蛇毒的药用价值20篇

海龙，为已除去或未除去内脏的干燥海龙全体。以下是小编为大家整理的关于海龙的药用价值，供大家参考!

海龙的效用

性味功用与海马相同，惟力量较强。

【性味】：咸甘，温

《药材资料汇编》：“甘，温，无毒。”

《中药材手册》：“味咸。”

《中药鉴别手册》：“咸甘，温。”

【功能主治】补肾壮阳，治阳痿。

《纲目拾遗》：“功倍海马，催生尤捷效。”

《现代实用中草》：“为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之神经衰惫。治血气通。”

《中药鉴别手册》：“补肾壮阳，治阳痿，不育。”

【炮制】海龙：用水刷净，切块或捣碎。酒制海龙：取净海龙，用黄酒润透，微火烘烤至黄色酥脆即成。

【归经】肝;肾经

【用法用量】内服：煎汤，3-9g;研末，1.5-3g。外用：适量，研末掺敷。

【注意】孕妇及阴虚火旺、有外感者均应禁服。

【各家论述】

1.《纲目拾遗》：功倍海马。催生尤捷效。

2.《现代实用中药》：为强壮药，有兴奋作用，用于老人及衰弱者之精神衰惫。治血气痛。

3.《中药鉴别手册》：补肾壮阳。治阳萎、不育。

海龙的药用价值

1、治瘰疬(慢性淋巴结炎、淋巴结核)、瘿瘤(单纯性甲状腺肿)海龙9g、冬菇(连脚)18g，紫菜9g，大枣31g。水煎服。(《中药临床应用》海龙汤)

2、治跌打内伤海龙焙干研末，每服3g，温酒送服。(《青岛中草药手册》)

3、治妇女子宫阵缩无力而难产海龙9g，煮水，冲入黄酒半杯温服。(《山东药用动物》)

人参有什么药用价值：大补元气、改善心脏功能、健脾益肺、调节中枢神经系统等等，人参的药用价值很高，尤其是对于体质较差的人，是有很好的提高免疫力的作用，适当的吃一些能够提高身体的抗病能力。

人参种植技术与管理

1、种植人参首先要选种，人参的品种很多。要根据各自的情况，选择抗病力强，产量高。药效大的品种。人生的种子在播种之前要用高锰酸钾进行消毒，浸泡种子24~48小时。以防止病虫害。

2、人参适宜选用用腐植土，要富含丰富的磷肥和钾肥，而且要透水性好。土的PH值为6~7左右。大棚种植要给土壤进行消毒处理，才能进行播种。

3、人生除了冬季不能播种，春，夏，秋季都可以播种。把种子均匀撒入覆盖上土层，然后再盖上一层稻草或者苇帘遮阴，温度控制在20~25度。浇充足的水。

4、出芽以后可以定苗。苗间距为30厘米左右。

5、人参是一种喜阴的植物，不需要太强烈的光照。在山坡种植可以考虑，背阴通风处，如果是大棚种植就要进行遮盖阳。

6、人参对肥水的要求大，而且特别喜欢有机肥。并且要腐熟才能够浇灌，人参的生长环境要具备75%左右的湿度才能够健康生长。并且人参既不耐旱也不耐涝，所以对水浇水的管理非常严格。

7、人参极不耐高温，它喜欢生长在相对阴暗而且凉爽的环境，也就是我们所说的深山老林最适合它生长，人参生长的最佳温度是3度到15度左右。如果是大面积种植，就要通过科技的手段来管理温度。使人参能够健康生长。

人参有什么药用价值

人参是多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候。人参是一种特别珍贵的药材，被称之为百草之王，也是远近驰名的“东北三宝”。人参具有很好的药用价值，常被用作滋补的药，具有调节中枢神经系统、大补元气、改善心脏功能等功效。

1、大补元气：可以用于治疗各种疾病晚期所导致的元气亏虚症状，往往见于神疲乏力、少气懒言、脉微细欲绝的患者，对于此类患者可以用人参大补其元气，改善其临床症状。

2、改善心脏功能：人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。

3、健脾益肺：人参还可以用于治疗肺气亏虚所导致的反复咳嗽，此类患者往往表现为干咳少痰，咳嗽时间比较长，同时伴有舌淡、苔白、脉细等等表现

4、调节中枢神经系统：现代研究也证实，人参主要成分为人参皂苷，对于人体具有多种生物学活性，可以兴奋人体的肾上腺功能，可以改善人体的激素水平，同时对保护大脑的神经细胞具有重要作用。

丁香不仅是一种非常漂亮的观赏花卉，同时用来治疗呕吐反胃以及疝气等都有非常不错的疗效。以下是小编收集整理的关于丁香的副作用及药用价值，希望对你有帮助。

丁香的药用价值

丁香性辛，味温。入肺、脾、胃、肾四经。功效:温中、暖肾、降逆。主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。丁香为芳香健胃剂，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增强消化能力，减轻恶心呕吐，水煎剂对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。可内服，煎汤，2-5g;或入丸、散。外用:适量，感想末敷贴。

1、《药性论》:治冷气腹痛。

2、《海药本草》:主风疳匿，骨槽劳臭。治气，乌髭发，杀虫，疗五痔，辟恶去邪。治奶头花，止五色毒痢，正气，止心腹痛。

4、《开宝本草》:温脾胃，止霍乱。(治)壅胀，风毒诸肿，齿疳匿。

5、《本草蒙筌》:止气忒、气逆。

6、《纲目》:治虚哕，小儿吐泻，痘疮胃虚灰白不发。

7、《本草正》:温中快气。治上焦呃逆，除胃寒泻痢，七情五郁。

8、《本草汇》:疗胸痹、阴痛，暖阴户。

丁香的副作用

1、丁香服用过量会引起中毒反应，表现为呼吸困难、下肢无力、胃出血、肝大;严重时，下肢麻痹、昏睡、尿失禁、血尿等。

2、丁香油可致变态反应，如皮疹、风团等。还可导致视觉障碍。

3、胃肠道反应为恶心、呕吐、腹泻、上消化道出血，并有溃疡和十二指肠水肿。

4、热病及阴虚内热者忌服丁香。

丁香泡水喝的功效

第一：促进消化系统健康

丁香泡水喝的功效对于消化系统具有非常不错的保健效果，不仅能够增强消化能力，同时对于一些消化系统不适的情况也有一定的治疗。

科学家在小白鼠的身上进行了实验，发现服用丁香之后小白鼠胃溃疡的形成能够获得一定的抑制效果，这是因为丁香中含有一定的丁香酚以及丁香挥发油，这两种物质都具有促进为粘液分泌的作用，并且还不会令肠胃中的胃酸增加，所以可以抑制以及治疗胃溃疡。

丁香服用后健胃的效果也是非常不错的，可以有效的缓解腹部胀气毛病，对于一些恶心想吐的消化道疾病有着很不错的效果，有效增强肠胃的消化能力。

丁香泡水喝的功效还包括了抗腹泻以及抑制肠兴奋，丁香中的提取物能够有效的抑制多种原因所导致的大肠性腹泻以及肠腔积液的情况。丁香科学的使用也能够有效的抑制离体肠管的兴奋效果。

第二：麻醉镇痛

科学的使用丁香还具有一定的麻醉以及镇痛效果。丁香中所含有的丁香酚对于一些幼小的动物麻醉效果非常的不错，科学家在小白鼠的身上进行了实验，发现使用丁香能够有效的麻醉神经，同时对于纤维的复合动作也有一定的抑制效果。将丁香泡水服用后镇痛的效果也是非常不错的，生活中一定要科学使用。

第三：解热消炎

丁香泡水喝的功效还包括了解热、阵容以及抗炎，这是因为丁香中所含有的醚提取物可以有效的提高血管通透性，这样发炎情况就可以起到预防以及治疗了。丁香进入身体后还可以增强身体的抗氧化性，有效的清除体内自由基，同时也可以一直脂氧化酶以及环氧化酶的火星。

第四：抗血栓的形成

丁香进入身体之后具有一定的抗聚以及抗凝的作用，初次之外，抗血栓的形成这种效果也是很好的。丁香中的提取物进入身体之后可以有效延长点刺激颈动脉的血栓，有效的抑制血栓形成的时间，这样就为治疗疾病争取了足够的时间。

第五：醒酒

如果大量喝醉或者是第二天还没有醒酒，那么使用丁香具有一定的醒酒作用。上文小编和大家说了丁香中带有一股特殊的香气，不仅花气袭人同时还有醒酒的作用。

本草纲目中对丁香的醒酒作用进行了详细的记载，认为丁香具有杀酒毒的效果，服用后香气拂面，能够令人精神清醒，自然就具有一定的醒酒作用了。

第六：抗病原体

丁香泡水喝的功效还包括了抗菌以及抗病毒，除此之外对于一些滴虫、寄生虫以及真菌等都有非常不错的灭杀效果。丁香中所含有的丁香油、丁香酚以及乙酰丁香酚对于毛滴虫、猪蛔虫等都有不错的灭杀效果，科学的使用还能够有效提高身体免疫力。

第七：温肾壮阳

丁香性温，服用后对于肾经具有非常不错的保健效果。所以说，服用丁香具有壮阳以及补肾气的作用，平时生活中如果出现了阳痿、腰膝冷痛以及阴冷等症状，都可以将丁香泡水服用。

秦艽具有极高的药用价值，是治疗结核病、潮热、黄疸等症的主药之一。以下是小编收集整理的关于秦艽的功效与作用和药用价值，希望对你有帮助。

秦艽的临床应用

1、用于风湿痹痛。秦艽功能祛风湿、舒筋络，常用于风湿痹痛、关节拘挛、手足不遂等症。本品药性润而不燥，无论寒湿、湿热、痹证新久，皆可应用。在配伍方面常与防风、羌活、独活、桑枝等同用。此外，本品还常与祛风解表药同用，治疗表证肢体酸痛之症。

2、用于湿热黄疸。秦艽功能化湿退黄，故可治疗湿热黄疸，常与茵陈、茯苓、泽泻等配伍。

3、用于骨蒸潮热。本品又能退除虚热，治疗骨蒸潮热，常与鳖甲、知母、地骨皮等配伍。

秦艽的功效与作用

祛风湿;舒筋络;清虚热;利湿退黄。主风湿痹通痛;筋骨拘挛;手足不遂;骨蒸潮热;小儿疳热;湿热黄疸。用于风湿痹痛，筋脉拘挛，骨节酸痛，日晡潮热，小儿疳积发热。

1、《本经》：主寒热邪气，寒湿风痹，肢节痛，下水，利小便。

2、《别录》：疗风，无问久新;通身挛急。

3、《药性论》：利大小便，瘥五种黄病，解酒毒，去头风。

4、《四声本草》：疗酒黄，黄疸。

5、《日华子本草》：主骨蒸，治疳及时气。

6、《珍珠囊》：去阳明经风湿痹，仍治口疮毒。

7、《医学启源》：治口噤，肠风泻血。《主治秘要》云，养血荣筋，中风手足不遂者用之。去手足阳明下牙痛，以去本经风湿。

8、王好古：泄热，益胆气。

9、《纲目》：治胃热，虚劳发热。

10、《本草正》：解温疫热毒，骨蒸发热，潮热烦渴及妇人胎热，小儿疳热瘦弱。

秦艽的药用价值

1、治中风手足阳明经，口眼歪斜，恶风恶寒，四肢拘急：升麻、葛根、甘草(炙)、芍药、人参各半两，秦艽、白芷、防风、桂枝各三钱。上细切。每服一两，水二盏，连须葱白三茎，长二寸，煎至一盏，去滓，稍热服，食后。服药毕，避风寒处卧，得微汗出则止。(《卫生宝鉴》秦艽升麻汤)

2、治背痛连胸：秦艽一钱五分，天麻、羌活、陈皮、当归、川芎各一钱，炙甘草五分，生姜三片，桑枝三钱(酒炒)。水煎服。(《医学心悟》秦艽天麻汤)

3、治风中经络而痛：羌活一钱五分，当归二钱，川芎一钱，熟地三钱，秦艽、白芍(酒炒)、独活各一钱五分。(《不知医必要》秦艽汤)

4、治黄疸，皮肤眼睛如金黄色，小便赤：秦艽五两，牛乳三升。煮取一升，去滓。内芒硝一两服。(孙思邈)

5、治虚劳潮热，咳嗽，盗汗不止：秦艽(去苗、土)、柴胡(去苗)、知母、甘草(锉、炙)各一两。上四味，粗捣筛。每服三钱匕，水一盏，煎至六分，去滓，温服，不计时候。(《圣济总录》秦艽汤)

6、治骨蒸壮热，肌肉消瘦，唇红，颊赤，气粗，四肢困倦，夜有盗汗：柴胡、鳖甲(去裙，酥炙，用九肋者)、地骨皮各一两，秦艽、当归、知母各五钱。上六味，为粗末。每服五钱，水一盏，青蒿五叶，乌梅一个，煎至七分，去滓温服，空心、临卧，各一服。(《卫生宝鉴》秦艽鳖甲散)

7、治消渴，除烦躁：秦艽二两(去苗)，甘草三分(炙微赤，锉)。上件药，捣筛为散。每服四钱，以水一中盏，入生姜半分，煎至六分，去滓，不计时候温服。(《圣惠方》)

8、治小便艰难，胀满闷：秦艽一两(去苗)。以水一大盏，煎取七分，去滓，食前分作二服。(《圣惠方》)

猪牙皂，为豆科皂荚属植物皂荚，因受外伤等影响而结出的畸形小荚果。以下是小编为大家整理的关于猪牙皂的药用价值，供大家参考!

猪牙皂的临床应用

①治疗急性血吸虫病

取牙皂、五倍子，磨细后分别装入胶囊(牙皂0.45克，五倍子0.5克)。第1天每次各服4粒，第2天起每次各服2粒。均每日3次，2周左右为一疗程。据观察，对中度或轻度急性血吸虫病患者，有一定的退热作用，对重度(高烧)患者的效果不明显。治疗9例。除1例用药四天未退热改用激素外，其余均获退热效果。退热时间一般在4～7天。退烧后改用锑剂或口服血防片根治。

②治疗急性肠梗阻

取猪牙皂2两捣开，放文火上烧烟，熏肛门约10～15分钟，即有肠鸣声;如未见效，再熏1～2次，治疗10例，9例见效。此药气味有窜透作用，刺激肠道后可引起肠蠕动亢进而有通便排气效果。

猪牙皂服用注意事项

体弱者及孕妇忌服。

①《本草经集注》：青葙子(一作柏实)为之使。恶麦门冬。畏空青、人参、苦参。

②《品汇精要》：妊娠不可服。

③《本草备要》：年老气虚人忌用

④《得配本草》：阴虚痰盛，热极生风者禁用

⑤《中国药典》：孕妇及咯血、吐血患者禁用

猪牙皂的药用价值

【药名】猪牙皂

【别名】牙皂、小牙皂、眉皂。皂荚，鸡栖子，皂角，猪牙皂角，乌犀，小皂，小皂荚。

【来源】豆科皂荚属植物皂荚，因受外伤等影响而结出的畸形小荚果。秋季采收，除去杂质，晒干。

【性味】辛、咸，温;有小毒。

【归经】归肺、大肠经。

【功能主治】祛痰开窍，散结消肿。用于中风口噤，昏迷不醒，癫痫痰盛，关窍不通，喉痹痰阻，顽痰喘咳，咯痰不爽，大便燥结;外治痈肿。

【用法用量】1～1.5g，多入丸散用。外用适量，研末吹鼻取嚏或研末调敷患处。

【注意】孕妇及咯血、吐血患者禁用。

【贮藏】置干燥处，防蛀。

竹笋的营养价值十分的高，那么春季竹笋的做法有哪些呢?下面小编和大家一起来了解一下春季怎么吃竹笋才健康吧。

竹笋的功效与作用：宽胸利膈、通肠排便

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。

竹笋的功效与作用：增强机体免疫力

甜笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

竹笋的功效与作用：化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。

竹笋的营养价值

1.竹笋具有一定的营养价值，它含有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B,维生素C等营养成分。

2.它含有优质蛋白质，含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

竹笋的食用方法：春笋回锅肉

材料：春笋1斤，花肉250克，胡萝卜1/3根，蒜头2颗，花椒，八角，姜少量，蚝油，鸡粉，盐适量。

做法

1、春笋剥去外壳，斜刀切段，胡萝卜切小片;

2、整块花肉放进滚水里，加花椒、八角、姜中小火煮20分钟，捞起放凉后切薄片;

3、春笋放进滚水里焯5分钟，加入些许盐，去掉涩味，捞起;

4、热锅下油，爆香蒜头，下花肉煸炒片刻，加入春笋继续煸炒2分钟;

5、最后加入蚝油、鸡粉、盐调味。

竹笋的食用方法：油焖春笋

原料：春笋500克，花椒10粒，糖、酱油、香油各适量。

做法

1、将笋肉洗净，对剖开，用刀拍松，切成1.5寸长的段;

2、烧热锅，下油至五成熟时，放入花椒粒炸香后捞去;

3、将春笋段入锅煸炒至色呈微黄时，加入酱油、糖和适量水;

4、用大火煮滚，改用小火烤5分钟，待汤汁收浓时，放入味精，淋上香油即可。即可。

竹笋的功效与作用：开胃健脾

竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症。

竹笋的功效与作用：开膈消痰

甜笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。

核桃仁性味甘温,有补肾壮阳和润肺、通便的功效.因此,由... 每天最好坚持吃点核桃,能起到治疗作用。下面小编为大家详细讲解核桃仁的营养价值，欢迎阅读。

核桃仁采集加工

熟时用水泡烂皮肉，取果核。

核桃仁的营养价值

核桃生食和营养损失最少，在收获季节不干燥，获得新鲜的核桃仁是美味。目前，在发达国家吃新鲜核桃仁比较常见。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

科学家们发现，每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。

科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。

3、核桃仁是肌肤美容剂

含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

核桃仁功效作用

又叫羌桃。在陕、洛一带很多。核桃树大，叶厚而枝叶茂盛，三月开象栗花一样，结果到八、九月成熟，形状像青桃。果实有壳，秋冬成熟时采摘。

核桃仁性味

味甘、性平，温，无毒。

6、核桃营养丰富

富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。

7、核桃仁富含微量元素

核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中药中重要的辅料，顺气、血、咳嗽、痰、肺、肾功能。当感觉疲惫，咀嚼一些核桃，缓解疲劳和压力。

当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素(维生素B2)、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。

核桃仁功效主治

将捣碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。

9、核桃含有丰富的维生素B和E

可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

拳参，中药名，是蓼科多年生草本植物拳参的根茎。以下是小编为大家整理的关于拳参的药用价值，供大家参考!

拳参的药材价值

功效：清热镇惊，理湿消肿。

主治：治热病惊搐，破伤风，赤痢，痈肿，瘰疬。清热利湿;凉血止血;解毒散结。主肺热咳嗽;热病惊痫;赤痢;热泻;吐血;衄血;痔疮出血;痈肿疮毒。

化学成分：含鞣质8.7%~25%，淀粉12%~45.8%，糖类5.7%~7.5%及果胶、树胶、黏液质、树脂等。拳参根茎含没食子酸(gallic acid)，并没食子酸(ellagic acid)以及可水解鞣质和缩合鞣质。还含右旋儿茶酚(catechol)，左旋表茶酚(epicatechol)，6-没食子酰葡萄糖galloylglucose)，3，6-二没食子酸葡萄糖(3，6-digalloyl glucose葡萄糖(glucose)。又含羟基甲基蒽醌、维生素、β-谷甾醇的异构体等。全草含绿原酸(chloroenic acid)，咖啡酸(caffeicacid)，原儿茶酸(protocatechuic acid)及金丝桃甙(hyperin)等。含鞣质、鞣花酸、没食子酸、儿茶酚等，尚含羟基甲基蒽醌、黄酮类。

拳参的药用价值

【药名】拳参

【别名】山虾子，倒根草，紫参、破伤药、刀剪药、疙瘩参，虾参、回头参、山柳柳、石蚕，刀枪药，马峰七。

【入药部位】为蓼科植物拳参的干燥根茎。

【性味】苦、涩，微寒。

【归经】归肺、肝、大肠经。

【功效】清热解毒，消肿，止血。

【主治】赤痢热泻，肺热咳嗽，痈肿瘰疬，口舌生疮，血热吐衄，痔疮出血，蛇虫咬伤。

【用法用量】内服：煎汤，3-12g;或入丸、散。外用：适量，捣敷或煎水含漱、熏洗。

【使用注意】无实火热毒者不宜服用;阴证外疡忌服。

拳参的形态特征

多年生草本。根状茎肥厚，直径1-3厘米，弯曲，黑褐色。茎直立，高50-90厘米，不分枝，无毛，通常2-3条自根状茎发出。基生叶宽披针形或狭卵形，纸质，长4-18厘米，宽2-5厘米;顶端渐尖或急尖，基部截形或近心形，沿叶柄下延成翅，两面无毛或下面被短柔毛，边缘外卷，微呈波状，叶柄长10-20厘米;茎生叶披针形或线形，无柄;托叶筒状，膜质，下部绿色，上部褐色，顶端偏斜，开裂至中部，无缘毛。

总状花序呈穗状，顶生，长4-9厘米，直径0.8-1.2厘米，紧密;苞片卵形，顶端渐尖，膜质，淡褐色，中脉明显，每苞片内含3-4朵花;花梗细弱，开展，长5-7毫米，比苞片长;花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长2-3毫米;雄蕊8，花柱3，柱头头状。

瘦果椭圆形，两端尖，褐色，有光泽，长约3.5毫米，稍长于宿存的花被。花期6-7月，果期8-9月。

在韩国高丽时代(公元918~1392)，人参被誉为灵丹妙药，被推崇为药材之王而名扬四海。从那个时代起，韩国就把人参称之为“高丽国家的人参”，即“高丽参”。下面来看看高丽参的药用价值有哪些吧？

韩国高丽参的学名为PanaxGinsengC。A。Meyer(1843)，在此“Pan”指“万物”，“Axos”指“医学”，是“万能药”的意思。它是只在位于北纬30°～40°的韩国(33。7°~43。1°)、中国(东北43°~47°)、俄罗斯(远东西伯里亚40°~48°)三个国家出产的药用植物，而且它的疗效相当广泛。

自古以来就有“一根高丽参如一串宝石”之说，高丽参营养滋补的药理已经被肯定。现代科学研究结果表明，高丽参还可改善更年期障碍及骨质疏松的症状。中医学认为，高丽参有增补元气、润肺健脾、保护心脏、开胃、镇定神经等作用。

《本草纲目》称，人参能补五脏、安精神、止惊悸、除邪气、耳聪目明，使人肌肤润泽、精力旺盛、不易衰老，久服轻身延年。现代药理研究也证实，人参具有抗衰老作用，对人体的心血管系统、血液系统、消化系统、生殖系统、免疫系统和神经系统，都具有良好的补益作用。难怪人们称它为“补虚第一品”。

高丽参对现代人所受的环境、身心上的压力具有奇异的调节作用，是使生命体保持均衡的优秀调整因子，可谓是卓越的补气养身的佳品。

功效多重调节平衡

许多汉医学书中，也记载了高丽参的药效与处方案例。高丽参已经成为在处方中发挥主要作用的上药。所谓上药，是指平常服用则防病、保健、无毒，大量或长期服用也无碍于人体的草药。

相信很多朋友对于老白菜并不是很熟悉，我们生活中经常接触到的茶就是红茶和绿茶了，所以很多朋友并不知道什么叫做老白茶，其实这也是属于茶叶的一种，是我们平时生活中比较难见到的一种茶，它的产量也并不是很多，所以喝的人也少，那么老白茶的药用价值有哪些呢？

白茶的营养价值其实很高，条件允许的话我们可以多喝一些白茶，因为白茶有很好的养生保健功效，经常喝白茶是可以起到治疗麻疹以及保护肝脏等好处。

治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。

促进血糖平衡

保健茶市场调研显示，白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显着提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。

明目

白茶存放时间越长，其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显着的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，健体。

保肝护肝

白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量，超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状，导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外，乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因，是给肝脏带来损害的主要物质。

大量的临床试验证明，白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。

另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

白莲是白莲子的一种，不但好吃味美，而且有很高的药用价值。现在社会患癌的几率相当高，而白莲对于防癌抗癌非常有好处。下面就由小编为大家介绍下白莲的功效和作用，希望对大家有帮助。

白莲子的功效与作用

性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。

1.防癌抗癌

白莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，白莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了白莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

白莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

3.强心安神

白莲子中央绿色的芯，称白莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;白莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食白莲子有良好的止遗涩精作用。

白莲子的相关信息

白莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石白莲子。白莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。以生产白莲子为主的莲，称子莲，我国湖南、江西、福建、浙江等省，均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时，割取莲房(莲蓬)，取出果实;或取坠入水中，沉于泥内的果实。除去果壳，鲜用或晒干用。或剥去白莲子的外皮和心(青色的胚芽)用，特称为莲肉

白莲子大都以产地或其形状命名，大体分为湘莲、红莲、白莲、通心莲、壳莲等，而湖南湘潭、安乡等地出产的湘莲，江西鄱阳湖沿岸生产的大白莲，福建建阳、建宁生产的建莲，为全国三大名莲，在国内外享有盛誉。

古今丰盛的宴席上，无不备有莲馔，如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴，均有“白莲子肉”、“干蒸白莲子”，而“白莲子汤”则是最后的压席菜，尚有“无莲不成席”之势。白莲子除作为珍贵的滋补食品外，还是一付妙药。在中医处方上，白莲子通常称为莲肉、湘莲肉。古人说，吃白莲子能返老还童、长生不老。这一点固不可信，但关于其在养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。比如在《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》中都有据可查。

白莲子的营养价值

1.白莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。

2.白莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

3.白莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

核心功效

止咳平喘、防病抗病

铜钱草简介

铜钱草别称对座草、金钱草；湖南称金花菜、铺地莲，湖北称为路边黄，四川称为一串钱，北京、广州也叫做四川大金钱草，云南称为真金草，贵州称为走游草，浙江、江西也叫做临时救，在陕西则有别称叫做寸骨七。

功效作用

1、止咳平喘，铜钱草中有多种微量成分，它们进入人体以后能稀释痰液，也能扩张气管。还能缓解人类的肺热，能让人们因肺热痰多引发的咳嗽气喘症状很快好转，平时治疗可以以取适量的铜钱草加清水煎制，煎好以后去掉药渣，直接服用就可以。

2、防病抗病，铜钱草的根和叶子都能供人食用，能为人体补充丰富的营养，另外铜钱草性质寒凉，它能清热解毒，入药以后还能解毒利尿，平时人们出现食物中毒或者小便不利以及身体浮肿时，都可以多食用一些金钱草，它能让身体出现的不良症状很快好转。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

无特殊禁忌人群。

不宜同食

无特殊同食禁忌。

食用方法

凉拌铜钱草

采摘新鲜的铜钱草，将其洗净后放在热水中进行焯水，清除植物的细菌和杂质。将焯好的铜钱草捞在盘中，适量加入食盐、香油、味精和葱蒜等调味品，均匀搅拌后，即可食用。

提到冰片大家想到的一定都是冰，其实中医所说的冰片是一种入药的东西，跟我们平时所说的冰是不一样的，现在我们就来看一下冰片有些什么样的功效和作用吧。

冰片的药用价值

通诸窍，散郁火，去翳明目，消肿止痛。治中风口噤，热病神昏，惊痫痰迷，气闭耳聋，喉痹，口疮，中耳炎，痈肿，痔疮，目亦翳膜，蛲虫病。

1、《别录》：“妇人难产，取龙脑研末少许，以新汲水调服。”

2、《唐本草》：“主心腹邪气，风湿积聚，耳聋。明目，去目赤肤翳。”

3、《海药本草》：“主内外障眼，三虫，治五痔，明目，镇心，秘精。”

4、张元素：“治大肠脱。”

5、李杲：“治骨痛。”

6、王好古：“散心盛有热。”

7、《纲目》：“疗喉痹，脑痛，鼻息，齿痛，伤寒舌出，小儿痘陷。通诸窍，散郁火。”

8、《本草备要》：“治惊痫痰迷。”

9、《会约医镜》：“治肢节疼痛。”

冰片的药用偏方

1、治急中风目瞑牙噤，不能下药：天南星(生捣为细末)、龙脑(别研)。上二味，各等分，重研细，以中指点散子，揩齿三、二十次在大牙左右，其口自开，始得下药。患者只使一字至半钱匕。(《圣济总录》开关散)

2、治牙齿疼痛：梅花脑、朱砂。末，各少许揩之。(《濒湖集简方》)

3、治烫、烧伤：冰片10克，银朱5克，香油100毫升。先将香油倒入铝锅熬开，后把银朱、冰片放入，加热成红褐色，即成膏。将创面消毒后涂抹，一天一次。(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

4、治伤寒舌出过寸者：梅花片脑半分，为末，掺之。(《夷坚志》)

5、治头目风热上攻：龙脑末半两，南蓬砂末一两。频搐两鼻。(《御?院方》)

6、治头脑疼痛：片脑一钱，纸卷作拈，烧烟熏鼻，吐出痰诞即愈。(《寿域神方》)

7、治风热喉痹：灯心一钱，黄柏五分(并烧存性)，白矾七分(煅过)，冰片脑三分。为末。每以一、二分吹患处。(《濒湖集简方》)

8、治咽喉口齿新久肿痛，及久嗽痰火咽哑作痛：冰片五分，朱砂六分，玄明粉、硼砂各五钱。共研极细末，吹搽患上，甚者日搽五、六次。(《外科正宗》冰硼散)

9、治口疮咽燥：龙脑三钱，黄柏三两。为末，蜜丸梧子大，每麦门冬汤下十丸。(《摘元方》)

10、治内外痔疮：片脑一、二分，葱汁化搽之。(《简便单方》)

冰片的基本介绍

所谓冰片，又名片脑、龙脑、桔片、龙脑香、梅花冰片、羯布罗香、梅花脑、冰片脑、梅冰等，是龙脑香科植物龙脑香的树脂和挥发油加工品提取获得的结晶，是近乎于纯粹的右旋龙脑，亦有用化学方法合成。冰片为半透明的结晶体，形似梅花瓣块状、片状，因此又称为“梅片”，颜色呈白色至淡灰棕色，气味清香，味辛凉，具有挥发性，容易挥发，点燃时无或略带黑烟。易溶于乙醇、氯仿、汽油或乙醚中，但几乎不溶于水。

冰片来源于龙脑香，龙脑香是常绿乔木，光滑无毛，树皮有凹入的裂缝，外有坚硬的龙脑结晶。叶互生，革质，叶片卵圆形，有光泽，主脉明显。花两性，为圆锥花序，着生于枝上部的叶腋间。主要分布与南洋群岛一带。

冰片的功效

1、开窍醒神、清热消肿、止痛等功能，不过开窍醒神的功效不及麝香，因此，二者常常一同使用。

2、冰片性偏寒凉，可用于治疗温热病高热神昏、痰热内闭、暑热卒厥、小儿惊风等热闭。

3、可用于治疗神志昏迷、中风痰厥、气厥、中恶、疮疡肿痛、口疮、咽喉肿痛、眼疾、牙龈肿痛等疾病。

4、可还用于冠心病、心绞痛的治疗。

5、可以治疗鸡眼，将冰片少许放置在鸡眼上，用火点燃，当感觉到疼痛时降火吹灭，治疗期间不妨碍日常行动。

6、治疗慢性鼻腔炎，将冰片溶于热液状石蜡中，每日滴鼻，对单纯性鼻炎和肥厚性鼻炎均有效。

7、据报道指出，冰片的作用类似樟脑，有止痛防腐作用，在体外较高浓度有抑菌作用，可用于神经痛及消炎。冰片在粘膜、皮下组织菌容易吸收，并在体内与葡萄糖醛酸结合后排出体外。

冰片的作用

1、 开窍醒神、清热消肿、止痛等功能，不过开窍醒神的功效不及麝香，因此，二者常常一同使用。

2、 冰片性偏寒凉，可用于治疗温热病高热神昏、痰热内闭、暑热卒厥、小儿惊风等热闭。

萝卜缨其实就是指萝卜叶，很多人在购买萝卜之后都会把萝卜的叶子扔掉，其实萝卜全身都是宝，即使是它的叶子也有很高的药用价值。

萝卜缨怎么腌制

整腌萝卜缨

原料：萝卜缨10斤、盐1斤

做法：1、用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。2、用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。3、几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。4、揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。5、腌好的萝卜缨，切碎炒着吃别有一番风味，也可以用腌萝卜缨替代梅菜做“梅菜扣肉”

碎腌萝卜缨

原料：萝卜缨10斤、盐、花椒粒、白酒

做法：1、洗。萝卜缨用清水洗干净晾干。2、切。晾干的萝卜缨切碎。3、盐腌去水。腌大概2个小时，萝卜缨的体积减少了二分之一。4、拌。攥去萝卜缨里的多余水分后，放到干净盆子里，加盐、花椒粒、白酒，拌匀。5、装瓶密封保存即可。6、腌好的萝卜缨，与煮熟的黄豆一起拌着吃，或与泡开的黄豆加点肉丁炒着吃，或熬豆腐吃。

萝卜缨的药用价值

1治呕吐白萝卜叶100克。将白萝卜叶捣烂取汁，用开水送服。可治伤寒或伤食引起的呕吐。

2治腹胀、胃痛干萝卜叶20～30克。干萝卜叶切碎代茶叶，以沸水适量冲泡，加盖闷15分钟，代茶频饮。也可加焦山楂30克，同煮替茶饮用。消导下气，开胃止泻。主治伤食积滞引起的胸隔痛满、打呃、呕吐酸水、泄泻等症。该品为消导下气之品，气虚血弱者忌用或少服。

3治痢疾红皮萝卜缨(就是种子撒下去时，长出来的嫩叶，连根拔起，根部已经长出萝卜的不要)，洗净置瓷碗中捣烂，用纱布包起菜渣挤出菜汁，喝汁去渣，疗效很好，特别是久治难愈的痢疾、习惯性腹泻、慢性肠道炎，喝几次就见效;再加鲜马齿苋同煎，则效果更佳。

4治咳嗽生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。

5治痛风现代研究表明，红萝卜叶子所含维生素K的含量更是远远高于其它食物，所以说红萝卜叶子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大。

萝卜缨怎么晒

1、选用品质较好、新鲜肥嫩的红萝卜缨来晒制干菜，因为红萝卜缨比其它萝卜缨的营养价值更高。

2、把萝卜缨择洗干净后用绳子串起来，挂到半阴半阳的通风处，一直晒到萝卜缨打蔫变软。注意不要把萝卜缨放在强烈的阳光下曝晒，因为过于强烈的阳光会让叶绿素、维生素等有效营养成分受到破坏。

3、把萝卜缨晒至7成干左右时，移入干燥通风的地方慢慢阴干，这样能让晒好的萝卜缨保质保色。

4、最后，把晒好的萝卜缨干菜放在塑料袋里，扎紧袋口密封保存就可以了，只要注意别让萝卜缨受潮就不会变质。

萝卜缨的功效和作用

增强免疫萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上;矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍，其次还含有维生素K、维生素A等营养，都是身体发育所需的，食用有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

保护视力萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。另外，萝卜缨子中含有的丰富的维生素，也可以明显地缓解眼睛的疲劳，防止视力的下降。

防治便秘萝卜缨子的膳食纤维含量高，食用后可促进肠胃蠕动，帮助粪便排出，有助于防治便秘、预防结肠癌。

防癌抗癌萝卜缨子含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜缨子所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

马褂木又名鹅掌楸，落叶乔木。生长迅速寿命长，喜温暖潮湿的避风环境，在深厚、肥沃、湿润、酸性的土壤上生长良好。那么马褂木产地在哪里呢？

马褂木，又称鹅掌楸，原产于中国，主要产地在长江流域以南地区，陕西东南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南都有分布，台湾也有栽培，越南北部也有分布。马褂木喜光及温和湿润气候，有一定的耐寒性，喜深厚肥沃、适湿而排水良好的酸性或微酸性土壤，在干旱土地上生长不良，也忌低湿水涝。通常生于海拔900-1000米的山地林中或林缘，呈星散分布，也有组成小片纯林。马褂木叶和树皮入药，味辛、性温，有祛风除湿，散寒止咳的作用，主治风湿痹痛，风寒咳嗽。

马褂木产地在长江流域以南地区，陕西东南部、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、广西、四川、贵州、云南都有分布，台湾也有栽培，越南北部也有分布。并且和树皮入药，有很强的药用价值。

辣木籽是近年来很受大家欢迎的一种食品药材，那么，辣木具体有哪些功效与作用大家知道吗？它的营养价值又有哪些呢？下面就由小编为大家介绍下辣木的功效和作用以及营养价值，希望可以帮到大家哦。

辣木的生长条件

适应力强

最初认为辣木生长在热带年降雨量250～1,500 毫米的半干旱地区，事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤，在微碱性土壤中也能生长。

喜光耐旱

辣木喜光照，主根很长，因此能耐长期干旱。它的适宜生长

温度是摄氏25～35度，在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温，也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡，但是严寒过后，新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖，生长很快，幼苗期若不进行剪枝，则第一年就可以长到四公尺的高度，树干直径可达30公分。

辣木的功效和作用

1.辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素，作为蔬菜和食品有增进营养、食疗保健功能，在医药、工业等方面也具有非常高的价值。

2.辣木花蒸熟后凉拌即可食用，加适量的糖可以治疗感冒，加牛奶煮熟可增加性欲，辣木花汁也可减轻喉咙发炎，但孕妇不宜食用。

3.辣木提高了丰富和罕见的营养素，是心脏和循环系统的兴奋剂，具有抗肿瘤、解热、抗癫痫、抗炎、抗溃疡、利尿剂等等。

4.辣木中多种酶成分参与代谢，可维持心脏、肾脏、肌肉、神经正常功能、还可抗氧化、改变细菌从生态。

5.辣木的花白色具有淡淡额度香味，可做凉拌菜或干燥泡茶饮用，味道很像蘑菇。

辣木的营养成分

种子

辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A，42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

叶片及果荚

辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍，铁是菠菜的3倍，维生素A是胡萝卜的4倍，钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的3倍，蛋白质是酸奶的2倍。

辣木的主要价值

增进营养，食疗保健

辣木作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木，鲜叶可作为蔬菜食用，嫩叶类似菠菜，可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用，干种子可以打成粉末作为调味料，幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料，有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年，美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划，他们将辣木加入当地人民的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”，而渐为人所熟知。

辣木的营养成份

辣木是世界上最有营养的树，它包含约20种氨基酸，46种抗氧化剂，抗炎化合物，富含丰富的微量元素钾、锰、铬，以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，提供维生素A，维生素B、B1、B2、B3、B6，维生素C(抗坏血酸)，维生素E和宏观矿物质，微量元素，提供优质蛋白质和膳食纤维，辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍，维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度，是人们长寿的食材药材，辣木树浑身都是宝，已经有上千年的食用历史，是人类较古老的药食兼用的树种之一。

辣木的营养价值

辣木浑身都是宝，作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用，被誉为生命之树，神奇之树”，可以活化细胞增强免疫力，有助于分泌胰岛素和调节血糖，有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧，有丰富的保健养生功效，长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果，还可以预防癌症预防肿瘤，增强免疫力保护心脏，预防治疗糖尿病，保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝，提神醒脑，治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症，改善男性生育能力，解决不孕问题，促进睡眠增强体力，改善人的精神状态，降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率，辅助治疗风湿症，有效改善支气管炎，消除便秘，促进愈合伤口，预防结石，保护眼睛提高视力，改善贫血，提高记忆力，保持思维敏捷，平衡人体皮肤色素，美容等方面功效显著。 >>>下一页更多精彩“辣木的营养成分和生长条件”

#p#副标题#e#

有机空心菜营养丰富，100克空心菜含钙147毫克，居叶菜首位，那吃有机空心菜的好处多吗？当然多了，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用，下面我们具体的了解一下有机空心菜的药用价值有哪些吧？

有机空心菜食疗分析：

第一就是清热解毒，蕹菜中粗纤维含量是很丰富的，是由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶可以使体内有毒物质加速排泄，木质素可以提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎作用很好，还能用于治疗疮疡、痈疖等；

第二就是通便防癌，蕹菜中含有大量的纤维素，可以增进肠道蠕动，加速排便，对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用；

第三就是增强体质、洁齿防龋，蕹菜中还有丰富的维生素C和胡萝卜素，空心菜中维生素含量高于大白菜，这些物质都可以增强体质，防病抗病。另外，蕹菜中的叶绿素，还可以洁齿防龋，润泽皮肤；

第四就是降低血糖，蕹菜里有一种分类是紫色蕹菜，紫色蕹菜中含有胰岛素成分所以可以降低血糖，能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜，是糖尿病患者的好选择。

有机空心菜的药用功效：

1、解毒，主要能解毒菌类中毒。

2、清热凉血。

3、利尿，适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等，内服或外用。

有机食品安全知识：空心菜性凉，菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

很多人应该都知道何首乌有治疗脱发的作用，其实它还有补益精血、强壮筋骨、补肝补肾的作用，可见它的药用价值很明显。那么何首乌怎么吃大家知道吗？

下面就何首乌怎么吃做简单的介绍。

何首乌的做法其实很简单，今天给大家带来何首乌的一种做法，具体如下：

1、何首乌炒鸡丁

我们要备足主料和调料。主料有何首乌适量、鸡肉少许、冬笋丁少许、辣椒丁少许。调料有料酒、盐、味精、酱油、淀粉、鸡蛋清、大葱、生姜、食用油等各适量。然后把何首乌用锅煮好并且捞出来待用，将鸡肉丁在油锅里滚熟，再放入辣椒丁、冬笋丁翻炒一下捞出；把料酒、盐、味精、酱油、何首乌汁、水、淀粉放入碗中；把油锅烧热放入大葱丝、生姜片，再把碗中汁、鸡肉丁倒入锅中翻炒，炒熟即可上桌。

2、何首乌炒猪肝

依然是先备主料和调料。主料有猪肝少许、何首乌适量、冬笋适量、蘑菇适量、豌豆苗少许、鸡蛋清适量。调料有盐、料酒、味精、大葱、生姜、大蒜、白糖、酱油、淀粉、猪肉、麻油、鸡汤各适量。首先先将何首乌洗干净，放入热水锅内烧，再改为小火煨熬取汁备用。再把猪肝洗干净，切成片状，用鸡蛋清、淀粉、酱油、料酒、精盐、白糖、何首乌汁上浆待用。锅内加入猪油烧到八成热时、投入上好浆的猪肝，翻炒一会，再放入大葱丝、大蒜、冬笋片、蘑菇片、碗豆苗、鸡汤不停的翻滚爆炒，再加入味精，待猪肝炒熟入味时，即可装盘上桌。

入地金牛为芸香科植物两面针的根或枝叶，祛风通络，胜湿止痛，消肿解毒，主风寒湿痹，筋骨疼痛，跌打骨折，疝痛，咽喉肿痛，胃疼，蛔劂腹痛，牙痛，疮痈瘰疬，烫伤。以下是小编为大家整理的关于入地金牛的药用价值，供大家参考!

入地金牛的形态特征

两面针木质藤本，秃净。

幼枝、叶柄及小叶的中脉上有钩状小刺。

单数羽状复叶，长7～15厘米;小叶3～9枚，具短柄，革质而亮，卵形至卵状矩圆形，长4～7厘米，宽2～3.5厘米，先端钝或短渐尖，基部浑圆，边缘有疏离的圆锯齿或几为全缘。

花小，为腋生、无柄的圆锥花序，花序长2.5～5厘米;萼片4，极小，卵状三角形;花瓣4，矩圆状卵形，长约2毫米;雄花的雄蕊4，略长于花瓣，退化心皮先端常为4裂;雌花的退化雄蕊极短小，心皮4个。

成熟心皮1～4个，紫红色，干时皱折。

种子卵珠形，黑色光亮。

多生于低丘陵坡地灌木丛中。

原植物：两面针为木质藤本，长可达5米或稍过之;茎、枝、叶轴下面均有长1～2.5毫米的弯钧状皮刺。叶互生，为奇数羽状复叶;小叶7～11片，对生，厚革质，阔卵形或阔椭圆形，长4.5～ll厘米，宽2.5～6厘米，顶端骤尖，钝头或微凹，基部圆或有时阔楔尖，边缘有疏离的圆齿或近全缘，干时上面光亮;中脉两面或仅下面有皮剌。花春季开放，小，青绿色，单性，排成腋生、长2～8厘米的圆锥状聚伞花序;萼片4，阔卵形，长不及1毫米;花瓣4，卵状椭圆形，长2～3毫米;雄蕊4，在雄花中伸出，在雌花中呈鳞片状或全消失。蓇葖果通常由1或2个成熟心皮组成，紫红色或紫褐色，干时有皱纹和腺点，顶端有或无喙状尖头;种子球形，径5～6毫米。

入地金牛的药用价值

【药名】入地金牛

【别名】蔓椒、豕椒、猪椒、彘椒、狗椒、豨椒、金椒、金牛公、两边针、山椒、上山虎、花椒刺、胡椒竻、出山虎、入山虎。

【来源】为芸香科植物两面针的根或枝叶。

【炮制】取根或枝叶，去泥沙、洗净、切片、晒干，备用。

【性味】辛;苦;微温;小毒。

【归经】肝;心经。

【功能主治】祛风通络;胜湿止痛;消肿解毒。主风寒湿痹;筋骨疼痛;跌打骨折;疝痛;咽喉肿痛;胃疼;蛔劂腹痛;牙痛;疮痈瘰疬;烫伤。

【用法用量】内服：煎汤，4.5-9g;研末，1.5-3g;或浸酒。外用：适量，煎水洗，或含漱;或鲜品捣敷。

【注意】阴虚火亢、孕妇、小儿及年老体弱的病人慎用。

板蓝根是一种常见的中药材，具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。那么服用板蓝是否有副作用呢?以下是小编收集整理的关于板蓝根的副作用及药用价值，希望对你有帮助。

板蓝根的药用价值

1、对心血管的作用

实验证明该品能使离体兔耳和大鼠下肢灌流量增加，改善家兔肠系膜微循环， 降低麻醉家兔的血压，减少毛细血管通透性， 并使小鼠心肌耗氧量下降。

2、抗病原微生物作用

菘蓝根对多种细菌有抑制作用。水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾(志贺、弗氏)杆菌、肠炎杆菌等都有不同程度的抑制作用;丙酮浸出液也有类似作用， 且对溶血性链球菌有效(皆用琼脂小孔平板法)。对 A 型脑膜炎球菌之抑菌作用与大蒜、金银花相似。对流感病毒PR8 株和京科68-1株有明显抑制作用。在试管内板蓝根有杀灭钩端螺旋体的作用。

3、解毒作用

有报道认为， 犬用板蓝根、黄连粉与藜芦同服(各2.0g/kg)，能解藜芦毒， 降低死亡率;若藜芦中毒后再用之，则无效;分别单用板蓝根粉或黄连粉， 效果亦不好。

4、抑制血小板聚集作用

板蓝根对ADP诱导的家兔血小板聚集有显着抑制作用。从板蓝根中分得尿苷、次黄嘌呤、嘧啶、水杨酸等对ATP诱导的家兔血小板聚集也都表现一定的抑制活性，在0.21mg/kg浓度时其抑制率分别为18.2%、24.2%、10.8%和20%.

板蓝根的副作用

板蓝根通常被人们当做没有毒副作用、可以当茶喝的药物，最早记载板蓝根的《神农本草经》也将其列为“无毒、多服久服不伤人”，所以现实中板蓝根的滥服非常严重。

“是药三分毒”，如果不对症地长期服用或过量滥用，也会产生各种不良反应。因为板蓝根是苦寒一类的药，长期服用容易苦寒伤胃，出现一系列消化道反应，在临床上出现较多的如胃痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。

另外，服用板蓝根切不可随意加大剂量，要谨遵医嘱或根据说明书上规定的用法与用量服用，小儿用量要根据病情减量。

板蓝根的吃法

1、板蓝根煮汤，在板蓝根苗长到15-20cm的时候，可以将板蓝根连叶带根洗净，像煮白菜一样放点油、盐、味精就可以了，稍有苦味。

2、素炒板蓝根，先放点油，放点辣椒，大蒜，葱，再把切好的板蓝根放入炒就可以了。