谷雨的水乳怎么样【汇编20篇】

谷雨是春天最后一个节气，在民间，谷雨的习俗丰富多彩，小编就为大家详细介绍一下：

谷雨祭海

谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。

禁蝎咒符

旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符，以木刻印制，可见需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水……”画面中央雄鸡衔虫，爪下还有一只大蝎子。画上印有咒符。雄鸡治蝎的说法早在民间流传。神魔小说《西游记》第五十五回，孙悟空猪八戒敌不过蝎子精，观音也自知近他不得。只好让孙悟空去请昴日星官，结果马到成功。昴日星官本是一只双冠子大公鸡。书中描写，昴日星官现出本相--大公鸡，大公鸡对着蝎子精叫一声，蝎子精即时现了原形，是个琵琶大小的蝎子。大公鸡再叫一声，蝎子精浑身酥软，死在山坡。山东民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎。”“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

喝谷雨茶

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨食香椿

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

祭祀文祖仓颉

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。清明祭黄帝，谷雨祭仓颉。仓颉庙会是在谷雨节举行。传说中，仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。此后每年谷雨节，附近村民都要组织过庙会纪念仓颉。

洗澡消灾避祸

谷雨的河水也非常珍贵。在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水称为“桃花水”，传说以它洗浴，可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴，举行射猎、跳舞等活动庆祝。

禁杀五毒

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

谷雨贴，属于年画的一种，上面刻绘神鸡捉蝎、天师除五毒形象或道教神符，有的还附有诸如“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”、“谷雨三月中，老君下天空，手迟七星剑，单斩蝎子精”等文字说明，寄托人们查杀害虫、盼望丰收、安宁的心理。

赏牡丹花

谷雨前后也是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花，。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹已绵廷千年。凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。

苗族爬坡节

谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。爬坡节，苗语称“纪波”，是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。每当爬坡季节来临，青年男女们借赶集相遇机会，或由男方请求，或由女方邀请，决定某日在女方寨子某个地点举行爬坡。爬坡节这天，山坡上汇集着数千人，坡上一圈圈，一丛丛的男女青年游方唱歌、吹笙、踩鼓、他们以此为媒介寻友觅伴追求知音，洋溢着节日欢乐的气氛。东道主的女郎们，准备丰盛的鱼肉和糯米饭，带上山去，一边款待后生们，一边互相对歌。在这当中，青年男女们互相物色对象，结成今后一双双的情侣，组成一个个幸福家庭。有些老妈妈们也出头露面帮助自己的女儿物色对象。到了夕阳西下，姑娘们邀请后生到寨里去继续谈情说爱，并再次设宴款待，情投意合的，即交换信物定婚。到了夜深，在女方寨子有亲友的，就到亲友家去投宿，没亲友的就由姑娘们母亲们分别请到家去过夜。天快亮时，后生们起身回程，姑娘们将糯米饭送给意中人，并陪着送到半路，然后依依惜别。这种别具一格的爬坡节，再现了古老时代母系社会生活方式。因为当时婚姻的缔结居于主动地位的是妇女，而不是男子，这一习俗，就是母系氏族社会婚姻缔结的残留痕迹。现在，苗族爬坡节增加了许多游艺、体育活动，如斗牛、斗雀、对歌、篮球、赛跑等。

谷雨是春天最后一个节气，你知道谷雨的由来是什么吗?谷雨有什么样的风俗?下面跟小编来了解一下谷雨的来历吧。

谷雨的来历

关于谷雨节的由来，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。这一天，下了一场不平常的雨，落下无数的谷米，后人因此把这天定名谷雨，成为二十四节气中的一个。

但是，在民间，陕西省关中流传着这样一个故事：相传在四千多年前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发现了德才出众的仓颉，任命仓颉做了史官。他以结绳记事，国家大事记得清清楚楚，很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲述野兽的去向。仓颉深受启发：“一个足印代表一种事物呢!”回家后，仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻下问，把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨，天下万民得救了。

仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的“谷雨节”。如今，每逢谷雨节这天，白水县史官镇一带都举行拜仓颉的庙会。

谷雨各地风俗

每年4月20日，是山东省荣成市的渔民节日。该节起源于谷雨节。在我国北方沿海一带渔民们，过谷雨节已有二千多年的历史，到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天，山东沿海的渔民祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。故今天富裕起来的荣城渔民，在谷雨这天，隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。

南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉习俗，“谷雨祭仓颉”，是自汉代以来流传千年的民间传统。其传说是：

黄帝时代，仓颉造字，玉帝决定重奖他。一晚仓颉正在酣睡，梦中听到有人大喊：“仓颉，你想要啥?”仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天满天向下落谷粒。

仓颉将这件事告诉黄帝，黄帝便把下谷子雨这一天做为一个节日，叫做谷雨节，命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞，感谢上天。白水人民都把这一天做为祭祀仓颉的节日。

谷雨

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。同时也是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。“清明断雪，谷雨断霜”，作为春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长。

谷雨是春季，它是二十四个节气里面的第六个节气，还是属于春季最后的一个节气。其实说起来就是播谷阵雨的含义，下面是小编整理的谷雨节气的介绍大全，希望能够帮助到大家。

谷雨节气的特征有哪些

谷雨的天气最主要的特点多雨，有利于谷物生长。中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

谷雨时节的南方地区，"杨花落尽子规啼"，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。

低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃~22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。

谷雨节气的介绍大全

清明后十五日为谷雨。谷雨，谷得雨而生也。《月令七十二候集解》云：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”

谷雨时节，阳光煦暖，降雨增多，土壤亦如膏腴，正是百谷拔节生长之时。

谷雨三候

一候 萍始生

浮萍又称青萍、紫萍。成语“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意义上的“萍水相逢”则在每年谷雨。

二候 鸣鸠拂其羽

鸣鸠，也就是布谷鸟。谷雨之后，春日山谷、田间地头，可能听见“布谷——布谷——”的叫声。

三候 戴任降于桑

戴任即戴胜鸟。戴胜鸟停留在桑树上，如此美丽的物候描述，如同蚕桑与农耕写就的诗行。

谷雨节气的来历和意思

谷雨的传说，和一位名人有关。传言当年仓颉造字，被皇帝奖赏了一座金人，他自觉领之有愧，便又送了回去。一日睡觉时，听见有人喊他：“玉帝赏你的金人你都不要，那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊：“百姓艰苦，要是天下百姓都有饭吃就好了。”第二天，仓颉要出门时，却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子，密密麻麻地下了将近半小时，把整个村子都铺满了。仓颉既高兴有奇怪，想起梦中场景，知道是玉帝对自己的奖励，便赶紧去派人告诉黄帝。黄帝感于仓颉功劳，就将下谷子雨的这天定为谷雨节，命令天下的人，美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天，还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。在很多人心中，都是十分重要的一个节日。

第一件事 养肝

我们的肝脏，是需要精心护理的。过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。而在众多的蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。对春季里因为肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等都有较好的治疗作用。可以多吃一些深红色的食物。

第二件事 吃豌豆苗

豌豆苗，在春天的时候，热度特别高。可分为春、秋、冬季节播种的豌豆苗，富含了很多的B族维生素、维生素C和胡萝卜素。此外还能帮助利尿和消肿和止痛的效果，油而不腻的口味让肌肤也变得很清爽，加上富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便畅通。豌豆苗吃法很多，凉拌、热炒、做汤、涮火锅都可以。减肥的良品。

中国自古就有划分农时的方法，二十四节气是其中的一种，下周就要迎来谷雨时节了。你们知道谷雨节气是什么意思吗？谷雨吃什么有助我们身体健康呢，生活中大家对于谷雨养生都了解哪些呢？下面就给大家详细介绍一下，有关谷雨养生的常识哦！

谷雨吃点凉拌苋菜

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有长寿菜的美称。苋菜营养丰富，吃法很多，可炒、凉拌、做汤、做馅等。下面介绍两种经典吃法。

炒苋菜

苋菜500克，大蒜4~5瓣，盐、味精、食油各适量。

择去苋菜老根，放入清水中，搓洗干净，沥干水分;大蒜去皮洗净切成片;炒锅置于火上，放入少许油，待油温七成热时，放入蒜片炒出香味，放入苋菜翻炒几下，撒入盐和味精装盘即可。

凉拌苋菜

苋菜500克，青椒两个，大蒜、精盐、味精、醋、芝麻油各适量。

苋菜洗净后放入沸水中焯一下，捞出放入凉开水中过凉，然后再捞出，切成寸段;青椒用开水焯烫后切成小粒，大蒜去皮剁成泥;将苋菜段、青椒粒、大蒜泥放入干净的容器中，放入精盐、味精、醋、芝麻油调拌均匀，装盘即可。

谷雨吃啥推荐四款给您

枸杞蛋羹

制作原料

枸杞15克，鸡蛋l～2个。

制作方法

将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。

适宜人群

肝肾不足的腰膝酸软、目视物昏花、头晕、阴血不足者。禁忌：脾虚泄泻者少食。

《神农本草经》说其“主五内邪气，热中、消渴、周痹，久服坚筋骨”。枸杞为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。

冬虫夏草炖鸭

制作原料

冬虫夏草10根，鸭1只，生姜、盐等调味品适量。

制作方法

先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。

适宜人群

适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之腰膝酸软者。禁忌：鸭性凉，脾胃阳虚者忌食。

冬虫夏草其味甘，性平，归肾、肺经。冬虫夏草既补阴又补阳，人肾经补肾助阳，入肺经补肺阴、止血化痰。《本草汇》说其“滋阴除蒸，化虚痰”。《本草从新》说其“甘平，保肺益肾，止血化痰，已劳嗽”。《药性考》提到其“秘精益气，专补命门”。鸭味甘，性凉，归脾、肾、肺经。

玄参炖猪肝

制作原料

玄参15克，猪肝500克，生姜、盐等调味品适量。

制作方法

将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半。然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可。

适宜人群

适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。禁忌：脾胃虚寒者、腹泻者少食。

猪肝味甘、苦，性温，归肝经。猪肝所含维生素A较多，对于夜盲症有很好的防治效果。玄参味苦、甘、咸，性寒，归肺、胃、肾经。玄参功在滋阴凉血还可软坚解毒。本炖品既补血，又凉血滋阴，宜于春季食用。

天麻炖猪脑

制作原料

猪脑1个，天麻10～5克，生姜、盐等调味品适量。

制作方法

将天麻洗净，与猪脑同放入炖盅内，加入水、适量调味品，隔水炖一小时左右即可。

适宜人群

适用于头痛、头风、偏头痛、高血压、眩晕、脑鸣、神经衰弱、手足麻木拘挛及小儿惊风者。

天麻为兰科多年寄生草本植物天麻的块茎，其味甘、性平，归肝经。天麻专人肝经，能平降肝阳、熄风止痉、祛风通络。《开宝本草》说其“主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫惊气，利腰膝，强筋力”。猪脑味甘，性寒。主要功效是补脑养脑。猪脑与天麻配伍，对头痛、头风、偏头痛、高血压等有很好防治效果，尤其对头风、目眩较好。

谷雨吃香椿寓意迎新春

谷雨前后是香椿上市的时节，民间有“三月八，吃椿芽儿”的说法。其实在南京，香椿上市已经有一段时间了，只是最近价格相对便宜一点。谷雨食椿，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。

鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素C。其叶、芽、根、皮和果实均可入药，香椿具有提高机体免疫力、健胃理气、止泻润肤等多种功效。香椿的吃法，其实一般的人知道得都很单调，比如香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋等等，今天给大家介绍的是用切成段的嫩芽、摊成薄皮的鸡蛋相拌卷或将整棵椿芽与鸡蛋面粉搅匀炸成似“香椿鱼”服食，香酥、鲜嫩，别具风味。

炸香椿鱼儿

材料

嫩香椿1小把，鸡蛋一枚，盐，玉米油，花椒，盐，清水，面适量。

做法

1、购买香椿挑选鲜嫩，短小的买为佳;

2、买回来的香椿要尽快食用，在清水里面清洗干净;

3、去除根部，如果香椿稍长可以再从中斩断，小棵的话可以省略;

4、烧开水，把去了根部的香椿放到沸水中焯烫1分钟即可捞出;

5、将一个全蛋打散，放入面粉，慢慢的兑入适量的清水，搅拌成粘稠的面糊即可;

6、面糊撒入适量的盐调味。把焯烫好的香椿分批次的放入面糊中，取一小撮香椿挂浆;

7、锅中倒入适量的油，约5成热的时候即可炸制，发起后变微微黄色即可盛出，出锅后可以撒上喜欢的花椒盐。

结语：不同的节气需要根据自身的健康状况选择合适的养生方法，饮食养生是比较有效的，相信上述介绍的这些适合谷雨时节吃的美食，能够帮助大家更好的守护健康哦！希望每个人都可以找到适合自己的养生方法，谷雨时节要记得保健哦！

“谷雨”是春夏之间的一个时节，这个时期是鹅的产蛋旺季，在此期间，除了喂部分精料以外，还要把鹅群放牧搞好。放牧时应让鹅自由采食，不要急赶，吃到七八成饱，就应将鹅群赶至水塘，让其自由饮水或在塘边吃草。鹅群饱食后，多喜玩水交尾。早上放牧先将产蛋母鹅赶下水，按1∶5放公鹅配种，以提高受精率。公鹅过多易相互打架，影响配种受精。一般白天配种，早上较多，中午少些，下午黄昏多一些。根据这一规律，可分批按比例放出公鹅进行配种，提高受精率。

放牧产蛋鹅要慢行，快赶易跌伤造成残废，或卵黄跌入腹腔引起腹膜炎。初产母鹅有些不会回栏产蛋，如果发现在草丛中产蛋，应连鹅带蛋一起放回栏中，经过1次~2次，鹅便会习惯回栏产蛋了。

母鹅在天气特别炎热的时候可露天过夜，但雨天及天气变冷时须赶回栏舍。鹅舍每天要清扫一次，保持干燥清洁，特别是产蛋间垫草更要干爽清洁。每天早上及中午放鹅后，应及时到产蛋间拾蛋。

四月里百花盛开，让我们欣赏到五彩缤纷的景色，是一派欣欣向荣的模样，人们都会趁着节假日或周末出来游玩，这期间会有几个天气变化比较明显的节气，比如谷雨，下面给大家分享关于谷雨节气的含义简介，欢迎阅读!

谷雨节气的习俗

祭仓颉

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

喝谷雨茶

福建的茶农们说，真正的谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

谷雨节气的物候

一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候为戴胜降于桑。

意思是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气的花信：

一候牡丹;二候荼蘼;三候楝花。

牡丹花也叫谷雨花，它是一种以节气命名的花。楝花春末夏初开花，是二十四番风信花的最后一花。

谷雨是每年公历4月19日-21日交节。

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。

谷雨节气的含义

谷雨，是二十四节气之第六个节气，春季的最后一个节气。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨时节，在我国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭-淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。

“国色天香绝世姿，开逢谷雨得春迟。”谷雨前后，正值牡丹花盛开，姹紫嫣红， 争奇斗妍，因此牡丹花也叫谷雨花，它是花卉中唯一一种以节气命名的花。

民间流传着“谷雨过三天，园里看牡丹”的说法，赏牡丹成为人们闲暇重要的娱乐活动。

谷雨赏牡丹花的由来传说一：

说是在隆冬一个大雪纷飞的日子，武则天饮酒作诗，乘酒兴醉笔写下诏书：“明朝游上苑，火速报春知，花须连夜发，莫待晓风吹。”百花慑于此命，一夜之间绽开齐放，惟有牡丹抗旨不开。武则天勃然大怒，遂将牡丹贬至洛阳。刚强不屈的牡丹一到洛阳就昂首怒放，这更激怒了武后，便又下令烧死牡丹。谁知道牡丹枝干虽被烧焦，到第二年春，反而开得更盛。

人们对牡丹更有偏爱，赞之为“劲骨刚身”、“焦骨牡丹”。牡丹在洛阳栽培的历史已经超过了1500年。宋代欧阳修曾把中国各地的牡丹加以对比，得出了牡丹“出洛阳者，今为天下第一”的结论。自此，“洛阳牡丹甲天下”一说便流传下来了。

谷雨赏牡丹花的由来传说二：

相传，唐代高宗年间，黄河决堤，军民溺死无数。有一个水性极好的青年，名叫谷雨，他推着一只大木箱游水将年迈的母亲送上城墙后，又游来游去从洪水中救出十几位乡亲。这时谷雨已是精疲力尽，突然，他看见洪水中有一棵牡丹时沉时浮，绯红的花朵象一张少女的脸，绿色的叶儿在水面上摆动，好象在摆手呼救。

于是谷雨费尽千辛万苦将牡丹花救了起来。救了牡丹后谷雨将其交给身旁—个老汉。这老汉叫赵老大，是个栽花能手。赵老大接过牡丹答应将其栽在他的牡丹园中好好照顾。

两年过去了。这年春天，谷雨的母亲得了重病。卧床不起。谷雨心中着急，四处求医，房中能卖的东西都换汤药吃了，病情仍不见好转。这天，谷雨向赵老大借了二两银子，正要去给母亲抓药，一位少女飘然而进草房。这女子象画上的仙女一样美，微笑着说：“你就是谷雨吧?”谷雨急忙点头。少女说：“我叫丹风，家住东村。

俺世代行医，为百姓治病。听说大娘身体欠安，特来送药。”说着，展开手中红巾，将一服草药放在桌上，草房里里顿时一阵清香。谷雨不知如何是好，急忙掏出银子递过去。丹风说：“贫民百姓医病，俺不收银钱。”说着走到床前俯身望着大娘，甜甜地说;“大娘，我去给你煎药，吃下这服药你的病就能见效!”说也怪，大娘服药后，顿时有了精神，浑身轻松，病去了大半。一连三天，丹风姑娘都来给大娘送药。

不久，谷雨母亲的身体竞比病前还要硬朗，脸上的皱纹少了，头上的白发黑了，觉得身上有用不完的力气。她见谷雨和丹风十分亲近。别提有多高兴心里想，我若有这样一个儿媳妇该多好啊!谁知自从谷雨母亲病好之后，丹风姑娘却再也没有来过，大娘天天等，谷雨天天盼。每天天不亮，娘俩个就往大门口往东张望却一直不见她来。

于是他们只好自己前往东村打听，却找不到她。回去的路上，经过了赵老大的百花园，忽然听到园中有女子嬉笑的声音，只见丹风和另外几个女子在月光下戏耍。谷雨急忙叫她的名字，却发现园子里一个人都没有。

谷雨百思不解地蹲在花丛中，看眼前一株红牡丹摇来摆去，这才发现原来丹风是一株牡丹花。从此以后，谷雨经常去百花园，帮助赵老大管理牡丹。也由此谷雨和牡丹结下了不解之缘。

谷雨是二十四节气中清明过后的节气，而很多人对于谷雨也并不是很了解，为此关于谷雨你们了解多少呢?以下是小编为大家准备了24节气谷雨时节寓意是什么，欢迎参阅。

谷雨一定会下雨吗

谷雨虽然是一个反映降水现象的节气，但是并不代表谷雨这天就一定会下雨。谷雨节气只是预示着雨水会增多，而并不是指这一天的天气。实际上，谷雨不是天气，而是24节气中的第6个节气，它的结束也代表春天的结束。谷雨的到来表明气温开始回复，雨水增多，这时的雨水对农作物的生长发育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗。

有农谚说谷雨：“清明要晴，谷雨要淋。谷雨无雨，后来哭雨。”多数人认为谷雨不下雨，当年就要干旱，就不会风调雨顺，庄稼长不好，也没有好收成。还有农谚云：“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”、“谷雨下雨，四十五日无干土”。看来这场雨就是个好兆头啊，在正需要雨的时候来了场“贵如油”的春雨。

谷雨的到来表明气温开始回复，雨水增多，这时的雨水对农作物的生长发育有很大的作用，越冬作物需要雨水以利返青拔节，春播作物也需要雨水才能播种出苗。

根据气象资料记载，某区在“谷雨”当天下雨的概率为58%，即60年中有35年“谷雨有雨”，其中年降水量偏多的占46%;在“谷雨无雨”的25年中，符合“谷雨当天无雨，年降水量偏少”这一现象的占48%。所以，有气象专家认为“谷雨”下不下雨并不能准确预示当年后期的雨量。

谷雨时节寓意是什么

谷雨节气的到来，标志着春天即将终结，同时也意味着夏天的脚步越来越近。

谷雨是什么意思：雨生百谷

谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。

谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔河谷地带也已进入夏季。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。

谷雨是春季的最后一个节气，这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，所以说“春雨贵如油”。

谷雨喝谷雨茶的好处

1.清火去病

谷雨茶温凉，因为谷雨生长在温和的春季，春季温度也适中，所以谷雨茶都有温良去火的功效特点，可以用作茶疗。

2.杀菌消毒

春梢芽叶肥醇，谷雨茶受气温影响，发育充分，叶肥汁满。肥肥的叶芽也是谷雨茶的独有特点之一。这样的谷雨茶富含多种维生素和氨基酸，营养与矿物质都十分丰富。含有的生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用谷雨茶健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现谷雨茶健齿茶具有抗菌斑形成的作用。

3.健牙护齿

在谷雨前后采集的茶色泽青黄嫩绿，闻之清香，嚼之微苦中带清凉;这样的茶叶能打油茶喝，打出来的油茶色泽橙黄纯净，食之清香四溢，满口生津，妙不可言。因此谷雨茶没有一般茶的浓度，却清甜甘口，令人口齿清爽。达到健牙护齿的功效。

谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。以下是小编整理的谷雨前后种瓜点豆意思是什么，欢迎大家借鉴与参考!

谷雨下雨有什么寓意

很多人都会混淆雨水节气和谷雨节气，但是两者都是处于春季的节气，只不过是前后的关系，而谷雨下雨是一个好的预兆，这一场雨下的好不好，就预示着今年的雨水好不好，如果雨水丰沛了，这一年就一定是一个大丰收，这也是很多农民希望看到的。而且下过一场雨之后，所有的植物，谷物都开始生长发芽了，所以这是一个吉兆，在正需要雨的时候来了场“贵如油”的春雨。

谷雨前后种瓜点豆意思是什么

谷雨时节，作物生长需要大量水分，时雨降下，利生百谷。人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰歉。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。

谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。这个时期，江南地区秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，为水稻栽插和玉米、棉花等作物提供了充足的水份，对它们的苗期生长十分有利。

最经典的十首谷雨诗

《谷雨》

宋代·朱槔

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。

越禽牢闭口，吾道寄天公。

《木兰花慢》

元代·王恽

谷雨日，王君德昂约牡丹之会，某以事夺，北来祁阳道中，偶得此词以寄。

问东城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。

刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。

罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。

春风百匝绣罗围。看到彩云飞。

甚着意追欢，留连光景，回首差池。

半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。

归纵酴醿雪在，不堪姚魏离枝。

《采茶歌》

清代·乾隆皇帝

前日采茶我不喜，率缘供览官经理;

今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，

无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。

嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝;

雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。

由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意;

敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。

《尝茶次寄越僧灵皎》

宋代·林和靖

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

《七言诗》

清代·郑板桥

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

《牡丹图》

明代·唐寅

谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。

平康脂粉知多少，可有相同颜色无。

《白牡丹》

唐代·王贞白

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。

异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。

家人淡妆罢，无语倚朱栏。

《春中途中寄南巴崔使君》

唐代·周朴

旅人游汲汲，春气又融融。

农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。

子玉和予去，应怜恨不穷。

《老圃堂(一作薛能诗)》

唐代·曹邺

邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。

昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

《送前缑氏韦明府南游》

唐代·许浑

酒阑横剑歌，日暮望关河。

道直去官早，家贫为客多。

山昏函谷雨，木落洞庭波。

莫尽远游兴，故园荒薜萝。

谷雨时节这一时期湿气较重，易伤脾胃，那么,谷雨节气冷饮寒食有哪些坏处?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

谷雨节气冷饮寒食坏处3：致“肠痉挛”

随着人民生活水平的提高和冷饮市场的繁荣，冷饮品种越来越多，这就导致孩子们过量食之。中医认为，儿童正处在生长发育过程中，脏腑发育还不完善。过食寒凉饮食，就可导致脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻、厌食等。腹痛以脐周为主，不定时、无规律，而各种检查均正常，以致长期不愈，甚至影响学习。现代医学认为，孩子胃肠道运动功能不如成人，若过食冷饮，其胃肠道局部受冷刺激，蠕动会加快，运动功能失调，这是导致孩子经常性腹痛的原因，诊为“肠痉挛”。

从以上不难看出，过食冷饮的危害。再有谷雨时节，虽然有时白天气温达二十几度，但毕竟还未到很热的时候，早晚有时偏凉。冷饮是夏天人们为了防暑降温而食用，而此时气温并不太高，不需要冷饮消暑降温。

谷雨节气冷饮寒食坏处2：致“厌食症”

中医认为，儿童为“纯阳”之体，患病多表现为实证、热证，这就奠定了儿童喜欢吃凉的基础，当天气稍微一热就马上吃冷喝凉。但是，儿童的生理特点是处于生长发育阶段，脏腑功能还不健全。中医认为，人食五谷，其消化吸收依靠脾胃功能来完成，当过食寒凉之物后，就可伤及脾胃，造成脾胃虚寒。

我们知道，饭后食物便进入胃，需待全部食物通过胃(胃排空)之后，人才会有第二次进食的欲望。两餐之间，孩子若食入大量冷饮，对正常饮食的影响是可想而知的。日子一长，则出现消化功能下降，影响儿童的营养吸收，从而出现面色黄无光泽、乏力没精神的“厌食症”

谷雨节气冷饮寒食坏处1：致“营养缺乏”

冷饮中主要成分是水，占90%，还有少量牛奶、奶油或糖等成分，可以提供一些营养物质。但是，冷饮所提供的营养成分与正常饮食是无法相比的。一根50克的小豆冰棍所提供的营养物质折合成能量，只相当于23千卡。用50克大米蒸制的米饭，却可以提供热能165千卡。孩子正处于快速生长发育时期，蛋白质的供给是至关重要的，但一根冰棍仅能提供0.3克蛋白质;而同样重量的一个鸡蛋却可提供7.4克蛋白质，50克大米做成的米饭可提供3.7克蛋白质。至于维生素及其他营养物质的含量，冷饮更无法与正常饮食相比。

孩子过食冷饮，其胃肠道经常被饮料占满，还会使孩子胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减慢，血流量减少，从而影响胃肠对营养物质的吸收。过食冷饮，还会使孩子胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质的分泌减少，进而影响对食物的消化。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，要顺应自然环境的变化。下面是小编为您整理的“过了谷雨断风霜含义”，仅供参考，希望您喜欢!

过了谷雨断风霜含义

过了谷雨断风霜，即是民间流传的“谷雨断霜”，原句是“清明断雪，谷雨断霜”。清明时节，黄河流域气候转暖，草木生长旺盛，空气清新，春光明媚，所以这个节气定名为“清明”。清明节一过，有老人会念叨起一句谚语“清明断雪，谷雨断霜”，意思是过了清明，就再也不会下雪了，再过了谷雨，连晚霜都要绝迹。

阳历4月份有两个节气：清明在4月5日前后，谷雨则在4月20日前后。黄河流域是二十四节气的发源地，“清明断雪，谷雨断霜”描述的自然是黄河流域的气候变化。但就在黄河流域的人们还在说着“清明断雪，谷雨断霜”时，我国东北许多地区仍是霜雪一片。

东北地区由于地理位置较黄河流域偏北，还没有“芳草连天碧，杨柳万千条”的浓厚春意，草木刚开始萌发，山林、田野刚刚露出春意，此时仍然可以看到降雪。于是聪明的人民大众对“清明断雪，谷雨断霜”变成“清明断雪不断雪，谷雨断霜不断霜”的气象谚语，在黑土地上流传着。

“谷雨”是春季的最后一个节气，取“雨水生百谷”之义，意即从这天起，空气中的湿度逐渐加大，雨量开始增多。

东北地区有句俗话说“谷雨种大田”，“谷雨”这天如果真的下雨，那称得上是“及时雨”了。因为此时该地区玉米、大豆已开始播种，非常需要雨水的滋润，因此又有谚语“清明要晴，谷雨要淋”，对于农业生产而言，谷雨之雨是十分有利的。

谷雨是我国春天的最后一个节气

谷雨是我国春天的最后一个节气，谷雨是二十四节气之一。谷雨前后是农作物播种的大好季节，适量的雨水有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗，农民群众应紧抓有利时机进行春耕生产。每年4月20日或21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。《月令七十二候集解》：

“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这时天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。

古代所谓“雨生百谷”，反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨时节肝脏气伏，心气逐渐旺盛，脾气也处于旺盛时期，正是身体补益的大好时机，但不能像冬天一样进补，应当食用一些养肝护肝的食物，下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

谷雨养肝护肝药膳推荐3、海带银耳羹：

海带50克，银耳20克，冰糖适量。将海带洗净切碎，银耳泡发后与海带一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖适量。1日内服完，可常服。能疏肝、补脾肾。

谷雨养肝护肝药膳推荐4、豆蔻砂仁荷叶饮：

白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。将荷叶洗净，切碎，与洗净的白豆蔻、砂仁一同放入砂锅，加足水煮沸，改用小火煮20分钟，净纱布滤汁即成。上、下午分服。有消食宽胀，行气和胃的功效。

谷雨养肝护肝药膳推荐1、鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤：

鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状;眉豆稍浸泡，洗净;猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3-4人用，眉豆、猪脊骨可捞起拌入酱油供佐餐用。

土茯苓，具有解热毒、利水湿的功效，可用于皮肤湿毒、下焦湿热，主治各种皮肤病及泄泻、肾病，现代药理分析它含生物碱、微量脂肪油、植物甾醇、甾体皂甙、鞣质等成分，还发现它适用于多种癌病，主要对消化道的食管癌、胃癌、直肠癌有改善症状的作用。土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗汤品上，因其除了有作为药品的功效外，还有鲜美清润之气味。眉豆在广东民间常作为祛脚气水湿之用，猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之功效。新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之功效，为春暖雨湿时家庭靓汤之一，男女老少皆宜。

谷雨养肝护肝药膳推荐6、玉米须大枣黑豆粥：

玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂即止。有健脾益肾、利湿的功效。

谷雨养肝护肝药膳推荐2、山药内金鳝鱼汤：

黄鳝250克，鸡内金10克，淮山药10克，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。活杀黄鳝，洗净去内脏，切段，开水去血腥黏液。鸡内金，淮山药洗净。起油锅，用姜炒鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入砂锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小时，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、调和肝脾。

谷雨养肝护肝药膳推荐5、期颐饼：

生芡实180克，生鸡内金90克，白面粉250克，白糖适量。将生芡实用水淘去浮皮、晒干、打细、过筛，鸡内金打细、过筛，加开水浸泡约10小时。再将芡实粉、白面粉、白糖，用浸有鸡内金的水和匀，做成薄饼，烙成焦黄色即成。有行气补脾，固肾精的功效。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。下面是小编为大家整理的关于谷雨的传统食物及传说故事，希望对你有所帮助!

谷雨的传说故事介绍

谷雨节气的传说故事1

在民间，陕西省关中流传着这样一个故事：

相传在四千多年前，轩辕黄帝急需一位掌管史料的官员史官。一天，黄帝发现了德才出众的仓颉，任命仓颉做了史官。他以结绳记事，国家大事记得清清楚楚，很受黄帝赏识。后来结绳记事日显落后。一次，仓颉随一个猎人外出狩猎，猎人指着地上留下的各种野兽的踪迹讲述野兽的去向。仓颉深受启发：“一个足印代表一种事物呢!”回家后，仓颉便打点行装外出考访。他爬山涉水，不耻下问，把看到的各种事物都按其特征表示出来。依类象形，始创文字。因他制字有功，感动了天帝，当时天下正遭灾荒，便命天兵天将打开天宫的粮仓，下了一场谷子雨，天下万民得救了。

仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”人们把祭祀仓颉的日子定为下谷子雨的那天，也就是现在的“谷雨节”。如今，每逢谷雨节这天，白水县史官镇一带都举行拜仓颉的庙会。

谷雨节气的传说故事2

相传唐高宗年间，黄河下游爆发了一次洪水，年轻人谷雨将村民转移到城墙上，还顺带救起了一朵牡丹花，并将其种在百花园中悉心照料。

为了报恩的牡丹花仙丹凤化为人形，救治谷雨重病的母亲，不料丹凤却被秃鹰抓走，被迫用血酿酒。

得知此事的谷雨赶到秃鹰的山洞救出了丹凤，自己却不幸牺牲。

百姓们为了纪念他，将这一天命名为“谷雨”，这就是谷雨节气的由来。

谷雨吃什么传统食物

1、谷雨茶

春天正是茶叶萌芽的季节，在我国南方地区有谷雨摘茶的习惯，所以，每年谷雨节气时不管什么天气，人们都会去附近的茶山采摘一些新鲜的茶叶回来泡茶饮用。

2、香椿

北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

3、乌米饭

谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。

4、韭菜

中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。对人的身体健康非常有好处，所以在谷雨节气时，可以多吃一些韭菜。

5、香菜

谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。中医认为香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前后，多吃一些香菜可以使自己的身体更加健康。

谷雨禁杀五毒是什么意思

五毒(五种有毒性的动物)：

五毒是指蝎子、蛇、壁虎、蜈蚣、蟾蜍，这五种毒物是汉族民间盛传的一些害虫，汉族民俗认为每年夏历五月端午日午时，五毒开始孽生。于此日午前在屋角及各阴暗处洒石灰、喷雄黄酒、燃药烟，以灭五毒，驱秽气。

与此同时，将灰尘垃圾扫于室外，以净其室。因为我国大部分地区蜘蛛都是体型小，毒性小的，所以不在五毒之内。

汉族民间传说中的五毒是五种动物，它们应该分别是蛇、蜈蚣(也叫雷公虫)、蝎子、壁虎和蟾蜍。谷雨节流行禁杀五毒的习俗。

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

汉族民间认为五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出没之时，民谣说：端午节，天气热，五毒醒，不安宁。端午节驱五毒用意是提醒人们要防害防病。每到端午节，汉族民间要用各种方法以预防五毒之害。

一般在屋中贴五毒图，以红纸印画五种毒物，再用五根针刺于五毒之上，即认为毒物被刺死，再不能横行了。这是一种辟邪巫术遗俗。

汉族民间又在衣饰上绣制五毒，在饼上缀五毒图案，均含驱除之意。有的地方的人们用彩色纸把五毒剪成图像(即剪纸)，或贴在门、窗、墙、炕上，或系在儿童的手臂上，以避诸毒。

节气，是干支历中表示自然节律变化以及确立“十二月建”(月令)的特定节令。下面是小编为大家搜集整理的关于2023谷雨节气几月几日，供大家参考，快来一起看看吧!

谷雨节气的古诗

有关谷雨古诗——《谷雨》

作者：朱槔

朝代：宋

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。

越禽牢闭口，吾道寄天公。

有关谷雨古诗——《谷雨后一日子大再有诗次其韵》

作者：王炎

朝代：唐

花气浓于百和香，郊行缓臂聊翱翔。

壶中春色自不老，小白浅红蒙短墙。

平畴翠浪麦秋近，老农之意方扬扬。

吾侪饱饭幸无事，日芸简寻遗芳。

闲中更觉春昼长，酒酣耳热如清狂。

自怜藿食徒过计，袖手看人能蹶张。

有关谷雨古诗——《木兰花慢》

作者：王恽

朝代：元

问东城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近来绛艳，红烂灯枝。

刘郎为花情重，约柳边、娃馆醉吴姬。

罗袜凌波微步，玉盘承露低垂。

春风百匝绣罗围。

看到彩云飞。

甚着意追欢，留连光景，回首差池。

半春短长亭畔，漫一杯、藉草对斜晖。

归纵酴雪在，不堪姚魏离枝。

有关谷雨古诗——《采茶歌》

作者：乾隆

朝代：清

前日采茶我不喜，率缘供览官经理;

今日采茶我爱观，吴民生计勤自然。

云栖取近跋山路，都非吏备清跸处，

无事回避出采茶，相将男妇实劳劬。

嫩荚新芽细拨挑，趁忙谷雨临明朝;

雨前价贵雨后贱，民艰触目陈鸣镳。

由来贵诚不贵伪，嗟哉老幼赴时意;

敝衣粝食曾不敷，龙团凤饼真无味。

有关谷雨古诗——《尝茶次寄越僧灵皎》

作者：林和靖

朝代：宋

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

有关谷雨古诗——《七言诗》

作者：郑板桥

朝代：清

不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。

最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。

几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。

正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。

谷雨节气的含义

谷雨源自古人“雨生百谷”之说，公历每年4月19-21日视太阳到达黄经30度时为谷雨，在二十四节气排第六。古籍《通纬·孝经援神契》记载：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”而《群芳谱》则有这样的解释：“谷雨，谷得雨而生也。”是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。

我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸿拂其羽;第只候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气，南方的气温上升很快，通常4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬上升2℃以上。甚至在华南东部常会有一两天达到30℃以上的高温，使人开始有炎热之感。而低海拔河谷地带已经开始进人夏季。

谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团相对较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。相传轩辕黄帝时的左史官仓领曾把流传于先民中的文字加以搜集、整理和使用，并根据日月形状、鸟兽足印制造了文字，因而感动玉帝，降了一场“谷子雨”，这也是二十四节气中“谷雨”节的来历。

2023谷雨节气几月几日

2023年谷雨的时间为：2023年4月20日16：13：26

2023年谷雨农历时间：农历癸卯(2023)年三月初一

谷雨时节种什么农作物?谷雨取自“雨生百谷”之意，谷雨时节，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。那么今天小编在这里给大家整理一下，我们一起看看吧!

谷雨时节的养生

1、多吃祛湿利水食物

由于谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风、加强保暖，不要着凉，多晒太阳，适当运动。如果已有“湿邪”侵入，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。

2、野外春游可养阳养肝

在起居养生方面，谷雨节气过后，气温会逐渐升高，雨量开始增多，但是也要注意保暖，早晚最好加件衣。话说“谷雨寒死老鼠”，“很多人像夏天一样穿衣服，其实季节还没有到，湿气、寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。

谷雨的寓意和象征

谷雨取自“雨生百谷“之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。

谷雨时节，在中国南方地区，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。秦岭—淮河是南方春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭-淮河附近向北，春雨急剧减少。在北方地区，谷雨是“终霜”的象征。

谷雨时节种什么农作物

棉花

在谷雨之后，是种植棉花的好时候，根据棉花的生长特点，一般在土壤温度(5厘米深度)的温度条件下，棉花的出苗和生长都是适宜的，在谷雨之后，大部分地区的气温都达到了要求。

红薯

有句话叫“谷雨种上红薯秧，一株可收一箩筐”，顾名思义，就是在谷雨时节种上红薯，一株能收获一箩筐，谷雨之后就是种红薯最好的时机。所以，在经过了谷雨之后，就可以开始种植红薯了，而在这段时间里，土豆也可以在六月中下旬的时候播种。

一般来说，春播的红薯要在九月份才能收获，而在麦收后再播种，则要等到十月份，或者十一月才能收割。如果家中有一个小型的花园，可以在谷雨后种植一些甘薯，到九月份即可食用。

玉米

俗话说“苞米下种谷雨天”，谷雨季节也是玉米生长的最好时期。从实际种植的情况来看，不管是玉米、棉花、甘薯，都有自己的地域性。就拿长江南部和黄淮海来说，四月上旬、甚至三月底就是春玉米生长的高峰期。

现在是四月底，已经是东北、内蒙等地的春播季节，因此，大家要多加关注。

花生

很多地方都有“谷雨后种花生”的说法，也就是春花生的种植，和春玉米一样，都是有地域之分的，根据北方南方地域的不同，越往北，播种的时间就越长。春黄豆也是一种区域性的农作物，有的地方是在清明前后，有的地方是在谷雨之前。

在二十四节气中，人们常常会搞混一些节点，这其中就有雨水节气和谷雨节气，而这两个节气是不同的节气，为此以下是小编为大家准备了谷雨气温与气侯特点一览，欢迎参阅。

谷雨节气的风俗

1、祭仓颉

清明祭黄帝，谷雨祭仓颉，是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北。每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

2、吃春

谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

3、赏牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

4、喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶，而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

5、祭海

谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。在中国北方沿海一带，渔民们过谷雨节已有两千多年的历史。海祭时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重，这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

6、走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来，寓意与自然相融合，强身健体。

7、谷雨贴

谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。

谷雨节气的特点

谷雨节气的特点有两个，一个是降水明显增加;另外一个是气温回升加快。

1、降水明显增加

谷雨节气最主要的特点是雨水多。谷雨时节田中秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，雨水量充足而及时，谷类作物能茁壮成长，所以说谷雨时节的降水对农作物的生长极为重要。“谷雨”一般预示着降雨增加，但并不是指“谷雨”这天下雨，而是指在“谷雨”节气前后，降雨概率较大。

2、气温回升加快

谷雨节气天气转温，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。南方地区，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟。自然景物告示着人们时至暮春了。南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。低海拔地带也已进入夏季。

谷雨气温与气侯特点

俗话说：“雨生百谷”。雨量充足而及时，谷类作物能够茁壮生长。谷雨节气就有这样的涵义。谷雨时节的四川盆地，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，盆地的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了盆地北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。川西南低海拔河谷地带业以进入夏季。盆地春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。盆地老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。四川盆地东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。但是盆地其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。川西高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。盆地谷雨前后的降雨，常常“随风潜入夜，润物细无声”，这是因为“巴山夜雨”以4、5月份出现机会最多。“蜀天常夜雨，江槛已朝清”，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的

谷雨时节，正处于春夏交换的时间，气温开始偏热，心随自然，人的心情和精神状态也达到一年中最佳状态，在适当的时机正确地进行对身体的养护，可能起到事半功倍的效果。那么晚春时节应从哪些方面进行养生保健：

一、对抗炎症

蜂胶：有“天然抗生素”之称，有一定抗炎作用，是抗击春天易发的各种炎症的“杀手锏”。

花粉：荷花、油菜、玫瑰花、茶花花粉都是不错的选择，可调整脂代谢，对心脑血管病人很有好处；此外，由于其能调节肠道因子，还可以抗衰老。对长期用电脑，处于高辐射环境中的年轻人来说，可选用花粉螺旋藻。“需要提醒的是，最好选择破壁的花粉产品，这种产品的营养成分更高，更容易吸收。”杨文莲副教授说。

葡萄籽：含有丰富的蛋白质、粗脂肪、各种氨基酸、维生素及矿物质等，是女人养生宝典中不可或缺的一个元素，还有抗过敏的作用。

益生菌、益生原：两者对长期便秘的人都特别好，尤其是后者，由于采用了包埋技术，菌群在胃的强酸环境下被保护，在碱性环境中才释放出来，因此能更好地发挥作用，长期吃，可以避免便秘、胃胀、头晕，为过好即将来临的盛夏打好基础。

短肽类产品：春夏之交是一些疾病容易高发的时节，还是应该选择适当的产品建设起强大的抗病防线。短肽类产品就是能“添砖加瓦”的“好帮手”，可以增强机体免疫力、修复胃黏膜、保肝防湿气，肿瘤病人、胃病病人、肝病病人不妨吃些。

二、増强抵抗力

春天百病易生，也是万物生长的季节，适合通过对饮食习惯的调整来保护心脑血管。茄子的保健价值，到今天都没有被足够认识。紫茄子维生素p含量非常高，对预防高血压、动脉硬化、咯血都有好处。维生素p能增强人体细胞间的结合力，可以增强毛细血管的弹性。

黑椒烟肉煮茄子

黑椒常以佐料的身份出现在菜式当中，在我国很多菜系中，它的“身影”也频频出现。烟肉也是我国传统的食材，各地有不同特色的烟肉，但这里采用的是西式烟肉，取其咸香与黑椒配搭，它们可与海鲜、肉类烹成馥郁甘香的美味，取其配搭茄子，亦能烹出食味诱人的风味小菜。

材料：茄瓜500克、烟肉50克、黑椒10克、豆角200克、桂林辣椒酱（分量以适合自己接受的辣度）、蒜头15克、花生油20毫升，盐、生抽各适量。

做法：茄瓜洗净切条，用油煎至金黄色备用；烟肉切碎备用；豆角去筋洗净，切成5厘米段状飞水备用；黑椒洗净，磨碎备用；蒜头去衣洗净，切成蒜茸备用；开锅下油，下烟肉爆香至出油，下黑椒、蒜茸、桂林辣椒酱炒香，然后下茄瓜翻炒片刻，下少许水，以盐、生抽调味后焖煮片刻便成。

三、预防上火

晚春时节，风多雨少，气温渐渐攀升，人体内的火气也随着天气慢慢“升”了起来，表现为口舌生疮、嗓子干痒等。这时，除了生活中注意补充水分、清淡饮食、忌食辛辣以外，还可以在家里自制点能去火的饮食，酸梅汤就是易于制备、去火效果明显的膳食之一。

制备酸梅汤的材料有：干乌梅100克、山楂150克、冰糖或者红糖适量，其中干乌梅和山楂在干货市场或药店都可以买到。

制作方法是：首先将干乌梅和山楂用冷水泡一刻钟，将水倒掉后冲洗干净放入锅中，然后注水2升，用大火烧开。煮沸后，加入适量的冰糖或红糖。再用小火熬煮1—2小时，酸梅汤就做成了。待酸梅汤冷却后，可以倒入瓶中放入冰箱冷藏。如果嫌煮成的酸梅汤渣滓多影响口感，可将干乌梅和山楂用纱布包起来煮。口感过浓或过淡时，可以适当调整乌梅和山楂的量。

酸梅汤是我国的传统饮料之一，具有行气散淤、生津止渴、收敛肺气、除烦安神之功效，在炎热的季节还有清凉解暑的作用，是家中常备的保健饮品。

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。下面是小编为大家带来的谷雨节气的天气特点是什么，希望大家能够喜欢!

谷雨养生食谱

1、枸杞蛋羹

材料：枸杞15克、鸡蛋l～2个。

做法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。

功效：枸杞为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。但脾虚泄泻者少食。

2、猪肝绿豆粥

材料：新鲜猪肝100克、绿豆60克、大米100克、食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片状或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。

功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。方中以猪肝和绿豆为主，猪肝补肝养血，绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐，补脾，利小便，以增强补虚消肿之力;诸料合用，共成补肝养血，利水消肿之方。

3、百合莲子银耳羹

材料：银耳一个、莲子40克、干百合10克、枸杞20克、冰糖适量。

做法：将银耳用温水泡发，大约半个小时后洗净。剪去根部，用手将银耳撕开成一小片，同时，莲子，百合，枸杞也分别用水泡发。将撕好的小片银耳放入砂锅内，倒入足够多的清水，开大火煮开后，转文火煲约2个小时。将银耳煮到浓稠状态，再放入冰糖搅拌，然后倒入莲子再煮半个小时左右。最后倒入百合和枸杞，煮15分钟即可。

功效：银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是着名的保健食品，也是老少皆宜的食物。

注意事项：炖煮此羹最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。

4、冬虫夏草炖鸭

材料：冬虫夏草10根、鸭1只、生姜、盐等调味品适量。

做法：先将鸭宰杀干净，然后将冬虫夏草、姜及其他调味品放入鸭肚内，用线扎紧，隔水炖一小时左右。

功效：冬虫夏草既补阴又补阳，入肾经补肾助阳，入肺经补肺阴、止血化痰。适用于肺肾阴虚之久咳、虚喘、咳嗽、咯血、老年慢性支气管炎或老年肺气虚弱等。还可用于肾阳虚之阳痿、遗精、腰膝酸软者。但鸭性凉，脾胃阳虚者忌食。

5、决明子粥

材料：炒决明子10克(中药店有售)、大米60克、冰糖少量。

做法：先将决、明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。

功效：该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。

6、玄参炖猪肝

材料：玄参15克，猪肝500克，生姜、盐等调味品适量。

做法：将猪肝切成薄片，用淀粉、姜、盐等腌一下，玄参先用水煮半。时，然后与腌好的猪肝隔水同炖，炖10分钟左右即可。

功效：猪肝味甘、苦，性温，归肝经。猪肝所含维生素A较多，对于夜盲症有很好的防治效果。玄参味苦、甘、咸，性寒，归肺、胃、肾经。玄参功在滋阴凉血还可软坚解毒。本炖品既补血，又凉血滋阴，宜于春季食用。适用于夜盲症、目赤、视力减退、弱视、眼目昏花及气血不足三面色萎黄、贫血、水肿、脚气病者。但脾胃虚寒者、腹泻者少食。

谷雨节气的天气特点是什么

一、风沙

按照二十四节气，谷雨是春季的最后一个节气，处在暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。

二、春旱

淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。

三、强对流天气

一般来说，4～8月是一年中强对流天气的高峰期。进入5月，在南方的许多地区，局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气会明显增多。防雷、防雹、防风提上日程。

四、大暴雨

在我国长江中下游、江南一带，往往开始明显多雨，而特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，也就进入了一年一度的前汛期。

谷雨的来历

公历4月20日或21日节令交谷雨，这天太阳到达黄经30度，当日正午用圣表测日影，影长为古尺五尺三寸二分，相当于今天的1.313米，夜晚观测北斗七星的斗柄指向辰的位置，也就是东南方，这时一般为农历三月，又叫辰月或蚕月。十二消息卦为夬卦，卦象夬表示阳气居多，气温已高，适宜人们日常务农。

《月令七十二候集解》载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种。”这里从雨水开始的“雨”到补雨的“雨”，同是一字却有了很大的变化，雨水是由寒冷的冬天转暖后的初春雨，气温低，水雾细绵绵，随春风飘落，有I寸落地后过夜即冻成冰。从雨水到谷雨已历时两个月，春季也已过半，气温也稳定了下来，很少出现忽冷忽热的现象了，这时节，空气湿润雨量充沛，极适宜农作物的播种及生长，这时的雨是“雨生百爷”的意思。不过这谷雨的谷字可不是指补子这一种庄稼，而是粮食作物的总称，通指我们日常所说的“五谷杂粮”，即庄稼、农作物。

谷雨，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多，大大有利于谷类农作物的生长。人说“雨生百谷”，谷雨也就意味着是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。接下来小编搜集了二十四节气谷雨的诗词，仅供大家参考，希望帮助到大家。

二十四节气谷雨的诗词

1、唐朝

《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》

孟浩然

试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。

帆得樵风送，春逢谷雨晴。将探夏禹穴，稍背越王城。

府掾有包子，文章推贺生。沧浪醉后唱，因此寄同声。

《芍药》

王贞白

芍药承春宠，何曾羡牡丹。麦秋能几日，谷雨只微寒。

妒态风频起，娇妆露欲残。芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。

《白牡丹》

王贞白

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。家人淡妆罢，无语倚朱栏。

《谷雨后一日子大再有诗次其韵》

王炎

花气浓于百和香，郊行缓臂聊翱翔。壶中春色自不老，小白浅红蒙短墙。

平畴翠浪麦秋近，老农之意方扬扬。吾侪饱饭幸无事，日繙芸简寻遗芳。

闲中更觉春昼长，酒酣耳热如清狂。自怜藿食徒过计，袖手看人能蹶张。

《三月五日陪大夫泛长沙东湖》

张又新

上巳馀风景，芳辰集远坰。彩舟浮泛荡，绣毂下娉婷。

栖树回葱蒨，笙歌转杳冥。湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓。

鸟弄桐花日，鱼翻谷雨萍。从今留胜会，谁看画兰亭。

《春中途中寄南巴崔使君》

周朴

旅人游汲汲，春气又融融。农事蛙声里，归程草色中。

独惭出谷雨，未变暖天风。子玉和予去，应怜恨不穷。

《白牡丹》

王贞白

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。家人淡妆罢，无语倚朱栏。

《题伍彬屋壁》

廖融

圆塘绿水平，鱼跃紫莼生。要路贫无力，深村老退耕。

犊随原草远，蛙傍堑篱鸣。拨棹茶川去，初逢谷雨晴。

《送徐州张建封还镇》

李适

牧守寄所重，才贤生为时。宣风自淮甸，授钺膺藩维。

入觐展遐恋，临轩慰来思。忠诚在方寸，感激陈情词。

报国尔所向，恤人予是资。欢宴不尽怀，车马当还期。

谷雨将应候，行春犹未迟。勿以千里遥，而云无己知。

《奉和圣制上巳祓禊应制》

崔国辅

元巳秦中节，吾君灞上游。鸣銮通禁苑，别馆绕芳洲。

鹓鹭千官列，鱼龙百戏浮。桃花春欲尽，谷雨夜来收。

庆向尧樽祝，欢从楚棹讴。逸诗何足对，窅作掩东周。

《谢中上人寄茶》

齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。地远劳相寄，无来又隔年。

《送赵长史归闽川》

齐己

荆门与闽越，关戍隔三千。风雪扬帆去，台隍指海边。

客情消旅火，王化似尧年。莫失春回约，江城谷雨前。

《闻道林诸友尝茶因有寄》

齐己

枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露， 碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。 应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。

《阳羡杂咏十九首.茗坡》

陆希声

二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。 春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。

《老圃堂》

曹邺

邵平瓜地接吾庐，谷雨干时手自锄。 昨日春风欺不在，就床吹落读残书。

2、宋朝

《谷雨》

朱槔

天点纷林际，虚檐写梦中。明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。越禽牢闭口，吾道寄天公。

《尝茶次寄越僧灵皎》

林和靖

白云峰下两枪新，腻绿长鲜谷雨春。

静试却如湖上雪，对尝兼忆剡中人。

瓶悬金粉师应有，筋点琼花我自珍。

清话几时搔首后，愿与松色劝三巡。

《木兰花慢》

谷雨日，王君德昂约牡丹之会，某以事夺，北来祁阳道中，偶得此词以寄

《天仙子》

苏轼

走马探花花发末。人与化工俱不易。千回来绕百回看，蜂作婢。莺为使。谷雨清明空屈指。

白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红，人有泪。花无意。明日酒醒应满地。

《翦朝霞》

贺铸

云弄轻阴谷雨干。半垂油幕护残寒。化工著意呈新巧，翦刻朝霞饤露盘。

辉锦绣，掩芝兰。开元天宝盛长安。沈香亭子钩阑畔，偏得三郎带笑看。

《水龙吟(牡丹)》

曹组

晓天谷雨晴时，翠罗护日轻烟里。酴醿径暖，柳花风淡，千葩浓丽。三月春光，上林池馆，西都花市。看轻盈隐约，何须解语，凝情处、无穷意。

金殿筠笼岁贡，最姚黄、一枝娇贵。东风既与花王，芍药须为近侍。歌舞筵澡，满装归帽，斜簪云髻。有高情未已，齐烧绛蜡，向阑边醉。

《金盏倒垂莲(牡丹)》

曹勋

谷雨初晴，对晓霞乍敛，暖风凝露。翠云低映，捧花王留住。满阑嫩红贵紫，道尽得、韶光分付。禁御浩荡，天香巧随天步。

群仙倚春似语。遮丽日、更著轻罗深护。半开微吐，隐非烟非雾。正宜夜阑秉烛，况更有、姚黄娇妒。徘徊纵赏，任放濛濛柳絮。

《庆清朝(牡丹)》

曹勋

绛罗萦色，茸金丽蕊，秀格压尽群芳。人间第一娇妩，深紫轻黄。乍过夜来谷雨，盈盈明艳惹天香。春风暖，宝幄竞倚，名称花王。

朝槛五云拥秀，护晓日、偏宜翠幕高张。秾姿露叶，临赏须趁韶光。最喜鉴鸾初试，数枝姚魏插宫妆。然绛蜡，共花拚醉，莫靳瑶觞。

《诉衷情(宫中牡丹)》

曹勋

西都花市锦云同。谷雨贡黄封。天心故偏雨露，名品满深宫。

开国艳，正春融。露香中。绮罗金殿，醉赏浓春，贵紫娇红。

《浣溪沙(樱桃)》

曾觌

谷雨郊园喜弄晴。满林璀璨缀繁星。筠篮新采绛珠倾。

樊素扇边歌未发，葛洪炉内药初成。金盘乳酪齿流冰。

《巫山一段云》

杜安世

笑拟条风戏，装迟谷雨催。彩云飞下柳楼台。千朵一时开。

惜恐尘埃染，惊疑紫府来。有时香喷入人怀。魂断客徘徊。

《过秦楼(寿建安使君谢右司)》

陈允平

谷雨收寒，茶烟飏晓，又是牡丹时候。浮龟碧水，听鹤丹山，采屋幔亭依旧。和气缥缈人间，满谷红云，德星呈秀。向东风种就，一亭兰茁，玉香初茂。

遥想曲度娇莺，舞低轻燕，二十四帘芳昼。清溪九曲，上已风光，觞咏似山阴否。翠阁凝清，正宜沦茗银罂，熨香金斗。看双莺飞下，长生殿里，赐蔷薇酒。

《浣溪沙》

仇远

红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。

射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。

《浣溪沙(双笋)》

张炎

空色庄严玉版师。老斑遮护锦绷儿。只愁一夜被风吹。

润处似沾筼谷雨，斫来如带渭川泥。从空托出镇帷犀。

《映山红慢》

元绛

谷雨风前，占淑景、名花独秀。露国色仙姿，品流第一，春工成就。罗帏护日金泥皱。映霞腮动檀痕溜。长记得天上，瑶池阆苑曾有。

千匝绕、红玉阑干，愁只恐、朝云难久。须款折、绣囊剩戴，细把蜂须频嗅。佳人再拜抬娇面，敛红巾、捧金杯酒。献千千寿。愿长恁、天香满袖。

《点绛唇》

李铨

一朵千金，帝城谷雨初晴后。粉拖香透。雅称群芳首。

把酒题诗，遐想欢如旧。花知否。故人清瘦。长忆同携手。

《蝶恋花·春涨一篙添水面》

范成大

春涨一篙添水面。芳草鹅儿，绿满微风岸。画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。

江国多寒农事晚。村北村南，谷雨才耕遍。秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。

《晚春田园杂兴》

范成大

紫青莼菜卷荷香，玉雪芹芽拔薤长。自撷溪毛充晚供，短篷风雨宿横塘。

湖莲旧荡藕新翻，小小荷钱没涨痕。斟酌梅天风浪紧，更从外水种芦根。

胡蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。

湔裙水满绿苹洲，上巳微寒懒出游。薄暮蛙声连晓闹，今年田稻十分秋。

新绿园林晓气凉，晨炊蚤出看移秧。百花飘尽桑麻小，来路风来阿魏香。

三旬蚕忌闭门中，邻曲都无步往踪。犹是晓晴风露下，采桑时节暂相逢。

污莱一棱水周围，岁岁蜗庐没半扉。不看茭青难护岸，小舟撑取葑田归。

茅针香软渐包茸，蓬櫑甘酸半染红。采采归来儿女笑，杖头高挂小筠笼。

海雨江风浪作堆，时新鱼菜逐春回。荻芽抽笋河魨上，楝子开花石首来。

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

雨后山家起较迟，天窗晓色半熹微。老翁欹枕听莺啭，童子开门放燕飞。

乌鸟投林过客稀，前山烟暝到柴扉。小童一棹舟如叶，独自编阑鸭阵归。

拓展：谷雨简介

谷雨谷雨是二十四节气之一，是春季的最后一个节气。谷雨是指雨水增多，大大有利于谷类农作物的生长。每一年的4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨。在《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”这个时候的天气温和，雨水明显增多，对谷类作物的生长发育关系很大。雨水的适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗。在古代所谓“雨生百谷”，反映出了“谷雨”的现代农业气候意义。但是雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了“春雨贵如油”。

中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时我们在养生中应遵遁自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。同时由于天气转温，人们的室外活动增加，北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬。雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。这时，南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。 低海拔河谷地带业以进入夏季。华南春季气温较高的气候特点，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜红苕栽插的温度为18℃至22℃，这时已能满足。华南老旱区的经验证明，红苕在谷雨后早栽，能够在伏旱前使藤叶封厢，增强抗旱能力，获得高产稳产。

古籍记载：

《通纬·孝经援神契》：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中，言雨生百谷清净明洁也。”

《群芳谱》：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。

谷雨节日期的计算[Y*D+C]-L

公式解读：Y=年数后2位，D=0.2422，L=闰年数，21世纪C=20.1，20世纪=20.888。

举例说明：2088年谷雨日期=[88×.0.2422+20.1]-[88/4]=41-22=19，4月19日是谷雨。

谷雨的气候特点2024_谷雨天气变化

谷雨时节，是春耕生产的关键时期，也是播种各种农作物的最佳时机。此时，农民们会在田间劳作，期待着今年有个好收成。这里给大家分享一些关于谷雨的气候特点2024，供大家参考学习。

谷雨节气的习俗

“走谷雨” ：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者户外田野中走动一圈就回来。

谷雨摘茶 ：传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

赏牡丹花 ：谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。

吃香椿 ：谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，因此，谷雨节气有吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。

谷雨祭海 ：俗话说“骑着谷雨上网场”谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

禁杀五毒 ：谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴“禁蝎咒”，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。

爬坡节 ：谷雨期间黔东南凯里地区的苗族还要举行“爬坡节”。爬坡节，苗语称“纪波”，是苗族青年男女们醉心向往翘首以待的一年一度特有的择偶恋爱的欢聚盛会。

谷雨温度变化

谷雨时节的南方地区，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。南方的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感，低海拔河谷地带也已进入夏季。

谷雨节气之后，天气通常会有什么变化

谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，有利于农作物的生长。进入谷雨节气，在我国长江中下游、江南一带降水明显增多，尤其是在华南地区，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气。

南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟 ，自然景物告示人们：时至暮春了。处在暮春时节的谷雨，意味着春将尽，夏将至，冷空气大举南侵的情况比较少了，但影响北方的冷空气活动并不消停。

谷雨期间正是北方多地风最大的节气，因此往往最易有沙尘 。4月是我国沙尘天气最高发的月份，气温比3月明显偏高，土壤干燥、疏松;空气层不稳定，上层风动量下传，锋面气旋活跃，容易引发大风及沙尘天气。其次是春旱。淮河流域是江南春雨和北方春旱区之间的过渡地区，从秦岭、淮河附近向北，春雨急剧减少。谷雨期间，北方最期待降雨，无论是东北的春播，还是华北的冬小麦都需要雨水的滋润，正所谓“雨生百谷”，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。同时，春旱也是林草火灾的帮凶，林区更需要加强林火监测和防范。

对于南方来说，谷雨期间一般不缺雨，特别是华南，一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降雨天气，且对流天气频发。提醒江南、华南地区需特别警惕局部的雷暴、冰雹、狂风、龙卷等灾害性天气，目前华南已进入前汛期，要注意警惕短时强降雨强对流等天气。

谷雨意味着什么

气温回升快

俗话说:“雨生百谷”。降雨及时而且雨量充足，谷类作物能够茁壮生长。谷雨节气就有这样的涵义。谷雨时节的四川盆地，“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们:时至暮春了。这时，盆地的气温升高较快，一般4月下旬平均气温，除了盆地北部和西部部分地区外，已达20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。盆地东部常会有一、二天出现30以上的高温，使人开始有炎热之感。川西南低海拔河谷地带业以进入夏季。

寒潮天气基本结束，降水明显增多

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨。表示寒潮天气基本结束，气温回升加快。谷雨的气候特点是降水明显增多。此时的农事活动主要是播种移苗、埯瓜点豆、病害防治。

谷雨时节，恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间。但是，其余地区北方、西北雨水大多不到30毫米，特别是西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。所以有“春雨贵如油”之说。

春耕播种繁忙时节

中国古代将谷雨分为“三候”:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。太阳黄经为30°。就是雨水生五谷的意思，由于雨水滋润大地五谷得以生长，所以，谷雨就是“雨生百谷”。谚云“谷雨前后，种瓜种豆”。

谷雨的气候特点5

谷雨的气候特点是“雨泽更丰沛”。谷雨时节的降水量，既多于之前的清明，也多于其后的立夏”，不负“雨生百谷”之名。“时雨将降”中的“时雨”，既指应时而至的雨水，也指急促而飘忽不定的雨水。谷雨节气的雨水多且急，雨时常会成为一天之中的小插曲，甚至主旋律。

自古以来，在各种气象要素中，人们最在意的还是降雨。甲骨文中的占卜和记录事项，约75%是预测降雨和记录降雨的实况。所谓占卜年景，其实也是基于降雨。自汉代开始，朝廷便规定各地“奏报雨泽”，其他气象要素无须奏报。

因此，在人们的潜意识中，所谓“气候”，其实是“雨候”。这也不难理解为何古人对雨的形容往往带有鲜明的情感倾向，如喜雨、德雨、及雨、延雨、淫雨、恶雨、孽雨等。谷雨的“雨”，恰恰就是“喜雨”。正所谓“清明宜晴，谷雨宜雨”。谷雨时节，雨水增多，非常有利于谷类农作物的生长。