莴笋和鸡蛋能不能一起吃(热门20篇)

人们早已有食用艾草的习惯了，用艾草制成各种美味且有营养的食物，《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十艾草二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。下面就由小编为大家介绍下艾叶煮鸡蛋的功效和作用，希望对大家有帮助。

艾叶生姜煮鸡蛋的做法——绝经食疗

食谱材料：

艾叶9克，生姜15克，鸡蛋2个。

制作方法：

1.取艾叶9克，生姜15克，鸡蛋2个，加水适量入砂锅同煮。

2.鸡蛋熟后去壳取蛋，放入再煮片刻。

3.调味后饮汤吃蛋。

4.每日一次，连服5~6次。

健康提示：

本品能够化痰利湿，活血调经。适宜于痰温阻滞型闭经，即表现为月经闭止，小腹微痛坠胀，体态肥胖，白带增多，头晕恶心，痰多，口淡无味，食欲不振，心烦急躁，舌淡苔滑腻，脉沉滑数等症状的闭经。

艾叶煮鸡蛋的功效与作用

艾叶具有较高的营养价值，含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，其性凉、清热解毒，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

艾叶是妇科常用中草药，它有暖宫的功效，中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物，用来治疗月经不畅等，但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过，尹志超同时指出，如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕，常服艾叶可以暖宫，间接地也就治好了不孕。

此外，产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡，具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效，用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

艾叶红糖煮鸡蛋

主材料：艾叶，红糖及鸡蛋

做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤!

针对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子!

如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!天热时，煮好的水别忘记放入冰箱啊!

不要怕麻烦，刷牙的时候热艾叶水，打蛋，和老公交替配合一下，洗漱完毕就可以吃了，也能当早餐吃!如果觉得饱了就不用吃其他东西，省的害怕自己变胖!如果还想吃别的就放开肚子，本来备孕期就要胖胖的将来宝宝可以吸收足够多的营养!

1.一般人月经周期都是30天左右，那么肯定吃40天是包含例假或者排卵期的，吃了40天以后，我建议大家停一个月再吃!如果期间怀孕了，就不用吃了，但是孕期发现出血就要再吃15天保胎!如果没怀孕，就继续按照第一次的方法吃!

2.锅子要用不锈钢的小锅子，越小越好煮荷包蛋!煤气，液化气，电磁炉都可以，不要使用铁锅!

3.荷包蛋的标准根据个人喜好来，喜欢老一点的就多煮一会，喜欢嫩一点的就少煮一会，喜欢流黄吃的时间就再短一点!不要因为怀孕，畏首畏尾的连饭都不会做了!就和平时做荷包蛋一样，手艺好的就吃漂亮的荷包蛋，手艺差的就吃蛋花汤!

4.早上吃过艾叶蛋，白天一定要喝足够的水。

便秘在生活中比较常见，主要是指排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等，是因为生活不规律导致的问题。那么便秘可以吃苹果吗？便秘能不能吃苹果？

便秘患者可以吃苹果吗

能吃苹果的。苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,同时苹果有防辐射的作用的。所以便秘的患者是可以吃的。

便秘患者能不能吃苹果

苹果在生活当中我们经常可以看到，而且这也是很多人喜欢吃的一种水果，实际上苹果除了可以给我们带来美味享受的同时也是可以帮助促进肠胃消化，有效地达到缓解便秘作用的。

苹果中含纤维素可以刺激肠道的蠕动，加速排便，一达到通便的作用。而且苹果中的膳食纤维还能对肠胃功能起到双向调节作用。所以腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用，便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。对身体不适的人而言，吃苹果可能会拉肚子，但对多数人来说，大部分时候吃苹果反而可改善便秘的症状。

苹果既可治便秘，也可以治疗腹泻，特别是要洗干净后带皮吃!你所认为的便秘极有可能是食用苹果的时间不正确而引起的。食用水果应在饭前1个小时或饭后2个小时后，否则会引起腹涨等症状。而且，食后要漱口，以避免龋齿。

通过上面的了解之后我们发现便秘其实是可以吃苹果的，因为苹果可以帮助我们促进肠胃的蠕动加强排便的功能，所以说自然而然就可以起到很好的缓解便秘的作用，因此大家在生活当中，如果出现便秘的话可以吃一些苹果。

苹果的功效

苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。降低胆固醇保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血。管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。促进胃肠蠕动协助人体排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。维持酸碱平衡苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。减肥苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。

苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”，营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。[8]然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸（HCN）。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。

凉面的特点就是凉，吃起来感觉非常的爽快，一点都不会觉得热，但是有的人不喜欢吃冷面食，下面介绍凉面能不能加热吃可以这样做。

凉面能不能加热吃

冷面可以热来吃的，热冷面对健康比直接吃冷面更健康，毕竟经过了加热杀毒。只是味道可能会有变化。

冷面亦称股细和凉淘，是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品，冷面柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。

凉面的营养价值

凉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。凉面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效哦。

素拌凉面的做法

面条500克，菠菜或小白菜300克，青椒(甜)3个，榨菜25克;葱10克，蒜1头，酱油10克，香醋5克，精盐3克，味精2克，香油15克，高汤适量。菠菜洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成长段;青椒切丝、焯熟，榨菜、葱切成碎末，蒜剁成蒜蓉待用;将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中，调成凉拌汁，浇入凉面中。然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜蓉放在面条上，拌匀即可食用。

肉末拌凉面的做法

食材：

猪肉200克/青椒1个/红椒1个

西芹少许/面条150克/生抽1茶匙

食盐少许/鸡粉1/4茶匙/料酒1茶匙

步骤

1、猪肉搅成肉糜，青椒、红椒、西芹切小丁

2、锅里烧开水，放入面条煮熟后果凉水待用

3、锅里烧热油，放入肉沫快速炒散，调入生抽和料酒

4、放入青红椒、西芹丁炒匀，最后放入煮好的面，调入少许盐和鸡粉即可。

茭白大家都吃过吧，不过很多人反应茭白变红了，这到底是怎么回事呢？茭白变红了还可以吃吗？有没有毒呢？下面来为大家详细介绍下！

茭白变红能不能吃

茭白变红可以吃，因为茭白变红很可能它氧化了，但是如果闻上去是酸的就是变质了，茭白与莲藕菱角一样属于脆嫩略甘的味道，吃起来有特殊的清爽气息，通常夏天是产茭白的季节，这时茭白也非常嫩脆，茭白变绿主要是由于叶与茎的地方变色，也是没关系的，只需要把叶子全部剥掉即可。茭白原本模样

茭白模样雪白、头顶叶子碧绿，其味道是脆嫩略甘甜的，新鲜的茭白甚至可以和莲藕一样生吃，它也可以被作为是蔬果被用作烧菜食用，初夏的茭白脆嫩口感最为美味，而且正值盛产，价格也十分实惠，茭白的味道独特，吃起来清爽，闻起来味道很淡，通常不能久放，否则可能会氧化变红，这样的茭白是可以吃的，但是如果味道变酸了，多半是茭白变质了。

茭白

茭白又名茭笋、茭瓜，我国特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。茭白质地鲜嫩，荤炒味道更鲜。

茭白营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、糖、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素以及较多的氨基酸；现代研究指出，茭白含水92.2%，100克鲜茭白仅含热能23卡，属低热能、低脂肪（含0.02%）的清淡性食物。同时，茭白高钾低钠，对保护心脑血管有益。

茭白有祛热、止渴、利尿的功效。夏季食用尤宜。能退黄疸、通乳汁，对于黄疸型肝炎和产后乳少有辅助疗效。含有丰富的有醒酒作用的维生素，可解酒醉。此外，茭白还有以下两个药用方面的食疗价值。

①治酒渣鼻：生茭白适量，捣烂，每晚睡前敷于患部，次日晨洗去。同时，每日用茭白100克煎水饮服。

②治肝阳上亢型眩晕：鲜茭白30克，鲜芹菜30克。将新鲜茭白、芹菜分别剥壳、洗净，切成小段，放于锅内。加水适量煎煮10分钟后，去渣取汁，饮服。

最后，食用茭白时需要注意茭白忌与蜂蜜同食；还有由于茭白含草酸较多，钙质不易被人体吸收，患肾脏疾病、尿路结石者不宜多食。

莴笋属于比较普通的一类蔬菜，富含丰富的维生素，莴笋肉和莴笋叶子都可以食用。但是莴笋也不是人人都可以吃，那么，莴笋什么人不能吃？哪些人不能吃莴笋？

莴笋什么人不能吃

现代医学认为,莴笋含丰富的糖类、维生素C和钙、磷、铁等成分。每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基本相同。

莴笋虽好,但也不可多食。有两类人不适合食用莴笋。一是莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;二是有眼疾者也不适宜吃莴笋。

莴笋哪些人吃比较好

中医认为,莴笋味苦,性微寒,有利五脏、通经脉、开胸膈、利气、坚筋骨、去口气、白牙齿、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,可以用于血尿、小便不利、产妇缺乳、高血压以及高血脂症。

莴笋含糖量低,但含烟酸较高,烟酸被视为胰岛素的激活剂,因此,莴笋很适合糖尿病患者食用。同时,莴笋水分高、热量低,可以缓和饥饿感,达到减肥目的。

饮食宜忌

1、莴笋与黑木耳同食，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有很好的预防和辅助治疗作用。

2、莴笋与胡萝卜同食，不仅有利于营养吸收，而且还可以促消化。

3、莴笋与蒜苗同炒可以预防和辅助治疗高血压。

食用禁忌

莴笋中的莴笋生化物对视神经有刺激作用,所以过多地食用莴笋,会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其它眼疾。多食莴笋引起的夜盲和眼疾只须停食莴笋,几天后就会好转。因此,莴笋不宜一次性多食,而应适量地食用,如此才能起到健体防病及辅助性治疗的作用。

鸡蛋作为最常食用的蛋类，可以和很多食物一起食用。日常吃鸡蛋好处多多，现在正是吃豌豆的时候，那么，豌豆和鸡蛋能一起吃吗？豌豆和鸡蛋能同食吗？

豌豆和鸡蛋能一起吃吗

豌豆和鸡蛋都是属于常用食物，并且这两种食物也不含有相互反应的成分，一起食用更不会引起食物中毒的现象，并且鸡蛋炒豌豆还是一道很有名的菜，配以玉米，鱿鱼，培根等味道鲜美，色泽鲜艳，营养价值还能得到互补提高。

豌豆和鸡蛋一起吃的好处

豌豆属于高淀粉，高蛋白食物，鸡蛋也含有很高的蛋白质，同时玉米中也含有一定量的蛋白，这三种食物中的蛋白质不是相同的，能起到蛋白质互补的作用，在促进蛋白质吸收的同时，还能增强彼此的营养价值，适合体质较弱人食用，增强体力和免疫力。

豌豆搭配鸡蛋的做法

豌豆炒鸡蛋

食材：豌豆，鸡蛋，培根，鱿鱼，玉米，胡萝卜。

做法：

1、将食材全部洗净，鱿鱼需要提前用碱水泡发。

2、胡萝卜、培根、鱿鱼切丁和小片。

3、锅中放大量的水，烧开，将鱿鱼，豌豆，玉米进行焯水。时间久一点，差不多快熟了即可。

4、锅中先放食用油，炒鸡蛋，超好捞起，再炒培根，再放入其他食材一起翻炒，最后放炒好的鸡蛋，加适量的食盐，鸡精调味即可。

一起吃的注意事项

1、豌豆和鸡蛋可以一起吃，但注意是熟的豌豆，生豌豆并不适合和鸡蛋一起吃，生豌豆不容易消化，还会降低胃肠的消化功能，降低对鸡蛋的营养吸收。

2、鸡蛋和豌豆都属于高营养的食物，这两种可以一起吃，但切忌不可过量，大量食用容易引起肥胖。

小孩子肠胃系统没有大人强，所以吃东西容易拉肚子，那么问题来了小孩拉肚子的话不能吃什么呢？小孩子拉肚子怎么办呢？下面我们来一起介绍下吧！

小孩拉肚子不能吃什么食物

1、不能吃高脂肪食物

高脂肪食物相对来说，比较难消化，会给肠胃带来负担，加重腹泻，延长病程；所以小孩腹泻期间最好不要吃高脂肪食物。

高脂肪食物：肥肉、奶油、动物内脏、油条、香肠、培根、火腿、烤串等。2、不能吃高蛋白食物

高蛋白食物在肠功能已紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻，小孩在拉肚子期间，消化能力已经减弱，因此要少吃这些食物，防止腹泻加重。

高蛋白食物：鸡蛋、鸭蛋、肉类等。3、不能吃胀气食物

小孩拉肚子的时候，要避免吃胀气的食物，以免增加小孩的肠道负担，加重拉肚子症状，不利于其恢复。

胀气的食物：黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆、红薯等。4、不能吃通便润肠食物

拉肚子期间肯定不能再吃通便润肠的食物，否则会加快肠道蠕动，从而加重腹泻症状，对病情极为不利。

通便润肠食物：香蕉、蜂蜜、芝麻、芹菜、菠菜、燕麦等。5、不能吃甜食

小孩在拉肚子期间，不能吃甜食，因为腹泻时，消化能力已经减弱了，如果再食用含糖量高的食物，那么糖分就会在肠内发酵而加重胀气，对病情不利。

甜食：糖果、巧克力、甜品、蛋糕、饼干等。

四方面看护好宝宝的小肚子?

不要饿着宝宝的小肚子

一定不能禁食，要鼓励孩子适当进食，少量多餐。只有当孩子频繁呕吐时需要禁食，同时需要到医院补液。

饮食以流质和半流质为主，也就是奶、米汤、粥为主，暂时不要吃生冷的、硬的、油炸和脂肪多的食物。

不要冻着宝宝的小肚子

家长可以适当地用热水袋对宝宝的腹部进行热敷（但温度要控制，可不能烫着宝宝），也可帮宝宝轻揉肚子，以缓解其疼痛。

不要“脏了”宝宝的小肚子

生活用品消毒，患儿用过的东西要及时洗涤并进行消毒处理，以免反复交叉感染。

宝宝的玩具也应该经常消毒。对宝宝的饮食用具，如奶瓶、汤勺等，在每次用前和用完后都应该用开水洗烫，最好每天煮沸消毒一次。

保持肛门清洁，每次大便后都要用温水擦洗干净，婴儿要及时更换尿布。

建议家长在秋冬季尽量不要带着小宝宝到公共场所，避免传染轮状病毒。

合理用药，治疗好宝宝的小肚子

特别提醒：秋季腹泻多由轮状病毒引发，不需要使用抗生素，除非重症有并发炎症时要遵医嘱规范使用抗生素。

家长不要随意给患儿服用抗生素，抗生素使用不当不仅不能治病，还会杀死肠道内正常菌群，破坏宝宝体内微生态平衡，导致腹泻迁延不愈或继发二重感染。

治疗秋季腹泻，预防脱水很关键，要按少量多次的原则给宝宝增加饮水。

当宝宝腹泻次数多，出现脱水症状或已经被诊断为轻、中度脱水时，一般要给予口服补液盐或遵医嘱静脉输液，以纠正脱水、电解质及酸碱平衡紊乱。

另外，还可以按医嘱使用肠粘膜保护剂（如蒙脱石散）和微生态制剂（如四联或三联的双歧杆菌）。

小儿腹泻怎么办

1、观察大便性状和次数：看大便是什么样子很重要，如果是糊状或（小孩子）大便里有不消化的奶瓣儿，量不大，不是水样变，也不是黏液脓血便，可以暂时不用处理，观察一下。如果是水样变，每次量很多，或肉眼看见黏液或血丝，应立即去医院化验大便。

2、收集孩子大便有技巧：大便里最好不要混入尿液，不要从地上或尿布上搜集大便，最好让孩子拉在塑料袋上，取样的大便不需要太多，最好挑看上去有黏液或血丝的地方。

3、观察孩子是否有脱水现象：如孩子哭时泪少或无泪，加上尿少，说明脱水很严重，要立即给孩子补液。佳音医院集团儿科专家提示，如孩子不吐，可以给孩子喂口服补液盐（市面有售），或临时喂点淡糖盐水。如呕吐很严重，不能进食，需要去医院输液。同时注意孩子是否有发热现象，如温度超过38.5度以上，要适当选择退热药。

4、小孩腹泻的时候不需要禁食，有的说法是孩子腹泻时需要饿一下他，这样肠道可以得到适当休息，这种说法不能说完全错误，但是小孩子不能耐受饥饿，而且可能会加重脱水。所以，腹泻的孩子，如果是母乳喂养的孩子，继续喂养，牛奶喂养的孩子，冲稀释点或换成无乳糖奶粉过渡一下。大点的孩子，停一下牛奶和肉蛋等，清淡为主，只吃点稀饭或面汤就可以了。总的原则，不需要饥饿疗法，当然也不要过饱，不饿不要硬喂。

5、除了观察大便性状和次数以外，需要进行以下观察，可以提供给医生。量孩子体温，看身上有无皮疹或其他异常表现，看腹泻是发烧前出现还是发烧后出现的，看孩子的精神面貌，是否有精神差，阵发性哭闹，尿少，呕吐等。

夏天大家都很爱喝汤，基本上每餐都要有，这样才会有食欲吃饭，其中比较常见的番茄鸡蛋汤。那么番茄鸡蛋汤的营养价值有哪些?番茄鸡蛋汤的功效与作用有哪些?

番茄鸡蛋汤的营养价值

番茄鸡蛋汤是由番茄和鸡蛋做成的，包含有番茄和鸡蛋的营养。鸡蛋拥有的蛋白质含量特别多，番茄含有多样化的维生素，两者搭配在一起做粥吃，特别的滋养身体，尤其在夏天提高食欲、清热防暑。

番茄鸡蛋汤的功效与作用

1、鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。

2、鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。

3、蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。

4、番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。

5、常食用番茄，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

6、番茄含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

番茄鸡蛋汤的做法

1.番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散

2.锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开

3.放入番茄，再次煮开后倒入蛋液

4.调入盐和胡椒粉，撒入葱花即可

提示:购买番茄和鸡蛋一定要是新鲜的，这样做出来的味道才好吃。

很多人都觉得补牙是再正常不过的事儿了，但是可能很多人都不清楚孕妇为什么不能补牙。以下就是小编给你做的孕妇不能补牙的原因整理，希望对你有用。

孕妇牙疼的解决方法

1、孕妇可以在牙疼的地方放一颗花椒粒含着。

2、在疼痛地方可以含一片薄荷。

3、蒜片止痛，将蒜切成薄片，敷在手腕的脉搏处，如果是左边的牙疼，就敷在右手腕的脉搏处。右边的牙疼，放左手腕上，可以缓解一些疼痛。

4、浓盐水漱口，饱和浓盐水(取水适量加盐至不再溶解)，浓盐水有助于消炎。也可以用药棉沾上浓盐水后咬在肿痛的牙齿上，不要怕疼，坚持一小会，完后一定要用白开水漱口。

5、生姜具有消炎、止痛作用。孕妇牙疼时取鲜生姜一片，咬合于疼牙处，必要时可重复用之。

6、取味精少许，直接涂敷牙疼处;或将味精按1：50的浓度用温开水化开后，口含味精溶液一会儿就吐掉。这样连续几次，坚持两天后牙疼就会好的。

7、取普通白酒100克放入茶缸里加上食盐10克;搅拌，等盐溶化之后放在炉子上烧开。含上一口在疼痛的地方，注意不要咽下去，牙疼就立刻止住了。不过，因为孕妇在孕期是不能喝酒的，所以最好不要咽下去，含完以后也可以漱漱口。

8、咸蛋蚝豉粥 咸鸭蛋2个，蚝豉(干牡蛎肉)100克，大米适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火上炎牙疼的孕妇食用。

9、皮蛋腐竹咸瘦肉粥皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，大米(或小米)适量煲粥，连吃2-3天。适宜虚火龋齿疼痛的孕妇食用。

10、蚝豉皮蛋盐渍瘦猪肉粥蚝豉100克，皮蛋2个，盐渍瘦猪肉100克，大米适量煲粥吃。适宜阴虚牙齿肿痛、咽喉声嘶的孕妇食用。

看了怀孕不能补牙的原因还看：

怀孕不能补牙的原因

孕妇补牙是会对胎儿造成一些不好的影响的，如果是在孕早期补牙，容易导致胎儿畸形。除此之外，孕妇补牙还会影响到胎儿的神经系统。

孕妇补牙会用到麻药，这是会影响到胎儿神经系统的发育的。如果不用麻药，补牙时孕妇神经会感觉到疼痛，就会刺激宫缩，这时候就有流产的危险。

再则，孕妇补牙如果用到含汞的材料，更是会影响到胎儿健康。如果孕妇补牙用到含汞的材质，那么孕妇每日都会吸收这些汞，胎儿也会因此吸收大量的汞，这是于健康非常不利的。

如果是在补牙之后才发现自己怀孕了，准妈妈们也不要慌张，可以先询问相关医生，然后做详细的检查，查看是否有影响到宝宝健康。

怀孕后容易坏牙的原因

怀孕后，因为孕激素水平上升，一些女性可能会发生妊娠性牙龈炎、妊娠性牙龈瘤。

此外，妊娠期妇女由于进食次数增多，喜好酸甜食物，易疲倦而对口腔卫生有所忽视，这些因素也容易造成牙菌斑、牙结石堆积，从而易引发牙龈炎症。

莴笋和胡萝卜都是低热量高营养的蔬菜，无论凉拌还是烹炒都很可口，那么这两种健康的蔬菜可以一起吃吗？莴笋可以和胡萝卜一起吃吗？莴笋和胡萝卜一起吃好吗？

莴笋可以和胡萝卜一起吃吗

莴笋和胡萝卜可以一起炒，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能，莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血，莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。而胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。莴苣能量低，营养高，富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素，尤其是铁元素，很容易被人体吸收，常吃鲜莴笋能防治缺铁性贫血，常吃莴笋能改善糖的代谢功能，对高血压、心脏病等患者也具有良好的食疗作用，另外它还具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱等作用，平时吃莴笋能够增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠运动，莴笋是很好的开胃菜品。

莴笋和胡萝卜一起吃好吗

莴笋胡萝卜同吃能够增强身体免疫能力，有一定的抗癌作用，莴笋能够补充无机盐、维生素、微量元素、铁元素、钾离子等等，而胡萝卜则能补充大量胡萝卜素，纤维素，维生素A、木质素，等等它们同吃能够很好的补充人体营养所需，并且对于促进人体生长发育有着良好的作用，莴笋能够并且莴笋和胡萝卜都是低能量的健康食品，同吃也不会摄入很多能量，可以当做健康减肥餐来起到食疗作用。

胡萝卜中的胡萝卜素进入机体后，在消化过程中经过酶的作用，一半以上会变成维生素A被人体吸收掉，吸收掉的维生素A具有补肝明目的作用，能治疗夜盲症，另外，胡萝卜含有植物纤维，能促进肠道蠕动，使人具有饱腹感，也具有通便防癌的作用，维生素A是骨骼生长发育的要素之一，能促进婴幼儿的健康成长，还可以增强人的机体免疫功能，起到预防细胞癌变的作用，胡萝卜中还含有木质素也可以提高身体免疫机制，间接消灭癌细胞，是很好的防癌食品之一。

红糖可以和鸡蛋一起煮，味道非常的好吃，还能帮助女人调理气血。那么红糖鸡蛋什么时候吃最好?红糖煮鸡蛋可以天天吃吗?

红糖鸡蛋什么时候吃最好

红糖煮鸡蛋最好不要晚上吃，红糖煮鸡蛋健脾、暖胃、补血，如果脾虚，早上吃最好。因上午9-11点，每天一次，脾经当令，脾代谢最旺盛，所以早上吃，补脾、健脾效果最好。红糖煮鸡蛋没有副作用可以长期食用。

红糖煮鸡蛋可以天天吃吗

健康指导：可以的，按中国居民平衡膳食宝塔，每天25-50g的蛋类是很合理的，约合就是1个左右的鸡蛋。红糖作为一种调味品，可以适当的添加，但是现在建议减少精制糖的食用，毕竟它会增加肥胖的风险，容易引起能量过剩。

健康指导：你好，一般在女月经后或是生产后吃比较好，红糖水具有补中益气,健脾胃,暖胃的功效，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。但如果是肥胖和有三高的人群不合适服用。天天吃鸡蛋会导致胆固醇过高。对身体反而不好。

健康指导：你好，红糖煮鸡蛋对女人来说是好东西，月经期间可以顺气血，可以在月经期间，前后服用。但是如果天天吃的话，也不太好，因为鸡蛋里面含有高胆固醇，不宜天天吃，一周最多可是2到3个，即可以补充身体所需，又不会浪费。

红糖鸡蛋的做法

1.准备鸡蛋4个，一人一个。

2.准备红糖。

3.加适量清水，煮滚后将鸡蛋打破去壳，放入锅里煮（个蛋煮至成形时，用勺子划开一边）。

4.再加入红糖。

5.加盖煮。煮至糖溶解。

6.早餐想快食用，我用勺子把蛋中心划破一小口子，再煮多一会就全熟了。

7.吃鸡蛋和红糖水，放点枸杞子点缀。

无论是洋葱还是鸡蛋，都可以单独食用，也可以搭配其它食材一起食用，味道和营养会更好。那么，洋葱和鸡蛋能一起吃吗？鸡蛋和洋葱能一起炒吗？

洋葱和鸡蛋能一起吃吗

洋葱和鸡蛋能一起吃。

做法一

以洋葱炒鸡蛋为例，做法如下：材料：洋葱1个，鸡蛋2个调料：盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量

具体步骤：

1、将洋葱剥去老皮，洗净后切成圈；鸡蛋打入碗中，放少许料酒（可以去腥）搅拌均匀。

2、锅烧热后放油，油烧至6成热，倒入蛋液，带蛋液凝固后，放入洋葱圈，盐、酱油、胡椒粉适量，搅拌均匀即可关火出锅，出锅前淋少许香油。

做法二

原料：洋葱适量，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量。

做法：

1、洋葱洗净切丝。

2、鸡蛋打散。

3、锅中放油烧热，倒入鸡蛋液。

4、炒熟盛起备用。

5、锅中再放入少许油，倒入洋葱炒香炒软。

6、把炒好的鸡蛋也倒进锅中。

7、放适量盐调味。

8、淋入一点生抽炒匀即可出锅。

洋葱的其它做法

洋葱拌花生

做法：

1、花生拣去杂质，洗净后擦干，入热油锅中浸炸至熟，待用。

2、洋葱去老皮，洗净，切成粗条。

3、将洋葱条、炸花生装入容器中，加生抽、味精、盐拌匀，装盘即可。

小贴士：

当然了这只是洋葱拌花生的最简单的做法，大部分人会用陈醋来拌它们，味道也是很不错的！

洋葱炒鸡蛋的好处

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。

洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。

洋葱炒蛋是一道零厨艺的家常快手菜，其味道鲜美，营养丰富，更是米饭的杀手。菜中添加了一些泡椒，使这道菜更加开胃，更加鲜香。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。

圣女果从外型上与西红柿没什么区别，只不过个头相对比较小，所以往往会称为小番茄或小西红柿。西红柿炒鸡蛋是最常见的菜，那么，圣女果也能炒鸡蛋吗？圣女果怎么炒着吃好吃呢？一起来了解一下吧。

圣女果能炒着吃吗

樱桃番茄（圣女果）别名小番茄、小西红柿，是番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。

同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。

但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93％。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

圣女果能炒鸡蛋吗

圣女果炒鸡蛋做法

材料：圣女果、鸡蛋、盐，白糖、油、香菜

做法：

1.圣女果洗净

2.在圣女果上划一十子架。

3.圣女果放入烧开的水里烫2-3分钟，然后用冷水冲一下。去皮（这时皮很容易去除）

4.把去皮的圣女果切成两瓣。

5.鸡蛋打入碗中，放少量的盐，放少量的水（这样炒的鸡蛋会更嫩）搅拌均匀。

圣女果的营养价值

1、食用圣女果的好处非常多，可以促进人体的生长发育，特别是促进小儿的生长发育，所以，建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃，那样对生长发育有非常大的帮助。

2、圣女果具有增加人体的抵抗能力，延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用，所以，特别适合女生用来美容哦，圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。

3、圣女果味甘酸、性微寒、对便结、口渴口臭、食肉过多、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有很多好处。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分，该元素对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

桃子和鸡蛋，不相干的东西，都是家常菜，总勉不了会出现在一起，那么问题来了，桃子和鸡蛋可以一起吃吗？一起吃的话会怎么样？下面我们来一起介绍下！

桃子和鸡蛋可以一起吃吗

鸡蛋和桃子是可以搭配吃的。腹痛可能是因为你减肥而造成胃出问题。你最好去医院尽快做个检查，明确原因，对症治疗。记住，不要再刻意通过减少饮食减肥，对身体不好。同食影响

桃子和鸡蛋一起吃是没有任何不良反应的，两种食物的营养人体都可以吸收利用，但是由于鸡蛋中含有大量的蛋白质，如果桃子吃的较多，就会导致鸡蛋营养消化吸收受到阻碍，因此，桃子和鸡蛋一起吃的时候，如果桃子吃多了，就会阻碍营养吸收，导致营养价值降低。

鸡蛋不能同吃的东西

不可与豆浆同食

豆浆中含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白结合发生反应，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。所以不要吃鸡蛋的时候喝豆浆。不可与糖同食

由于鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质中的主要成分是氨基酸，而氨基酸会和糖发生反应生成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是不易被人体吸收的，特别是对肠胃功能不好的人来说，对健康是不利的。

鸡蛋营养价值

鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、蛋黄素等营养成分，还含有丰富的维生素A、维生素D和B族维生素，以及各种矿物质元素成分，对人体的神经系统和生长发育有较大的好处，特别适合生长发育中的青少年食用。注意事项

不宜吃生鸡蛋或未熟的鸡蛋，其中涵有大量的微生物，甚至是有害的病毒，对健康不利。吃完鸡蛋后不宜立即吃糖，糖中的营养物质会与鸡蛋中的蛋白质结合，生成不宜消化的沉淀物，不利于营养的吸收。吃完鸡蛋后不宜立即服药，否则会降低药物的药效。鸡蛋不宜多吃，蛋黄中的胆固醇含量非常高，吃多了对健康不利。

桃子营养价值

桃子真含有丰富的蛋白质、糖分、碳水化合物、维生素、氨基酸、多种矿物质等营养成分，吃桃子具有生津活血、利尿消肿、祛痰止咳、润肠通便、护肤养颜等功效，适合缺铁性贫血、便秘、咳嗽患者食用。注意事项

吃桃子时桃子的毛一定要清洗干净，桃子的毛对人体刺激性较大，甚至会导致过敏反应，食用后对健康不利。桃子不宜多吃，由于桃子使温性食物且不易消化，吃多了会导致上火、腹胀、腹痛、消化不良、便秘等不适症状。糖尿病患者、高血糖患者、热症患者、消化能力较弱者等等都不宜吃桃子。

白熊仓鼠

仓鼠不老鼠，它是我们日常生活中的的伴侣宠物，它很好饲养，对吃喝要求不高。但事实上很多东西是仓鼠不能吃的，尽管仓鼠是杂食性动物，但也要注意分类，那么在饲养仓鼠的过程中主人一定要注意关于仓鼠的饮食。

仓鼠不能吃什么

关于仓鼠不能吃什么这个问题，首先要了解的是水果类的，像杏仁、梅子、桃之类的，还有苹果子会引起仓鼠心脏及胃肠病，严重的时候仓鼠会有生命危险。而蔬菜类的有部分也是仓鼠所不能吃的，像葱叶仓鼠吃了会破坏它的血液成份，而大蒜之类的刺激性就会太强。

其实除了水果和蔬菜类的之外，仓鼠不能吃什么呢?植物类的也有很多，像水仙、郁金香之类的，牵牛花，兰花等等，很多花类的植物。还有人类的零食，很多主人喜欢拿自己的零食来喂仓鼠，其实饼干和巧克力之类的食物仓鼠都不能吃的，吃了就会引起心脏病发作。了解这些仓鼠不能吃的食物对饲养仓鼠是很有帮助的。

仓鼠的寿命很短，作为它的主人一定要爱惜它的不生命。虽然仓鼠是杂食性动物，很多植物的种子和根茎之类的都能做它的粮食。其实如果能科学饲养，是可以有效的提高仓鼠的寿命，有的人以为仓鼠是不喝水的，其实世界上没有一种动物可是不喝水就能生存的，饲养仓鼠时如果能配合合理的喂水，仓鼠才能健康的养成。

煮出来的玉米变成了红色，这是怎么一回事呢？今天本网小编就要为大家介绍一下，玉米发红能不能吃?玉米煮出来发红是怎么回事?

玉米煮出来发红怎么回事

煮玉米这个过程中，玉米颗粒在高温水煮下玉米的水分流失，玉米中的淀粉物质其实就发生了性状的改变，同时因为玉米颗粒中糖份在蒸煮的高温作用下，发生了颜色的变化，变成了红色。

玉米发红能不能吃

玉米发红一般都是正常现象，但是如果发出了异常气味，就需要谨慎食用。

玉米变红，是因为玉米放置时间较长，其中的淀粉被充分氧化而产生化学作用变成红色，虽不新鲜了，但好好洗净高温煮了还是可吃的。

如何煮玉米更好吃

无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

如何保存玉米粒

直接把生玉米粒剥下来，玉米粒放进冰箱的冷冻室。

等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。

此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋。

(：)

近日关于福寿螺大量繁殖入侵西湖的信息一经曝光，很多吃货都好奇这种福寿螺能不能吃。那么，福寿螺到底能不能吃？福寿螺为什么不能吃？

福寿螺到底能不能吃

福寿螺能吃，高蛋白。本来就是为了做食材从国外引进的，但是口感不是很好，所以现在吃的人比较少了。再加上福寿螺是广州圆管线虫的寄主，如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话，会被线虫寄生，出现了持续两周的头痛，严重的时候头部不能受到任何震动，走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害，同时觉得颈部僵硬、活动受限，还伴有发烧、乏力等症状，最严重的会导致脑膜炎甚至死亡。所以现在基本不怎么食用了……

福寿螺为什么不能吃

福寿螺原产南美亚马逊河流域，英文名是Applesnail，所以又被成为苹果螺、大瓶螺。自然分布在巴西、阿根廷、巴拉圭、乌拉圭等国家。上个世界70年代，曾经被引入到台湾，后又传入广东。此物繁殖能力极强，口味又杂，所以顽强的在中国多个地区生活下来。但是它显然不招人喜欢，在多个国家都被列为外来入侵物种，中国环保总局在2003年就将福寿螺列入首批侵入中国的16种危害性最大的外来物种。

北京100多人吃没煮熟的福寿螺感染寄生虫生病，人们意识到了福寿螺的危害，全国多地禁售福寿螺。但仍有一些商贩用福寿螺代替田螺销售，因为同样一盘螺，使用福寿螺成本至少减少了一半。

作为普通食客，我们既控制不了商贩的“偷梁换柱”，也戒不了辣炒田螺的美味，怎么办？那就要学会辨别，如果发现螺有异样或者没煮熟，千万不要吃。

前些年，北京曾经爆发了一次福寿螺致病事件，让这个早已盘踞人们餐桌的螺名声大噪。100多人因在同一家店吃了未煮熟的凉拌福寿螺肉，感染了广州圆线虫病，先后入院治疗。出售这道“凉拌螺肉”的餐厅也因此饱受质疑，损失严重。

广州圆线虫完整的一生要在中间宿主和中间宿主中度过，福寿螺就是广州管圆线幼虫的中间宿主之一。经研究证实，有的福寿螺体内含广州管圆线幼虫竟多达3000-6000条。若人生吃或吃没煮熟的带虫福寿螺，就可能会感染广州圆线虫病。这种寄生虫会对人体造成多种伤害，尤其容易入侵神经系统。轻者会有头痛、低热等症状，严重者会致神经系统病变，引发脑膜炎等严重后果。

形态特征

福寿螺整个身体由头部、足部、内脏囊、外套膜和贝壳5个部分构成。头部腹面为肉块状的足，足面宽而厚实，能在池壁和植物茎叶上爬行。贝壳短而圆，大且薄，壳右旋，有4——5个螺层，多呈黄褐色或深褐色。有一个薄膜状的肺囊，能直接呼吸空气中的氧，具有辅助呼吸的功能。肺囊充气后能使螺体浮在水面上，遇到干扰就会排出气体迅速下沉。

福寿螺与田螺相似，但形状、颜色、大小有区别。福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，呈黄褐色，田螺则为青褐色；田螺的椎尾长而尖，福寿螺椎尾则平而短促；田螺的螺盖形状比较圆，福寿螺螺盖则偏扁。

勤俭持家的家庭主妇经常遇到没吃完的饭菜得再处理，但隔夜菜迷思百百款，像是放凉才能冰、吃了会致癌?这些是真的吗?其实隔夜菜可以安心吃，邀请营养师谈隔夜菜处理方法，破解满天飞的网路谣言!

正确认识隔夜菜能不能吃

菜没吃完，冰进冰箱就成了隔夜菜。面对爱吃隔夜菜可能致癌，甚至反覆加热蔬菜可能增加致癌风险的传言;营养师林世航指出，吃隔夜菜最大的问题就是营养价值相对现煮的料理稍微较低，在加热或烹煮的过程中，维生素C都会减少，但减少的部分可以从生鲜蔬果或现煮的餐食中补足，因此，只要食物本身没有腐败，在减少剩食的目的下，他认为大家可以安心食用隔夜菜。这里一定要注意，食物的保存是最重要的，如果保存不当便会引起细菌的生长，食用后容易引起肠胃不适，而且有一种“看不见的变化”是一种叫做亚硝酸盐的致癌物。硝酸盐和细菌产生反应、食物中蛋白质降解之后，都能产生对人体有害的物质，影响身体健康，所以吃菜越新鲜当然越好，如果一定有剩菜，一定要尽快按照下面的步骤放入冰箱中。

隔夜菜怎么处理

1.食用前先分装：

如果煮太多或吃不完，可以在食用前先分装，就不必餐餐大动锅铲。营养师建议，一般来说，分装隔夜菜对于营养与健康不会有太大问题，但建议尽可能在食用前先分装，不要养成吃剩的再装一盘的习惯，因为虽然剩菜混装一盘不会导致食材严重污染，但会影响口感与味觉。

剩菜可以装成一盘再冰吗：许多家庭主妇在分装菜色时，常常担心把各种剩菜混装一盘会影响鲜度，营养师表示，混装菜色不会导致食材污染，但还是要尽快把隔夜菜吃光为宜。

2.降温到摄氏60度就可以进冰箱：

「热菜冰了容易坏」是民众对隔夜菜最常见的迷思，营养师林世航表示，把菜放冷再冰，就增加细菌滋生的风险，建议隔夜菜可趁热直接冰入冰箱，若担心冰箱老旧、耐受度不高，可以把隔夜菜在室温中降温至摄氏60度左右再放入冰箱(约莫是手指触摸会感觉烫但不至于烫伤的程度)，因为一旦低于摄氏60度，就会进入细菌快速滋长的温度范围，因此快速放入冰箱降温才是正确保存隔夜菜的方式。

3.保鲜膜不要直接接触食物：

许多家庭主妇为了防止隔夜菜食物味道混杂，习惯使用保鲜膜隔离菜色，但市面上的保鲜膜多使用PVC(聚氯乙烯)或PE(聚乙烯)材质，若接触到食物又经过加热，可能会导致塑化剂污染。因此，建议使用可加盖的保鲜盒保存食物，若不得不使用保鲜膜时，选用具有耐热效果的产品，且避免保鲜膜直接接触到食物的表面。

4.烹煮前要彻底加热，不要直接吃冷食：

营养师林世航常被问到「隔夜菜是否会流失营养?」他解释，隔夜菜在加热的过程中，营养成分与刚煮好的料理相比确实较低，因为菜色中的维生素C会在冷藏与加热的过程中流失，但三大营养素「碳水化合物」、「油脂」与「蛋白质」不会减少，因此食用隔夜菜是解决剩食问题的好方法。但隔夜菜在保存期间，可能因为保存不当而产生些许细菌，因此食用前应该要彻底加热，不要从冰箱拿出来后直接吃，就能减少隔夜菜可能伴随的健康风险。

维生素C的含量：生鲜>刚煮熟>冷藏一天>复热

5隔夜菜的保存期限是：

隔夜菜只要保存得宜，原则上不会因反覆加热而导致营养流失，但因为保存过程可能增加细菌滋生的机会，建议隔夜菜在冰箱保存1天即要食用，最多不要放到超过3天，确保食物在保存与加热的过程中，依然能有食材的美味。营养师表示，隔夜菜的重点应该是减少剩食、不浪费，民众无须因为担心隔夜菜可能流失营养，就倒掉剩菜，如果真的想避免隔夜菜可能伴随的各种风险，最好的方式还是抓准食材分量，减少任何浪费。

从菜市场买回来的姜，搁置一段时间后会发芽，有些人把姜发芽的地方弄掉了，有些人却认为发芽的姜更有营养价值。真的是这样吗？发芽的姜能吃吗？下面随5H网小编一起来了解一下吧。

生姜发芽了能吃吗

植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。

有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降，如生姜发芽后肉质会变空、变干。

所以说，发芽了的姜，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。

生姜发芽了能不能吃

发芽的姜是可以吃的。我们把发芽的姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有发生变化,因此此时食用不会出现中毒或其它不良反应。而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已。当然,从营养的角度来看,最好还是不要等姜发芽了再吃。有腹泻的病人和糖尿病人不宜饮用蜂蜜生姜茶,不然会加重其腹泻程度和升高血糖。而且,蜂蜜生姜茶适合寒性体质的人饮用,热性体质的人要少喝,否则容易上火、大便干结、内热加重。

生姜怎么保存不发芽

1.保鲜膜或锡纸包裹法

用保鲜膜或锡纸包裹法把生姜包好，再用塑料袋包裹一层，放冰箱冷藏就可以。这样做的好处是因为生姜发芽需要温度、湿度和氧气，用保鲜膜或锡纸包裹，隔绝潮湿的空气，隔绝氧气，同时可以保留生姜本身的水分不蒸发，所以能够达到储存较长时间的目的。

2.沙土封存法

找个花盆用沙土把生姜埋起来，既可以保存生姜的水分，又可以防止生姜发芽，还可以长期保存，随取随吃，非常方便。

食用生姜的注意事项

1、从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。

2、不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,可使肝细胞变性坏死,诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

3、吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热,人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多,生姜性辛温,属热性食物,根据“热者寒之”原则,不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。

4、不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。生姜只要洗净了,也不会有细菌。

5、凡属阴虚火旺、目赤内热者,或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者,都不宜长期食用生姜。

鸡蛋是可以和红糖一起煮的，非常的有营养，适当吃点有益健康。那么吃糖水鸡蛋有什么好处?糖水鸡蛋的功效与作用有哪些?

吃糖水鸡蛋有什么好处

病情分析：用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。

指导意见：鸡蛋煮老后，会损失掉其中一些营养，而将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好。此外，可以加入少许食盐，也有祛火效果，这种方法比较适合感觉喉咙肿痛、口腔上火的人。但一定要注意，不论加盐还是加糖，一定要放得少，以清淡为主。糖尿病患者尽量少食或不食。

糖水鸡蛋的功效与作用

1调经活血补中益气健脾胃

红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可以加入白木耳，枸杞，红枣或是红豆一起煮。红糖水具有补中益气，健脾胃，暖胃的功效。

2利于产妇恢复体力排出恶露分泌乳汁

孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补充能量，增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3排毒滋润养生

红糖鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹於红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

糖水鸡蛋的做法

1.砂锅里放入冷水，把火调到最小，然后把阿胶放入水里。

2.不停地用筷子搅拌阿胶，利用水温将阿胶溶化。

3.当阿胶完全溶化时，这时砂锅的阿胶水也将近沸腾，把冰糖放入。

4.再把鸡蛋打入阿胶糖水里，用筷子搅散成蛋花即可。