粤绣的特色精彩20篇

指的是中国最著名的五座山峰 又被称为五岳 均为著名旅游胜地。东岳泰山为“五岳之长” “会当凌绝顶 一览众山小”流传千古。华山自古素有“奇险天下第一山”之称 《山海经》中已有记载……让我们一起来了解中国著名景点吧！

中国五大名山的总称。即东岳泰山(在山东，海拔1,524公尺)、南岳衡山(在湖南，海拔1,290公尺)、西岳华山(在陕西，海拔2154.9公尺)、北岳恒山(在山西，海拔2,017公尺)、中岳嵩山(在河南，海拔1,440公尺)。

古代帝王附会五岳为群神所居，在诸山举行封禅、祭祀盛典。「五岳」说始于汉武帝。唐玄宗、宋真宗封五岳为王，为帝。明太祖尊五岳为神。汉宣帝定的五岳中以安徽省天柱山为南岳，河北省曲阳的恒山为北岳，后始改以湖南省的衡山为南岳，隋以后成为定制。明代又以山西省浑源县的恒山为北岳，清代移祀北岳于此。五岳均有寺庙名胜多处.其中东岳泰山为五岳之首！

五岳中“岳”意即高峻的山。中国古代，认为高山“峻极于天”，把位于中原地区的东、南、西、北方和中央的五座高山定为“五岳”。

魏晋南北朝时期，佛教和道教开始在五岳修建佛寺、道观，进行宗教活动，每个“岳”均尊奉一位“岳神”(或称“大帝”、“神君”等)作为掌管该岳的最高神祇。这几座山上的天然风景亦逐渐被开发出来，供朝山信徒游览。

于是，五岳又成为中国以山岳自然景观之美而兼具佛、道人文景观之胜的风景名胜区。唐宋以前，五岳大抵是佛、道共尊，寺、观并存。宋以后，佛教和道教各自依靠政治背景和社会势力彼此展开争夺。到明清时期，南岳、北岳和中岳仍保持著佛、道共尊的局面，东岳和西岳则以道教势力为主，成为中国道教的中心。

五岳是远古山神崇敬拜、五行观念和帝王巡猎封禅相结合的产物，后为道教所继承，被视为道教名山，它们是：

东岳泰山（1532.7米），位于山东泰安市。

西岳华山（2160.7米），位于陕西华阴市。

南岳衡山（1300.2米），位于湖南衡阳市。

北岳恒山（2016.1米），位于山西浑源县。

中岳嵩山（1491.7米），位于河南登封市。

真正的五岳之首是嵩山，嵩山是万山之祖，是中华民族的父亲山。嵩山对中华文明的影响远远超过了泰山。

东岳泰山之雄，西岳华山之险，南岳衡山之秀，北岳恒山之幽，中岳嵩山之峻，泰山如坐，华山如立，衡山如飞，恒山如行，嵩山如卧。早已闻名于世界。

名列五岳之首的中岳嵩山，位于河南省登封市。

悠久的历史：

古代封建帝王把五岳看成是神的象征。

“岳”在春秋前原是掌管大山的官吏职称，尧时分掌四方外事的部落首领就叫“岳”。后来把主管方岳的官吏与岳官驻地的大山名称统—起来了，便出现了代表四方大山的“四岳”。

据道教典范《洞天记》云：“黄帝画野分州，乃封五岳。”黄帝远在五千年前，其疆域版图不出黄河流域，黄帝是否封岳无正史可查，但到唐虞三代出现了四岳是无可置疑的。

那时各朝京都虽屡有变迁，均不出晋、陕、豫三省范围，其所封四岳都在黄河流域。

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白族是中国五十六个民族之一，总体来说人口不算太少，在众多民族中排行排在第十五名，是一支从事农耕的世居民族，白族还有很多特色美食，那么白族的特色美食有哪些?

白族的特色美食有下面这些;

生皮

生皮是白族特有的菜肴。这是将整只猪或羊置于稻草火上烘烤。待烤至半生半熟时，去毛再烤，直至皮肉呈金黄色时为止。吃时将肉切成肉丝或肉片，佐以姜、葱、蒜、炖梅、辣椒、芜美等调料，又香又鲜，为款待贵客的民族佳肴。

海水煮海鱼(“活水煮活鱼”或者叫“酸辣鱼”)

洱海边的渔民煮鱼时，特别是烹煮当地称为“油鱼”等肥美鱼儿时，一般都不用油煎。他们舀来洱海之水，待锅内水沸时，放入鲜鱼，再搁上浓重的辣椒粉和花椒粉，其味鲜美麻辣，俗称“海水煮海鱼”。

下关砂锅鱼

这是下关的地方特色菜肴。将洱海的肥美鲤鱼，剖腹洗净，抹上少许精盐，腌上十来分钟，与火腿片、嫩鸡块、鲜肉片、猪肝片、冬菇、蛋卷、肉丸、海参、豆腐、玉兰片等各种适量配料，同置砂锅内，再撒入适量的胡椒、精盐、味精等调料，置炭火炉上文火k煮而成。食时，将砂锅以盘衬垫上席，即热气腾腾，又鲜美可口。

炖梅

大理地区产梅，尤以洱海东岸，绵延百里的半山半坝地区到处是梅树林。梅有苦梅、盐梅两种。用苦梅制作的炖梅，是白族人民喜欢的调味品。炖梅是将苦梅放入沙罐，加上盐和花椒，盖严后，置于火塘正中，周围堆上稻壳，点燃后，用微火连着炖上一至两天。这时，黑色的炖梅味道酸香异常，老百姓常用作吃生皮的调料，或加上红糖做成炖梅汤。炖梅耐贮，能放上一二年而不坏。

雕梅

产于洱源县的雕梅，制作时先用石灰水将盐梅浸泡。取出晾干后，用小刀在梅向上雕刻连续曲折的花纹，并小心挤出梅核，使其中空若缕，压扁后其状似一朵朵盛开的菊花。这时，放入酒中浸泡，再用红糖浸渍。几个月后开瓶取出，雕梅色泽金黄，清香四溢，是洱源县出产的上乘果品。

洱源白族姑娘，人人善制雕梅，并成了衡量姑娘是否心灵手巧的标志。因为当地婚俗中，姑娘出嫁前，须依俗给婆家送上一盘姑娘制作的雕梅作为见面礼。新婚之夜，新娘要为亲友宾客摆设点心甜席，此谓“摆果酒”，案十上陈列着新娘带来的蜜钱、干果、雕梅款待客人，并让大伙品评。于是，洱源姑娘皆精心雕刻，她们制出的雕梅，不但是上乘的果品，还称得上是一种工艺美术品。

饵块

饵块又称粑粑，是广泛流行于云南的传统小吃。但是，大理饵块别具特色：将蒸熟的米团，放在大理石垫板上，用工搓揉。包入糖和核桃盐、卤腐等，置炭火炉*烘烤。这种现揉现烧的饵块，软香可口。

乳扇

洱源邓川坝，土地肥沃，水草丰美，这里的农家素有饲养乳牛的传统。当地出产的乳扇，为远近驰名的特产。制乳扇时，先将鲜牛奶发酵成酸奶水，再放入锅内加热至60C一70℃，随即倾入鲜牛奶，并用竹筷轻轻搅动，使奶中的蛋白质和脂肪等渐渐凝结成絮状，再用竹筷摊成薄片，晾在竹架上风干而成。

黄中带白、纯洁光亮、薄似纸张的乳扇，富含蛋白质、脂肪等，营养丰富。它可以生吃，也可煎、蒸、烤吃。但最好是用香油煎成淡黄色，取出置凉，又脆又香，尤为可口。孔词是白族宴客的美味佳肴，是祭祀的必备供品，也是馈友的佳品。

烤茶

烤茶是白族的传统茶俗。白族人家的堂屋，一般都设置了镶以木架的铸铁火盆，上面放有一个铁三角架，来了客人，主人便让客人到堂屋落座，并在火盆升火，放上砂罐准备烤茶待客。待砂罐煨热后，放入茶叶，迅速抖动簸荡煨烤。待茶叶烤至徽黄色，飘逸出清幽的茶香时，冲入一勺开水。这时，只听“佣”的一声，被冲起来的茶水泡沫也升至罐口，有如绣球花状，堂以立时飘逸一股诱人的茶香。这一冲茶之声，又响又脆，因而又称烤茶为“雷响茶”。

待茶泡沫落下砂罐时，便可冲入开水，斟茶献客了。煨烤的茶水，茶色澄黄，浓香扑鼻。烤茶一般冲水三道，边煨烤边品茗：初饮觉得其味微苦，再品则甘香醇厚，最后一道更觉其味甘甜，愈品味道愈美，满齿留香，令人回味不止。此谓“头苦、二甘、三回味。”有的地方在饮第二道茶时，还往茶内放入核桃仁片、红糖、蜂蜜和几粒花椒，别具一番风味。

烤茶的茶具也很别致。烤茶的砂罐粗糙，而茶盅却为小巧玲珑、洁白晶莹的瓷杯。按照“酒满敬客，茶满欺人”的习俗，主人斟茶要少，仅以品啜一二口为宜。当主人双手高举茶盅向客人献第一盅茶时，客人接茶后应将它转敬主人家中的最年长者和座中长辈，彼此谦让一番之后，客人方可品茗。这时，客人一边品啜，还要一边赞赏茶味的甘香，欣赏茶盅的精巧。因而，白族的烤茶习俗，堪称一门茶道艺术。

白族烤茶所用的茶叶，多为下关沦茶。下关向为制茶中心，这里出产的散茶，远销西藏、四川等地。因路途遥远，常遭风雨，损失甚大。后来将散茶压成碗形茶块，不但耐储易运，还不失茶味。茶叶运至地处长江、沦江汇合口的四川沪州时，茶商为广销此茶，便宣传道：“沦江水，下关茶，香高味醇品质佳”。久而久之，四川人便将下关出品的茶叶称为下关注茶。于是，这种茶味醇厚，汤色澄黄，香气馥郁，解渴提神，又有消食行气、散烟醒酒之效的下关沦茶，便声名远扬了。

猪肝胙

霜降过后，鹤庆的一些农家开始宰猪了。这时，他们照例要腌制白族传统风味食品——猪肝胙。

猪肝胙的制法大略如下：将新鲜猪肝、猪肚、猪大肠和排骨等洗净，入锅煮成半熟，捞起来晾凉后，把猪肝、猪肠、猪肚切块，将排骨剁成小节块。然后，再按10%的比例放入盐巴，12%的比例配辣椒粉，以及150一200克的花椒粉、50—100克的小茵香粉和烈性.酒1斤，调匀拌和后，装入陶罐，压紧，封严，置于通风阴凉之处。

经三四个月以后，可开罐食用了。启封时，一股猪肝胙特有的香味便飘逸出来。食用时，用一碗盛上猪肝昨，放入饭甑蒸局。蒸后的猪肝脾光洁油亮，香味诱人，吃起来麻辣咸香，鲜嫩可口，是白族农家款待亲友的上好下酒菜。如果食用米线、面条，用它作盖浇菜，其味更佳。

所以说白族特色美食有上述这些，让人们对于这些特色美食有了详细了解，让很多人都喜欢吃白族美食，通过的小编来给大家介绍这些旅游饮食安全小知识，对于我国的饮食习惯风俗有哪些等知识也需要多加了解。

如今幼教行业竞争日益激烈，也随着幼儿园课程改革的深入。幼儿园为了选择一条有特色的、可持续发展的道路，许多幼儿园逐渐形成了自己的特色课程。一般来说可以分为以下几个方面。

一、语言类

语音类课程包括小主持、双语、绘本等，语言类课程可以培养幼儿对不同形式的文学作品的兴趣，并在初步理解作品的基础上想象作品所描述出的情景。

二、科学类

科学类课程包括蒙氏数学、科学探索、机器人等，这类课程有利于孩子养成爱动脑的好习惯。

三、社会类

社会类课程的目的在于了解自己的兴趣、愿望、体验和感激他人对自己的爱，愿意关爱弱小者，有爱心和同情心。愿意为他人和集体做事，萌发爱集体的情感。

四、艺术类

艺术类课程包括、烘焙、泥塑、芭蕾、爵士、器乐、奥尔夫音乐、戏剧音乐等。

五、健康类

健康类课程包括足球、轮滑、跆拳道等。

中国的历史文化传承了几千年，这几千年来，也孕育了很多文化名城，这些文华名城对于中国的历史文化和中华文明的发展起着相当大的作用。那么你知道中国十大文化城市有哪些吗？本期的历史文化名城带你去了解详细情况。

中国十大文化城市——西安

可以这么说，中国封建王朝的鼎盛时期几乎都是在这座千年长安城诞生的。他见证了太多历史，看遍太多沧桑。领略太多过往。华夏之都，世界四大古都西安当之无愧，西安长处在于历史，短处在于现代风韵。

西安，古称“长安”、“京兆”。是举世闻名的世界四大古都之一，是中国历史上建都时间最多、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表，有着“天然历史博物馆”的美誉。

西安，在《史记》中被誉为“金城千里，天府之国”，是中华民族的发祥之地，由周文王营建，建成于公元前12世纪，先后有21个王朝和政权建都于此，是13朝古都，中国历史上的四个最鼎盛的朝代周、秦、汉、唐均建都西安。西安高陵杨官寨遗址发现，将中国城市历史推进到了6000年前的新石器时代晚期，同时确定了西安是世界历史上第一座城市。民族：汉族占总人口的98、8%，西安市拥有中国56个民族中的50个，少数民族以回族人口最多标志性建筑：大雁塔、钟楼、鼓楼、明城墙、大明宫、大唐芙蓉园、小雁塔等

西安是历史悠久的世界历史文化名城。西安是举世闻名的世界四大文明古都之一，居中国古都之首，是中国历史上建都时间最长、建都朝代最多、影响力最大的都城，是中华民族的摇篮、中华文明的发祥地、中华文化的代表。

远古时代，“蓝田猿人”就在这里繁衍生息；新石器“半坡先民”在此建立部落，公元前十一世纪，周文王在沣河两岸建立丰镐二京，从此揭开了西安千年帝都的辉煌史，有着3100多年的建城史和1200多年的建都史，先后有周、秦、汉、唐等13个王朝在这里建都，有“秦中自古帝王州”的美誉。

西安曾经是中国政治、经济文化中心和最早对外开放的城市，着名的丝绸之路以西安为起点；“世界八大奇迹”之一的秦始皇陵兵马俑则展示了这座城市雄浑、厚重的历史文化底蕴。悠久的历史文化积淀使西安享有“天然历史博物馆”之誉。文物古迹种类之多，数量之大，价值之高，在全国首屈一指，许多是国内仅有、世界罕见的稀世珍宝。

历代名称

“西安城”：沣京（周）、镐京（周）、咸阳（秦）、长安（汉）、常安（新）、常安（南北朝）、大兴（隋）、长安（唐）、长安（后梁）、长安（后唐）、长安（宋：注“永兴”）、长安（元）、长安（明）、长安（清）、长安（中华民国）、西京（中华民国）、西安市（中华人民共和国）“西安”：宗周（周）、内史（秦）、京兆（汉）、京兆（新）、京兆（南北朝）、京兆（隋）、京兆（唐）、大安（后梁）、京兆（后唐）、京兆（宋）、奉元（元）、西安（明）、西安（中华民国）、西安（中华人民共和国）

西安一名的由来

自公元前约11世纪至公元9世纪末，西安曾长期是古代中国的政治、经济与文化中心，并历来为地方行政机关——州、郡、府、路、省和长安、咸宁两县的治所。在多数朝代，西安属于郡、府级建制。1928年，在西安首次设市，1948年由省辖市改为国民政府行政院辖市。1981年，联合国教科文组织把西安确定为世界历史名城。

长安古名的废止

西汉高祖5年（前202年），置长安县，在长安县属地修筑新城立名“长安城”，民国初年，长安属关中道，归省政府直辖，1928年，民国政府决定成立西安市，分长安县所属城内及四关划归西安市，1930年11又撤销西安市政府，原划长安城地面仍归长安管辖，成立长安县城关区管理西安城关行政。1942年，重新成立西安市政处，次年再次成立西安市，再次划拨“长安城”城关及城周四乡面积230平方公里划归西安市。自此“长安”古名寿终正寝。

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买过皮衣的宝宝都知道，皮衣的软硬差距还是蛮大的，在挑选的时候也不太清楚二者的区别，特别的纠结。下面本网小编给大家讲讲皮衣是软的好还是硬的好？

皮衣是软的好还是硬的好

皮衣的软硬都有好坏之分，一般是软的好特别是薄的，但顶级的皮衣一般是厚薄软硬适中，并不是薄的像纸一样没质感，也不会厚的像未深加工的原生皮样上身不显型。软硬适中不会像布样软也不会生硬，而是富有弹性，用力拉扯缝线处可看到线孔张大松手立马还原不会裂开。皮子对折边圆搓拟柔韧光滑无印痕。看似挺阔实则软糯有坠感。羊皮本身就不厚，厚的耐拉伸，硬一些，薄的较软，但受外力时容易裂，各有优点与缺点。好的皮衣，是皮革的色度自然、厚簿均匀、手感好。另外您还要考虑价格因素，以有将来保养的方便程度。好的皮衣好用，保养往往有较高要求。

皮衣太硬了怎么变软

1、如果皮衣内部纤维表面间的油膜被破坏掉了或者是油脂走失时，可以重新注入优质油脂，把变硬的皮衣平放着，上皮模拟油真皮护理剂。要让真皮自然吸收，这样经过几次注入皮模拟油，等自然干燥后就会重新变软了。如果还没变软可以适当的使用吹风机对皮衣进行轻拍。

2、走硝发硬的毛皮制品，可用芝硝2份，籼米粉1份、冷水3份的比例化成溶液，将毛皮皮板向上平铺着，先喷洒冷水使皮板湿润再用刷子将溶液涂上，之后静置几个小时，如此反复3-5次。再晾干皮衣反复揉搓就可使皮衣变软而有弹性。

3、也可用试验和明矾水(如500克水中假如试验5克，明矾10克)。将皮衣湿润，晾干后均匀揉搓，就可以恢复柔软性了。

皮衣怎么清洗

1.清洗前

应看懂说明书上的皮革、毛皮、毛革制品在洗染过程中可能出现的、不可避免的风险，及可能导致产品出现的受损情况。皮衣清洗时出现龟裂效应、变色效应、特殊花纹、压花、印花、烫花等特殊风格、特殊效应消失，可能导致皮衣受损。

2.清洗过程中

不能出现经过涂饰的皮革轻微程度的光泽变化、涂层受损，浅色皮毛发生退行性发黄现象。毛皮制品轻微掉毛，皮板有伤残、变硬、有破损，由多张皮张组成不同皮张之间出现色差、串色、手感不一致、伸缩程度不一致，产品附带不可拆卸、不能单独保护的附件、饰物颜色变浅或损坏。

3.简单的清洗方法

是在污渍处用干净棉布或棉球蘸取清洗剂，直接对皮革表面的污渍进行擦洗，是针对皮衣上某个部位沾了油污而不容易清洗，主要对这点进行擦拭。当然我们不可能总对皮衣进行部位清洗，长此以往的话很容易使皮衣的某个部位颜色变暗而和其他部位不相同。

皮衣怎么存放

1.当你皮衣穿了一年还较新的时候，你可用湿注意力水布将皮衣擦干净，在风中吹干(不要晒强太阳)一般太阳中一、二小时，避免曝晒，然后收藏起来阴干，用鸭蛋清打希涂于皮衣面上3-4小时，再用软布将蛋清擦干净，再在风中吹干，藏于柜中(要干燥，不要潮湿)进行保管，到时可拿出来吹一下，切忌爱潮。

2.第二年拿出来穿时可将皮衣用温湿软布擦遍，风吹干再涂上绵羊茄克油，然后用300W电熨斗垫白布烫一下，皮衣可保持原样。

3.如出现霉花也不要怕，可用温水擦干。这主要是由于皮革在揉制时的防霉作用逐步消失或因天气潮湿所至，不会对皮革产生大的影响。

4.三至五年以后，如皮衣开始显旧或主要部位摩擦后掉色、起毛，这时再去去污上光也不迟。当然这是指正宗名牌皮衣或好的皮衣，如果你买的本是低档货也可能就不一定能用此方法了。

南京特色小吃有盐水鸭、鸭血粉丝汤、皮肚面、牛肉锅贴、鸭油酥烧饼、赤豆元宵和梅花糕等。

盐水鸭

南京被称为“鸭都”，这里的鸭子很有名，比如这道盐水鸭，盐水鸭据说已有一千多年的历史，皮黄肉白，味淡香，不油腻，肉质酥嫩，一口下去口感细腻，非常好吃，来南京，一定要吃的就是这道盐水鸭，很多人不仅要吃，而且还要买一些带走。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，鸭血粉丝汤主要是用鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。这道小吃做法并不难，但是其口味平和，鲜香爽滑，以及南北皆宜的口味特色，在全国都很有名，南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。

皮肚面

皮肚面是南京特色小吃，汤料浓香，物料多样，鲜美爽口，一直以来都很受欢迎。皮肚是一种很健康的食物，含有大量的微量元素，促进新陈代谢，滋颜润肤。皮肚就是将鲜猪肉皮晒干而成，皮肚面是南京独有的面，汤料充盈，酷似于大杂烩，十几样东西，皮肚、猪肝、香肠、肉丝、西红柿、鸡蛋、青菜、木耳等，一锅烩制而成。

牛肉锅贴

牛肉锅贴外脆里嫩、馅足汁多、咸中带甜是南京特色小吃，传统风味，属金陵菜。这是一种煎烙的馅类食品，形状似饺子，但比饺子略细长。牛肉锅贴是金陵秦淮八绝之一，是以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色后装盘即可食用。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。

鸭油酥烧饼

鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统小吃，这种烧饼别具特色，是用精选鸭油烧制出来，其选料、火候、制作都很讲究，上面布满了香香的芝麻，里面层次分明，入口又香又酥，回味无穷。要吃正宗的口味，一定要去南京夫子庙，鸭油酥烧饼就是南京夫子庙的传统名点。

赤豆元宵

赤豆元宵是南京土著最钟爱的一道南京特色小吃，最有名的莫过于莲湖糕团店，这家店不仅有好吃的糕团，还有赤豆元宵，浓浓稠稠的一大碗，用红豆沙煮小元宵和莲子，再用藕粉勾芡，用“软糯香甜”形容真是当之无愧!所有进店的人，几乎都会先来碗赤豆元宵，然后再点些汤面，或者锅贴糕团。

梅花糕

南京的梅花糕特色鲜明，和其他地方的梅花糕不一样，它在梅花糕制作的基础上加入元宵、青红果、松子仁等，味道更加丰富。梅花糕造型逼真如梅花，颜色金黄，松软可口，里料丰富，老少皆宜。在南京，梅花糕有豆沙、果酱、果仁等十几种配制方法，是一个名气很高的南京特产。

说起闽南话不知道大家知道多少呢？有的人觉得闽南话和粤语是一样的，记得有一次小编去北方和朋友聊天的时候说的是闽南话，边上的朋友就说了一句我们哭笑不得的话，他说你们粤语真难懂都不知道说的是什么？那么是不是粤语和闽南话一样呢？下面就和小编一起去看一下吧。

闽南语，起源于福建泉州。主要分布地除闽南地区和台湾地区外，还广泛适用于闽东北地区、浙东南区、广东潮汕和海陆丰地区、广东雷州半岛、海南岛及东南亚的大部分华人社群。

在学术上以泉州话作为标准腔，即使在闽南语口音不同的地方，高甲戏、梨园戏、南音也仍以古代泉州府城腔进行演唱，如今的闽南话已经成为地球60种主要语言的代表之一，它还被录制在美国1977年发射的“旅行者”1、2号宇宙飞船的镀金唱片上，到广漠无垠的星河中寻觅外太空知音了。

闽南语的形成主要是因为两次的移民潮，移民的原因是征蛮、避乱。晋朝五胡乱华时期（西元304-439），异族入侵中原，伫西晋永嘉二年（公元308）的时候，中原的衣冠八族（詹林黄陈郑丘何胡）开始避难到福建的泉州晋江等流域一带，他们把当时的古汉语（比如，有身、瞑、鳖、斟酌、鼎、箸等）带过来，后来称作“泉州话”。

但这次数量很少，移民多留在闽江和木兰溪流域。南朝梁天监年间（公元502-519）析晋安郡南部置南安郡，以保持闽疆南部安定取称，治所在今南安市丰州镇，领晋安等三县，辖今之厦门、莆田、泉州、漳州一带，但不久就被撤销，直到200多年后的唐朝中期，又在今泉州市区第三次置武荣州，不久改名泉州，泉州市区一带的建制才稳定下来，泉州的安溪、惠安、永春、德化在400多年后的五代时才设县。

所以少量“泉州话”就是第三、四世纪的中原音参“吴楚方言”（比如：水薸（phio5）、手ng2、鲎hia）和当地的越语（比如：loo3（高）、san2（瘦）、lim（饮）、hiu3（洒））融合而成的，这就是“白话音”主要的来源，比“读书音”较早。

第二次：唐初陈政、陈元光父囝屯垦漳州，漳州话的初步形成。唐高宗总章二年（公元669）福建南部蛮夷祸乱不安，朝廷派陈政、陈元光父子（郡望河东）南下平乱，平乱了后屯兵伫即马的漳州一带，亦包括今天龙岩地区新罗，漳平一带，这批人带来七世纪的中古汉语。唐代设立漳州前不过几千户人家，这些人应为唐朝可以控制的农业户口，在他们之外还有少数蛮僚生活于漳州南部山区。

陈元光所率领的唐朝军队与蛮僚为争夺漳州控制权进行了长期的战争，双方交战的最后结果，唐朝控制了漳州沿海平原等广大地区，而蛮僚最终被平定。唐代的漳州还不是很繁华，漳州的发展是在南宋进入第一个高潮。而其具有较大影响的，则是明代独对漳州开放海禁，“市镇繁华甲一方，港口千帆竞相发”是其当时生动的历史写照。

当今的闽南方言是在夷狄人（古代闽越土着人群）与历代多次北方汉人南迁入闽，特别是唐、宋两朝时期北方人入闽的基础上，由八闽远古语音与历代外来语言进行交流、结合而逐渐形成的方言。

闽南语的发音主要特点有：1、多数古浊可平声字，今读音时不吐气。2、念知、登等，有时保留破裂音，成[t];3、无轻唇音[v]、[f];4、有韵尾[-m]、[-p]、[-t]、[-k];5、声调七类，以上为主，与古代声调系统不尽相当。此外，在闽南语中，文、白语言区别较大。

白读音代表本地方言比较久远的源头，据研究，它是唐朝及后来时中原人南迁所带来的汉语与当地闽越土着（少数民族）的语言相结合就开始形成的一种独特的语音体系。文读音则是本地方言与本民族权威的方言（古代的雅言、通语、近代的官话、现代的汉语、词汇、语法等方面向权威的共同语靠拢的表现）。

闽南语保留了相当成分的中国古代特别是唐、宋时期语言的语音、词汇，被海内外语言学者称为中国古代汉语的活化石。因此，研究探索闽南语的发展，对保护、弘扬中国古代语言遗产，研究中国其他语种以及古代闽越地区的社会、经济、文化等领域有着积极的作用。

今天小编给大家介绍的是日本的一些特色美食，希望对大家有所帮助

操作方法

首先，我知道很多人都喜欢吃寿司，也知道日本的寿司更是美味，那么去日本的话一定要尝尝寿司哦

然后，喜欢吃海鲜的人应该都知道日本的生鱼片也是它的一大特色，特别是三文鱼片

紧接着，就是日本的章鱼丸子啦，现在中国也有很多卖章鱼丸子的，但味道还是有一点山寨，始终赶不上日本的味道。

还有就是关东煮，在寒冷的天，来一份热气腾腾的关东煮简直就是再好不过了

最后就是乌冬面，它与日本的荞麦面和绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。

在如今的社会上，不少的家长都希望孩子能够多学一些技艺，无论是书法、舞蹈、古筝等等都是家长大多喜欢的，不过拥有历史文化韵味的古筝更是受到大多女生家长的喜欢。本期小编就带你去扬州文化了解扬州的古筝文化。

作为拥有2500多年历史的文化名城——扬州自古就有“千家有女先教曲”的传统，刘禹锡诗作“清筝促桂十三弦，扬州市里商人女”所说的也是扬州古筝。现代扬州古筝事业的发展更是如火如荼，筝界最高规格的学术会议已经在扬州举办了七届，金钟奖古筝亦永久落户扬州，扬州古筝生产量占全国总量的2/3以上。扬州也因此在上世纪九十年代被文化部授予“古筝之乡”的美誉。

扬派古筝是古筝流派中别具特色的流派。扬州地处长江、淮河、运河交汇之处，有吴头楚尾、淮左名都之说。二千多年的发展历史，孕育出了灿烂夺目的区域经济文化，扬州盐业、漕运、冶炼、漆器、玉器等，以及扬州园林、学派、画派、戏曲、宗教等，这一特殊的商业消费城市。

从汉晋隋唐，至明清时期，在这一漫长的历史时期与扬州古筝事业得到不断的创新与发展，各种要素日臻完善。特别是清代，为扬州古筝业发展的重要流程，也为二十世纪八十年代扬州古城再掀古筝热作了良好铺垫。扬州古筝及其事业的形成，是历史传统文化的沉淀，以及艺术传统发展的自然结果。

对于这个观点，我认为不能忽视、应该加强这方面深层次的研究、思索。扬州古筝与中国民乐的传承。古筝与广陵派、扬州评话、淮扬菜系等，属于人类非物质文化遗产之一。古筝作为扬州音乐艺术的一朵奇葩，以其深沉的文化积淀，特殊的文化娱乐工具，引来世人的亲睐，应该说这是扬州古筝对中华艺术的一种贡献，是一种传承关系。

多次全国性古筝艺术学术交流活动在扬州举行，促进了扬州古筝产业的发展。据悉，目前扬州古筝企业已有120多家，古筝年总产量近20万台，产值达2亿元，创千万元产值的企业有近10家，拥有古筝制造专利100多项，古筝产量达全国古筝产量的三分之二，一些产品在全国性各种评比中多次获得金奖。

扬州传统的漆器和玉器工艺与古筝装饰完美结合，形成了“扬州筝”鲜明的特点和标志。以瀚韵古筝等知名品牌代表的扬州古筝制造业已经进入繁荣发展阶段，成为扬州的特色文化产业。

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你是否曾在咖啡馆的菜单上看到「使用5年以上老豆」之类的文字?有没有想过所谓的「老豆」到底是什么意思呢?中国人的主食米饭会因陈放时间的长短分成「新米、旧米」，不但口感改变，烹调方式也需要调整;而我们天天在喝的咖啡，其实米一样，也有「新、旧」的区分。

一杯咖啡的学问可不小，从豆子品种、产地、烘焙程度、研磨方式到粹取工具，都环环相扣影响着咖啡的风味。

咖啡还有分新旧

除了品种、环境、烘焙程度等种种的因素，咖啡生豆采收后的「放置时间」也会影响其风味。「存放」指的是将烘焙、研磨之前的「咖啡生豆」静置于控温、控湿的保存环境下的过程;随着时间流逝，水分就会渐渐降低，豆子不但重量减轻、外表不再充满光泽，成分及口味也都有了明显的变化。

咖啡生豆收成后，会依陈放时间长短分成3种：

.新豆NewCrop：

当年采收的咖啡生豆，含水量最高，约有12～13%，外表为深绿色。

深绿色的咖啡新豆。(资料照)

.旧豆PastCrop：

前一年生产的咖啡生豆，水份含量约在10～11%，呈现淡绿色。

.老豆OldCrop：

采收超过2年以上的咖啡生豆，仅剩下9～10%的含水量，外观接近黄色、黄褐色。

褐黄色的老豆。(资料照)

新豆、旧豆、老豆各自有什么特色?

新豆可以闻到新鲜的香气，味道比较丰富且强烈，能够明显感受到该品种咖啡豆的「个性」。因为新豆的水分含量多，在烘焙上特别困难、耗时，若烘豆时没有把水份彻底去除，泡出的咖啡就会有浓浓的酸味及涩味。

一杯咖啡的学问可不小，从豆子品种、产地、烘焙程度、研磨方式到粹取工具，都环环相扣影响着咖啡的风味。至于经长时间放置的旧豆、老豆，则会因时间流逝而使原本酸涩的风味变得温和而醇厚，烘焙、泡制出的咖啡喝起来柔和顺口，给人一股成熟的「陈年」感觉，柔和的气味有着一大票支持者。

不过也并非所有的咖啡生豆都适合放置成老豆，那些起初味道就比较清淡的豆子品种，若长时间放置反而会淡而无味、失去本身独特的味道，成了乏人问津的无味豆。因此要制作「熟成」的旧豆、老豆，多会选择本来就很「浓烈」的咖啡生豆，借着存放来消除过多的酸度，使品质跟香气达到一定的水准。不少咖啡厅也会以「陈年咖啡豆」为噱头，特地把生豆静置数年之久，以追求达到味道与香气的平衡。

新豆、旧豆都各有支持者，前者就像血气方刚、大辣辣的青少年，有话直说讲话没在客气;后者则像沉稳的长者，慢条斯理而优雅地说着陈年往事，两者都是在跟你阐述豆子的箇中风味，爱喝咖啡的你不妨都尝试看看，找出最喜欢的type吧!

一般人多是购买烘焙好的咖啡豆回家磨泡，你有注意过自己买的是新豆?旧豆?还是老豆呢?

我国地域辽阔，自让环境多种多样，各地的经济也是天差地别，所以形成了各具当地特色的建筑文化。重庆的地势特殊，当地的建筑多是依山而建，因地势影响人们靠自己的智慧创造出了各式各样的房屋，这形成了今天别具一格的重庆文化。下面就让我们一起了解重庆建筑特色与风格吧。

重庆一般民居院落十分窄小，形成极小的天井，仅供采光通风所用，易保持阴凉，且因势就形，占地面积较小，布局相对自由。只在较为平坦的地方，有一些名门望族较大的院落。在较大的民居院落中，敞廊、敞厅较多，并成为居民生活中交往的场所。

重庆民居建筑结合地形，其底层下部为架空的干阑式吊脚楼结构，或者根据地形形成多层出入的多层民居。民居中“筑台”、“悬挑”、“吊脚”、“拖厢”、“梭厢”和“爬山”等手法使用很多。

传统建筑的材料使用

重庆传统民居多采用抬梁、穿斗等木结构形式。木构部分多为木料本色，柱涂黑色，门窗涂浅褐色或枣红色。建筑墙体材料多采用木板、竹笆夹泥等夹壁墙体，或版筑土墙，白色外墙，少使用砖石墙体。屋顶多使用小青瓦，出檐以及山墙出挑深远，不仅使得屋前有回廊，也使得墙体避免雨淋。

传统建筑的风格特点

重庆传统民居建筑，经历了干阑式、寺庙式、园林式、西洋式的多个过程。重庆普通民居装饰较少，建筑颜色较为暗淡，形式朴素，空间幽深。民国期间，由于抗战所造成的大量内迁，使得重庆民居中出现了许多西洋式的建筑与园林式的别墅公馆，特别是在市郊地区。

重庆地形特殊，无法像平原城市一样统一规划，基本上都是因地制宜、依山而建。虽然乱但也很美，做到依山傍水，层次感强。重庆和香港有一定的类似之处，规划是以实用先行，复杂中透露出简单实用。由于重庆的特殊地质条件，地基处理容易实现，给高层、超高层的出现创造了有利技术条件。

重庆土家族吊脚楼：最基本的特点是正屋建在实地上，厢房除一边靠在实地和正房相连，其余三边皆悬空，靠柱子支撑。吊脚楼有很多好处，高悬地面既通风干燥，又能防毒蛇、野兽，楼板下还可放杂物。吊楼还有鲜明的民族特色，优雅的“丝檐”和宽绰的“走栏”使吊脚楼自成一格。

这类吊脚楼比“栏干”较成功地摆脱了原始性，具有较高的文化层次，被称为巴楚文化的“活化石”。传说土家人祖先因家乡遭了水灾才迁到鄂西来，那时这里古木参天、荆棘丛生、豺狼虎豹遍地都是。土家先人们搭起的“狗爪棚”常遭到猛兽袭击。

人们为了安全就烧起树蔸子火，里面埋起竹子节节，火光和爆竹声吓走了来袭击的野兽，但人们还是常常受到毒蛇、蜈蚣的威胁。后来一位土家的老人想到办法：他让小伙子们利用现成的大树作架子，捆上木材，再铺上野竹树条，再在顶上搭架子盖上顶蓬，修起了大大小小的空中住房，吃饭睡觉都在上面，从此再也不怕毒蛇猛兽的袭击了，这种建造空中住房的办法后来就发展成现在的吊脚楼。

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放克（Funk）是一种美国的音乐类型，起源于1960年代中期至晚期，非裔美国音乐家将灵魂乐、灵魂爵士乐和节奏蓝调融合成一种有节奏的、适合跳舞的音乐新形式。放克不再强调旋律与和声，而是强调电贝斯与鼓的强烈节奏律动。

放克歌曲通常建立在单一和弦上的衍伸性即席伴奏，不同于节奏蓝调和灵魂乐围绕在和弦进行，放克通常具有一种借助电吉他、电贝斯、电子琴以及爵士鼓作伴奏而成的复杂的舞动感。放克艺术家们有时还会加入由萨克斯风、小号和长号演奏的“管乐部分”，以便加强乐曲的节奏冲击感。

放克通过突出鼓在演奏时的位置，以及使用强有力的低音吉他连复和低音声线创造出激烈的groove，这种音乐直接影响了disco、house以及早期hip-hop的发展。放克音乐的小样也被广泛地使用在嘻哈音乐、house音乐和敲打贝斯中。

在日常生活中，凤凰木是一种比较常见的树木，而且长期以来一直受到人们的青睐，凤凰木也被称为是世上最色彩鲜艳的树木之一。不过有很多人都很迷惑，对厦门和台南市不是很了解，更不知道厦门和台南市的市树是什么？下面就简单介绍一下。

凤凰木能一树成景，而且花期比较长，适宜在厦门和台南市种植。而且在各个路边都种植了凤凰木，也为厦门和台南市增添了一道亮丽的风景线。凤凰木的种植也应选土壤肥沃、深厚、排水良好且向阳处栽植。早期可施综合性肥料，少施氮肥，入秋以后应停止施肥，促其早日木质化。进入冬季，如叶片尚未脱落，可用人工剪去，并用薄膜覆盖或单株包裹防霜，1年生苗可出圃定植。

厦门和台南市的市树：厦门和台南市的市树都是凤凰木，它的花朵不仅很大，而且颜色也比较鲜艳。

丽江这个城市是懒散而悠闲的，这种生活节奏注定了它的饮食习惯也是散漫而不拘一格的。丽江没有享誉海内外的名菜名点，然而它的小吃文化却决不输于美食之都的广州、成都。今天小编带给大家的是丽江特色小吃推荐，希望对大家有帮助。

丽江特色小吃推荐

纳西烤肉

特色指数——★★★★★★

主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

丽江蜜饯

特色指数——★★★★★

20余种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别，叫人入口难忘。

丽江街边炸土豆

特色指数——★★★★★

将炸好的土豆用竹签穿上，切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉，味道香辣可口。

炸水蜻蜓

特色指数——★★★★★

水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。

黑山羊火锅

特色指数——★★★★★

黑山羊火锅特点肉质新鲜嫩，与一般的羊肉不同，且带皮，包你大饱口福。

丽江粑粑

特色指数——★★★★★

主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

米灌肠

特色指数——★★★★★

米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。

丽江腊排骨火锅

特色指数——★★★★★

从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。

鸡豆凉粉

特色指数——★★★★

几乎每间店里都有鸡豆粉卖，而且鸡豆粉的吃法也有很多种，如鸡豆凉粉，煎鸡豆糕等。

丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

丽江酥油茶

特色指数——★★★★

丽江酥油茶味道浓郁，初次品尝最好要甜味的，通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶，能保持体力，由于属热性易上火切忌多饮。

每一个地区都有属于自己的独特美食，这些美食不仅仅风味独特，而且包含地方文化，让人喜爱不已。青海也不例外，在青海有着许许多多的特色美食吸引着四方游客。由于受到少数民族饮食习惯的影响，青海文化中的饮食习惯涵盖了很多少数民族的文化特色。下面小编给大家推荐几款特色的青海美食吧。

尕面片

尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。这种面片不是用擀面杖擀出来的，而是用手揪出来的。尕面片，又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条，叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻（此时称“回面”）。“回”好后，拿入手中，用手指捏扁、揪断，每个大约手指宽，投入沸水中，煮熟可食。由于面片小，故叫“尕面片”。

甜醅

甜醅，是青海汉、藏、回、土、撒拉等族人民喜欢的一种传统甜食。甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。原料易得，酿造方便，既可调节饮食，又可以供宾客，颇为群众喜爱。有句民谚说：“给嘴解馋，甜醅当先”。

酿皮

酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团，再几经揉搓，等面团精细光滑后，再放入凉水中连续搓洗，洗出淀粉，面团成为蜂窝状物时，放进蒸笼蒸熟，这叫“面筋”，再将沉淀了淀粉糊舀在蒸盘中蒸熟，这便叫“蒸酿皮”。蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

焜锅馍馍

焜锅馍馍是在金属的焜锅模具中烤制而成，故群众习称“焜锅”。焜锅是在普通发面里卷进菜油，抹上红曲、姜黄、香豆粉等民间食用色素，再层层叠叠地卷成红、黄、绿各色交织的面团（藏、回族同胞在和面时，有时掺进鸡蛋和牛奶），揉成和焜锅形状大小相同的圆柱状，放入焜锅内，埋在用麦草为燃料的灶膛或炕洞内的火灰里。

焜锅壁较厚，传热缓慢，麦草燃料火力均匀，热度适中，半个小时后即可出锅。烙出的焜锅馍馍，外脆内软，绽开如花，色彩鲜丽，异香扑鼻。它的特点是省时，省事，制作单间，松脆好吃，携带方便，经久耐贮。

拉条

青海的回、汉人民在制作拉条时，和面、揉面过程具有独特的技巧。一般汉族人民在做拉条和好面分条时，在面条上抹菜油，以防粘连；而回族人民制作的拉面，可以不用一滴菜油。他们在调粉时放些盐或碱水，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，成为宽细、圆扁不同的匀称面条。

而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗。圆柱形的是“鸡肠子”，扁状的称“韭菜叶”，入口柔软光滑，韧而不断。一般家常吃时，调以炸酱，并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等，吃起来非常可口。

大块煮羊肉

青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。

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酥油茶是藏族的特色食品，酥油茶是牛羊奶里提取出来的酥油制作出来的，非常有地域代表性，喝了也有很多好处。

酥油茶是哪个民族的特色食品

作为藏族的代表性美食，属于西藏的特色美食之一。可作为主食与糌粑一起食用，味道很好。在西藏寒冷的的季节可以御寒，也具有提神醒脑、生津止渴的功效。食用酥油和浓茶制作而成，制作颇为复杂，可口美味、提神醒脑、汤汁鲜甜。

酥油茶小知识

藏族饮藏茶十分讲究，且品饮方法种类繁多，主要包括清茶、酥油茶、奶茶、面茶、油茶、甜茶，形成了藏族独特的藏茶文化。其中最能代表藏族茶文化特点的是打酥油茶。

酥油茶不仅色香味美，回味无穷，而且能产生很大的热量，营养价值颇高，喝后可御寒，能起生津止渴、滋润肠胃的作用。

酥油茶既好喝，又有营养。不尝一下怎么知道它的好呢?尤其想要到高原地区旅游，喝酥油茶有缓解疲劳和安心定神的作用。我们可以在家里制作酥油茶喝哦。因为打酥油茶真的很简单，实在不行就买一个打茶机，按照自己的口味配好作料，和酥油一起放到打茶机搅拌来喝就可以啦。

酥油茶可以减轻高原反应

西藏属于青藏高原，平均海拔在3000米以上，容易使人产生头痛、胸闷、气短等不良反应，常饮酥油茶可以有效地减轻高原反应症状。

酥油茶的坏处

因为，酥油茶含脂肪量较高，也含有一定比例的食盐和茶碱、单宁、咖啡因等物质。长期不定量地喝酥油茶，可使人食欲减退，胃纳差，碳水化物摄入量少，容易缺乏其它营养素和必需的氨基酸，最终导致机体代谢功能紊乱;另外，高原居民膳食中牛羊肉及奶制品较多，使得脂质含量较高，而蔬菜水果等较少，构成高脂质、高盐、高胆固醇、低维生素C的饮食特点。如长期多喝酥油茶，每日摄入大量的食盐，特别是中老年人易患高血压，血胆固醇增高。另外，低氧可导致脂肪代谢障碍而使血脂水平增高，最终导致动脉硬化、冠心病等其它疾患。

朝鲜族打糕的由来朝鲜族打糕的特色

朝鲜族是我国五十五个少数民族之一，而说到朝鲜族的饮食，相信很多人第一个想到的就是打糕。打糕是朝鲜族最爱吃的、最具特色的传统食品之一。也许你看过吃过，但你知道它的由来、它的做法、它的特色吗？一起来看看吧。

朝鲜族打糕的由来

打糕，朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。

顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子;所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。

延边朝鲜族自治州，每当孩子高考升学的时候，朝鲜族人民就会把期盼孩子能去读书的高等学府大门外，在凌晨天还没亮的时候就把事先在家做好的打糕扔到学校墙上和大门上，扔的越高代表孩子考上大学的希望越大，以此来寓意：蒸蒸日上，金榜题名。韩国人搬家的时候，也有做米糕分给邻居的习俗。

在寒冷的冬天,人们喜欢将打糕放在火钵上烤过之后,浇上稀蜂蜜汁、甜面糊或熟柿子汁等再享用,味道十分甜美。糯米打糕在朝鲜半岛传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子，吃米糕在朝鲜半岛几乎和吃谷物的历史一样长。古代朝鲜王朝的贵族非常重视在节日吃米糕，在今天的韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就陈列着数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。在朝鲜半岛出土的壁画里，就有了打糕的场面。到朝鲜王朝时期，朝鲜半岛的米糕文化达到鼎盛时期。

韩国米糕的做法和中国大同小异，有“蒸糕”和“打糕”之分，多用糯米和粳米作原料。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心，甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅，甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。韩国人喜欢在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀等重要的日子里，都要制作糕饼以祈求平安。春节或中秋节等重大传统节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼。

朝鲜族打糕的做法

制作食材：糯米，杯水，杯黄豆粉，白糖。

1.将糯米提前一个晚上洗净，放入适量清水泡着

2.黄豆面放入无水的碗中，再盖上一块干净的布，放入蒸锅中蒸熟

3.将蒸熟的黄豆面用筛子过滤

4.将泡好的糯米也放入蒸锅中蒸熟

5.待稍微降温后放在面板上，盖上一层保鲜膜，用擀面杖不停的敲打，直至米粒直接产生足够的粘性

6.将糯米团成长条，刀上蘸水，将其切成同等大小的块

7.最后裹上黄豆面即可。

朝鲜族打糕的特色

1、朝鲜打糕是朝鲜族的传统小吃，因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成，故名“打糕”。食用时切成块，蘸上豆面，吃起来筋道，味香。

2、打糕一般有两种：一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久，每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。

因此，一旦见到哪家的妇女喜气洋洋地忙着做打糕，就知道这家肯定有大喜的事。打糕不仅用来自己食用或招待客人，更是亲朋好友间相互馈赠的礼品。同时，打糕还有保健的作用，朝鲜族的一句俗语“夏天吃打糕，像吃小人参”，就说明了这一点。

3、打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，在今天的韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里，就陈列着数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。在朝鲜半岛出土的壁画里，就有了打糕的场面。到朝鲜王朝时期，朝鲜半岛的米糕文化达到鼎盛时期。

4、做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。

看了以上文章，希望大家对朝鲜族的特色美食——打糕，有更深一步的了解。

南京特色菜主要有南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、盱眙小龙虾、清炖鸡孚、松鼠桂鱼、桂花蜜汁藕、凤尾虾、金陵丸子、蛋烧麦和美人肝。

南京盐水鸭

南京市跨江而居，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验，生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，属金陵菜、金陵小吃，鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法。

盱眙小龙虾

盱眙小龙虾产自江苏省淮安市盱眙县泗州城，含有丰富的营养成分。春季正是盱眙小龙虾上市的季节，颜色鲜红，个头很大，肉白且紧实。龙虾从选池、消毒、栽种水草、施肥、放养、饲料和捕捞，都经过严密的管理和操作，保证产出的龙虾质量上乘。再配以多种方式烧制出来，口感细腻，鲜嫩入味，别具特色。

清炖鸡孚

清炖鸡孚是江苏南京地区脍炙人口的地方传统名肴，属于苏菜金陵菜。此菜采用传统的清炖方法烹制而成，汤汁清澄、醇厚，入口酥烂，味美可口。己故著名学者胡小石生前均嗜此菜，每宴客必备之。

松鼠桂鱼

松鼠鱼是江苏省传统名菜之一，属苏菜，松鼠鱼因形似而得名，通常以黄鱼、鲤鱼、鳜鱼等鱼类为原料，将鱼去鳞、鳃、内脏，用清水洗净。以胸腹鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈半刀，用刀略拍，剔下两面鱼肉，除净胸部细刺，鱼尾相连入油锅炸到金黄色，色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。

桂花蜜汁藕

桂花蜜汁藕又名桂花糯米藕，将糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品，以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。并和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。

凤尾虾

凤尾虾是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜(京苏大菜)的代表之一，与松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝并称为“京苏菜四大名菜”，主要材料有河虾、鸡蛋清、豌豆等，虾肉洁白、尾壳鲜红、形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽、虾味鲜嫩，佐以鸭油烹调，其味更美。

金陵丸子

金陵丸子是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜的名菜之一。软糯醇美，酥烂鲜香，汤汁浓稠，口味浓厚。富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补肾液、和胃润肠的功效。

蛋烧麦

蛋烧麦属于苏菜系，也属于金陵菜，用虾仁、鸡蛋、小白菜1这些材料做成，此菜色彩悦目，鲜嫩味美，是南京清真传统菜，很多人喜欢吃。

美人肝

美人肝也称为葫芦美人肝、鸭胰爆鸡脯，创制于20世纪20年代，是江苏南京的特色名菜。美人肝通常由鸭胰配上鸡脯，用鸭油爆炒而成。成菜后，色泽乳白，光润鲜嫩，味美爽口。美人肝做法繁复，成菜后，色泽白中透红、灿若桃花，口感鲜脆、食不留渣。

hoka跑鞋来自美国，hoka是美国高性能户外运动与日常休闲鞋类公司Deckers(NYSEDECK)旗下的一个品牌，被称为全国最丑的跑鞋，它的跑鞋主打轻盈缓震，外观看起来比较笨重，但它的实际重量却非常轻，比以缓冲闻名的AsicsN系要轻很多。

HOKA在2012年被美国高性能户外运动与日常休闲鞋类公司Deckers(NYSEDECK)收购，著名的丑鞋UGG就是这家公司的旗舰品牌。

HOKA跑鞋被称为最丑的跑鞋，它的后跟厚度达到32MM,前脚掌的高度为26MM。如此厚的高度能最大程度上减少跑步落地时膝盖的压力,为了让这么厚重的中底不至于过于单调，设计师在中底上也会画很多区域。

HOKA品牌所推出的各种跑鞋，无论是在设计方面还是在款式以及做工方面都是非常不错的，它的鞋底更厚更高，而且回弹性也更好，所以能够很好的缓冲，给广大的消费者带来不一样的更加稳定的跑步体验，可以说是引领了跑步的革命，主打的高科技含量的轻盈缓震跑鞋，相比较于别的品牌跑鞋来说更加的有优势，所以更受青睐。

澳门东望洋炮台建筑特色是什么?澳门东望洋炮台是澳门著名的旅游景点，其灯塔更是澳门的指向。这里，网小编带您一起去看看澳门东望洋炮台的建筑特色，希望您旅途愉快。

澳门东望洋炮台建筑特色：

东望洋炮台位于澳门半岛最高峰松山之巅，俯瞰整个半岛，炮台于1637年建成，建筑占地约800平方米，炮台平面为不规则多边形，墙高约6米，立要由花岗石筑建而成，女儿墙不作雉堞式设计，在架设大炮的地方，女儿墙稍为降低。

炮台上设有一灯塔及小教堂等建筑。灯塔于1864年建成，为中国海岸第一座灯塔，其所在地面位置之坐标值亦为澳门于世界地图上之地理定位，建筑为一圆柱形结构，底部直径为7米往上收分为5米，总高15米，内部共分三层，有一回旋连接垂直空间，塔顶是一直径为7米的平台，中间设置巨形射灯。灯塔侧的小教堂名为圣母雪地殿，历史较炮台长，它建于1626年，主堂呈长方形，其长为16米，宽4.7米，两侧墙身较为厚大，目的是承托拱形内屋顶，外屋顶则以红瓦铺设，屋脊高7.06米，檐口高4.8米，主祭坛右侧设有一祭衣房，唱诗台则在门口上层，极为狭窄。教堂立面设计较为简单，两边壁柱加上三角形山花，而入口大门亦以相同手法设计。在1998年，教堂内发现年份久远的壁画，其绘画技巧融合中西艺术，从而更显教堂之价值。