萝卜丸子可以保存多久精彩六篇

年前总是开始制作各种各样的丸子，但是面对着大鱼大肉的年夜饭，反而清脆素净的藕圆子更受大家喜爱，那么，藕圆子怎么保存呢？

藕丸子怎么保存

若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的。若未煮熟，最好煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。至于容器，就不要敞口太大的，我家有时候也放在保鲜袋里哦。可以放在有盖子的什么碗啊，饭盒啊之类的里面。

藕丸子可以放冰箱吗

藕丸子可以放冰箱，如果是几天就要吃的可以放在冷藏室，如果是一段时间不吃就放冷冻室。不过在此之前你要先学会保存藕圆子的材料——藕

一、新鲜莲藕不用洗，直接用稻草包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，放在阴凉潮湿的地方保存起来就行，只要保持稻草不干即可，这样大约可以保存七天不会变色，而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后，天气比较冷的时候保存莲藕。

二、买莲藕的时候选那种带着鲜泥，而且没有断裂的莲藕，买回来以后也不要洗泥，直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可，如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4～5天时间是没有问题的。

三、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可，可保存七天左右不会变色，更不会出现脱水的问题，但需要经常换用新鲜的清水

藕圆子的做法

藕元子的做法1.藕去皮洗净，用擦板将藕擦成细末备用

2.将擦好的藕装入干净的纱布中

3.将纱布垄起，将藕汁挤出，让藕末保持30%的水份

4.加入姜蒜末、葱花、蒜蓉辣酱、盐，少许淀粉搅拌均匀

5.将搅拌好的藕泥搓成大小适中的丸子

6.下油锅将元子炸制金黄即可出锅装盘

过年的时候比起来吃一些肉丸子，个人还是比较喜欢吃素菜丸子，这样不容易出现油腻感和不适感，萝卜丸子十分养胃，值得一试。

萝卜丸子怎么保存

放在冰箱里冷藏可以10天，冷冻可以1到2个月。就是吃的时候要用锅煎着吃才好。最好别放时间太长了。

白萝卜具有清热化痰的功效，生吃具有止渴、清内热，熟食可消食健脾。而且白萝卜中含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

萝卜丸子怎么保存

放入冰箱

丸子类食品本就属于冷冻食品，没有冰箱的话保存期限要根据室内温度来定，0℃以下保存3天左右，0℃-5℃保存1-2天，5℃以上建议不要超过一天

保持通风

丸子要保存久一点的话最好把所有丸子一颗颗有间距的放在篮子里或平摊在袋子里，不要堆在一起，保持通风状态，放在阴暗的地方。

萝卜丸子的做法

1、新鲜白萝卜洗净，鸡蛋一个、姜剁成末、花椒炒熟磨成粉状（花椒主要是调味，如果没有也可以）、盐1茶匙（可根据自己的口味加盐）

2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）

3、萝卜丝撒上盐，鲨出水来

4、打入鸡蛋，加入绿豆粉、花椒末搅拌均匀

5、锅内油烧热

6、这时就要迅速的挤出丸子，方法是抓一把丸子馅料，用大拇指和食指虎口挤出丸子状，注意不要太大，也不能过小，两三厘米的样子就很好。不会挤的，也可以用勺子取一小团面糊放入油锅中。

用勺子挖的这种不太美观，手挤的漂亮

7、中火将丸子炸至金黄即可

8、出盘后的萝卜丸子

萝卜丸子的禁忌

食用宜忌

1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。

3、萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。

4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

5、生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。

萝卜糕这种传统的点心到现在依旧是一辈辈广东人的记忆，每逢过年的时候家家户户都在做萝卜糕，它的做法非常简单，男女老少都适合的一款小点心

萝卜糕可以放几天

三五天左右,因为萝卜水分含量比较高,不易保存。建议冷冻比较好，可以保存7天

萝卜糕，闽南地区称之为“菜头粿”，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。萝卜糕颜色洁白，质地柔软，味道鲜美。它是一种冬春适令小吃，家庭常在年节制作。这种糕点吃法多样，在我国闽南、广东等地区都可有卖，价格便宜，好吃又营养。

萝卜糕怎么保存

放凉后用保鲜纸包起（免得太干）后放入冰箱（冷藏层）就可，不要沾到水更不用先切，因经过了刀切会沾上刀面上的水分或杂质，容易变坏。

萝卜糕的做法

萝卜1000克，粘米粉200克，澄粉50克，广式腊肠1根，广式腊肉100克，干虾米20克，瑶柱20克，冬菇100克，冰糖、胡椒粉、盐、葱少许。

步骤1：食材预处理

萝卜刨粗丝、腊肠腊肉切小粒，虾米用黄酒浸软泡发后切碎，瑶柱用水浸软泡发后沥干切碎，冬菇泡发切丁，泡发需要约2-3小时，泡发瑶柱和冬菇的水都要留用；

步骤2：炒制食材

接下来将锅加油烧热后，放腊肉和腊肠爆炒，等脂肪部分变得透明后，加入沥干的瑶柱、虾米，炒至香味溢出；

再加入冬菇碎炒匀，放适量冰糖、胡椒粉和盐拌匀，盛出待用；

步骤3：混合食材

锅洗干净后，放入萝卜丝、泡发瑶柱和冬菇的水，加入冰糖，翻炒，直至萝卜变透明，熄火；

粘米粉和澄粉过2次筛，倒入泡发冬菇的水，搅成稀糊状；

放入全部炒好的食材中，充分搅拌均匀，静置片刻，让萝卜汁水析出，使口味平衡；

步骤4：蒸萝卜糕

在盆中刷一层油，便于后续脱模。然后将萝卜糊放入盆中，隔水大火蒸约45-60分钟，萝卜糕就完成了；

将蒸好的萝卜糕切成长方块，撒小葱粒食用，风味更佳。

萝卜糕做法事项

1、粉和萝卜的比例供参考，实际加粉的多少要根据萝卜的出水量来调整。因为不同时期的白萝卜含水率不同，炒过后出水也不同，根据锅里水分的多少加粉。加到没有明显液体、粘稠状即可；

2、粉类少的话出来口感更软，根据自己喜好吧，多做几次就找到自己喜欢的比例了；

3、看到有人说出来吃不到萝卜，这里要提醒的是！擦萝卜丝的刨子不能孔太细太小，否则带炒过蒸熟后萝卜会化掉，不怎么吃得到。用稍微孔粗一点的来擦比较好；

4、最后！不要腌萝卜再挤掉水，这样一来萝卜味道全部没有了（当然你要是不喜欢萝卜味道的话当我没说）~

糯米丸子是一种常见的美食，很多人自己都可以在家里做，做法上并不复杂，但是保存却比较麻烦。那么，糯米丸子怎么保存？糯米丸子可以放多久？

糯米丸子怎么保存

刚做好的糯米团子，立即松散地装入食品包装袋中，放心冰箱冷冻，可以保存较长时间。食用时取出，不必解冻，先将水大烧开，将冻结的糯米团子打散放入沸水中煮至上浮水面即可。

糯米丸子可以放多久

生糯米团子因为是用生水调制的，混入了大量微生物，在室温环境下存放不超过4小时仍可煮熟食用，超过8小时就变质变酸馊坏了，所以不宜在室温下存放，在冰箱冷藏室也不宜超过三天。

糯米丸子的做法

方法：

1、糯米淘洗干净，浸泡半天。

2、猪肉馅放入淀粉、盐、老抽、胡椒粉、香油、叉烧酱、蒜末、姜末，用筷子朝一个方向搅拌，至肉馅用筷子挑起时呈丝状即可。把拌好的肉馅用手团成均匀的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满糯米，看不见肉馅为止。

3、蒸锅置火上，将糯米肉丸放入锅中，用大火蒸熟即可。

温馨提示

猪肉馅要肥一点才能蒸出油来，味道也更香；如果肉馅过干也可加少许水，但要注意水量，水太多的话会使肉馅太稀不成团。营养看台糯米有利于养血止血，滋阴补虚，是女性安胎、益肺的调养佳品。

在很多地区的年夜饭都会有一道大同小异的年夜菜——肉丸，眼下离春节越来越近，很多人已经开始为春节菜肴做准备，那么，肉丸子应该怎么保存呢？

肉丸子怎么保存

方法一：

将肉丸包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；将包装好的肉丸放入冰箱冷冻室，保持-18℃的条件；如果肉丸已经放了一段时间了，可以将肉丸加热后再保存。时间请尽量不超过三天为好。方法二

手工做好后，家庭来说有两种保存方法，一种是蒸熟之后，阴乾，夏天在常温下可以保存3天左右，冬天可以保存15天左右。另一种方法，蒸熟之后放冷然后包装速冻。在零下18度以下可以保存一年左右。如果有条件可以抽真空保存。时间更长，风味保留更佳。

速冻丸子怎么保存

存放误区一：只要没过保质期就能吃。仔细看速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月。然而，这绝不意味着它真能保质3个月。不难发现，超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。

存放误区二：买回家后不及时放入冰箱。速冻食品在买回家的路上，环境温度很高，虽然产品没有完全融化，但温度也会随之升高，影响品质。所以，超市购物时，应该把速冻食品安排在最后。尤其在夏季，最好用存放冰淇淋的袋子装。到家后，立刻把速冻食品放入冰箱的冷冻室，尽量减少它们在常温中暴露的时间。

肉丸吃不完怎么办

可以把肉丸做菜吃，这样就吃得比较快了，可以做成辣椒爆炒火锅丸子，又好吃又好做，整个菜做下来不超过15分钟即可完成，流程如下：

1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。

2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。

3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了，鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。

4、开大火烧一锅开水，然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。

5、正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。

6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。

7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。

腌萝卜是比较常见的一款小菜！经常可以看见有人在家里自己腌制，口味有很多种，酸辣、麻辣、甜辣的，可以根据自己口味选择。关于，腌萝卜可以放冰箱多久？腌萝卜能放冰箱保存吗？本网小编来为您一一解答！

腌萝卜可以放冰箱多久

最好不要超过48小时。而且一定要用保鲜袋包装好才能存放。否则的话一是胡萝卜丝容易失去水分，影响了口感和营养，二是存放的时间长了就会变硬，不像新鲜的胡萝卜丝那样柔软和可口。

腌萝卜能放冰箱保存吗

腌萝卜能放冰箱保存。但建议不要放置时间太长，因为冰箱细菌较多，会影响腌萝卜的味道，还会吸收腌萝卜的水分，导致腌萝卜不够脆了。所以，本网小编建议大家，腌制好的萝卜放在阴凉地方就可以了，用坛子或罐子密封好保存就行了。

腌萝卜的做法大全

1、酸辣萝卜干：

主料：5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状，晒成500克的萝卜干。

配料：水2000克，醋800克，盐100克，白糖250克，十三香、辣椒油适量，味精少许。

制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用；将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内；以后每天搅动一至两次（最好用一双固定的筷子），约7天即可食用。味道酸甜、微辣，色泽光亮，青白色透红，是早晚餐的好伴侣。2、速成麻辣腌萝卜干：

主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。

辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐150克，醋250克，炖肉料1包，姜、味精少许，水2000克。

制作方法：把晒好的萝卜干用温水淘干净，控水后倒进盆里，上面放上麻椒面和芝麻备用；把炒锅放火上，倒入油，火不要太大，油5成热时放入辣椒面搅拌，待稍微变色后倒入水，加入炖肉料，大火煮开，待出味儿后放入糖和盐，关火时放入适量味精，然后趁热把汤浇在洗好的萝卜干上，搅拌均匀。做好次日即可食用。3、咸萝卜丝：

主料：1000克鲜萝卜洗净。

辅料：油50克，干辣椒5个，花椒15克，八角3个，芝麻油10克，糖50克，盐100克，醋150克，葱、姜、蒜、味精、酱油少许。

制作方法：将萝卜用擦子擦成萝卜丝直径3mm左右用盐拌均，腌30分钟左右，用手或滤布淋干水份。将油加热然后放入辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜放入锅中炸出葱香味，将炸好的料和热油放入萝卜丝中再加入少量的酱油、味精、白糖、芝麻油和醋，拌均。味道咸甜、微辣。当时就可食用。腌制一天后味更美。在冰箱中冷藏可食用一周。