茉莉花茶哪种的好(热门20篇)

茉莉花茶是一种养生茶品，但是花茶有寒热之分，一些花茶并不适合胃寒的人群饮用。胃不好可以喝茉莉花茶吗？胃不好喝茉莉花茶好吗？

胃不好可以喝茉莉花茶吗

可以的，茉莉花茶可以养胃。茉莉花茶具有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用。

茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。茶叶中的咖啡碱可刺激中枢神经系统，起到驱除瞌睡、消除疲劳、增进活力、集中思维的作用；茶多酚、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。

茉莉花味辛甘、性温。具有理气，开郁，辟秽，和中作用。主治下痢腹痛，结膜炎，疮毒，能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。此外，茉莉还有安神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。

茉莉花茶养生方：茉莉花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量，热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。茉莉花茶治目赤肿痛，迎风流泪，用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克，菊花6克，煎水服。

胃不好喝什么茶养胃

普洱茶

在适宜的浓度之下饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用。甘滑、粘稠、醇厚的茶水在进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用！因此长期饮用普洱茶可以起到养胃、护胃的作用。普洱茶还有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。红茶

喝红茶也可以养胃哦，大家还不知道吧。建议大家在冬天喝比较好，饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用，养胃的效果会更好哦。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者，小编建议大家喝中性茶或温性茶，老年人适合饮用红茶喝普洱茶。不过值得大家特别注意的是，要想养胃，首先要养成一个良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，饮食要有规律，这是养胃护胃的前提。

核心功效

行气开郁、抗菌消炎、疏肝明目

茉莉花茶简介

茉莉花茶是中国十大名茶之一，是摘自春天里的盛开的茉莉花和茶叶一起搭配生长地花茶，具有春天花朵的香气又有茶叶的清新之气，是口感香甜的受大家欢迎的花茶。常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排宿便、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗癌症的巨大的作用和功效。

功效作用

1、行气开郁：茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎：茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3、疏肝明目：茉莉花茶可以疏肝明目、润肤养颜，对于面色暗哑无华者，有排毒养颜的功效。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

肠胃堵塞者、神经不好者、压力大经常失眠者、体虚贫血者、重疾病患者。

不宜同食

1、薄荷叶，茉莉花茶和薄荷叶同食，会对身体不利；

2、红茶，茉莉花茶和红茶同食容易导致烦躁、紧张。

食用方法：

1、茉莉花茶

将适量的清水放入开水壶中烧开，放入适量的金银花和茉莉花，用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下，盖上盖子焖5分钟就可以饮用了。

2、茉莉花粥

糯米和小米用清水洗净并且浸泡一段时间，接着在砂锅中放入清水，倒入糯米和小米。大火烧开后用小火煮上十五分钟，然后将栗子和红薯都放入粥中再继续煮。栗子和红薯熟透后就可以关火放入糖调味了。粥出锅后放些茉莉花在粥上，茉莉花粥就做好了。

茉莉花茶属于花茶，其茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，因此也属于绿茶的一种。茉莉花茶又叫茉莉香片，选用三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，也是传统茶类的再加工。

茉莉花茶通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。

冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟。品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用 90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动，之后咽下即可。

喝茶，很多人都是没有时间规律的，甚至有些时候认为早起空腹一杯绿茶可以清新口气。那么，茉莉花茶是绿茶吗？茉莉花茶什么时候喝最好？

茉莉花茶是绿茶吗

茉莉花茶是属于花茶的，而且到目前为止，已经有大概1000多年的历史了。最初，以及现在的大部分的茉莉花茶都是在福建省的福州市以及闽东等的地区产生的，这种花茶的茶香能够和茉莉花的花香相互的进行融合，在民间广受欢迎与称赞。

最开始的时候，茉莉花茶是被划分到绿茶类的，但是，随着花茶这一种类的出现，茉莉花茶，很多时候是被划分到了花茶里面，并不单单只是属于绿茶的，但是，在广义的范围里，如果要说茉莉花茶到底属不属于绿茶的话，茉莉花茶的确是属于的。

茉莉花茶什么时候喝最好

外国人一年四季都习惯吃各种各样的保养品来补充身体所需的成分，而中国人则喜欢通过食疗，最天然、最温和的方式对身体进行调理。中国人对养生是非常有研究，春天喝花茶;夏天喝绿茶;秋天喝青茶;冬天喝红茶。茉莉花茶最好的饮用季节当然是春天!

经过了一个冬季，人体需要驱寒御邪，扶阳固气。茉莉花茶，香而不浮、爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，有助于提神醒困。

茉莉花茶等茶叶的饮用时间一般比较适合在午后泡制饮用，但最好不要在饭后或者睡觉前喝茶，否则可能会影响消化以及睡眠。茉莉花茶含有一定量的抗氧化剂等成分，经常适量饮用可以延缓皮肤细胞的衰老，起到润肺养颜的功效，并能舒缓痛经等月经不调症状。在感觉到瞌睡疲乏时，可以提高神经系统的兴奋度，还可帮助消除紧张、烦躁等情绪。

不过切忌空腹喝，也尽量避免晚上喝。空腹喝茶，容易伤胃;晚上喝，容易导致失眠。正确饮用茉莉花茶，才能在不伤害身体的同时，起到美容养颜的功效。

茉莉花茶里加柠檬片可以么

柠檬和茉莉花茶一起泡可以的，最好把柠檬切片放到茶里泡!其实最好喝还是喝冰的柠檬茉莉茶!热的会破坏柠檬的营养组织。

柠檬和茉莉花茶一起泡着喝不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效，饭后饮用可助消化。但是有胃病者最好避免饮用，因为茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性过重。还有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

我们很多人都喜欢饮用茉莉花茶，茉莉花茶为什么能够成为我们常引用且喜爱的饮品呢?原因之一，就是茉莉花茶有美容养颜的功效。下面小编为大家整理了枸杞茉莉花茶的功效和作用，希望大家能够喜欢。

枸杞茉莉花茶的做法

预备材料：茉莉花、枸杞。

1、用凉开水将枸杞洗干净。

2、把适量的茉莉和枸杞放入带盖的杯子里。

3、把水倒入装有茉莉和枸杞的水杯中，盖上盖子闷5-8分钟，即可饮用。

第一泡的枸杞茉莉花茶，是最好的。开盖一闻，清香四溢、沁人心脾;观其色泽，呈淡淡的橘红色;轻轻吹一下茶面，泯上一口，清甜甘香，满口芬芳。常饮，可以驱走体内的热毒，改善口臭等热症。枸杞茉莉花茶，尤其适合春天饮用，美颜、祛湿。

枸杞茉莉花茶的功效和作用

有饮花茶习惯的人都知道，茉莉花有安神益气，除口臭，舒神经的功效;而枸杞则具有补血养颜、清肝明目的功效。枸杞和茉莉搭配成的花茶，既综和了两味食材的功效，还可以起到调理月经、缓解胃疼、延年益寿的作用。 枸杞茉莉花茶的功效之大，不仅适合女性饮用，男性饮用也非常合适。枸杞可以改善肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕;肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红。所以对于肾虚的男性，多多饮用枸杞茉莉花茶，可以增强肾功能。

枸杞所含的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，和类胡萝卜素可以保护视神经，缓解眼目昏花、双目疲劳。

茉莉花清香怡人，搭配枸杞饮用，味道甘甜，有助于抗菌、消炎和内脏排毒。对于女性而言，常饮，可以减少脸部暗黄、提亮肤色，促进血液循环。女生脸色红润有光泽，不用化妆品，也可以自信地出门。

枸杞茉莉花茶能美容吗

枸杞茉莉花茶是可以美容的!众多女生都知道玫瑰美容养颜，但其实茉莉才是真正的“美容花”，从中国古代开始，后宫嫔妃就喜欢将茉莉研成粉末，敷于脸上，或者泡水当茶喝，可见茉莉美颜功效之高!搭配枸杞饮用，更是有补血益气的功效。

在春天，万物复苏，细菌也容易滋生，茉莉自古以来是非常有效的排毒植物，也可以抑制细菌增长，所以用其冲茶、入药，可以排除体内的湿毒、抑制皮肤细菌的增长，有除痘、消炎、止痒的作用。从外，茉莉还可以抗衰老、紧致肤质，像很多大牌护肤品，如LANCOME、Jurlique等都有非常重视茉莉成分在护肤品中的应用。

不过外调与内调始终是有区别的。护肤品经过各种程序的萃取、提炼、混合，也会加入很多化学物质和防腐剂，使用起来没那么天然、安全。而直接饮用枸杞茉莉花茶，调理皮肤，效果虽然无法立竿见影，但经过一段时间的调理，就会慢慢发现皮肤变白了、身体变好了!饮用枸杞茉莉花茶的效果究竟能好到什么程度，还是要看个人，光是靠喝花茶，是不够的，良好的生活习惯，健康的饮食习惯，都对美容美肤起着至关重要的影响。

横县茉莉花茶为地理标志保护产品。

横县茉莉花茶为地理标志证明商标。横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。2006年7月，国家质检总局批准对横县茉莉花实施地理标志产品保护。

横县茉莉花世界闻名，茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。

横县茉莉花生产占全国花茶产量份额70%以上，全世界总产量的50%以上，是全国最大的茉莉花生产基地、花茶加工基地和全国最大的花茶批发、交易集散地。基地配有的茉莉花茶检测中心是继美国之后的世界第二大技术含量较高的茉莉花茶检测中心。可以明显提高茉莉花茶产品质量为中国名牌产品、地理标志产品、优质产品，提供科学可靠的技术平台和支撑；可以扩大生产规模，改进横县茉莉花茶传统的制作工艺。

【茉莉花茶的介绍】

茉莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种，所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的。用不同的绿茶品种去做茶胚，例如用龙井茶，用茉莉花去窨制就叫龙井茉莉花茶，如用玖瑰花朵去窨制的，就叫龙井玖瑰花茶，以此类推。 茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

【花茶的讲究】

花茶的窨制是很讲究的，有三窨一提，五窨一提，七窨一提之说，就是说做花茶，用一批的绿茶做原料，但鲜花却要用3-7批，才能让绿茶充分吸收花的香味，绿茶吸收完鲜花的香味后，就筛出废花渣，所以高档的花茶冲泡多次都有香味。还有高档的花茶是不见有什么花朵的，最多只是用少量来做点缀，而低档的花茶是不经鲜花窨制或窨制的次数较少，然后买来人家吸收过香味后的废花渣拌入绿茶中，让人误认为是好的花茶，看上去花特多，但一两冲就没有香味了。

【选购中的窍门】

选购茉莉花茶时，先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好，常为一芽一叶、二叶或嫩芽多，芽毫显露；特级、一级茶所用原料嫩度较好，条形细紧，芽毫稍显露；二级、三级茶所用原料嫩度稍差，基本无芽毫；四级、五级茶属于低档茶，原料嫩度较差，条形松、大，常带茎梗。

选购时有条件的话，应尽量冲泡一下，通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示。冲泡方法采用杯泡法，一般分两次冲泡。即取茶3克，冲入约150毫升开水，浸泡3分钟后滤出茶汤，闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味；第二次冲入开水，浸泡5分钟后滤出茶汤，依次嗅香、观色、尝味。

【茉莉花茶的作用功效】

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；甘能补益缓和；凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

地域范围

广西横县横州、那阳、云表、马岭、校椅、莲塘、百合等七个乡镇。

特定品质

横县的茉莉花具有花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓等特点。 横县属亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，土壤有机质含量高，十分适宜茉莉花生长。

文化典故

横县种植茉莉花有文字记载的历史已有400多年。公元1566年，横州州判王济在《君子堂日询手镜》中记述，横县“茉莉甚广，有以之编篱者，四时常花。”明版《横州志·物产》也有类似记载，明朝诗人陈奎咏花作诗云：“异域移来种可夸，爱馨何独鬓云斜，幽斋数朵香时泌，文思诗怀妙变花。”说的就是茉莉花。

横县茉莉花茶质量技术要求

一、原料

1．原料茶：来自于产地范围内的初、精制绿茶；在本地茶源供应不足的情况下，可以采取外购的方式补充。

2．茉莉花：获得地理标志保护的横县茉莉花。

二、原料茶种植

1．品种：横县群体种、水凌1号、福云6号、福云595、云南大叶种、南山白毛茶、福鼎大白毫等适宜制横县茉莉花茶茶坯的树种。

2．立地条件：产地范围内土壤质地疏松、含沙砾，土壤为壤土或沙壤土，部分为郁江冲积土，土层厚度≥39cm，pH值4.0至6.5之间，有机质含量≥1.5%，海拔≥100m，排灌条件良好。

3．栽培管理：

（1）繁殖：采用无性繁殖，品种纯正的优质扦插苗或实生苗。

（2）种植时间：每年春季或秋季。

（3）栽植密度：每667㎡(亩)3800株至5000株。

（4）肥培管理：有机肥≥1500kg/667㎡(亩)，化肥≤50kg/667㎡(亩)。

（5）病虫害防治：以农业防治为基础，综合运用物理防治和生物防治措施。

（6）修剪：茶树修剪根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法。

（7）采摘：根据茶树生长特性和成品茶对加工原料的要求，按标准适时采摘，采用提手采，采摘规格要求单芽、一芽一叶、一芽两叶及同等嫩度的鲜叶，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、茶果与老枝叶。

（8）环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

三、茶坯初、精制

1．烘青毛茶初制：

（1）鲜叶：根据产品标准要求，分别采摘单芽、一芽一叶、一芽两叶及同等嫩度的鲜叶，避免鲜叶损伤及烧青现象。

（2）杀青：锅温“先高后低”，要求达到150至200℃。炒制方式以闷炒和扬炒为主。杀青程度杀熟、杀透、杀匀，“老叶嫩杀、嫩叶老杀”。杀青叶含水量约为60至70%。

（3）揉捻：“老叶热揉、嫩叶冷揉”，根据揉捻 “轻、重、轻”加压时段的时间分配为2：3：1。揉捻后鲜叶成条率达90%以上，细胞破碎率达45至55%。

（4）干燥：采用烘干机干燥和手工焙笼干燥两种烘干方法。工序为毛火→摊凉→足干。毛火要高温薄摊，足火要低温厚摊，干燥后毛茶含水量≤7.0%。

2．烘青毛茶精制：

（1）选配毛茶原料：步骤为选取毛茶→开汤审评→试制小样。

（2）筛分：通过各种不同规格筛网分清茶坯规格。

（3）切断：使茶叶形体符合一定的规格标准要求。

（4）风选：通过风力风选，分离不同规格的号茶。

（5）拣剔：去除茶叶中的梗、筋、朴等以及杂物。

（6）干燥：使精制产品符合含水量标准，并增进品质。

（7）拼堆：结合外形、品质等要求将各号茶拼配匀堆。

四、外购原料茶质量要求

应根据产品等级要求，以单芽、一芽一叶、一芽二叶及同等嫩度的鲜叶经初、精制后适合加工横县茉莉花茶的绿茶，水份控制在7%以下。

五、加工工艺要求

1．采摘后的“横县茉莉花”鲜花必须于5至10小时内进行窨制。

2．工艺流程：茶坯处理→鲜花维护→茶花拼合→堆置窨花→通花续窨→起花→烘干→提花→过筛→匀堆装箱。

3．工艺要求：

（1）茶坯处理：窨花前的茶坯要经过干燥处理，烘干温度在100至110℃、水分控制在5%以下，烘干后应及时进行摊凉冷却。

（2）鲜花维护：当日采摘后的横县茉莉花鲜花用通气的箩筐或通气的网状袋盛装，当天进厂养护。用抖筛机去除青蕾、花蒂及花仔。气温低于30℃须把花堆高增温，堆高要求在20至30cm；花堆温达到38至43℃时（不超过45℃），把鲜花耙开、摊薄降温，以便鲜花散热和吸收新鲜空气，当鲜花开放率达80%以上即可付窨。

（3）茶花拌和：将待窨制绿茶均匀平铺在窨茶场地上，茶花拌和按照相应的配花量：鲜花/茶叶（35～80kg /100kg）、堆温：38至48℃、窨堆厚度：35至55cm、时间≤1.5小时。

（4）堆置窨花：窨堆的高低视气候、气温、场地及下花量而定，堆厚度在35至55cm，堆温达45至48℃（头窨）时通花、窨制时间9至14小时即行起花。根据成品茶的品质要求来具体控制，可一窨一提，最高可以达到九窨一提。

（5）通花续窨：当堆温达到38至48℃（视不同窨次和配花量而定），时间达5至6小时进行通花。当通花摊凉堆温达到室温时，即可收堆复窨，堆高在25至35cm，再窨制5至6小时、茶堆温度达到36℃左右即可起花。

（6）起花：在窨时间达9至14小时，应立即进行起花，筛除花渣将茶和花分开。

（7）烘干：烘干温度在100至130℃，水分按转窨、提花或装箱要求掌握。为保持横县茉莉花茶香气鲜浓度，烘干后茶叶应进行摊凉，摊凉后茶堆最高温度≤40℃。

（8）提花：操作同堆置窨花工序，提花要求用朵大饱满、充分成熟、香气清高幽雅的横县茉莉花鲜花，配花量在8至12%，时间6至8小时。

（9）过筛：横县茉莉花茶在提花后一般进行过筛，筛网5至7目，目的是将茶与花干分离，弃花留茶，以免影响茶味。

（10）匀堆装箱、装袋：起花后应及时抽样检测，达到质量技术标准要求后，应及时匀堆装箱、装袋。

六、质量特色

1．感官特色。

项目

特 征

外 形

尚紧结、有锋苗、尚匀整、有嫩茎

香 气

尚鲜浓、纯正

汤 色

黄绿亮

滋 味

鲜、醇、正

叶 底

柔软、黄绿

2．理化指标。

项 目

指 标

水 分（%） ≤

8.5

茶多酚（%）≥

19.0

水浸出物（%）≥

36.0

粗纤维（%）≤

16.0

含 花（%） ≤

1.0

3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

茉莉花茶属于花茶，茶胚为绿茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

冲泡花茶时水温80-90摄氏度，茶水的比例为1：50，冲泡时间为3-5分钟，冲泡3-5分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻茶中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，产生愉悦之感，人称“鼻品”。

主产地在福建的福州、四川的宜宾、乐山犍为、广西的横县、云南元江。

在情绪紧张的时候喝一杯茉莉花茶，可以放松神经，缓解紧张的情绪。茉莉的清新花香，可以去油腻、防止口臭。

茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量高、易变质，保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味，通风的环境中。

茉莉花茶又叫茉莉香片,属于再加工茶,已经有100多年的历史,发源地为福建福州,早在清朝就被列为贡品。

茉莉花茶通常以精制后的,烘青绿茶为茶坯,用茉莉鲜花窨制而成,茉莉花茶香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。

茉莉花茶有清肝明目生津止渴,凉血去火的功效,茉莉花茶是夏季最好的饮品,可以帮助防暑降温。

喝茉莉花茶的时间,最好在饭后,空腹饮茶会伤胃,茉莉花茶本性寒凉,所以经期 孕期 脯乳期 更年期的女性,不宜喝太多。

茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高 易变质,因此保管时应注意防潮 ,尽量储存于阴凉干燥,无异味的环境中。

重点内容总结：

（1）茉莉花：花茶、绿茶再加工茶，茶香气鲜

（2）发源区：福建福州

（3）功效：清肝明目、生津止渴、凉血去火、防暑降温

（4）饮用注意：空腹饮茶伤胃，经期、孕期、哺乳期、更年期女性不宜过量饮用

（5）储藏方法：阴凉、干燥、无异味

一杯茉莉花茶，茶香之中可以闻到茉莉花的清香，喝一口让人神清气爽。那么，茉莉花茶是带花的好还是不带花的好？哪里的茉莉花茶最好？

茉莉花茶是带花的好还是不带花的好

茉莉花茶又叫茉莉香片，最早起源于福建福州。茉莉花茶的发明，体现了制茶人的巧妙的心思和精湛的技艺。

炎炎夏日，茉莉花茶将开未开之时，采回来处理后就与茶叶混合在一起，让花骨朵在缓缓开放的过程中，利用茶叶独特的多气孔结构充分吸收香气，此工艺称之为“窨制”。

茶叶经过多次窨制之后，把茶与茉莉花分离，再把茶叶烘干。也有最后再把鲜花与茶叶混合一次，让茶充分吸香之后分离去除花，但不进行烘焙，称为“提花”，目的在于让香气更加鲜灵。

茶的吸附能力很强，在窨制过后，已经充分吸收了花香。而茉莉花，也在窨制的过程中将香气充分的散发出来，还残存的一些香气，已经变得低沉而不鲜灵，价值不是很高。

把花分离出来，主要是为了避免花瓣对茶的滋味的影响。制作茉莉花茶的原料，以绿茶、白茶为主，滋味都比较清淡，如果花瓣不分离出来，必定会影响茶味。

因此，高级的茉莉花茶，最后都是需要茶花分离，所谓“只闻花香不见花”。

哪里的茉莉花茶最好

茉莉花茶因产地不同，其制作工艺与品质也不尽相同，各具特色，其中最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华，江苏苏州，四川雅安、安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地。

福建茉莉花茶

主产于福建省福州市及闽东北地区，它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。在福建茉莉花茶中，最为高档的要数茉莉大白毫，它采用多茸毛的茶树品种作为原料，使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。

龙团珠茉莉花茶

龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点：外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。

政和茉莉银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点：外形芽条肥壮，满披茸毛，形似银针，色泽油润;内质汤色清澈明亮，花香芬芳、浓郁，冲泡3——4次花香犹存，滋味鲜浓醇爽回甘，叶底肥厚匀嫩，根根如针。

金华茉莉花茶

又称“金华花茶”，产于浙江省金华市，采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成，制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳，茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠，汤色金黄清明;茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中，形态优美自然。

苏州茉莉花茶

产于江苏省苏州茶厂，它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶，被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。

四川花茶

—碧潭飘雪、茉莉大虾毫

四川花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺，代表品种为碧潭飘雪，独具风格。四川乐山犍为县有茉莉花之乡的美称。北京缘福号茶庄利用产地优势，使用蒙山野生茶坯，研发了茉莉大虾毫新品，采用纯正天然鲜花窨制，品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外型如大虾段一般饱满，耐泡度高的优点。

猴王牌茉莉花茶

湖南省长沙茶厂(2005年4月长沙茶厂建立现代企业制度，改名为湖南猴王茶业有限公司)是国内最大规模茶叶精加工企业。主要产品——猴王牌茉莉花茶几十年饮誉三北地区(东北、西北、华北)，并流传“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶”。

猴王牌茉莉花茶是先后荣获国优、中国茶叶名牌、全国花茶销量、销售额、市场占有率三个第一的唯一名牌。

茉莉花茶什么时候喝好

只要不是饭后就立马喝，你可以早上起来喝，也可以喝下午茶。这都没有什么关系。

不过，茉莉花茶属于凉性的花茶饮料，体质不好的人就不能够经常饮用。

茉莉花茶虽养颜，这些人也不能喝哦

1、患有神经衰弱或失眠症的女性

由于茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。

2、患有便秘的女性

因为茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。

3、患有缺钙或骨折的女性

患有缺钙或骨折的女性最好不要饮用或少饮茉莉花茶。茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收，同时还能导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。

4、患有缺铁性贫血的女性

这是因为茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，加重贫血。

茉莉花茶有什么功效

中医认为茉莉花能理气开郁，辟秽和中，说的其实就是茉莉花本身就具有很好的养生保健功效，一般认为常喝茉莉花茶可清肝明目、生津止渴。茉莉茶中含有丰富的茶素和咖啡碱等成份，这些成份都具有消脂、促消化的作用，因此从某一方面来说，日常适当喝些茉莉茶还可起到减肥的作用。茉莉花茶还能防止蛀牙，因为茉莉花中含有一种叫氟的元素，这种氟元素可巩固钙元素，保护牙齿，因此常喝茉莉花茶，会使得牙齿变得更坚固，防止蛀牙。

茉莉花中含有的挥发油性物质，具有行气止痛的作用，因此建议平时有病痛的女性也要适当的饮喝茉莉花茶。茉莉花中还含有一些可抑制心脑血管疾病高发的因素，特别是对于一些有富贵病的人，日常坚持喝茉莉花茶更可减少富贵病的发病机率。

促进肠道健康，茉莉花还具有清洁肠胃的作用，因此吃了油腻的东西之后就马上拿一杯茉莉花茶，这样才能让我们的肠胃变得更加的通畅。

提神的作用，很多女性都有这样的经验，当春困，或者疲劳时来上一杯茉莉花茶就可起到提神，安定情绪的作用。

特别是在春季，适当的喝些茉莉花茶对促进身体健康帮助极大，但是日常喝茉莉也是有很多的讲究的。

痛风是一件异常难受的事情，变现在关节变形，骨骼疼痛难忍。茉莉花茶作为日常的饮用茶之一，痛风患者可以饮用吗？痛风可以喝茉莉花茶吗？痛风喝茉莉花茶好吗？

痛风可以喝茉莉花茶吗

可以，茶叶中含有茶叶碱，其代谢产物并不会在关节处沉积，也不会形成痛风石。茶叶是弱碱性的食品，适量饮用有助于碱化尿液、促进尿酸排泄。痛风患者可适量饮茶，但不要过量和饮浓茶，特别是不宜在痛风发作时饮用。

有清热解毒、理气安神、温中和胃、开郁辟秽、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎的功效，舒缓目赤肿痛、迎风流泪、血虚经闭等症状，对口臭、疮疡肿毒，月经失调也有功用。建议女性更应多饮。

茉莉花茶的作用

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

1.行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2.抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

3.提神

可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。

茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。

人们在平时往往会比较喜欢各种各样的饮品，不同的饮品，具有的味道也是不一样的，因此很多的饮品也给人留下了比较好的印象，其中大家在平时饮用的比较多的就是玫瑰花茉莉花茶，但是很多人了解有关玫瑰花茉莉花茶功效有哪些的知识，对于这样的情况，下面我就给大家详细的介绍一下吧。

茉莉花有提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。有胃弱、慢性病支气管炎等呼吸器官疾病的宜多饮用。此外对于便秘、腹痛及头痛也有帮助。可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病，月经失调也有功效。玫瑰花茶是减肥的佳品，具有瘦身养颜的功效，具有消除疲劳的功效，对肝与胃有调理作用，有和胃养肝，疏肝健脾等功效。

《本草纲目》也有记载，玫瑰花有理气和胃，调理肝脏的功效。玫瑰花特别是粉红玫瑰花可治慢性胃炎及肝炎，还能治腹中冷痛，胃浣积寒。玫瑰花茶可活血散瘀，促进血液循环，能有效降低心脏充血现象。还能调理血气，因玫瑰花茶调理女性生理问题效果显着，能缓解月经痛，月经不调等妇科症状。还可以美容，简单滴说，玫瑰花和茉莉花茶泡一起喝对女性有保健作用。

看了上面的介绍，对于那些平时比较喜欢饮用玫瑰花茉莉花茶的人们来说，自己对于玫瑰花茉莉花茶功效有哪些方面的知识又有了一定的认识和了解了，以后就能很好的把握玫瑰花茉莉花茶的功效的，在空闲的时候，和家人或者是朋友一起饮用玫瑰花茉莉花茶岂不是一种享受吗。

我们很多人都喜欢饮用茉莉花茶，茉莉花茶为什么能够成为我们常引用且喜爱的饮品呢?原因之一，就是茉莉花茶有美容养颜的功效。下面小编为大家整理了枸杞茉莉花茶的功效和作用，希望大家能够喜欢。

枸杞茉莉花茶的功效和作用

有饮花茶习惯的人都知道，茉莉花有安神益气，除口臭，舒神经的功效;而枸杞则具有补血养颜、清肝明目的功效。枸杞和茉莉搭配成的花茶，既综和了两味食材的功效，还可以起到调理月经、缓解胃疼、延年益寿的作用。 枸杞茉莉花茶的功效之大，不仅适合女性饮用，男性饮用也非常合适。枸杞可以改善肝肾虚损，精血不足，腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，不孕;肾虚精亏，消渴口干，尿频舌红。所以对于肾虚的男性，多多饮用枸杞茉莉花茶，可以增强肾功能。

枸杞所含的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素 B1、B2、E、C，和类胡萝卜素可以保护视神经，缓解眼目昏花、双目疲劳。

茉莉花清香怡人，搭配枸杞饮用，味道甘甜，有助于抗菌、消炎和内脏排毒。对于女性而言，常饮，可以减少脸部暗黄、提亮肤色，促进血液循环。女生脸色红润有光泽，不用化妆品，也可以自信地出门。

枸杞茉莉花茶的做法

预备材料：茉莉花、枸杞。

1、用凉开水将枸杞洗干净。

2、把适量的茉莉和枸杞放入带盖的杯子里。

3、把水倒入装有茉莉和枸杞的水杯中，盖上盖子闷5-8分钟，即可饮用。

第一泡的枸杞茉莉花茶，是最好的。开盖一闻，清香四溢、沁人心脾;观其色泽，呈淡淡的橘红色;轻轻吹一下茶面，泯上一口，清甜甘香，满口芬芳。常饮，可以驱走体内的热毒，改善口臭等热症。枸杞茉莉花茶，尤其适合春天饮用，美颜、祛湿。

枸杞茉莉花茶能美容吗

枸杞茉莉花茶是可以美容的!众多女生都知道玫瑰美容养颜，但其实茉莉才是真正的“美容花”，从中国古代开始，后宫嫔妃就喜欢将茉莉研成粉末，敷于脸上，或者泡水当茶喝，可见茉莉美颜功效之高!搭配枸杞饮用，更是有补血益气的功效。

在春天，万物复苏，细菌也容易滋生，茉莉自古以来是非常有效的排毒植物，也可以抑制细菌增长，所以用其冲茶、入药，可以排除体内的湿毒、抑制皮肤细菌的增长，有除痘、消炎、止痒的作用。从外，茉莉还可以抗衰老、紧致肤质，像很多大牌护肤品，如LANCOME、Jurlique等都有非常重视茉莉成分在护肤品中的应用。

不过外调与内调始终是有区别的。护肤品经过各种程序的萃取、提炼、混合，也会加入很多化学物质和防腐剂，使用起来没那么天然、安全。而直接饮用枸杞茉莉花茶，调理皮肤，效果虽然无法立竿见影，但经过一段时间的调理，就会慢慢发现皮肤变白了、身体变好了!饮用枸杞茉莉花茶的效果究竟能好到什么程度，还是要看个人，光是靠喝花茶，是不够的，良好的生活习惯，健康的饮食习惯，都对美容美肤起着至关重要的影响。

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茉莉花茶(Jasmine Tea)，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。以下是小编为大家整理的关于茉莉花茶的好处，供大家参考!

茉莉花茶的品茗指南

冲泡方法

冲泡花茶时水温80-90摄氏度为宜，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3-5分钟[11] 。

品饮技巧

一、冲泡

品饮高档花茶，通常采用透明的玻璃杯冲泡，用 90~C左右的沸水冲泡，冲泡时间约3-5min，冲泡次数以2-3次为宜。冲泡时可通过玻璃杯欣赏茶叶精美别致的造型。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法，一套茶具有茶碗、茶托、茶盖，每人一套盖碗泡茶，边饮边品，摆摆“龙门阵”，悠悠自得，其乐无穷。

二、闻香

茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称“鼻品”。

三、品饮

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝，三口为品”之说。

四、欣赏

特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。

茉莉花茶的好处

清热、解毒

茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。

安定情绪

茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

提神

多喝茉莉花茶解春困，春喝花茶，能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品.

茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于广西横县，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。下面就由小编为大家介绍下茉莉花茶的功效和作用，希望对大家有帮助。

茉莉花茶的作用

一、喝茶可以减肥

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。 在日本，特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强，可以帮助解除油腻，帮助消化，有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，常饮云南产的普洱茶，可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。法国妇女，特别是女青年很讲究形体美，她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验，受试者每人每天饮三杯普洱茶，坚持一个月，结果有的体重减轻了，有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验，让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶，连用一个月后，有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

二、喝茶可预防蛀牙

饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。据报道，北京市口腔医院医学博士周大成，从70年代即开始研究茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙，或者用含茶的牙膏均可，但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿的防酸杭龋能力。 利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此，可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区，提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低)，可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤，即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。

三、茶有预防心血管疾病的作用

饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临床实验证实，一个月中日喝三碗沱茶的人，他们的血脂下降了13%，胆固醇也有所减低，对80名高血压患者进行临床试验，结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后，有的血压下降，有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究，分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组，发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%，偶喝茶者患病率为2.3%，常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

四、茶叶是肠道疾病的良药

医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质，能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合，能凝固蛋自质，将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等，放在浓茶汤中浸泡几分钟，多数会失去活动能力。因此，中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之，治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。 方法是茶叶3克，水一碗，煎服，一日三次;或用浓茶一杯，醋20毫升，混合服下，一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克，煎服，一日三次，饭前服用。其次，用水泡茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用，这对预防肠道传染病有好处

五、古书上的功效

《中药大辞典》中记载：茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶的功效

根据我国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。

茉莉花茶还有松弛神经的功效，因而向消除紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。

茉莉花喜高温，于20摄氏度开始萌芽，25摄氏度孕蕾，28摄氏度至33摄氏度形成花蕾，其生长适温为22摄氏度至35摄氏度，温度太高，植株处于半休眠状态，开花少且不均匀，温度过低植株生长缓慢，且不耐低温。下面是小编收集的一些关于喝茉莉花茶对身体有什么好处，希望对大家有用。

茉莉花怎么养才能茂盛

一、怎么养才能茂盛

1、土壤：要想茉莉花生长茂盛，需要提供合适的酸性土壤，这是生长的基础，土壤要富含有机质，比较的肥沃，还需要有透气、疏松、排水的性能。

2、光照：茉莉花的生长离不开阳光，在茂盛生长的时候，一定要有充足的阳光，放在向阳的位置，光照好的话，茉莉花才会生长旺盛繁茂，开花量较多，具有浓郁的香气。

3、浇水：尽量给茉莉花营造湿润但不潮湿的生长环境，生长期一定要供应上水分，在夏季高温干燥的时期，可早上和晚上各浇一次水。

4、施肥：茉莉花喜肥，需要保证有充足的养分来支撑生长，生长旺季，需每个月施肥两次，但是不能施肥太多。

5、修剪：除了正常的养护之外，为了保证茉莉花生长茂盛，还需要合理的修剪，这样能减少养分的消耗，能使剩下的养分供给生长，促生侧枝，促进植株茂盛。

二、什么时候开花

在一般情况下，茉莉花的花期在每年5-8月份，先后可开3次花。

喝茉莉花茶对身体有什么好处

1、行气开郁

前面我们提到，茉莉花具有理气止痛方面的功效，而现代药理研究表明，茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。

2、舒缓情绪

现代药理研究还表明，茉莉花具有安定神经，让人情绪更加稳定的作用，因而对于精神紧张的人群，喝点茉莉花茶对于神经有松弛的作用，可以帮助这类人群稳定情绪，解除不良的情绪带来的影响。

3、清除口臭

茉莉花本身具有芬芳的气味，同时它还具有抗菌作用，对于口腔有清新口气和抗溃疡的作用，此外，茉莉花中含有的氟对于预防龋齿方面也有一定的作用。

4、辅助减肥

喝过茉莉花茶的朋友常会出现肚子特别容易饿的情况，这是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常强，可帮助人体有效的起到解除油腻，帮助消化以及的减肥作用。

怎么养好茉莉

一、光照

想养好茉莉要给它足够的阳光，不要在太阴暗的环境中养殖，会出现徒长的现象。平时最好将它放在有光照的地方养护，可以将它放在室内朝南的阳台上。

二、水分

茉莉花很怕干旱，浇水要及时，盆土中一定不能产生积水。若是在雨季尽量不要被雨淋，一旦被雨淋后就要及时做好排水工作，不然叶片就会变黄。夏季气温会不断升高，需要根据具体情况适当增加浇水量，一般早晚要各浇水一次。发现叶片变卷曲后要及时喷水，保证它能正常生长。

三、施肥

夏季是茉莉的生长旺季，这时可多施肥促进它生长，可用磷钾肥或有机肥。要注意，氮肥量不要太多，会出现只长叶不开花的现象，若施氮肥量多，就要多施磷钾肥，并将植株放在通风好有光照的地方养护。

四、修剪

茉莉生长速度是很快的，特别是在夏季，因此需要适当修剪。盆栽养殖可以保留底部10-15cm，在它生长到10cm时进行一次摘心。在花朵枯萎后要剪掉花枝，可以促进新梢生长。

茉莉花刚买回来怎么养护

一、刚买回来怎么养护

茉莉花买回来先要检查好植物的生长情况，重点是根部有没有损伤，有没有附带病虫害，发现的话及早处理。买回来的情况是不一样的，对应的养护方法也不同。

1、裸根苗：一般买裸根苗的比较多，先看一下根系是否发干，如果根系比较干的话，先浸泡在水中一晚上，使根系充分的吸水。选择合适的花盆，配制好疏松的酸性土壤，将茉莉花栽种到花盆之中，修剪枯萎的枝叶，浇次透水促进适应。

2、带花盆：有些购买的时候直接都会带有花盆，这样的买回来先要检查好盆土，如果盆土没有问题符合生长的需求的话，就不需要再更换土壤，可以浇次定根水，然后放在阴凉的地方保持好通风，接触散光进行缓苗，等缓苗结束之后，就可以正常养护了。如果里面的土质不好，就需要重新配制土壤，然后上盆缓苗。

二、出现黄叶怎么回事

刚买回来的时候，出现黄叶是一种正常的情况，因为不适应周边的环境，所以叶子会发黄，需要及时剪掉。

茉莉花香是什么味道

茉莉花香是清香的，会使人产生一种轻松、安静的情绪。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢 疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解 毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗 瘘、坚齿、益气力、降 血 压、强心、防龋防辐射损伤。茉莉花有抗 癌、抗 衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。下面就由小编为大家介绍下茉莉花茶的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

茉莉花茶饮用注意事项：

平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心 悸、头痛等“茶醉”现象。

茉莉花茶的功效和作用：

1、行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

2、抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮 疡，皮肤溃 烂等炎性 病症。

3、茉莉花食疗：茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶的食疗作用

食用方法有茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等[10] 。

1、茉莉花鸡片生鸡脯肉120克，茉莉花24朵，鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋，洗净，切成薄片，放入凉水内泡一下，捞起用干布压净，放盐及湿淀粉、鸡蛋清，调匀，拌鸡片;茉莉花择去蒂，洗净;火烧开，锅离火，把鸡片逐片下锅，再上火略氽，捞出;烧开鸡清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧，盛热汤把鸡片烫一下，捞人汤碗内，放入茉莉花，注入鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效，适用于五脏虚损而具有虚火之人食之，尤适于贫血，疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。

2、茉莉玫瑰粥茉莉花10克，玫瑰花5朵，粳米100克，冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净，粳米放入盛有适量水的锅内，煮沸后加入茉莉花、玫瑰花、冰糖，改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁，健脾和胃，理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。

3、茉莉花糖饮茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，止痢解毒的功效，适用于胸胁疼痛，下痢腹痛，疮疡肿毒病症。

4、茉莉银耳25克，茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发，择洗干净，泡入凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开，撤去浮沫，倒入汤碗中，撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。

5、茉莉金桔饮茉莉花5克，金桔饼10克，粳米100克。将茉莉花研为细末，金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净，加水煮成稀粥，再将金桔饼煮二三沸;于粥中调入茉莉花末即可食用。此饮清香可口，具有疏肝理气，健脾和胃，止痢的功效，适用于梅核气，腹胀腹痛，痢疾等病症。

茉莉花茶是中国的传统茶类，是窨花茶中的名品，各地均有产出。下面小编为大家介绍茉莉花茶的制作方法，欢迎阅读。

茉莉花茶的制作方法1

1.准备的材料：茉莉花、金银花，将适量的清水放入开水壶中烧开，把适量的金银花放入

2.放适量的茉莉花，用筷子把浮在表面的金银花和茉莉花搅拌一下

3.盖上盖子焖5分钟就可以饮用啦

茉莉花茶的制作方法2

食材茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙

步骤/方法

1加热水。要先把水加热，把水加热到60°左右。

2茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙放入60°的水中，煮至沸点100°。

3加蜂蜜。在饮用时可以加入适量蜂蜜，效果会更好哟。

茉莉花茶的功效

行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

提神

可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。

茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

茉莉花茶冲泡技巧

1、金银花药性偏寒，不适合长期饮用，虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。 自己觉得上火了才喝,比较好，喝太多会适得其反;

2、此茶有点微苦，如果喜欢甜口的朋友，可以适量的放一些蜂蜜;

3、记住最好的花茶也要适量。

目前，茉莉花茶是市面上最有影响力的花茶，而且多数泡的过程中几乎没有什么花。那么，为什么很多茉莉花茶里面没有花？上等的茉莉花茶需要几窨？

为什么很多茉莉花茶里面没有花

好的茉莉花茶里面是基本见不到花的，因为茶坯是干燥的，而窨制过程中茉莉花是鲜花，含有水分，茶坯吸潮后会变质，所以最后要有一道“出花”的工序，用风机筛选出“鲜花”，这些筛出来的花会用来再窨一遍次茶坯，这叫“压花”，所以在低档次的茉莉花茶中可以见到很多发黄的干花，而越好越贵的花茶里面是基本见不到花的。

上等的茉莉花茶需要几窨

茉莉花茶，茶叶制作领域中最为繁复的品类之一。窨制次数越多，工序越复杂，毁茶的风险就越大，当然也代表了成功窨制后，此茉莉花的等级越高，一般茉莉花能窨到5窨以上的茉莉花茶都已经非常难得。

为了花香更加浓郁更加鲜灵，需要一次一次地更换新的茉莉花蕾窨制。因此茉莉花茶有一窨，三窨，五窨，七窨，八窨，九窨等的说法。

这次实例比较，原料来自3月福鼎的壮茶鲜叶用传统工艺的烘青茶坯，6月闽东的茉莉花蕾，窨制出的一窨，三窨，五窨，七窨，八窨茉莉花茶，每窨4g茶样，110ml白瓷盖碗，沸水依次冲泡，让你一窨一窨地喝个明白。

▌一窨：茶香为主，花香浮于表面

汤色极浅，毫光闪烁，明亮度高。滋味鲜甜，舌尖生津，略有甜花香，但到口腔后半部略空。口腔留有淡淡的纯净花香，却不够鲜灵。盖碗碗底有淡甜花香，但香气较为混合。叶底里绿茶的绿豆沙味比较明显。

评语：窨花少时，花香短促，与茶香的融合度不够。

▌三窨：花与茶处于平衡的状态，但花香不够通透

汤浅金色，明亮度高。滋味甜润，甜度更高。唇齿间有清凉气，回甜好，口腔留有的花香浓，单纯，但鲜灵度还不够。滋味能留在口腔后段，但生津不强，涩感略显。盖碗碗底甜香浓郁。叶底豆香与甜花香混合。

评语：较一窨时，花香更为浓郁。花茶与茶香交融，处于平衡之态。

▌五窨：花香占主导，香入茶汤

汤色极浅，油润透亮。滋味鲜爽甜润，甜花香饱满，较鲜灵。汤水稠，顺滑度高。呼吸间喉底清凉，留香悠长，生津持久，有回甘。盖碗碗底香气成团，幽而鲜。叶底花香显。

评语：五窨时，花香反客为主，饱满成团。花香，香而不浮，茶汤，爽而不浊。

▌七窨：香水一体，渐入化境，由内而外，层次散开汤色浅金色，油润高亮。滋味鲜灵甜爽，润畅而又通透。茶汤入口瞬间便滑入喉底，成团的香气从内部慢慢打开，花香鲜灵，饱满幽长。回甘生津极快，且持久。口腔至喉咙一路清凉，回香不断。盖碗碗底香气甜软细腻，叶底花香极幽。

评语：花香饱满鲜灵之余，层次感越来越明显。茶汤渐入化境，顺着茶汤，花香在口腔层层扩散。

▌八窨：开在茶汤上的花儿

汤色香槟金，璀璨，油亮和毫光相合。汤水入口，便直落喉底，茶汤极香极透，以至难以捕捉。

瞬间，香气从喉底向口腔扩展，饱满幽深;唇齿甘甜清凉，舌底鸣泉不断;呼吸间，香气又层层地扩开漫延至眼耳口鼻，馥郁的甜香，花香中又合着微微的清凉的果香。身心愉悦舒展温暖，眼前如见一支茉莉花在徐徐绽放。

结语：寻一杯好的茉莉花茶，犹如老饕对顶级食材的挑剔和追逐，亦如画家对艺术的思考和表达。做一杯好的茉莉花茶，不只是窨制的次数不同，也不仅仅是量变后的质变，而是从0到1的蜕变。

茉莉花茶市场价格多少钱一斤

茉莉花茶的价格因品牌及种类不同而有一定的差别，比如艺福堂茶叶茉莉花茶的价格就在76元/100克，张一元茉莉花茶的价格在190元/100克，幽兰飘雪礼盒茶手工贡品级218元/200克，极品碧潭飘雪特种茉莉花茶260元/500克，总体看来茉莉花茶的价格一般在70～350元之间，价格相差还是挺大的。