老年人吃蜂蜜有哪些禁忌【精彩三篇】

老年人吃蜂蜜禁忌：吃蜂蜜不可以用沸水冲饮，肝硬化患者不可以吃蜂蜜，存放应避免接触金属物品，糖尿病患者不可以吃蜂蜜。

1、吃蜂蜜不可以用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质，如果用沸水冲饮，会在不同程度地破坏它的营养成分，因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

2、肝硬化患者不可以吃蜂蜜

吃蜂蜜对肝脏是有养护作用，因为蜂蜜提高的单糖不需肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是对于肝硬化患者来说不可以吃蜂蜜，不然会加重肝脏的纤维化，对肝硬化患者造成身体上的伤害。

3、存放应避免接触金属物品

蜂蜜一般呈酸性，存放时不要使用金属容器，以免发生化学反应。同时也不能接触到金属物品，对金属物品进行腐蚀。

4、糖尿病患者不可以吃蜂蜜

蜂蜜里面的葡萄糖和果糖都为单糖，进入肠道后不需要消化就可以直接吸收到血液中，会使得血糖升高，因此糖尿病患者是不可以吃蜂蜜的。

蜂蜜的保健功效是非常好的，在以前的文章中我们对此介绍过一些小知识给大家，今天要为大家介绍的是关于正确食用蜂蜜的方法和食用蜂蜜的一些饮食禁忌，遵守了这些饮食禁忌，对于我们保护自己的健康会更有利，下面我们一起来看看老年人吃蜂蜜的食用方法和禁忌，现在就一起学习一下吧。

1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，不利健康

蜂蜜水中含有一定量的糖分，而不是以单纯水的形式存在的。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且，蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效。

此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。

所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水

晚上睡觉之前，适合在睡前半小时喝一杯100ml左右的温开水，但这个时候并不适宜喝蜂蜜水。

这是因为晚上睡前喝白开水是为了身体一夜新陈代谢作水分储备，但是如果喝了蜂蜜水，蜂蜜水中含有大的量溶质，就会使密度上升，达不到睡前喝水的作用，因此睡觉前最好不要和蜂蜜水。

另外，蜂蜜中含有大量的糖分，如果晚上睡觉之前喝了蜂蜜水，这些糖分极容易转换成脂肪堆积在身体里，让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了，大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿，因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

蜂蜜是我们日常生活中经常可以吃到的一种滋补品，其含有很多营养成分，具有一定的药用价值，可增强身体抵抗力、抗疲劳、消除积食等。随着年龄的增加，老年人常会出现便秘的现象，这时就可以服用一些蜂蜜水来清肠润便。但老年人食用蜂蜜也是有禁忌的，下面小编就相信介绍下。

1、蜂蜜不能和豆腐一起吃

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的植物蛋白、多种矿物质、有机酸等，二者一起吃不利于人体的生化反应。

2、豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖与果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

3、蜂蜜不能和韭菜一起吃

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，一起吃容易引起腹泻哦。

4、蜂蜜不可以用沸水冲饮

蜂蜜含有丰富的酶、维生素以及矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。

5、存放时避免接触金属物品

蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶是属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。

6、蜂蜜不能和葱一起吃

蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或是产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

另外，老年人对于什么时候服用蜂蜜存有疑惑，中医专家指出古有“朝盐晚蜜”的说法，其指的是可在晚上睡前喝一杯蜂蜜水，这样可以改善睡眠、安神静心。