糖尿病可食用的食物都有哪些（汇编20篇）

患上糖尿病，饮食方面就要十分注意，虽然对糖尿病有好处的食物不少，可是也有很多食物会加重病情，那糖尿病患者哪些食物是肯定不能吃的呢

1.花生和瓜子不要吃

花生和瓜子是一种高热量、高脂肪的食品，比如花生、瓜子和核桃，所含的热量比同等重量的猪肉还要高上几倍，大量食用肯定不利于体重的保持和血脂的控制，间接地影响血糖和血压的控制。

2.甜品要忌口

甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多。禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。

3.千万要禁酒

酒的性质及其对糖代谢的影响饮酒是一些人的嗜好。有相当比例的糖尿病患者有饮酒习惯，由此对糖尿病的控制及并发症的发生和发展带来一定的影响。因此，糖尿病患者最好不饮酒，如欲饮只能少量饮用酒精浓度低的啤酒、果酒，并且避免空腹饮用。值得提醒的是，重症糖尿病合并肝胆疾病者，尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者，一定严禁饮酒。

4.含糖食物绝对不要碰

主要是指含大量简单糖（如葡萄糖、蔗糖）的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。

5.高脂食品要适可而止

高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。

6.油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及猪皮、鸡皮、坚果类（如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等）等含油脂高的食品。

7.太重口味的食物不要吃

糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

虽然许多食物对糖尿病人的健康有保健作用，但是不同的病人服用以后得到的效果不同。以下是小编和您分享的糖尿病人应该吃哪些食物的相关内容。以供参考。

1.桑寄生老母鸡汤

桑寄生30g、红枣10g、玉竹30g，老母鸡半只，生姜、食盐、味精、葱各适量。配料均洗净去杂，用姜爆鸡后与其余各种配料放入锅中煮沸，文火再煨2～3个小时。适用于糖尿病患者肢体麻木、面色苍白、眩晕、筋脉拘挛、脉细弱、面淡等症。

2.珍珠母粥

珍珠母100g、粳米50g，珍珠母洗净后，加水煮半个小时，留汤再加水，放入米煮成粥。适宜于糖尿病并发感染所致发热、失眠、舌红、苔黄、脉数有力等。

3.生地黄汤

鲜生地黄250g、粳米70g、蜂蜜少许。生地黄细切，反复煮两遍，取第二遍药汁100～200ml加入已煮好之米粥中，再调入少许蜂蜜即可食用。适用于糖尿病患者舌红、潮热、盗汗、乏力、口渴等。

4.红花酒

红花100g、白酒500ml。将红花装入白砂布袋，扎紧口，入酒密封一周可饮。每日25～30ml，分次饮用。适用于糖尿病患者瘀血阻滞症及坏疽。

5.菠菜内金山药汤

鲜菠菜250g、鸡内金10g、生山药50g、精盐、味精少许。将内金焙干研末，菠菜洗后切碎，山药洗净切片。三物共入锅内，加水炖汤，调味即成，每日早、晚各一次分服。对消渴证属肝肾阴虚、腰膝酸软、小便频多、口干口渴者尤为适宜。

6.黄芪山药粥

黄芪30g、山药60g(研粉)。共将黄芪煮汁300ml，去渣，加入山药粉搅拌加热成粥，每日服用1～2次。适于糖尿病日久、脾肾虚弱者。

7.杜仲爆羊腰

杜仲15g、五味子5g、羊腰500g、植物油50g，生姜、葱、酱油、味精各适量。杜仲、五味子煎煮40～50分钟，去渣备用，羊腰去杂质，切成腰花，芡汁包裹，油爆炒，调以备用的杜仲五味子汁及调料食用。适于糖尿病肾虚、自汗、神疲乏力者。

8.黄精蒸鸡

黄精、怀山药、党参各30g，仔母鸡1只，生姜、辣椒、味精、食盐等适量。空腹净鸡，加入其余配料，用笼蒸熟，分次食用。适用于糖尿病乏力、酸软、脉虚者。

9.姜汁黄鳝饭

黄鳝肉100g、姜汁10ml、花生油5g、食盐5g、粳米100g。黄鳝切成段，放入碗中，调入花生油、姜汁、食盐。粳米洗净上屉蒸至水分将干，将黄鳝放于米饭表面，小火蒸20分钟即成。补阴血、健脾胃，用于阴血亏损、消瘦、乏力等症。

10.姜汁牛肉饭

牛肉50g、姜5g、酱油5g、花生油5g、大米100g、清水适量。将牛肉剁成肉糜，拌入花生油、酱油、姜汁。大米蒸至水分将干时，把姜汁牛肉糜倒在米饭表面，继续蒸15分钟，即可食用。具有补中益气、祛寒健胃、强筋壮骨之功效。

11.淡菜粳米饭

淡菜(牡蛎)100g、鲜姜10g、料酒5g、豆豉5g、花生油5g、粳米100g。用料酒、花生油、豆豉及鲜姜汁浸腌淡菜。米饭蒸至水将干时，将淡菜从调料中捞出，摆在米饭表面，小火焖至熟烂，拌匀食之。此膳有益于五脏，可补精血、止虚汗。

日常多吃哪几种食物可远离糖尿病？糖尿病是一种常见的疾病，同时它也是一个健康杀手，所以我们一定要预防糖尿病的发生，预防糖尿病的方法有很多，今天我们就从饮食方面入手。专家指出，常吃以下9种食物可以有效帮助预防糖尿病。大家不妨来试一试吧。

1.绿叶蔬菜

绿色蔬菜中含有丰富的镁元素，可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花，长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。

2.酸奶

奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。

3.核桃

一项研究结果显示，每两周食用28克核桃，坚持八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。

4.全谷物食品

研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包，麦片粥，高粱米，面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

5.咖啡

专家们相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现，每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。

对于糖尿病患者来说不能吃的东西真是很不少，但是，由于很多朋友们对于食材的特性不了解，所以，常常因为吃错东西加重病情，下面就和小编一起去了解一下糖尿病患者不能吃哪些食物？

不宜吃的食物有：

1、易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化姓心脏病的发生。

3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

注意事项

严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的一环。大多数患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食控制原则如下：

1.碳水化合物食物要按规定吃，不能少吃也不能多吃，要均匀地吃(碳水化合物是指粮食、蔬菜、奶、水果、豆制品、硬果类食物中的糖分)。

2.少吃多餐。既保证了热量和营养的供给，又可避免餐后血糖高峰。

3.打破“多吃降糖药可以多吃饭”的错误观念。

随着社会的不断发展，有很多的老年人都患上不同种类的疾病，尤其是对于糖尿病他也是随着年龄的发展而引起的，糖尿病和肥胖也是有着关系的。关于糖尿病患者我们首先应该禁忌的就是含糖食物，一定要合理的去饮用，下面就和小编一起去了解一下糖尿病人应该吃些什么食物好。

讲讲糖尿病应该吃什么好。

1、多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

2、多吃含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

3、多吃含钙的食物，缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

多吃富含硒的食物，如鱼

5、多吃富含维生素B和维生素C的食物，补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。

糖尿病人能吃什么不能吃什么

糖尿病患者如果不注意控制饮食，容易引发急性或慢性并发症，使病情恶化。

急性并发症包括低血糖症及高血糖症，严重会致命。慢性并发症则包含眼睛，肾脏，神经，心血管疾病等病变。

饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。

患者应遵循与营养师共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。

体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5?10%的体重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。

以上文章为我们具体讲解了关于糖尿病他是比较多见的，常见的是多发病和现代难治病，我们除了要进行合理的进食之外，对于辨证用膳一定要科学的养生，做到饮食合理，一定要注意饮食原则，有效的控制血糖的升高，对于血脂及血压也要维持合理。

针对这种疾病目前还有很多人不是很了解，糖尿病这种疾病给患者带来很大的影响，针对这种疾病的患者在饮食方面要多加注意，那么糖尿病人不能吃的食物有哪些呢？

糖尿病人不能吃的食物有哪些呢?

一、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、糖尿病人不能吃什么巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、糖尿病人不能吃什么甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

二、牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，糖尿病人不能吃什么对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

三、长期饮酒对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。糖尿病人不能吃什么少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。

综合上述：以上主要是针对糖尿病患者不能吃的食物都有哪些进行了一个简单的介绍，相信大家看了之后对这种疾病也有了一定的了解，如果对这种疾病还有不了解的地方可以拨打我们的热线，我们有专业的医生为您解答，最后祝大家身体健康。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，是生活中常见的疾病之一，每两个成年人中就有一个糖尿病前期(IGT)患者，糖尿病严重危害这患者，所以做好糖尿病的预防工作势在必行，那么你知道预防糖尿病的食物有哪些吗?

糖尿病高危人群

1、年龄。一般指40岁以上的中年人,随着年龄的增长,机体代谢率下降,容易导致肥胖,肥胖患者普遍存在胰岛素抵抗,同时胰岛功能呈下降趋势,因此糖尿病随年龄增加发病率增加。

2、有糖尿病家族史的人。糖尿病的遗传因素占发病因素的50%左右,一般来讲2型糖尿病患者的子女更容易得糖尿病,特别是父母都是糖尿病患者的。

3、肥胖,肥胖造成胰岛细胞负担超负荷,同时造成胰岛素抵抗,胰岛素抵抗容易诱发糖尿病。有2型糖尿病家族史的人需要注意体重,预防糖尿病的发生。

4、糖耐量低减的人群,即空腹血糖大于6.1mmol/L,但小于7mmol/L,餐后2小时血糖大于7.8mmol/L,但小于11.1mmol/L。

5、每天睡眠大于8小时或小于5小时的人群,也是糖尿病发病的独立危险因素之一。

预防糖尿病的食物

1、南瓜

近年来研究表明,南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钴,果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收。微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。食用建议:最好把南瓜当主食吃。

2、洋葱

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素,洋葱含有与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物,可用于预防和治疗糖尿病。常吃洋葱还有调节血脂的作用。食用建议:可醋泡洋葱,或把洋葱当葱花吃。

3、黑木耳

从黑木耳中提取的多糖成分经实验后证明,实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量,表明黑木耳多糖对高血糖有防治作用。食用建议:可以炒食、凉拌、做馅、炖汤等。

4、银耳

银耳含有丰富的铒耳多糖。多糖有双向调节血糖的作用,增加全身组织对葡萄糖的摄取和利用,提高对胰岛素的敏感性,从而给胰腺减轻负荷,保护胰腺的功能以保持血糖平稳。

大多数的家长都对自己的小孩过多的放纵与溺爱，有求必应，在小孩的饮食上也不加以控制。因此很多小孩由于过多饮用碳酸饮料，吃膨化、油炸食品，导致孩子容易患上糖尿病。糖尿病对孩子正在发育的身体影响极大，对孩子的正常生活和学习也带来不便。那么，儿童糖尿病不能吃哪些食物?、怎样预防?

儿童为什么会得糖尿病

一、与Ⅰ型糖尿病有关的因素：

1、自身免疫系统缺陷：因为在Ⅰ型糖尿病患儿的血液中可查出多种自身免疫抗体，如谷氨酸脱羧酶抗体(GAD抗体)、胰岛细胞抗体(ICA抗体)等。这些异常的自身抗体可以损胰腺结构伤人体胰岛分泌胰岛素的B细胞，使之不能正常分泌胰岛素。

2、遗传因素：Ⅰ型糖尿病有家族性发病的特点，如果亲属患有糖尿病，那么小儿比无糖尿病家族史的人更易患上此病。

3、病毒感染：Ⅰ型糖尿病患儿发病之前的一段时间内常常得过病毒感染，而且Ⅰ型糖尿病的“流行”，往往出现在病毒流行之后。二、与Ⅱ型糖尿病有关的因素：

1、遗传因素：遗传特性Ⅱ型糖尿病比Ⅰ型糖尿病更为明显。例如：双胞胎中的一个患了Ⅰ型糖尿病，另一个有40%的机会患上此病;但如果是Ⅱ型糖尿病，则另一个就有70%的机会患上Ⅱ型糖尿病。

2、肥胖：肥胖病人的多余脂肪集中在腹部，他们比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生Ⅱ型糖尿病。

3、生活方式：吃高热量的食物和运动量的减少也能引起糖尿病。

由遗传导致的小儿糖尿病难以避免，但家长应采取措施尽量避免小儿应生活方式不当而导致糖尿病。

儿童糖尿病不能吃什么

1、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物;

2、烹饪方式最好是清炖、水煮，凉拌等;

3、饮食不可太咸，少吃胆固醇含量高的食物，例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物;

4、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用，不可随意吃，以免过量吸取;

5、少吃精制糖类的食物，如炼乳、蜜饯。

糖尿病人的日常饮食中不仅要多注意不能吃的食物，还需要注意在烹饪时不能放的调味料，这样才能更好通过饮食来控糖。接下来，为大家盘点一下糖尿病人不能吃的食物和调味料都有哪些呢，千万别错过了。

糖尿病人不能吃的食物

含热量较高的食物：如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不应经常食用，选用时应计算热量。

含糖量较高的食物：如粉丝、红薯、土豆、芋头、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆类不应作为糖尿病人的蔬菜。

易于使血糖迅速升高的食物：如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

易使血脂升高的食物：如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

糖尿病人不能吃的调味料

腐乳酱：腐乳酱，由豆腐乳调制而成。豆腐乳是属于味道比较刺激的食物。而且豆腐乳的制作工艺，无非是腌制和发酵。这一类的食物，对糖尿病人来说都是刺激性比较强的。非常不适合糖尿病患者的饮食。

辣椒酱：辣椒酱里有哪些成分，不用我再多说了吧。辣椒酱不仅仅非常辣，而且很咸。绝对是重口味中的重口味。可以说是糖尿病患者一定要避免的调味品啊。而且辣椒酱的刺激也是非常大的。过于刺激的食物会导致糖尿病患者肠道吸收不稳定，从而导致血糖难以控制。

花生酱：花生酱的脂肪含量特别高，它含有大量的蜂蜜和糖，而且花生酱吃多了会增进血凝，促进血栓的形成。对糖尿病人的心脑血管功能没有好处。

蚝油：蚝油由牡蛎制作而成，味道鲜美。但是蚝油制作的过程中。实在是加入了太多太多的盐分啦。虽然蚝油味道鲜美，但是盐分太重啦。

豆瓣酱：豆瓣酱是由蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。虽然蚕豆属于豆类，对糖尿病患者的饮食来说，是有好处的。但是，加入了较多的盐分和辣椒。所以不适合糖尿病患者食用。

除此之外，吃哪些食物对糖尿病人好呢？

糖尿病人应吃2种食物

洋葱。洋葱是一种日常食物，非常容易获得，味道不错。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

南瓜。糖尿病患者如果能够每天吃一点南瓜的话，对于自己的疾病的明显的改善作用。甘温无毒，有补中益气功效。

糖尿病的发病率日益增高，不少人都受到糖尿病或者高血糖的困扰，对于糖尿病和高血糖患者来说，饮食调理是非常重要的一环，下面就和小编一起去了解一下糖尿病患者不宜食用的食物有哪些？

糖尿病病人禁食的是指能使血糖迅速升高，对病情影响较大的食物。这类食物主要指富含单糖或双糖的，如糖果、糕点、果酱、冰淇淋、甜饮料等。因单糖或双糖在肠道吸收很快，能使血糖迅速增高，从而加重病情，所以糖尿病患者一定要严格禁止食用这类食物。当然，在出现低血糖时作为治疗措施少量进食则属例外。含糖类高的土豆、芋头、藕、胡萝卜、鲜豌豆、山药等宜少吃，如果多吃则必须减少主食量。肥胖病人和合并心血管并发症者，饮食中应减少动物性食品的摄入量，

尽可能不吃肥肉，不用动物油烹调食物。

为了预防动脉粥样硬化、心血管病、脑血管病等并发症的发生，应严格限制胆固醇的摄入量，每日胆固醇的食入量需控制在300毫克以内。富含胆固醇的食物，如动物的肝、肾、脑、鱼子、蛋黄等，应尽量少吃或不吃。此外，动物脂肪也不宜进食过多，应控制在40～60克；如要增加脂肪摄入者，可采用富含不饱和脂肪酸的植物油。

高血压病是糖尿病常见的并发症，为了防止糖尿病性高血压的发生，控制其发展，糖尿病患者还应减少食盐的摄入量，饮食不宜过咸，以清淡为主。

糖尿病多食物过多的原因有哪些？糖尿病的最基本症状就是多食、多喝、多饮，就是身体越来越瘦，饥饿多食是糖尿病常见症状之一，尤其表现在较重的或控制不好的糖尿病患者，有的病人得病以后老是饥饿，没到吃饭时就饥饿难忍，即使吃得肝子发胀也还是感到不饱。下面介绍一下糖尿病多饮食过多的原因有哪些。

糖尿病多食原因：

多食是糖尿病常见症状之一，尤其表现在较重的或控制不好的糖尿病患者，糖尿病患者多食的原因是什么呢？专家介绍说，其原因有两种：一种是出现于餐前的饥饿，是因为胰岛素分泌高峰延迟，与血糖升高不同步。另一种是由于尿中丢失了大量的糖，因此产生了饥饿感觉，进食量便增大。

糖尿病多食原因到底有哪些形成的？

人类的摄食行为由摄食中枢控制，而摄食中枢的有效刺激是血糖的利用率，即动脉血与经组织循环后所形成的静脉血的血糖差值。血糖升高时，这个差值增加抑制饥饿中枢，摄食要求消失。若两者差值很小，则作用于大脑皮质，产生饥饿感。由于机体不能有效地利用葡萄糖作为能量来源，严重时每日可失糖600g以上，机体处于能量缺乏状态，同时血糖过高又刺激胰岛素的分泌，引起食欲亢进。

糖尿病多食原因到底有哪些形成的？

在糖尿病早期，或者在“高危人群”或糖耐量低减阶段时，胰岛素分泌的量并没有明显减少，但开始变得迟缓而与血糖水平不一致。餐后血糖升高时，胰岛素分泌不出来，致使血糖升得过高;下顿餐前，血糖下来了，胰岛素分泌却刚刚达到高峰，这样就造成了低血糖，引起饭前饥饿难忍。以后随着病情的进展，胰岛素分泌越来越少，这种餐前低血糖就不再发生了。当然，有些吃口服降血糖药或注射胰岛素的患者因为饮食、运动或用药没搭配好，也可能造成餐前低血糖。

现今社会，物质丰富，再也不用担心没有吃的东西了，就因现在吃的东西很多，很多宝宝就患上了糖尿病，那么小儿糖尿病患儿不能吃哪些食物呢?一起往下看文章，你会知道答案。

小儿糖尿病患儿不能吃什么

易于使血糖迅速升高的食物不宜多吃:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

儿糖尿病饮食宜吃：

微量元素锌和铬有刺激胰岛素分泌的作用。因此,多吃一点鲜酵母、蘑菇和糙米等富含锌和铬的食物,对糖尿病患儿也很有益。烹调多采用清蒸、水煮、凉拌、涮、烤、烧、炖、卤等方式。

小儿糖尿病要注意什么

对于用胰岛素的患儿应随时观察有无低血糖休克的表现,早期症状是苍白、软弱、头晕、出汗、脉快、乏力。年长儿可自诉上腹不适,或震颤、复视、头疼、呕吐等,严重者出现半昏迷、瘫痪、大小便失禁,体温低,脉快而弱。如不及时治疗可发展为昏迷、抽风,甚至死亡。抢救低血糖休克,可直接由静脉注入25%-50%的高浓度葡萄糖。糖尿病患儿应随时携带糖果,出现低血糖症状应马上吃糖以应急需。

重症糖尿病要送医院抢救,患儿清醒后再按中型治疗。对中型病儿主要使用胰岛素治疗。急性期使用普通胰岛素较好,注射后0.5-1小时即可使血糖下降,2-3小时达高峰,6-8小时后效力消退。用量应从小量开始,逐渐增加。为防止胰岛素过量引起的低血糖休克等副作用,每次餐前注射胰岛素时应先烧尿糖。

小儿糖尿病治疗

儿童糖尿病治疗目的：消除症状，稳定血糖;维持儿童正常生长和性发育;防止中晚期并发症出现。

1.饮食治疗

(1)热卡供给每天总热卡等于1000千卡+(年龄-1)×(70-100)千卡。合理的饮食治疗是所有糖尿病人的治疗基础，摄入的热量要适合患儿的年龄、体重、日常的活动、平时的饭量。还要考虑到患儿的生长发育。

(2)饮食成分组成蛋白质占总热卡15%～20%左右，以动物蛋白为主;脂肪以植物油为主占30%左右，以不饱和脂肪酸为主;碳水化合物以大米、谷类为主占总热量的55%;(3)三餐分配一般以少量多餐适宜，餐间可加2次点心，避免低血糖发作。多吃纤维素性食物，使糖的吸收缓慢而均匀，从而改善糖的代谢。三餐比例为早餐1/5，中餐2/5，晚餐2/52.

小儿糖尿病患儿不能吃什么

胰岛素替代治疗

(1)常用胰岛素剂型正规胰岛素(RI)为速效性;珠蛋白胰岛素(NPH)为中效型：鱼精蛋白新胰岛素为中长效性(PZI)

(2)胰岛素用法常用方法每日两次皮下注射，全日总量的2/3在早餐前30分钟注射，1/3在晚餐前30分钟注射;每次注射将短效和中长效胰岛素混合(按3:1或4:1的比例)，按照先吸短效后吸中长效的顺序混匀后注射。

(3)胰岛素注射部位上臂、大腿、及腹部按顺序轮换注射。注射点之间隔2厘米，避免一个月内同一部位两次注射。

(4)胰岛素计量的调整再保饮食和运动量相对稳定的情况下，一般2～3天调整一次，每次增或减2单位，每日只调一个时段。

狗糖尿病最好吃高纤维和低脂肪的食物。膳食纤维不仅能使狗在饭后感到饱腹，而且能减缓血液中糖的摄入。胰腺炎是糖尿病的严重并发症，低脂饮食可以降低患病的风险。

你可以给糖尿病狗吃一些新鲜的蔬菜和低糖水果，蔬菜是低热量、低糖的食物，含有抗氧化剂，可以帮助减少糖尿病引起的细胞和组织挫伤。请注意，有些蔬菜不能买到，如玉米、土豆、豌豆都含有大量的淀粉。

糖尿病狗还需要严格控制糖的摄入，并注意碳水化合物的总量和类型。限制糖的摄入有助于保持正常的血糖浓度，并为胰岛素注射提供更好的环境。狗每天摄入的糖越低，胰岛素注射的剂量就越低。在购买商品食品时，请尽量避免以高GI碳水化合物为首要成分，常见的是玉米、小麦、土豆和大米，而大麦、高粱、藜麦和其他谷物是低GI食品。

多数的抗糖尿病，都是因为饮食引起的，多以我们也可以通过饮食的方法来缓解抗糖尿病的病情，下面介绍的哪些食物可以有效对抗糖尿病病情，就是有效对抗抗糖尿病的法宝，抗糖尿病患者在日常生活中多吃一些，可以有效缓解抗糖尿病病情。

1.苹果。芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。

2.肉桂。美国人类营养研究中心发现，每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后，糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着，心脏健康状况也有明显改善。

3.柑橘类水果。糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纤维，是更好的选择。

4.深海鱼。糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍，因此吃富含欧米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼，可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平，同时提高好胆固醇的水平。

5.高纤维食物。得克萨斯州立大学的一项研究发现，如果每天摄入的纤维从24克增加到50克，血糖水平会明显降低。你不必费心计算不同食物的纤维含量，记得多吃水果、蔬菜、豆类、糙米、全麦通心粉、麦片和面包就可以了。

6.豆荚类。包括鹰嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低热量、高纤维、高蛋白的特点，可以降低糖尿病和心脏病风险。豆荚类的纤维可以延缓葡萄糖进入血液的速度，阻止血糖峰值的出现。

7.绿茶。研究显示，由高脂肪食物、缺少运动、水果蔬菜摄入过少导致的慢性炎症会增加心脏病风险，影响身体利用血糖的能力。绿茶、橙汁中富含黄酮类物质，它是强大的“消炎战士”。

8.坚果。经常吃坚果的人心脏病的发病率较低，这也许和坚果中含有的三烯生育醇有关。但坚果的热量较高，因此不宜多吃，每天两汤匙即可，可以撒在麦片、酸奶、蔬菜或沙拉上吃。

这几种食物都是比较常见的食物，多以我们在日常生活中也可以找到的，就可以经常吃一些。

糖尿病食物疗法有几种？糖尿病是由于人体内胰岛素分泌不足，引起糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱和继发水、电解质代谢紊乱的一种慢性疾病，其特征为血糖过高，尿糖，葡萄糖耐量减低。本病除中西药物治疗外，合理控制食，选择适当的饮食疗法亦很重要，不容忽视。

肺胃阴虚：口渴多饮，口干舌燥，多食易饥，小便多，大便干结，舌质红，少苔，脉细数。宜养阴清热，润燥止渴。可选用：

(1)五汁饮：雪梨汁、荸荠汁、麦冬汁、生藕汁、鲜芦根汁，和均调服。

(2)猪胰淡菜汤：猪胰1条，淡菜50克，先洗净淡菜，清水浸泡20分钟，然后放锅内煲汤，煮沸20分钟后，加入洗净切段猪胰同煮至熟透，加盐油、味精调味服食。

(3)苦瓜佐膳：按每餐鲜苦瓜100克，猪肉50克量做菜，每日3次服食。

(4)花粉生地粥：天花粉30克(鲜品60克)，生地黄50克，大米100克，先将花粉、生地煎汁去渣，与大米同煮成粥服食，每日2次。

研究证实“低升糖指数”可减低糖尿病并发症风险。香港中文大学内科及药物治疗部糖尿及内分泌科主管周振中医生表示，“所谓升糖指数(即gi)是指该食物中的碳水化合物令身体血糖上升之幅度，指数愈高，血糖上升的幅度就愈大，长期或经常吸取高升糖指数的饮食，患糖尿病及其并发症的风险也就越高”，下面就和小编一起去了解一下低升糖指数食物有助治疗糖尿病。

研究发现，选择低升糖指数食物来替代传统或高升糖指数食物，对于糖尿病患者的中期血糖控制具有临床效用。当升糖指数低于五十五，便被定为低升糖指数。低升糖指数的碳水化合物食品包括豆、花生、面包及香蕉等。

周振中表示，低升糖指数食物可缓减消化及吸收，进食后能逐渐提升血糖及胰岛素之水平，有助控制食欲及延缓饥饿的感觉，帮助控制体重。故吸取低升糖指数食物，有效地控制血糖水平是治疗糖尿病的最基本方法和目标，能避免病情恶化及减低并发症的风险。他建议，糖尿病患者应实行低升糖指数配合高纤维低脂肪的饮食治疗，即每日吸取约一千五百卡路里低脂高纤的食物。

周医生说：“研究证实糖尿病患者若遵行低升糖指数的饮食治疗十星期后，病人的糖化血红素的度数便会下降百分之零点四，而糖化血红素平均度数每下降百分之一，就可减低因糖尿病并发症的微管疾病的发病率达三成七，及减低糖尿病引致的死亡率逾两成。”

糖尿病是现在很常见的一种疾病，这种疾病给患者的生活带来很大的影响。下面小编带你了解适合糖尿病吃的食物，希望对你有帮助!

如何预防糖尿病

1、保证充足睡眠

研究表明,睡眠不足或睡得太多都会增加患糖尿病的风险。如何预防糖尿病的发生?不同年龄对睡眠长度的要求是不同的,青春期之前小儿睡眠须超过10小时,年轻人8小时,中年人至少6小时。睡眠质量不好的人,如果自我调整不过来,就该吃药。现在新的安眠药副作用不大,可以间断服用,千万不要应撑着。

2、不要独居

国外研究表明,独居的人患糖尿病的风险高。如何预防糖尿病的发生?正常的家庭生活对生理和心理健康都是有利的,独居的人如果自我约束力差,容易作息不规律,养成不良生活习惯的几率高。不过,自我约束能力强、健康素养高的人没事。

3、45岁以后关注血糖

专家说,45岁以上是糖尿病高发人群,特别是肥胖者、有糖尿病家族史以及血脂、血压高的人,应多关注血糖。如何预防糖尿病的发生?空腹血糖超过5.6毫摩尔/升就要查餐后血糖,以免成为“漏网之鱼”。

看过“适合糖尿病吃的食物”

适合糖尿病吃的食物

1、南瓜

当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

2、苦瓜

苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。

3、菠菜

性味甘寒,止渴润燥,是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。常用方法是用菠菜60克洗净,鸡内金15克,白木耳20克,加水适量,煮熟后吃菜饮汤,每天2次。

4、火龙果

火龙果的营养主要是以蛋白质为主要成分,而且火龙果还含有膳食纤维,不但如此,火龙果营养成分还有少量的维生素以及多种矿物质。最重要的是火龙果的含糖量特别的低,而且含有的花青素有着抗氧化的效果,这对于糖尿病的治疗有着极大的效果。不仅如此,火龙果含有的少量膳食纤维具有降压的作用。因此来说,火龙果是糖尿病最佳的的保健水果之一。

5、山楂

山楂之所以对糖尿病患者有疗效,主要是膳食纤维的功效。山楂含有大量的膳食纤维,而且跟火龙果一样都是属于热量极低的水果。不但可以开胃、增强免疫力,而且含有的膳食纤维跟钾元素都是对于血糖的升高有抑制作用,起码可以减缓血糖的升高。

6、樱桃

樱桃是水果中的公主,价格十分的昂贵。很多人吃樱桃是因为它好吃才吃,其实樱桃对于人体的效果非常的多。它含有的铁元素非常的高,这种微量元素是免疫系统、蛋白质还有热量代谢中占据重要地位的营养,因此对于糖尿病患者来说也是一种不错的选择。

糖尿病的饮食方法

1、定时定量

患者每天多吃几顿,每顿少吃点,可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1oog。

2、清淡饮食

糖尿病人饮食应清淡,少吃油腻,不吃辛辣,不吃甜食,并注意少吃咸食,以减少高血压和水肿的发生。

3、高纤维饮食

要保持大便通畅,高纤维维饮食具有良好作用,糖尿病患者,平素应多吃些粗粮(如燕麦、苦养麦、玉米)、干豆、绿色蔬菜、果胶、藻胶、魔芋等。

4、控制总热量,合理配餐

糖尿病饮食是低热量饮食,而非低糖饮食,一般要求低脂,适当碳水化合物和蛋白质。

5、多喝水,少饮酒,不吸烟

糖尿病患者应多饮水,戒烟酒。限制饮水,可使血液浓缩,体内废物排不出去,往往使病情加重。

去年，DiNicolantonio博士在OpenHeart杂志发表了另外一篇文章讲述了食用过多的糖类会引起高血压，因而呼吁我们应该将防范高血压的方向从盐到糖转变。然而，是否真如DiNicolantonio博士提到的那样，是由于食用糖中的果糖成分引起了2型糖尿病目前还不清楚。

现代人的日常食用糖量始终处于比较高的水平。然而，大家对添加糖类成分的属性以及在体内的代谢情况仍不太了解。从甘蔗或甜菜中提炼出的主要糖分为蔗糖，由50%的葡萄糖与50%的果糖组成。从玉米汁中提炼出的糖浆主要作为啤酒的增甜剂使用，这种糖浆中也含有相当的葡萄糖与果糖。然而，蔗糖中的葡萄糖与果糖是由化学键相连接，而玉米糖浆中的葡萄糖与蔗糖则是相互分离的。不过在体内蔗糖会被快速消化形成葡萄糖与蔗糖。目前发现蔗糖与葡萄糖浆均能影响体内的胰岛素水平，然而真正的原因尚在讨论之中。

在DiNicolantonio博士最新的这篇综述中，他们报道了一项关于糖类与糖尿病关系的研究(PLoSOne.2013;8：e57873).这篇文章发现，在日卡路里摄入量均为110千卡的人群中，糖摄入量高的群体患糖尿病的风险是另外群体的11倍。这一结果也被其它一些研究证实。另外一项研究发现患者在接受了高量果糖的摄入后，身体对胰岛素的敏感度相较摄入葡萄糖组降低了25%。他们因此认为，摄入大量糖分，尤其是果糖，对人体来说是一个重大的健康隐患。

那么给我们的信息是什么呢，DiNicolantonio博士认为我们应该从此减少加工食品的食用，因为加工食品中糖分的比例较高，而天然食物中糖类的含量处于自然的水平。即使食用高糖加工类食品，比如啤酒，会提高患糖尿病的风险，最天然食物，比如水果，蔬菜却不必担心。Johnson博士说到。

美国心脏学会提倡普通人每天的食用糖量不应超过：女性100卡路里，男性150卡路里。

另外，在糖类的食用上也要注意平衡，葡萄糖与果糖的摄入量要保持大致相当。

对于糖尿病的患者来说，在日常的饮食上是一定要格外的注意的，不过，饮食虽然可能会导致我们生病，饮食也一样可以帮助我们防病，下面就和小编一起去了解一下远离糖尿病哪些食物来保健。

1.绿叶蔬菜

绿色蔬菜中含有丰富的镁元素，可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花，长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。

2.酸奶

奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。

3.核桃

美国一项针对140000名女性的研究结果显示，每两周食用28克核桃，坚持八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。

4.全谷物食品

研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包，麦片粥，高粱米，面食等可以有效减少患糖尿病的风险。

5.咖啡

专家们相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现，每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。

6.酒

研究表明，每天喝太多的酒或者一点酒不沾都会升高患糖尿病的风险。适量饮酒则有助于预防糖尿病。

虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。蓝莓可以将预防糖尿病的能力提高26%，而其他水果只有2%。

8.鱼类和橄榄油

地中海式饮食涵盖了更多的橄榄油和油性鱼类，比如鲑鱼，沙丁鱼和马鲛鱼，这些都有助于预防糖尿病，但需要注意的是要谨慎预防热量的摄入。

9.鸡肉

鸡肉想对于其他的红肉和白肉来讲，对于预防糖尿病应该来说是一个更好的选择，大家要知道，如果我们每天都食用红肉，那么我们患上糖尿病的机率就会提高百分之二十左右，而吃鸡肉，这种风险就会降低不少。

根据上面的内容来安排糖尿病患者的饮食，会相当的安全，当然，如果身体还患有其他的疾病，在选择食用上还需要大家更谨慎。

操作方法

酒精类

糖尿病患者最好是禁止含酒精类的酒、饮料和食物等，比如白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等。而且糖尿病患者通常会吃对应的药，这些药是不能沾酒精的。

油炸类

糖尿病患者一定要注意不能吃，或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物，比如炸肉串、酥肉、油条、薯条等。

含糖食物类

主要是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。

坚果类

坚果类通常高热量高脂肪，比吃猪肉都更不好，大量或者长期食用会很那控制体重，从而影响血糖和血压的控制。比如花生、瓜子、核桃、腰果、松子等。

甜品类

禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。

重口味食物类

糖尿病患者饮食尽量平淡不可过咸，避免摄食加工或腌制的食品，烹调食品采取炖、烤、烧、清蒸、水煮、凉拌等方法，避免用勾芡、糖醋、蜜汁、茄汁、醋溜等烹调方法。

高脂食品类

高脂肪食品和高胆固醇的食品不要吃，糖尿病患者很容易出现高脂血症，而且高脂血症很容易诱发很多慢性并发症，所以糖尿病患者最好不要吃这类食品，或者严格控制摄入量。这类食物通常有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。