腊鸭放急冻还是保鲜(精选20篇)

科技在进步，人们享受到越来越多的便利，在这个智能时代，智能产品开发越来越强大，今天我们就来说说智能冰箱，智能冰箱能够对冰箱以及冰箱内部食品进行智能化的管理一类冰箱，智能冰箱可以自动调换冰箱内部的制冷模式，可以使食物处于最适合的保存环境，最大的突破点就是智能冰箱实现了远程监控功能，可以让使用者通过电脑或者手机了解冰箱内部食物保鲜和数量情况，而且会及时地提醒补充食物，会提供一些食谱和营养知识。这都是很大的突破和买点。

可是智能冰箱销售仅占市场的1%，智能冰箱的技术还不够成熟，而且价格比较高昂，有时候智能冰箱也会出现一些问题，比如智能冰箱保鲜室不制冷是怎么回事呢？

智能冰箱使用一定时间之后，就容易产生智能冰箱保鲜室不制冷的问题，碰到这种情况，首先要看一下冰箱的压缩机是不是停止运转或者是出现故障。看看压缩机是不是压力过低，要检查电源是否联通，保障有足够电源电压提供压缩机的动力，有时动力不够，智能冰箱的保鲜室也可能不制冷或效果不好。

还有可能是压缩机在运转，而智能冰箱的保鲜室还是不能够制冷，就可能是智能冰箱制冷系统中出现制冷剂泄露情况，没有制冷剂蒸发吸热导致不能制冷。有时候经常开冰箱门或者是冰箱内摆放了太多的物品，导致温度没有及时调节，这样也很容易造成保鲜室不制冷或者是制冷效果达不到理想程度。

定期清理冰箱的冰块，有时候冰块堵塞也会造成不制冷的问题。对于电器要定时的检修，尤其是这种天天使用的电器，还要注意怎样正确的使用，就这样才能够有效延长冰箱的用寿命。

蒸包子的时候是不可以垫保鲜膜的，因为在蒸包子的时候笼屉内的温度特别的高，这个时候塑料保鲜膜会释放一些有害物质，跟随包子一起吃下去的话是不好的。

蒸包子可以垫保鲜膜吗

不可以。

保鲜膜的材质有聚乙烯也被称为PE保鲜膜、聚氯乙烯也被称为PVC保鲜膜等几类，但都不可以用于包裹热的熟食，更不用说是用于垫在蒸包子的过程中食用，其蒸汽温度可达110以上，在此条件下，保鲜膜中所含的化学成分会挥发、溶解到包子中，对健康不利，因此蒸包子不可以垫保鲜膜。

蒸包子垫什么好

1、最佳选择：竹帘

使用的蒸盘是竹制的蒸笼，可在蒸笼内垫一层竹帘，在竹帘上抹上一层食用油，蒸熟的包子不仅不会被粘坏，而且还会有香味，竹帘的成本大约在10元左右，需定期更换。

2、较好选择：垫布

另外用于不锈钢或大蒸笼蒸包子时，其底部自有一层网格状设置，但还需在上面垫上一层垫布，以小密孔设计的透气纱布为佳，其成本是2元左右。

蒸包子能用保鲜膜盖住吗

1、蒸包子前：能

如果蒸包子之前，包子还处于揉面团阶段，待面团和好后，在上面覆盖上一层保鲜膜，然后放到一个较为暖和的地方，可调节面团周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，有利于面团发酵膨胀，此时是可以用保鲜膜盖住包子的。

2、蒸包子时：不能

蒸包子的过程中无论是垫着还是盖着都是不可以用到保鲜膜的，一般蒸包子为了避免面团黏在蒸笼上，最好是用透气密孔的纱布，这样安全卫生、又透气利于包子涨发。

3、蒸包子后：根据温度决定

很多人用保鲜膜盖住或用保鲜膜装刚蒸出来的热包子，这种方法也是错误的做法，因为刚出炉的包子温度可达90度以上，此时用保鲜膜覆盖住极可能让其中的化学成分挥发、溶解到包子中，另外塑料袋也是不可以的，原理一样，最好是用纸袋装或等包子温度降低到40度左右时再用保鲜膜或保鲜袋包装。

包子怎么做好吃

1、盆内加面粉325克，用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面，倒入撕碎的酵面、食碱水，揉至光滑软韧为紧酵面。

2、猪腿肉绞碎放入盆内，加酱油、精盐拌匀，皮冻绞碎掺入肉中，加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。

3、面团搓成长条，摘成大小相等的面剂40个，逐个按扁，用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米)，包入馅料25克，捏成有15-20个褶纹的包生坯。

4、取小格蒸笼，放入10个生坯，上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。

在各大超市的货架上，我们随处可见用保鲜膜包装的蔬菜，那么超市用保鲜膜包的蔬菜新鲜吗?接下来我们来具体说一下：

超市往往喜欢将新鲜的蔬菜用保鲜膜包裹起来，达到延长其保存时间的目的。其原因是氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强.蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼吸作用，消耗的有机物较少，因此可以延长蔬菜、水果储存的时间.

但是有些大型超市每天销售的蔬菜和水果量很大，难免出现质量参差不齐和部分腐烂变质的情况。有时的确会将一些“卖相”或新鲜度相对较差的产品夹在好产品当中一起包装出售。

一家超市工作人员说，如果超市生鲜区将质量差、不新鲜的产品全部挑拣出来扔掉，平均每天将会扔掉几千元的，“这么多东西扔掉太可惜了，一般超市会将这些本应被丢弃的产品“藏”进生鲜包装里，和新鲜的搭配着卖，这样就不会浪费太多”。

消费者往往无法从外观上发现保鲜膜下的蔬菜不新鲜，只有打开保鲜膜后，才会发现保鲜膜下的秘密，一些不新鲜的甚至是腐烂的菜会被藏匿在中间或最下面。如果腐烂的一面被包装在了外侧，商家就会将包装日期和保质期标签贴在腐烂处，用于遮挡，这样一般消费者是很难发现的。

因此工商局工作人员表示，超市内保鲜膜包装的蔬菜和瓜果，消费者买回家后，如若发现蔬菜腐烂或极不新鲜的情况下，消费者完全可以拿着此物品，要求超市或商家无条件退货或者换货。

按照规定，散装的食品在超市出售前必须再用塑料盒和保鲜膜进行分量包装，而且包装上需要注明封装日期和保质期。超市不注明就是违规操作，是绝对不允许的，工商部门将加大对超市的食品安全监管，及时进行查处。

以上超市安全小知识由所提供!

一段感情最难的不是从恋爱到结婚，而是经历婚后从热烈到平淡甚至怒目相对的过程，每对夫妻都应该了解婚姻保鲜的重要性，学习如何能让婚姻始终保持热恋期的新鲜感。

婚姻保鲜的重要性

不可否认，很多男女在谈恋爱时期十分甜蜜、恩恩爱爱，每天都能从彼此眼里看到开心和幸福。但在结婚之后，两个人的关系似乎像是疏远了一样，没有恋爱时的那种心领神会和心照不宣。

要想让婚姻生活保持新鲜感，对彼此的在乎和包容，是必不可少的。

只有不断的在一次次，对对方爱意的表现中，得到对方的感动，才能让两个人的感情越来越好，在彼此的心里地位越来越重要，直到白头到老、永不分离。

怎样让婚姻保持新鲜感

一、制造让婚姻生活不一样的小惊喜

生活是漫长而又重复的，日复一日的工作和日常琐事，可能会让每个人心里都产生疲倦感。所以婚姻生活需要一些新鲜的，打破日常的小惊喜，这样的才会有不一样的感觉和体会。

某一天，为他准备一个他曾经念叨过的小礼物;周末陪他打一次你之前一直不允许他玩的游戏;不时换上让他眼前一亮的新衣服。总而言之，时常创造出婚姻生活的与众不同，让他对生活有一些期待感和好奇感。

这样的婚姻生活，才不会感到劳累和疲倦，就像夏言，她的婚姻并没有什么大问题，只是两个人都有些疲惫了。而这样的小技巧，就能保鲜婚姻，重新拉近两人之间的距离。

二、保持仪式感

两个人的感情，是在不断的接触和相处中，逐渐变得熟悉和亲密的。彼此有关的习惯，让两个人得以一起走下去;对彼此的了解，让双方得以相伴相依。

婚姻生活中也是如此，保持仪式感的重要性，在于它能够不断的提醒双方两人之间的感情与责任。可以是相识的第十年，可以是表白的第几千天，还可以是简单的结婚纪念日。

不在于这个日子有多么多么重要，而在于它提醒了你们，这是你们相爱的见证和过程。所以，婚姻保鲜，首先要做到这一点，婚姻生活需要有仪式感，这样它才不会慢慢变得重复和无趣。

三、定期去旅行

美好的风景和无忧无虑的旅游生活，是能够让人缓解压力和疲惫的好方法。两个人一起放下工作和生活，进行一次远方的旅行，让两个人的身心都得到放松。

一起携手观赏世界各地的美丽风景，在一张张合照之中，感受到彼此的爱意，让旅行成为婚姻生活中，促进感情的保鲜剂。夏言和老公之间的争吵，就在一次旅行中得以缓解，那段难忘的旅行，两个人只有彼此，在孩子的陪伴下，更是有了不一样的幸福和甜蜜。

所以，婚姻保鲜，首先要做到这一点。定期旅行，换一个环境与对方相处，那些生活中的矛盾就会迎刃而解。因为在旅行中，你们只有依靠彼此、只有信任彼此。

中国夫妻的婚姻保鲜法

托尔斯泰说“幸福的家庭都是一样的，不幸的家庭却各有各的不幸”。在中国，幸福的家庭的共性就是：拥有以下的东西：

童心

众多国人对一些中老年人喜欢手舞足蹈、载歌载舞不理解，甚至斥之为“精神病”。这些人忽视了童心不泯能增加许许多多生活情趣。其实，只有童心不泯，青春才可常驻，爱情才可历久弥新，所以最好能保留多一点儿天真、单纯，多拥有一点儿爱好、好奇心，多玩一点游戏。不管是中年人还是老年人，在外尽管当“正人君子”，可回到家，大门一关就最好当大孩子。

浪漫

不少中国家庭太注意实际，而缺少浪漫。也许有人碰上这样的提问“工作、家务忙了一整天后，一家人为什么不去散散步呢?”会回答说：“我很累”。然而这些说“很累”的人过不了一会儿就垒起“四方城”来，甚至彻夜通宵打麻将。可见，能否浪漫的关键在于是否拥有浪漫情怀。不要以为浪漫无边就是献花、跳舞，不要以为没有时间、没有钱就不能浪漫。要知道，浪漫的形式是丰富多彩、多种多样的。

幽默

许多人把喜欢开玩笑看成油嘴滑舌、办事靠不住，认为夫妻之间讲话应该讲求实在，用不着讲究谈话艺术。殊不知，说话幽默能化解、缓冲矛盾和纠纷，消除尴尬和隔阂，增加情趣与情感，让一家人乐融融。

亲昵

许多夫妻视经常亲昵为黏黏糊糊，解释“不当众亲昵”是不轻浮的表现。但专家研究发现，亲昵对提高家庭生活质量有着妙不可言的作用，而长期缺少拥抱、亲吻的人容易产生“皮肤饥饿”，进而产生感情饥饿。因此，家庭生活最好能多点儿亲昵的举动。例如，长大了的女儿仍挽着父亲的手;夫妻出门前拥抱、接吻;一方回来迟了，不妨拍拍忙碌的另一方的“马屁”，等等。

情话

心理学家认为：配偶之间每天至少得向对方说三句以上充满感情的情话，如“我爱你”、“我喜欢你的某某优点”。然而，不少国人太过注意含蓄，有人若把“爱”挂在嘴边，就会被说成是浅薄、令人肉麻。不少中国夫妻更希望配偶把爱体现在细致、体贴的关心上。这固然没错，但如果只有行动，没有情话，会不会给人以“只有主菜，没有作料”的缺陷感呢?

沟通

经常在影视片中听到夫妻某一方说：“我想找你谈谈!”于是，双方会找一个机会把心中的不快全倒出来。而不少中国夫妻把意见、不快压抑在心里，不挑明，还美其名曰“脾气好，有修养”。其实，相互闭锁只能导致误会加深，长期压抑等于蓄积恶性能量，一旦爆发，破坏性更大。人们不时可见，一些平日相处不错的夫妻一旦吵起架来就翻陈年旧账，把陈谷子烂芝麻的事儿一股脑儿全倒出来，结果“战争”升级，矛盾激化，有的甚至导致劳燕分飞。正常的做法应该是加强沟通，有意见、不快应诚恳、温和、讲究策略地说出来，并经常主动地了解对方有什么想法。吵吵架也不一定是坏事，毕竟它也是一种沟通手段，只是吵架时千万别翻旧账、别进行人身攻击。

夫妻生活和谐对婚姻保鲜的重要性

婚姻保鲜，长久的秘籍其实很简单，我个人的感悟是，互爱与和谐。

这个互爱，是父亲之间对等关系的相互尊重，尊敬，理解和支持。和谐是家庭关系和谐，夫妻性生活和谐。

简单的说，婚姻内，无论男女，只有爱，没有性，爱情天平早晚失衡，结局自然也是早晚分崩离析。

如果说婚姻内，没有爱，只有性，那也是各自心怀鬼胎，心猿意马，长久不了，更不利于家庭教育，结局也一样，不分崩离析也是彼此受伤，更伤害后代。

我看了很多先者，对这个问题的解答，他们大多数站在男性的角度来说婚姻中的性生活。责任也一边倒指向女性。

其实，婚姻中因为家庭生活而减少了的性生活是双方都要负责任的，不能轻易说职责女性。

首先，从女性身体构造来讲，婚后，尤其是生育孩子之后，荷尔蒙分泌本来就会失调，性趣本来也就会降低，女性的需求可能会比男性少，除了严重性冷淡者，大部分的女性的性趣是被生活所遮蔽了。

既然是夫妻，就没有不可沟通的，正常的生理需求，夫妻之间真正将协商的几乎没有。

要知道，你老婆伺候孩子或者还得边上班边伺候孩子，疲劳的要死，你性趣盎然的向她索取，是否问过她的感受和接受程度。

如果你只会霸王硬上弓，不产生心里抵触才怪。

如果你是一夜三次，夜夜笙歌那种无节制交欢体验者，而你老婆属于正常生理需求，一周满足你一次已经很疲累，你却索取无度，时间长了她不冷淡才奇怪。

再次，你每次满足自己需求的时候，是否问过妻子的感受，你爽了别人是否爽。爱是相互的，性生活当然也是相互的。

如果男人能在需求之前多替妻子分担点家长里短的杂事，多带带又调皮又闹腾的娃，其实性生活是没有那么难和谐的。

天生就性冷淡的女性不占总人数的千分之一，你想遇到一个完全没兴趣过夫妻生活的老婆其实也没那么容易。

婚后性生活不和谐了，原因多找找，多问问自己，别光盯着别人应该给予你的需求，也适当的给予被人需求。你需要生理快慰，而老婆极度疲劳需要休息，不矛盾才怪。

你是否正确的引导过她，了解过她为什么冷淡的真实原因。如果是生活负累，减少了性趣，自然是有办法协调的。

如果是像有朋友说的那样：生完孩子后老婆觉得再过夫妻生活就恶心，那肯定是心理出问题，作为有责任的丈夫你不帮她疏导，找心理医生来医治，还拿无性来找什么缺失责任的借口呢。

爱她就好好的爱，全方位的爱，有商有量，真心爱你的女人，没有那个妻子不愿意为自己的丈夫做分内之事。

除非是压根就不爱你，如果真是这种情况，彼此还谈了婚姻真就是儿戏了，那么还是好聚好散吧!

所以我不反对婚前同居，恋爱到了一定程度必然会谈婚姻，谈婚姻之前同居就是相互深层次的沟通，尤其是在性生活方面，能否和谐同居自然出结果。

男性和女性的生理需求不同，同居时你们能和谐完美，如沐春风那么婚后不出意外，家庭分工得当一般夫妻之间的性生活都是和谐正常的。

婚姻本就容易疲累，负责柴米油盐已十分不易，而你是否也在这疲劳里给过她激情、浪漫和小情调。

如果都没有，只在疲惫的奔波中索取对方的性爱感官，对方怎能承受。

如果婚姻里，男性满足不了女性，那么男性不妨大度点，没有那个女人天生爱淫乱，你不能满足对方，就没有必要用爱和婚姻的名义道德捆绑，放爱一条生路，婚姻并不是爱的枷锁。

无性生活的婚姻，不如不生活!

无公害鸭肉的主要成分是蛋白质、脂肪、糖类等。如果出储存方法不当，不仅失去鸭肉原有的口味、营养价值，还会腐烂变坏。一般情况，选购的新鲜鸭肉采用低温保存是比较合理的，家庭中可把鸭肉放入保鲜袋内，入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般情况下，保存温度越低，其保存时间就越长。

如何挑选新鲜的鸭肉

“一看”宰杀处的刀口：如果是宰杀的活鸭，因为鸭挣扎的缘故，刀口就不会很平，而且因心脏跳动而产生血液浸润的情况。倘若刀口是一条平滑的曲线，也没有血液浸润鸭肉，就说明是在鸭病死后再补刀的。

“二看”眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，这是新鲜鸭肉的重要标志，而且新鲜鸭肉的眼睛还呈全开或半开状。如果鸭肉放久了或已经变质，白条鸭的眼睛会凹陷下去，如果是病死鸭，眼睛很浑浊。

“三看”鸭蹼：鸭蹼是有弹性的，用手指触压能很快反弹回来，表面饱满且有光泽。而放置长久的鸭蹼则是干缩无弹性，用手指压后，很难恢复原状。

“四看”鸭皮：鸭肉上的脂肪呈淡黄色，如果不新鲜了，鸭肉脂肪的黄色就会变淡，而且肉质发黏。

“五看”鸭屁股：新鲜的白条鸭屁股看起来很干净，而如果是病死的鸭屁股则有点绿色。

“六看”合格证：

鉴别白条鸭最好、最有效的方法是查验有无动检部门出具的动物检疫合格证明或标有检疫合格标志。

“七闻”是闻味道：可以离近鸭，闻闻有没有除了本身腥味之外的臭味、刺鼻味等。

今天的小编对无公害鸭肉的保鲜方法进行了简单的介绍，对于无公害鸭肉的鉴别方法以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识。

主妇们买菜，看到便宜的时令菜总会喜欢多买些，若一时吃不了就会变得不新鲜了，其实可以用些小妙招让食材换个方式来保鲜，吃出不一样的好味道！下面跟随本网了解一下吧！

盐渍法

萝卜叶加盐腌一下，就成了好吃的雪里红，炒肉丝或肉末都好吃喔！（食材与盐比例=1：0.1）

糖渍法

糖与盐都是用来保存食物的好方法，目的是让食材脱水，微生物才不易繁殖。糖渍法可以做果制或蜜饯。

油渍法

蔬果加入适量的香草、香料或调味料，再浸泡于橄榄油中，也是一种保存食材的方法。油渍后油品还能作成酱汁，或是用来炒菜使用。（制作前食材一定要干燥不能有水，否则容易酸败）。例如油渍西红柿、油渍九层塔、油渍甜椒等。

日晒法

当季水果利用日晒法脱水，制成水果干，浓缩的风味更加甜蜜。除了直接吃外，果干泡茶更好喝喔！

食材保存法并非单一方式，例如萝卜干就是以盐腌后日晒而成。水果干为了增加味道，也会先糖渍后再日晒。巧妙搭配运用，使食材滋味更丰富！

常见蔬菜保鲜小技巧和方法：

（1）芹菜保鲜

西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或者西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存，可保存很长时间。普通芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。

（2）香菜保鲜

最好挑选棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，同样也能保持几天的新鲜。（3）茄子保鲜

茄子不能用水冲洗，用保鲜膜包好放进冰箱里保存，避免磕碰、受热，最好尽早食用。（4）韭菜保鲜

因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时间不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保存，最好尽快食用。

（5）西红柿保鲜

西红柿要挑选完好、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以，如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了。

（6）土豆保鲜

土豆适宜低温保存，低于0℃容易冻坏，高于5℃时又容易发芽，发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。贮藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的干燥，以防霉烂。

（7）冬瓜保鲜

选择表皮完好有完整白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最好能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。

（8）大葱保鲜

可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保存时间会更长。

（9）葱头保鲜

将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、干燥、通风的地方，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时间。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易闷软、变质、发芽。

（10）大蒜保鲜

大蒜属香辛类蔬菜，保存时最好能保持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可使用2个星期。

（11）姜保鲜

姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜或者纸巾包起来至于冰箱内保存，还可以冷冻保存。

（12）菠菜保鲜

用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

（13）胡萝卜、山药保鲜

将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。

（14）南瓜保鲜

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质，所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。

（15）金针菇保鲜

可以在金针菇的包装上扎两个小孔，然后再放入冰箱里保存。

（16）圆白菜、生菜保鲜

将菜切成两半，从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于冰箱内。生菜可将菜芯摘除，然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时取出，将生菜放入保鲜袋中冷藏。

（17）白萝卜、青萝卜保鲜

萝卜的养分会被根部的叶子吸收，所以可以将萝卜的叶子切除，然后再保存。

（18）青椒保鲜

青椒沾水以后会变质，保存前不要用水洗，直接擦干入保鲜袋再存放于冰箱内。

一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。结果，不到一天的工夫，你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。

香蕉保鲜选购存放小妙招：如何延长香蕉的保存时间

香蕉的表皮细胞含有一种氧化酵素。平日里，它被细胞膜包裹得严严实实，不与空气接触，然而一且碰伤或受冻，细胞膜破裂，氧化酵素就流出来了，与空气中的氧气发生氧化作用，生成一种黑色的化合物，也就是“丑陋”的黑斑。

当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。

买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。

另外，如果买回香蕉立即用清水冲洗几遍，可减轻催熟剂的腐蚀。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5～7天不变质。

香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色；而温度过低，易发生冻伤现象，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包好保存。

香蕉这样放是错误滴，由于受压面过大，会导致与桌面接触到的香蕉表面都转黑，继而腐烂，当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，如图上只有几只，那就只好单面倾斜摆放了，并尽快吃完。

香蕉保存小妙招：巧存香蕉延长保鲜期

1、买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光，可以整串用清水冲洗几遍；

2、用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态；

3、用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小

注：你也可以直接将整串香蕉悬挂起来，同样能延长保存时间。

温馨提示：

◎选购香蕉的要点：

应挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、形体肥厚圆钝、尾端圆滑及果香浓郁者为佳。特别强调一点，平常摆放香蕉时，记得要把凸起的一面向上。

◎让香蕉加快成熟的办法：

只要将香蕉与苹果放在一起保存，不久之后，香蕉的颜色就会转黄，变得成熟、美味。

◎美味香蕉“冰激淋”：

将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉非常鲜美！

不可以。因为保鲜膜跟肉接触后，保鲜膜所含的成分容易溶解到肉中，不利于人体健康。建议大家不要用保鲜膜包肉放进冰箱。可以用塑料袋代替保鲜膜装肉，放到冰箱冷冻室。

肉可以用保鲜膜包着放冷冻吗

肉不可以用保鲜膜抱着放冷冻，因为保鲜膜跟肉接触后，保鲜膜所含的成分容易溶解到肉中，不利于人体健康。建议大家不要用保鲜膜包肉放进冰箱。可以用塑料袋代替保鲜膜装肉，放到冰箱冷冻室。

肉怎么保存

可以直接放冰箱冷藏或者冷冻。如果需要长期保存，需要放进行冷冻室，温度大概零下15度比较合适，保存时间最多半年。

你在购买家用冰箱时，最注重的是冰箱的哪个方面呢？品牌？质量？能耗？外观？还是容量？小编认为冰箱的保鲜技术是最重要的，这是购买冰箱的最终目的，只要冰箱的保鲜技术好了，冰箱的使命也就达成了。今天小编就以晶虹冰箱为例，为大家介绍一下晶虹冰箱保鲜技术怎么样？一起看看吧！

一、晶虹冰箱企业背景

合肥晶弘电器有限公司成立于2006年10月，是一家现代化的专业冰箱制造企业，是专业从事冰箱研发、制造和销售的制冷家电企业之一，高新技术企业。2010年4月20日完成资产重组，新晶弘成立，运用格力质量控制理念，快速建立健全质控体系，全面提升产品质量水平，实施工艺和技术升级，扩建生产基地，实现产能提升。

二、晶虹冰箱保鲜技术怎么样

1、时尚设计引领低碳生活

除了强调保鲜品质之外，晶虹冰箱涵盖了大容量、抽屉式、多门、智能化和绿色低碳的技术趋势，成为高品质生活的家电典范。晶虹冰箱源于欧洲工业设计的先锋理念，将创意融入造型，为产品注入了时尚、唯美的风格。晶虹冰箱一贯高贵典雅的设计风格，充满质感、纯净典雅，尽显华贵气质。

2、采用独特消音腔技术

环保高效压缩机PTC启动，附加特有降噪器，噪音低、寿命长，冰箱真正的好心脏，特设压缩机防护盖，有效降低运行噪音，防止灰尘老鼠等有害物侵入，保护冰箱内部结构，制冷管路毛细管进入蒸发内因液激现象易产生噪音，晶虹采用消音腔技术，从里到外安安静静。

3、精确控温保果蔬新鲜

控温，从而实现果蔬的全面保鲜功能。采用智能电脑控制程序，可根据预设的冰箱内部温度，自动调节冷量输出，避免冷藏室，变温室及冷冻室温度波动，精确控制保鲜环境，保证冰箱室内锁水保鲜，无需保鲜膜。其产品操控方式也十分智能便捷，内置智能一键通功能，冰箱可根据环境温度，自动设置每个间室的设定温度，从而保证冰箱维持的制冷和保鲜状态，使该冰箱使用起来更加省心省力。

以海尔冰箱为例，如果冰箱保鲜室不冷的话有可能是由于电源出现问题引起的，也有可能是由于压缩机出现问题导致的，还有可能是由于制冷剂泄漏引起的，或者有可能是由于风机出现问题导致的，如果是冷藏室蒸发器花霜器坏了也会导致冰箱保鲜室不冷。

冰箱保鲜室不冷的原因有多种情况，具体的原因以及解决方法如下：

1、电源出现问题

首先检查电源连接是否正常，打开箱门，观察箱内照明灯是否点亮，或用电笔测试插座有没有电。

2、压缩机出现问题

检查压缩机是否工作，压缩机正常工作会发出轻微的和振动马达声。

3、制冷剂泄漏问题

若压缩机能工作，判断制冷系统有无制冷剂。让冰箱运行几分钟后拔掉插头，仔细听铜管内有无液体流动的声音。如没有则表示系统内的制冷剂已泄漏，或者压缩机已失去工作能力。

4、风机出现问题

如果冰箱属于间冷式的，则要检查风机是否工作。打开冷冻室的门，用手按住箱口边缘处的按钮，查看风机是否工作，风机不工作也会造成冰箱不制冷。

5、冷藏室蒸发器花霜器坏了的问题

如果冰箱的花霜器坏了产生了冰堵，就会引起冷却效果差造成的。一般可以把冷冻室温度调低些即可。一般冷藏室温度4-10度是正常的。该答案适用于格力、美的、海尔等大部分品牌的冰箱机型。

说到食品贮藏相信大家一定很熟悉，生活中我们经常把吃不完的食品放起来。那么食品贮藏保鲜作用您了解吗?下面和了解下吧。

果蔬采收后如不作保鲜处理，由于生理衰老、病菌害及机械损伤等原因，易腐烂变质。据统计，世界上因不加保鲜或保鲜技术不善而造成的果蔬损失达20%～40%。大家都知道，果蔬在贮运过程中，在不断地进行着生命活动，主要表现形式就是呼吸作用。贮藏保鲜的基本原理就是创造适宜的贮藏条件，将果蔬的生命活动控制在最小限度，以延长果蔬的生存期。人们在果蔬保鲜过程中，采用最多的方式是温控，即降低果蔬贮藏温度，在不破坏果蔬缓慢而正常的代谢机能的前提下，温度愈低，愈能延缓其衰老过程。但温度也不能过低，否则会造成冻害。在果蔬保鲜的发展过程中，人们还采用了气控、涂蜡和塑料包封技术、杀菌防腐保鲜、脱氧保鲜、植物生长调节，以及使用保鲜剂等方式。

接下来给大家介绍下生活中常用的食品保存方法?

保鲜膜包裹根茎，香蕉保存时间长。香蕉等少数果蔬会释放乙烯气体，加速自身变熟变褐。如果香蕉几天内吃不完，只需将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程。

先“醋浴”再冷藏，浆果不发霉。蓝莓、草莓等浆果容易迅速软化和发霉变质。为了延长浆果保鲜时间，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然后捞出来冲洗干净，沥干水后放入冰箱保存。醋可杀死浆果上的细菌，有助于防止霉菌生长，延长保质期。

塑料袋换纸袋，蘑菇不易变黏。保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇，容易导致水分无法散发，进而加速蘑菇霉变。

以上是食品贮藏保鲜作用。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

禽肉是我们饮食中的优质蛋白质来源，含有丰富的维生素和矿物质，但要注意控制摄入量，以免影响健康。这里小编为大家整理了关于生活中常见的食材保鲜常识，方便大家学习了解，希望对您有帮助!

食材的挑选技巧

1、二荆条

买二荆条辣椒，颜色深、皮光滑、椒身薄的够辣。

2、姜

姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜之分。

新姜皮薄肉嫩，味淡薄;黄姜香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品;老姜，俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜;浇姜，附有姜芽，适合用于配菜、腌制或酱制，味道鲜美。

3、紫皮蒜

紫皮蒜，皮紫肉白，与普通白皮大蒜相比味道浓，但又比独子蒜的蒜辣味要温和。

4、茄子

顶端萼片与茄身连接处的白色带状环越大，茄子越嫩，反之越老。

色泽鲜亮则更新鲜，反之表皮皱缩、无光泽、质感较硬的则说明放置时间较长，不够新鲜。

5、葱、香菜

根系发达的葱、香菜，味道往往比普通品种更浓，而且由于这些特殊香味有挥发性，因此新鲜采摘为佳。

6、黄瓜

买黄瓜时，如果质感较硬且表面有光泽的，则说明水分足;质感软的则说明水分流失严重，也就是不够新鲜。

7、冬瓜

冬瓜是夏季消暑食材，常见的品种主要分黑皮、白皮和青皮三种。

黑皮冬瓜肉厚，口感好，适合炖煮;白皮冬瓜肉薄，纤维松，能很好地入味，不过煮久后容易瘫软，适合煨制或制作凉菜;青皮冬瓜则介于两者之间。

采购时，买外形匀称、没有斑点、表面有白霜、质地硬的为佳;如果同样大小则买较重的，较重的冬瓜肉厚且水分足，口感较好。

8、番茄

买番茄的话，如果用来炒制或炖煮，就买色泽大红、表面有光泽的，这种番茄味道浓;如果是做凉拌菜或者生吃的，就买粉红的，粉红色番茄酸味较淡。

9、白萝卜

表面发皱的白萝卜说明放置时间比较长，水分已流失，吃起来沙口，口感较老。

买萝卜不是越大越好，越大的越有可能是空心萝卜;同等大小下，要买更重的，这样能避免买到空心萝卜(即糠心萝卜)。

10、卷心菜

买卷心菜要买质地硬、够紧实的;另外，顶部隆起、芯柱过高的包心菜说明过于成熟，口感较差，不建议采购。

11、韭菜

韭菜分宽叶韭菜和窄叶韭菜，宽叶韭菜口感较嫩，香味清淡;窄叶韭菜虽然口感不如前者，不过香味浓郁。

12、莴笋、蒜苗

主体为绿、微微带点紫色的蔬菜或淀粉作物，味道往往比不带紫色的品种更香、更浓。

13、芹菜

芹菜是否新鲜，主要看叶身，叶身平直的比较新鲜;尖端翘起、整体发软的就说明不够新鲜，口感也较差。

芹菜以叶色浅绿的为佳，叶色浓绿则说明芹菜缺水，粗纤维多，吃起来比较老。

14、花菜

以花球洁白微黄、整体无异色、无毛花的为佳，周围的叶越紧密越好，散开的则说明不够新鲜。

15、牛腱子肉

牛腱子肉筋膜越多，越容易炖烂。

厨房里必备的15种食物

1.初榨橄榄油。

美国洛杉矶著名厨师哈里·诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注意：炒菜和油炸最好别用橄榄油，否则高温会破坏橄榄油的保健作用。

2.脱脂酸奶。

虽然是奶制品，但是每份酸奶仅含100千卡的热量。美国宾夕法尼亚州营养专家梅丽莎·维克泽莱克表示，脱脂酸奶是蛋黄酱、沙拉和奶油的替代佳品。

3.蜂蜜。

美国营养师珍娜·布拉多克博士表示，蜂蜜保质期长达多年，是“多功能甜味剂”，还具有解酒和缓解咳嗽等保健功效。

4.豆类。

豆类存储方便，还富含蛋白质和膳食纤维素。营养专家吉娜·霍莫尔克表示，鹰嘴豆、黑豆、黄豆等都是不错的选择。

5.鸡蛋。

维克泽莱克表示，早餐最好吃一个鸡蛋，吃法可多样化。水煮鸡蛋最好。

6.海盐。

海盐的矿物质含量比普通食盐更高。

7.番茄酱。

番茄酱低热低脂，食用方便，可随时拿来增添食物鲜香味。更重要的是，与西红柿一样，番茄酱富含抗癌物质番茄红素。

8.香蕉。

香蕉经济实用，全年皆宜。香蕉可代替白糖加入奶昔和酸奶。

9.黑巧克力。

黑巧克力富含可抵抗疾病的多酚类物质。在疲惫时，黑巧克力能帮你迅速恢复状态。

10.大蒜。

大蒜是最为常见的便捷调味品，不含任何不健康脂肪和加工成分。可以快速去皮切碎添加到汤品、炖肉、炒菜中去。

11.冻虾。

4只大虾含大量蛋白质，热量30千卡，几乎无脂肪。新鲜虾去皮去虾线洗净后冷冻，烹调食用更方便。

12.芥末。

诺维特表示，调味品芥末富含有助于提高免疫力的微量元素硒以及具抗癌作用的姜黄。芥末可加入沙拉酱、调味酱、泡菜、肉类食品等食物中。

13.香醋。

布拉多克博士表示，香醋有助于扩张血管，改善血流，有益心脏健康。

14.燕麦片。

霍莫尔克表示，燕麦有助于降低胆固醇。早上吃一碗燕麦片粥可以增强饱腹感，控制食欲。燕麦也可与牛奶搭配食用。

15.高汤。

美国注册营养师埃里森·斯蒂芬斯博士表示，1杯高汤含5克蛋白质，但仅含38千卡热量。可将高汤分成小份冷冻在冰箱中，随时取出，加入蔬菜等食物中。

生活中常见的食材保鲜常识

鸡蛋和食用油的保鲜法：

1.如果是自己在家炼制动物油，可以在炼油的时候加入少许茴香。

2.油炼好后放入容器，在没有凝固之前，加入1汤匙白砂糖和1茶匙盐，搅拌后密闭储存可以保存很长时间。

植物油的保鲜

方法一：

1.维生素E胶囊剪破，挤出胶囊中的液体。

2.把维生素E胶囊中的液体加入到食用油(5升)中，盖紧瓶盖摇匀即可。

方法二：

1.买回的食用油注入炒锅中，加入少许花椒、茴香，加热至5成热。

2.待油冷却后，注入油壶保存。

鸡蛋的保鲜

方法一：

1.用毛笔或软刷沾取食用油，均匀地涂抹在鸡蛋表面。

2.用保鲜膜包裹好涂抹过食用油的鸡蛋，然后放入容器中，放入冰箱保存。这样可以防止鸡蛋内部的`水分蒸发，阻止细菌进入。

方法二：

1.用干净干燥的毛巾把鸡蛋表面擦一遍，清除掉表面的浮尘。

2.将擦过的鸡蛋大头朝上放入蛋格，然后放入冰箱储存。

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方人称之“芫荽”，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。一般就做汤或者配菜的时候放一些进行提味，平时很少用，买多了后，放一两天就坏掉了，可不买，做汤或者拌菜总觉得不够鲜美。

香菜怎么保存时间更长？香菜保鲜的方法

如果家里能够备上一些香菜，随吃随取，岂不是方便很多，如何保存香菜也是需要小窍门的，今天教大家一个永久保存香菜的方法，只要吃的时候，拿温水泡开，鲜美如初，色香味一点都不减，随吃随取。接下来一起学学吧。

香菜保鲜的方法

原料：香菜100克，食盐少许。

做法：

1、将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便，也整齐。

2、锅中加入适量水，烧开。

3、加入少许食盐，加盐可起到固色的作用，使香菜焯水后颜色保持翠绿。

4、将香菜放入锅内。

5、在水中焯汤10秒钟就可以，这个时候香菜既可以保持本身的鲜脆，颜色也更漂亮；而且也可以去除香菜表面的有害物质残留，吃的时候更安全放心。

6、香菜焯至10秒后，立即捞出。

7、放入凉水中，过一下凉水，香菜颜色更加翠绿。

8、将过完凉水的香菜，挂在衣架上或者铁丝上，放在阴凉通风处阴干，即可保留香菜翠绿的颜色，又可以最大限度保留香菜的原有鲜美味道，切勿暴晒。

9、1-2天，香菜即可干透发脆。

10、取下来，切成小段，放入密封的盒子或者保鲜袋内，可长期保存，吃的时候随时取出来用温水泡开即可，香菜鲜美如初。

随着自然环境的恶化、都市生活节奏的进一步加快，许多都市女性从30岁开始，衰老的症状就已经来临——护肤品不能阻挡色斑和细纹的到来，皮肤变得干燥、粗糙、松弛，眼神失去光彩。要知道女人最恐惧衰老，然而，当今的女人，特别是都市职业女性，正以加速度的步伐提前衰老。下面就为职场女性推荐6种养生保鲜方法，让你的青春流逝的脚步慢一点，再慢一点！

首先，一定要早睡早起，熬夜是没有未来的。

判断一个人健康水平的标准，就是人的血气水平。睡眠是最好最重要的补充血气的方式，甚至比食补还要重要。很多MM熬夜，其实也是习惯性延续前半夜（7~10点）的打发无聊，玩游戏看小说跟人聊天调情之类的，都不是什么非要干的事情，白白耗费精神，要改掉！美女是睡出来的。

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第二点，养成良好的生活习惯，保持清洁的起居环境和饮食习惯，保持运动的习惯。

那些年过100的养生老达们人，绝对都有爱干净的习惯，喜欢常常打扫屋子，头发梳得整整齐齐，衣服换洗勤快……想想看，一个浑身总是不那么干净的混浊的人，他的眼睛会不混浊么，他的思维不混浊么？人糊涂了，就是彻底的老了，怎么好吃好医都没用，然后就死p了。你长久以往这样，不仅破坏环境和他人的心情，更悲惨的是自己的身体肯定被搞坏。

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第三点，千万千万不要让自己冷。

冷是一切麻烦的根源。冷女人血行不畅，手脚冰凉而且痛经。血行不畅面部就会长斑点，体内的能量不能润泽皮肤，皮肤就没有生气。更可怕的一点就是，我们的生殖系统是最怕冷的，一旦我们的体质过冷，它就会选择长更多的脂肪来保温，我们的肚脐下就会长肥肉。而一旦气血充足温暖，这些肥肉没有存在的必要，自动就会跑光光。

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第四点，涵养水源。

滋阴（非单纯的补白水）：少吃辛辣、高盐、油炸食物，食物温度不冷不烫，心情良好，多吃猪蹄、鱼冻、花胶、银耳、鸡软骨、鱼翅等。平时喝水，最好以蔬菜汤或者饮茶的形式，可使水分更好地留在体内。补完吃完了，还需代谢通畅，前后循环良好，才真正做好了滋养的工作。

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第五点，珍惜自己的身体。

小产、促排卵药物。妇科疾病是女性美容的最大杀手。脐下三寸之地就是美丽的后花园，问问自己：有没有炎症？有没有痛经？有没有包块和淤塞？只要有其中一样，它们就是皮肤的杀手，用多少化妆品都没有用。生殖系统的保养与女人的青春息息相关。撇掉这个，一切免谈。

随着自然环境的恶化、都市生活节奏的进一步加快，许多都市女性从30岁开始，衰老的症状就已经来临——护肤品不能阻挡色斑和细纹的到来，皮肤变得干燥、粗糙、松弛，眼神失去光彩。要知道女人最恐惧衰老，然而，当今的女人，特别是都市职业女性，正以加速度的步伐提前衰老。下面就为职场女性推荐6种养生保鲜方法，让你的青春流逝的脚步慢一点，再慢一点！

第六点，到了一定年纪，就要补充激素。

女人，就是一种雌性的动物，25岁左右开始走下坡路，体内的激素水平也下降，状态也不由自主地下去，所以需要以食物的温和形式，补充一些雌性激素。年轻的时候开始喝豆浆，不仅双向调节激素，还预防今后的乳腺癌，甚至可以延长月经周期，延迟绝经时间。另外，有个说法，延缓绝经的秘诀是“蔬菜汤强健法”——以牛蒡，白萝卜，白萝卜叶，胡萝卜，香菇等五种蔬菜按一定比例熬制而成的汤+“糙米茶”。

补充激素的还有：蜂王浆（40岁）、雪蛤（30岁左右就可以食用，一周一次）、石榴、淮山、当归、小茴香、花粉。

我们去超市买菜时会发现，很多蔬菜都是用保鲜膜包裹着的，那么超市用保鲜膜包装蔬菜有什么用呢?

在上期的超市安全小知识中，我们说过超市用保鲜膜包装水果的作用，是为了延长水果的储存时间，其实蔬菜也是一样的。

用保鲜膜包装蔬菜，可以延长蔬菜储存的时间。这样做的依据是抑制了呼吸作用。

氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强.蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼吸作用，消耗的有机物较少，因此可以延长蔬菜储存的时间。

但是也有些蔬菜是不可以用保鲜膜包装的。例如切开的蔬菜。食品与人体一样，每天都要进行新陈代谢，都有一个走向“衰老”的过程，果蔬会脱水、肉类会腐烂、加工成品会霉变。为了减缓食品的这种“衰老”进程，延长保质期，各种贮藏技术如冷藏、真空、热处理等被广泛应用。保鲜膜是其中最为简便、常用的一种保鲜方法。保鲜膜都有适度的透气性和不透湿性，用不同材质做成的保鲜膜包裹在食品外面，一则可以调节被保鲜品周围的氧气和二氧化碳比例;二则可以保持袋内水分含量，防止食品内的水分流失;第三可以阻隔空气中的灰尘，减少病菌的传染，从而延长食品的保鲜期。一般而言，正确使用保鲜膜的食品大概可以在常温下保鲜一周左右。但是，保鲜膜的保鲜作用是相对的，不同质量和成分的保鲜膜的保鲜效果有很大的差异。如果膜的透气性较差，那么食品呼吸所产生的二氧化碳便不能散发，水分也会在袋内淤积，从而使食品发生化学反应而变质。

感谢大家对的关注。我们会时刻更新更多的知识，供大家了解。

操作方法

食品干燥剂一般是物理方法干燥，有石灰干燥剂，有硅胶干燥剂，也有氯化钙干燥剂。这些干燥剂一般是由于本身成分和空气中的水分或者硫化物产生反应，吸收水分和硫化物，可以延迟食品的潮化和腐化。

一般常见的需要干燥剂的食物有坚果类，饼干类，薯片类等比较干脆的食品。毕竟，只有干脆的食品才需要干燥，其他食品都不需要怎么干燥对吧？

所以对于干燥剂是否能够保鲜这个问题，当然是可以的。但是，对于有些食品，比如瓜果蔬菜，这种食品本来就是放空放置的，这种食品用干燥剂的话保鲜程度就不算很好，可以用保鲜膜。防止空气中的水分以及空气中的硫化物对蔬菜等发生化学反应。

所以总结一下，那就是干燥剂是可以保险的，但不是对所有食品都有效。希望以上知识可以帮助到您。

新鲜的松茸如果没有经过任何人工处理，在常温情况下保鲜期非常的短暂，只有短短两天；如果利用有机叶子将新鲜的松茸包裹、覆盖放置阴凉的潮湿的地方可以延长保鲜时间，但也只是四天左右；如果放进冰箱的冷藏室可以有效延长保鲜时间，一般为一个星期；将新鲜松茸放进冰箱冷冻室冷冻，保鲜期可以达到几个月，食用时用开水解冻即可，这样子解冻好的松茸不会变稀。

松茸的相关介绍

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。

近年来，由于环境的恶化和大规模掠夺式的采集，野生松茸资源日渐枯竭，全球松茸产量逐年递减，其经济价值不断攀升。

松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。

很多时候家里剩下的未有炒的蔬菜一般放置在冰箱里，但是茄子若是搁置时间久了会变黑。那么，茄子如何保鲜呢？茄子怎么保鲜的时间久而不会变黑呢？一起来了解一下吧。

茄子如何保鲜

茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子绝对不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受热，并存放在阴凉通风处。

茄子怎么保鲜时间久

1、长茄子的保存方法

用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。

2.圆茄子的保存方法

圆茄子易从把儿处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。

另外，若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。

注意事项

1.茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害，就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此，要保存的茄子一般不能用水冲洗，还要防雨淋，防磕碰，防受，热，并存放在阴凉通风处。

2.茄子不宜冷藏，以免变黑变味。

茄子切后放冰箱怎么保鲜

切好的茄子能放在冰箱里放到第二天里的。

茄子的正确处理方式是：茄子切好后再洗，烹炒出来的效果较好。

一茄子切好后再洗，可以洗掉茄子内部部分黑色素。使做出的茄子颜色更好看也更好吃。

二茄子本身含水分少，切好后再洗它吸收了部分水分，在烹炒时这部分水分渗出来，补充了锅底的水分，不至于造成沾锅糊锅。

从市场、超市一次买大量的蔬果肉类，没有吃完时你会怎麽保存呢？想必大部份的人都是直接放进冰箱里吧！但是经常到了清理时才发现有好多烂掉过期的食物压在底层，让人痛心不已。而且冷藏或冷冻後的食材吃起来味道容易变差，无法常保新鲜。

其实想要延长食物的保存期限及自然风味，只要「加盐冷冻」就能轻松办到！日本料理研究家滨田美里在《"塩フリージング"で冷冻保存が変わる》（暂译：加盐冷冻就会变美味的妙招）一书指出，加盐冷冻的最大特徵在於利用抹盐、烫盐水的方式来去除食物中多余的水分，放入冷冻後不易变色或产生意味，拿出来煮时也不必再多加调味，省时省力。腌过的鱼肉类味道更为鲜美，不必多费工夫，整道料理都好吃起来！

不同食材加盐冷冻方法

整条鱼→浸泡在盐水中

在保存完整的一条鱼或花枝、乌贼等海鲜时，趁刚买回家新鲜时放入浓度1％的盐水中腌渍冷冻。记住不要将内脏或鱼鳞去除，否则会变得汤汤水水。放入冷冻用保存袋时，食材整体都要浸泡在盐水中。有叶蔬菜、根茎菜类→烫盐水10秒

豌豆、芦笋、有叶蔬菜、根茎菜类建议先过盐水後再冷冻保存。在沸腾的热水中放入1％的盐，把食材烫个10秒就可以了。要注意的是不要一次在水里放入大量的食材，因为水的温度会突然降低，导致蔬菜颜色不均。小黄瓜、白萝卜、高丽菜→抹盐去水分

水分较多的蔬菜通常不适合冷冻保存，因此切成薄片後抹盐，将多余水分逼出来後，就能冷冻。炒菜或煮汤时直接放下去烹煮，或者解冻後做成凉拌小菜及沙拉，享受多层次口感。切块的肉或鱼→撒上鱼肉重量1％的盐

切块的肉与鱼直接放入冷冻，蛋白质与脂质容易变质，容易产生冻伤、冷冻臭等品质恶化，吃起来一点也不美味。但是撒盐腌渍後，就能遏止劣化，风味更好。盐的量为鱼肉重量的1％。

一、没有剥开的石榴：

1、温度如果在15度左右的话，可以将石榴放在阴凉、干燥通风的·橱柜中保存，保存时间可以长达1个月。

2、把石榴放在冰箱里先预先冷藏一下，然后在放进塑料袋里，在扎好口袋，并且放在通风的地方，可以长期的保持新鲜好几个月。

3、可以将石榴可以放入冷藏里面，可以保存一个月左右。

二、剥开的石榴：

1、如果石榴的果粒仍然在果皮里上的话，可以用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏，可以保存两天左右。

2、如果是石榴果粒完全剥离，然后放入密封的保鲜碗中，冷藏保存1-2天，冷冻可以保存3-5天。

三、准备一个聚乙烯的塑料袋，把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋后放于凉爽通风的室内即可，此法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。

石榴是落叶乔木或者灌木，高2-7米，稀达10米；幼枝常具有棱角，老枝呈圆形状。石榴在中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等。并且含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，