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花生和猪蹄熬汤下奶吗精品20篇

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篇1:产后喝猪蹄汤的好处

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生完孩子后,为了尽快的恢复身体,需要多喝营养汤,产后喝汤有很多的讲究,那么产后喝猪蹄汤的好处都有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

据《随息居饮食谱》所载,猪蹄能“填肾精而健腰脚,滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉尤补。”但一般多用来催乳,治产后气血不足,乳汁缺乏。现代科学发现猪蹄含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素,产妇食用还能提高奶水的质量,而优质和充足的奶水能给宝宝提供更好的营养所需。

不过产妇在喝猪蹄汤的时候千万不要太重口,切记要少盐少油,因为宝宝可能会通过母亲的乳汁摄入了食盐,不利于肾脏的健康发育。

坐月子期间最好是喝猪蹄汤,尽量少吃红烧类的,因为刚生产的妈妈忌油腻,坐月子期间的饮食以清淡为佳。另外要注意的是若是身体健壮、营养好,初乳分泌量较多的产妇,可适当推迟喝汤时间,喝的量也可相对减少一些,以免乳房过度充盈瘀积而不适。但是如果产妇各方面情况都比较差,就吃早些,量也多些,但也要根据“耐受力”而定,以免增加胃肠的负担而出现消化不良。

产后吃猪蹄的做法:

醋姜猪蹄

食材:新鲜猪蹄2-3个,生姜6-7,醋2-3勺。

做法:

1、猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。

2、把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。

3、喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。

功效:姜和香醋都能排毒清体,经常喝,不仅胸部变丰满,脸色也会变红润。

花生大枣猪蹄汤

食材:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。

做法:

1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。

2、将猪蹄洗净、剁开。

3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。

功效:这款汤中还添加了花生、黄豆、红枣,营养十分丰富,既可以美白,又能增加我们皮肤的弹性,花生和红枣更能提升血色和神气。

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篇2:什么样的花生适合发芽?花生的食用方法

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老祖宗说过花生是个长寿果,不仅可护心、可补血、可降脂。搭配不同的食物功效都会不同哦,下面就由本网的小编为大家介绍什么样的花生适合发芽?花生的食用方法

什么样的花生适合发芽

在花生品种的选择上,建议大家选择粒度均匀、蛋白质含量高、脂肪含量少的花生。这类花生的芽长得又粗又壮,营养价值也最高。怎么知道蛋白质含量高呢?颗粒比重大、吃起来味道香、不油腻,嚼起来比较有韧性的,相对来说蛋白质高一些。见光生长的花生芽颜色碧绿,芽粗而壮,属于绿叶蔬菜。它富含维生素K和叶酸,比避光生长的浅色芽营养价值更高。

花生的食用方法

花生可生食,也可油炸,可炒、可煮,从佐餐的佳肴到下酒的小菜,花生无处不在,在诸多吃法中,以炖吃为最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒,对花生中富含的维生素E及其他营养成分破坏很大。另外,花生本身含有大量植物油,遇高热会使花生甘平之性变为燥热之性,多食、久食或体虚火旺者食之,极易生热上火。因此,从养生保健及口味上综合评价,还是用水炖为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点,老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食,食药并用,相得益彰。

花生手工发芽怎么做

除了直接从市场买现成的花生芽,还可以自己动手做。如果家里有个自动芽苗机的话,其实非常简单。不过,如果有兴趣、有时间的话,手工发芽也并不太麻烦:

选取颗粒饱满、无破损的花生,清洗干净后用80℃的热水浸泡5分钟。这一步是给种子短时间的热刺激,有促进发芽的作用。

滤水后加入4倍的自来水,室温浸泡6~8小时,让花生吸水达到极致。在这个过程中,一些妨碍消化吸收的因素如蛋白酶抑制剂、植酸等已经开始下降。

取出泡过的花生,控去多余水分,在铺了干净纱布的大平盘上均匀铺一层,一定不能让水淹住花生,要让它充分暴露于空气当中。这是因为种子发芽是一个需要大量氧气帮忙的过程,没有空气就无法发芽。

纱布要保持湿润,最好是喷壶均匀喷水,让花生始终处于吸水饱和状态。水分对发芽过程中酶的活性很重要,不能让花生表面变干。

这样,3天之后,就会看到花生生出小芽,这时候就可以吃了,营养价值比没有发芽的花生有过之而无不及。

不过,要想补充维生素C,最好在第5天食用,此时维生素C含量处于高峰期,并且芽体的总蛋白质含量也要高于前几天。直到发芽第8天,蛋白质总量才开始下降。

花生发芽后红衣可以吃吗

花生发芽后,其外面的表皮更容易去掉。是否带着这层红衣食用,主要看个人需要和身体状况。

红衣味涩质韧性,主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质,其中单宁最多,还有一些矿物质。同时,还含有芦丁、毛地黄黄酮、白藜芦醇等多种对预防癌症有益的活性成分。

花生红衣是一种药材,应用于提升血小板水平的治疗当中。

研究证明,这层红皮还有抗氧化作用、抑制糖尿病人体内的糖化作用、减轻IgE型过敏反应等多种保健活性。

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篇3:蔓花生

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别名:喙花生,黄色蔓越莓花生

分类:多年生花卉

科和属:蔷薇科豆科花生,植物区系中被子植物的双子叶植物

花期:春季、夏季和秋季

花生是一种多年生根状草本植物,属于蝶形花科花生属,原产于亚洲热带和南美洲。它的复叶互生,两对小叶倒卵形。茎为卷须状,株高约10-15厘米,匍匐生长。花腋生,蝴蝶形,金黄色,从春天到秋天开花。

花生是一种多年生草本植物,原产于南美洲,有互生叶和两对小叶。它会在晚上关闭并呈倒卵形。茎呈卷须状,株高约10-15厘米,匍匐生长。花腋生,蝴蝶形,金黄色,从春天到秋天开花。花生是观赏性的,常绿的,抗有害气体。它通常被用作花园的地面覆盖物。

花生的形态特征起源于热带亚洲和南美洲,复叶互生,两对小叶倒卵形。茎为卷须状,株高约10-15厘米,匍匐生长。花腋生,蝴蝶形,金黄色,从春天到秋天开花。

该品种茎匍匐,生长缓慢,主根明显,长30厘米,须根多,根瘤多,复叶互生,2对小叶,长1.5-3厘米,宽2厘米,7点后关闭,倒卵形,全缘,黄色蝴蝶花,颜色鲜艳,花量大,自花授粉,单花花期约1天,花后结荚,长桃形荚,薄壳,结实时间长,果实易散,采收率低。

花生的生态习性该品种生长健壮,叶柄基部有潜伏芽,有许多分枝。它可以连续生根,并打下平坦的地面。草层厚度为4-10厘米。在全日照和半日照条件下生长良好,负耐性强,对土壤要求较低,但砂壤土较好。

花生在全光照和半光照条件下都能很好地生长,具有很强的负耐性。土壤要求不严格,但砂壤土是首选。生长温度为18-32℃。花生具有一定的耐旱性和耐热性,对有害气体有很强的抵抗力。

花生栽培技术种植地被植物时,栽培植物的行距应为25x30,能在短时间内形成一个紧凑的草坪。草坪种植前,每亩施用1000-1500公斤腐熟有机肥,并根据生长期的情况进行追肥。如果土壤肥沃,卷须生长良好,施肥不是必需的,或者取决于植物的生长。一般来说,追肥可以使用磷、钾缓释肥,每亩施用10-15公斤。

花生可以通过播种和扦插繁殖。由于种子收获是劳动密集型的,扦插现在被用于大规模繁殖。扦插可以在春季、夏季和秋季进行,通常在雨季或阴天进行。以中段为插条更好,可以促进早期生根,增加分枝,适当施肥,促进返青后的生长。

花生的繁殖方法可以是播种和扦插繁殖。因为收获种子很费力,所以现在用扦插进行大规模繁殖。扦插可以在春季、夏季和秋季进行,通常在雨季或阴天进行。以中段为插条更好,可以促进早期生根,增加分枝,适当施肥,促进返青后的生长。

花生的园林用途可作为园林绿地和公路隔离带的地被。随着花生根系的发展,它也可以种植在道路、斜坡和其他地方,以防止土壤侵蚀。

花生对有害气体有很强的抗性,可作为园林绿地和公路隔离带的地被植物。随着花生根系的发展,花生也可以种植在公路、边坡等地方,防止水土流失。它还可用于土壤改良和绿肥、草园绿化、水土保持和覆盖等。

花生具有很强的观赏价值,一年四季常绿,不易滋生杂草和病虫害,一般不需要修剪,能有效节约人力物力,是一种很有前途的优良地被植物。目前,我国台湾省种植面积较大,福建和广东近年也开始推广。

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篇4:猪蹄甲的功效与作用介绍

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猪蹄甲,中药名,为猪科猪属动物猪的蹄甲。那么猪蹄甲的功效作用都有哪些呢?接下来小编带大家了解一下吧。

猪蹄甲的药用价值

1、治久咳嗽喘息:猪蹄合子四十九枚(黑者,水浸洗净),天南星一枚(大者锉),款冬花(带蕊者末)半两。上三昧,用瓶子一枚,铺猪蹄合子在内,上以天南星匀盖之,合了,盐泥赤石脂固济火煅,白烟出为度,候冷取出,入款冬花末并麝香一分,龙脑少许,同研。每服一钱匕,食后煎桑根白皮汤调下。(《圣济总录》黑金散)

2、治诸痔:猪悬蹄甲不拘多少,烧存性,为末,陈米汤调二钹,空心服。(《仁斋直指方》猪甲散)

3、治牡痔生鼠乳,肛门痒痛,触着有脓血出不绝:猪悬蹄壳(烧成灰、研)一两,水银三大豆许。上二味,先取水银,用蒸枣肉二枚,研匀,次入蹄壳灰,拌和为丸,如鸡头实大。先以盐汤洗下部,纳一丸,夜卧时再用,以瘥为度。(《圣济总录》猪蹄灰丸)

4、治小儿白秃:猪蹄甲七个,每个入白矾一块,枣儿一个,烧存性,研末,入轻粉、麻油调搽。(《纲目》)

5、治冻烂疮:猪后悬蹄一味,烧为灰,研细,以猪脂和敷之。(《圣济总录》猪蹄膏)

猪蹄甲的副作用

暂无副作用。

猪蹄甲的功效与作用

具有化痰定喘,解毒生肌之功效。常用于咳嗽喘息,肠痈,疝气偏坠,痔漏,白秃疮,冻疮。

1、《本经》:“主五痔,伏热在肠,肠痈内蚀。”

2、《本经逢原》:“治目疾外障。”

猪蹄甲的用法与用量

内服:烧灰研末,每次3-9g;或入丸、散剂。外用:适量,研末调敷。

吃猪蹄的好处

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.壮腰通乳

传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

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篇5:什么是有机花生

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有机花生的营养价值很高,不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,而且还含有多种维生素和无机元素,食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,而且有机花生香脆可口、风味独特、老少皆宜,无论是当作炒菜还是当作零食都广受欢迎,花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。花生的营养价值之高,就像被称为高级营养品的一些动物性食品,那么什么是有机花生呢?

有机花生是指在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物;不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质;遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡;采用一系列可持续发展的先进农业技术以维持持续稳定的农业生产方式生产出来的花生。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

花生仁富含维生素E和锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退。花生中的微量元素硒和一种生物活性物质白藜芦醇可以防癌,同时也可降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。近日,美国阿拉巴马州亨茨维尔市研究小组发现,花生中含有的植物化学物质有很强的抗氧化特性,能够预防细胞退行性疾病,其中包括癌症、糖尿病和心血管疾病等。其中,预防癌症等疾病,煮花生的作用最佳。

有机食品安全知识:研究人员对煮花生、生花生、晒干花生和烘烤花生的成分进行分析,发现煮花生的植物化学物质含量最高,比生花生高出1倍,比晒干花生和烘烤花生高出4倍。植物化学物质是植物中具有保健作用的物质,这些物质并不是营养素,但对健康又有好处。

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篇6:猪蹄的功效与作用 猪蹄的禁忌人群

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核心功效

美容养颜、改善心血管疾病

猪蹄简介

猪蹄,是指猪的脚部(蹄)和小腿,在中国又叫元蹄。在华人世界中,猪蹄是经常被人食用的部位之一,有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。

功效作用

1、美容养颜,猪脚中含有大量的胶原蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞的贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性。常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽、柔润、细腻。

2、改善心血管疾病,猪蹄中含有大量的胶原蛋白,也会增强血管的弹性,对心血管疾病有一定的缓解作用,尤其是以冠状动脉的弹性增加效果最为明显,增加泵血量,改善血液循环。

适宜人群

老人、妇女、失血者。

禁忌人群

肝炎患者、胆囊炎患者、胆结石患者、动脉硬化患者、高血压病患者。

不宜同食

大豆类食物

原因:猪蹄不和大豆类食物都含有大量的蛋白质,会降低猪蹄的营养成分的吸收。

食用方法

1、卤猪蹄

猪蹄切块后,用水烫过取出。把猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

2、花生猪蹄汤

猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫。砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时。撒少许盐调味,出锅即可。

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篇7:山药和天麻可以一起熬汤吗?山药天麻一起吃的功效

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山药天麻这个也并不少见,很多人想问山药和天麻能够一起吃呢?一起吃的功效有什么呢?下面小编来为大家详细介绍下!

山药和天麻可以一起熬汤

山药和天麻是可以一起吃的,这两种食物的营养非常丰富,可以为人体健康带来很多帮助。不过山药和天麻也有各自的饮食规则,不能乱吃,否则也可能会对健康造成不利影响。同食影响

山药和天麻一起吃营养丰富,具有补中益气、活血化瘀、消炎止痛、解毒通络、强筋健骨、补肾益精、健脾养胃、润肺止咳、生津和血、补气养元等功效,还可以治疗糖尿病、咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、头晕目眩、气血不足、四肢无力、精神恍惚、脾胃虚弱等不适病症。

天麻的功效与作用

1.平肝息风

天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型:一、肝阳上亢型,表现症状:头痛头晕同时出现;二、痰浊中阻,表现症状:经常感觉头偏沉;三、肾虚病人,表现症状:头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

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篇8:花生盛花期是什么时候,盛花期应注意什么?

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花生花期是在六月到八月份之间,正常情况下从播种到开花只需要一个月左右。当幼苗侧枝长处2-4片叶子的时候花芽就开始分化的,从花芽分化到开花大概要20-30天时间。

花生进入花期是营养生长与生殖生长并进的时期,这时候要加强管理,避免影响花生的品质和产量:

1、盛花期进行叶面追肥,均匀喷洒,连喷2-3次,每次间隔5-7天。

2、注意病虫害的防治,花生中后期主要预防花生叶斑病、褐斑病等,如发现地下有害虫,及时用甲基异柳磷或辛硫磷进行灌根。

3、花生开花下针期是花生需水的临界期,对旱、涝敏感,此时遇旱应及时浇水,遇涝及时排水。

4、初花和盛花期,植株进入盛长时期,此时花生基本封垄,对有徒长趋势的田块,应在花针盛期及时喷洒调节剂进行调控。抑制营养生长,促进生殖生长,增加结果数和饱果率,提高产量。

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篇9:教你如何挑选好猪蹄

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教你如何挑选猪蹄

教你如何挑选好猪蹄

1、摸一摸,黏不黏。

被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏;没浸泡过的,则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按,浸泡过的猪蹄手感较硬,没浸泡过的按起来较松软。

2、看颜色,察蹄子。

正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的,所以见到白白净净的猪蹄,就要提高警惕。不过,药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色,也有的颜色发红。

浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大,买猪蹄时不能一味地捡大的挑。有的人很少买猪蹄,对猪蹄的大小没有概念。这时还可以观察猪蹄的蹄子。浸泡过的猪蹄因为涨大的缘故,蹄瓣会分开,没浸泡过的猪蹄则正好相反,蹄瓣是合在一起的。

3、凑近点,闻气味。

浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味,有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。

其实,市场上除了有用火碱、双氧水等浸泡出来的猪蹄,还有用火碱、双氧水等浸泡出来的鸡爪、猪肚。它们的特点差不多,都是颜色白净,个头大,买的时候要当心。

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篇10:什么人不能吃花生?花生的最佳搭配食物是什么?

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花生是很多人都爱吃的零食,但也有很多饮食禁忌,就拿什么人不能吃花生这个问题来说,相信很多人都不知道答案。具体花生的最佳搭配食物是什么呢?小编为你揭秘。

什么人不能吃花生

胆囊切除者:花生米里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生米,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

高脂血症患者:花生米含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

食用

跌打淤肿者:花生米含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

消化不良者:花生米含有大量脂肪不易消化,消化不好者少食用

糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

花生的最佳搭配食物是什么

1、花生+芹菜

芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺、和胃、降血压、降胆固醇等作用。常吃花生可改善脑血管循环、延缓衰老。二者配伍适合高血压、高脂血症、动脉血管粥样硬化等患者食用。

2、花生+红葡萄酒

红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用。两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

3、花生+毛豆/花生+啤酒

这种搭配方法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血液再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

花生衣可以吃吗

花生的红衣”要慎吃吃的时候还有一个问题,就是关于“花生的红衣”。一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的,不错,对绝大部分人是没问题的,具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,加强毛细血管的吸收性,调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说,“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。反过来,另一方面,对于血液黏稠度高的人来说,就没什么好处了,反而会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉,才不容易使血液黏稠;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。另外:血液黏稠度可以通过献血或体检查出,或到医院检测。

染色花生的鉴别方法

1、染色花生注的表象。由于市场上外皮红色和紫色的花生零售价比白色花生偏高,很多小贩为了蝇头小利,在炒花生之前用桃红色素把白色花生米染红。

2、染色花生米的鉴定方法:首先从外观上看,红皮花生米的一端有“小白点”,如果花生米全部呈红色有可能被染色;其次,花生米红衣很薄,如经过染色,可以看到红衣内侧也是淡红的。另外可将一粒湿红花生米放在白纸上用力摩擦,如果花生米经过染色,就会在白纸上留下红色。

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篇11:一岁半宝宝可以吃猪蹄吗?宝宝吃猪蹄好吗

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猪蹄都吃过吧,大人们随便怎么吃都没事,但是如果是宝宝呢?一岁的宝宝是否可以吃猪蹄呢?宝宝吃猪蹄好不好呢?下面我们来为大家一起介绍下吧!

一岁半宝宝可以吃猪蹄吗

宝宝是可以吃猪蹄的.宝宝成长需要很多营养,比如说微量元素,维生素和蛋白质等,举个例子,宝宝如果出现睡觉不踏实,还有虚汗很多,还有就是睡觉容易抽搐,容易惊醒,睡眠时间不多,这些都是缺钙的表现,所以平时要注意给宝宝补充营养,不能光喂母乳,要早一些给宝宝吃些辅食,比如一些水果、蔬菜,肉类和动物肝脏等,最好搭配均匀.

而猪蹄里含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,对宝宝的成长有很大的好处,但是因为宝宝年纪还小,肠胃功能尚未发育成熟,要注意用高压锅炖烂一些,不然宝宝会不好消化,另外就是油腻的部分不要给宝宝吃,也不宜吃的过多,不然或导致消化不良,积食发烧.

一般来说七个月就可以吃了,但是也不能太早喂小孩吃,要看之前宝宝是习惯吃什么的,每个人的喂法都不一样,有的宝宝从很小就被妈妈喂除了母乳或牛奶之类的其它食物,这样的宝宝会比较适应,但是还是要注意,给宝宝吃猪蹄一定要弄得烂烂的,也要定量,不能吃太多,而身体不是那么好的宝宝不要去尝试喂他,要再长大一点才能吃.

宝宝吃猪蹄怎么做

黄豆炖猪脚

主料:

猪脚

(1000克)、黄豆(400克)、调料清水(适量、)油(适量)、盐(适量)做法:

1、准备的材料:黄豆和猪脚

2、将黄豆浸泡1小时,清水最好多一些.

3、起油锅,放入剁好的猪脚,

4、猪脚变色后就可以起锅了,

5、将炒过的猪脚放入电高压锅中,

6、放入浸泡好的黄豆,

7、适量的清水,一定要没过材料哦,

8、盖上盖子,烧上35分钟.就可以了.等煮好后,放适量的盐.过夜后,将浮在上面的油弄干净,这样吃起来就不觉得油腻了.乳花生猪脚

主料:

猪脚

(750克)、调料花生(150克)、油(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、冰糖(适量)、老抽(适量)、姜(适量)、葱(适量)、香叶(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)

做法:

1、猪脚斩大块洗净.

2、放开水焯一下捞出洗净.

3、花生洗净,用开水浸泡2个钟头.

4、准备好红腐乳,冰糖,姜,葱,辣椒酱,八角,桂皮等调料.

5、取2块红腐乳,陶碎.

6、取自动烹饪锅,放姜,葱,香叶,八角,桂皮.

7、放入花生

8、放下猪脚

9、倒入红腐乳

10、放入冰糖

11、加料酒,

12、放2碗清水(以没过猪脚为好)

13、放些酱油,加点植物油.

14、放些辣椒酱

15、按下"猪蹄"键开始煮(100分钟).

16、煮至90分时,加些盐.

17、再煮5分钟左右.

18、搅拌一下,即可装盘.

小窍门

1.如果喜欢颜色淡些,不用老抽,用鲜抽.

2.因为红腐乳比较咸,盐只能放一点,或者不放.

宝宝吃猪蹄的好处

猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分.猪蹄营养丰富,味道可口.它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品.它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇.尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下.

猪蹄性平,味甘咸,是一种美味菜肴及治病"良药".猪肉具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能.对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度.

另外猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽.经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病.对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老.

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篇12:花生碎变牙膏的方法

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简要回答

利用花生碎变成牙膏,具体的做法是首先要选择新鲜的生花生,然后直接将生花生放到嘴巴里面嚼碎之后,再用牙刷沾着生花生碎进行刷牙。通常情况下,这种方式刷牙能够去除牙齿表面的黄色污渍,而且也可以让牙齿变得更加的亮白。

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其实我们在现实生活中,利用花生碎来变牙膏。这种方法简单方便,主要解决生活中没有牙膏的处理方式,但是大家要注意,生花生一定要清洗干净。

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其实我们在生活中,刷牙不一定要使用牙膏,当然也可以利用白醋或者是食醋来进行刷牙。虽说白醋和食醋在选择方面没有过分的要求,但是不能够直接选择醋精。

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具体的做法是喝一口醋含在嘴里面,1~3分钟的样子,之后及时的将醋醋调。此时牙刷不要沾水,开始刷牙。毕竟醋具有酸性物质,能够去除牙齿表面的污渍。

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虽说利用醋刷牙效果不错,但是大家也需要注意,它的腐蚀性比较强,刷牙之后,容易让牙齿变得酸麻,建议适当使用。

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篇13:酱猪蹄用的什么酱?酱猪蹄用什么料?

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酱汁类放食物很多人应该都吃过,比较常见酱肉、酱猪蹄等可谓百吃不腻。今天本网小编要介绍的是酱猪蹄的做法,那么,酱猪蹄用的什么酱?酱猪蹄用什么料?

酱猪蹄用什么酱

八角(大料)、花椒、陈皮、草果2颗、桂皮1、香叶、干红辣椒、料酒、生抽)、老抽、白糖、冰糖、盐等调料都是酱猪蹄比较常用的酱,具体根据个人口味进行调整。

酱猪蹄的做法

主料:猪蹄2只

调料:冰糖1小把、葱半根、姜3片、八角1个、桂皮1块、料酒2大勺、生抽4大勺、老抽2大勺、香油数滴、香叶2片、大蒜3瓣、陈醋1勺

1、猪蹄提前泡水至少5小时以上,中间换水2、3次;凉水上锅,中大火烧开,保持沸腾5分钟。

2、倒掉煮猪蹄的水,并将猪蹄冲洗干净,仔细检查,去除细毛和杂质;猪蹄放进砂锅,加入适量清水(没过猪蹄就行),加入葱姜和调料(生抽4大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、冰糖适量,八角1个、桂皮1块、香叶2片)。

3、大火煮开后,转小火,盖上盖子,微火保持微微沸腾,煮15分钟,关火焖30分钟,再开微火煮制微沸保持15分钟,再关火焖30分钟,再煮一次,差不多就熟烂了;取出猪蹄放进适合的容器。

4、滤除汤汁中的杂质;用原汤汁浸泡猪蹄,并密封放进冰箱冷藏。。

5、冷藏至起冻,用小勺刮除表面的脂肪;取出猪蹄,切开或撕开、或连撕带切成大块儿。

6、大蒜砸成泥,加入适量陈醋和香油,搅拌均匀成蒜泥;猪蹄装盘,与蒜泥一起上桌蘸食。

烹饪技巧

1、猪蹄在酱之前一定要先浸泡、再焯水,浸泡和焯水的时间都要比一般肉类长一些,可以去腥。

2、酱猪蹄的时候可以用高压锅,省时间,但是不够入味;用砂锅更好一些。

3、煮猪蹄的时候不必一口气煮熟,可以煮一会儿、焖一会儿,省时省火,还能煮得更烂糊。

4、酱猪蹄的时候没有放盐,如果口重的话,可以适量加点儿盐。不过,低盐更健康,酱油里的盐分已经不少了。

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篇14:用花生秧喂兔的注意事项

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花生秧是优质廉价的粗饲料之一。其粗蛋白12.2%,钙2.8%,磷0.1%,赖氨酸0.40%,含硫氨基酸0.27%,粗纤维21.8%,其综合营养仅次于苜蓿粉,而价格远远低于苜蓿。

1.含土量超标

有些兔场购买的花生秧粉是由饲料商贩提供的。即饲料商贩到农村收购花生秧,而后粉碎。由于按照重量付款,一些卖主没有对花生秧进行除尘,特别是根部带有一些泥土及病原微生物,甚至有的人故意添加泥土来增加重量,使花生秧的质量受到严重影响。当家兔采食这样的饲料后,往往发生消化不良和出现腹泻现象。因此,用户在购买时,可将底部的部分花生秧粉放入水中,观察沉淀的泥土含量,以此作为判断花生秧质量的依据之一。

2.受潮发霉

花生收获期,正是多雨季节。如果没有来得及晾晒和收藏,经过雨淋后容易发霉变质。当家兔采食这样的饲料后,往往出现腹泻、便秘和腹胀。尤其是发霉饲料引起的腹胀病,近年多发。

患兔精神不振,采食减少或食欲废绝,磨牙流涎。因此,花生秧收获期一定要避免受到雨淋,应尽快晾晒,并妥善保存。在粉碎时应认真检查,发现发霉的部分,应及时淘汰。

3.地膜污染

我国北方一些地区在种植花生时,为了提前播种和提高产量,往往采用地膜覆盖技术。由于地膜不容易受到破坏,在收获花生时,很多薄膜混在花生秧中。如果不认真剔除而混入饲料,被家兔大量采食后,会发生大批死亡。

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篇15:花生碎变牙膏?帮你黄牙变白牙!

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牙齿发黄的原因

1、药物因素

这是我们绝大都数人都知道的“四环素牙”,四环素类药物可导致黄牙的发生,六、七十年代,比较广泛使用四环素类药物,使用这类药物过量可以在牙齿组织中积蓄,使牙齿内层染色变黄,牙齿钙化时期(乳牙在母亲怀孕时期,恒牙在儿童七岁以前)服用过量四环素容易导致四环素牙,儿童一般要等到7岁换牙以后黄牙才表现出来。

2、发育因素

牙齿在发育过程中由于营养不良、传染并高烧、重病,会使牙齿的釉质发育不全和钙化受到影响,牙齿会变黄而松脆,这种情况下的牙齿表现为釉质失去光泽、不透明,可呈黄褐色,重者可使牙齿表面粗糙斑点状,外形不完整,常左右对称,发育因素导致的牙齿营养障碍引起钙化不良,反映的是过去的健康状况对牙齿的影响,后天补充钙、维生素D已毫无意义。

3、水质因素

有些地区,尤其是山区,水中含氟量高,饮用这类含氟水质会使牙齿会发黄,涉及到全口牙齿。氟有防龋的作用,这种牙齿不易生蛀牙,我们叫它为“氟牙症”或“氟斑牙”,是牙齿发育钙化期,人体摄入过量氟造成的,天然水中含氟量过高,容易导致氟牙症,属地方性氟中毒的一种表现。

4、卫生因素

不注意口腔卫生,没有养成良好的刷牙习惯,牙齿表面堆积一层食物残渣、软垢、牙石、烟渍、红酒、黄酒、茶渍、咖啡、中药,这些情况下的牙齿变黄不是牙齿本身发黄,是不注意口腔卫生造成的,只影响牙齿的表面色泽,比较易于清除。

教你如何黄牙变白牙!

1、含食醋泡牙齿

白醋和食醋都可以选择,没有要求,但是不能选择醋精。倒一勺的醋,含在口里1到3分钟后吐掉,不要沾水,拿牙刷刷,醋的酸性能软化牙齿表层的污渍,用牙刷很快就能将其刷掉。这个方法的美白效果是非常好的。但是要注意,因为食醋酸性强,所以会让牙齿变得酸麻,不能常常用这个方法来美白牙齿。建议每个月做一次就好了,否则会对牙齿造成不必要的伤害。

2、花生碎变牙膏

这里选的花生是生花生哦,将生花生放到嘴里嚼碎了,然后用牙刷沾花生碎刷牙,可以带走牙齿表层的黄色污渍,还你亮白牙齿。

3、姜黄去除牙渍

可能大家对姜黄不是特别了解,姜黄是生姜磨下来的粉末,含有非常丰富的美白素,可以起到美白牙齿和杀菌的效果。在用姜黄刷牙的时候,可以搭配椰子油和薄荷油弄成混合液,然后刷到牙齿上,静置5分钟,用清水冲掉就可以了。坚持多刷几次,牙齿就会洁白亮丽,而且还能给牙龈杀菌。

4、草莓苏打混合液刷牙

选择1颗草莓,放在碗里捣碎了,加入半勺苏打,搅拌均匀。然后用牙刷沾上混合液刷牙齿,要刷满4分钟,漱口即可。只要坚持一段时间后,就会发现自己的牙齿变得亮亮的,白白的。

5、香蕉皮敷牙

我们常吃的香蕉浑身都是宝,它的香蕉皮中含有丰富的钾元素,吃完香蕉的时候吗,将香蕉皮里白白的部分敷到牙齿上,静置十分钟后,拿牙膏刷干净。每天两次,坚持两周,就可以看到效果。

6、活性炭洁牙

活性炭有除菌和去污渍的效果,所以用来美白牙齿也是非常有用的。每次刷牙的时候,准备两个活性炭胶囊,倒出里面的活性炭粉末,牙刷沾水后沾点粉末,覆盖在牙齿上,不要碰水,放置3分钟后冲洗干净就可以了。每周大概用一次,坚持一个月就能看到效果了。

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篇16:吃花生要了解这些事情

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花生了解这些事情

吃花生要了解这些事情

“常吃花生能养生,吃了花生不想荤”,这句民间谚语说出了古人对花生保健功能的肯定,从现代营养学的角度分析,花生富含优质蛋白质、高不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、维生素E及微量元素硒等重要营养成分。

但要吃对花生,仅知道这些知识是不够的,以下几件事也需要你了解。

1、花生的吃法多样,可生吃、炒着吃、油炸吃、炖着吃,其中以炖、煮为佳。这样吃既不破坏营养成分,又不温不火、口感潮润、入口好烂,易于消化。

2、花生老少皆宜,病后体虚、正处于术后恢复期、孕期、哺乳期的人群特别适合吃花生。

3、花生富含油脂,消化时需要多消耗胆汁,所以胆病患者不宜多吃。

4、花生能增进血凝、促进血栓形成,因此血黏度高者或有血栓的人不宜食用。

5、花生易被黄曲霉毒素(有致癌风险)污染,因此,霉变花生绝对不能吃,不小心吃到要赶紧漱口。

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篇17:盆腔炎可以吃花生吗

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花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。那盆腔炎可以吃花生吗?一起来了解一下吧。

作为一种营养丰富的食物,盆腔炎患者是可以吃花生的,花生含有丰富的不饱和脂肪酸,具有增强记忆的作用,花生四烯酸具有降低胆固醇的效果,含有的钙质可以促进骨骼发育,并且花生具有预防肿瘤的作用,但是花生吃多了容易造成胃胀,不宜多吃。

花生其它好处:

控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。

有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收,早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。

保持心脏健康

吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。

减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

此外女性朋友在生活中也要多了解一些有关女性疾病安全小知识的常识,明白治疗盆腔炎的重要性,若感到身体不舒服及时到相关医院进行检查就诊。根据自己的实际情况可以选择西药与盆腔炎治疗仪相结合的方式进行治疗,效果方面能够起到积极的作用。如果您还想获悉关于女性患盆腔炎怎么办的相关知识,时刻关注每日更新吧。

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篇18:中国有转基因花生吗

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所谓转基因食品,就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中,并使其有效地表达出相应的产物,此过程叫转基因,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。

根据转基因食品越来越多的状况来看,中国大部分地区已经出现了转基因食品,水果、蔬菜等在市面上都出现转基因的,那么中国有转基因花生吗?

根据农业部调查研究现在花生都是经过纯天然生长出来的,中国各地区也在大力发展原生态的花生种子种植,中国所生产出来的花生虽然产量不太高,长出来花生虽然个头不大,无光泽,不饱满,但是真真正正的纯天然,未经过任何实验培育的,中国尚未发现有转基因花生流入市面。

以上是对中国转基因花生的介绍,建议大家多多了解转基因的知识,对您的日常生活会有很大帮助的,其中转基因花生能吃吗这样的食品安全小知识,人们就要非常的重视,当然,我们的小编会耐心为您讲解。

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篇19:大荔花生

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大荔花生为农产品地理标志产品。大荔花生,是陕西久负盛名的特产,距今已有2100多年种植历史。《大荔县志稿》记载:“南乡沙苑,横亘商阜,低滩隙地无几,加以风沙飞走,地力薄弱,不善五谷。光绪初,邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡;其所产则金针;落花生、红茹等”。民国时期,扩展到黄河、渭河、洛河滩地。上世纪70年代中期,大荔推行“麦垅点播花生”,种植面积逐年增加。1980年,县政府把花生作为主要经济作物种植,被授予“花生生产基地县”称号。

“麻屋子,红帐子,里面睡着白胖子”。这一则打“花生”的谜语,把花生的形象,比喻得十分生动有趣。

大荔花生是陕西省久负盛名的特产,主产于陕西关中平原东部的大荔县一带。《大荔县志稿》记载:“南乡沙苑,横亘商阜,低滩隙地无几,加以风沙飞走,地力薄弱,不善五谷。光绪初,邑宰倡凿井、各村颇遵行之。然沙苑地狭风多麦粟终寡;其所产则金针;落花生、红茹等”。它以荚果硕大,籽仁饱满,果皮洁白;色泽鲜艳,香脆可口,出油率高,营养丰富,宜于贮存,品质优良等特点而著称于世。可与全国著名的山东大花生、郑州花生相媲美,是陕西重要的内销和出口商品。

大荔花生属豆科植物(1eguminosae),一年生草本。茎匍匐或直立,有棱,被茸毛。按茎的生长习性可分为直立、蔓生等型。羽状复叶。腋生总状花序,花黄色,授粉后子房柄迅速伸长,钻入土中,子房在土中发育成茧状荚果。种子(花生仁)呈长圆、长卵、短圆等形,有淡红、红等色。喜高温、干燥,不耐霜,适宜微碱性沙质壤土栽培。我国栽培极广,是世界上最主要的花生生产国和出口国之一,无论花生总面积和总产量都居世界第二位,仅次于印度。我国北从黑龙江,南至海南岛,西起新疆,东到滨海都可以见到它们的行踪。主要分布于黄河下游各地,其中以山东省为最多,占全国35%以上,位居全国之首。我国花生主要类型有:普通型、多粒型、珍珠豆型、蜂腰型4类。

大荔花生何以出名大荔花生主要产在县城南十多公里的沙苑。这里是一片广阔的沙丘地带,地势平坦,土质疏松,通透性能好,土壤易耕,利于花生根系发育,果针下扎和荚果膨大;该县属于暖温带半干旱大陆性气候,是关中东部的高温中心,为陕西的“两大火炉”之一,年均气温14℃,极端最高温42.8℃,≥)0’C的积温4445.6℃,无霜期212天,年日照时数2385.2小时,日照百分率为50%,年总辐射量125.8千卡/平方厘米。从热量资源看,不论是春花生还是复种花生,均能满足正常生育需要;年降水量514毫米,地下水资源丰富,埋藏浅,水质好,易于发展机井灌溉。加之又有渭河、洛河从南北两侧流过,渭惠、洛惠渠。自流灌溉条件好,能满足花生对水分的需要,是发展花生生产得天独厚的自然条件。大荔人民很早就有种植花生的习惯,种植历史悠久,有丰富的种植技术和生产经验。花生是大荔仅次于棉花的大宗经济作物,也是全省花生主要产地之一。近年,随着农村商品经济的发展,种植面积迅速扩大,全县花生种植面积达20万亩以上,年总产3500~4000万公斤以上,占陕西省花生播种面积和产量的25%以上。畅销西北、东北等地,更是外贸出口的优质商品。

花生已成为大荔县的拳头产品和农民的一项主要经济收入来源。大力发展大荔花生这一名产,利国利民。

地域范围

大荔县花生生产区域位于关中东部,地理位置东经109°43′-110°09′,北纬34°36′-34°80′,主要涉及大荔县官池、韦林、朝邑、羌白、下寨、苏村六个镇。总生产面积20万亩,年产量3.5万吨,占陕西省花生播种面积和产量的25%以上。

产品品质特性特征

1、外在感官特性:大荔花生荚果硕大,籽仁饱满,果皮洁白,网纹深、形状整齐、饱果多、色泽鲜艳。 2、独特内在品质指标:大荔花生富含蛋白质、脂肪、油酸及亚油酸,其蛋白质24%-36%,脂肪44%-54%,油酸含量46.5%-52.3%,亚油酸27.5%-34.32%。 3、安全要求:大荔花生生产管理过程严格遵照NY 5303-2005《无公害食品花生》标准要求。

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篇20:平度大花生

全文共 1646 字

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平度花生为地理标志保护产品。

平度大花生为农产品地理标志产品。平度大花生,中国山东省平度县特产,中国国家地理标志产品,平度大花生, 图1 平度大花生鲁药11号

.纯天然无污染,含人体所必须的多种微量元素,各种营养成分均达到绿色保健食品的指标要求,是优质上乘的绿色保健食品。由于特殊的地理环境,以色泽亮丽,香中带甜,籽粒饱满,出油率高但不腻口等特点享誉国内外,不仅色泽纯正,而且品质极佳。.

生产情况

平度市花生主要分布在山区丘陵和平南、平西肥沃地区。由于四季分明的气候特点适合花生生长,病虫害较轻,生长期雨量充沛,收获期秋高气爽,黄曲霉毒素污染轻等因素,使得花生色艳、粒饱、香甜可口、不油不腻。. 平度大花生保护面积32.5万亩,区域涉及16个镇。中国是世界仅有 图2 平度花生机械化生产

.的几个花生主产国之一,产量居世界首位,出口量也居世界第一。山东又是中国的花生主产区,花生出口占全国出口总量的三分之一强。平度是中国的花生绿色生产基地,花生产量居全国第一,素有“油料第一县”的美称,花生面积一直保持在50万亩以上。.

种植历史

平度大花生种植历史悠久。据《续修平度县志》(1936年版)记载,约19世纪70年代,宋庄人袁克仁从美国传教士梅里士处取得大花生,种仁极肥硕,植之良,遂盛行境内,旧种几绝。.

产地范围

平度大花生地理标志产品保护范围为山东省平度市蓼兰镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、田庄镇、门村镇、张舍镇、灰埠镇、店子镇、长乐镇等16个镇所辖行政区域。.

平度大花生

地域范围

平度大花生生产区域位于平度市,距青岛码头100公里,青岛国际机场65公里,距胶济铁路仅有30公里,青新高速、同三高速、潍莱公路纵贯境内,并设有出入口,交通发达、通信便利。平度大花生地理标志产品保护范围是平度辖区内南部、西部、北部乡镇适合花生种植的可耕地,共涉及到16个镇,包括:蓼兰镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、田庄镇、门村镇、张舍镇、灰埠镇、店子镇、长乐镇。地理坐标为北纬36°28~37°02,东经119°31~120°19,海拔高度18米至35米。区域生长面积20000公顷,产量达12万吨。

产品品质特性特征

1、外在感官特征:荚果大、普通形,籽粒饱满、椭圆形,色泽亮丽,口感清脆,不油不腻。 2、内在品质指标:脂肪含量50.1—51.3%,蛋白质22.4—26.2%,油酸42.8—47.8%,亚油酸32—34.5%,氨基酸总和为22.12—25.77mg/100mL。 3、安全要求:平度大花生严格执行《无公害农产品产地环境质量标准DB37/274.1-2000》的规定:①磷化物、氰化物、氮化苦、二硫化碳按GB/T5009.36有关规定执行。②黄曲霉毒素B1按GB/T5009.22有关规定执行。③汞按GB/T5009.17有关规定执行。④砷按GB/T2009.11有关规定执行。⑤铅按GB/T2009.12有关规定执行。⑥多菌灵按GB/T2009.38有关规定执行。 4、包装:包装材料应符合国家食品包装卫生要求,还应符合环境保护的要求。花生的销售包装应符合GB/T17109的有关规定,所有包装材料均应清洁、卫生、干燥、无毒、无异味,符合食品卫生要求。所有包装应牢固,不泄漏物料。 5、储存:成品不得露天堆放,成品仓库必须清洁、干燥、通风,无鼠虫害。成品堆放必须有垫板,离地10㎝以上,离墙20㎝以上。成品不得与有毒有害、腐败变质、有不良气味或潮湿的物品同仓库存放。运输、贮藏过程符合NY/T50190-2002的规定。 6、堆放装卸:平度大花生在堆放和装卸时要文明操作,运输工具要求清洁卫生,不得与有毒、有害物品混装、混运。凡装过化肥、农药、有害化学物品或其它晚腐食品的车厢或舱位,必须经充分清扫、冲洗后才可装运。运输过程中,必须批次分明,堆码整齐,环境清洁,通风良好,严禁烈日曝晒、雨淋,注意防冻、防热。

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