简单便宜狗粮制作方法【实用20篇】

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，现在则是所有人都可以享用的。下面是小编为您带来的简单的生日蛋糕制作方法，希望对大家有所帮助。

简单的生日蛋糕制作方法（1）

材料：

面粉3/4杯

鸡蛋4个

奶油350毫升

什锦水果适量

调料

米醋1/4小匙

白糖3/4杯

白砂糖2大匙

玉米油1/4杯

牛奶1/4杯

黄色素(粉)1滴

做法：

1.蛋白4个放入干净的无水无油的容器里，加糖1/4杯和醋1/4匙打至硬性发泡(糖一次放入)

2.把蛋黄4个，糖2大匙，玉米油1/4杯和牛奶1/4杯打至油水混合，颜色有点发白

3.倒入低粉3/4杯，用橡皮刀拌至无颗粒状态

4.取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

5.再倒入剩余的2/3蛋白糊里快速翻拌均匀(切记拌的时候不能打圈，要翻拌和切拌)

6.倒入8寸活底模里，用力震几下，震出大气泡

7。放入预热了310F/155C度烤箱，烤1个小时(各烤箱的温度有所差异，时间根据需要做整)

8.取出倒扣放凉，就可以脱模了

蛋糕装饰：

1.把蛋糕片成2片备用

2.鲜奶油350毫升加糖1/2杯打发至有明显纹路，但还可以缓慢流动

3.取一蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上水果粒

4.再放上另一片蛋糕片，用奶油抹平表面

5.剩下的奶油滴一滴食用色素， 打至十分发，装入裱花袋，在蛋糕上挤上花纹装，放上水果即可

简单的生日蛋糕制作方法（2）

材料：蛋白6个(约200克)，细砂糖140克，低筋面粉65克，玉米淀粉10克，盐1克，塔塔粉或白醋适量

做法：

1.将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状后，加入盐，滴入几滴白醋(或加少许塔塔粉)，分三次加入细砂糖，打到湿性发泡。

2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后，倒入蛋白中。

3.用橡皮刮刀轻轻把面粉和蛋白搅拌均匀。搅拌的时候，用橡皮刮刀从底部向上翻拌，不要划圈搅拌以免面粉起筋。

4.将蛋糕糊倒入模具。

5.抹平，手抓住模具用力震两下，把大气泡震出来。(感觉好像震不出有气泡，但烤出来后居然有好多孔，郁闷)

6.放入预热好的烤箱，190度，烤18分钟左右即可出炉。

简单的生日蛋糕制作方法（3）

材料：砂糖90克，玉米淀粉(我放2茶匙)10g，蛋4个，水(或奶)80ml，油80ml，低粉100g，白醋2毫升，(备注如果是用称来称的话水和油是60克)

做法：

1.水(或奶)+油混合，用力打均匀至看不到油水分离为止。

2.筛入面粉100克，混合均匀。

3.加入蛋黄4个，混合均匀成为蛋黄糊。

4.蛋白4个加白醋打至粗泡，加入玉米淀粉，中途分3次加糖。将蛋白打至干性发泡。(即提起来蛋白呈直立的尖角状。)此时烤箱单上火预热160度。

5.蛋白分3次和蛋黄糊混合均匀，倒入模子。在桌上震2下。

6.入烤箱中下层单上火先烤约10分钟。转上下火150度再烤30分钟，待凉脱模。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，是重阳节的标志性食品之一。今天小编特意准备了一些重阳糕的制作方法，希望你能喜欢。

重阳节的演变历程

重阳节已有两千多年的历史。重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时期。战国时代，重阳已受到人们重视，但只是在帝宫中进行的活动。

汉代，过重阳节的习俗渐渐流行。相传汉高祖刘邦的妃子戚夫人遭到吕后的谋害，其身前一位侍女贾氏被逐出宫，嫁与贫民为妻。贾氏便把重阳的活动带到了民间。贾氏对人说：在皇宫中，每年九月初九，都要佩茱萸、食篷饵、饮菊花酒，以求长寿。从此重阳的风俗便在民间传开了。

“重阳节”名称见于记载却在三国时代。据曹丕《九日与钟繇书》中载：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，俗嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”

晋代文人陶渊明在《九日闲居》诗序文中说：“余闲居，爱重九之名。秋菊盈园，而持醪靡由，空服九华，寄怀于言”。这里同时提到菊花和酒。魏晋时期有了赏菊、饮酒的习俗。

唐朝时，重阳节才被定为正式节日。从此以后，宫廷、民间一起庆祝重阳节，并且在节日期间进行各种各样的活动。

宋代，重阳节更为热闹，《东京梦华录》曾记载了北宋时重阳节的盛况。《武林旧事》也记载南宋宫廷“于八日作重九排当”，以待翌日隆重游乐一番。

明代，皇宫中宦官宫妃从初一时就开始一起吃花糕庆祝。九日重阳，皇帝还要亲自到万岁山登高览胜，以畅秋志。

清代，明代的风俗依旧盛行。

香港重阳节习俗

据史料记载，香港重九祭祖的习俗，源自在新界最早定居的大族之一的上水乡廖族。廖族时至今日仍然保留此习俗，其秋祭的场面甚为浩大。不过，在参与人数和祭祀形式及规模方面，均有别于新界原居民以族为单位的祭祖活动。

资料记载，新界原乡民重九祭祖，通常分为三次：第一次是私人扫墓，即小家庭式祭祖;第二次是房份扫墓，由数家至十余家人不等;第三次是大众扫墓，即全村同姓，无论已迁出或分居各地都共同祭祖，结队前往扫墓。

族人一般都带备烧猪、三牲酒礼，及碗筷、杯盘、镰刀等用具。抵达祖坟时，部分人取石堆砌炉灶，煮备传统的盘菜，另一部分人则清理坟旁杂草，扫除垃圾。

重阳糕的制作方法

原料：鸡蛋、白砂糖、自发粉、牛奶、红枣以及适应花生油等。

制作方法：

1、取三个鸡蛋与糖和牛奶一起打至起泡;

2、慢慢加入自发粉，轻轻搅拌均匀至糊状;

3、静置30min，同时取锅烧水，当水开后，将糊浆倒入糕盆，在上面加上几粒红枣，再放到锅中蒸20~30分钟即可。

注意事项：

1、花生用最好用猪油;

2、加入自发粉后切勿搅拌过度，以避免起筋;

3、可用红糖粉代替白砂糖。

纸杯蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。怎么制作简单又好吃的纸杯蛋糕呢?就和小编一起看看吧。

巧克力纸杯蛋糕

--用料--

鸡蛋4个、低筋面粉85克、玉米油40克、牛奶40克、可可粉10克、细沙糖80克、柠檬汁少许、奶油200毫升、装饰糖适量

--做法--

1. 将蛋清和蛋黄分离。

2. 往蛋黄里加入细沙糖，用电动打蛋器低速打散，打至糖融化即可。

3. 分三次加入牛奶与色拉油，搅拌匀均。

4. 筛入可可粉与面粉。

5. 用橡皮刀轻轻翻拌匀均。

6. 将烤箱预热，180度预热10分钟。将蛋清打发。

7. 将1/3的蛋白放入面糊中，用橡皮刮刀轻轻把蛋白和面糊翻拌匀均(从底部往上翻，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。

8. 继续将1/3的蛋白放入面糊中翻拌匀均。

9. 将剩下的1/3的蛋白放入面糊中整体翻拌匀均。

10. 将面糊倒入纸杯模具里，然后放入烤箱，180度上下火烤25分钟。

11. 淡奶油加细砂糖、可可粉打发至裱花状态。

12. 将奶油装入裱花袋中，用星形裱花嘴把奶油挤到纸杯蛋糕上，点上少许装饰糖即可。

海绵紫杯蛋糕

--用料--

鸡蛋2个、糖60克、低筋粉60克、黄油20克、黄油100克、蛋白50克、糖40克、杏仁片适量、蓝色色素几滴、水12克

--做法--

1. 把糖加入两个鸡蛋中，鸡蛋最好使用常温的。

2. 用电动打蛋器打发全蛋，直到提起打蛋头，蛋液落在面上，画出的图案能久久不消失。一般是流下的蛋液能顺着打蛋头堆积成“8”字形久久不能消失，便是打发完全。

3. 还有一个检测方法，把牙签插入蛋糊中央，放手，能保持2-3秒不倒的，就证明蛋糊打发完全。

4. 分2-3次筛入低粉。

5. 每次筛入低粉，都用刮刀翻拌至不见粉末。

6. 把黄油放入一个小碗，小碗放入热水中隔热融化至液态。

7. 低粉加好后，把液态的黄油加入蛋糕中，轻柔翻拌均匀。

8. 烤箱预热170度，把蛋糕糊装入纸模后，放入烤箱烤20-25分钟，即可。取出放凉，准备裱花部分。

9. 把50克蛋白中加入20克糖，打发至中性。

10. 糖20克，水12克，开中小火，煮糖水至表面冒大泡，再至小泡，大约110-116度。倒入第8步的蛋白中，继续高速打发，打到中性接近硬性发泡。

11. 打发黄油。

12. 把蛋白分2次与黄油混合，用打蛋器混合。加入蓝色色素，装入裱花袋。

13. 裱花，从外往里圈挤花。点缀上杏仁片。(采用了以前的裱花图片，方法是一样一样的)

米奇慕斯纸杯蛋糕

--用料--

饼干两包、鸡蛋清25克、牛奶15克、淡奶油90克、咖啡粉10克、吉利丁片5克、糖粉40克、牛奶70克、黄油75克、牛奶25毫升、细砂糖50克、炼乳15克、淡奶油45克、香草精1/4小勺、朗姆酒8克、柠檬汁8克

--做法--

1. 将趣多多用搅拌器打成粉

2. 然后粉中加入鸡蛋清

3. 再加入牛奶

4. 揉成一个团

5. 之后取适量的面团，往纸模里开始塑形吧，记得杯子壁一定要厚薄均匀

6. 塑形完之后，将被子倒扣，将边缘修整整齐了。

7. 弄好以后，将被子放进冰箱速冻10分钟，定型

8. 再取小部分面团，捏成杯子把儿的样子。烤箱180度，中火上下层烤5,6分钟左右即可

9. 饼干杯子冻好以后，烤箱预热190度，烤10分钟左右。然后取出放凉，彻底放凉以后再揭去纸模。

10. 再来做咖啡慕斯液。牛奶加热到沸腾

11. 将咖啡粉与糖粉混合

12. 加热好的牛奶冲入咖啡粉中

13. 搅拌均匀

14. 吉利丁片先用冷水泡软

15. 然后加入到刚才冲好的咖啡液中搅拌到融化

16. 淡奶油打发到6,7成的样子

17. 将咖啡液分三次倒入淡奶油中

18. 每加一次都要搅拌均匀

19. 准备好放凉脱模的趣多多杯子

20. 倒入咖啡慕斯液

21. 用巧克力液将杯子把黏上，然后将杯子放到冰箱里冷藏4小时以上待慕斯液定型。

22. 黄油室温软化，然后加入糖粉

23. 用打蛋器充分的搅打均匀，到蓬松发白的状态

24. 之后一次性加入一次性加入炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁，并用打蛋器继续搅打均匀。

25. 搅打均匀后，再加入牛奶，继续搅打均匀。

26. 加入可食用的红色素，将奶油霜搅打至光滑细腻即可使用。

37. 取出冷藏好的杯子，然后用裱花嘴在杯子上挤出造型

28. 再在奶油霜上插上迷你的奥利奥饼干，做成米奇的耳朵就完成啦

--小贴士--

1、这个蛋糕主要是在造型取胜。如果是给孩子吃的话，建议将红色奶油霜用打发的淡奶油代替。但这样视觉效果就会差不少了，大家根据自己的需要选择制作方案。

2、如果你不想用趣多多做杯子，可以自己用饼干面团来塑形。

3、杯子里也可以加入牛奶，但杯子内壁就要刷一层巧克力液，否则牛奶会渗透出来。

可可纸杯蛋糕

--用料--

鸡蛋3个、可可粉5g、蛋糕粉85g、细砂糖60g、牛奶22g、玉米油30g、白醋几滴

--做法--

1. 称好可可粉和蛋糕粉

2. 过筛两次

3. 鸡蛋打入无水无油的大碗里

4. 把60克细砂糖分三次倒入鸡蛋里打发

5. 打发至可以写字几秒消失的程度

6. 把可可蛋糕粉分两次倒入蛋糊

7. 拌匀

8. 取1/3面糊倒入牛奶和玉米油中拌匀

9. 倒回原来的面糊中，翻拌均匀

10. 倒入裱花袋

11. 准备好杯子托

12. 清理干净的美的智烤大师准备预热

13. 上下管180度要烤17分钟，所以调到25分钟预热

14. 这时可以把面糊挤进纸托

15. 震三次震出大气泡，放上杏仁片

16. 预热好的美的智烤大师，180度，中层放入面糊烤17分钟

17. 滴滴声响了提示大功告成，取出。

在菜市场上有很多的食材蔬菜，对于那么多的食材和蔬菜该怎么进行制作成便宜又简单好吃的大餐呢，其实是有简单的做法步骤的，以下是小编为你整理的简单便宜的炒菜，希望能帮到你。

简单便宜的炒菜：栗子炒鸡

简介 色泽金黄油亮，鸡嫩栗香，甜咸鲜美。

材料

主料：鸡胸脯肉250克，栗子(熟)200克，

调料：大葱10克，姜10克，白皮大蒜5克，料酒10克，白砂糖5克，盐3克，酱油5克，豌豆淀粉10克，味精2克，蚝油5克，香油10克，花生油30克

做法

1.将嫩鸡肉切成2厘米见方的块，放入碗内，加入精盐搅拌略腌，用湿淀粉上浆。葱切段，生姜切片，蒜剁蓉。

2.把熟栗子放入七成热的油锅内炸至金黄色，捞出沥油。

3.将油锅烧热，放入浆好的鸡肉块炸熟，捞出沥油。

4.锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片、蒜泥爆锅，倒入鸡肉块和栗子，烹入料酒，加清汤、白糖、精盐、味精、蚝油、酱油，翻炒约3分钟，加入胡椒粉、香油，用湿淀粉勾芡，洒入香油，出锅即可。

简单便宜的炒菜：糖炒栗子

材料

板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许

做法

1.生栗子用清水搓洗干净

2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，(注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)

3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油

4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱

5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水

6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。

简单便宜的炒菜：孜然炒鸡肝

材料

鲜鸡肝200克，芹菜两根，尖椒两个，蒜两瓣，孜然粒适量，盐适量，生抽一匙，料酒两匙

做法

1、将鸡肝洗净;

2、芹菜切段，尖椒切块，蒜切片;

3、烧水，水沸后倒入一匙料酒，接着放入鸡肝，焯烫大约2分钟，捞出，用清水冲去浮沫，适当切成小块，沥干水;

4、炒锅倒入适量油，冷油时即放入孜然粒和蒜片，中火，随油温逐渐升高，慢慢炒出孜然和蒜的香味;

5、倒入鸡肝，转大火爆炒两分钟，烹入一匙料酒去腥味，随后入盐和生抽炒匀，最后放入芹菜和尖椒略炒翻匀即可。

小诀窍

1、鸡肝如果很大可以适当切小块，但不要太小;

2、孜然在油温低时就放入，慢慢煸炒，孜然的香味会更浓郁。

1、插入图片，调整好图片的位置和大小。

2、按住Ctrl键的同时鼠标点击所有照片，点击动画选项栏，点击添加动画，选择缩放，点击动画窗格，右键点击图片计时，点击期间的下拉箭头，选择慢速3秒，点击确定，即可预览动画效果。

做一些形象生动、味道可口的各种动物形状面食，不仅可以增加食欲，也会赢得很多人的赞赏。下面是小编为大家带来的花样面食的制作方法，欢迎阅读。

花式面食：广式蔬菜饼的做法

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面---陷制---擀制---成型---成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

花样面食：花样馒头的制作方法

1自发粉和面，发酵。

2.发到这个程度。

3.分成几份揉后再省一会。

4.超市买的豆沙。

5.面团擀成长条状。放豆沙。

6.对折后把豆馅包严。

7.用刀切出八条爪子。上屉蒸。

8.蒸熟的八带鱼。

9.蒸熟的小乌龟。

10.还蒸了馒头、豆包。花式面食：家常饼的做法

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤(饧10多分钟)-----

成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯

要适当，饼坯翻转。

花式面食：四喜蒸饺的做法

原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，

素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。

工艺流程：和面(汤面)---下挤---制皮---上馅---成型---成熟。

特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

馅料：酱油，主要是香油(千万不能放水)，花椒面，盐，高鲜味素。

注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

开水和面，一斤面出二十个面剂。

离春节的脚步是越来越近了，给我们身边的朋友送一张贺卡是必须要送的，有的人会选择去买，因为做一个贺卡是很费功夫的，但是有时候贺卡还是要亲自做的，下面就给大家讲讲如何做一个简单的贺卡。

1、先找一张自己喜欢的卡纸，然后对折，再找一张不同颜色的卡纸画图，画自己想要表达的意思，也可以写字在里面，这个根据自己喜好，自己想要闪光的效果可以用荧光笔写，不一会一张简单的贺卡就完成了，办法其实很多，找适合自己的。

2、首先选用有色卡纸，截成16开，然后对折一次。然后可以用刻刀在上面的半张中间刻一个自己喜欢的图案，然后在里面贴上自己想要表达的意思的贴画，这样一张简单的贺卡就制作完成了。

温馨提示：好的贺卡需要自己不断的去看，因为贺卡的制作需要很强的审美，所以多看看对于你的贺卡制作会提高很快。

通常在家，家庭主妇们都会很头痛一天的菜肴食材的准备，其实简单的菜肴菜谱也是很有营养价值的呢，都有哪些简单的菜谱呢?以下是小编为你整理的简单易做的菜谱，希望能帮到你。

简单易做的菜谱：苹果馅饼

原料：苹果、蜂蜜、面粉、油

做法：

1.苹果去皮去核，榨成果泥;分成两份，一份和面粉和在一起揉成面团，另一份苹果馅加蜂蜜备用;

2.把揉好的苹果面团用包包子的方法把苹果馅包进去，再轻压成饼;

3.平底锅放油烧热，煎至两面金黄即可。

简单易做的菜谱：苦瓜炒蛋

用料：

鸡蛋 2个、苦瓜 1根、独蒜 1颗、干辣椒 4个、植物油 2汤匙、食盐 5克

做法：

1、苦瓜1根、鸡蛋2个、独蒜1颗、干辣椒4个，苦瓜去瓤，切段

2、然后再切成细片，横切竖切都可以

3、切好的苦瓜入沸水中焯30秒至1分钟后捞出，看你喜欢的口感决定焯水的时间

4、干辣椒剪成细丝，蒜切碎，植物油烧热到微微冒烟，倒入打散的鸡蛋，划炒开

5、紧接着把炒好的鸡蛋拨至旁边，放入蒜和辣椒丝炒香

6、倒入焯过水的苦瓜，翻炒均匀，出锅前调入食盐即可

简单易做的菜谱：青笋炒木耳

用料：

青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

做法：

1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片

2、锅热放油，爆香蒜片

3、下青笋片炒至断生

4、放入红椒

5、以及木耳一起翻炒

6、炒至8成熟时，调入适量盐、糖

7、临出锅浇碗汁(清水，蚝油，生粉)

8、大火炒匀，即可出锅

简单易做的菜谱：豆沙馅饼

原料：面粉、花生油、豆沙馅(红豆白糖花生油)

做法：

1.准备红豆馅，红豆加3倍水高压锅煮熟，加白糖搅拌。锅内放油炒去水分;

2.面粉加温水和成面团，醒好的面分成小剂子，大概2个饺子皮的量，擀成薄皮;

3.放入豆沙馅，包成包子状，翻过来按扁。锅内抹一层油，放入馅饼，两面煎黄。

蛋糕酥软可口，是大多数人的最爱，只要有电饭锅，松软可口的蛋糕轻松实现!下面小编为您带来家庭蛋糕简单的制作方法，欢迎阅读。

家庭蛋糕简单的做法1

主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油 工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)

做法

1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。

2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。免费发布商品信息平台有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)

3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。

4搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。 6、拿出电饭锅(或者电饭。

54个蛋、100克的面粉、1个电饭锅、奶。

家庭蛋糕简单的制作方法2

1配好主料，可根据自己的的需要定，主料和低筋面粉一律2：1

2鸡蛋做好蛋清 分离，把蛋清打发至可立不倒即可，记得朝一个方向

3将准备好的蛋黄、食油、牛奶、面粉混合调均，记得要上下拌

4将打好的蛋清和面粉混合物、白糖一起上下拌均

5放入温度在200度的烤箱35分钟即可

家庭蛋糕简单的制作方法3

材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.

1、面粉筛三、四次 鸡蛋的蛋黄

2、蛋清分开

3、蛋清里放少许盐(有助于打发)

4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了

5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入

6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅

7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌

8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌

9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均。

随着夏日的来临，一波接着一波的热浪逐渐向我们袭来，身体好像被火烧了一样，冰爽的饮品就好像救命稻草一般被人们需要着。下面小编为您带来几种简单额奶茶制作方法，欢迎阅读。

自制奶茶小窍门：

1没有红茶叶可用红茶包代替。 2原材料的用量没固定的，喜欢茶味浓的多放茶叶，喜欢奶味重的多放牛奶，随自己喜好调整。 3冰糖可换成白糖或蜂蜜。 4做好的奶茶冬天可热饮，夏天冷藏后饮用口感更佳。

奶茶的简单做法2

1适量冰糖和红茶叶放入煮锅中

2入适量水煮开1、2分钟

3滤出茶叶

4直接加到红茶中

5拌均匀晾凉放入冰箱冷藏口感更佳

奶茶的简单做法3

原料：果糖、珍珠、液态浓缩奶、红茶、冰块

做法：

1.个装奶茶的杯子。

2、将果糖、珍珠、液态浓缩奶放入杯中。

3、然后再在杯子中倒入红茶和冰块，摇匀就可以了。

奶茶的简单做法4

1.将红茶叶用手碾碎后，放入锅中，加适量水(想喝浓茶少放水)，用中火煮3~5分钟，等茶水颜色变深红即可;

2.滤去茶叶渣，只留茶水;

3.鲜牛奶加热至温热不烫手时，倒入茶水中，调匀;

4.依据个人口味添加糖。这就是简单版的原味奶茶的制作经过。全程只要几分钟，香甜的奶茶就做好了。

如果觉得复杂，可以试一下最简版。最简版的奶茶制作方法：只需要把茶包泡入热水中，得到茶水，再把买来的袋装奶冲入茶水里，加适量糖即可。不用担心营养不够，茶包泡出来的茶水里一样有茶多酚。

很多人发愁奶和茶水的比例，我觉得这完全是个人口味的问题。1∶1、1∶2、1∶3自由选择，想口感顺滑一些，就多加些奶;想口感清冽一些，就多加茶。小伙伴们可以一边添加，一边尝味道，直到调到自己满意为止。

大家知道制作酸奶的简单方法有哪些吗?以下是小编整理的关于制作酸奶的简单方法，一起来了解一下吧。

拓展阅读：工业上制作酸奶

酸奶的制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、(灌装：用于凝固型酸奶)、发酵、冷却、(搅拌：用于搅拌型酸奶)、包装和后熟几道工序，变性淀粉在配料阶段添加，其应用效果的好坏与工艺的控制有密切关系：

1.配料：根据物料平衡表选取所需原料，如鲜奶、砂糖和稳定剂等。变性淀粉可以在配料时单独添加也可与其他食品胶类干混后再添加。考虑到淀粉和食品胶类大都为亲水性极强的高分子物质，混合添加时最好与适量砂糖拌匀，在高速搅拌状态下溶解于热奶(55℃—65℃，具体温度的选择视变性淀粉的使用说明而定)，以提高其分散性。

2.预热：预热的目的在于提高下道工序——均质的效率，预热温度的选择以不高于淀粉的糊化温度为宜(避免淀粉糊化后在均质过程中颗粒结构被破坏)。

3.均质：均质是指对乳脂肪球进行机械处理，使他们呈较小的脂肪球均匀一致地分散在乳中。在均质阶段物料受到剪切、碰撞和空穴三种效应的力。变性淀粉淀粉由于经过交联变性耐机械剪切能力较强，可以保持完整的颗粒结构，有利于维持酸奶的粘度和体态。

4.杀菌：一般采用巴氏杀菌，乳品厂普遍采用95℃、300S的杀菌工艺，变性淀粉在此阶段充分膨胀并糊化，形成黏度。

5.冷却、接种和发酵：变性淀粉是一类高分子物质，与原淀粉相比仍然保留一部分原淀粉的性质，即多糖的性质。在酸奶的pH值环境下，淀粉不会被菌种利用降解，所以能够维持体系的稳定。当发酵体系的pH值降至酪蛋白的等电点时，酪蛋白变性凝固，生成酪蛋白微胶粒与水相连的三维网状体系骨架成凝乳状，此时糊化了的淀粉可以充填骨架之中，束缚游离水分，维护体系稳定性。

6.冷却、搅拌和后熟：搅拌型酸奶冷却的目的是快速抑制微生物的生长和酶的活性，主要是防止发酵过程产酸过度及搅拌时脱水。变性淀粉由于原料来源较多，变性程度不同，不同的变性淀粉应用于酸奶制作中的效果也不相同。因此可以根据对酸奶品质的不同需求提供相应的变性淀粉。

制作酸奶的简单方法

1.玻璃瓶等消毒灭菌。玻璃瓶在灭菌器内灭菌半小时，如用蒸锅灭菌需45分钟，接种室内需紫外线灭菌50分钟，接种工具在高压蒸汽灭菌器内灭菌30分钟。

2.牛奶灭菌。把鲜牛奶装入加热罐，并加入10—12%的白糖，在85—90℃下灭菌30分钟或用其它方法灭菌。无论采用哪种方法以不破坏牛奶原有营养成分为佳，灭菌后冷却。在灭菌前或灭菌过程中最好除去上层油脂，使牛奶脱脂。

3.接种。把温度低于43℃的灭菌牛奶分装于灭好菌的玻璃瓶中，按牛奶2%—4%的接种量在接种室内接种并搅拌均匀，注意罐装要满，不留空隙，接好后立即封口，以保证乳酸发酵的厌氧条件。然后再送入0—5℃的冷藏室内进行冷藏后熟8-10小时，即可上市销售。经后熟酸乳因含酯类，具有特殊的芳香气味。冷藏的作用一方面可防止酸度增加，防止杂菌污染，另一方面可使质地结实，乳清回收，从而使酸乳质量的稳定性大为提高。在整个过程中要注意无菌操作，工作人员要穿无菌工作服，戴无菌手套、口罩，手要清洗干净，不可不戴口罩就接种以防杂菌污染。

4.质量标准。优质酸乳外观呈乳白色或稍带黄色，表面光滑，凝乳结实，组织细腻，质地均匀，允许有少量乳清析出，无气泡，酸甜适度，不得有辛辣味及其它异味。如果酸乳中有气泡或瓶盖上鼓或有辛辣味及其它异味，说明鲜乳在发酵过程中已被杂菌污染不能食用。如生产种(发酵剂)出现以上情况，坚决不能用于生产，以防造成不必要的损失。如在适温下超时，乳凝很少、乳清分离，甚至不乳凝，出现大量悬浮物并出现臭味，说明菌种衰退严重或菌种已被杂菌污染，应停止使用。如菌种衰退，可把衰退的菌种在斜面培养基上培养，进行提纯复壮，再进行繁殖，即可得到优良的生产种。

家庭里一般用料很单一，不像西点屋什么东东都有，下面小编介绍一个用料极其简单，家家户户都有，而且步骤也一点都不复杂的鸡蛋牛奶纸杯蛋糕。

简单纸杯蛋糕制作方法1

1鸡蛋10只，糖6两放入搅拌机，拌至糖开始溶解，加入蛋糕油4钱，低筋面粉6两~8两，将面糊“打”至起发，最后在旁边慢慢加入油1两，拌匀即可(不可太慢入油，油会消除起发，以免起发状态下塌)

2将打发好的面糊倒入到烤盘，或者按需放入纸盏

3放入已预热的烤炉，面火200℃~230℃/底火180℃~200℃，烤熟取出

简单纸杯蛋糕制作方法2

1原料：鸡蛋4个，咖啡50ML，油40ML，20g蛋黄用白糖，60g蛋白用白糖。

2 低粉80g。

3 鸡蛋分离出蛋白和蛋黄到无油无水的碗里。

4 蛋黄中放入油打散。

5 加入白糖。

6 加入过筛的低粉和咖啡。

7拌成光滑细腻的状态。

8蛋白中加入1G盐。

9用打蛋器打至鱼眼泡时加入三分之一白糖。

10打至有纹理时放入三分之一白糖。

11继续打发加入剩下的白糖。

12继续打发至干性发泡，当打蛋器能拉出直立的小尖角就可以了。

13将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中。

14采用翻拌的方式拌匀。

15然后将拌匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。

16继续翻拌至均匀。

17 将拌好的蛋糕糊装入纸杯八分满，震出气泡，然后放入预热好的烤箱，170度，二十分钟。

简单纸杯蛋糕制作注意事项

少甜5两糖，不可低于5两

快速打蛋+糖，打发至三成发，+蛋糕油和低筋面粉，有坑纹，不光滑，不浮起。“打”至起发(体积增大3倍，由稀变稠)

饼干的有很多种类，烘焙新手先从最简单的开始吧！下面是小编为大家整理的一篇简单的饼干制作方法。

简单的饼干制作方法（1）

材料：消化饼饼干180 g，黄油50g，淡奶油350g，吉利丁片3片，白砂糖30g，芒果3个，植物奶油，食用色素

做法1， 谷优消化饼饼干，装入保鲜袋擀成粉末

2，将黄油加热至融化与饼干粉末抓匀，倒入8寸蛋糕模压实入冰箱冷藏3个小时左右拿出

3，一个芒果去皮去核切小丁，随意撒在冷藏后饼干粉末上

4，吉利片放冷水软化

5，一个芒果绞成果泥，芒果泥倒入煮锅，放吉利片，白砂糖稍稍加热，轻轻搅动至吉利片完全溶化

6，淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可

7，打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀

8，覆盖在芒果上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模，放入冰箱冷藏2个小时左右

9，将剩下的谷优消化饼饼干，放入保鲜袋擀成粉末，加入黄油抓匀， 再一次铺满蛋糕模，覆盖在芒果奶油上，轻轻压实入冰箱冷藏2个小时左右

10，重复10-14步骤，另一个芒果绞成果泥，芒果泥倒入煮锅，放吉利片，白砂糖稍稍加热，轻轻搅动至吉利片完全溶化，淡奶油打发6层左右，打蛋器转动出现明显纹路即可，打发好的淡奶油和一半芒果泥混合，翻拌均匀，覆盖在饼干粉末上，轻轻晃动均匀铺满蛋糕模，入冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃了。

简单的饼干制作方法（2）

材料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。

做法制作过程：

1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。

2、加入1/3的细砂糖

3、继续搅打至蛋白变得浓稠。

4、再加入1/3的细砂糖

5、继续搅打至蛋白出现纹路。

6、加入最后1/3的细砂糖

7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角

8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散

9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)

10、筛入低筋面粉。

11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)

12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。

简单的饼干制作方法（3）

材料：蛋黄5个，低筋面粉180克，黄油80克，细砂糖60克，盐少许做法

1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐，搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况，边缘出现金黄色即可，时间可随时调节。小诀窍烘焙：180度，中层，20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。 非常酥香的蛋黄饼干就烤好了。不过，跟蛋黄圆的口感不太一样，我想是因为放的黄油吧，下次再试下不放黄油的。

简单的饼干制作方法（4）

材料：低粉150g，牛奶90ml，酵母1又1/2小勺，盐1/4小勺，葱香粉1/2小勺，苏打粉1/8小勺，黄油25G

做法：1.酵母溶于温牛奶

2.再将所有材料除了黄油揉成一团，再把黄油慢慢揉进面团。

3.把面团檊薄，越薄越好，再用饼干模挖出各种形状。

4.再刷一层淡盐水，还可以用叉子在上面叉些小洞

5.入烤箱，200度10分钟(一定要守在烤箱旁，很容易烤糊)

简单的饼干制作方法（5）

材料：黄油—100克;低粉—100克;玉米淀粉—100克;糖粉—60克;盐—1克;奶粉—20克;熟鸡蛋黄—3个。

做法：

1、原料：低筋面粉100克 无盐黄油100克 熟蛋黄3个 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 玉米淀粉100克

2、煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄，放在筛子上过筛备用

3、室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发

4、 打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状

5、然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀

6、面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里 然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起

7、取大约6克的面团分别揉搓成圆球

8、手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开)

9、烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右，每个烤箱不同，需要慢慢研究。

圣诞节即将到来，可以制作圣诞树提高圣诞节的气氛，漂亮的丝绸圣诞树，搭配上金色雪花小装饰，非常闪亮的感觉有木有，下面小编分享了简单立体丝绸圣诞树的制作方法图解教程，一起来了解吧。

立体丝绸圣诞树的制作方法图解教程如下

准备好丝绸、卡纸、针线、热熔胶枪、剪刀。

把卡纸卷成一个三角锥体，要用上剪刀和热熔胶枪。

丝绸剪裁成长条形。

用针线把两侧穿起来，准备开始正式制作圣诞树啦。

把处理好的丝绸沿着三角锥体底部开始转起。

一圈圈往上走，中间用热熔胶枪固定。

圣诞树完成啦，最后再把一些小装饰粘贴上去即可。

简单立体丝绸圣诞树的作品欣赏

衣服的出现让人们能够很好的装扮和保护自己，而随着时代的发展，衣服的款式也越来越多，人们能够选择出一个适合自己的衣服，让自己更加的高端大气，当然现在也有很多衣服是可以亲自动手制作的，八片裙子就是代表之一。那么八片裙子具体怎样裁剪呢?

八片裙子其实就是使用八块布拼合而成的裙子，八片裙子的裙摆较大，同时对于样式的制作也更加全面，人们能够自由的拼接处自己喜欢的裙子样式，八片裙子穿起来也更加的简约时尚、高端大气，并且在制作方法上也非常简单，这也让很多手工爱好者选择亲手制作一件八片裙子。

八片裙子的裁剪方法是首先要进行相关的数据测量确定尺寸、画好样板图，然后按照测量出的数据对裙子的各部位进行裁剪，最好在裁剪的时候使用报纸制作样板以方便裁剪，最后使用缝纫机对于裁好的裙片进行缝合，缝合好后用剪刀清除杂线。

万圣节的时候南瓜灯俨然是一种传统，那么，万圣节南瓜灯怎么做？学习制作南瓜灯也是很简单哦，下面就来看看万圣节南瓜灯制作方法吧!

万圣节南瓜灯的传说

传说一

杰克南瓜灯也就是南瓜灯，是从爱尔兰开始。传说爱尔兰有一个名叫Stingy Jack的男子，有一天邀请恶魔喝酒，因为喝完后没钱付帐，他就说服恶魔变成六便士来付酒钱，可是Jack并没有拿它来付钱，反而用一条银纸把恶魔镇住，让它出不来。后来恶魔答应Jack一整年都不吓他，杰克才放魔鬼出来。第二年的万圣节恶魔又出现了，它又答应不会来骚扰Jack一年，可是一年还没过完，Jack就去世了。死后，天堂不收他，因为他非常吝啬;地狱也不留他，因为他戏弄恶魔。无处可归的他，最后只好不停的走着，并提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的炭火来照亮路面，找一个地方来休息。后来爱尔兰人就用马铃薯或是大头菜做成灯笼，在1840年代随着新移民来到美洲大陆，他们发现比白萝卜更好的材料，那就是南瓜;因此所看到的杰克灯通常是南瓜做的了。

传说二

爱尔兰的民间传说。据说有一个名叫Stingy Jack的酒鬼，曾经设计将撒旦骗上树，并在树干上刻了一个十字架，让撒旦不敢下来，结果魔鬼和他达成协议，保证从此不再前来骚扰，才得以脱身。Jack在死后，天堂和地狱都拒绝他进入。魔鬼给了他一小块灰烬，让他寻找一个适当的地方来休息，他便将这小块灰烬放在一个打了许多洞的白萝卜当中，好让它烧久一点。后来苏格兰人便模仿他，挖空大头菜，放入蜡烛。爱尔兰人则是用马铃薯或是大头菜;英格兰则用甜菜。这个习俗传到美国后，人们发现圆圆胖胖的的南瓜更适合当空心灯笼。所以自然就变成南瓜的天下，南瓜灯也成为万圣节最应景的道具之一。黑色是传统的万圣节颜色，这可能是因为万圣节前夜的各种传统或仪式都是在晚上举行。

传说三

南瓜雕空当灯笼的故事

源于古代爱尔兰。故事是说一个名叫JACK的小孩，爱恶作剧。一天JACK死后，因为做了坏事不能上天堂，所以下了地狱。但在地狱里他冥顽不化，竟把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后JACK就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法让JACK永远不会犯罪为条件让他下树。地狱长知道后很生气，把JACK赶了出去，他只有提着一个萝卜灯在人间游荡，遇到人类就躲进去。渐渐的，JACK的行为得到了人们的原谅，小孩们在万圣节也纷纷效仿。古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的宠物。

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万圣节为什么要做南瓜灯

南瓜也是万圣节的标志性象征。南瓜是橘黄色的，所以橘黄色也成了传统的万圣节颜色。用南瓜雕制南瓜灯也是一个万圣节传统，其历史也可追溯到爱尔兰。传说有一个名叫杰克的人非常吝啬，因而死后不能进入天堂，而且因为他取笑魔鬼也不能进入地狱，所以，他只能提着灯笼四处游荡，直到审判日那天。于是，杰克和南瓜灯便成了被诅咒的游魂的象征。人们为了在万圣节前夜吓走这些游魂，便用芜菁、甜菜或马铃薯雕刻成可怕的面孔来代表提着灯笼的杰克，这就是南瓜灯(Jack-o-lantern)的由来。

万圣节南瓜灯怎么做

材料：

南瓜(1个) 大汤勺(1个) 刻刀(1把)

蜡烛(1只) 小盘子(1个) 绳子

万圣节南瓜灯制作方法

1、先在南瓜上画上眼睛鼻子和嘴巴。形状看自己喜好。

2、然后用汤勺把南瓜的顶上挖个洞，洞不能太小，要能放入自己的拳头。

3、用大汤勺用力的把南瓜内部的粘连和南瓜籽都刮干净。把南瓜内部的粘连和南瓜籽都取出。

4、按照实现画好的图案用刻刀雕刻南瓜。

5、把蜡烛放在一个小盘子上，把盘子放入南瓜灯中即可。

6、用绳子将南瓜灯挂在门外或者不用绳子也可以放在窗台。

有多少童鞋因为不吃早餐而落下了胃病胃痛的毛病，为没时间或赶时间的人量身定做了14种早餐，有面粉、有鸡蛋，有肉松、还有蔬菜，配上一杯牛奶或豆浆，绝对的营养!下面我们具体了解下简单的早餐美食制作方法。

简单的早餐美食制作方法：

黑芝麻鸡蛋饼

食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

做法：1)把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。2)取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。3)再放入一小把虾皮。4)拌匀。5)起油锅，滴入少许油。6)油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。7)转动平底锅，把面糊摊成圆形状。8)此时撒入适量黑芝麻。9)待面饼颜色变深后翻面。10)再加热1分钟即可出锅。

快手蒜汁红油凉面

食材：1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水

做法：1)锅里水烧开下面条。2)准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。3)黄瓜切成细丝，西红柿切片。4)大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。5)蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。6)冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。

重庆酸辣粉

食材：150克红薯粉条、1碗猪骨高汤、15克干黄豆、15克花生、10克芽菜末、4个油豆泡、2条绿叶蔬菜、50克碎猪肉末、0.5茶匙姜蓉、0.5茶匙蒜蓉、1茶匙香水芹菜、1茶匙香菜、1茶匙香葱碎、1大匙酱油、1大匙香醋、0.25小匙盐、0.25茶匙芝麻香油、0.25小匙炒熟白芝麻、0.25茶匙花椒粉、1茶匙鸡精、0.25茶匙白胡椒粉、1大匙特制油辣椒、500克猪大骨、3片姜片、12碗清水

做法：1)特制油辣椒的做法：取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。2)干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。3)锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。4)锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。5)取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。6)锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。7)碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把高汤及肉末加满在碗内即可。

法式蛋皮吐司

食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

做法：1)南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.2)锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.3)加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.4)把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.5)再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

葱香南瓜花鸡蛋煎饼

食材：50g新鲜南瓜花、3只鸡蛋、50g面粉、适量油、适量盐、适量大喜大牛肉粉、适量香葱

做法：1)准备好材料。2)将洗干净的南瓜去掉花芯切丝备用。3)将香葱切成葱花。4)放少量的面粉，大约是两汤匙左右。加入大喜大牛肉粉拌匀。5)将鸡蛋打入面粉内，加盐，橄榄油少量水搅拌均匀。6)加入葱花得南瓜花丝拌匀。7)不粘锅烧热，放少量橄榄油，倒入和好的面糊，小火慢煎。8)煎定型一面后再翻面煎香另一面即可着火。

香煎千层肉饼

食材：150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法：1)剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。2)把放了味的肉馅搅拌均匀。3)葱切成葱末备用。4)醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。5)把圆剂子擀成圆的大饼。6)先放一层肉馅铺均匀。7)再撒上一层葱末。8)在饼的上面切两刀，下面切两刀9)把最右边上下两块都向中间折叠。10)折叠好后再往左边折叠过来。11)按同样的方法把整个饼都折叠起来。12)再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。13)锅内热油后放入擀好的饼。14)小火慢慢煎到两面发黄就好了。

很多新手都十分的苦恼不知道该怎么制作一道美味的食谱，其实可以学习一些比较简单的做法就可以了，以下是小编为你整理的新手简单菜谱的制作，希望能帮到你。

新手简单菜谱的制作：麻仁卤香菇

食材：香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、高汤精适量

做法：

1)香菇去蒂洗净挤净水份。

2)锅中放少许油，入香菇略炒盛出。

3)锅中放油，入甜面酱炒香。

4)加入香菇翻炒。

5)加入适量水、少许高汤精大火煮开。

6)汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅。

新手简单菜谱的制作：小炒牛肉片

食材：卤牛肉100g、蒜薹50g、红尖椒20g、小红辣椒20g、蒜适量、细盐适量、鸡精适量

做法：

1)牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段;

2)锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒;

3)蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

4)翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒;

5)继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐;

6)加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。

新手简单菜谱的制作：醋溜白菜

食材：白菜500g、青红椒2个、花椒适量、陈醋2勺、生抽1勺、糖1小勺、水淀粉1勺、葱适量八角、适量姜、适量蒜适量

做法：

1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用

2)热锅入油，花椒八角爆香

3)放入辣椒，葱姜蒜爆香

4)放入白菜帮，翻炒至半熟。依次放入盐，陈醋，生抽，糖调味

5)翻炒均匀后加入白菜叶，继续翻炒至菜叶变软。

6)加入薄芡，翻炒均匀即可出锅

新手简单菜谱的制作：翡翠彩蔬卷

食材：大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、鲍汁1茶勺、糖适量、水淀粉1勺

做法：

1)彩椒，红萝卜切丝

2)白菜和菠菜飞水

3)将蔬菜丝码在白菜叶上

4)卷成卷

5)切成段

6)锅中放少许水，加入盐，鲍汁(蚝油)，水淀粉，煮至汤汁粘稠7)浇在彩蔬卷上即可

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系。味道麻辣鲜香，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。下面小编为大家整理了正宗沧州火锅鸡的制作方法，希望大家能够喜欢。

沧州火锅鸡正宗做法

主料：鸡500克，调料：盐5克，辣椒15克，辣椒15克，麻椒10克，豆瓣酱30克，花椒5克，八角2克，茴香2克，糍粑海椒若干、蒜泥。

做法：

1、将三黄鸡去毛、肉脏，整理干净;

2、三黄鸡剁成小块.下沸水锅，焯下去腥和血，捞起备用;

3、锅中下油，放入比平时炒菜多一倍的油，烧至五成热后，放入糍粑海椒、豆瓣，用中火慢慢炒出味;

4、再下入干辣椒节、花椒，用中火炒出味;

5、加入鲜汤烧开，加入五香料，熬制成辣卤;

6、将三黄鸡下锅卤制成熟，把葱、姜、八角、麻椒、盐、鸡精、糖一起放入火锅中，然后小火慢煮，基本就算完了。

沧州火锅鸡的制作注意事项

1、肉不用提前腌，火锅鸡的佐料够多了，味够重!

2、煮时不宜太老，翻炒不要急火，火锅味浓，食时有回味。

3、一定要用蒜泥、陈醋做调料，因为调料是佐餐的佳品。

4、最重要的一点是：记住别把口水流进锅里!

正宗沧州火锅鸡做法

食材：肉鸡一只、 葱姜蒜若干、 麻椒 、大料 、料酒 、 调味料 、郫县豆瓣、肉蔻、白芷等

1、白条鸡切块，热水焯洗，捞出沥干。葱切段，姜切片，各有五六段即可。

2、凉锅凉油，油量为平时炒菜2-3倍，立即下豆瓣酱，开小火，不停得搅拌，防止豆瓣酱糊掉。加入两勺白糖，等豆瓣酱的香味充分挥发出来之后倒入鸡块，搅拌至上色均匀。

3、加水没过鸡肉，开大火，加入葱段，姜片，麻椒，大料，肉蔻，白芷等其他材料，加入盐使口味适宜。

4、待水开之后都倒进电磁炉锅里，大功率继续加热。

5、蒜末加食醋即为最适合火锅鸡的底料，此时可涮菜吃了，鸡肉多涮一会儿才会熟。

小贴士：没有麻椒可用花椒代替;肉蔻、白芷可少放，放多了会影响气味;豆瓣酱里放白糖相当于炒糖色。

沧州火锅鸡的营养价值

沧州火锅鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜起源于河北省沧州市，以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成，味道鲜美，食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。沧州火锅鸡以食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表。

1、鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2、鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

3、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

4、鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。尤其是乌鸡、火鸡等品种中，牛磺酸的含量更高，比普通鸡肉的滋补作用更强。

色香味俱全的沧州火锅鸡，你是否想尝一尝它的美味，一睹它的芳容呢?别急，自己就可以制作好吃的火锅鸡，赶紧跟着沧州火锅鸡做法做起来。

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想要使用photoshop制作画册，如何制作呢?下面就给大家举例说明使用Photoshop制作画册的方法，一起来学习吧!

步骤

1、首先制作相册需要知道自己想要制作什么效果的相册，这个自己需要想好，这里给大家举例如图所示的相册模型为例

2、如图所示，路径工具描边，将背景去

3、然后用钢笔绘制出画册右面的框架，导入人物素材，将绘制的路径切换为选区，在人物素材上加上蒙板，如图所示

4、同步骤2操作左半页面，变形一下看上去更自然

5、给素材3调节色相/饱和度，调个色(不能太艳，需分清主次)

6、然后将素材4变形一下，调成为也卷角的外形

7、如图所示，在将变形后的素材4变形一下，自由变换一下

8、用钢笔工具做路径，切换为选区，用渐变从灰色到透明色拖，图层模式为正片叠底

9、接着打开素材5，用钢笔将收扣出来，如图所示

10、放到适当位置，调节到合适的大小

11、然后将手多出来的位置擦掉

12、接着创建个图层，按Ctrl点击手臂获得选区，在创建的图层里填充黑色，高斯模糊一下，拖动一下做阴影

13、做好阴影，页脚的阴影，另外一点位置的阴影等，如图所示效果