贵宾犬的食物怎么搭配【20篇】

同的肉类搭配什么食物最好？

不同的肉类搭配什么食物最好？

鸭肉：山药

从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，故而两者一起煲汤不仅口味鲜美，还能健脾养胃、止咳化痰。

鱼肉：豆腐

豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中这种氨基酸含量丰富；鱼肉苯丙氨酸含量比较少，而在豆腐中含量较高。因此，这两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。更重要的是，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收，使其补钙效果更佳。

牛肉：番茄

红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，遇到富含番茄红素和维生素C的番茄后，牛肉中的铁能够更好地被人体吸收。而在炖牛肉时，加上些番茄，还能让牛肉更快变烂，缩短烹调时间。

羊肉：白萝卜

这两样食材可谓绝配，从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。从营养上来说，吃萝卜可以补充钾和膳食纤维；从口味上来讲，两者搭配既能减少萝卜的辣味，也能减少羊肉的膻味；从消化角度来说，加了萝卜，可以减少吃羊肉后的油腻感。

鸡肉：蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，其营养丰富，味道鲜美。这是因为，蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，在熬制过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠，产生协同作用，从而使鲜味大大增加。

猪肉：白菜

猪肉白菜馅的饺子一直被视为经典搭配，其实这在营养上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鲜美，和肥美的猪肉一起搭配，不但口感好，还能增进人的食欲。此外，白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出，从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。

人吃五谷杂粮，就会得百病，身体不舒服就要吃药治疗，这样才能尽快的恢复健康。可是在生活中我们吃药也是有一些禁忌的，特别是和一些食物的搭配更为重要。

药物是用来治疗某些疾病的，如果吃某些食物能降低药物的疗效或引发其他的疾病，那么吃药时就不能吃那些食物。为了保障药物的疗效，服用药物时是需要对一些食物忌口的。那么吃药不能吃什么？下面就一起来看看吧。

1.温补中药忌白萝卜

人参是补气的，而萝卜是行气、降气、破气的，如果萝卜和人参同时吃，可能会削弱人参的补气功效。其他的温补类药物，如西洋参、党参、黄芪、何首乌、熟地等，都与人参具有类似的功效，不适合与萝卜同服。无论生的还是熟的，萝卜都有行气的作用，要注意避免与补药合用。此外，具有清热解毒的绿豆，也会“抵消”人参等药物的补益作用。

2.清热药躲开辣椒

如果你正在服用大黄、黄连、黄芩等苦寒药物，或者牡丹皮、黄柏、金银花、桔梗、桑叶、连翘等寒凉药物，应避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、咖喱、酒类等，否则会减弱清热凉血类中药的疗效。

3.温热药最怕冷饮

室外虽然冰天雪地，可在屋内，暖气、空调已经营造了一个温暖如春的环境。很多人因此在大冬天还喜欢喝冷饮。这可能使人们的胃肠在不知不觉中变虚。吃太多冰冷食物会让胃的温度下降，不利于消化食物。

4.治过敏别吃芒果

如今，即便是在北方的冬天，我们也能买到芒果、荔枝等热带水果。这里要提醒大家，除了海产类、花生等，芒果、荔枝也属于“发物”，正在服用治疗哮喘、皮炎等过敏性疾病中药的人，最好不要吃这类食物。

5.养胃中药“怕”糯米

糯米、肉类、豆类等食物不易消化，正在服用健脾养胃类中药的人最好少吃，以免增加肠胃负担，影响病人康复。胃肠功能已经减退的老年人，如果多吃这类食物，往往会导致肠胃不堪重负。

大家知道每种食材的营养特性都有所不同，而把不同的食材搭配的合理还有很好的保健作用，对于抗癌也是一样的，下面来看看生活中哪些食物搭配可以抗癌吧？

红茶+柠檬

不可以喝柠檬红茶!?感到讶异的人是不是很多呢?问题在于多数进口的柠檬中使用的防腐剂OPP这个成分，其与咖啡因结合后，会产生致癌物质。

国产柠檬几乎不会使用OPP，所以做柠檬红茶时要留意柠檬的产地。

番茄+小黄瓜

这两者都是加在沙拉里的常见食材，但是小黄瓜里含有一种叫做抗坏血酸的酵素，会破坏番茄里的维他命C。

若要避免上述的效果，可以将小黄瓜加热或是腌渍。

啤酒+炸薯条

即使自己在家里吃饭也有可能做这样的食物搭配吧!但其实肝脏在分解酒精时，会产生促进脂肪吸收的酵素。

要记住!不仅是啤酒，酒类与炸薯条或是炸鸡等高油脂的食物一起摄取时，都会加速脂肪的吸收。

十字科蔬果+水果

科学家们发现，萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质———硫氰酸，该物质产生的多少与摄入量成正比。

此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

吃肉+喝茶

有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。

殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。

红萝卜+白萝卜

白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。

不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

小编为大家整理的关于生活中哪些食物搭配可以抗癌的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

黑米和紫米看似非常像大米，但是其实是属于糯米类的，并且这都是非常珍贵的品种，这二者之间的颜色也比较好区分，那么到底黑米和紫米能一起煮吗？相信朋友们都不是特别的了解，下面就给大家分享一下。

从安全角度来讲黑米和紫米是可以一起吃的，但是从营养学的角度不建议混在一起食用,以免破坏营养。本身黑米和紫米是不同的。

紫米：紫米是水稻中的一种，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。紫米有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。紫米饭清香油亮软糯。紫米的营养价值和药用价值都比较高，有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等多种作用。

黑米：黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用，有利于儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体弱者的康复。因此是一种理想的营养价值很高的保健食品。

孕期饮食一直是孕妇和家人们最关注的话题之一，吃出健康聪明的宝宝是大家的共同愿望，因此很多妈妈得知怀孕后便“大补、特补”起来。其实，孕期营养饮食并不等于吃得越多越好，而是搭配合理最重要!那么孕早期的营养与食物搭配有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

期妈妈的饭量大都会增加，但是在孕早期的时候，孕妈妈要注意调节自己的饮食，当我们的饭量增加的时候，我们不要本着“一口吃个胖子”的方法进食，我们要遵循少食多餐的原则，这样可以满足自己的需求，还能够满足宝宝的发育需要。

早餐

要有主食;蛋白质食物(牛奶、鸡蛋、豆制品);最好再搭配上一点蔬菜或水果。

建议：考虑到很到孕妈妈没有充足的时间准备早餐，可以选择花卷、玉米饼、馒头、全麦面包、包子、小米粥、玉米粥、红豆粥、八宝粥等作为主食，再根据个人习惯搭配上牛奶、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤或紫菜鸡蛋汤等。

午餐

要有主食(注意粗细搭配，比如糙米饭、二米饭、红豆米饭);蛋白质食物(豆制品、瘦肉、鸡肉、蛋、鱼虾);蔬菜(一半为绿叶菜，清炒或者凉拌都可以)。

建议：一荤一素或一素加上一个荤素搭配，注意少油、少盐。

而猪肉的脂肪含量高，建议在全天的饮食中减少猪肉的比例，增加牛肉、鸡肉和鱼虾的比例。

另外，动物内脏的营养密度，富含多种人体容易缺乏的营养素，比如铁、锌、维生素A和B维生素等，但是动物内脏的安全隐患相对也大，综合考虑，建议孕妈妈每星期吃1~2次动物内脏，每次25g即可。

晚餐

要有主食(粗细搭配，粗粮可以选择八宝粥、紫薯、红薯、玉米等);蛋白质食物(尽量不和午餐食材重复，比如中午吃了牛肉，晚餐就选择鸡肉或鱼肉);蔬菜(如果中午吃了足量的绿叶菜，晚餐可以选择红黄色、紫色、黑色以及菌藻类食物)。

建议：如果午餐很丰盛，晚餐可以简单些，鉴于上班族午餐普遍不够营养，晚餐还是要注意荤素搭配(尽量不和午餐重样)，仍然要注意少油、少盐。

两次加餐

两次加餐最好选择简便快捷的食物，比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等。

另外，在选择加餐食物时，最好参考一下全天的食谱，首选正餐中缺乏或不足的种类，比如一天的奶量不足300g，建议选择酸奶作为加餐;如果蔬菜吃得不够，可以选择西红柿加餐;如果主食吃得少，可以选择水果、全麦面包或馒头片加餐。

小编总结：孕妈妈在孕期的时候一定要注意营养饮食方面的搭配，不要出现偏食或者挑食的坏习惯，平时也要多了解孕早期应摄入什么营养等相关常识，养成好习惯，给胎儿提供足够健康的营养素，可以帮助胎儿各方面的发育成长，对孩子未来有着很好的帮助。

牛奶含有丰富的蛋白质、钙元素、乳脂肪以及多种氨基酸，营养价值极高，而且易消化吸收，深受人们的喜爱。牛奶营养丰富，但是如果搭配不好，不仅影响牛奶的营养，甚至会对身体造成危害。那么，什么食物与牛奶搭配最好呢？下面，我们一起来了解一下吧！

操作方法

面食，如面包、馒头、包子、面条等。

吃面食的时候可以搭配牛奶，不仅更入口，而且营养均衡易消化吸收。另外，和面的时候加入牛奶，不仅可以使面食更加蓬松、有韧劲，还可以使面食香味浓郁、营养更丰富。

谷类食物，如燕麦、玉米、大米等。

谷类食物中的蛋白质和氨基酸含量较少，而牛奶中的蛋白质和氨基酸含量丰富，两者搭配，可以互相中和，提高谷物的营养价值。用牛奶煮燕麦片、玉米粥、大米粥等谷类食物，使食物营养更加均衡丰富。

粗纤维饼干。

粗纤维饼干中含有丰富的膳食粗纤维，它能够促进人体的胃肠消化吸收，促进人体对牛奶中营养物质的消化吸收。

红枣。

牛奶中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙元素等，但是却缺乏维生素C，含铁量也较少，而红枣中富含各种矿物质和维生素，特别是维生素C和铁元素含量较高，二者搭配食用，营养更为丰富全面。

餐桌上，常见的菜式有很多，有些菜是根据味道来搭配的，有些菜是根据营养来搭配的，但是无论何种搭配方式，都要考虑食物是否相克。以下几种就是餐桌上常见的错误搭配，千万要避免。

1.牛奶+巧克力

牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。

2.汉堡+炸鸡

如今，洋快餐店遍布全国各地，每天都人满为患，一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法。于仁文表示，汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”，类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等。长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来。

3.方便面+火腿肠

方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食，既好吃又方便。左小霞指出，两者都是高盐食品，一包方便面的含盐量就能达到推荐量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户。两类食物搭配食用可谓“咸上加咸”，可能导致动脉硬化和高血压。常见高盐搭配还有加盐主食（花卷、葱花饼等）搭配腌制食品（咸鸭蛋、腌黄瓜等）。

4.蛋糕+奶茶

忙碌的早上，很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐，往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥。左小霞表示，一般来说，为使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，两者搭配食用就像吃下“糖罐”，属于错误的高糖吃法，建议少吃为好。因为过多摄入糖分，不仅带来饱腹感，影响正餐进食，还会增加患糖尿病、心脏病的风险。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等。

5.鸡蛋+豆浆

鸡蛋里丰富的蛋白质要经过胃蛋白酶和胰蛋白酶分解为氨基酸，然后由小肠吸收，但豆浆里含有一种胰蛋白酶的抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收，所以鸡蛋与豆浆最好不一起食用。

6.粗粮粥+蒸红薯

生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗粮的好处后，往往只吃粗粮，一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭，类似搭配还有莜面配紫薯等。蔡美琴说，粗粮富含膳食纤维，可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题，轻则导致腹胀、腹痛，重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人尤要注意。因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2-3次粗粮即可。

在育儿过程中有不少妈妈会遇到非常头疼一件事儿——孩子不爱吃饭!面对这个难题，不少妈妈的做法就是不断给宝宝提供丰富的食物，然而这些食物搭配不孩子要慎食。

哪些食物搭配不宜煮给孩子吃

第一、豆腐不能够跟葱同食，豆腐含有丰富的蛋白质，它容易跟草酸引起反应生成白色的沉淀物草酸钙，人体对于此类化合物是很难吸收的，故而在给宝宝制作日常佳肴的时候要避免豆腐跟一些含草酸量高的食物同煮，像是葱等。

第二、大蒜和辣椒等都是比较具有刺激性的食物，常吃会破坏孩子脆弱的胃粘膜，容易出现腹泻，腹痛等不适。

第三、鲫鱼和冬瓜同煮很容易导致身体脱水，但是豆腐和鲫鱼同煮是符合营养学的，鲫鱼含有氨基酸比较多，而豆腐富含维生素D，两者同食可以促进人体对钙质的吸收，预防儿童佝偻病。

第四、茶叶但是很多地区人民的佳肴，但是两者同煮并不是很好，因为茶叶中含有较多的单宁酸物质，它会跟蛋白质反应生成凝固物体，影响了人体对于蛋白质的吸收。

第五、螃蟹是很多孩子都喜欢吃的海鲜之一，但是它不能够跟番茄同食容易引起身体腹泻，另外需要注意的是，孩子年纪还小，一些寒性的食物还是要少吃。

第六、辣椒和黄瓜不要放在一起，黄瓜中富含着一种生物活酶，跟一些富含维生素C的食物同食会减少体内维生素C的含量，再有辣椒不要跟牛肝一起吃，因为牛肝中的铜离子容易使得维生素C失去活性。

第七、胡萝卜和白萝卜最好也不要同食，虽然两者都是萝卜，但是营养价值不同，胡萝卜中含有丰富的生物活酶，会破坏白萝卜中的维生素，同食两者营养价值大大减低。

过去强调胆总管结石病例的胆囊往往因慢性炎症而缩小以致不能扪及；而在胰腺癌等引起的梗阻性黄疸，胆囊因膨胀而常可触及，并以此作为胆石性梗阻和癌性梗阻的鉴别要点之一。但据我国近年的报道，约半数胆总管结石病例的胆囊并无炎变收缩，在体检时也可触及胀大的胆囊，那胆囊炎、胆石症老人该如何护理呢？不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视；多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解；注意饮食卫生、防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等；按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长，下面来看看胆囊炎、胆石症老人如何搭配食物吧？

一、谷类 谷类食物是人体主要的热量供应来源。单从易消化的角度出发，主要食用精白米、面粉。但这些食品中缺乏维生素B，，故也应选食强化米、胚芽精米、小麦胚芽等富含维生素B，的食物。开始以流质饮食为主，喝些不带米的米汤，以后根据症状好转逐渐增加米汤的稠度，直至饮食正常。除稀米粥外，还可交替食用面包粥、面条粥、糯米粉、精米粉等多样化饮食，以改善口味，增进食欲。

二、蔬菜类 蔬菜作为维生素、矿物质、食物纤维的供给源，是不可能缺少的食品。但应制作成易消化的形状食用，如初期喝些较清淡的鲜蔬菜汤或过滤的熟菜汁；以后随着病情的好转，将蔬菜切碎放入汤中，烧菜时先用开水焯一下等烹调方式。手术后初期，最好食用平性的蔬菜，如豆角、丝瓜、青菜、包心白菜等。炒菜用油及沙拉酱、调味汁等沙拉菜的用油，在病情稳定期宜少食用。

三、禽肉类 肉类食品是人们的主要荤食之一。肉食的种类、部位不同，脂肪含量有相当大的差异。鸡胸脯、牛和猪的里脊肉、后腿肉、瘦猪肉等脂肪含量较少，可逐渐少量食用。最好切碎煮烂食用，或加水清炖吃。肥肉含有大量饱和脂肪酸，可成为体内胆固醇的来源，故应忌食或少吃。

四、鸡蛋 急性期禁食鸡蛋，因食鸡蛋能使胆囊收缩，易引起疾病发作。待病情稳定后，可采取一些容易消化吸收的烹调、食用方法，如开始喝些较稀的鸡蛋汤，以后逐步进食较稠的蛋汤、鸡蛋豆腐、鸡蛋羹等。

五、豆粉类及豆制品 大豆制品是植物性蛋白质的供给源，尤其是食用豆腐、豆奶对胃肠负担小，易消化，有营养。豆类品种繁多，其食用方法也多种多样。但油豆腐、油炸豆腐含脂肪量较高，对胆囊炎、胆石症患者的恢复不利，故应禁止食用。牛奶中含有脂肪，所以应控制喝牛奶。若要限制脂肪的摄食，可选食脱脂奶酪；脱脂奶粉、脱脂酸奶、低脂牛奶等。根据病情，每天可饮用100～250毫升牛奶。

六、鱼贝类及其加工制品 鱼贝类含有优质蛋白质，因其种类、部位不同，其脂肪含量亦有很大差异。一般来说，鱼腹部的。

你很“爱”吃，但不一定“会”吃。有些食物搭配好了，不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。今天本网就给大家介绍几种食疗食物，看看你吃对了没有？

1、鸡肉+栗子补血养身，适于贫血之人

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。

推荐做法：鸡肉炖栗子

2、鸭肉+山药适于体质虚弱者

原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

推荐做法：鸭肉烧山药

3、芝麻+海带美容，防衰老

原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

4、豆腐+萝卜益消化

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

5、鸡蛋+百合滋阴润燥，清心安神

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

推荐做法：百合鸡蛋糖水

6、瘦肉+大蒜促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质

原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

推荐做法：瘦肉炒大蒜

7、猪肉+酸菜润肠生津

原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。

酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

8、白菜+虾仁通便除燥，防止牙龈出血

原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。

9、菠萝+肉类利于消化和吸收

专家解释说菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。所以菠萝特别适合跟牛肉、猪肉、鸡肉等肉类一起做菜，菠萝蛋白酶可以起到肉质嫩化剂的作用。

10、鱼+豆腐提高钙吸收

鱼和豆腐最佳搭档，鱼中含有的维生素D可以将人体对豆腐中钙的吸收率提高20多倍。给孩子吃鱼炖豆腐补钙是最好不过的选择。豆腐还可以跟萝卜一起搭配吃，豆腐属于植物蛋白，多食会引起消化不良，而萝卜能促进消化，若与豆腐同食，有助于豆腐营养被人体吸收。而且这两种食物价格便宜，营养充足，非常适合家庭的餐桌。

食物搭配原则

钙+维生素D最好的强骨伙伴

如果身体里缺少维生素D，天天喝牛奶还是会骨质疏松的！因为人体正确吸收钙质，必须要有它的好基友——维生素D来帮忙。维生素D可以搬运钙的蛋白，促进人体对钙的吸收。

所以喝牛奶补钙，也别忘了吃含维生素D量高的鸡蛋、蘑菇和麦片，当然啦，出门去晒晒太阳也是不错的选择。

谷物+豆类蛋白翻倍

1+1什么时候大于2？答：当谷物遇上豆类的时候。

谷类食物和豆类食物的蛋白质都很丰富，但由于谷物缺乏赖氨酸，豆类缺乏硫氨基酸，单吃谷类或者豆类的话，蛋白质的利用率都不高。反而混着吃的话，蛋白质的利用率跟肉有的一拼！

所以啊，平时吃米饭、面食、馒头的时候，推荐配一点杂豆，像是绿豆、红豆、黑豆，增加菜式花样，还提升蛋白质的吸收，一举两得~

酸碱平衡有利代谢

酸性食物与碱性食物搭配食用，目的在于保持人体血液的酸碱平衡，使之经常处于微碱性状态(pH值7.4左右)，有利于代谢的正常进行。

常见的酸性食物，有鱼、肉、海鲜、燕麦，甚至牛奶。中性食物包括油、食盐和咖啡。碱性食物有蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。

蒜+维生素B1增强体质

有的人不喜欢吃蒜，觉得吃完口蒜有口气，而蒜把秘密藏在身体里。蒜含有的蒜素配合维生素B1，可促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。

瘦肉中就含有大量的维生素B1，所以在我们强运动过后，来一份蒜子烧肉也不失为一道佳肴。

胆固醇+膳食纤维减少胆固醇吸收

有的时候会莫名想吃一道菜：比如爆炒猪肝，但是又担心猪肝的胆固醇过高，怎么办？

放两个柿子椒，柿子椒中有膳食纤维，和猪肝一起爆炒，可帮助我们人体胆固醇排泄。膳食纤维在肠道中，能够和胆固醇形成的胆汁酸结合，促进胆汁酸从粪便中排出，有降低血液胆固醇的作用。

各种嫩豆类和嫩豆荚都是高膳食纤维食物，如黄豆和蚕豆;还有一些茎叶类蔬菜，如青菜、菠菜;而且木耳也含有大量的可溶性纤维，同样帮助控制胆固醇。

大葱是很常见的一种蔬菜，能够用作调料给菜肴提味，也能够作为配菜出现在美食中，所以很多人做什么菜都愿意放一点大葱，那么您还知道食用大葱要注意哪些事项么？

今天小编就要告诉大家大葱不能和哪些食物搭配在一起食用。

1、小葱拌豆腐：葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;

2、葱炖狗肉、公鸡肉：很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情;

3、吃葱不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗！

哪些人不宜过多吃葱？

一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;

另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;

表虚、多汗者也应忌食;

过多食用葱还会损伤视力。

大葱虽然能为食物的味道锦上添花，但是上面介绍的搭配禁忌要谨记，不然没有发挥出大葱的作用反而影响了身体健康。

黄瓜是我们生活中非常常见的一类蔬菜。我们常吃黄瓜，但是黄瓜的营养价值你知道吗?下面就是小编给大家整理的黄瓜的营养价值，希望对你有用!

黄瓜的禁忌搭配

1、西红柿

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。

2、卷心菜

黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。

3、辣椒

黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。

4、芹菜

黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。

5、枇杷

黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。

6、菜花

黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。

7、花生

黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。

8、小白菜

菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。

9、柑橘

柑橘亦含维生素c，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。

10、金樱子

食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。

11、山药

山药与黄瓜不宜同食，黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

12、香菜

黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C，而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。

13、香椿

因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。

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黄瓜的营养价值

1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。

2.黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。

3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。

6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。

7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。

黄瓜的最佳搭配

1、木耳

黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

2、豆腐

黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

平时的饮食对于我们来说是特别的重要的，有好多的朋友在养生的时候主要是以饮食来保健，不过在饮食当中我们也要清楚，吃什么样的食物对身体好，什么样的食物不利于养生，特别是在两种食物进行搭配的时候也是有好多的禁忌，那么食物的禁忌搭配有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

食物搭配禁忌：

猪肉菱角同食会肝疼，鸡肉芹菜相忌伤元气；

兔肉芹菜同食伤头发，鹅肉鸡蛋同桌损脾胃；

狗肉如遇绿豆会伤身，黄鳝皮蛋不可同道行；

鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；

洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；

豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；

黄瓜进食之后忌花生，萝卜水果不利甲状腺；

胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；

甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；

柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；

香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

通过上述的介绍，我们知道了食物的禁忌搭配有什么，在平时的时候我们进行饮食时一定要注意上述的情况，特别是对于养生保健的朋友来说就开是别的要注意，出现上述的搭配情况后，不但营养不好，而且还会对身体有伤害。

哪两食物搭配可调理儿童贫血问题？多年以来，儿童贫血问题一直是家长们关注的热点话题，近日美国的儿科医生通过一项研究发现：儿童喝牛奶配合蜂蜜，有益于改善孩子的贫血问题。得出这样的结论，一定有理论证据来支持，一起来看看是为何吧。

对于之前普遍的想法来说，儿童多喝牛奶的确是对于身体有很大益处，尤其是对于生长期的儿童，牛奶和蜂蜜常是他们比较喜爱的食物，蜂蜜中含有铁和叶酸，且含有比较丰富的可以促进铁吸收的维生素B6，常吃可以预防和纠正儿童的贫血。牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等微量矿物元素，二者的分子结构不会相互抵抗，而是能很好地结合，有效提高血液中的红血球和血红蛋白的数目，能够明显减轻贫血儿童的头晕、疲劳等症状。

牛奶和蜂蜜搭配饮用，可以起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收；而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。因此，每天一杯牛奶加一勺蜂蜜搭配饮用，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，对于营养和保健有一定的好处。牛奶加蜂蜜还可以促进排出体内毒素、促进骨骼生长、增强免疫力等功效。

喝催乳汤也要依据产妇的身体情况而定。若是身体健壮、营养好，初乳分泌量较多的产妇可适当推迟喝汤时间，喝的量也可相对减少。而顺产产妇第一天不要急于喝汤，人工助产产妇催乳的食物可适当提前吃。下面就跟我们一起来了解下催奶汤里可以搭配哪些食物呢？

催奶汤里还可以搭配这些食物

1.花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。

2.丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

辣可以激发我们的食欲，当然吃多了就会伤身体。下面教你怎么搭配食物吃就不会伤身体!

第一，烹调要注意。首先，最好选鲜辣椒做的菜。因为鲜辣椒的营养更丰富，“火力”也小一些，而干辣椒、辣椒面等就要少吃了。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝提醒，鲜辣椒经过高温烹炒，辣味会有所减轻。如果菜中已经放了辣椒，就别再放花椒、大料、桂皮等热性调料，否则“热上加热”，更容易上火。最后，北京中医药大学中医饮食营养系教授周俭建议，烹调前可先把辣椒放在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

吃辣

第二，搭配食材很重要。中国药膳顾问会委员焦明耀说，吃辣配些凉性食物，就能起到“中和”作用，清热去火。鸭肉、鱼肉、苦瓜、莲藕、荸荠、豆腐、莴笋等都是凉性食物，可清热生津、滋阴降燥，是辣菜的最佳搭档。

第三，主食最好选粗粮。因为其膳食纤维含量丰富，可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外，薏米也可去燥，若辅以百合熬粥，功效更明显。

第四，吃辣时要多喝水或汤。吃辣容易引起咽干唇裂等症状，更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等是最好的“灭火器”。喝杯酸奶或牛奶，不仅可以解辣，同时还能清热。

最后，吃辣后最好多吃酸味水果。它们含鞣酸、膳食纤维等，能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动，帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都不错。

切勿饮酒

很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。

解辣的方法

香辣的食物人人都爱，但对不嗜辣的人士来说，后遗症便是眼泪、鼻水直流，口唇肿胀，急忙喝水解辣。其实，冰水并非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。吃醋。

情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量吃醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜也有助中和食物的辣味。

以甜制辣

如误嚼辣椒中的「辣子」，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。

喝奶

吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。

黄瓜不能和什么食物搭配吃？

黄瓜的功效

补充维生素。黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。

护肤。黄瓜富含钾、镁和硅等矿物质，有益皮肤健康。

预防便秘。黄瓜水分多，热量低，有益减肥。其中的膳食纤维能防便秘。

补水。黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。

抗癌。黄瓜中含有开环异落叶松脂素、落叶松脂素、松脂素三种木脂体，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宫癌等多种癌症危险。

清新口气。黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益，常吃能让口气更清新。

顺发亮甲。黄瓜中的硅可使头发更顺，指甲更亮更结实。其中的硫和硅还有益刺激头发生长。

有益肾脏健康。黄瓜可降低体内尿酸水平，对肾脏具有保护作用。

排毒。营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。

预防糖尿病，降脂稳压。黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素，有益改善糖尿玻黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平，预防高血压。

减轻关节炎和痛风疼痛。黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸，缓解关节炎和痛风疼痛。

醒酒。黄瓜含有大量的B族维生素和电解质，可补充重要营养素，从而减轻酒后不适，缓解宿醉。

黄瓜不能和什么食物搭配吃？

很多人在喝酒时，喜欢选择用黄瓜切成小丁，与煮熟的花生米调拌来当下酒菜。其实这样的搭配是十分不妥的，黄瓜和花生相搭配是很容易引起腹泻的，这是因为，黄瓜性味甘寒，很多人喜欢生食黄瓜，而花生多油脂，一般来说，油脂食物与性寒食物相搭配，易增加滑利之性，从而引起腹泻，因此不宜同食。肠胃功能不太好的朋友一定要忌两者同食。

黄瓜中所富含的维生素C分解酶很容易破坏到其他蔬菜中的维生素C，因此，黄瓜搭配辣椒，芹菜等食用时，VC是很容易遭到破坏的，所以黄瓜一定不要与辣椒，芹菜，西红柿等富含丰富维c的食物同食。

食物中富含的维C成分越多，与黄瓜同食的话就越容易被黄瓜中的分解酶所破坏，读者朋友们一定要牢记了。

砷中毒的发生与一些食物的搭配有很大的联系，因为有一些日常食物不良的搭配方法，那么就可能会导致砷中毒的发生，出现腹泻，腹痛等问题。那么可致砷中毒的食物搭配有哪些呢？重金属中毒的危害有哪些呢？下面就带大家来了解一下这些中毒急救知识。

虾和维c一起食用会砷中毒。研究发现，虾的头部是重金属富集的主要部位，因为虾头不是我们通常认知的“头部”，它既是虾与水体交互代谢的门户，又是虾类肝脏、胰腺、肾脏等器官集聚的部位。即便如此，虾头检测结果除了镉超标外，铅、总汞、无机砷含量也均符合我国的卫生标准。由此可以认定，虾不是“高砷”动物，其食品安全问题与其它水产品并无本质区别;所谓虾体内含砷的问题，也与水产品其他重金属污染的情况相一致;水产品的污染只是个案，不能因为有了“水俣病”，就说吃鱼导致汞中毒。

地球生物是地球环境的缩影。生活在这个星球上的物种，其体内物质或多或少反映了环境中的物质存在，因此，人们没有寻求无砷产品的可能。生活在这个星球上的物种，是逐步适应地球生态的产物，有研究显示，生物体有将进入体内的砷转化为毒性很低的有机砷，并加以储存、代谢的能力，人类也如此。

回避砷摄入，可以少吃虾头，但是任何事物不可走向极端。有研究显示，砷也是人体的必须微量元素，极度缺乏，将使人的将康状况恶化。羊、微型猪和鸡的研究结果显示，饲料、饮水中含砷很低时，导致生长迟缓，怀孕减少，自发流产较多，死亡率较高。有人观察到，在长期做血液透析的患者，其血砷含量减少，可能与患者中枢神经系统功能紊乱、血管疾病高发有关。

怀孕分为怀孕早期、怀孕中期、怀孕晚期三个阶段，每个阶段所吃的食物都是不一致的，因为需要补充的营养不一样。那么，孕中期食谱及食物如何搭配呢？你做对了吗?下面就让小编来介绍吧！

孕中期食谱：

海带豆腐汤

原料：豆腐1块，甜椒1个，海带50克

辅料：淡色酱油10克，姜２片，葱２根，肉清汤、料酒、白糖各适量

做法

1、豆腐切小块；甜椒洗净、切片；姜洗净，切丝；葱洗净、切末；海带洗净切条。

2、淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀过滤备用。

3、倒入清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒、海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入第二步骤中调好的料煮开，熄火拌匀，最后放1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可。

Tips：甜椒虽不辣，但也是辣椒的一种，有溃疡、牙痛，咽喉肿痛等症孕妇忌食。

虾仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鲜虾150克

辅料：葱、姜、料酒少许，盐3克，香油10克

做法

1、将韭菜洗净，切成3厘米长的段；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段，姜切成片。

2、锅里放油烧热后，先将葱、姜下锅煸香，再放虾和韭菜，烹料酒，连续翻炒至虾熟透，放盐，起锅装盘淋入香油即可。

Tips：韭菜忌多食，多食会上火，所以要控制每餐韭菜的食量。隔夜的熟韭菜不宜再吃。韭菜不宜与蜂蜜、牛肉同食。

罗宋蔬菜汤

原料：马铃薯、西红柿各1个，洋葱1/4个，胡萝卜1/2个，圆白菜1/4个

辅料：料酒、肉清汤、盐、鸡精、胡椒粉各适量

做法

1、洋葱去皮，切成丁块，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切成滚刀块，西红柿放入滚水汆烫，捞出去皮、切成大块，圆白菜洗净、切块。...

孕中期饮食原则：

孕中期的准妈妈应该加强叶酸、铁、钙和锌的补充。

孕中期是胎儿迅速发育的时期，处于孕中期的准妈妈体重迅速增加。这时，准妈妈要补充足够的热能和营养，才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。当然，准妈妈也不能不加限制地过多进食，以免身体负担过重，还可能导致妊娠糖尿病的发生。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

人体当中所需要的营养物质都不可能从一种食物当中去获得，必须要吃多种食物才能够进行吸收的，而且食物也是维持我们身体健康最重要的一种物质，很多人也是为了吃起来更加的美味才会将各种各样的食物搭配到一起，但是人们都不知道有些食物搭配起来是有害的。

1.鸡肉和芝麻：芝麻能滋补肝肾、养血生津、润肠通便、乌发，但与鸡肉同食会中毒，严重的可导致死亡。常见菜肴如“葱菇鸡块”。

2.大蒜和大葱：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，胃肠道有疾患的人食用后易出现腹痛、腹泻等症状。常见菜肴：麻辣四季豆(葱烧四季豆)。

3.五香茶叶蛋(茶叶鸡蛋)：浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响吸收利用。

4.白萝卜和木耳：如红白萝卜木耳汤。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。但需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

5.西红柿和鱼肉：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素释放产生抑制作用。如西红柿烩平鱼。

6.鲫鱼和冬瓜：鲫鱼性温味甘，能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。低血压、身体虚弱者不宜食用。

7.红枣鱼葱：红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

8.猪蹄黄豆：黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

9.菠菜豆腐：豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

上文就是向我们详细讲述了有害的食物搭配是什么，就连我们最常见的鲫鱼和冬瓜都是不能够去吃的，如果是一起吃的话对于我们的身体是有损伤的，会直接导致我们的身体出现脱水的情况，甚至是低血压。