青椒应该怎样保存才能保持新鲜(实用六篇)

方法一：冷冻辣椒。将辣椒洗干净，把新鲜的辣椒存放在冷冻冰箱。如果想将整条小辣椒放入冰箱冷冻，可以直接把辣椒放入冷冻袋。用吸管吸出多余的空气，把袋子封好，放进冷冻冰箱。把大辣椒切片后才冷冻。你可以把比较大的辣椒切成条状或块状，之后也比较容易用它做菜。对半直切，或切成小块状，去掉辣椒籽。

方法二：用橄榄油保存辣椒。把辣椒洗干净，然后切片，保留或去掉辣椒籽。把辣椒铺排在烤盘上，放在烤架或煤气炉上烘烤。把烤好后的辣椒放入空瓶里，把橄榄油倒在辣椒上，彻底覆盖它们。把罐子存放在阴凉处。

方法三：把辣椒晾干。辣椒洗净，然后烘干。把辣椒铺在铁架上，或其它底部通风的架子。尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为不通风。把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。把它们挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。等待3周到1个月，辣椒变干后就能长期保存。

方法四：醋泡辣椒。把辣椒洗干净，然后切半，然后把辣椒装进消过毒的罐子里。用小火把白醋加热至沸腾。使用500毫升醋，或是足以彻底覆盖辣椒的分量。趁醋还热的时候，把它倒在辣椒上，直到离瓶口还有1.25厘米的距离。存放在冰箱。存放越久，腌好的辣椒味道越浓。

让鲜花保鲜时间变得更长的方法是有很多的，首先，就是在购买的时候，可以挑选一些还没有彻底开放的花骨朵，这样，花期维持的时间就会更久。

其次，在修剪花鲜花的时候，需要注意需要从枝条的底部进行修建，大概是从45度角进行斜剪的，之后让这些花枝全部放进清水里面，只要保证充足的水分，鲜花就可以保持新鲜的状态了。

当然，想要鲜花的保鲜时间变得更加持久的话，可以直接在水中进行修建，这样修剪出来的切口，就不会接触到空气，可能保鲜的时间就会更长一点；需要额外注意的是，花头一定要在水面之上，千万不要泡在水里面，这样花朵会很快就会腐败的。

此外，也可以往清水里面适当的加一些白糖，这样开出来的鲜花可能会更好，看上去更加漂亮；也可以选择一些啤酒或者营养剂等成分，直接放在水中，这样鲜花所能吸取的水分以及营养会更多，保鲜的时间也会更加长久，而且花朵也会变得更加鲜艳。

芦荟是一种比较常见的观赏植物，而且芦荟还有很好的护肤作用，在家里种上一盆芦荟，随时掰下来一片叶子就能用，是天然的美容产品。但是芦荟的叶子是比较肥大的，一次根本用不完，那么摘下来的芦荟应该怎么保存呢？

采摘芦荟的时候用小刀在完好无损的叶片基部包茎上，绕圆形轻轻划开，然后用手握住芦荟往下掰，叶片自然就脱离母体了。如果采摘完整的话，放到阴干的环境中可以保存半个月左右。

还可以把摘下的芦荟用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室里，用的时候从前面开始用，前面干了就切掉一点继续用，一般不坏皮的情况下，短时间是不会干的。

不过在使用芦荟护肤的时候要注意，新鲜的芦荟汁不能直接涂抹在脸上，对皮肤会有刺激，容易引起过敏等不良反应，而且芦荟汁具有感光效应，长期使用会让皮肤变得暗黄甚至长出色斑。建议把芦荟汁和蜂蜜、珍珠粉混合成面膜涂抹在脸上，护肤的效果会更好。

活虾保鲜的保存方法：1、冰箱养法。首先在胶盒底部铺上一层湿毛巾，然后把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，其原理就是让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的持久保鲜；2、水养法。在虾箱或虾袋中加个电泵即可；3、沙养法。先在胶盒中设置一个通风口，然后铺上一层一至二寸的海沙即可。

活虾营养价值及功效：

1、提高免疫力

虾中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。

2、抗氧化的作用

虾体内的虾青素是一种作用强大的抗氧化剂，其抗氧化作用远远超过维生素E，可以有效对抗衰老。

3、有益心血管健康

虾对心血管有一定的功效，虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，有益心血管健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。

4、滋补作用虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。

吃虾的注意事项

1、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患者，应慎食。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐烂变质的虾一定不能吃。

3、虾与部分水果同时吃时应注重，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠，惹起不适，出现呕吐、头晕、腹泻腹痛等症状。

4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

想要香椿芽可以保鲜又保存的时间久，可以将洗干净的香椿芽沥干水分，在锅里加入清水煮沸，倒入香椿焯水2分钟，然后拿出来过凉水。然后将放凉的香椿芽拧干水分，用保鲜袋装起来，放入冷冻室，这样香椿芽的鲜嫩就保存好了，想吃的时候拿出来，味道和鲜香椿芽基本差不多，保存一年都不会坏。

还可以把香椿用盐揉搓，然后用保鲜袋装起来，放入冷冻室，这样香椿的鲜嫩也可以保存的比较好。但是用盐保存之前也要焯水，这样才能更好的让香椿芽保鲜。把处理好的香椿芽速冻一下，放入冰箱冷冻室储存起来，温度一般在-10℃左右。这样就可以保存6-12月左右，并且还不影响其香味。

过了谷雨香椿的叶子就会变绿，嫩芽也会变老，口感也会变差很多，那种清香和滑嫩的味道也不再有，所以爱吃香椿芽需要赶在香椿变老之前进行采摘。

所谓露营就是在郊外用餐过夜后回来，因此装备会比想像中来得多，甚至每次去露营都会有不明事理的邻居问我们是不是要搬家。即使只有帐篷、桌子与椅子，但因为是铁制品，因此重量和体积都占了不少。光是住的方面就有不少行李，不能连吃的材料都过多吧？现在就告诉你减少体积和重量，必需品又可整整齐齐收纳的方法。

减少露营行李的准备

【冰桶收纳法】

左右食物味道的其中一要项当然就是食材的新鲜度了。虽然依照季节不同会有些许差异，在炎热夏季如何保存不让食材坏掉是露营料理无法避免的功课。收纳若做得不好，要不就是多出很多空间，要不就是得多用一个冰桶来装。将物品收纳在冰桶里时，先用塑胶袋等将食物或食材分类装好再整理入箱，特别是使用重量轻又可轻易看出内容物为何的透明容器或塑胶袋最为便利。【肉类收纳】

若肉类和海鲜类不新鲜，对健康有危害当然也亦变质。腌过或冷冻后再带出门，既无坏掉的疑虑，腌料也会均匀渗透，一到马上就能料理十分方便，且冷冻过的食材同时也担任冷煤角色。肉类料理若能事先以几种腌料腌泡，腌置时间越久越好吃，从容的上腌料且放置於密封袋内后，再将之冷藏或冷冻保存即可。【高汤收纳】

要在露营场熬高汤要花费很多时间，如此一来便会浪费与家人们相处的珍贵时间。平时熬汤时多熬一些，一部分在家使用，剩下的就装在牛奶盒里冷冻保存。去露营时将冷冻牛奶盒放入冰桶当冷煤，到达后又可直接取出高汤使用，真是一石二鸟之技。【蔬菜收纳】

蔬菜无论是切过或直接整株带到露营场都有塌软的疑虑，购买水果等物时，尽量选择以透明盒子盛装的，如此一来，盒子再使用时不仅可清楚看见内容物也不会压到，可将蔬菜完整不倒塌的带到现场。另外，依照料理用途区别后装入会更为便利。【方便的高汤】

做汤料理时若没有高汤可就尴尬了。备好的高汤若刚好用完或来不及准备时，预先准备明太鱼乾、柴鱼片、面条汤头、猪油等基本高汤材料的话，做有汤的料理时不慌张就能调理好食物，也让料理更上一层楼。【米的准备】

虽然将电饭锅带到露营场去煮饭也可以，但露营时要携带的行李不只一两件，若要做锅烧饭则须预先泡米，但在露营场不可能光只做饭的吧。事前洗米只倒掉水随即将米装入塑胶袋的话，水会吸收水分并适度的膨胀，此时只要加入水煮饭即可。【便利食材】

请准备多用途面粉、义大利面、面条等食材，保管时间长、忽然下雨或食材不足时，可用来准备煎饼或面疙瘩或宴会面，在客人无预警来访时，可用来救急用。