。

(4)蔬菜中含大量钙质，应先洗后切，不宜用水过久浸泡，炒菜时宜用急火快炒，能带皮吃的瓜果、蔬菜尽量带皮吃。

(5)煮骨头汤时加少许醋，可增加骨钙在汤中的溶解度。

治疗骨质疏松症有哪些食疗方?

(1)处方：韭菜100克，活虾150克，食油、盐、味精适量。

用法：韭菜洗净-韧段，活虾去壳，放油锅内翻炒，放盐、味精起锅，佐餐食用。

又方：韭菜100克，虾米50克，如上法炒食。

(2)处方：排骨1000克，黄豆250克。

用法：加水，加2～3匙醋，同炖至烂熟，喝汤食肉、豆。

(3)处方：发菜30克，鸡蛋2个。

用法：如常法煮或做成发菜鸡蛋汤食用。

中药的优点就是治标治本，这种优点很适合老年人用作调理身体，上文中对于骨骼的保护药方，老年人一定要根据自己的身体状况来选择。

萝卜干能预防骨质疏松

萝卜干能预防骨质疏松

晒干后的萝卜干有预防骨质疏松的效果可一次买很多萝卜，切成条在阳台上晒干后储存。吃的时候，将晒完后的萝卜干浸泡，挤净水分，泡进酱油里约6至7个小时。然后将萝卜干捞出，把酱油挤干净，加入料汁拌匀就可以了。料汁可以用辣椒面、酱油、蒜末、姜末和白糖混合而成。

维生素D在晒干的食品里大量存在，因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇的维生素D2原，经紫外线照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好处。

健骨，除了晒干的萝卜干，我们还推荐洋葱。据测定，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1．8毫克。而吃洋葱最好的方法就是把洋葱切成碎末，炒菜时放一些，能调味又能补钙健骨。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，西餐、沙拉、汉堡包中都有它。

老人常做哪些运动可预防骨质疏松？人老了，一方面身体的消化吸收功能会慢慢衰退，另一方面还容易出现骨质流失的现象，因此，老年人很容易患上骨质疏松症。有关美国专家推荐了一套锻炼肩背的动作，可以预防骨质疏松症，易患骨质疏松的老人可以一试。

肩背伸展运动：

伸展上背和肩膀。平躺，屈膝，在收紧腹肌的同时，将两臂伸展至头两侧。保持两臂笔直，外展向下至与肩平，保持数秒，同时自然呼吸。然后将手臂还原到开始位置，重复5~10次。

肩部运动：

伸展胸部，增强上背力量。坐姿，双脚平放，保持背部和颈部垂直，双眼平视前方，屈肘。将弯曲的上臂以肩部为轴心，向后推伸，保持向后推的姿势5秒钟，再收回到开始位置，重复5~10次。

很多人的骨骼不是很好，有的有骨质疏松的情况，有的老人夜里经常的抽筋，这些都是缺钙的情况，平时需要注意全面进行护理，而且要注意科学进行补钙，避免造成钙物质缺乏，那么老年人骨质疏松的饮食妙招有哪些？

老人吃什么食物补钙---零食

老年人在平时生活中应该养成吃零食的习惯，所谓的零食其实就是一些高钙食品，比如像种子食物。常见的食物有黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等，这些食物中所含有的钙非常的丰富，经常食用可以帮助老年人有效的起到补钙的作用。老年人补钙其实并不难，只要注意多吃些富含有钙以及维生素d的食物，便可以很好的起到补钙以及促进人体对钙质吸收的目的。柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等都是不错的选择。

老人吃什么食物补钙---蔬菜

老人吃什么食物补钙,老人骨质疏松吃什么,老人补钙食谱大全

蔬菜中有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等都富含钙，可以多吃。

骨质疏松为什么要从年轻时开始预防？生活中，我们经常会看到一些老年人弯腰驼背、身高越来越矮；有的人常感觉骨头里面疼痛，还有些人轻轻滑倒，就可能导致骨折，甚至用力咳嗽，就可能“咳”断几根肋骨……这些都可能是骨质疏松症带来的麻烦。随着人口老龄化，骨质疏松症已成为全球范围越来越严重的公共健康问题，而目前的医疗水平只能做到预防和减缓骨质疏松发生的程度，却无法使疏松的骨骼“返老还童”，恢复原状。那么，骨质疏松是如何发生的，哪类人是高危人群，该怎样防治呢？在0月20日“国际骨质疏松日”来临之际，记者专门走访了温医附二院骨科副主任医师杨雷博士。

充满空洞的骨骼

前不久，附二医骨科接诊了一位老人，她因为不是很严重的暴力而摔倒引起骨折。x光拍摄发现，她骨头里的皮质骨只有几毫米厚，骨小梁结构相当稀疏，该骨折很可能就是由于严重的骨质疏松症导致的并发症。

人的骨头就像一座房子，里面有很多的骨小梁支撑，如果骨头里钙质流失了，就好像“豆腐渣工程”的建筑，无法承受相应的重量，骨骼的质和量发生改变，科学地说就是骨的生物力学特性发生改变。骨质疏松症就是一种骨吸收（丢失）超过骨形成而导致骨质松脆容易折断的病理状态。它的原义为充满空洞的骨骼。从某种意义上说，骨质疏松是一种自然的中老年退行性疾病，任何人都会存在，因为一个人50岁的骨头当然比不上40岁时硬。不过，有些人骨量丢失得特别快，处于不正常的状态，就会出现骨头疼痛、身长缩短、驼背、非暴力性骨折等较为严重的骨质疏松症临床表现。

骨质疏松症的发病率随年龄增长而增加。40岁以后，由于胃肠和肝肾功能逐渐减退，钙的吸收减少而流失增加，体内的钙呈负平衡。45岁以后，每0年骨骼脱钙率为3%。一般骨量丢失20%以上时即有可能发生骨折，椎骨、髋骨和前臂骨是骨质疏松症患者最易骨折的部位。而其中髋部骨折对于老年人的危害最大，有时甚至可能危及生命。据统计，我国老年人骨折发生率为6.3%－24.4%，尤以高龄（80岁以上）女性老人为甚。

中年小心钙流失

一位50多岁的妇女，一年里，因为骨折两次住院。年轻时难免摔跤，每次大不了磕块皮、出点血，皮肤青紫一段时间。现在可好了，前半截手臂也好像变脆了似的，撑地时稍微一用力，就会骨折。楼梯上滑一下，也会骨折。医生说她这是由于更年期雌激素缺乏而引起的骨质疏松症。

平时多吃钙含量高的食品，比如奶制品、海产品等可以预防骨质疏松的发生。运动对于促进骨头的成长很有效；多晒太阳，有利于钙的吸收；还要特别避免钙流失增多的不良生活习惯，比如吸烟、大量饮酒和碳酸饮料，久坐不动等，那么除了补钙还有哪些方法能预防骨质疏松呢？

长久以来，不少人都把补钙等同于骨质疏松预防的唯一措施，事实上，钙摄入充足，同时补充足量维生素D帮助吸收，的确有助于帮助钙吸收，预防骨质疏松的发生。另外，对于在早期几乎没有任何症状表现的骨质疏松，及时进行骨密度监测、自测等有利于及时发现病情。

绝经女性、低体重人群也是高危人群

北京市疾病预防控制中心提醒，骨质疏松症的高危人群包括老龄、女性绝经、母系家族史(尤其髋部骨折家族史)、低体重、性激素低下、吸烟、过度饮酒或咖啡、体力活动少、饮食中钙和/或维生素D缺乏等，都应引起足够重视。

要预防骨质疏松，骨矿含量至关重要。王临虹强调，骨矿含量是一生的积累，胎儿时期就应该注意骨矿含量了，而骨矿含量一生中的最高峰应该在30岁-40岁之间，然后就开始下降。很多年轻人的久坐不动、吸烟、长期饮酒等不良生活习惯，导致其身体的骨矿含量在30岁-40岁时达不到最高峰。要不使骨矿含量下降减少，就必须做一些防控措施，让骨质保持一个长时间的好状态。“所以骨质疏松不仅仅是老年人的问题，只是显现在老年群体更明显，应该是一生的问题。”

运动有益促进骨头生长

从预防来讲，王临虹教授建议，平时多吃钙含量高的食品，比如牛奶等奶制品、海产品、一定量的蛋白质、坚果等。中国人的膳食结构中往往钙摄入量不够，所以儿童、孕妇、绝经后妇女、老年人需要额外补充钙剂，儿童还需要补充维生素D。

另外，运动对于促进骨头的成长很有效；多晒太阳，有利于钙的吸收；还要特别避免钙流失增多的不良生活习惯，比如吸烟、大量饮酒和碳酸饮料，久坐不动等。

绝经后妇女、长期不锻炼的人、吸烟者、老年人都应该定期检测骨密度，骨质疏松发生后很难逆转，治疗肯定不如预防效果好。

及时监测骨密度

薛延表示，骨密度监测是目前衡量骨骼状况的指标，人们到了一定年纪，应该及时进行监测。北京部分医院也设立了骨质疏松门诊。另外，在医院其他相关科室，同样可以进行骨密度检测。其中，北京积水潭医院骨质疏松门诊1995便成立，包括内科、外科、骨科、妇产科、中医科、物理康复科、放射科等副主任医师以上专家。自2005年5月1日起，骨质疏松门诊由原来半天门诊改为全天门诊。门诊配有DEXA骨密度测量仪、定量CT、跟骨超声骨密度仪、骨质疏松治疗仪等。