罗汉果怎么泡的【精彩20篇】

一般人用罗汉果泡水喝是直接取果肉，而果皮去掉，但是有人说肉和果皮可以一起喝。那么，罗汉果怎么泡？罗汉果怎么挑选？

罗汉果怎么泡

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。人们最常利用罗汉果的一种方式就是用其泡水喝，这种方式十分便捷，有不会影响它的功效，是很多人的喜欢的方式。

1、若由于吸烟、饮酒、吃辣、刺激性气体、作息不规律等而患有严重咽炎的，每天可用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右(如果没有那么大的水壶，可以按照比例调整)，然后饮完。这样咽炎的好转会非常的快。但任何事情过犹不及，所以一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。

2、因说话太多、上火、嗓子轻微不适等而患有普通咽炎者，每天可以用1/2至1个罗汉果，泡1.5至3升水，喝掉。大约1至2周后，嗓子会明显好转。

3、若是轻微咽炎者，例如嗓子轻微的干痒等，每天用1/4至1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。

4、体寒咽炎患者，每天可用1/5个罗汉果，泡5-600ml水，少量饮用。但如果身体没有不适的反应，可逐渐增加罗汉果水的饮用量。但是不建议每天超过半个罗汉果。

罗汉果怎么挑选

看外形

罗汉果的大小不同，价格也自然不同，由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足，通常以挑选个大，外形完整，形状较为椭圆形为佳果。

看成色

挑选表皮为黄褐色，没有黑斑的，且表面上有绒毛者为佳品。因为罗汉果在采收加工过程中需要烘烤，经过烘烤过罗汉果色泽黄褐，颜色均匀，表面上有细毛。如果罗汉果贮存条件不好，时间稍长，或是被二次加工过，表面都不会有细毛。

摇一摇

买前摇一摇，摇之不动、不响者为佳，而如果摇起来，感觉里面是松动的，就是差果。

罗汉果的皮和肉都能泡水喝吗

罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。

一般都是连皮一起泡水喝。洗净外皮即可。

罗汉果是一种十分出名的中药，是广西的特产，罗汉果泡茶喝可以起到止咳祛痰的功效，那么罗汉果泡菊花茶有什么样的功效呢？

罗汉果菊花茶制作方法。

原料：罗汉果1个，干菊花20克，枸杞20克，水。

做法：

1)将枸杞和菊花用清水泡下，浸出一些灰尘，罗汉果敲破，掰成小块;

2)将罗汉果连壳一起放入锅中，加水煮沸40分钟左右即可关火;

3)将煮沸的罗汉果水加入菊花枸杞中即可。

罗汉果菊花茶的功效作用：

菊花具有清热去火，疏散风热、清肝明目的功效，用于感冒风热、目赤肿痛、眩晕、高血压等症;枸杞养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，其甜度是砂糖的300-400倍，热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。进食后血糖值不会急升，所以适合喜欢甜食又想减肥的人。

罗汉果是驰名中外的广西特产药材。味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。可用于治疗伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症。

具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效，且一年四季都适合饮用。

罗汉果的主要功效是能止咳化痰，可防多种疾病，改善肥胖者的形象，是爱美女性的首选之物哦。以下是小编收集整理的关于罗汉果的副作用及泡水的方法，希望对你有帮助。

罗汉果泡水的方法

1、要选择优质的罗汉果，罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳。

2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。

3、就是泡水了，将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的人饮用时可加点姜片。

罗汉果的副作用

万物都有两面性，罗汉果功效多，但也有一定的副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的，因为罗汉果太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但，不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。

短期内饮用罗汉果无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，不建议喝罗汉果水的，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

百香果和罗汉果的6个区别

1.本质的区别

百香果：学名西番莲，又称鸡蛋果，是西番莲科西番莲属半木质藤本植物。

罗汉果：为葫芦科植物罗汉果的果实，多年生攀援藤本，嫩茎被白色柔毛和红色腺毛，茎暗紫色，具纵棱。

2.叶子的区别

百香果：百香果叶子有一个很奇怪的现象，那就是刚长出来的叶子是椭圆形的，但当叶子慢慢长大成老叶后会变成掌状(三裂)。

罗汉果：叶互生，卵形或长卵形，上面绿色，被短柔毛，沿叶脉分布较密，下面暗绿色;嫩叶呈暗棕红色，密布红色腺毛，沿叶脉密被短柔毛。

3.花的区别

百香果：圆形的花朵看起像太阳的脸谱，丝状的花瓣看起来就像太阳射出来的光芒，非常华丽!雌雄异花，雌花结果，雄花用于授粉。

罗汉果：雌雄异株，花序柄、花柄、萼片、花瓣均被柔毛及腺毛，花期6～8月。

4.果实的区别

百香果：鸡蛋形状，幼时绿色，成熟时黑紫色，一般市场上卖的都是鲜果，可鲜吃，亦可加工果汁、果酱、果酒，口味酸甜，芬芳四溢!

罗汉果：瓠果圆形、长圆形或倒卵形，幼时深棕红色，成熟时青色，被茸毛(干果多为棕黑褐色)。一般市场上卖的都是干果，无论干果还是鲜果多用于泡开水喝或者煲汤，口味甘甜。

5.功效的区别

百香果：百香果对中枢神经系统具有复杂的作用，是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果;可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;还能舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等所有不适感。

罗汉果：有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。

6.吃法的区别

百香果的吃法

①直接鲜食：将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪)。

②制成果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。另外，由于百香果汁中所含的果浆和天然超纤维的密度不同，在冲调静置一段时间后出现分层情况属正常的物理现象，对质量并无影响。

③泡茶：百香果除了具有镇定的功效，还有助于提高睡眠质量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可帮助入眠。

④蜂蜜柠檬百香果汁：取百香果三个，冷开水约200毫升，蜂蜜少许，柠檬汁少许，碎冰少许。然后将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中，加入蜂蜜、冷开水、柠檬汁打匀过滤后倒入杯中，加入碎冰即可饮用。有降血压的作用。

⑤泡酒、泡茶或烹饪菜肴：果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

罗汉果的吃法

①糖果饮：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。

②罗汉果饮料：罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。可减肥健身。

③罗汉果粳米粥：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

罗汉果是一种我们可以常常吃到的干果类食物，不但营养丰富，口感好，而且还有很好的药用价值，对于人们调理身体或是进行养生保健有着很好的功效，不过在食用的时候我们主要是吃里面的果实，壳一般不会用到，其实罗汉果的壳也是可以使用的，那么，罗汉果的壳可以泡茶吗？下面我们来了解一下。

罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的糖甙，此种物质无一般食糖的作用，但又能让人产生饱腹感，且罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，故可作为糖尿病的食疗果品。

罗汉果中含有亚油酸、油酸等多种不饱和脂肪酸，可降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防治高脂血症、动脉粥样硬化有一定疗效。

罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。

根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

通过以上的介绍，我们知道了罗汉果的壳查可以用来泡水喝的，只是在泡水喝的时候也有好多注意事项，我们也知道罗汉果性凉，有脾胃虚寒的朋友在饮用的时候需要注意，另外也要注意泡水喝的时候根据自己的身体情况来进行。

在干燥、多雾、重霾的气候里，咽喉压力山大？当“雾”之急，是要保护好咽喉，顺便清洗你的小肺肺。这里向大家推荐一个好东西——罗汉果。罗汉果性甘，入肺、脾经，不仅甘醇可口，还有清咽利肺、润燥生津等诸多功效。下面跟随本网了解一下吧。

一、清咽利肺

经常饮用罗汉果茶具有清咽利肺、清肺止咳、润肠通便的功效，特别是对于一些经常用嗓子的人群来说，经常喝罗汉果茶，可以很好地保护嗓子。

此外，在雾天的午后喝罗汉果茶的清咽效果更好，这是因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清洗你的小肺肺。

推荐：罗汉雪梨汤

做法：取罗汉果1只，雪梨1个；将雪梨去皮、核，切成碎块；罗汉果洗净，与梨块一起放在锅中，加水适量，共煎30分钟。代茶饮，每天1剂。本茶具有清热滋阴的功效。

二、润燥保湿

干燥的秋冬季，润肤保湿也需要由内而外。通过食疗补益气血，使津液滋润皮毛肌肤，可避免皮肤干燥、脱屑。推荐常喝罗汉果百合猪肉汤，能起到清肺润燥，祛皱展纹的功效。

推荐：罗汉果百合猪肉汤

做法：选取百合30克、罗汉果半只、猪瘦肉100克、生姜3片；将罗汉果和百合洗净、浸泡，猪瘦肉洗净切片，与生姜放进锅内；加清水，武火煮沸后，改文火煲两小时便可食用。

三、清热明目

一般人都认为罗汉果适合声音沙哑、喉咙不适者食用，其实罗汉果对容易火气大、眼睛不好的人群效果也很显著。

推荐：菊花罗汉果饮

做法：菊花9克，罗汉果半只；放茶杯中，以沸水冲泡代茶饮，可以清热润肺明目。

小知识

1、挑选小技巧挑罗汉果也不难，若是感觉分量很轻，或晃动能够摇出响声，掰开后，果肉颜色很淡，表明糖油成分不足。如果果实沉实，摇动不响，果肉呈深褐色且渗出糖油，方为最佳品质。

另外，大家也可以选择含有罗汉果成分的茶饮或固体饮料，方便随时随地冲泡饮用。

2、糖尿病人群的饮品虽然罗汉果喝起来口感甜甜的，但是它的热量却很低，仅含有1%的甜味素，非常适合糖尿病人群食用。

罗汉果泡水喝副的副作用

第一：长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降

专家告诉我们，短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。

但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。

特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。

如果想要服用罗汉果泡水，那么最好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择最正确的服用量以及服用方法，这样才能够最为快速的调整好体质。

第二：罗汉果泡水不能隔夜服用

这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。

在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

第三：服用过多容易上火

很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。

因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

第四：梦遗以及夜尿患者千万不能服用罗汉果泡水

因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，不利于身体健康。

第四：体质寒凉的患者服用要注意

中医方面认为罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意。并不建议这一类型体质的人群服用，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常的严重。那么服用的量一定要注意，以不会引起身体过度反应为基本目的，少量的服用也能够令身体恢复健康。

罗汉果的营养价值很高，含有丰富的维生素。不少人会选择用罗汉果泡茶喝。那么罗汉果泡水喝用去壳吗？关于，罗汉果泡水用去壳吗？罗汉果的壳为什么那么甜？小编来为您一一解答！

罗汉果泡水用去壳吗

罗汉果泡水不用去壳。在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮料。也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

罗汉果的壳为什么那么甜

罗汉果中含有罗汉果甙，比蔗糖还甜300倍，但是并不转化为血糖，所以泡的水虽然是甜的,但没有热量,能提供人体所需维生素但不产生多余热量。罗汉果单独泡就可以，也可以和荷叶和小苦丁一起泡，坚持喝，对减肥很有效果的。罗汉果是以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。

罗汉果的皮可以泡水吗

罗汉果的皮是可以泡水喝的，罗汉果有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。罗汉果可以做成罗汉果茶、罗汉糖果饮、罗汉果红枣茶、罗汉果鱼腥草、罗汉果益母草汤、罗汉果粳米粥、罗汉雪梨饮、罗汉无花果茶、罗汉夏枯茶、罗汉五梅茶、罗汉果薄荷茶。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效。罗汉果泡水喝的副作用并不少。下面一起来看看罗汉果的功效及禁忌吧!

罗汉果的食用方法

1、罗汉果山楂饮

【材料】罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。

【做法】罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀即可。

【功效】减肥瘦身，排毒养颜。

2、罗汉果蜂蜜饮

【材料】罗汉果2～4个，蜂蜜1小匙

【做法】罗汉果压碎，加4大碗水(两天的量)，放入锅内煎煮40分钟，去掉罗汉果渣，倒入保温瓶保存即可.

【功效】减肥瘦身，针对下半身肥胖效果更加显著。

3、罗汉果降脂茶

【材料】月见草5克，绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克.

【做法】把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟.

【功效】健脾益气，降脂减肥。

4、罗汉果糙米粥

【材料】罗汉果2个，糙米150克，盐一小匙.

【做法】在锅中倒入3大碗水，水开时，加入洗净的米和罗汉果，以小火煮至成粥.

【功效】润肠通便，减肥瘦身。

猜你喜欢：

罗汉果的禁忌

1、短期服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，还可以调剂肠胃功能，但是如果长期服用很容易导致肠胃功能下降，甚至可能引发一些连锁的疾病。

2、在常温之下任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。

3、很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，但服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。

4、罗汉果性凉，所以一些体质寒凉或者是过于敏感的人群服用的时候一定要特别的注意，如果是身体确实是患有慢性咽炎非常严重，那么服用量一定要注意。

5、夜尿患者千万不能用罗汉果泡水喝，因为这不仅仅会导致夜尿增加，同时也容易伤害脾胃，这对身体的健康是非常不利的。

罗汉果的营养价值

1、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。

2、罗汉果中葫芦素烷三萜类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质，其中罗汉果苷V是主要的甜味成分，是作为天然甜味剂开发的物质之一。

3、罗汉果中除色氨酸未被测定外18种氨基酸齐全，在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸、天冬氨酸、缬氨酸、丙氨酸、亮氨酸。

4、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾、钙、镁，硒的含量是粮食的2～4倍。

罗汉果的功效

1、生津止渴：罗汉果口感甜美可以解馋，有生津止渴、清热润肺的作用，可以用于治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、清热润肺：罗汉果甘寒质轻，能够润肺化痰，对于咳嗽痰稠、咯吐不利、干咳无痰、肺热郁闭咽痛、便秘等症都有一定的功效。

3、利咽开音：罗汉果能够清宣肺气、利咽开音，对治疗声哑、喉燥干咳有一定的帮助，用来泡水喝时加一点甘草效果会更好。

4、润肠通便：罗汉果质滑性润，宣上导下，能够清热泻火、润肠通便，可用于肺热肠燥便秘、头痛目赤，单味泡服或配清热泻下药以增强药效。

5、增强免疫：罗汉果既可提神生津、提高人体免疫力、预防呼吸道感染，常年服用还能够延年益寿，因此被人们誉为“神仙果”。

6、美容瘦身：罗汉果含有丰富的维生素C有抗衰老、抗癌及益肤美容作用，还有降血脂及减肥功效，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

11月份罗汉果的上市季节，这时候大家可以买到新鲜的罗汉果。那么，罗汉果价格多少钱一斤？罗汉果什么时候喝最好？

罗汉果价格多少钱一斤

罗汉果是桂林名贵的土特产，其味甘性凉，果实营养价值很高，被人们誉为“神仙果”，可见对其喜爱程度之深。

罗汉果的市场价格相对来说较贵，通常在25——30元一斤，单果重量为20——30克左右，新鲜罗汉果一般都是以个为单位售卖，便宜的1元/个，贵一些的1.5——2元/个不等，不过由于罗汉果是一种名贵的中药材，具有很好的食用功效，所以这样的价格也算是能够接受的。

罗汉果什么时候喝最好

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。

由于是保健食品，一般人随量饮用而已，但由于其性较凉，肠胃功能一般的人不宜有早晨空腹或晚上9时后饮用，会造成肠胃不适。

至于最佳时候饮用：早上饭后1小时左右饮用或是晚睡前一小时喝，效果不错。

什么人不宜喝罗汉果

罗汉果性凉，寒性体质及脾胃虚寒者不宜饮用，例：风寒感冒咳嗽不宜饮用;长期腹泻者不宜饮用。

特别是糖尿病患者当然绝对可以喝!

罗汉果所含的罗汉果甜甙可以辅助治疗糖尿病，说糖尿病不能喝的人绝对不懂。

罗汉果是一种化痰止咳的中药，当家庭有人咳嗽老不好会经常泡罗汉果水给他喝，甚至一天喝了不止3次。

罗汉果一天最多喝几次

喝罗汉果泡水一般不按次算，而是按量算，健康人群一天500ML到1L的量是比较合适的，不需要喝太多。还要注意，罗汉果泡水尽量当天泡的当天喝掉，不要隔夜，隔夜话会滋生细菌，而且效果也没有那么好了。

一般500ML的水泡1/4个罗汉果，这样的比例是比较合适的。而且要注意因为罗汉果是凉性的，所以体寒的人群不适宜喝罗汉果泡水。

1、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉;

2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水;

3、第一次侵泡时间约30秒左右，即可倒出(汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行);

4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握;

5、直至泡至无味后另换新的果肉。

罗汉果和什么相克

目前没有发现罗汉果与什么相克，但是日常饮用过程中外感慎服，肺寒咳嗽慎服。

罗汉果怎么挑选

平时在家休息时沏泡一杯罗汉果茶或用于烹调，罗汉果排骨汤、罗汉果乌鸡汤都是既养生又美味的佳肴。罗汉果也是比较常见的中药材，在超市、市场甚至一些便利店都可以买到，别看我们平日购买的罗汉果似乎都差不多，但是这里面可是有不少讲究的。

1、果型

果型是罗汉果卖相的重点，罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳。由于罗汉果干果的果壳较脆，在运输中难免会产生开裂，大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大。

2、绒毛

细心观察，很容易发现一些罗汉果表皮会有绒毛。有绒毛的果就说明是鲜果，因为罗汉果的鲜果本身的外皮上就是有绒毛的。如果存入时间过长绒毛就自动脱落，所以在选择罗汉果时可以看看果皮上的绒毛。

3、烘焙or冻干

传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙，这种方法优点在于加工简易，对技术和成本的要求不高。但是经过烟熏和高温，果皮会变得焦黄，果肉也会萎缩，由于罗汉果是高糖果类，高温下糖分分解产生焦黄的物体。所以一般罗汉果闻起来会有一股药味。现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果，果皮呈金黄色，果肉饱满，沏泡的茶汤也更清澈透明，营养价值得以保留。相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留，冻干罗汉果更加安全，营养价值也更高。

4、果越大越好

我们通常看到罗汉果分为效果、中果、大果，价格上也有不同，越大的果自然越贵。其实除了一些效果可能生长没成熟或生长中营养不足外，中果与大果的价格差别只是因为大小不同，与质量无关，只要按需购买就行了。

平时在生活当中，我们就应该多喝一些茶饮，因为喝茶具有很好的养生效果，比如罗汉果，茶以及乌龙茶都是比较好的，可以帮助清热解毒润肺，同时还可以更好的帮助我们，消脂减肥。

1、罗汉果茶选用优质干果经低温超微粉碎制成，不附加其它物质，味道甘甜、性凉祛火，常饮有清热、解毒、润肺、益肝、生津、消渴、止咳、祛痰、润肠、通便、抑制哮喘及降血压等12种以上的保健功效，对百日咳、急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的保健治疗效果。

2、罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿等。罗汉果一般可以放心食用，副作用比较小。中医研究，罗汉果茶的副作用就是太甜，伤脾胃，算是好作用多过副作用吧。中华人民共和国卫生部把罗汉果列为"既是食品又是药品"的植物，罗汉果茶是一种极好的清凉饮料。

3、乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。

4、而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。

罗汉果和菊花都是我们所熟悉的花茶种类，菊花可以起到清热去火、清肝明目的作用；而罗汉果更是深受广大女性所喜爱的一种食材，不仅能够减分瘦身，而且还能起到改善便秘的药物疗效。罗汉果也可以和菊花一起搭配来冲泡茶饮，那么罗汉果菊花茶的作用有哪些呢？我们一起来看看介绍吧！

菊花具有清热去火，疏散风热、清肝明目的功效。用于感冒风热、目赤肿痛、眩晕、高血压等症。罗汉果是驰名中外的广西特产药材。味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便的功效。可用于治疗伤风感冒、咳嗽多痰、暑热胃热、便秘、慢性咽喉炎、慢性支气管炎、口干舌燥等病症。

罗汉果菊花茶具有治疗和缓解伤风感冒症状、清热润肺、清肝明目、消暑解渴、润肠通便的功效，且一年四季都适合饮用。

罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，其甜度是砂糖的300-400倍，热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖体”及少量果糖。由于小肠不会吸收萜配糖体，而被完全排出体外，因此自然不会被转化成热量。萜配糖体亦能发挥像纤维一样的作用，减慢葡萄糖到达小肠的时间，进食后血糖值不会急升，因而适合喜甜食但想减肥，又需要控制糖分摄取量的人。

通过上面的详细介绍，相信朋友们对于罗汉果菊花茶的具体作用都已经有所了解。罗汉果菊花茶一起搭配可以起到清热润肺、润肠通便、消暑解渴的作用，而且对于治疗和缓解伤风感冒的症状也能起到良好的功效，非常适合广大人群长期饮用，不过体质虚寒的人建议少饮。

罗汉果是我们都比较熟悉的中药材之一。罗汉果的用途非常广泛，晒干之后不仅可以入药，还能够直接泡茶饮用。而且新鲜的罗汉果还可以搭配在我们日常的饮食中，以达到保健的功效。熟悉罗汉果的朋友们应该都知道，罗汉果是有一层外壳的，那么罗汉果的皮能泡茶吗？我们一起来了解一下。

罗汉果的壳也是可以泡饮的，但如果是第一代高温烘烤果，建议不要也罢，因为加工方式的缘故功效已经丧失。使用时将烤制的罗汉果外壳和果肉一起放入热水中浸泡饮用。所以罗汉果的壳能泡水。长期对着电脑的市民，还可以在罗汉果茶水中加入少量枸杞、菊花等。

根据罗汉果凉茶的功效，以下几类人群特别需要：室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

罗汉果性凉，味甘。具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便的作用。罗汉果果肉清甜，含有人体所需要的多种营养成分，能提高人体的抗病和免疫能力，可作为坏血病、癌症及老年病的配合治疗。

由此可见，罗汉果的皮也是能够用来直接泡茶饮用的。不过已经经过处理烘干的罗汉果，外皮都已经失去了原有的功效，所以要与不要都一样。而新鲜的罗汉果是可以直接连皮一起泡茶喝的，只不过在泡水之前需要将罗汉果的表皮清洗干净，或泡茶或食疗都是可以的。

许多朋友对罗汉果是不陌生的，因为生活中如果喉咙有些疼痛都会泡些罗汉果来饮用，有着非常好的润喉效果。利用罗汉果和猪肺进行煲汤，对肺部的调养也是非常好的。

罗汉果猪肺汤对于咳嗽有很好的治疗作用，罗汉果猪肺汤还能治疗咽喉不爽，喉干喉痛等症状。

材料

罗汉果半个，猪肺250克，油、盐、味精适量。

做法

先将猪肺切成块，用手挤洗泡沫，洗净，与罗汉果一起放煲内，加清水适量，煲汤，加入食油、盐、味精调味。

用途

痰火咳嗽咳痰粘稠痰出不爽咽干喉痛

罗汉果干燥果实，圆形至长圆形，径5～8厘米，外表黄褐色至深棕色，较光泽，微具残留毛茸，少数有较深色的纵条纹。顶端膨大，中央有一圆形的花柱基痕，基部略狭，有果柄痕。质脆易碎，破碎后内表面黄白色，疏松似海绵状。除去中果皮，可见明显的纵脊纹10条。种子扁平，矩圆形或类圆形，棕色，边缘较厚，中央微凹，内有子叶2枚。味甜。以形圆、个大、坚实、摇之不响、色黄褐者为佳。主产广西。罗汉果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效。现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。

罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物。被人们誉为“神仙果”。是桂林名贵的土特产。 其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。那么，罗汉果有什么功效与作用呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

罗汉果的药理作用：

1.止咳作用：D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

2.对肠管作用：罗汉果健身茶(含罗汉果77.5%，含茶叶15%，含7.5%罗汉果制剂)对小白鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱或氯化钡引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉;对肾上腺素引起的肠管松弛也有拮抗作用，使肠管恢复自发性活动。表明罗汉果健身茶对肠管运动机能有双向调节作用。

3.其它作用：罗汉果健身茶对正常家兔胃生物电无影响，即不影响正常的消化道运动机能。罗汉果健身茶给麻醉狗灌胃，血压和心电图均无明显影响。

罗汉果的禁忌：

1、一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

2、最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但不能长期代茶.如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用.梦遗、夜尿者忌. 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

罗汉果的功效与作用:

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎，咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效。

以果入药，味甘、性凉，清热润肺，滑肠通便。可用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等引起的肥胖等症。罗汉果一般熬水煎服，其呈淡茶水色，略甜;做外用可取其浓缩液，用于洗浴以消除脂肪，治疗粉刺，或者净化血液中的过氧化脂质，加强皮肤新陈代谢等。

罗汉果的适宜人群：

根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：

1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

4.长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

6.逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

很多第一次吃罗汉果的人，可能会觉得无从下手。罗汉果可以用来泡水喝，对嗓子很好。用罗汉果泡水喝的时候，皮可以不用去。罗汉果的皮也很有营养价值，也是可以吃的。

罗汉果的皮能泡水喝吗

罗汉果的皮是可以泡水的，其泡茶的时候不需要把皮以及果肉分离，只需要在两端扎上小孔即可。罗汉果味甘性凉但不产生热量，是糖尿病等不能够吃糖的患者首选。其用来泡茶有着诸多功效，如滑肠排毒、清热凉血等，其中最显著的就是清热以及利咽喉，其能够有效改善咽喉肿痛的现象，感冒患者可以适当饮用。另外罗汉果的汁还有着预防呼吸道感染的效果，用于煮菜也可。

罗汉果怎么泡水喝

罗汉果泡水喝的方法及小技巧，有疑惑的朋友赶快学习一下吧。

在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮料。也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

具体步骤：

1、取干罗汉果一个。

2、一般泡一壶茶半个罗汉果就可以了，可以连壳一起放，或者壳留着做其它用处。

3、把半个罗汉果再切两半，然后放进干净的陶瓷茶壶中。

4、注入80度左右的温水500ML左右。

5、盖上壶盖焖泡15分钟左右。

6、15分钟以后就可以得到甜度适宜，滋滋润润的一杯罗汉果茶。

罗汉果的皮能吃吗

罗汉果的皮营养和药用价值很高，泡水喝不要去除，罗汉果被人们誉为“神仙果”。

罗汉果的功效：罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

罗汉果的作用：罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠。主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿。

罗汉果的食法，主要采取泡茶饮用，在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润、味道甘甜、气味醇香的理想保健养生饮料。罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。

新鲜的罗汉果一般甜味更甚，所以通常人们是不会用来直接食用的。新鲜的罗汉果可用来泡水喝，也可以用来作为食疗的主要药材。但是看过上面的内容之后，相信大家都已经知道了新鲜的罗汉果的皮也是可以一起泡水，一起烹饪的，不需要特别的去掉它。

永福罗汉果为地理标志保护产品。

永福罗汉果为地理标志证明商标。广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有２００多年历史。

罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤力放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。

罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明月益思，回味无穷。

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。

广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。现全县罗汉果种植面积达35000多亩，年产果近2亿个，其中70％以上罗汉果都集中在该县龙江乡境内。1995年永福县被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”；2000年被桂林市认定为1 号名牌农产品，在2001年中国国际农业博览会上永福罗汉果被授予名牌产品称号。永福罗汉果原果及其制品已远销日本、美国、新加坡等二十多个国家和地区。

罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

罗汉果是桂林的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一, 营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

久负盛名的“中国罗汉果之乡”永福县是驰名中外的罗汉果之乡，是罗汉果发源地、栽培中心、主产地。其位于广西北部、桂林市西南部，所产的罗汉果品质优、口感好，质量上乘，为果中精品，有“东方神果”之美誉，产品畅销国内外，深受国内外消费者的亲睐。罗汉果产业已成为永福县重点发展的农业区域优势产业和农民增产增收一大主要经济来源。

罗汉果又名汉果、长寿果，是我国独有的名优特产。素有“东方神果”美誉，是中国特有的珍稀植物，属葫芦科藤本落叶植物，主要利用部位是果实，含有多甜甙物质、丰富的维生素Ｃ、硒及多种氨基酸，因具有清肺止咳、益肝健脾、抑制哮喘以及降血压等诸多功效。小小的罗汉果虽然外表不起眼，但研究表明，它竟含有高于蔗糖３００倍的甜甙——这种甜甙味纯无糖，具有抗衰老、防肺结核与抗癌等作用，正是罗汉果的“神奇”之源。年产果达8000万个以上，是世界上最大的罗汉果产地。去年在北京农博会上罗汉果又被认定为2001年中国国际农业博览会名牌产品。

永福县境内群山环抱，温暖湿润，空气清新，河流纵横交错，森林覆盖率达74.4%，其地理形态和自然资源形成了其独特的小气候环境，为罗汉果栽培最适宜区。永福县罗汉果栽培历史已有数百年，自上世纪90年代末，随着农业产业结构的调整优化，罗汉果种植面积逐年增加，产量也有了大幅增长，特别是2001年开始罗汉果组培苗试验试种成功，全县罗汉果种植面积和产量得到了迅速增长，到2005年，全县罗汉果生产规模已达4.07万亩，其中当年新植面积1.4万亩，全年罗汉果总产量达1.57亿个，总产值1.1亿多元，单罗汉果一项全县农民人均产值458元，总产量、总产值分别是2004年的183.8%、214.5%；当年罗汉果种植区农民人均从罗汉果生产、经营中获纯收入1006元，占农民人均收入的33%。2006年全县罗汉果种植面积已达4.5万亩，其中标准化栽培面积3万多亩。

近年来，罗汉果原产地、中国罗汉果之乡广西永福通过扩大罗汉果种植面积、完善栽培技术、延长产业链、出口海外市场等方式，将罗汉果这种“东方神果”蕴藏的万般“甜蜜”不断地挖掘和播洒出来。

种植罗汉果已约有３００多年的历史，２００８年罗汉果种植面积达到４．８万亩，产量大约２．５亿个，而全国的罗汉果产量大约是４亿个，永福县还不断优化罗汉果的培育技术、提高其品质。２００４年永福县建立了中国最大的罗汉果组培苗炼苗基地，年育苗达２００万株，永福县农科部门还建立罗汉果品比实验基地，大力实施罗汉果无公害栽培技术。 质检总局批准对永福罗汉果实施地理标志产品保护，通过审定的国家标准对永福罗汉果的定义、保护范围、质量要求、检验规则等进行了严格规定。永福县农业局党组书记蒋纪森说，有了一套完善的、标准化的技术规范，罗汉果的产量和质量得到了进一步提升，农民种植一亩罗汉果的纯收入就有３０００多元。由于气候相对较好，永福罗汉果丰收产量达1.8亿个以上。

近几年来，为充分发挥永福县区域比较优势，做大做强罗汉果这一支柱产业，永福县采取了切实有效的措施来发展壮大罗汉果产业。特别是今年，重点从罗汉果市场监管和品质提升方面下功夫，由县人民政府牵头，组织召开了永福县罗汉果种苗市场管理工作会议、永福罗汉果品质提升研讨会、永福县执行罗汉果地理标志产品国家标准骨干培训会等系列会议，安排布置有关罗汉果生产、加工、流通等方面问题，进一步规范了罗汉果生产经营秩序，提高了永福罗汉果的品质。目前，罗汉果的收购价有了明显提高。

秋天来了，虽然不像冬天那样容易感冒和喉咙痛，但是干燥的天气也会引起喉咙或喉咙不适，这就是俗话所说的"火气太大"。也许一开始，我只是说得太多了。我经常用我的声音。我没有休息一会儿。我渐渐变得有点哑，嗓子也哑了。

那么，我们如何保护我们的声音呢？如果你仔细观察，你会发现许多老师的杯子里装满了各种各样的东西——菊花茶、枸杞和胖大海，我们都知道它们是救火和润喉的东西，还有一个是椭圆形的，有点像猕猴桃，但表面比猕猴桃光滑得多。这是什么？

这是罗汉果，有“仙果”和“东方仙果”的美称，也叫罗汉果、罗汉果、茶山子和红毛果。罗汉果是桂林的特产，主要分布在桂林临桂县和永福县的山区。

罗汉果是葫芦科植物。一直有一句民间谚语说“良药苦口利于疾病”。然而，罗汉果，作为一种好的药物和水果，是甜的。罗汉果的主要活性成分是天然的甜味物质——罗汉果甜甙，学名为“葫芦素三萜”，其甜度约为蔗糖的300倍，“虽然甜，但热量很低”，另一个论点是，大多数爱美女性不必担心因为吃甜食而破坏自己的身体。罗汉果的存在不仅让女性受益，也给糖尿病患者带来了好消息。对于不适合吃糖的人来说，最好把它作为一种天然甜味剂。

除“罗汉果苷”外，罗汉果还含有18种氨基酸、26种无机元素、脂肪酸、丰富的维生素C等功能因子，不仅能提高人体免疫功能，保护肝脏，还能抗癌和抗氧化。

说了这么多，什么是最适合罗汉果的群体？

罗汉果是经常吸烟、喝酒、加班、内热过度、需要定期清理肝脏和肺部的人的好选择。尤其是现在雾霾天气越来越多，呼吸道比以前更加敏感。最好是保护更娇嫩的肺，多喝罗汉果，它清肺清热，有一种甜味和清凉的味道。

当然，任何事物都有两面性，罗汉果也是如此。因为它的凉爽特性，我们不建议体质寒冷的人饮用罗汉果水。还有，罗汉果味道太甜，特别是当浓度太高时，长期饮用可能会导致胃肠功能下降，引起病理反应，这也需要注意。

参考:罗汉果根营养成分分析，彭小乐，黄敏，刘世标，谭秀梅，张继贤，中国林产，2015年2月15日。

罗汉果茶也是非常有营养的茶饮，那么糖尿病人是否可以喝这个呢？糖尿病人喝罗汉果茶有什么好处呢？下面我们来一起介绍下吧！

罗汉果糖尿病人能喝吗

能喝

罗汉果中的糖甙含量丰富，有降血糖的作用，而且这种甜味素为三萜类化合物，属于非糖成分，而对于血糖是没有影响的，再者，罗汉果虽然泡起来口味甜，但是热量非常低，所以罗汉果泡水可以辅助治疗糖尿病和肥胖症，是糖尿病人和高血糖人群的理想甜味饮品。

糖尿病人喝罗汉果好处

减少胰岛素使用量

罗汉果中含有的膳食纤维丰富，能改善糖代谢，帮助控制血糖，糖尿病人的膳食中纤维比例增加了，可以使胰岛素用量逐渐减少，甚至可以完全停用。清肺止咳

罗汉果还具有极好的清肺止咳功效，糖尿病患者如果伴随燥热伤肺，胃燥津伤证，适量的饮用罗汉果泡水，可以起到一定的防治效果。提高免疫力

糖尿病患者免疫力较低，到了天气干燥的时候，经常容易有口干咽燥，皮肤干燥等不适症状出现，而且还容易出现肺炎，急慢性支气管炎，扁桃体发炎等并发症，用罗汉果泡水喝，不但可以润肺止咳，还不影响血糖，而且罗汉果提取物还能帮助提高免疫力，是糖尿病患者秋冬季理想的保健饮品选择。防治糖尿病并发症

罗汉果提取物对糖尿病人群的甘油三酯，血清胆固醇的异常升高可以起到防治作用，能防止糖尿病导致的脂类代谢紊乱，从而防治糖尿病并发症的发生。罗汉果治糖尿病的原理

罗汉果中的提取物可以刺激胰腺β细胞分泌胰岛素，减弱四氧嘧啶对胰腺β细胞的损伤，也有助于改善受损细胞的功能，有效缓解糖尿病症状，并且对正常血糖不会产生明显影响。糖尿病人吃罗汉果注意什么

虽然罗汉果有辅助治疗糖尿病的效果，但是市场上出售的那些罗汉果加工品，如罗汉果糖浆，罗汉果冲剂，罗汉果饮料等饮品，其中所有的辅助糖分多是用的加工糖或精制糖，对于糖尿病患者来说，治疗效果就欠佳了，最好不要食用。

罗汉果泡水喝有什么好处

1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。

2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。

3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。

那些人不能喝

1、体质寒凉的人不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。建议先找中医或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

2、罗汉果味道太甜，易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

3、给小孩食用罗汉果，谨记量不能过多。建议是成人用量的一半。

4、罗汉果有通便作用，肠胃不好的人注意不要多吃罗汉果，以免造成腹泻等问题。

5、糖尿病不能吃罗汉果。

6、罗汉果性凉，风寒感冒咳嗽患者不宜食用。

7、梦遗、夜尿者忌。

罗汉果的功效和作用有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

药用价值

罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。

罗汉果的功效：

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的副作用

第一点

一般来说罗汉果的副作用是很小的，只是极少数人不能喝罗汉果水。比如说体质寒凉的人，我们不建议喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

第二点

最常见的罗汉果的副作用就是太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮,但,不能长期代茶.如果是烘干的饮多了会上火,风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用.梦遗、夜尿者忌. 短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。建议您先找中医、或者营养师，通过饮食的方法，把体质调整好。

第三点

中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。

罗汉果的作用：

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”。

你知道罗汉果的功效与作用及食用方法有哪些吗?以下是小编整理的关于罗汉果的功效与作用及食用方法，一起来了解一下吧。

罗汉果的作用

罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.

罗汉果的功效

罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 有润肠通便的功效。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果凉茶

凉茶乃用茶叶制成具有寒凉清热，生津止渴作用的一种饮料。因为茶叶本身就有这种作用，因而称为凉茶，故凉茶最早是以茶叶为原料的，后来有人为了增强茶叶这种清热生津的作用，或增加一些其它功效，于是在凉茶中添加一些中草药进去。因此，其作用不只局限于清热生津，而且更有去湿消滞及解表发散等功效，罗汉果凉茶就是个例子。

根据罗汉果凉茶的功效，以下6类人群特别需要：

1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。

4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

6、逢年过节，为买健康礼品头痛的人。

几种药用组方(供参考)

1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。

3、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。

4、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。

5、减肥健身汤：罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。

罗汉果的食用方法

(1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。

制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮

(2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。

制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。

(3)减肥健身饮料 原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克

制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

(4)罗汉果八珍汤

用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，即可饮汤食肉。

(5)银耳罗汉果烫鸡汤 用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。