腰果是啥（精彩20篇）

夏威夷果别名澳洲坚果，也被称为昆士兰栗、昆士兰果和澳洲胡桃，属于坚果一类，现如今主要生长于全球的热带与亚热带地区，是很多人爱吃的零食坚果之一，不过在中国地区有限所以很多人不知道夏威夷果什么时候成熟，夏威夷果什么时候上市？下面就针对这两点为大家说明。

夏威夷果什么时候成熟上市

1、成熟期

夏威夷果根据生长环境不同成熟期会有所差异，从世界范围内的种植情况来看，夏威夷果的成熟期在7~10月份不等，也就是主要成熟期是夏秋季节，而我国广州等地的夏威夷果成熟期主要是7~8月，所以说夏威夷果上市的时间也主要在夏秋季。不过由于夏威夷果属于坚果类，经过加工后会有比较长的保质期，所以现在全年皆可买到。2、营养科普

坚果类食品大多以富含植物油脂着称，而夏威夷果的油脂含量更是高达70~79%，在所有坚果中是最高的一种，其油脂中含有的单不饱和脂肪酸成分对人体的心血管健康具有积极效果。此外夏威夷果中含有丰富的叶绿素、胡萝卜素等对皮肤健康也有益处，至于其他的矿物质、氨基酸、蛋白质、碳水化合物等成分可有效增强机体免疫力。3、温馨提示

在所有的坚果中夏威夷果的热量是最高的，所以每天应该控制夏威夷果的食用量。同时由于高油脂的缘故，一次性吃太多可能会造成肠胃消化不良，所以每天吃几颗就好。还有就是一般坚果类食物一次性吃多了容易上火，夏威夷果也是如此，因此一些情况比较特殊的人应当合理食用。

腰果是比较容易受潮的干货，很多人一次买多了没吃完加上保存不好很容易让腰果受潮，腰果受潮会变软，下面介绍腰果软了怎么办这样拯救它。

腰果软了怎么办

用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感。放在微波炉中中火加热2-5分钟就能烤干腰果。

腰果最好用密封干燥的罐子装起，可以当零食吃或者做菜煲汤都是很不错的选择。腰果变软后多余的水分可以通过油炸的方式使腰果变得酥脆。锅中倒入适量食用油，稍微加热后倒入腰果，小火慢炸至腰果金黄色。炸好后沥干油份就可以直接食用或者用密封罐装起，最好冷藏冰箱中。

腰果生吃有毒吗

腰果本身生吃是没有毒的，但它头顶的假果是有毒的，我们平时买的腰果一般见不到有毒的部分。

我们日常所说的生腰果是指没有经过油炸或添加盐、糖等辅料的原味腰果，这样的腰果都是经过高温处理后的熟腰果。网上说有毒的生腰果是指高温去毒之前的腰果，这样的腰果我们一般很难接触到。因此我们常说的生腰果是可以吃的。

腰果是可以生吃的，而且腰果的味道好，营养丰富，含有多种维生素矿物质以及其他营养元素，只要是坚果类的都是可以生吃的。腰果种仁含油量高,可制高级食用油，但最好把腰果用盐水泡5分钟,然后放入烤箱烘烤再吃。

腰果的营养价值

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处，是老少皆宜的食物。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

主要营养素：维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E20.540.180.36-0.25-1.1生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙-228--631.320.938铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)。

腰果怎么去壳

腰果壳是有毒的。这种漆树科植物有自己的“防身”利器—腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当作毒药来使用的。

在机械剥壳设备应用前，给腰果去壳是件艰巨的任务，先要把腰果晒干，然后将它们放在火上烤，直到大部分有毒的腰果壳油散去，果壳炸裂，才能取出果仁。当然，即使有手套的保护，去壳工人也时常会受到腰果壳的毒害。手工给腰果去壳是一项辛苦的工作。

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处，那么腰果与什么食物相克呢?

果仁营养丰富，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。此外腰果仁可榨油，腰果仁油为上等食用油，油饼是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。果壳液是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等。

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

腰果与白酒相克。同时食用会导致脂肪肝在肝脏中蓄积、影响肝脏功能，因此我们避免腰果和白酒同时食用，生活中还有很多相克的食物，我们要在平时多了解生活中常见的食物相克有哪些，这样可以更好的去避免食用相克的食物，保证健康的饮食，想了解更多的食品安全知识请到。

腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。那么腰果如何做菜呢?以下是小编为您整理的有关腰果如何做菜资料，希望对你有帮助。

腰果做菜方法四：清炒莴笋腰果

主料：莴笋200G，腰果40G。辅料：盐适量，油适量，葱1段，姜1片，蒜3瓣，小红尖椒2个，淀粉适量，花椒适量，香油适量，胡椒粉适量。

食谱做法

1、莴笋去皮洗净。

2、滚刀块。

3、腰果备用。

4、葱姜蒜备用。

5、葱姜蒜小红尖椒均斜切成片。

6、淀粉用水调匀。

7、腰果冷油下锅，等油温升高时关火，用余温炸。反复几次，等腰果的颜色变金黄且均匀时出锅。

8、炸好的腰果此时最香脆。

9、油热，放莴笋稍炒。

10、放葱姜蒜小红尖椒、花椒、盐爆香。

11、淀粉勾芡、放香油、胡椒粉，最后放腰果，搅匀。

12、出锅装盘。

小贴士

花生米的炸制均可按照炸腰果的方法。

腰果做菜方法三：西葫芦虾仁炒腰果

主料：西葫芦1个，虾仁10只，腰果15颗，葱花适量，盐巴少量，生抽少量，花生油少量，姜丝少量。

食谱做法

1、西葫芦切片，虾仁解冻，姜切丝，葱切葱花，腰果放入盘中备用。

2、锅内放适量油，待油5成热后放入姜丝葱花爆香。

3、倒入腰果炒脆。

4、倒入虾仁炒熟。

5、倒入西葫芦翻炒，加入生抽翻炒，2-3分钟，出锅前加盐巴调味。

6、成品装盘，怎么样?还不错吧?。

腰果做菜方法一：翻砂腰果

主料：腰果，白砂糖。

食谱做法

1、放水加腰果煮滚，看到腰果休积变大即可捞出滤干。

2、另起油锅放油加腰果，中大火炸至金黄色马上捞出滤干。

3、煮糖浆：放入小碗白砂糖，小许冷水，大火煮滚15分钟左右。

4、直到全是小泡泡状态，用筷子沾一下滴到水碗里，糖浆呈不溶状态即可关火。

5、将腰果放入糖浆中反复均匀不断地吵，这时候你会感觉越吵越重滴，直到糖浆挂干变成霜。

6、大功告成，美滋滋滴。来杯绿茶~~。

小贴士

腰果先煮一下水是为了脆。

腰果做菜方法二：腰果兰豆炒虾球

主料：虾肉180克，荷兰豆200克，腰果25克，盐适量，淀粉5克，葱3克，姜3克，蒜3克，秘制高汤50克，香油适量。

食谱做法

1、在超市购买鲜虾或冷冻虾仁都成，鲜虾去头剥皮去虾线(冻虾仁解冻)，洗净后在虾被上切一下(不要切断)备用。荷兰豆去筋洗净备用。葱、姜、蒜切末。

2、锅中到水，等水烧开后下荷兰豆焯水1分钟左右捞出备用。

3、然后利用焯荷兰豆的水焯一下虾，大火煮20秒左右捞出。

4、锅烧热放少许油，下葱姜蒜炝锅。

5、放荷兰豆翻炒几下。

6、再放焯好的虾仁。

7、加入秘制高汤、盐调味，用水淀粉勾芡。

8、最后放腰果，翻炒2下，滴入几滴香油。

9、出锅装盘。

小贴士

1、焯完的荷兰豆最好用凉水过一下凉，这样既保证荷兰豆的碧绿，又能达到脆嫩的口感。

2、虾球放入开水中不用煮的时间太长，20秒左右就成，不然虾球会老，影响口感。

3、腰果一定要在菜出锅时再放，保证腰果酥脆。

盐焗腰果是现在市面上很常见的一种休闲小零食，经常可以看到喜欢吃腰果的朋友买盐焗腰果吃，盐焗腰果的味道更佳丰富，咸咸的很开胃可口。

盐焗腰果一天吃多少

要适量，不要一次性吃的太多，尽量不要吃超过100克，盐焗腰果就不会上火的。

盐焗:将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。

工艺流程：选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘

特点：皮脆骨酥，肉质鲜嫩，干香味厚。味道有点咸香。

盐焗腰果热量

1.腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

2.腰果(盐焗味)的热量(以100克可食部分计)是555大卡(2322千焦)。每100克腰果(盐焗味)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的24%。这些腰果虽好但是每日不可多吃，一般以10个为宜，过多出现肥胖倒是其次的。每100克的腰果热量将近是600克的。

3.熟腰果的热量(以100克可食部分计)是594大卡(2485千焦)。每100克腰果(熟)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的26%。

4.因为在盐焗腰果中，含有的盐分比较多。我们如果将其当作零食吃，就会因为被盐焗腰果的美味而诱惑，导致不知不觉地食用过多，就容易上火，还会发胖，所以一定要注意用量。

腰果的吃法做法大全

一、炸腰果

原料：腰果1斤，花生油4杯，砂糖2糖匙。

做法：

1.将腰果洗净，除去砂粒和杂质。

2.烧滚一锅水，倒入腰果中火煮5分钟，捞起冲洗干净备用。

3.四杯油下锅烧开，放下腰果用文火炸至浅金黄色，捞起，沥干油。

4.待腰果凉透，放入砂糖拌匀就可以了。

二、腰果鸡丁

原料：鸡肉300克、甘笋50克、西芹50克、炸腰果50克、海鲜酱2汤匙、蚝油1汤匙。

做法：

1.将鸡肉蔬菜切丁，将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺，沥干。

2.烧热油，加入鸡粒炒熟。

3.加入甘笋、西芹、芡汁及腰果炒匀就行。

三、腰果虾仁

原料：虾仁、黄瓜丁、马蹄片、小玉米、腰果。

做法：

1.炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米煮一下，待虾八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。

2.找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀。

3.炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒，把准备好的调料，倒入锅内炒匀，撒上腰果就可以出锅了。

四、西芹百合炒腰果

原料：百合50克、西芹100克、红椒半个、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙。

做法：

1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片。

2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉(一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊。炸好后要彻底放凉才会酥脆。)

3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁，大火翻炒约1分钟。

4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟，洒上放凉的腰果即可盛出。

五、盐焗腰果

原料：生腰果250克、食用粗盐500克。

做法：

1.买回来的生腰果用水冲洗一下，放入烧开的淡盐水中略汆烫，捞出沥干水分，摊开晾干。

2.用食用粗盐将腰果全部盖上，放入预热到170度的烤箱，烤30分钟左右。在烤的过程中，大概需要翻动2、3次，让腰果受热均匀。(烤制的温度和时间请根据自家烤箱的火力适当调整)。

3.将烤好的腰果倒入筛子里，把粗盐筛出，腰果晾凉即可。凉透的腰果需要立即放入密封的容器中保存以防受潮变软。

六、腰果米羹

原料：腰果、莲子、茯苓、薏米、芡实、藕粉各50克，糯米100克，白糖适量。

做法：

1.腰果、莲子加水煮熟，捞起沥干。

2.茯苓、薏米、芡实、糯米加水煮软，打成糊。

3.将腰果、莲子加入米羹中，加白糖拌匀。

4.藕粉加适量温水调匀，加入米羹拌匀就可以了。

七、菠菜腰果

原料：菠菜、腰果、盐、白糖(少许)、香油、姜汁各适量。

做法：

1.将菠菜摘洗干净汆烫后用凉水过凉，切成小段放入盆中。

2.腰果下入油中炸成金黄色捞出，控净油放在菠菜盆中加入调料拌匀即可装盘。

吃盐焗腰果上不上火的问题

第一、盐焗腰果只要适量，是不会上火的。

因为盐焗腰果中，含有的盐分比较多，人如果当作零食吃，那因为被盐焗腰果的美味诱惑，会不知不觉的就吃多了。这时候，你就感觉嗓子里面很干，总想喝水，也就是有了我们俗称的上火的感觉。其实，只要你适量，不要一次性吃的太多，盐焗腰果就不会上火的。

第二、盐焗腰果的口味。

盐焗腰果味道甘甜，清脆可口。适宜所有喜欢吃腰果的人群。

第三、盐焗腰果的营养成分和作用。

盐焗腰果中，含有大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、铁、钾和锌等矿物质，还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素B6等，都是中老年人预防心血管病的良药。平时饮食维生素摄入不足的老年朋友，平时可以多吃一点腰果，建议每天吃上三到五粒就可以了。平时，可以熬粥的时候，加入一点腰果，补充身体鞥能量和不饱和脂肪酸。也可以用腰果和其他的食材做成美味可口的菜肴，比如：腰果虾仁呀、凉拌芹菜和腐竹的时候加上一点腰果呀，都可以在品尝美味的同时，增加营养。这么好吃的盐焗腰果，可以作为闲暇时，看电影呀，喝茶呀等的休闲食品，也可以作为恋人约会的浪漫食物。靠在爱人身上，吃几颗松脆可口的腰果，真实为了无穷了。注意盐焗腰果不上火，但是在食用的时候，也要注意，开口后最好吃完，如果不能吃完，就需要密封好，保证腰果的味道和质量。

腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。腰果有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。下面是小编为大家整理的腰果营养价值一览，喜欢可以分享一下哟!

腰果病害防治方法

腰果在其生长的不同阶段，会受到60多种病虫的危害。其中腰果病害主要有花序疫病、瘁倒病、流胶病、枝腐落叶病、叶腐病、黄色叶斑病、小叶病等;虫害主要有腰果角盲蝽、腰果细蛾、腰果铁蛀虫、金龟子等。

腰果铁蛀虫是一种腰果树茎干害虫，对其防治最好是在7-8月产卵期进行，一般可用0.15%的西维因或0.05%的久效磷处理腰果树的裸露根。

金龟子幼虫主要危害腰果树根，化学防治的方法是每公顷施有效成分1千克的石硫合剂效果最好，用药15天后虫口减少74.4%。

腰果营养价值

1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对于保护心血管来说有一定的好处，而且也可以软化血管的作用，对于提高体质来说有帮助。

2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，可以有润肤的作用，还能美容养颜，是不错的抗衰老的食材类型之一。

3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力，使体重增加。所以说如果想增肥的话这样的食物是不错的选择。

腰果繁殖方法

由于腰果实生苗后代产量形状的不稳定性，多采用无性繁殖，腰果无性繁殖技术包括压条、插条、上胚轴嫁接、镶接、靠接、芽接、劈接、切接、软木接、组织培养等。

1、播种繁殖

用30毫克/100克的吲哚丁酸ITT浸种24小时成苗率可提高61.11%;用室温55℃的温水浸种24小时，成苗率可提高50%。此外，采用60毫克/100克的ITT浸种24小时、用1/2的阿德尼克(ADNK)浸种24小时亦能促进腰果种子的萌发。采用90毫克/100克的萘乙酸(NAA)浸种24小时对促进苗木高生长的效果最好。

2、压条繁殖

腰果空中压条育苗应选择在每年2-4月或者10-11月进行，成活率最高，为93%以上。压条母株的年龄最好在10龄以下，压条后35天即可发根，45天就可与母树分离，若母株年龄在20龄以上，则压条后很难生根。压条使用材料以泥炭、苔藓和刨花为好。在压条繁殖前先用0.00025克/毫升的乙烯剂或0.001克/毫升的矮壮素处理母树，再用0.003-0.005克/毫升的ITT和0.0002克/毫升的对羧基苯甲基处理其空中压条，可促进枝条发根，增加根数和根长。

3、组织培养

在附加0.5毫克/升的IAA和0.5毫克/升的激动素的培养基上培养的子叶外殖体可直接形成器官，经过5周左右直接形成完整植株，无需进一步的培养和诱导植株生根。

腰果栽培方法

1、整形修剪

整形修剪可以调节树冠结构，改善树体通风透光状况，从而提高坐果率，增加产量。腰果幼树修剪的原则是宜轻不宜重，宜早不宜迟，采用分期分批多次进行修剪的方法，金字塔形修枝整形效果好。

2、施肥管理

腰果树虽然耐瘠薄，抗干旱，但栽培实践证明，自然状态喜爱生长的腰果树几乎没有产量。成龄果树再施肥后产量会成倍提高。从施肥种类看，N、P、K混施增产效果最好;其次单施P，再次是N、P混施。较高水平的N能延长花期，而较高水平的P和K则缩短花期。每年每株施N600克、P200克、K200克能显著增加单株坚果树，提高总产量及出仁率。

腰果的做法有很多，炭烧腰果是很多人喜欢吃的一种腰果口味，经常可以看到有人买炭烧腰果吃，炭烧腰果不同的品牌和品质有着不同的价格区分。

炭烧腰果价格多少钱一斤

不同地方、不同品种、不同包装的腰果价格是不相同的，不过价格相差不大。例如散装的腰果售价一般是30元左右，品质稍微好一些的价格也就35元。如果是在超市或者是网上商城购买已经包装好的腰果，价格又会有所不同。下面我们列出不同品牌、不同规格包装的腰果价格，给大家作为参考。

1、三只松鼠炭烧腰果，185gx2，79.00元;

2、新农哥越南腰果，盐焗炭烧，168g，39.90元;

3、百草味炭烧腰果，220g*2，64.90元;

4、正香源腰果，150g，26.00元;

5、好宜德越南腰果，180g，18.90元。

炭烧和盐焗腰果哪个好吃

炭烧腰果和盐焗腰果都是腰果最为常见的吃法。炭烧腰果主要是经过油炸的，而盐焗腰果是经过烘烤的，两者的味道不一样，各有千秋，关键是视个人口味和喜好选择哪种吃法。

盐焗腰果和炭烧腰果的区别

1、盐焗:将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。

工艺流程：选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘

特点：皮脆骨酥，肉质鲜嫩，干香味厚。味道有点咸香。

2、炭烧：顾名思义，在火炭上面烘烤加工，特点，香，酥，脆。所以，盐焗腰果和炭烧腰果的区别在于，前者味道咸香，后者特点酥脆。

如何鉴定炭烧腰果的品质

1、观形：好的炭烧腰果精选符合规格的原果，果仁完整大颗，表面洁净;而质量差的炭烧腰果则颗粒干瘪，粗糙劣质;

2、看色：好的炭烧腰果非过度油炸，色泽鲜亮，无虫眼、无斑点;而质量差的炭烧腰果则暗淡浑浊、色泽不均、有虫眼、有斑点;

3、品味：好的炭烧腰果酥脆可口，回味有腰果本身的香味，无发酸口感;而质量差的炭烧腰果则有浓厚的面粉口感，酸涩干硬。

这样直观的一个比较，是不是对朋友们选择高质量的炭烧腰果有所帮助了呢?那么再一次购买的时候，消费者朋友们就可以从这几个角度出发，来精挑细选最好的腰果产品了，反正都一样花钱，为何不让自己的食用品质更高一些呢!而说起劣质炭烧腰果的危害，可能很多人都并不清楚，觉得只是制作工艺的问题。其实不然，很多外观看起来也不错的炭烧腰果其实都来自于已经霉变了的原生腰果。我们知道，腰果等坚果类食物容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质——黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。同时，黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。另外，市场上的一些商贩会向积压已久、颜色不好的腰果中加入石蜡“美容”一下，用来以次充好，再制成炭烧腰果等。他们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，严重危害身体健康。原来，对于一颗小小的炭烧腰果来说，也有着不一样的品质之旅。因此，在它们以丰富的营养与功效价值而号称“世界四大坚果”的同时，也在消费者的身体内发挥着或正或负不一样的能量，而在这其中，消费者学会对它们进行品质鉴别就显得至关重要了。

腰果的食用禁忌

(1)因为腰果中的含油脂量非常丰富，所以人体摄入后会吸收大量的油脂，从而增加人体肝脏的负担，导致我们的肝脏功能下降，有些肝脏功能不全的人或者肝脏功能障碍者不宜食用，对于肠炎和腹泻患者也不宜食用，因为腰果丰富的油脂会加重腹泻的症状。

(2)腰果的脂肪含量比较高，在食用腰果的时候最好不要搭配其他脂肪含量高甚至更高的食物一起食用，这样会使身体在短时间内承受不了，造成身体消化系统的超负荷工作，引发不必要的疾病，易发胖的体质也不要吃，否则会让体重猛涨。

(3)腰果虽然好吃，对于皮肤病严重特别是皮肤过敏很严重的人要忌用，一旦引发过敏就会很容易使皮肤爆长痘，恶化肤质，所以腰果中的过敏原使我们需要注意的，只要有过敏症状的前例就要禁用。

每日饮食指南建议国人每天摄取适量的坚果，甚至将六大类食物中的油脂类更改为「油脂与坚果种子类」，让民众越来越重视坚果的重要性。腰果是国人人常吃的坚果类之一，尤其逢年过节，生腰果更是各种中式年菜、大菜中不可或缺的角色!像是腰果虾仁、蜜汁腰果都是我们相当熟悉的经典菜色。品质好的腰果该怎么挑选?买回家有什么处理的步骤?怎么料理才好吃?现在一次告诉你。

如何挑选生腰果

腰果主要产地为中国大陆及东南亚，无等级之分，只依体型分成大、小两款;不过尺寸对口感的影响不大，只是大的卖相较佳。

大腰果

小腰果

腰果要去哪里买：

基本上大卖场和超市都有贩售密封袋装，或是你也能到杂粮行，请老板秤你想要的量，计重购买。腰果又分成生腰果及处理过(油炸或烘焙)的腰果，生腰果呈乳白色，炸过的腰果则是咖啡色;通常在超市会看到的是处理过的腰果。

1.看颜色

生的腰果为乳白色偏黄，因此若看到颜色过白的腰果，极有可能是经过漂白处理，不要购买。

2.看外观

到杂货行购买散装的生腰果时，可以用手轻抓一把，新鲜的生腰果会带有一层「薄膜」，先看看表面有无蛀洞及斑点，再检查是否干燥、坚硬。另外正常的腰果应为半月型，建议避开挑选有缺角或奇形怪状的果实。

3.鼻子闻

新鲜的生腰果带有自然的香气，若闻起来有股油耗味或苦味，则代表已经不新鲜了!

生腰果的处理技巧

浸泡：入菜前，先将生腰果泡水3～5小时软化后再下锅，会比较容易入味。若是要炸蜜汁腰果则是改泡糖水。

汆烫：以清水冲洗三至四次后，放入沸水中汆烫约三分钟，才能将生腰果的夹缝处清乾净，捞起后以纸巾吸干水分。

生腰果基本料理2招

生腰果买回家后，也可以先自己加热处理，就是外面贩售的那一包包能直接食用的腰果啰!用来当作零嘴、加入沙拉、打成饮品都很适合。

1.干炒：

因为腰果本身就带有丰富油脂，建议不必以油炸来处理，改用「干炒」一样焦香好吃!先把清洗后的腰果以厨房纸巾吸干水分，放入加热好的炒锅中干炒，记得不停地干炒避免烧焦，约炒5～10分钟，腰果内含的油脂就会释出，变得油量油量的;再持续炒5分钟左右，直到果实表面变成金黄色、飘出香气即可起锅。

2.烘焙：

懒得动手炒的话，就送入烤箱吧!先将烤箱预热至140～150度，同时把腰果清洗后吸干水分，置于扑了烘焙纸的烤盘上，送进烤箱烘烤约10～15分钟即可。因为每个人家中的烤箱不同，建议每5分中检查一次腰果的上色状况，就能防止烤焦。刚炒好、烘焙好的腰果不脆，建议先摊平在大盘子中静置散热，冷却后再装进密封罐中，置于冰箱中冷藏保存即可。

腰果是可以煮粥的，而且味道也比较好，但是腰果煮粥其实是不适合肝功能不好的人吃的，一定要记住了。

腰果可以煮粥吗

腰果可以生者吃，也可以熟着吃，类似花生。但由于含油脂丰富，故不适合肝功能严重不良者食用。

1.准备大米，腰果备用

2.大米淘洗干净，放适量的水，大火煮开

3.转小火下腰果继续煮

4.准备白菜叶，清洗干净，放入料理机

5.绞成白菜碎备用

6.米粥煮浓稠，下白菜碎

7.煮一分钟，关火，放入一些葱花，再放盐，十三香和香油调味

腰果怎么挑选

1、挑选外观呈完整月牙形，色泽白，饱满，气味香，油脂丰富，无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者，表示鲜度不够。

2、使用前最好将洗净的腰果浸泡5个小时。

3、应存放于密罐中，放入冰箱冷藏保存，或放在阴凉处、通风处、避免阳光直射。

吃腰果仁的注意事项

腰果仁中的油脂含量很高，尽管都是不饱和脂肪酸，但是吃多了还是不利于身体健康。腰果为热性食物，所以吃多了是很容引起上火的;并且腰果吃多了会加重肝胆和肠胃的负担，会出现积食或者腹泻的情况。

所以我们在吃腰果仁的时候一定要控制腰果仁的分量，建议每次吃10-15粒，千万不要一天到晚的都在吃腰果仁。

另外，在吃腰果的时候还需要注意下面这些事项：

1、肝胆功能不佳、肠胃不好、咽喉有病症的人群都不宜食用腰果。腰果会给身体造成一定的负担，使这一类人群身体产生不适症。

2、腰果虽然不会使人发胖，但是肥胖的人群还是需要注意少吃，避免体内脂肪堆积。

3、腰果有润肠通便的作用，因此腹泻的人群是不宜食用的，会加重腹泻症状。

4、腰果中含有多种过敏源，如果是对其他食物或者物品都很容易过敏的，就不要吃腰果了，很容易出现过敏反应。

西葫芦腰果炒蛋的做法

主料：

西葫芦150克，鸡蛋2只。

辅料：

腰果数十颗。

制作步骤：

1.西葫芦切片，蛋加调料打散

2.热锅加油，把腰果用油TENG熟，捞出

3.炒鸡蛋，划一下马上盛起

4.锅内留油，炒西葫芦，加调味料。

5.最后把蛋、腰果倒入一起翻炒一下装盘即可。

腰果其实是不用洗的，直接可以吃的，一般卖的都是炒好的腰果，直接吃就行了，生的腰果可不能吃。

腰果要不要洗

不需要洗，腰果没有壳，直接吃就可以。

腰果原产于巴西东北部、南纬10°以内的地区。16世纪引入亚洲和非洲，现已遍及东非和南亚各国。世界上腰果种植面积较大的国家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亚。

在中国，腰果主要分布在海南和云南，广西、广东、福建、台湾也均有引种。

腰果仁怎么吃

吃腰果仁的时候，我们可以先用盐水泡5分钟左右，然后沥干，放入烤箱烘烤。烤箱温度150左右，熟了以后放凉即可。

另一种方法是，在凉油锅中放入腰果，小火慢慢炸熟。注意油温不要太高，以免炸焦。然后加入精盐、味精、辣椒面和孜然调味。调味的时候可以根据自己的喜好进行调整。

腰果的营养价值功效

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进性欲,使体重增加。

腰果吃生的好还是熟的好

腰果吃熟的比较好。

腰果生吃熟吃都是有很高的营养价值，但从营养和卫生角度比较熟吃腰果更好。熟吃腰果不管是营养、口感或安全性都要高于生吃腰果。

腰果味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，最普通的吃法是在滚油中过一过，捞起即食，是一道理想的下酒菜。若是做菜，则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。 用腰果做汤，似乎并不常见，但对于不少素食者来说，腰果也是很好的煲汤材料，像花生、栗子般常用。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等。

腰果含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。那么腰果咋做菜好吃呢?以下是小编为您整理的有关腰果咋做菜好吃的资料，希望对你有帮助。

腰果做法二：蔓越莓葡萄干腰果面包番茄肉松海苔面包

主料：面粉340g，牛奶165g，鸡蛋70g，盐适量，糖适量，酵母4g，黄油20g，蔓越莓葡萄干腰果，肉松，海苔，番茄酱。

食谱做法

1、除了黄油和盐以外的面团原材料放进面包机，启动和面程序，15分钟后加入黄油和盐，再揉20分钟。发酵到两倍大。

2、发酵好的面团排气，分割成两个面团，擀成面皮，大小和厚度随意，撒上蔓越莓葡萄干和腰果。我心肿，铺闷了的。

3、另一个味道的：刷上番茄酱，铺上厚厚的肉松，撒上海苔。

4、撒满馅儿料的面饼卷啊卷啊卷，卷成筒状，两边收口，把馅儿料都包进去。

5、虐待面包，用刀切小口。注意：切到刚露出馅儿就可以，不要太深，要不发酵出来你会哭的，因为切口会被撑开一部分。

6、烤箱发酵功能，发酵40分钟，到两倍大。记得下面放个烤盘，装开水。发酵完成后，面包刷上蛋液，入烤箱(烤制不需要放装水的烤盘)。165度，35分钟左右。每个烤箱脾气都不同，温度和时间个人掌控。

7、刚出来就是酱紫啦。

8、切了就酱紫了。

9、拼颜值的时代，摆个盘就酱紫啦。

10、无处不在的小手，能完整的拍照真是个累人的活儿。

小贴士

1.各家面包机不同，和面时间略有不同，和好的面团应该是能撑出很薄能透光的薄膜阶段。2.建议温热的牛奶把酵母融化了再和面，这样发酵快。3.里面的馅儿料可以根据自己的喜好来修改。糖的分量根据个人喜好来添加，我不喜欢太多糖，所以放比较少。

腰果做法一：卤腰果核桃鹰嘴豆

主料：鹰嘴豆适量，核桃仁适量，腰果适量。辅料：卤水适量。

食谱做法

1、腰果核桃鹰嘴豆入卤锅煮透装盘。

2、微波炉烤干。

3、出炉ok。

腰果做法三：腰果玉米粒

主料：腰果，玉米，胡萝卜，黄瓜，火腿。

食谱做法

1、玉米煮熟剥粒，腰果略用油炸一下，胡萝卜、黄瓜、火腿切丁，备用。

2、起锅热少许油，蒜末姜末爆香，先倒入胡萝卜炒至七八成熟，再放入腰果、火腿、黄瓜、玉米粒翻炒，放盐和耗油，出锅前放鸡精。

3、开动!

腰果属于坚果类型，营养价值高味道好，那么问题来了，女人吃腰果会长胖吗？一个腰果的热量到底是多少呢？下面我来为大家介绍下！

女人吃腰果会胖吗

100克的腰果就有620卡，脂肪占了50%

腰果可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进食欲，使体重增加。由于热量较高，因此，经常吃是有可能会长胖的，尤其是晚上的时间。

但是适量吃些坚果对女生有好处，只是千万不能过量

一个腰果的热量是多少

腰果是非常受人们欢迎的坚果，很多人都十分爱吃，而对于一些要减肥的小伙伴来说，他们最为关心的还是腰果的热量。那么腰果的热量是多少？腰果的热量高吗？热量偏高

腰果是热量比较高的食物，100克腰果的热量可以达到559大卡，由此可见腰果的热量较高所以减肥期间应当少量食用为宜。如果减肥期间想吃腰果，但是又担心长胖，那么可以将取少量腰果将其碾碎，然后混合在蔬菜或者水果沙拉中一起食用，这样既可以饱口福又不至于摄入过多的热量。营养功效

腰果的营养是非常丰富的，含有大量的营养成分，尤其是腰果中的维生素B1的含量仅此于芝麻和花生，并且还有补充体力和消除疲劳的效果，因此非常适宜容易疲倦的人食用。另外，腰果中还含有丰富的维生素A，具有不错的抗氧化作用，经常食用能够让皮肤变得有光泽同时还可以令气色好转。食用须知

腰果营养丰富且美味很多人都十分爱吃，但是需要注意的是，腰果中含有多种过敏原，所以过敏体质的人就需要谨慎食用，因为可能会导致引发一些过敏反应，轻则出现腹痛、恶心、嘴唇和眼睑水肿，眼、鼻、耳发痒等等症状，严重则可导致小孩全身起风团，成年人出现过敏性休克等等。因此大家在食用腰果时，可以先吃一点看看有无不适症状再决定是否继续食用。

女人吃腰果的好处

1、利尿降温

腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。

2、通乳汁

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

3、增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

4、助于排便排毒

腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。

5、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

6、保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

7、延年益寿

以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。精彩推荐：女人吃杏仁的好处杏仁的营养价值

提到1807这个潮牌，最具代表性的应该就是它家的腰果花夹克了，这款腰果花外套的价格是259元，性价比还是很高的，1807还有很多腰果花系列的单品大家可以多了解下。

1807腰果花外套多少钱

品牌:1807

名称:1807腰果花教练夹克

尺码:SMLXL2XL

版型:宽松

颜色:红色黑色

价格:259RMB

1807腰果花外套怎么样

外套就是想安利给大家的1807的腰果花外套，满印的腰果花纹真的很讨喜。红色能把皮肤衬得很有气色，也很显白。内搭的带帽灰色卫衣也是1807的，很基础很百搭。

这件国潮品牌1807出的腰果花夹克我入手了两个颜色，厚度很适中，特别适合春天秋天。我个人喜欢它的原因就是因为这个花纹～因为仔细看的话，其实花纹的细节很多，所以不会显得很low。胸口还有一个小小的1807小红标，很有质感，加分。

1807腰果花外套的意义

如果要追溯腰果花的历史源头，那还得从我们的邻国印度说起。腰果花的英文单词叫作“bandanna”(后期也被称作“Paisley”)，是不是听起来有点怪异?其实它是源自于梵文中的“badhnati”一词，意思是“绑、扎”，也就是我们今天所谓的“扎染”了。所以，大家可以看出，腰果花(bandanna)指的就是一种来自于印度的手工扎染面料。但是如果要论其经典的“蝌蚪”花纹的话，它可是起源于更早的古巴比伦了，然后才在波斯和印度逐步盛行开来的。

如今的腰果花，再也不会出现穿错的问题了，因为在如今的和平年代里，它早就已经被定义为一种时尚潮流的象征。在时尚圈，腰果花也逐步拥有了属于自己重要的地位，诸多品牌都纷纷利用它来做过各种各样的创作。

1807品牌名称由来

1807这个名字的由来，是因为1807成立于2015年，最初的工作室只是在一个很小的居民楼里的18楼7号，这也是整个团队梦开始的地方，起这个名字也是希望可以不忘初心。经历过国潮发展最黑暗的时期，雷谦也表示一度觉得自己坚持不下去了，但幸好自己和团队从未想过要放弃。运营一个国潮品牌绝不是说说这么简单，真的需要时间，坚持，这两个是最基本的也是缺一不可的，只有经历过的人才能懂得其中的不容易。

大家都知道腰果的营养价值很丰富，但是腰果中含有过敏原，不是所有人都适合吃的，那么孩子哮喘能吃腰果吗?哮喘对儿童的危害大吗?下面就来讲讲相关的儿童疾病安全小知识。

儿童哮喘患者是不宜食用腰果的。如果哮喘患者不小心误食腰果的话，很可能危及性命，腰果的果壳液常被用来制作油漆，所以果壳中能分解出漆树酸，容易引起呕吐、水肿等过敏反应，支气管哮喘患者尤其要注意，腰果中含有的某些成分，可引起细胞突变，导致休克，针对哮喘患者及有过敏史的人，最好不要吃腰果。如果想吃，只能少少的吃一两颗。

过敏原是诱发哮喘的一组的重要病因，除了腰果，其他过敏性食物，辛辣刺激的食物都不要吃。那么哪些食物会引起哮喘呢?

1、坚果类：包括胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等。

2、鸡蛋：鸡蛋及蛋制品中含有过敏原，可引起不同年龄段的患者出现过敏，其中属婴幼儿的概率最高，诱发过敏的主要是蛋清中的卵白蛋白，蛋黄很少会引起过敏。

3、奶及奶制品：牛奶及奶制品是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原。

4、海产品及水产品：已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状。

5、花生、芝麻和棉子等油料作物：主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。

6、豆类：如黄豆、绿豆、红豆和黑豆等均可诱发呼吸道过敏症状。

7、蔬菜：如芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等。

结语：通过以上学习，儿童哮喘患者们千万不要吃腰果啊，以及上述小编列举的的食物都不要吃啊，为了自己的健康，就委屈下自己的嘴喽，希望小编的文章对你们有帮助。

腰果是干货，在常人的眼里是肯定不能放进冰箱的，其实事实并不是这样的，只是很多人不了解这个知识而已，下面介绍腰果可以放冰箱吗可以这样做。

腰果可以放冰箱吗

可以的，而且像家里的一些饼干瓜子一类的，要是放外面不脆了，放冰箱里冰一下，也会变脆哦。

腰果保存方法：要想较长时间地保存腰果，在容器的选择上就得很有讲究。腰果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶;温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱中冷藏;在保存腰果的过程中，应尽量减少其与空气、水分的接触，否则容易遭受异味的渗透，同时也应避免和有刺激性气味的食品混合存放在一起，如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等;通常，一罐300克的腰果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存。

腰果不能和什么一起吃

白酒

白酒中的乙醇能抑制腰果中脂肪氧化，造成脂肪蓄积在肝脏中，影响肝功能，还会降低腰果的营养价值;此外腰果本身性热，喝白酒时候吃腰果会可能出现上火问题。红酒、啤酒中酒精浓度低，在吃腰果时也最好不要一起食用。

蛤蜊

腰果中的维生素B1含量多仅次于芝麻和花生，腰果蛤蜊一起吃会导致腰果中维生素B1会被蛤蜊中的维生素B1分解酶破坏，影响腰果的营养成分吸收。

腰果一天吃多少合适

腰果热量、能量较高，不可过量食用，以免导致肥胖。每天推荐食用量20-30克，相当于10-15粒腰果。具体吃的话，可以当做下午加餐，或放在早餐吃、做菜吃。

不过，如果是减肥者的话，不能当做日常零食，一大袋无限量地吃下去哦。

腰果仁适合搭配的食物

腰果仁可以单吃，也可以搭配其他食物一起吃，如果食物搭配得当，不仅会提升食物的口感，还能增强保健功效呢!下面就来看看腰果仁适合搭配哪些食物!

1、腰果+鸡肉。鸡肉中同样含有丰富的蛋白质，与腰果搭配食用时，能够增加蛋白质的含量，给我们补充更多的蛋白质，起到提升免疫力和舒缓精神的作用。

2、腰果+西芹。腰果与西芹搭配，不仅口感独特，更能增强肠胃功能。腰果和芹菜中都含有丰富的膳食纤维，能够给人体补充大量的纤维素，促进肠胃的蠕动和消化，并且，还有助于预防纤维缺乏性疾病。

3、腰果+虾。二者都是营养十分丰富的食物，口味也很鲜美，是一道能够增进人们食欲的佳肴。

腰果是一种休闲小零食，很多人都很爱吃腰果。腰果是一种营养丰富的食物，对人的身体也有需要的好处。但同时腰果的热量很高，因此不能多吃。现在就跟大家简单介绍一下腰果含有哪些营养成分

腰果的成分

腰果，味甘、性平。归脾、胃、肾经。具有补脑养血，补肾健脾，下气止渴之功效。主治老年便秘、失眠健忘、食欲减退、腰膝酸软等症。

每100克腰果含蛋白质17.3克，脂肪36.7克，碳水化合物41.6克，膳食纤维3.6克，灰分2克，视黄醇8毫克，硫胺素0.27微克，核黄素0.13毫克，尼克酸1.3毫克，胡萝卜素49毫克，维生素E3.17毫克，钙26毫克，钠251.3毫克，锌4.3毫克，锰1.8毫克，磷395毫克，镁153毫克，硒34微克，钾503毫克，铁4.8毫克，铜1.43毫克。

现代研究表明：腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便。它所含的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

腰果一般人均可食用，但因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。每日吃3-5颗即可。

腰果的营养价值

1.腰果含有热量较高，含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

2.腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。

3.坚果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

4.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

5.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

6.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

女人吃腰果的好处

1、利尿降温

腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。

2、通乳汁

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

3、增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲，使体重增加。

4、助于排便排毒

腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。

5、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

6、保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

7、延年益寿

以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿

盐焗腰果和碳烧腰果都是吃腰果的一种做法,大家都知道腰果是很美味的食物,营养价值高,那么盐焗腰果和碳烧腰果哪个更好吃呢?盐焗腰果和碳烧腰果有什么区别呢?下面我们来一起介绍下吧!

盐焗腰果和碳烧腰果哪个好吃

这个不能说哪个好吃,要因人而异,每个人的口味不一样,盐焗的腰果带咸味,和买的蚕豆零食差不多,而碳烤的有一股类似烧烤的味道,两者味道各异,这需要看你喜欢什么了!

两者有什么区别

盐焗腰果:

制作难度:简单

所需时间:十分钟

菜品口味:原味

主要工艺:炒

主要食材:坚果类

1、盐焗:将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹,埋入烤红的晶体粗盐之中,利用盐的导热的特性,对原料进行加热成菜的技法.

工艺流程:选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘特点:皮脆骨酥,肉质鲜嫩,干香味厚.味道有点咸香.

2、炭烧:顾名思义,在火炭上面烘烤加工,特点,香,酥,脆.

所以,盐焗腰果和炭烧腰果的区别在于,前者味道咸香,后者特点酥脆.

盐焗腰果

原料:腰果,

配料:盐

做法:

锅烧热,倒入一斤半或两斤盐(盐多好炒),盐炒得有点热时,火关小点,中火,倒入腰果,就这样不停得炒,到颜色变黄(颜色深呢,焦点),起锅,放那种网状锅铲过滤盐,就可以了食用了,冷一下,放密封罐,可以保存一个星期左右.

碳烤腰果

材料:腰果、花椒、辣椒、五香粉、生粉、水、糖、橄榄油、盐;步骤:

1、锅中放入腰果,放入一些花椒,切碎的辣椒,盐和五香粉;

2、加水没过食材的两倍,大火煮开后改小火煮5分钟后关火,浸泡3个小时;

3、3个小时后过滤掉水分,把腰果倒入炸锅里,慢慢加入生粉,边加边搅拌,让每一粒腰果都裹上一层生粉;

4、拉出食物篮,在上面铺上一层锡纸,倒入腰果,均匀铺开;

5、温度设定为200度,时间10分钟;

6、10分钟后拉出食物篮,慢慢放入两勺橄榄油,搅拌均匀;

7、在腰果上撒些白糖,温度设定为190度,时间为20分钟,中间拿出来摇晃一次即可.

芹菜菜，在正月里是比较受欢迎的炒菜品种，鱼、肉吃多了，重口味的菜不再讨喜，不妨来试试芹菜吧。以下是小编收集整理的腰果百合炒芹菜好吃做法，希望对你有帮助。

芹菜的功效与作用

1.平肝降压

菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神

多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。

3.防癌抗癌

它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

4.养血补虚

芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

5.清热解毒

春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。

6.减肥

当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。

腰果百合炒芹菜好吃做法

1.百合提前浸泡半天。

2.挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3.西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。

4.斜着切成段。

5.锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。

6.捞出，投凉。

7.锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。

8.另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。

9.放入焯过水的芹菜。

10.放入百合。

11.放入炒香的腰果。

12.放入适量的盐。

13.煸炒过后，放入调好的水淀粉。

14.煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

腰果是什么植物的果实

腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果，它是常绿乔木槚如树的果实。腰果的果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。

腰果含丰富的维生素A，大量的蛋白酶抑制剂，它不仅是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好，而且还能控制癌症病情，具有提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

RHUDExVans此次带来的拼接腰果花设计的联名系列其实早在刚刚曝光的时候，球鞋圈就已经炸了，颜值真的是非常高，下面一起来了解下它的发售信息吧。

rhude联名vans发售时间

上月末，这双联名在RHUDE官方Instagram上进行了抽签发售，不少鞋迷已经抢先入手。有消息称，10月Maxfield(麦克斯菲尔德)音乐节还有可能发售，当然不排除跳票的可能。国内目前没有发售信息，感兴趣的小伙伴可以继续关注我们的资讯，我们会第一时间带来后续跟踪报道。

来自洛杉矶的新晋高街品牌RHUDE，如同早期的FearOfGod一般，在国内刮起了一股新的潮流。不知是巧合，还是因为同乡，RHUDE主理人RhuigiVillaseñor与JerryLorenzo一样，也以Vans作为鞋款联名的开始。此前已经释出过RHUDExVansVault联名的实物照，独特的腰果花纹饰鞋面，着实让不少鞋迷深度种草。

rhude联名vans设计细节

来自洛杉矶的潮流品牌RHUDE，最近一年在国内真的是越来越火，知名度也随之水涨船高。而RHUDE主理人RhuigiVillaseñor酷爱Vans恐怕各位早已有所了解。这双联名球鞋在设计中，加入了佩斯利印花图案，酷似各位最爱的腰果花设计，街头气质尽显无疑。除了花哨拼色版本外，还有一双黑白版本同步发售，显然更适合简约风格的小伙伴。RHUDE主理人RhuigiVillaseñor早在去年年末就曾带来过将与Vans展开合作的预告，经过一段时间的等待之后，今日他终于通过自己的Instagram率先释出了鞋款的设计。双方这次推出了总共两双联名鞋款，都以佩斯利花纹作为主题，其中一双以红、黑、黄、绿等多种色彩呈现，另一双则相对低调，除了将黑白两色作为主色调之外，鞋带上还附有排列的RHUDE字样。

rhude联名vans好看吗

RHUDExVans的这次联名在网上很多人都称之为完爆supreme。

前几日不久我们才为大家报道了2019SSSupreme与Vans最新联乘实物鞋款的更新，虽说本季度的联乘样式选用了经典鞋型Sk8-Hi以及Slip-On作为联乘基底，但整体的设计样式依旧有点差强人意。而近期由北美街头品牌RHUDE设计师RhuigiVillasenor亲自曝光了两款RHUDExVans新联乘鞋款，其鞋款颜值及款式可以说是相当吸人眼球。图中所示的这两款鞋履均选用Vans高端支线VaultbyVans作为鞋型基底，腰花果印花作为设计灵感，整体鞋款样式几乎完胜早前曝光的SupremexVans联乘系列。

vans鞋子怎么保养

1不要直接用水洗

前面的部分跟鞋底的部分可以用废牙刷，拿一条不用的干毛巾用食指顶住沾一点点水,然后沾些牙膏轻轻擦鞋头及鞋边到后跟部分，后跟部分要特别小心别太用力，最后再用湿毛巾把刚刚擦过牙膏的地方清洁一次，保证擦完之后晶光闪闪,美得不得了。

2尽量不要把整双鞋泡进水里

你如果泡了，而且洗的很干净，那恭喜你，你的鞋子的寿命，也变短了。不泡到水的原因就是怕鞋子脱胶，脱了胶就会变很丑喔!!!而且也很容易坏掉喔!