超市售卖过期食品去哪里举报(20篇)

过了保质期的食品，也不一定就意味着不能再食用了，这就好比机器过了保质期，虽然也能用，但是风险加大了。但大家不要食用过期食品，因为即使在保质期内的食品由于包装打开或者储存不当，也可能缩短保质期，大家要格外注意，那出售过期食品的处罚标准是什么呢？由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，那么超市过期食品如何定性处理？

《食品安全法》第五十四条第一款“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”内容中所指的“库存”食品，不应简单理解为库房所存食品，“库存”是相对“售出”而言的，所以未售出的食品都应当为库存食品，否则货架上的食品还需不需要“清理”就没有依据了，第五十四条的规定也就成了虚设。因此，超市货架上超过保质期的食品应当为库存待销售食品。

超市货架上存放超过保质期的食品，存在被销售的可能性，有合同要约的表示，但并未完成交易行为，发生销售事实，产生交易结果，在没有其他证据证明其销售行为已经完成的情况下，直接将货架上存在的食品视同已经销售完成的食品，缺乏法律依据和说服力。《行政诉讼法》第三十四条第一款规定：“被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行为的证据和所依据的规范性文件。”若执法人员按照第一种意见进行立案处理，则需要提供该超市已售出超过保质期食品的证据，而第一种意见是将超市货架上发现超过保质期的食品“视为”待售食品，所能提供的证据只有执法人员在超市货架上发现的超过保质期食品和《现场检查笔录》所记载的证据等资料，而没有销售行为已经完成的证据予以佐证，同时无法形成完整的从进货到销售的证据链。此时，就认定超市销售了超过保质期的食品，然后凭借“推定”“视为”进行定性，缺乏证据支撑。

执法部门在超市货架发现过期食品，应启动立案调查，调查该食品进货和销售情况，看有无证据证明已销售，如有证据证明销售过期食品行为已经发生，即可认定为经营过期食品；如查实未销售，应定性为未按要求贮存食品；如即使有销售嫌疑，但无法查实，在当前法律法规没有明确规定的情况下，也应疑错从无，定性为未按要求贮存食品。从证据学上来说，经营场所发现过期食品不能成为经营过期食品的直接证据，只可能是间接证据，执法部门不能仅凭过期食品存在于某个区域或场所这一单一证据进行认定，也不能凭当事人有可能销售或使用过期食品而推定为经营过期食品，应当依法查证销售或使用过期食品行为是否已经发生方能予以定性。

大家都知道过期的食品是不可以使用，超市也是禁止销售的，超市销售过期的食品是要受到处罚的，过期的食品对人体是有很大的伤害的，有些超市中会出现过期的食品在销售，那么超市卖过期食品违法吗?接下来小编为您介绍一下。

超市卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

法律依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

在食品、药品领域，消费者“知假买假”并不影响其依法维护自身权益，即使消费者明知是存在质量问题的食品、药品而购买的，仍可要求索赔维权。超市等销售食品、药品的商家应以此为鉴，定期检查自己的货架，及时下架过期食品;消费者在购买食品时也要留意生产日期和保质期，同时保留好购物凭证，以便维权。

关注食品安全，关注健康，多了解一些超市安全小知识，对您的日常生活是有帮助的，我们的小编会为您提供这些方面的知识，关于食用超市过期食品有哪些危害的详情，尽在。

操作方法

首先呢，你应该拿起手机给你所买到的过期食品拍个照作为证据。另外你也要把自己的购物凭证保留好，因为这些证据在你向超市提出索赔要求时，都是要用到的。如果相关的证据遗失了，是很难提出索赔要求的。

接着你要做的事情是拿着你所购买到的过期食品和相关的购物凭证，前往超市的服务台。一般的超市都会按照《消费者权益保护法》的相关规定来对你所购买到的食品，进行相关的理赔的。

如果超市方面不受理，你可以拨打12315电话，相消协举报。如果有消费者协会出面一般超市也是会很好的处理你的理赔事件的。

如果还是不行，小编建议大家可以拨打当地的电视台电话，曝光此超市售卖过期产品的行为。我相信一般超市面对社会舆论压力，一定会最快时间处理好你的索赔需求。

随着社会的发展，现在过期商品是人们非常重视的问题，在各个超市难免会出现过期的商品，但是坚决不可以销售过期商品，那么超市过期的食品会低价出售吗?接下来小编为您分析。

超市发现将要过期的产品，或是已经过期的商品，一是厂家回收，这个在进货时就约定好。其次马上进行打折处理，降低损失，实在没办法的情况下才将过期扔掉。

大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。所以有时候你去超市，会发现新鲜食物。

蔬菜和一部分品相不好的水果等到晚上七点左右，就好开始打折出清争取卖光，剩余的按要求冷藏冷藏，该销毁销毁，面包等有的超市会把当天没有卖完的面包收回，切片后送到烤箱烤成面包干接着卖，也不算违规，肉食等熟食几乎都要求当天卖光，看管理水平了，要不就得销毁了。

不代表所有超市不会等到货过期(日单品不算)才想起来处理，一般订货的时候就要求在保质期三分之一内才送货。一般离保质期有一两个月的时候就开始打电话要求退货或者换货，这时候供应商有两种办法。

关于超市过期商品的知识，小编就为您介绍到这，希望您能认真的参考一下，建议您多多掌握超市安全小知识，多多关注，下期小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害的详情。

超市人们提供了购物的场所，但是需要保证超市商品食品的质量，不可出现过期的商品，那么接下来小编为您讲解一下超市买过期食品的赔偿标准。

超市是禁止出售过期食品的，如果超市的食品一旦过期，需要到商家去更换，不然就需要对过期的商品进行销毁式的处理。否则会被处罚的。

食品安全法第九十六条明确规定：违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

所以不是一定要对人体造成损害才可以要求十倍赔偿，只要造成财产或其他损害都可以提出。当然，销售方一定会不干。这时可以直接投诉工商局，工商局调查之后，肯定会开始协商，最后应该会给消费者一个满意的赔偿额度。但是小编提醒大家一定要留有购买时的小票。

根据以上小编的介绍，在您的日常购买食品的过程中，您需要对商品认真的检查是否过期，关于更多的超市安全小知识，可以登录查询，下节小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害方面的详情。

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。我国对于食品安全的高度重视，如果我们在日常的生活中买到了过期的食品应该怎么举报呢?

我们购买的食物都是有保质期的，保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全食用。如果食物超过了保质期，其食用安全性是不能被保障的，很有可能会被细菌、病毒、寄生虫等污染，吃了这样的食物，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。

买到过期食品的举报方法

当买到了过期食品，消费者应第一时间求助工商部门。现在有多个渠道可以接受其投诉，如拨打工商部门的投诉热线，12315或食品药品统一投诉热线12331。

在投诉举报的注意事项

1.及时，消费者在事发后应尽早向食药监部门反映，这样才能在第一时间内调查处理。

2.详尽，尽可能提供详细的信息，包括店名、地址，还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处。

3.齐全，如果食物被吃掉了，那么在投诉举报前，也要尽可能收集有关证据，例如问题产品包装、销售票据等，以便查证使用。

今天小编对买到过期食品怎么举报进行了简单的阐述，对于买到过期食品怎么维权还请关注我们网站其他的文章，希望今天的内容能对您能有所帮助。

过期的食品是对人体有伤害的，有些超市会出现一些过期的食品在销售，那么如何举报超市兜售过期商品呢?接下来小编为您介绍。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。

国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

关注健康，关注，希望朋友们通过以上的介绍，您需要对生活中购买的食品严加检查是否过期，更多的超市安全小知识尽在我们，我们期待您的关注，下节我们的小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害的知识。

过期的食品是对人体有伤害的，有些超市会出现一些过期的食品在销售，那么超市卖过期食品归哪个部门管呢?接下来小编为您介绍。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉，忽视到工商局举报，这些地方都可以管理超市销售过期商品的。

同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

关注健康，关注，希望朋友们通过以上的介绍，您需要对生活中购买的食品严加检查是否过期，更多的超市安全小知识尽在我们，我们期待您的关注，下节我们的小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害的知识。

人们的生活离不开超市，超市的商品也需要保质保量，但是如果超市发现销售过期商品，是要受到处罚的，那么超市卖过期食品罚多少钱呢?接下来小编为您介绍一下。

法律依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;超市卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

《中华人民共和国产品质量法》第五十七条规定，产品质量检验机构、认证机构伪造检验结果或者出具虚假证明的，责令改正，对单位处五万元以上十万元以下的罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下的罚款;有违法所得的，并处没收违法所得;情节严重的，取消其检验资格、认证资格;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

通过以上的知识，您对这些关于超市卖过期商品的知识是否了解了呢?如果您还想了解更多的超市安全小知识，以及食用超市过期食品有哪些危害等，可以登录查询。

国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，那么超市兜售过期食品如何电话举报呢?接下来小编为您介绍一下。

超市是命令禁止销售过期食品的，如果出现了这样的情况，消费者需要对其进投诉，在投诉之前，一定要看好过期食品上的日期，以免出现错误，如果已经购买了过期食品，需要保留着购买商品的小票，以作为举报时的证据。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

以上这些是小编为您介绍的知识，希望您能认真的参考一下，如果您还行了解更多的超市安全小知识，以及食用超市过期食品有哪些危害更多的详情，可以登录查询，我们的小编耐心等待您的关注。

很多人都知道过期的食品是对人体有伤害的，有些超市会出现一些过期的食品在销售，那么在超市买到过期食品向哪个部门投诉?接下来小编为您介绍。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。

同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

关注健康，关注，希望朋友们通过以上的介绍，您需要对生活中购买的食品严加检查是否过期，更多的超市安全小知识尽在我们，我们期待您的关注，下节我们的小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害的知识。

北京居民张先生10月13日在国泰百货双桥店购买了4袋燕麦片和1袋华夫饼干，却发现这些物品已经过期。他声称，根据10月1日实施的新《食品安全法》的规定，消费者可以获得“1000元保底”赔偿，但超市没有解决。张先生说，他将继续捍卫自己的权利。

13日上午，张先生和他的朋友来到国泰百货双桥店买了些食物，但他们还没有走出店外。当他们检查时，他们发现四袋燕麦片和一袋华夫饼已经过期。《北京晨报》记者在现场看到，这四袋燕麦片的生产日期是2014年10月11日，保质期为12个月，到13日已经过期两天，而另一袋华夫饼干上印的生产日期是2015年4月12日，保质期为6个月，过期一天。张先生的购物小票显示购买时间是10月13日10点左右。

新《食品安全法》规定，消费者生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知不符合食品安全标准的食品，除要求赔偿损失外，还可以要求生产者或者经营者赔偿10倍或者3倍的损失。如果增加的补偿少于1000元，那就是1000元。根据这一规定，张先生向超市提出索赔，“超市经理打算送几样食品或赔偿几百元，但没有达成协议。”

13日下午，记者再次陪同张先生来到国泰百货双桥店。当他在超市货架上浏览时，他发现了另一袋过期的华夫饼和两袋过期的shaqima。"早上，我们发现货架上还有一些过期的食物，并好心地告诉店员及时取出。"

记者随后会见了朝阳区食品药品监督管理局三室食品药品监督管理局的超市经理。她说她不清楚新食品安全法的相关条款。“我也是来咨询食品药品管理局的。买方正在寻找供应商，而我们没有钱解决这个问题。”张表示，如果超市不提供解决方案，他们将继续采取相关法律措施来维护自己的权利。

超市是人们购买日常用品和食物的地方，看似新鲜的超市中，也会有过期的食物，那么超市的过期食品怎么处理呢?接下来小编为您介绍。

大部分超市都有办法将这种损失减小到最低。超市里大部分部门，尤其是那些货物保质期短的部门都会在货物差不多卖光的时候才进下一批货。

蔬菜和一部分品相不好的水果等到晚上七点左右，就好开始打折出清争取卖光，剩余的按要求冷藏冷藏，该销毁销毁，面包等有的超市会把当天没有卖完的面包收回，切片后送到烤箱烤成面包干接着卖，也不算违规。肉食等熟食几乎都要求当天卖光，看管理水平了，要不就得销毁了。

不代表所有超市不会等到货过期(日单品不算)才想起来处理，一般订货的时候就要求在保质期三分之一内才送货。一般离保质期有一两个月的时候就开始打电话要求退货或者换货。这时候供应商有两种办法：一是退(或者换);二是与超市商量打折。

关于超市过期的食物，小编建议最好能销毁的就销毁，以免造成不必要的伤害，关于更多的超市安全小知识，如：食用超市过期食品有哪些危害等，可以登录查询，我们期待您的关注。

超市内的食品有上百种之多，如果食品质量不过关，很容易损害消费者的利益。如果消费者吃了不合格的食品，还会对身体造成一定危害。超市有过期食品药监局怎么处罚?下面小编就将具体的处罚规定介绍给大家。

由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法经营的过期食品并处罚款，情节严重的可吊销许可证。按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定：

违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：

(一)生产经营致病?性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂;

(二)用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂;

(三)生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;

(四)生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;

(五)生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂;

(六)生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产;

(七)以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉;

(八)利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估;

(九)食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。

温馨提醒：

超市一定要严格监督食品质量，千万不要销售质量不合格的食品。一旦被药监局发现，将会受到严重的处罚。超市食品有哪些安全隐患?只要多了解一些超市安全小知识，就会了解具体内容了。

大家都知道过期食品是不可以继续销售的，过期的食品对人体是有很大的伤害的，有些超市中会出现过期的食品在销售，那么超市兜售过期食品会受到经济处罚吗?接下来小编为您介绍一下。

超市卖过期食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

法律依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条 违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证。

关注食品安全，关注健康，多了解一些超市安全小知识，对您的日常生活是有帮助的，我们的小编会为您提供这些方面的知识，关于食用超市过期食品有哪些危害的详情，尽在。

超市内的过期的食品是对人体有伤害的，有些超市会出现一些过期的食品在销售，那么如何举报超市兜售过期产品呢?接下来小编为您介绍。

国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。

同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

希望朋友们通过以上的介绍，您需要对生活中购买的食品严加检查是否过期，更多的超市安全小知识尽在我们，我们期待您的关注，下节我们的小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害的知识。

超市人们提供了购物的场所，但是需要保证超市商品食品的质量，不可出现过期的商品，那么买到超市的过期食品怎么索赔呢?接下来小编为您介绍一下。

超市是禁止出售过期食品的，如果超市的食品一旦过期，需要到商家去更换，不然就需要对过期的商品进行销毁式的处理。否则会被处罚的。

食品安全法第九十六条明确规定：违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。

所以不是一定要对人体造成损害才可以要求十倍赔偿，只要造成财产或其他损害都可以提出。当然，销售方一定会不干。这时可以直接投诉工商局，工商局调查之后，肯定会开始协商，最后应该会给消费者一个满意的赔偿额度。但是小编提醒大家一定要留有购买时的小票。

根据以上小编的介绍，关于更多的超市安全小知识，可以登录查询，下节小编为您介绍食用超市过期食品有哪些危害方面的详情。

过期食品是不得销售的，国家有很严明的食品安全的规定，过期食品也是社会非常关注的问题，超市严禁出售过期食品，那么超市过期食品举报电话是多少呢?接下来小编为您介绍一下。

从食品药品监督管理局了解到，任何商家以及超市都严禁销售过期产品。如遇到类似情况，市民可以拨打12331进行投诉。

同时，食品药品监督管理局提醒市民，应妥善保管好购买的食品或药品以及票据做为调查依据，如果反映情况属实，会依据相关法规对商家进行处罚。

保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

以上这些是小编为您介绍的知识，希望您能认真的参考一下，如果您还行了解更多的超市安全小知识，以及食用超市过期食品有哪些危害的知识，可以登录查询，我们的小编耐心等待您的关注。

任何一个产品的保质期，都有一定的储藏条件要求。一般来说，储藏温度越高，同样一种食品的保质期越短。比如说，零下18℃下能保存12个月，不等于室温25℃度下也能存这么长时间;要求密封保存可以放半年，如果敞开放着肯定不能放那么长时间，所以，消费者购买食品后一定仔细阅读食品标签，注意其存放条件，那出售过期食品的处罚标准是什么呢？由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，那么举报过期食品打什么电话？

消费者应第一时间求助工商部门，现在有多个渠道可以接受其投诉，如拨打工商部门的投诉热线12315或食品药品统一投诉热线12331。

如何辨别过期食品？

第一招：辨别包装出厂食品首先，看日期色泽。真的生产日期标注，干净利落、色泽发亮，假的生产日期标注通常模糊不清，日期周围留有墨迹。有的食品，在改日期时，因为原日期可能擦拭不干净，就会在同一个袋子上出现两个日期。其次，可以用手擦拭。产品包装上的原生产日期，一般是钢印打上和电喷的生产日期，用手无法直接将其擦掉。而改过的生产日期，用手轻轻一抹，颜色便开始变浅，再用力抹几下，生产日期变得一团黑，看不出字的模样。第三，看日期颜色。一些正规大厂家为了避免过期食品被小商贩更改日期而故意选用难以模仿的烫金字，而违法供货商造假时通常都会选择成本较低的黑色原料。

第二招：小心超市自制食品仔细查看生产日期和保质期等标识，注意包装是否完好，标签不完整、包装破损的不要买，必要时可闻一闻有无异味。尽量选择新鲜的、刚出锅的产品，少买容易腐败变质的凉拌菜。熟卤制品买回去后最好再重新加温，凉拌菜买回家最好再增加一些醋、蒜等调味品杀菌。警惕自制食品的打折促销活动，此类活动大多是针对马上过期的食品进行的，安全指数不高，不要贪图便宜而大量购买。

维护农贸市场食品消费安全是食品药品监管部门义不容辞的责任，也是促进经济发展构建社会主义和谐社会，实现中国梦的需要。那么农贸市场售卖变质食品如何举报？

农贸市场售卖变质食品向工商局举报，也可拨打食品安全举报电话12331投诉。

变质食品的危害

一、发霉的花生、玉米、大米及制品：含有大量的黄曲霉毒素，可引起发热、呕吐、黄疸、昏迷、痉挛，甚至急性中毒死亡。黄曲毒素耐高温、具有很强的致癌性，尤其对肝脏的破坏力极强。

二、变质的鱼虾蟹：一些细菌、酵母及霉菌等产生的酶类物质将死后水产品中的蛋白质分解，产生胺类、氨、硫化氢等有毒物质，中毒时表现为皮肤潮红、结膜充血、胸闷头疼、呕吐、腹泻等症状。当鱼眼混浊、鳞片暗淡、虾蟹类的壳体发红，即是不新鲜的表现。

三、霉变甘蔗：主要表现为表皮无光泽、呈灰暗色、质地软、瓤部呈浅棕色、闻着有霉味或酸辣味。霉变甘蔗中产毒真菌即甘蔗节菱孢霉会产生神经毒素，主要损害中枢神经系统，食用后相继出现消化功能紊乱、神经系统症状，患者常因呼吸衰竭死亡。

四、局部腐烂的苹果：苹果在出现局部变质后，我们常喜欢切去坏的部分再食用，其实，整个苹果都已经受到细菌的污染而变质了，只是暂时没有表现出腐烂的现象来，食用时会感觉到口味苦，甚至出现恶心、呕吐等中毒现象。

五、长斑的红薯：红薯储存过久、受潮以及破皮时，容易受到黑斑病侵袭，使表皮长出褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦。红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯都会引起中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时引起发热、气喘、抽搐、昏迷甚至死亡。因此，一旦红薯发生黑斑、发硬、苦味、霉变，就不要再食用了。

六、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。食用后导致中毒造成肝脏细胞等的损伤，甚至诱发食道癌、肝癌等严重后果。因此，一定要购买干燥没有腐烂甚至变味的生姜。

七、无根豆芽：市场上我们也会看见一些长得又胖又无根的豆芽，这些豆芽中会残留一些化学物质，长期大量食用会引起中毒。可购买相对安全的“笨生”豆芽，或者自己试着生发一些豆芽。

小编列举了几种常见的变质食品的危害，希望大家仔细阅读。那么农贸市场有哪些常见安全隐患？相关内容尽在的农贸市场安全小知识库！