红毛丹怎么挑选（精彩20篇）

很多人在购买牛百叶时候，全看眼缘，甚至以为看着干净就是好的。那么，牛百叶怎么去异味？买牛百叶怎么挑选？

牛百叶怎么去异味

牛百叶异味较重，应该反复揉搓将其清洗干净。洗的时候需要用盐和醋一起搓洗，重复三遍。或者用盐和面粉，米粉也行一起搓洗，可以洗的很干净没有异味。

牛百叶：即牛胃。别名百叶、肚尖、牛胃、毛肚。是牛的内脏之一，即牛胃部中的第三个间隔瓣胃。瓣胃成叶片状，功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。新鲜的牛百叶必须经过处理才会爽脆可口。

买牛百叶怎么挑选

牛百叶可是个好东西，很多朋友都喜欢吃，但是市场买的牛百叶有很多都添加了一些凑分量的东西，比如加入工业碱，这样可以增加重量，还有商户为了使百叶看起来好看，颜色白，就给百叶加入增白剂等，那消费朋友们如何挑选呢?下面教大家几招。

1、不要选太白的。很多的都是看着白的好看就买白的，其实这是错误的做法，前面已经说过，商家为了百叶颜色看起来好看会给百叶添加双氧水，增白，那这些吃到肚子里是非常不健康的。

2、买的时候摸摸。不要选摸起来太光溜的，大的。因为光溜的大的都是膨胀过的，用工业碱泡的哦。

3、闻味道。正常的百叶是没有刺鼻的味道的，但是放了东西的百叶闻起来就会有一股刺鼻的味道，可能是加了硫磺凑分量的。

如果真的判断不出来的话，那么我们在吃的时候就只能多泡泡的。

牛百叶什么人不能吃

凡有感染性疾病、肝病、肾病、高胆固醇、高脂肪的人慎食，老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃牛百叶。

杨梅是一种酸酸甜甜的梅子非常好吃并且开胃，但是我们在购买杨梅的时候一定要注意怎么挑选才能吃到好吃的杨梅，下面跟着小编我们一起来了解一下怎么挑选杨梅吧。

怎么挑选杨梅

1、选购杨梅时要注意杨梅的颜色，颜色太深红，所盛容器壁上有太多的杨梅汁的颜色，都不要去购买。

2、挑选杨梅时也可以从杨梅的硬度来选购，太软的是太熟的，不要购买，太硬的话是还没成熟的，应该挑选不软不硬的。

3、挑选杨梅最好的方法是试吃，吃一粒，看是不是自己喜欢的口感。当然试吃时也要注意卫生。

4、许多人不喜欢试吃，因为没办法洗干净再吃，所以我们选购杨梅时可以闻一闻来判断，如果闻到清香的味道是正常的，如果有酒精的味道，则说明杨梅不够新鲜。

5、选购杨梅最好是杨梅刚上市时购买，不要过了小暑后购买，因为那时的杨梅容易有蛆。

挑选杨梅的方法

1.看颜色

看杨梅颜色的时候，应当挑选手感比较干燥，颜色深红的杨梅才比较好。颜色过黑红的杨梅最好是不要购买。青色，青红色的杨梅也代表着还未成熟，所以最好是不要选购哦；

2.摸果肉

在购买的过程中可以用手摸一摸果肉，如果杨梅的果肉太酥软则代表着还未成熟，这样的杨梅一般口感都不是很好。而肉质太硬，则代表还未完全成熟，吃起来也会有一股酸涩，口感不佳的感觉。

3.闻味道

在挑选杨梅的过程中要注意闻味道，新鲜的杨梅会有一股香味，如果是长期存放或者是存放不当的杨梅则会有一股淡淡的酒味。则说明这样的杨梅已经发酵了；

4.品口感

大家在挑选杨梅的时候也可以品尝杨梅，汁多又甘甜，吃完之后嘴里没有余渣的杨梅一般比较好，有些杨梅比较干涩，入口汁少，吃完还有余渣，这意味着杨梅的品质不佳哦。

杨梅什么季节吃好

一般来说吃当季的水果最好，所以吃杨梅也是一样的，杨梅在每年的五六月份成熟。刚摘下来的最新鲜，此时吃口含很好。也可以通过观看杨梅的颜色来判断杨梅的成熟度，所以杨梅的颜色是红得发紫的时候就是最好吃的了。早梅是杨梅生长的初期，此时杨梅的口感味道是最足的时候，也是酸甜口味最适中的时候，这个时候吃杨梅是很多人的不二选择。中梅味道很甜，但是如果你在网上订购的杨梅的话中梅不太容易运输，所以很多家乡不产杨梅的朋友都吃不到中梅。

杨梅可以直接吃吗

杨梅是可以直接生吃的，杨梅也不会因为生吃而口感不好，生吃杨梅的口感也是非常好的，有些人觉得麻烦都会采用这种吃法，直接生吃杨梅。如果采用这种吃法的话应该要注意一个很关键的问题，就是杨梅的清洗问题，吃杨梅的时候一定谨记把杨梅洗干净再吃，如果洗不干净可能会吃坏肚子，这是因为杨梅的糖分很高，容易招虫子，所以清洗杨梅的话做好在盐水里边浸泡上10分钟左右。

咖啡的学问好深奥，想自己在家煮出有别于冲泡式的达人级咖啡吗?先认识咖啡豆吧!

认识咖啡生豆

咖啡树通常需要3～5年的生长期，才能开花结果，以云林古坑的咖啡为例，每年的2～3月是开花期，2～7天花凋谢之后就会开始长出绿色的果实，果实会逐渐从绿色变成黄色再变成红色，红色的果实十分甜，9月之后就进入采收期。

生豆的熟度可以分成4个阶段。正常的咖啡豆果实里，会有两颗椭圆形的豆子相对组成，衔接的一面是平的，这样的豆子就叫「平豆」;果实里是一颗咖啡豆形成的单豆，被称为「圆豆」，量少口感佳，十分受欢迎，如果经过好的烘焙，就是咖啡豆的极品。

正常的咖啡豆果实「平豆」。

从处理法辨风味：

咖啡果实的发酵处理法，大类分成水洗和日晒两种，风味也不同，选购咖啡豆时，可依包装上的标注或询问店家，再依个人喜好挑选喜欢的咖啡豆。

水洗法：处理出的咖啡生豆特色清澈柔顺、香气温和且没有杂味，中南美洲咖啡豆都是以此种方法处理。

日晒法：较带有野味，香气浓郁且杂味比较多，非洲和部分东南亚的咖啡豆多以此法处理。

挑选干燥生豆

取适量的咖啡生豆到挑选盘内。用手掌将咖啡豆铺平，避免重叠，才不会漏掉坏豆没有挑选到。

优质豆这样看：

平豆：有一面是平坦的生豆，是常见且标准的优质豆，这种好豆才能送入烘焙阶段喔!

圆豆：圆豆的产生是因为种籽养分不平均，口感佳、数量少，身价比较高。不过圆豆在烘焙的时候受热比较不容易均匀，容易外熟内生，需要良好的烘焙技术。

不良豆OUT：

虫豆：咖啡豆上充满黑黑凹点，就是生长过程中被虫咬过的痕迹。

菌豆：咖啡豆经过病害，造成表面呈现白斑、不健康情况。

贝壳豆：中空的咖啡豆，模样就像中空的贝壳一般，果实已经不见了。

霉豆：整颗咖啡豆发霉且黑掉了，搞不好还会有重重的霉味。

缺陷豆：生长得不好的豆子，左右形状大小不一，严重的还会呈现不规则的样子。

挑选已烘焙熟豆

颜色深度一致、形状保存良好的重烘焙优质咖啡豆，看得出来烘焙过程中时间和温度都控制得当。

标准的优质熟豆。

不良豆OUT：

菌豆、贝壳豆、缺陷豆和虫豆

银皮豆：生豆脱膜不完全，烘焙之后会在熟豆上头形成一层银皮，会影响口感所以要挑掉。

爆豆：豆子承受热度的程度不一致，有些豆子遇热后过度高温爆掉了，这样的熟豆煮出来的咖啡口感也不好。

选购烘焙好的熟豆较省事：

在家里自己烘焙生豆不是不可以，一般在家较适宜用木炭加热烘焙的方式，用漏网盛装生豆，手不停摇动直到生豆颜色变深、变熟，或是用爆米花机也可以。

不过，真的要大量烘焙出品质好的咖啡豆，需要具备的条件很多，首要条件就是烘焙机器优良、技巧纯熟，包括口味拿捏得当、温度设定等，所以建议大量烘焙还是在选好咖啡豆后，交给专业咖啡烘焙业者代劳，既省事又方便，避免失败才不会浪费。

咖啡豆保存法

咖啡豆烘焙好之后，第3天～第7天香气最浓郁，之后会持续21天的绝佳品尝期，此时不可将咖啡豆放在晒得到阳光、高温和潮湿的地方，最好就是摄氏20～23度常温保存最恰当。为了方便保存，在选购时也可挑选真空、单向气阀装置的包装，比较不会有空气跑到包装里头，影响咖啡豆品质。建议咖啡豆一打开包装后，最好在两个礼拜内就喝完，以免变质。

“一捧温润，情牵两头，四季相伴，万千温柔，美玉在手，何处觅闲愁。心似水清，意似月明，年华正好，空灵胜水晶。”这是翡翠的真实面貌。由于翡翠具有极高的观赏和收藏价值，人们对翡翠展开了疯狂追求，纷纷拜倒在这位“绝世美女”的石榴裙下。在各种翡翠首饰中，价值最高、最受欢迎的应当算是翡翠手镯。因此，学会如何挑选翡翠手镯是十分必要的。

翡翠手镯的挑选技巧1

1、翡翠手镯的挑选技巧之尺寸要合适。包括手镯圈口的大小和条径粗细两个方面，这与购买者的骨骼大小、胖瘦程度和年龄有关。比如偏胖的人喜欢粗一些的条径，而偏瘦的人则钟意条径较细的手镯。

2、翡翠手镯的挑选技巧之镯子的整体造型和抛光要好。要注意手镯的形状是否很圆(或是否标准椭圆)，条径的粗细是否均匀一致，抛光是否良好等。

3、翡翠手镯的挑选技巧之尽量避免裂纹。要认真观察手镯是否有裂纹，察明裂纹的大小及裂纹对外观、对手镯使用寿命的影响程度。裂纹有横纹和纵纹。横纹对外观质量影响较大，且易在外力撞击时产生断裂。纵纹除影响外观外，对使用寿命也会有不同程度的影响。因此，要在灯光下对每个手镯的正面、反面、内侧和外侧作全面的详细观察。及时发现毛病，以便按质论价，决定取舍。

4、翡翠手镯的挑选技巧之注意区分裂纹和天然石纹。要正确区别手镯上的石纹和裂纹，石纹对外观有一定的影响，对坚固性——使用寿命影响很小。

5、翡翠手镯的挑选技巧之尽量减少杂色。要找出手镯外部、内部存在的瑕疵，如黑点、黄斑、白色“石花”等，并考虑这些瑕疵对于美观以及价值的影响。

6、翡翠手镯的挑选技巧之索要权威机构鉴定证书。目前有部分不法商人用翡翠B货和C货冒充天然高档翡翠欺骗消费者，因此对于专业性不强的顾客可以通过鉴定证书来辨别真伪。

翡翠手镯的挑选技巧2

1、翡翠手镯的挑选技巧之要先仔细对这手镯进行全方位的检查，因为一块有裂纹的翡翠其价值就会不同。通过对其正面、反面、内侧、外侧的仔细观察，尤其要注意那不容易被发现的部分，检查是否存在有摔裂迹象或存在裂纹。

2、翡翠手镯的挑选技巧之要仔细检查翡翠手镯是否有瑕疵，同时要观察其形状。是否很圆，条径的粗细是否错落一致，抛光是否均匀等。价值高的东西，其制作的布局都是十分合理的，制作一但出现瑕疵，其固有价值就会贬值，所以这也是十分重要的。

3、翡翠手镯的挑选技巧之要注意翡翠手镯的款式是否合适。尤其是其圈口的大小和条径的粗细，因为佩戴者各不相同，不同年龄段的购买者有自己的喜好，比如，中老年人性格比较沉稳，喜欢那种稍粗的条径，而年轻人就比较潮流，对细条的情有独钟。

4、翡翠手镯的挑选技巧之质量上成的翡翠手镯应是那种“种”“色”齐全的“美女”。所谓的“种”，就是指其“皮肤”的细嫩晶莹度和透明度，好的翡翠，其玉质晶莹剔透，温润得像个美少女的皮肤，给人一种“万千温柔”的好感。而所谓的“色”，就是人们常说的颜色。翡翠以绿为贵，玉越绿代表其玉的品相越好，其价值当然也会随之水涨船高，(当然一款好的翡翠手镯是要种水和颜色相结合来评判的)不是所有的都是翠绿色的，若是紫罗兰色、红黄翡，或者别致的“三色玉”、“四色玉”也是十分不错的选择。性价比高的翡翠可以去《明空美玉》看一下，哪里的款式各方面都还是挺不错的，而且服务也挺好的。

金鱼是我们比较常见的观赏鱼品种，也是我国非常有特色的观赏鱼，想要养好金鱼，给予健康的金鱼饲料是非常重要的。市场上的金鱼饲料品种繁多，品牌也非常多，如何才能在这众多的饲料中挑选到合适自己金鱼的那一款饲料呢？小编就为你从以下几个方面进行分析。

金鱼(详情介绍)

一、常见饲料的挑选要点

1、气味

我们做菜讲究一个色香味俱全，这其中就包含了“香”。所以，好的饲料应该要好闻，对于鱼儿来说，能吸引它们的气味自然是鱼虾香了。而那些加了过多面粉的饲料，闻起来往往又一股很浓的香料味，有些特别差的甚至带有馊味，这样的饲料金鱼肯定是不会喜欢的。

2、质量

有些饲料一放到水里就化开了，不仅不利于鱼儿的摄取，还会把原本干净的水体搅得浑浊不堪。不过也不是说饲料保持原状的时间越长就越好，如果它一直不溶解，也说明它不易消化，对鱼儿来说也是不好的。只要它能保证在鱼儿进食的那短时间里维持原状就可以了。

3、体积

金鱼的个头比较小，所以饲料也应该小一点，因为这样更容易消化。一般来说，饲料比鱼儿的体积小一号是比较合适的。

4、柔软性

前面说好的饲料应该能在短时间内维持原状，其实这里说的是在没有外界干扰的情况下。真正的好饲料应该是在没有碰触的时候长时间不浑水，而用手指去按的时候它就会变成糊状，这就说明它是利于消化的。

5、口味

就算饲料本身再好，金鱼不喜欢也是白搭，因为它不吃就无法从中获取 养分，也就无法健康成长。因此判断饲料好坏的标准还应该把金鱼是否喜欢算在内。

金鱼(详情介绍)

二、青饲料的挑选要点

1、菜叶柔软，不用切碎即可整株喂鱼（我是用近嫩芽部份），鱼饿了连叶柄都啃光；

2、不易坏水，西洋菜是水生的，放水里泡着不易烂，其他青菜泡水半小时叶片都开始浸润变深色了。我试过用菜心嫩叶切成丝状，结果还是硬鱼啃不动，最后大部份都在过滤里了。（喂鱼吃菜是慢慢啃不能关过滤）。

3、可以减少农药风险，西洋菜是冬季蔬菜，天凉虫少打药就少，再不放心可以自已培植，应该很容易种的，拿水养着多下肥，产量比浮萍等高得多。（说到农药，以前见过一种，在这边稻田打药，隔一条土堤的鱼塘里都死光光了）不太放心喂蔬菜，现在买回的西洋菜都先泡2小时，再喂一点试试，还是自已种的放心喂。西洋菜缺点是秋冬春季才有，夏天气温高是种不了的。

如果你饲养的金鱼数量并不多，那么可以不用那么在意饲料的价格，如果金鱼的数量比较多的话，那么就需要选择一款性价比比较高的饲料了。在刚开始饲养金鱼的阶段，不要害怕变换饲料，只有挑选到金鱼喜欢，并且也适合金鱼的饲料才是最重要的。

相亲大家应该都很熟悉，相亲是现在很常见的一种恋爱方式，很多大龄单身男女都会通过相亲去认识对方，不过相亲的时候一定要想清楚自己的内心想要的是什么。

相亲女孩喜欢什么样的男人

1、外形俊朗的相亲男人

也说是第一眼看到后，女孩子常说的“帅呆了”、“酷毙了”。从女孩子的内心出发，大都是比较喜欢外表俊朗、身材高大和阳光的男孩。

2、机智幽默温暖的相亲男人

女生都喜欢说话风趣和幽默机智的人，这会让她精神上感到很放松。比如，时不时的有出乎她意料之外的行为举动，让她的思想中能够闪出火花，变几个小魔术让她惊喜连连。或者说你有很棒的活动策划，让她能够欣赏得到你的聪明才智，不管是集体活动还是你们俩的单独活动，都要让她能够感觉到你真的“很有才”，这才能够给她留下终生难忘的俩个人的故事，让她时常沉浸在对你的思念之中。

3、职业稳定有安全感的相亲男人

相亲的女生一般目的明确，会带有一些基本要求，其中在乎的重要一项就是职业稳定。所以，在相亲时一个职业为公务员的男人一定比做销售的更吃香。在你还没有相对稳定的工作之前，提升自己的实力才是关键。

4、体贴入微细心的相亲男人

女生喜欢体贴入微的男生，尤其是那些远离家庭和父母的女生，对男生的关怀更加敏感。女孩喜欢细心的男生，因为他们容易和女孩找到共同的话题。体贴入微并非并只要求你在她生日时送去一束花，而更要求你能陪她过生日;并不要求你为她做上刀山的事情，而是让她感觉到安全感。

5、知识丰富的相亲男人

女生一般喜欢和欣赏比自己有知识，比自己懂得多，见多识广的男生，这源于女性的原始崇拜。这样会让她们有想进一步了解你和接近你的冲动。所以提升自己，尽量让自己具有博学的知识，要不断地充实自己，丰富的知识也能衬托你博学多才的一面，也可以给人留下爱学习、就上进、有理想的一面，这也是阳光男孩所具备的必要条件。

6、有责任心顾家的相亲男人

有责任心是成熟男人基本素质之一，女孩子都会比较看重。有责任心的男人往往会很内涵，很有教养，家教肯定也好，人品也不错，是可以值得依赖的对象。现在对集体和工作有责任心，以后对家庭同样也会有责任心。

女生怎么挑选相亲对象

1、相仿的年龄：其实选择对象，和我们去买东西一样，我们一定要从最大的范围里去精简，这样可以把目标筛选的越来越少，首先从最硬性的年龄方面去考虑，最好选择和你差不多年纪的相亲对象。

2、你介意的外貌条件：年龄也许无法筛掉太多的人(如果你条件很好、有很多人来上你们家说亲的话)你可以从这些介绍人给你提供的照片当中来进行选择，介于每个人的审美不同，你按照你喜欢的类型来进行挑选。

3、相隔的距离：你们两个人之间的地域相隔的多远也很重要，我做一个假设，如果前面其他的东西，你全部通过了，结果你们距离很远，不仅仅是异地这么简单，甚至是不同的国家，要交流还要倒时差，未免太累了。

4、学习的专业：在问了一些外在的东西之后(不要太纠结外貌上面的东西)，我们适当的也可以问一些跟专业啊、工作有关的东西，看看他/她的工作是不是感觉得体。

5、是否聊的投机：在经过了前面的基本了解，你们就可以先聊上天了，聊最近的电视剧啊、聊工作啊、聊专业都行，看看两个人是不是投机，聊天是不是可以持续，会不会有冷场。

6、共同的兴趣爱好：在聊天的同时还可以交换一下彼此的爱好，看看除了外在的契合之外，在兴趣以及精神的内在，是不是有相同的地方，如果两个人兴趣也相同，那就是非常好了。

7、感情史：最后补充一点，很多朋友自己的感情史比较简单，会想问对方，也是可以的。不过不要抱着一个批评的态度，他多了或者少了都不要当面去指责，做一个了解自己心里有拿捏就好了。

8、家人的意见：当你觉得全部OK的时候，你有必要把你得到的信息跟家人汇报一下，让家人进行过目，这个有些时候，家里人是不是同意，是不是喜欢，也是很重要的。

相亲的女生会喜欢什么样的男生

1、长相俊朗的男生

虽然说一个人不能从外表来判断，但确实第一印象很重要，如果这个男生长得很帅气，这样就成功了一半，任何女生都希望自己找一个外表俊朗的男生，虽然这不是唯一的标准，但也算是最基础的，当然如果这个男生长得并不帅，但人特别好，也是可以接受的，但这并不适合在相亲，只是平时接触多了才会产生感情，相亲的男人外表是非常重要的，这样才有继续发展的可能，虽然长相不能改变，但至少可以打扮的干净利落。

2、幽默温暖的男生

在相亲的过程中两个人都会交流，如果这个男生不太会说话，甚至内向的都不知道说什么，不仅让相亲的场面变得尴尬，也不会给女生留下好的印象，如果男生非常幽默，女生也很愿意跟男人交谈，而且还会聊得很开心，如果这个男人又是个温暖型的，那就更加完美了，这正是女人所需要的，因为她们很喜欢一个温暖的男生来照顾自己，这样她们才可以感受到爱情的美好。

3、有安全感的男生

去相亲的女生一般都不会先谈感情，因为两个人是第一次见面，根本不可能会有什么感情，所以她们会有一些最基本的要求，目的也非常明确，首先这个男生必须要有稳定的收入，这样她们才会有安全感，才会对以后的生活安心，如果这个男人是个成功人士或是公务员，那么女人也会对他们优先考虑的，如果这个男生根本没有稳定的工作，收入也不明确，一般女生都不会考虑的，因为她们很没有安全感，跟着这样的人生活一定会非常辛苦，谁也不会去自找苦吃，所以对于那些工作不稳定的人，一定要再努力提高下自己。

4、知识丰富的男生

如果男生很有学问，说起话来肯定表现的很不同，而且什么事情都懂，这样会让女生很欣赏，也让她们有一种想要进一步跟男生接触的机会，这样自己也可以提高，而且懂得的也会更多，所以男生要不断的充实自己，多学习一些知识，这样才会更加有魅力，也会吸引到女生。

5、有责任心的男生

这点是非常重要的，也是男人最应该做到的，如果这个男生没有责任心，肯定不会把家照顾的很好，女生将来一定非常辛苦，所以她们对这一点非常看重，而且这样的男生很有内涵，有教养，这从男生的行为中就可以看出现，他们有着很好的人品，是最值得女生依赖的。

相亲女孩说不合适是考验吗

分情况。女生是什么时候说的不合适?

1、相亲第一次见面后，女生说不合适。这种情况下一般是你在第一次见面的时候表现不是很好，给女生的第一印象不好，所以觉得和你不合适。或者觉得你不是她喜欢的类型。

2、相亲后，两人通过电视、微信等联系了一段时间，彼此都有一些了解了，这时女生说不合适。这种情况下一般是她觉得你们真的不适合，性格等方面不合适，没有发展的可能。

相亲女孩说不合适，其实是一种委婉的拒绝。如果你真的很喜欢她，可以试着多主动联系她，多在她面前展示你的优点。但如果女生还是觉得不合适的话，那就算了吧，不要打扰她了，可能你们真的没有缘分。

虚拟币中最先出现的是比特币，而比特币也是发展最好的。长期混迹币圈的人知道比特币app哪个好，圈外人连比特币是什么都不清楚，更别说知道比特币app哪个好了？比特币刚诞生时不值钱，也没有人购买，挖出的比特币甚至卖不出去。现在比特币价格高了，很多人抢着购买比特币，根本不愁卖。不过大家选择购买比特币时，要选择正规的交易平台，千万不要选择不靠谱的小平台。现在就介绍几款不错的比特币app，以及挑选平台的诀窍！

比特币app哪个好

一、BitMEX和币安若是不知道比特币app哪个好，你可以试试BitMEX和币安。因为BitMEX上可以操作高达一百倍杠杆的加密货币衍生品，所以很多人都愿意在这个平台上投资数字货币。不过杠杆风险高，大家投资要谨慎。另外币安是非常知名的平台，上线不过五十天就拥有了一百八十多个国家的用户。

二、OKEx和Bibox要是上面两个平台都不满意，又不知道比特币app哪个好，你还可以试试OKEx。OKEx是全球有名的数字货币平台，在这个平台上有几十种数字火币可选，而且操作简单方便。另外Bibox是一个创新又稳定的平台，在这个平台上不但能进行衍生品交易，还可以进行优质的原生代币交易。上面这四个平台各有各的优点，大家可以根据自己的需求来进行选择。

三、挑选比特币app的诀窍不懂比特币app哪个好，那就在挑选比特币app时，尽量选择大型又有名的，因为这样的平台用户多，效率也高。若是你选择小平台，可能会遇到骗子或者传销币，这样就会得不偿失。当然在选择平台时，还要考虑到平台数据是否更新及时， 交易效率的快慢，以及手续费收的是否合理。我们可以从多方面考虑，结合自己的实际来选择平台。现在国外面向全球的数字货币交易所挺多，大家可以根据自己的需求来选择。

对于不知道比特币app哪个好的朋友，你可以先试试上面这四个平台。若是你对上面四个平台都不满意，你再选择其他平台。不过无论你想选择哪个平台，你都需要下载OKLink浏览器，因为这是专业的区块链浏览器，在浏览器上能查到很多平台上看不到的数据。比如每个区块上的交易次数，以及富豪地址等等。我们可以根据这些数据来做出投资判断，这样投资比特币时会更加轻松容易。

辐射龟

在饲养陆龟之前，应该要如何挑选一只健康的陆龟呢？小编为你总结了一下12点告诉你怎样才能挑选到自己喜欢的并且是健康的龟龟。1 ）眼睛应该是清透的和明亮的。 眼眶不应该凹陷，凹陷代表脱水。即便有的商家会展示这个龟能够正常饮水。因为饮水和补充体液是两个概念。正确的方法是配置0．7%的生理盐水（爬虫类的比人类的低），使得可以直接透过细胞壁进入体内。2 ）鼻子应该是干，应该没有鼻涕泡或者打喷嚏，也没有通过嘴来呼吸。3 ）检查口腔，舌头应该是健康的粉红色并没有任何迹象显示有鼓泡（我理解的是没有白色的水疱。口腔疱疹是一个很危险的病，几乎没有治愈的案例）。4 ）壳要坚硬厚实，不应该有软绵绵的感觉。可以用手轻轻挤压一下同样大小的小龟感受一下（看看是否缺钙）。看一下缘盾是否有明显卷边，这可能也预示着缺钙或营养摄取问题。另外在一些颜色和壳周围颜色有差异的地方也应留意。观察是否是外伤或者烂甲。用手指轻压这个地方看看小龟是否有反应。也可以闻一下看看是否有臭味。新的外伤可能预示着运输途中受到磕碰挤压，很可能也会伴随内脏损伤。5 )观察小龟的饮食情况。健康的龟应该食活跃而不是吃几口后就躲到一边休息。6 ) 观察小龟的反射能力。贩卖的龟不像长期人工饲养的龟那样大胆。所以对外界的刺激会迅速捉出反应。试着拉动四肢，看看它是否迅速缩到壳中，并用前肢挡住。有些龟比如四爪可能会伸直胳膊。请拉动伸出的四肢，健康的龟应该会用后退等揣，前肢则会收回。感受一下是否有力气。7 ）确保龟是活跃的。即便是有些喜欢睡觉的品种也不应该在泡水后或进食的时候一动不动。8 ）检查粪便情况。应该消化的较为完全。不应该有为消化完全的叶片，也不应该是稀的。健康的粪便应该较硬，而且里面是不能消化的粗纤维。购买后也应细心观察2-3个月。如发现粪便有异样应该及时补充易生菌（如乳酶生、妈咪爱、BAC）或用药（除非确定为肠炎或原虫感染）。9 ）检查泄殖腔。观察是否干净，是否有红肿或有粘液。10 ）观看它的爬行情况。应该是动作沉稳。四肢不应该因为体重过大而无法支撑身体。不应该腹甲紧贴地面爬行（体力不支），也不应该四肢有颤抖的情况（缺钙）。11 ）观察商家的饲养情况。如果商家将多种陆龟混养则会有交叉感染的可能。cb个体和野生个体在一个环境，则会给cb课题带来很大的危险，因为cb个体年龄不大，而且体制也没有野生的强壮。如果感染了野生个体所带的疾病则会有很高的死亡率。同样，我也不建议将新购买的龟很快就和家养的龟养在一起。建议隔离3-6个月。并及时观察身体及粪便，及时驱虫。12 ）体重。一般10厘米的体重应该为350-400g，15厘米的在600-700g。这里只是一个参考值。因为远途运输前都会停食2周，让肚子中的食物晴空，以降低运输时对内脏的损害。同样，将龟接到家时候也不应该马上给大量吃的。如果按照以上方法挑选，则没有明显健康问题。可以先停食2天，然后在1-2周的时间里一点点增大喂食量。最后，祝愿大家能够得到心爱、健康、漂亮的小龟

特殊情况的狗狗可挑选相应的处方粮

挑选狗粮除了要注重品质安全之外，更重要的是挑选符合狗狗实际需求的狗粮。比如有的饲主因为奶糕的营养比较丰富，即使在狗狗成年之后仍旧喂食奶糕。这样很容易导致狗狗出现营养过盛而导致肥胖，更何况京巴犬本身所需运动量并不是很高。所以挑选合适的京巴狗粮对狗狗来说同样很重要。

首先应当根据狗狗的年龄段来挑选狗粮，幼犬粮的营养相对来说更高一些。幼年时期处于生长阶段，所以为了满足狗狗的身体需求，需要提供丰富的营养。成年之后就挑选成年犬粮。

其次就是根据狗狗的身体状况来选择狗粮，京巴犬非常受老年人的喜爱，所以很多京巴犬都不会有太过剧烈的运动。这样也更加容易导致肥胖问题，为了改善这一状况，就需要为狗狗选择相应的处方粮。比如有的京巴犬有糖尿病，也需要为其挑选合适的处方粮，避免饮食对狗狗造成不良影响。

定期关注京巴犬的口腔问题，如不定期清理小型犬很容易发生牙结石问题，这对于狗狗日后的生活有着很大的影响。不要总是喂泡软的狗粮，等狗狗适应狗粮之后就正常地给它喂食。

沉木

喜欢沉木造景的朋友在造景第一步就是要选择好的沉木材料，那么用来造景的沉木该如何选择呢？小编教你从以下几方面来挑选。一、瘦：有棱角，骨感，以使沉木有亭亭玉立，很挺拔的形态，各人也有各人不同的观众点。二、漏：在沉木的选择中则是一些腐食成半孔洞或桥状的造型，有利于增加造景的空间感和真实感。三、透：最好在沉木上有可以透过视线的洞穴，除能使沉木的造型更加美观外，还能起到调整重心的作用，另外在造影上，讲究的是奇特，越古怪一些越好了。四、皱：当然就是指的纹了。五、枝：最好是能明显的看出有自然的树枝或是树根的自然的形状感，不能是死板板的那种切面的，或是明显是被人为的处理过的痕迹的，因为沉木造景给人的就是一种自然的感观，有人为的痕迹就不自然了，失去了，造景的意义了。六、节：要是有树节就更好了（现在大多数都没有）可使沉木造型更加生动与自然，有些空洞的节还可以成为鱼儿的藏身处，有鱼不断的从当中游来游去的话更加的真实。七、叉：是指的枝叉了，这个叉就不必的去刻意的追求了，顺其自然的好。

野山参和普通的人参相比，价格要高很多，一方面物依稀为贵，另一方面其本身的价值也更高。那么，野山参多少钱一克？野山参怎么辨别？

野山参多少钱一克

野山参的价格是比较贵的，在拍卖会上面一只野山参可以卖出好几百万甚至是1000万的高价。当然了，这只是作为中药材的收藏品来拍卖的。平常要食用的话不会买这么贵的。一般在网上商城中搜索野山参的价格，最低的也要将近一千元，贵的要上万元。并且一只野山参的量也不是很多。相对于其他的中药来说，这就是卖出了天价。

野山参为什么那么贵

野山参是非常珍贵的一种营养品。生长在深山里，但是因为现在人类的活动范围扩大，原始未开发的山林已经越来越少了，所以现在野山参也成为了一种稀缺的产品，价格也卖的非常昂贵野生的人参根据每只人参的形状、年龄、重量、综合起来估价出售形状越好看年龄越长的价格约贵。

野山参的等级分类

野山参并不是吃得越贵越好，对于大多数老百姓来说，目前市场上的野山参根据参龄分为三种：15-20年的二等参，20年以上的一等参，30年以上的特等参。

野山参怎么挑选

挑选野山参主要看“五形”

1、芦：芦上有较密集的碗状疤痕，俗称“芦碗”，野山参芦较细长、芦碗紧密。

2、纹：肩部有细密而深的螺旋横纹，纹细深而紧密。

3、体：主根短粗，肩部宽大，体腿明显可分，腿多为两个。

4、皮：外表皮细洁紧密，呈黄白色或黄褐色，显老气。

5、须：细而长，清疏而不乱，须上缀有明显的疙瘩点，俗称“珍珠点”。

第一次自己去买菜，夏天到了大家都爱吃瓠子，我不是很会挑选，就怕买不到新鲜的。那么瓠子怎么挑选?瓠子怎么选购?

瓠子怎么挑选

一：在选购瓠子的时候，要选择皮色绿的瓠子它的味浓，品质好。千万不要购买皮色浅绿的瓠子，味淡，品质较差。

二：我们一般要选择上下匀称，表皮白，茸毛完整，手感柔软的表示新鲜。还有挑选瓠子要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉，瓠子越重密度越高。

三：撮一下瓠子应当有圆润光滑的手感;里子要糠，有厚度，跟海绵垫似的有弹性;瓠子的皮色应该干净，必须没有一点瑕疵，要像水一样干净。但是有一点是要注意的：如果是皮色惨白的瓠子千万不能要，因为瓠子肯定用药水浸泡过。建议不要购买。

西红柿炒瓠子做法

1.瓠子准备好，去皮，竖切

2.将里面的瓜瓤去掉

3.切成片

4.西红柿切成块，辣椒切成丝

5.油开后将瓠子倒入，翻炒两分钟后加入盐

6.瓠子变软了

7.倒入西红柿和辣椒，翻炒两分钟

8.加一点酱油，翻炒一分钟左右

9.一盘美味又色彩鲜艳的家常瓠子就成功啦！

瓠子烧肉片的做法

1瓠子去皮切片，瘦肉切片（加适量生抽码上底味）

2锅烧热，倒油，下肉片。

3下葱姜蒜与肉片炒匀。

4加适量老抽和盐炒匀后，加入瓠子片炒匀。

5加适量清水，煮开。一定要记得撒上胡椒粉。（胡椒粉和大蒜是这道菜的灵魂）

绣眼鸟

很多朋友都在鸟市淘宝，都希望能找到一只满意的好鸟，经过以后的驯养能出落成一只有出息的唱鸟。但是很多朋友常会遇到在大笼子里选绣眼不知道怎样看和怎样准确的把它捉出来，这里给大家说一个方法。大笼子里往往鸟很多，而且都在不停的飞来跳去，看中一只一转眼就分不清了，就是看准了也不能用手进去抓，怕伤着它的羽毛。这首先要具备一定的相鸟经验，懂得什么样的鸟是你要得到的好鸟。选鸟时要有敏捷的反应和眼力，在笼子旁边动作要轻缓，不要惊动笼子里面的鸟，以免它们受惊后乱飞乱跳而影响观察。看好一只鸟要首先记住该鸟的某个特征，等它相对停稳的时候确定一下它的各方面的条件是否满意。等你决定它的外形基本满足你的要求后，买鸟的老板那里都有给鸟洗笼用的打气喷水壶，或者自己带一个打针用的注射器。用喷水壶把出水调成水线状态，或注射器对准你要的那只鸟的身体稍微喷上一点清水，这样这只鸟的羽毛就会潮湿了，明显就能区别出来了。再用买鸟的老板那里的小鸟网兜进去把它罩住捉出来，放在一个小笼子里单独清口观察，听它的叫口堂音，看它的眼水和其他特征。这个方法不会伤害绣眼的羽毛和身体，也不会因为为了你的挑选给鸟身上弄了颜色，最后又不满意不想要了影响老板的销售，引起人家老板的不愿意。在大笼子里选绣眼是要有点眼力才行的，要有敏捷的反应和观察能力，更要有对选绣眼的基本常识的掌握。首先要在众多的绣眼中观察其外貌，至于叫口这时是很难听清楚的。外貌要符合绣眼的品相特征:一、身材，要个头相对大的，身材苗条的。俗称“条子好”。二、头形，头要大，头门要宽，头顶平滑，顶毛要薄，两眼生的略上为好，脖子伸出来长，后颈部站立时不凹陷，否则显得头相高。三、眼睛，眼堂和粉堂要相对大的，眼睛要精神的。四、嘴壳，嘴壳要薄、细长的。如果有向下弯曲的桥拱嘴那就是精品了。五、肩膀，要塌肩的，如果有明显的宽肩胛那就不好看了。六、腿脚，要颜色较淡的，脚形较小的。如能找到发肉红色或玉白色的脚爪那就是上上精品了。七、羽毛，羽毛首先要完整。毛片要紧身的，翅羽要贴身不能下垂，尾羽要与身子平直或下垂不能上翘。颜色要偏黄的，脯毛要发白的、发灰色的不好看，下巴要黄，腹毛中间有黄线的。或者青毛的也是很少的，可以选中。柠檬黄的那就是极品了。八、尾巴，尾巴要长而足，分叉尾的，宽度要够。南京的说法叫“后把”足。与身体能形成适当的比例，细短的一字尾不好看。站立时尾巴不能上翘，要与身体平直一线或略带下垂。九、站姿，站立时不前倾似重心在前，两小腿略曾外八字形直挺支撑身体，挺胸精神。不过，在大笼子中一下子看这么多环节的确不是那么容易的，这非一日之功，要有一定的养绣眼经历和选鸟功底才行。但是熟能生巧，慢慢的勤观察勤锻炼就能逐渐的掌握技巧了。这就是上面说说的要有一副好的眼力（功）才行。基本看中这些特征以后，采用上面说的方法喷水过笼到小笼中在进一步观察:一、眼水，眼水要清透明亮，白眼底为上品，其次为红眼底，黄眼底最多。黑眼底不透彻的不好。有人认为黄眼水比红眼水性格温顺，容易开口。但是红眼水的鸟虽然性子相对较烈，只要你有耐心能守的住，它以后的唱口往往比黄眼水的口要辣。二、跳相，要没有仰头毛病，不翻跟斗，跳跃落杠稳当的。三、清口，挂在略高处稍离人群，听其叫声辨别公母，如果不开口可用一熟鸟靠近照它一下引诱它开口，也有口紧的那就要继续观察了。叫声要清脆响亮，堂音要高，音质要好。母的发音略带“哔——”、“哔——”的音后面有拖音，公的叫声似“嗲”、“嗲”。因为受到象声字的限制，或许叫声的描述不很确切，仅供参考。

一眉道人鱼

一眉道人鱼小时的个体除背鳍有少许的淡红外，其他身体部分偏素色，通常在超过5cm后开始出现红色及清晰的黑色条纹，想要挑选到好的一眉道人，就需要注意以下几点。一、等对于这种热销鱼，鱼商进货往往是大宗的，而至今仍未听说国内有人工批量繁殖的一眉道人货源一定都是来自于野外捕捉。野生鱼经过多道转手才会到达水族市场，长途运输对他们的消耗与折磨绝对不容小视，很多潜在的疾病与外伤都会在这个时候爆发，体弱的鱼也会因此奔赴黄泉。所以，刚到货时，请不要急着购买，否则你就是再为鱼商的潜在损失“打包”，同时，也是在为自己的自信心提出挑战。鱼商往往具有良好的经验和手段能够尽量的晚会大部分的损失，这却是大部分鱼友所不具备的。所以等养定后再买，绝对是上上选。二、看如果进货后没有被一抢而空，那么养定的大批鱼都将在你挑选的范围之内。这时候，观察就是最重要的。看的要点有几个，一是颜色是否艳丽，二是游速是否正常，三是是否合群，四是抢食是否积极，五是体型是否合理，六看鱼体有没有外伤。如果这几点把握住了，我想一条条健康的一眉道人马上就可以成为你草缸的好伙伴啦，剩下的任务就是为他们买单，群游的一眉是健康的标志。三、过过就是指过水。不管是鱼还是虾，甚至两栖爬行动物，再换新环境的时候都需要一个适应过程。而鱼类在这方面表显得尤为突出。水温的差距，水质的变化，新环境光线的强弱，路途中受到的颠簸，都会影响一枚道人未来的表现。所以过水是一个尤为重要的过程，如果不仔细过水那么这损失就没人替你买单喽。首先将于连包泡在新鱼缸半小时左右，让水温基本内外相同，然后缓慢的将缸内的水与带内的水混合，这个过程最好在一个单独的容器内进行，使袋内得水不会进入缸中防止交叉感染，同时还可以用习惯来控制水流速度。这个过程要求的就是慢。建议在30－60分钟。注意过水容器加盖，因为不适应环境的新鱼是最容易跳缸的，如果整个过程都没有任何问题，那么把鱼捞进缸中就可以了。这个过程最好是在鱼缸灯关闭的情况下进行，给一眉道人提供一个幽暗的环境让他先来体会一下新的家。把握好这三点，相信一眉道人将会非常顺利的成为您的草缸中的新员。

狗狗

为自家狗狗挑选一款合适的香波是非常重要的，刚开始养狗的人可能会贪图方便而选择用人的香波给狗狗用，但这一做法往往会害了狗狗。究竟是为什么呢？首先就要了解清楚狗狗的皮肤特性，才能为狗狗选对适合的香波。一、你确定这是适合狗狗的香波吗？在一个假日午后，狗狗需要好好的洗个澡，但是你手边却没有适合牠的香波？不可否认使用人的洗发精的确可以将狗儿清洗乾净，问题是，那真的适合你的狗狗吗？这个问题也许太吹毛求疵了，但忽视它将会影响着长远的未来。二、看看人的肌肤和狗狗肌肤有什么不同吧！酸罩（acid mantle）是一个关于肌肤构成非常重要的关键，人体皮肤上有一层天然的保护膜又称为弱酸层（即酸罩），是肉眼无法看到的天然薄膜，目的为防止皮肤受到细菌或污染物质的侵害。角质层则负责保持体内充足的水分，避免水分通过时过多的蒸发。当我们洗澡使用肥皂、洗发精时，就会洗掉这层酸性油脂。这就是为什么大多数人的沐浴乳、洗发精都添加了保湿配方，为的就是取代被擦洗掉的保护层，被洗去的油脂至少要在12小时后才会自行补充回去。当角质层剥离则会造成肌肤乾燥、脱皮，更严重甚至会有刺痒感以及皮疹产生。弱酸层也可以定义为平衡肌肤的PH值。PH值范围从0到14，小于6.4为酸性，超过6.4则为碱性。人类正常皮肤的PH值范围为5.2~6.2，因此我们所使用的洗发精则要选择弱酸性，才能维持这种平衡。三、狗狗的肌肤PH值是多少根据不同的品种、性别、气候和解剖验证，狗狗皮肤的酸碱值位于5.5~7.5，倾向偏碱的范围。所以拿人的洗发精使用于狗狗，狗狗皮肤的酸碱值将会遭到破坏，皮肤状况也很容易受到细菌、寄生虫或病毒侵害。不知情的状况下，饲主会觉得狗狗身上的气味越来越重，而尝试更密集的洗澡，其实是因为皮肤弱酸层不平衡，导致细菌滋生产生异味，但不断清洗并不会改善反而让问题更加严重。此外，如果洗毛精导致狗狗皮肤乾燥，造成抓痒的现象，抓伤的皮肤也极容易遭受细菌入侵，最后则会变成恶性循环。就像你会寻找一个适合自己头皮的洗发精，你也应该花心思替狗狗寻找一款可以维持PH值并适合牠皮肤的香波。狗狗洗毛精的PH值范围应该在7的中间范围。四、如何寻找适合的产品仔细阅读成分，确保香波不添加任何人工香料或染剂。假使你的狗狗拥有敏感性肌肤，可以试着寻找天然保湿剂如含有维生素E的芦荟、蜂蜜、茶树精油。希望有点香气可以寻找自然的方式，如洋甘菊、薰衣草、尤加利和柑橘，都是令人感到舒服的香气，其中还能有驱蚊效果。如果能选择到有机产品是更好的，但请不要太依赖包装上面的字样，仔细研究成分是必要的。如果饲养当中不小心玩耍弄脏了，还没到洗澡的时间，也尽量减少香波的用量，除了节省香波消耗的速度，也能帮狗狗维持皮肤PH值的平衡喔！快点研究研究家里香波的酸碱值，哪一瓶才是最适合自己的毛小孩吧！

鸡爪梨，是很多人童年的味道，甚至长大了依旧喜欢吃。那么，鸡爪梨怎么挑选？鸡爪梨什么时候成熟？

鸡爪梨怎么挑选

成熟的鸡爪梨是黄褐色或棕褐的，果柄膨大呈肉质形状，有分支，大多扭曲不规则，形似鸡爪，放在嘴边里一咬好像是有一种梨一样的味道，大概是这种原因人们才会把这种果子，叫做鸡爪梨。

种子扁平圆形，背面稍隆起，腹面较平坦，直径3——5mm，厚1——1、5mm.表面红棕色、棕黑色或绿棕色，有光泽，于扩大镜下可见散在凹点，基部凹陷处有点状淡色种脐，顶端有微凸的合点，腹面有纵行隆起的种脊。种皮坚硬，胚乳乳白色，子叶淡黄色，肥厚，均富油质。气微，味微涩。以身干、色红棕、有光泽、无虫蛀、无杂质者为佳。

鸡爪梨什么时候成熟

鸡爪梨果柄膨大，肉质肥厚，多分枝，弯曲不直，形似鸡爪，在分枝及弯曲处常更膨大如关节状，分枝多呈丁字形或相互成垂直状，长3——5厘米或更长，直径4——6毫米。表面棕褐色，略具光泽，有纵皱纹，偶见灰白色的点状皮孔。

分枝的先端，着生1枚钝三棱状圆球形的果实，果皮纸质，甚薄，3室，每室含种子1粒。果柄质稍松脆，易折断，折断面略平坦，角质样，淡红棕色至红棕色。气微弱，味淡，稍甜。

在陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省我们都可以看到鸡爪梨的身影。鸡爪梨果柄肉质，扭曲，红褐色;果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。

鸡爪梨可以直接吃吗

鸡爪梨，浑身都是宝啊!它除了叫鸡爪梨，有些地方叫金钩梨以及蜜屈律、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。拐枣树生长于南方，对于北方人来说就比较陌生。它有个可爱的名字叫糖果树，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”;果实入药，为清凉利尿药，并能泡酒;“拐枣酒”能治风湿症。真可以说全身都是宝。而且，金钩梨的木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

虽然可以直接吃，但是有些时候口感生涩，所以一般用来煲汤或是泡酒吃。

1.金钩梨猪肺汤鲜枳椇子120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。枳子洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将枳椇子、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有久违的金钩梨解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。

2.金钩梨酒枳椇子干2枚，低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3.金钩梨鸡肝干枳椇子2枚，黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上枳椇子末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。

4.金钩梨四莓汤鲜枳椇子4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。

白菜是最为常见的家常蔬菜，平时不管去哪吃饭都能见到大白菜的踪影。那么，如何挑选好的白菜呢?下面小编为你解答。

白菜的储藏方法

贮藏加工

1、腌白菜：采收充分成熟的成株，除去根部及老叶，洗净，待水分蒸发并

稍萎蔫时，加盐干揉，码入陶缸或大木桶中。一层菜、一层盐，码满为止，上压重石。数天后待汁液浸出，再上下翻动一次，如前压紧约经25-30天后，即可食用。每50kg鲜菜可加盐2.5-4kg。

2、白菜干：采收充分生长的成株，去根和老叶、洗净、沸水泡片刻后上架晒干。

3、挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。

窍门：

1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

2、腹泻者尽量忌食大白菜。

3、气虚胃寒的人忌多吃。

4、切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

看过“如何挑选白菜”

挑选白菜的技巧

1.看菜筋

把菜梗掰开，菜筋稀疏则白菜容易烂，不容易存放。菜筋多而密则不容易烂，可以放置一段时间。

2.看菜叶

拿到一颗白菜之后要仔细观察叶子。如果叶子大、叶子厚、皱褶多的话。说明白菜所含水分较少。

如果叶子小、叶子薄、皱褶少的话。说明白菜所含水分较多。

3.看菜梗

菜梗大的水分多，适合炒着吃。

菜梗小的水分少，适合涮着吃。

在挑选白菜事，不要把菜梗都去掉。因为菜梗里含有丰富的维生素，同时可以保护菜心，使白菜能多保存几天。

五角型的杨桃型状特殊，加上亮黄色的颜色，使它成为水果摊中相当亮眼的存在。除了「颜质高」之外，杨桃更是具有降火、润喉的功效，成为消暑的圣品;想解热的你，别再老是喝外头贩售的果汁，不妨食用「杨桃本人」更健康!

杨桃的星形形状相当讨喜!

挑选杨桃有哪些重点?

POINT1看果皮：

果皮包覆着一层果腊、带有光泽，在光线下会反光者佳。

POINT2看颜色：

杨桃脆弱不耐贮运，果贩大多会贩售熟度较低的杨桃，降低耗损率，故在选购时务必注意熟度：表皮太青的杨桃熟度不足，吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟，不宜购买。

稜边发黑的杨桃已经过熟。

建议选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳，吃起来酸甜适中。若要榨汁，可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜，避免口感过于软烂。

POINT3看外型：

果稜有蜷曲的杨桃肉较薄、水分少且较甜度低;最好选择五角稜边饱满、厚实的杨桃，代表果肉水分充足。

黄中带绿的杨桃熟度恰到好处。

杨桃的保存方式

若没有马上要食用，先用保鲜膜包裹，外头再包裹一层报纸，以直立方式放进蔬果冷藏室，可以保存2～3天。

杨桃食用前的处理方式

1.在清水中浸泡数分钟，在水龙头下以流水冲洗，并用乾净的牙刷刷洗凹陷处和果沟。务必刷洗完再切除蒂头，否则农药可能会从切开处往内污染到果肉。

2.冲洗完后，将双边蒂头去除，再切掉稜边，即可切块。杨桃的头部水分较多、尾部较甜，因此切成长条状吃起来比较顺口!

怎么吃更好吃?

盐巴去涩：在切块的杨桃双面洒上少许的盐巴，或是将杨桃泡进盐水中数分钟，盐巴能够去除涩味，让杨桃吃起来更加清甜。

也可以用盐巴与糖，腌渍成杨桃乾，泡成杨桃汤相当美味。

大家在生活中应该都听说过或者吃过猴头菇吧，但是你了解猴头菇吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟如何挑选猴头菇呢，以及吃猴头菇要注意什么呢，跟着小编我们一起来学习吧。

如何挑选猴头菇呢

（1）猴头菇要从质量、颜色、形状方面综合挑选。

（2）选猴头菇时先看外表，无虫洞和腐烂变质。从猴头菇的形状来看，要尽量挑选头大柄短，菌刺长的。因为只有符合这些特征菇体才是生长完全、养分和水分吸收充分的猴头菇。

（3）好的猴头菇颜色通体洁白鲜亮自然，如果品质差的猴头菇菇体呈浅黄色偏红，说明生长环境和湿度偏高。如果是采摘不及时，孢子完全散发的猴头菇，菇体灰暗偏黄，用手感觉分量明显较轻，此时，猴头菇就带苦味了。

吃猴头菇要注意什么呢

1、有些人对菌类食物容易过敏，猴头菇属于菌类，这类人群不要食用。

2、保存猴头菇的时候要放在阴凉干燥的地方，否则容易出现发霉虫蛀的情况。

3、猴头菇和白术同食，具有活血滋补的作用，体虚的人可以多吃。

4、猴头菇和野鸡肉同食，容易导致出血。

孕妇可以吃猴头菇吗

孕妇是可以食用猴头菇的，因为猴头菇营养价值丰富，所以在孕期食用对于孕妇和胎儿都是有好处的，另外孕妇食用猴头菇最好在专业的医师指导下。猴头菇中的蛋白质是香菇的两倍，它含有氨基酸多占17种，其中人体所需的占8种，因此对于孕妈们来来说一种高蛋白、低脂肪的健康食品。此外猴头菇外富含各种维生素和无机盐，有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用，故可以使孕妈咪的抗病能力。

猴头菇应该怎么吃呢

红烧猴头菇，材料：猴头菇，蹄筋。做法：将鲜猴头菇用开水烫挤出黄色的脏水，然后切片。蹄筋切成段。火腿、冬笋切成片，葱、姜切成豆瓣片，将猴头菇片、蹄筋段入沸水锅中焯一下取出。炒锅加猪油，烧至7成热时倒入猴头菇片、蹄筋段爆炒，倒入漏勺，沥去油。原锅加葱片、姜片、火腿片、冬笋片、海米、猴头菇片、蹄筋段，再加料酒、精盐、酱油、白糖、味精和水。烧沸后改小火烧至汁浓，淋入鸡油，起锅装盘即可。

现在大家的生活质量都有了很大的提高，过年过节的时候都喜欢吃一些海鲜，而我们吃海鲜的首选是龙虾，今天小编把自己的一些挑选龙虾的经验和大家分享一下，本人喜欢洗龙虾经验还是很丰富，大家可以参考。

龙虾的保存方法

海鲜类的食材当然越鲜活味道越美嫩，我们普通家庭买回龙虾后，没有办法调节它生活环境的温度和湿度，就请尽量低温保存，在这样的情况下，成活一至两天是没有问题的。

在海鲜市场里购买龙虾时，有些商贩会帮你往袋中加氧，方便活物保存。这样固然很好，但请千万当心一些奸商趁加氧之际偷换不足斤两或质量有问题的虾进去，袋不离手，至少不离眼，是至关重要的。

看过“怎样挑选龙虾”

挑选龙虾的技巧

第一、龙虾的挑选首先要注意的是龙虾生产的地域，一般来说龙虾最好的饲养地域是湖泊的中间地带，人工饲养的龙虾一般湖中心位置最佳，如果是海里面的龙虾，那么要看个头，越是大的越好。

第二、我们选择龙虾的时候也要注意一下味道，一般来说龙虾是一种比较洁净的生物，不会有很大的异味，如果你闻到龙虾身体有异味的话，那么就不能选择，这点也很关键。

第三、我们挑选龙虾要注意的地方很多，大家可以用自己的手指按压一下龙虾，如果你发现龙虾的肉质富有弹性，那么说明龙虾肉质很不错，烹制出的龙虾容易保留虾肉的鲜味。

第四、我们还要观察龙虾头和身体，越是均匀的越好，同时要看看龙虾的外壳，一般来说龙虾薄而滑的比较好，体型大的比较好，我们还要看龙虾的虾头与躯干接缝处空隙紧密度，越紧密越为上品。

第五、菜市场里面的龙虾良莠不齐，所以我们要细心的进行挑选，大家在挑选龙虾的时候，要观察龙虾的活动情况，越是生猛活龙虾，那越是健康的龙虾，这样的龙虾味道和口感一流。

第六、大家记住我们在购买龙虾的时候，不能买半死不活的那类龙虾，因为龙虾本身的蛋白质十分丰富，这是主要的 龙虾营养，如果龙虾本身半死不活的话，蛋白质流失会很厉害，口感也就失去了。

第七、另外我们要观察龙虾的不同情况，大家要看一下雄虾腹部的管状交接器，如果这个交接器为白色，而且坚硬骨质化，那么说明表明该虾已性早熟，不易购买，雌龙虾如果腹部有红盖，也不易购买。