绿咖啡是啥(热门20篇)

很多上班族都有喝咖啡提神的习惯，但常常没喝完就直接丢掉了。若是以前，直接丢进垃圾桶是没什么问题的，但是现在如果咖啡没喝完，就要注意垃圾分类处理了，那么喝剩的咖啡是什么垃圾呢？

咖啡应该属于湿垃圾。湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；有包装的湿垃圾应将包装物去除后分类投放，包装物请投放到对应的可回收物或干垃圾容器。

煮咖啡的咖啡渣属于湿垃圾中的剩饭剩菜分类。剩菜剩菜里面就包含有咖啡渣，茶叶渣等，属于生活垃圾里较为常见的垃圾类型。咖啡渣具有除味的独特性，因此在处理其他较容易产生异味的食物时，可以跟咖啡渣放在一起，彼此减轻食物残渣所散发出的异味。以免影响同一住宅区下的其他住户。另外，咖啡渣也可作为绿植的土层。

进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态三方面的效益。

咖啡，我们常常把它作为一种提神的工具，因为在现实生活中，我们白天不免要干很多的活，那么我们就会想方设法的去提自己的神。更有是因为生活的享受，我们时不时就会喝杯咖啡放松一下自己，但是关于黑咖啡的坏处你知道多少呢？下面我们就来看看吧！

一、每天喝五杯以上咖啡的人，罹患心脏病的机率是正常人的两倍。因为咖啡因会

使血胆固醇及三酸甘油酯增高，造成心率不整，久了将导致心脏疾病的发生。

咖啡因会引起钙质的流失，导致骨骼疏松症的产生。每天喝三杯咖啡以上的妇

女，更是要注意喔！不但如此，咖啡因会刺激肠子收缩，造成腹泻，所以经常

空腹喝咖啡的人，容易导致胃酸过多或胃溃疡。

二、饮用过量的咖啡，可能会诱发胰线癌，乳癌以及卵巢癌。女生如果在经前大量

饮用咖啡，可能因咖啡因的刺激，而出现情绪不稳、紧张、易怒、精神不集中

、头痛或乳房痛等经前症候群。

三、告诉大家一些喝咖啡的注意事项喔！

1.睡前不要喝咖啡，以免失眠。

2.每天不要喝超过五杯〈一杯以150cc来算〉的咖啡。

3.喝完后不要马上抽烟或喝酒，否则会加快血液循环，增加血管负担。

4.不可空腹喝咖啡，不然会伤害肠胃。十二指肠溃疡的人，更应避免空腹喝咖啡。

5.孕妇最好不要喝咖啡因为咖啡因会经胎盘被婴儿吸收危害婴儿的大脑、心脏！

6.不要喝太浓的咖啡，否则会使人变的急躁且理解力变差。

7.喝咖啡最好加奶精，以缓和对胃的刺激。但要控制糖的摄取量，以免肥胖。

香醇浓郁的咖啡虽然诱人，不过竟然对我们的身体有那麼多的坏处！那我们就不得不提高警惕了，生活上不能总是这样，我们必须学会抑制自己。不过，真的抵抗不了咖啡的魔力的话，最重要的还是不要过量啦！朋友们都要爱护自己的身体啦！

在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢和黑咖啡，黑咖啡可以提神醒脑，还能有效排水肿，纯的咖啡因还能燃烧脂肪，深受女性朋友的喜爱，那么下面就看下黑咖啡减肥正确喝法，黑咖啡减肥法。

黑咖啡减肥正确喝法

不要加糖

如果不习惯咖啡的苦味，可以加少许的低脂奶，但千万不能加糖，因为糖会妨碍脂肪的分解。

热咖啡比冰咖啡好

热咖啡可以帮助更快地消耗体内的热量;冰的饮品对身体总是比较不好。

浅度烘焙的咖啡比较好

烘焙温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较少，不利于减肥，反而是味道比较淡的美式咖啡，比较有利减肥。

为什么喝速溶黑咖啡能减肥

1、热量低

每100g的黑咖啡仅含有2.55大卡的热量

2、促进脂肪分解

有研究证明，运动前40分钟喝咖啡，咖啡因会把脂肪酸动员到血液中去，让你在运动时，更容易燃烧脂肪。

3、消水肿

黑咖啡有利尿消肿的作用，如果早上起来感觉有点水肿的话，可以喝一杯黑咖啡迅速解决问题啦!

4、促进新陈代谢

黑咖啡能帮助促进身体的新陈代谢，让热量消耗更多，从而更容易变瘦。

5、抑制食欲

喝咖啡会使身体的交感神经变得兴奋，可以帮助降低食欲而让自己吃得更少。

喝黑咖啡会变黑吗

目前还没有任何研究表明，咖啡中的黑色素会沉积于人体皮肤下，咖啡豆的主要成分中含有咖啡因，咖啡因可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。咖啡因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘。从这些功用看来，还能够帮助改善皮肤的粗糙现象。

喝咖啡皮肤会变黑的说法是错误的，很多人因为喝了咖啡熬夜，导致长期的睡眠不足，使得皮肤的新陈代谢发生紊乱，大家都知道睡眠不足会造成熊猫眼，长期的熬夜也会使皮肤暗淡失去光泽，所以喝咖啡皮肤会变黑，喝咖啡对皮肤不好的说法是不正确的，相反的适量饮用咖啡可以加快新陈代谢，反倒帮助了体内毒素的排泄。

喝白咖啡还是黑咖啡好

喝白咖啡还是黑咖啡看自身口味的的选择。白咖啡是在黑咖啡的基础上的一种创新，由高温烘焙变成低温烘焙，并且和牛奶、糖等融合而成新式咖啡饮料。

由于是低温烘焙，白咖啡更好的保留了咖啡的原汁原味(更多的一级代谢产物的以保存)，而且没有焦糖的苦涩味和酸味，再加上牛奶，糖等调和，整体就较温和，而以香浓顺滑醇厚著称，特别值得一提的是白咖啡有华人咖啡的称号，也被称为“女性咖啡”(低温烘焙，不上火，不伤胃，咖啡因含量也少，而更加健康)。

总体来说只要适量喝咖啡都没有关系的。体虚、容易上火的人建议少喝黑咖啡多喝白咖啡。女性朋友也可以多喝白咖啡黑咖啡的咖啡因含量会高容易累积沉淀为黑色素。

相信有许多的工作的人都有加班或者熬夜的习惯，而加班熬夜必不可少的便是咖啡，而咖啡的口感味道直接影响你的情绪。试想如果有一个好的MKF咖啡机来给您提供优质的咖啡享受让您在忙碌之余能够有一定的享受，一石二鸟何乐而不为？因此小编想来给大家推荐MKF咖啡机，以便于大家购买。

喝现磨咖啡的人越来越多。许多市民对咖啡器具的选择比较盲目，为了让广大热爱咖啡的市民能够花最少的钱买到最合适的器具，小编着实费了不少工夫。在请教了相关专家后，终于完成了这篇购买秘笈。优点：操作简单，咖啡经过瞬间高压冲泡，味道浓郁。咖啡经过高压后味道浓郁、香纯，价格从几十元到几百元不等。

1、停水请勿使用咖啡机。2、操作咖啡机前，请注意在锅炉压力指针达绿色区域时(1～1.2bar)才可使用;使用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高，请不要将您的手暴露于附近以避免高温所造成的伤害。3、稳压马达抽水时注意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8～10bar)。4、为防止过热危险请保持电源平顺，通气入口、出口不可阻塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或类似的东西。5、杯子必须完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。6、如果长时间不使用咖啡机，请将电源关闭并将机器锅炉内的压力完全释放。7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品刷洗;必须使用湿抹布小心擦洗。

1、买回来后，请仔细的阅读说明书。2、由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶第一次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。3、漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。4、使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。

除了工作的人们，其他随着生活经济条件收入的提高有闲暇时间可以享受事物的人，也可以因MKF咖啡机而享受到非常美味的咖啡来让您的生活增添一番舒适的享受。在您忙碌时给您支持，在您闲暇时给您享受。以上就是小编今天的内容，祝大家生活愉快。

贫血是很多女性都有的一个症状，女性贫血的话，很可能会出现皮肤黯淡无光、眼圈发黑、满脸的痘痘的情况。所以贫血的女性一定要注意吃的东西，那么女性贫血是否适合喝咖啡你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。

茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。有些朋友如果无“茶”不欢，非要饮茶。那么，一定要酌情控制饮茶量。

食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。

大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。

牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。

骨质疏松是一个比较常见的疾病，多在老年人和爱宅家的人容易得。不少人困惑，喝咖啡会引起骨质疏松吗？关于，喝咖啡会导致骨质疏松吗？喝咖啡会引起骨质疏松吗？本网小编来为您一一解答！

喝咖啡会导致骨质疏松吗

喝咖啡不会导致骨质疏松的。用可可豆制作的咖啡既是钾的良好来源，也是草酸和咖啡因的来源。钾有利减少钙流失，而草酸减少钙的吸收率，咖啡因则会增加尿钙的流失。咖啡因只有短时间的利尿作用，饮用少量咖啡并不会引起一日尿钙流失量的大幅度上升。每杯咖啡中的咖啡因平均只会增加2~3毫克的钙流失。若咖啡中添加纯牛奶，以牛奶中获得的钙来弥补咖啡因和草酸造成的钙损失绰绰有余。

喝咖啡会引起骨质疏松吗

喝咖啡不会引起骨质疏松，但不宜经常喝，经常喝咖啡影响钙吸。收据宰主任介绍，年轻白领由于工作压力大，经常用喝咖啡、喝浓茶甚至抽烟的方式来提神，这些不良习惯都会影响肠道对维生素D和钙剂的吸收。喝得越多，越容易患骨质疏松。女人一生中要经历月经、生育、哺乳等，在骨质疏松患病的几率上，要远大于男性。像小顾这样，骨密度值已经接近临界点，咖啡应该少喝为妙。

“任何人都可能患上骨质疏松症，严重的还能引发其他并发症。现代人运动少，室内活动多，不见太阳，喝碳酸饮料浓茶咖啡，这些都能导致骨质疏松。”宰主任说。骨骼健康成长最强健的时期在20-30岁之间，在这段时间里，骨骼达到最高骨量、最好质量。超过40岁，骨质的流失速度就超过形成速度，骨量下降，骨质变脆。因此，年轻时就应该加强运动，可以使骨量尽可能达到最高峰，这样将来患骨质疏松的风险会大大降低。

防治骨质疏松症食疗方法

1、黑豆猪骨汤：黑豆20～30克，猪骨200～300克，调料适量。将黑豆洗净、泡软，与猪骨同置锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火慢熬至熟烂，加调料适量即可。此方具有补肾、活血、祛风、利湿的功效，尤适用于老年骨质疏松症患者。

2、桑椹牛骨汤：桑椹25克，牛骨250～500克，酒、糖、葱、姜各适量。将桑椹洗净，加酒、糖少许蒸制；另将牛骨置锅中用水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹，开锅后再撇去浮沫，调味后即可食用。每日1次，每次100毫升，每周1剂。此方具有滋阴补血、益肾强筋的功效。

3、虾皮豆腐汤：虾皮50克，嫩豆腐200克，调料适量。将虾皮洗净后泡发。嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒各适量。所有原料放入油锅内煸香，加水适量煮汤喝。

喝咖啡的好处：

1、咖啡能够提高大脑的兴奋性，促进人体代谢功能，还能有效缓解身体疲劳。

2、在酒后喝适量的咖啡，能起到很好的解酒功效。

3、适当喝咖啡可以提高人体对辐射的抵抗能力，进而预防辐射对人体造成伤害。

喝咖啡的坏处：

1、过量喝咖啡则会引发心血管疾病，甚至导致癌症，严重损害人体健康。

2、咖啡中的某些成分会和钙反应生成其他的化合物，进而带走人体的钙质，严重时还会导致骨质疏松。

3、咖啡对人体某些组织具有破坏作用，常喝会导致孕妇流产，或者使胎儿无法正常发育而造成胎儿畸形。

咖啡我想大家应该都不陌生吧，但是你真的了解咖啡吗？今天小编就和大家一起来讲一下咖啡的作用以及可以经常喝咖啡吗？如果你之前不知道的话现在可要睁大眼睛看仔细啦。

咖啡有什么作用呢

1、降低癌症风险

发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌（最常见的一种肝癌）的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。

2、保护心血管

韩国科研人员通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3～5杯（每杯约200毫升）咖啡的人患心血管疾病的风险更低。日本国立癌症研究中心研究称，每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。

3、咖啡对皮肤有益处

咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用

4、增强记忆力

适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，有助于防止认知能力下降。

5、预防糖尿病

美国哈佛大学一项针对12.6万人进行的研究显示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。

6、有助于长寿

美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。

7、降低患脂肪肝的风险

美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克胡博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%，同时还有促进消化、预防便秘等效果。

咖啡可以经常喝吗

咖啡可以每天喝，但不要超过上限量，咖啡的耐受量因人而异，健康的成年人每天最好不要超过3杯，每杯约200毫升，虽说适量饮用对身体也有好处，但过量饮用容易给身体带来负担。睡前不建议饮用咖啡，咖啡中的咖啡因使人兴奋，睡前喝咖啡可能久久不能人睡。对女性来说，黑咖啡还有美容的作用，经常饮用，能使你容光焕发，光彩照人。

咖啡喝的过量有什么危害吗

1.咖啡中含有咖啡因，咖啡因可以让神经系统兴奋而造成失眠或神经紧张。而且摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣、心脏机能亢进，就是心脏跳动迅速、脉搏次数增加，及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。建议不要过量喝咖啡。

2.喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。

3.中老年妇女大量饮用咖啡，会影响身体对于钙质的吸收、引起骨质疏松，而实际上妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响。

4.胃病患者喝咖啡过量可引起胃病恶化。大量喝咖啡影响食欲，可能会引起呕吐和痉挛，也可能出现胃炎和舌苔厚腻，因而会使身体感到疲乏无力。

5.孕妇饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产；哺乳妇女喝咖啡，咖啡因会随乳汁进入孩子体内，使孩子烦躁不安、不能入睡。

6.维生素B1缺乏者咖啡饮用过量，咖啡会破坏其吸收的维生素B1对保持神经系统的平衡和稳定作用；

7.癌症患者饮用过量的咖啡对正常人有致癌的危险。

老年人可以喝咖啡吗

老年人是可以适当饮用咖啡的，但毕竟老年人身体的因素，所以在饮用咖啡时需要注意以下事项：

1、不宜饮过浓咖啡浓咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齐及过度兴奋、失眠等，从而影响休息和恢复体力。

2、患有动脉硬化、高血压、心脏病的老年人，不宜饮咖啡研究表明，心脏病患者饮咖啡，可增加心肌梗塞发生率。

3、患有溃疡病的老年人不宜喝咖啡咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起溃疡病的加重，导致疼痛、出血等。

4、常饮咖啡应补钙据测定，喝2杯咖啡将损失15毫克的钙。因此，常饮咖啡的老年人，每天需补充100毫克的钙，或喝牛奶l～2杯，也可吃豆类、黄花菜、芝麻、虾皮、海带等含钙丰富的食物，以弥补因喝咖啡引起的钙损失。

5、酒后不宜喝咖啡因为咖啡因能增加酒精引起的损害，酒后用咖啡醒酒，对健康不利。

咖啡像茶一般融入了普通大众的生活，它可以提神醒脑，所以随着咖啡的流行，咖啡机也大量的涌入普通家庭或者工作单位。很多人不喜欢喝速溶咖啡，那么就很有必要准备一台咖啡机，lapavoni咖啡机是许多咖啡爱好者的选择，那么我们就很有必要了解一下它的工作原理及维修方法。

1、滴漏式咖啡机工作原理 ：当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。

2、高压蒸汽式咖啡机工作原理 ：咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。lapavoni咖啡机

咖啡磨砂膏是一种外型类似咖啡的磨砂膏，咖啡磨砂膏也是今年超级火爆的一款磨砂膏，非常多明星都在用它，那么咖啡磨砂膏能减肥吗？下面跟着小编我们一起来了解一下吧。

咖啡磨砂膏可以减肥吗

可以的哦。咖啡粉中含有咖啡因，其“诱导生热”原理可加速脂肪燃烧，促进脂肪和身体废弃物的代谢。如果用咖啡渣调配咖啡液，在容易囤积脂肪的小腹、大腿、腰臀等部位，沿着血液、淋巴流动的方向，朝心脏部位移动，还能达到分解脂肪的减肥效果，如果沐浴时按摩效果会更好。咖啡粉对于消除橘皮组织、局部消脂非常有效！还可以可加速全身淋巴排毒，促进皮肤血液循环，祛除老化角质、改善暗沉、提亮肤色！

咖啡磨砂膏有减肥的效果吗

咖啡磨砂膏的发明源于一位物理治疗师，在一次意外把咖啡渣搓揉在手肘时，发现肌肤变得十分光滑柔软，因此开始研究咖啡渣做为去角质的公用，并且以各种天然添加物当成副成分，为咖啡渣去角质增加保养功效，因为咖啡因可以促进血液循环、帮助减少橘皮组织，更加强肌肤角质更新，进而达到去疤、淡斑减肥的效果。

咖啡磨砂膏怎么用

使用时，只需要先把身体洗干净，再将咖啡渣倒在手掌心中，用来画圆按摩湿润的肌肤，最後让咖啡渣停留在身上5分钟之後冲洗乾净，就可以感觉到肌肤有滑嫩柔润的感觉，可以针对手肘、膝盖等比较粗糙的地方加强按摩。

咖啡磨砂膏洗澡感受

用咖啡渣当磨砂膏洗澡好滑啊。今天拿咖啡渣当磨砂膏洗澡，发现洗出来好滑。皮肤摸上去特别光溜，颗粒太大了没敢上脸，好想知道什么原理，不知道是不是假滑，我拿豆渣搓身上就没这么滑。可以美白抗氧化去角质，我一直用。咖啡渣里本身就有油脂所以滑，养分挺充足所以也可以拿去种花。

人爱喝咖啡，除了每天到咖啡厅报到，也越来越多人选择买咖啡豆回加自行萃取。市面上的工具选择多样，萃取出的咖啡饮品风味也随之变化，该选择哪一种才对?先了解萃取工具运用的背后原理吧!

六种理想的咖啡萃取方式

即便选用同一种咖啡豆，也会因萃取器具的种类不同，而使最终的咖啡风味产生差异。萃取器具的设计也是依照不同萃取基本原理制成。

冲煮咖啡的相关器具。

①浸泡(steeping)

是指在容器中倒入咖啡粉并与热水充分混合后，先静置一段时间再进行萃取的方法。根据研磨度及水温的不同，会影响两者接触的程度。也会因咖啡粉的搅拌情况、咖啡粉分离的速度，而萃取出不同的成品。

②煎煮(decoction)

是指将容器内的咖啡粉及水混合后进行煮沸的方法。温度升到约100℃后，会因高温而难以继续萃取，加上水开始沸腾，有可能会因此产生严重的乱流注1。

*注1：水通过咖啡粉时会形成所谓的湍流。当流速小时，咖啡粉与水不易混合，称为层流、平流;而当流速开始产生变化，出现波浪行时则称为过度流;最后流速越来越大，使层不再明显，甚至有垂直流动的情况出现时，称之为乱流。

③渗滤(percolation)

直接对装有研磨咖啡粉的容器(brewingchamber)进行加热，并利用蒸气压力使热水循环以萃取出咖啡。水受热后沸腾上升，经过装有咖啡粉的粉槽，再透过管子流出，并重复此循环。此时，研磨度、水温及循环速度等，皆会因为接触时间的不同而有所差异。

④滴滤(dripfiltration)

是指将咖啡粉倒进滤器并注入热水，再用玻璃壶或咖啡保温壶承接滴滤出萃取液的简单方法。是近期改良过的方法中，较常见的一种，包括手冲(handdrip，或称滤泡式﹝pourover﹞)等。滴漏的观念极为复杂，而且有许多不同的滴漏法，更有许多相关书籍，因此希望大家能够根据自己想要的咖啡风味去选择适当的工具。

手冲也有多种萃取器具，因此会用不同的方法进行萃取。萃取原理是以滴滤方式进行，所以不同流速所造成的接触时间是很重要的因素，同时也跟其他萃取器具一样，会受水温、滤杯、滤纸种类的不同，而使咖啡风味产生变化。

滤纸的种类也会影响滴滤咖啡的结果。

⑤真空过滤(Vacuumfiltration)

最具代表性的就是虹吸壶。是使用上下两个玻璃壶并融合浸泡(Steeping)的萃取方式。受到蒸气压力的影响，热水会从玻璃下座往上通过咖啡粉，接着利用上下壶间的压力差进行过滤，再萃取出咖啡。下壶的水受热转化为水蒸气形式，因蒸气释放程度的不同会影响咖啡与水浸湿的次数，带来更多变数。不同的真空方式会影响其接触速度，而不同的滤器及研磨度，也会使咖啡风味产生变化。

虹吸壶。

⑥加压浸润(Pressurizedinfusion)

促成咖啡大众化的代表饮料是意式浓缩咖啡，由于能让我们更快速地喝到萃取出来的咖啡，而广受许多人的喜爱，并以此为基础，将我们所熟知的咖啡文化延伸到日常生活，更造就无数咖啡业者的创立。浓缩咖啡是利用高温、高压的水对研磨好的咖啡粉进行加压萃取的方法。浓度会比滴滤咖啡高，香气成分、乳化的油脂及溶解的固体量也都偏多。为了完整重现咖啡风味，快速且稳定的萃取时间，以及细研磨颗粒都是必须的，而萃取温度及研磨咖啡的粉量也是要因之一。

意式浓缩咖啡是用加压浸润的方式萃取而出。

上述这些都是咖啡的萃取方法，其中煎煮及渗滤可能会导致过度萃取，而产出较不好的味道，因而鲜少使用。

咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。咖啡作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的咖啡豆所形成。咖啡属植物至少也有四十多个“种”，其中较实用的栽培原种有高原栽培、低地栽培、最低栽培三种。

咖啡因是咖啡所有成分中最为人注目的。它可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维灵敏。但是过量的咖啡因，会导致钙质的流失，老人饮用会造成骨质疏松症。孕妇最好也不要喝咖啡，因为咖啡因可以抑制胎儿在母体正常发育。

随着人们对健康的关注，喝咖啡是否健康也经常被人们讨论。有人说咖啡有益健康，可以预防心血管疾病，还能抗癌；也有人说咖啡不健康，会上瘾。下面本网小编带大家来看一下喝咖啡会致癌吗？健康喝咖啡就没问题。

咖啡中有哪些成分

咖啡为咖啡豆的提取物，其主要成分包括蛋白质、维生素、多酚类化合物（如绿原酸、奎宁酸等）、生物碱类化合物（如咖啡因、可可碱）、脂肪类物质（咖啡醇、咖啡豆醇等）。其中，咖啡醇为咖啡香味的主要来源，多酚和生物碱均为良好的抗氧化剂，能够清除人体内的自由基，尤其是经过烘炒的咖啡豆，抗氧化剂的含量会增加，有助于人体心血管健康。

但是咖啡中同样含有双萜烯类化合物，会增加患心血管疾病的风险。但是这类物质可以在制作过程中被咖啡纸过滤掉，所以大家喝咖啡时应该过滤后再喝。

除此之外，咖啡还会影响人体对一些矿物质的吸收。

咖啡因安全吗

2015年，欧洲食品安全局对咖啡因进行了综合评估，结果发现，正常成年人每天摄入咖啡因400毫克的含量（相当于5杯咖啡）是没有安全问题的。

而中国人均每年仅消费4杯~5杯咖啡，所以目前来看并不用太担心咖啡因会对国人产生不良影响。另外，欧洲食品安全局也提醒公众，每天摄入100毫克（大约1杯咖啡的含量）咖啡因就可能影响人的睡眠。所以，如果怕影响睡眠，最好就不要喝咖啡了。

咖啡致癌还是抗癌

1991年，国际癌症研究中心将咖啡评为2B类致癌物（可能使人致癌）。20多年过去了，科学家们并没有停下对咖啡研究的脚步。2016年，世界卫生组织召集科学家重新进行评估，结果发现，没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。因此，世界卫生组织就将咖啡从2B类致癌物中移除，挪到了第3类中（对人类无致癌风险）。

如何健康喝咖啡

清早不要喝咖啡

大清早喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时，身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇，这时喝咖啡会增加亢奋效果，身体可能会异常兴奋。因此，会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且，如果早上空腹喝咖啡的话，咖啡因刺激下部食道括约肌，会加大胃酸和食物逆流的危险。

一天不要超过3杯

有些人经常喝咖啡，但是一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议，1天摄取咖啡量成人为400mg，孕妇300mg，青少年体重每千克2.5mg。过度摄入咖啡因，心跳次数会增加，中枢神经会兴奋，有可能会不安、手抖、失眠。并且咖啡因会促进排尿，会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。

咖啡的种类不同，咖啡因的含量也不同，一般300mL的听装咖啡约含70~150mg咖啡因，咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg咖啡因。

30分钟内喝完，15分钟后漱口

喝完咖啡后漱口可以阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合，会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间，应在30分钟内喝完，喝完后漱口。但是，如果马上漱口的话，因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀，所以应该15分钟以后漱口。

贫血、闭经期女性应少喝

易贫血的女性喝咖啡时应注意，因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分，可能会诱发贫血或加重贫血。

易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失，会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松，所以摄入330mg以下都是安全的。

服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话，会对心脏造成负担。

当前社会随着时代的变迁人们的生活节奏不断加快，愈来愈重要的工作压力与学习压力压迫着每一个人。很多人经常来不及吃饭，并且在没有吃饭时会空腹喝咖啡，这对人们的肠胃消化功能造成极大的损害，人们经常会出现肠胃痉挛，甚至呕吐症状。下面我将会介绍空腹喝咖啡导致呕吐怎么办？

早上空腹喝咖啡好吗，特别是白领上班族会有这样的一疑问，早晨空腹喝咖啡不太好，切忌不能空腹喝咖啡，否则身体健康会受到极大损害。相反吃完早餐喝咖啡好处多，一天之计在于晨，在享受晨光的同时如能来杯香醇浓郁的好咖啡，彷彿全身细胞都被唤醒，许多咖啡爱好者更将喝咖啡当作一个仪式，为崭新的一天拉开序幕。本文介绍早上吃过早餐后喝咖啡的好处，为什么早晨不能空腹喝咖啡，以及空腹喝咖啡的坏处。早上空腹喝咖啡好吗？早晨空腹喝咖啡的坏处早上吃早餐后喝咖啡的好处早上喝咖啡有助于排泄.

首先，早上喝咖啡可以帮助排便，咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，有便秘的人，早上喝咖啡可改善通便。但其他时间段喝咖啡效果不是很明显。早上喝咖啡可提神咖啡因能刺激脑部中枢神经系统，可提振精神、让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。早上喝咖啡可防癌抗癌每天饮用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底细胞癌的风险比每月饮用不到一杯者低21%。咖啡因还能够抑制肿瘤增长。咖啡中蕴含的多酚类物质是一种强抗氧化剂。每天喝点咖啡，对防癌抗癌都有一定效果。早上喝咖啡有减肥作用爱美的MM们，经常被肥胖所困扰，吃了很多的减肥药或运运效果都不佳，那么可以尝试喝咖啡，方面，咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解;另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥。

早上空腹喝咖啡好吗？为什么早晨不能空腹喝咖啡早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞，但须先吃早餐后，才能饮用，否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二脂肠胃溃疡的人，尤其应避免空腹喝咖啡。即使再习惯喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的状态下应用咖啡，那样会出现心慌头晕头疼恶心浑身乏力等不舒服的症状的。因为咖啡会刺激胃酸分泌，尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品，饮用时，要根据个体情况适可而止，总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。

值得注意的是，高血压患者应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。因为咖啡中的咖啡因可能导致血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。据介绍，有研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。

上面我已经介绍过空腹喝咖啡导致呕吐怎么办，但是真正处理空腹喝咖啡导致呕吐，最重要的是正常的生活习惯，也就是每天按时吃早饭午饭晚饭，这样不但会改善个人的身体状况，而且可以有效杜绝空腹喝咖啡导致呕吐。生活习惯对于一个人的身体极为重要，希望我的答复可以给你帮助。

咖啡是非常不错的一道饮品，对于一些喜爱咖啡的人士来说，喝咖啡能够帮助他们放松心情，同时还能够帮助提升个人的品味，并且能结交到一些有共同话题的朋友。但是对于一些胃不是很好的人来说，在这些患者中有一部分会比较喜欢喝咖啡，那么对于胃不好的人来说是可以喝咖啡的吗？

不好，因为咖啡里面含有咖啡因，咖啡因对胃有刺激性，对于胃不好的人来说少用咖啡.且对于胃好的人来说喝些咖啡可以解乏提神但同时也要注意少喝咖啡。咖啡里所含的咖啡因是最好的“良性兴奋剂”，对于一些疾病而言，恰好可能是导致病情加重的“砒霜”。

咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神饮料。咖啡中的咖啡因会引起大量胃酸分泌，引发不适，再者咖啡因也刺激食道下端原先该紧闭的括约肌，使它比较松弛，导致胃食道逆流，无论是加牛奶或糖分都不能缓解。除了咖啡因之外，近年来科学家还发现，咖啡还含有其他多种会刺激胃酸分泌的化学物质。

可见对于胃不是很好的人来说最好还是不要喝咖啡。咖啡里面的咖啡因容易对患者的胃造成刺激，从而就会加重患者的病情，所以有肠胃疾病的患者在平时的时候一定要注意避免喝咖啡。尤其要注意的是胃不好的患者在熬夜的时候一定不能用喝咖啡的方式来提神。

现在喝咖啡已经不再像前些年人手一只星巴克，现在的流行趋势是人人家里必备一个咖啡机。在以前喝咖啡是一件很“洋气”的事情，但是随着经济发展，现在已经变的很稀松平常，而且购买家庭咖啡机的热也越来越多。对于新手来说，首先要了解的就是常见的家庭咖啡机类型，然后再根据自己的需求决定购买那一台。如果你正巧对咖啡机很有兴趣，并且对家庭咖啡机的优缺点也不太了解的话，相信本文会是你不错的入门教材。

一、带电的半自动咖啡机

在手柄处装入咖啡粉，把手柄装到咖啡机上，插上电源，很快一杯咖啡就煮好了，价格也要几百元左右。

1、缺点

要用咖啡粉，而且煮完咖啡要马上清洗干净。

2、优点

半自动咖啡机煮出来的咖啡与全自动咖啡机一样，也是经过瞬间高压冲泡出来的，味道同样很浓郁。

二、全自动咖啡机

只要把咖啡豆放在豆槽， 水槽 里面加满水，几十秒钟之后，一杯香浓的咖啡就出现在你的面前。

1、缺点

贵，真的很贵！价格是这三款咖啡机中最贵的，堪比专业级咖啡机，一般不是骨灰级爱好咖啡的不会这款。

2、优点

操作简单，咖啡经过瞬间高压冲泡，味道浓郁。

三、带电摩卡壶

在下面的壶体加水，中间放咖啡粉，然后把装粉的漏斗放在下面的壶体上，把上下两个壶体旋紧。插上电源，几分钟后，煮好的咖啡全部溢到上面的壶体，就宣告完成。

1、缺点

喝完咖啡后，对咖啡壶进行清洗，不然时间长了影响壶体外观。

2、优点

操作也算简单，咖啡经过高压后味道浓郁、香纯，价格从几十元到几百元不等。

咖啡机种类众多，让购买者们选择的时候眼花缭乱，德国Tchibo旗下的Cafissimo胶囊咖啡机，以充满现代感和功能性的设计、亮丽的颜色、高品质纯正口感的胶囊咖啡，为你在这个季节增添温暖，远离冬日的阴沉和寒冷，给你每天明朗的好心情。

Cafissimo兼具咖啡机和自动意式咖啡机的特点，不仅可让咖啡爱好者随时随地享用极致美味，灵活多变的打泡喷嘴打出的浓稠状奶泡同样能够迎合拿铁玛奇朵和卡布奇诺爱好者的喜好。当水箱中水位过低时，操作面板会提示并停止煮制过程。烹调结束后7分钟还能自动关闭机器以节能。 此外为配合咖啡机的使用，奇堡还特意推出8中口味的咖啡胶囊，选用阿拉比卡咖啡豆，成熟度高，口味浓烈，售价仅为5元一颗，比起市面上动则几十元一杯的咖啡真是实惠之极。8种胶囊分为三种颜色，只需按下和胶囊颜色一样的按钮，按下按钮即可享受各式咖啡，操作十分简单方便。

凭借 Tchibo 独特的咖啡粒系统，Tchibo Cafissimo CLASSIC 能够随心所欲调制各式咖啡：Cafissimo CLASSIC 可烹调滴滤咖啡供您享用。另外，Cafissimo CLASSIC 配备的打泡喷嘴还能调制出亦如拿铁玛奇朵或卡布奇诺的咖啡乳臻品。“全面的多咖啡控制系统”可实现简便快捷地咖啡烹调。此外，咖啡式样囊括八大种类，时刻彰显 Tchibo 的最佳品质。

Cafissimo 咖啡机使用香味密封的咖啡粒，以实现无与伦比的味觉享受。通过创新型 3 级煮制压力系统(泵压力最高达 15 Bar)，每种咖啡均可采用单独的煮制压力烹调：意式咖啡采用高压;花式咖啡采用中等压力;滴滤咖啡则采用低压，由此可确保具备最佳的口感。每种咖啡粒对应于不同的颜色(蓝色 = 滴滤咖啡，黄色 = 花式咖啡，黑色 = 意式咖啡)和咖啡机上相应颜色的按钮标识，确保在烹调时始终使用正确的煮制力。不仅如此，单份包装的咖啡粒还能确保每一杯咖啡的品质始终新鲜、纯正。Cafissimo充满现代感和功能性的设计着实令人耳目一新。

Cafissimo 通过声光信号让咖啡爱好者轻松享用咖啡：例如，煮制过程结束时会发出哔哔声;而当水箱中水位过低时，操作面板亦将显示这一信息。机器智能化还体现在：水量过少时会自动停止煮制过程。烹调咖啡结束后 7 分钟将自动关闭机器以节约能源。

咖啡的乐趣就在于其口味、效用和气氛，现在世界各地越来越多的人选择咖啡陪伴自己度过许多惬意的时光。刚刚冲调好的咖啡，散发着馥郁的香味，那种诱人的香气，清新而另人陶醉。清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时呷一口提神，更有闲暇时来一杯咖啡，吃几块点心，和朋友聊天小聚，或是美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，温馨舒适，乐趣无穷。

信喜欢咖啡的朋友肯定希望在办公场所也可以喝到美味的咖啡，办公场所不可能有太多的时间给我们去泡咖啡，所以最好是有一台咖啡机，现在很多办公室都配备了咖啡机，办公用咖啡机的出现令员工幸福感暴涨，那么办公用咖啡机应该如何选购呢？看看下文的介绍吧。

一般说来，在办公室使用咖啡机，除非公司有专门的会议室、接待室、操作吧台和专业咖啡吧师，几乎不会选择专业的半自动咖啡机，而一般会在办公室全自动咖啡机、美式滴滤咖啡机以及多功能速溶饮料机三种做选择。

全自动咖啡机一般是指意式口味的全自动咖啡机，直接用咖啡豆现磨现煮，做出来的咖啡口感细腻，酸甜苦醇咖啡香俱全，可方便的调制花式咖啡，因为用的是咖啡豆，所以成本也是最低的，是现在办公室咖啡机首选。

美式电动滴滤咖啡机一般需配备磨豆机，使用的是咖啡粉，相对意式咖啡口感淡了许多。其次是速溶饮料机，一般都是用速溶粉，有咖啡粉、红茶粉、可可粉等等，制作也方便，但是速溶粉存放一定时间了会变质，所以一般喝惯现磨咖啡的都不怎么喜欢这个口味。

全自动投币咖啡机，对于超大型的公司在公共场所也可使用全自动投币咖啡机，功能选择齐全，满足办公室众多人员需求，投币或刷卡即可在办公室喝到一杯美味咖啡。办公室咖啡机的选择，在条件合适的情况下还是推荐使用办公室全自动咖啡机。

德龙ESAM2600全自动咖啡机：这款咖啡机目前是德龙全自动系列咖啡机里最普通的一款，价格最低，功能齐全，具备卡布奇诺蒸汽功能，一键黑咖啡，先进的萃取技术保证了其咖啡出品的醇正，人性化的图灯提示，上年纪的茶水间阿姨不用再因提示灯的闪烁忙的手忙脚乱。

内置渣盒更是降低了人为操作失误引起的咖啡机故障率，使用间故障率极低，水系统的保养提示更是降低了因保养不到位而造成的咖啡机使用寿命的缩短，水系统低水位的保护提示可以防止咖啡机干烧引起的咖啡机损毁问题。

办公用咖啡机的特点就是使用方便而且质量要非常高，这样才能满足办公场所的需求，办公用咖啡机在选购上面有很多方面是需要我们注意的，上文不但告诉了我们选购办公用咖啡机的技巧而且还为我们精心推荐了一款办公用咖啡机，相信能给大家带来一定的帮助。

大家可能会发现，现在购买咖啡机的消费者是越来越多了，咖啡机的价格现在已经下降了很多，普通家庭都可以购买咖啡机，那么我们应该怎样入手购买咖啡机呢?我们知道咖啡机有多种款式，其中比较有名的就是意式咖啡机，下文小编就来介绍一下咖啡机意式到底怎样。

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。

优点按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡;功能全面，可以做很多花式咖啡。

缺点价格昂贵，商用的意式咖啡机价格甚至会高达十万以上，家用的意式全自动咖啡机价格也普遍比较高，万元左右。

通常具备锅炉产生热水，将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡。此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂，通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种，一般商业用的来说，最普通的就是单锅炉，再来还有双锅炉，还有多锅炉，当然价格也跟著变贵，除了一般的电子控制开关，还有拉拔式的意式咖啡机，种类各有千秋。

1.咖啡太淡：本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机?咖啡机价格合理，是属于意式咖啡器具。上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时?调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感。譬如把咖啡粉轻压加满后，煮咖啡到刻度2的位置即可。

2.咖啡温度太低：打开电源后，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去，或者打开盖子加热，等里面的水快开的时候再盖上盖子，这样出来的咖啡口感就比较烫口了。

3.打开电源后不久就出水：这属于正常情况?因为咖啡机锅炉非常密封，加热后水和里面的气体会膨胀，就会把水给压出，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，可以避免该现象。

咖啡机虽然款式多样，但是小编还是比较喜欢意式咖啡机，如果想要购买意式咖啡机的朋友可以参考一下我们在上面文章里面介绍的内容，了解意式咖啡机的多种好处和常见的问题，希望上文介绍的这些信息能够给大家在购买意式咖啡机上面起到指导的作用。

可可粉和咖啡粉的主要区别在于原料不同、生长地区不同和果实不同：

1、原料不同

可可粉的主要原材料是可可豆；而咖啡粉则是由咖啡豆为原材料制作的。

2、生长地区不同

可可树主要生长在南北纬20度之间，海拔30米至300米之间降水量充足的热带雨林地区中；而咖啡树主要生长地区为南北纬25度之间，海拔较高的热带或者亚热带地区中。

3、果实不同

可可树所结的果实类似于石榴，在同一颗果实中会有许多的可可豆长在里面；而咖啡树植株较为矮小，它的果实通常分布在外，像是一颗颗的豆子一样。

可可粉和咖啡粉是可可豆或是咖啡豆经过一系列处理所获得的产品，制作出来的产品通常具有浓烈香气，一般会用作制造巧克力、饮料、冰淇淋和甜点以及其它食品等。