穿心莲凉拌用开水焯水吗【实用20篇】

香椿是这个季节最受欢迎的一种蔬菜，刚好这个季节气温还算比较高。因此，越来越多的人喜欢吃凉拌的食物。那么，香椿可以凉拌吗？香椿怎么凉拌吗？

香椿可以凉拌吗

香椿可以凉拌。凉拌香椿以谷雨前采摘上市者最佳。谚曰：“雨前椿芽雨后笋”。其时，枝肥质嫩，椿香浓郁，可作多种佳肴。

原料：嫩香椿400克、味精0.5克、黄醋2克精盐1.5克、姜未5克、芝麻油15克、酱油1.5克

烹制方法

1、将香椿去蒂，洗净，大的撕开，投入沸水中焯一下，迅速捞出，盛入盘中，加入黄醋..1克、精盐..0.7克拌匀，滗去水。

2、取碗1只，放入黄醋1克、精盐0.7克、姜末、酱油、味精、芝麻油调匀成汁，淋在香椿上面即成。

工艺关键

香椿鲜嫩，投入沸水中一焯即出，生味尽去，椿香四溢。

风味特点

1、远在汉代，我国人民便开始食用香椿，并将其作为贡品，奉献给皇亲国戚享用。

2、香椿，制作简单又富于风味者莫过于凉拌香椿，沸水一烫，即可人馔。此菜本味突出，酸辣爽口，细细品味，鲜香宜人，是报春时菜。明代屠本峻有诗曰：“香椿香椿生元花，叶娇枝嫩成权桩。不比海上大椿八千岁，岁岁人不采其芽。香椿香椿慎勿烨，儿童扳摘来点茶，嚼之竟日香齿牙。”

凉拌香椿的简单做法

1、香椿洗净入开水中焯两分钟至变成绿色。

2、焯好的香椿入凉水中浸泡五分钟。

3、挤掉水份后切去根蒂。

4、热油爆香蒜末。

5、下入干辣椒。

6、关火下入香椿。

7、加入盐。

8、加入香油拌开即可装盘。

鸡血一般要用开水煮。

鸡血是人们饲养的家鸡的血液，烹饪完成之后鲜嫩诱人，口感爽滑，营养价值高。但是在烹饪过程中需要注意用烧开的热水去煮鸡血，否则会很难使其凝固，并且还会出现腥味。因为开水的水温比较高，鸡血能迅速定型不会松散，比冷水煮出的鸡血口感好，更鲜嫩细腻。

鸡血比较适合做热菜，很多人在煮鸡血的时候还会放入其他食材提味，比如青椒、花椒等，还能去除一定的腥味，这时候加入热水也能让食材更加入味。一般鸡血在煮的时候等其凝固就可以了，热水煮出来的鸡血颜色鲜红，十分有光泽。

实蛋是可以凉拌的，凉拌的话也是先蒸熟，然后放凉之后切成小块或者是切成条状，然后加上自己喜欢的调味料就可以啦，凉拌是最简单的一种吃法了。

实蛋可以凉拌吗

实蛋是可以凉拌的。

1.准备六个鸡蛋，洗干净外壳

2.蛋壳上面磕一个小洞把鸡蛋倒出来(蛋壳不要扔还要用的)放入面碱用打蛋器猛抽两分钟

3.打好的鸡蛋有点红色用面筛过滤一下

4.把蛋液装回蛋壳里八九分满就好(俺用了漏斗)小火烧开三分钟关火再焖五分钟即可

5.蒸好的实蛋有两个罐太满了

6.实蛋剥皮切好

7.毛葱切片

8.放蒜蓉辣酱、陈醋、撒点香菜拌匀即可

凉拌实蛋怎么做

主料：鸡蛋14个紫洋葱1个香菜适量

辅料：盐适量蚝油适量辣椒适量鸡精适量酱油适量醋适量面碱约半勺

步骤

1.鸡蛋打到玻璃大碗里面，本次因人多共用了十三个鸡蛋!

2.取小玻璃碗倒入适量温水，约一勺半面碱溶于温水里面!

3.把溶于清水的面碱水倒入鸡蛋里一起打散均匀!鸡蛋慢慢变颜色，更偏深红色一些!加入适当一点盐!

4.蒸锅倒水，倒入面碱水调和好的鸡蛋上锅蒸熟，开锅冒气后蒸约十二分钟!

5.蒸熟后取出晾凉，倒出玻璃碗，改刀切片后改切条状!

6.实蛋蒸熟后切条状，略宽一些!口感会更好

7.紫洋葱泡水后切丝，香菜切段!

8.调入盐，鸡精，蚝油，醋，辣椒面，孜然粒，香油，上锅烧油，油热冒烟后下锅拿小勺盛热油，泼到辣椒孜然粒上，搅拌均匀!

凉拌实蛋好吃吗

第一次吃到凉拌的实蛋，以前都是烧烤上面吃烤的实蛋，感觉凉拌的实蛋也很特别，会比较Q一点，如果还没尝试过的朋友强烈建议大家试一次，真的很好吃。

凉拌实蛋的营养价值

拌实蛋，是一道具有东北特色的凉拌小吃，色香味俱全，味道鲜美。口味清爽宜人，鸡蛋吃起来，细嫩弹牙，非常的适口。鸡蛋营养丰富，富含优质的动物蛋白及卵磷脂，常吃能提高记忆力及智力发育。这道美食制作方法简单，清凉可口，吃起来非常的爽口，营养也比较均衡。

薰衣草精油被誉为精油之萃的薰衣草精油搭配多种纯植物精油活性因子相辅相成，快速渗透毛囊消毒抗菌，促进细胞再生，促进青春痘和小伤口迅速愈合，恢复皮肤结缔组织，预防疤痕痘印遗留，调理肌肤到水油平衡的最佳状态。老人被开水烫伤薰衣草精油有用吗?老人被烫伤怎么办，一起和看看吧。

薰衣草的功效有很多的，对于人的身体、心理以及皮肤美容都有很好的功效。下面我们将要针对薰衣草精油的功效做详细地介绍。

身体功效

能够降低身体的血压、消除淤血、杀菌、消毒、帮忙睡眠、清热解毒、止痛、改善肌肉痉挛、治疗风湿痛、强化心脏、改善月经不调、助消化的作用。

心理功效

消除愤怒、镇静、平稳心情、稳定情绪、抗抑郁、放松神经。

美容护肤

薰衣草能够祛痘、平衡油脂分泌、消除痘印、淡化疤痕、祛斑、保养头发、提高细胞活性、美白、去皱、去眼袋和黑眼圈、清洁皮肤的功效。

薰衣草精油的使用方法

薰衣草精油功效的发挥，需要配合正确的使用方法，下面我们将要针对薰衣草精油的使用方法进行详尽地介绍。

香薰法

在香薰炉的盛水处,注入约2/3满的水，根据个人喜好及不同的薰衣草精油品牌将适量的精油滴入香薰炉盛水处，用量最好不要超过8滴奥，打开香薰炉的电源开关(若为点蜡式香薰炉，将小巧可爱的无烟蜡烛点燃放入香薰炉内即可)，在热力的作用下，水中的植物精华分子将慢慢地飘散到空气中，起到安抚情绪、镇静、改善失眠等作用，同时朋友们一定要注意，香薰时间最好不要超过30分钟。

以上是小编关于精油的介绍，多学习老人居家安全小知识很重要。

凉菜可以根据个人的喜好和家里的材料随意变换。 超级偷懒又创意无穷。下面是小编为您整理的凉拌菜的制作方法，希望对各位有所帮助。

凉拌菜的制作方法（1）

材料：木耳，银耳，红萝卜丝，蒜粒，香菜，葱花，芝麻粒，酱油，盐，醋，糖，香油，辣椒油(不喜欢的可以不放)

做法：

1.木耳，银耳先用水泡开(我泡了一夜)，去蒂撕成小片。锅里水烧开，分别放银耳，木耳在开水里焯一下，不要太久，捞起沥开水分。

2. 按个人口味调制调料汁。酱油，盐，醋，糖，蒜粒，香油，辣椒油，香菜，葱花。

3. 把木耳，银耳，切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀，最后洒上芝麻粒。

凉拌菜的制作方法（2）

原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒

配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油

做法

1：分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝

2：将香菜洗净切段，干辣椒切小段

3：用花生油炝切好的干辣椒

我采用的方法是先把底锅的水分靠干，然后放入干辣椒

闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油，稍稍炝一回即可

4：将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段放在大碗内

加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀

5：再把调好的所有材料倒入锅内，拌匀即可

凉拌菜的制作方法（3）

材料：

白菜芯1个，辣椒2个，蒜5-6瓣，盐3茶匙，醋2汤匙，生抽1汤匙，香油1茶匙。

做法：

1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。

2.腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。

3.凉拌菜芯就这样做好了。

老人被烫伤怎么办?老人被烫伤之后是否可以吃莲子吗?莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品，也是我国的特产之一。让我们来看看的专家顾问是如何回复的吧。

烫伤可以吃莲子吗

莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用，其中烫伤的老人也是可以食用莲子的，可以促进伤口愈合。

防癌抗癌：

莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。降血压：莲子含非结晶形生物碱N-9，有降血压保健的功效。强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。

我们大家都知道莲子的功效之后，那么到底老人被开水烫伤了能不能吃莲子呢?快来看看老人居家安全小知识吧。

很多人盛饭时候发现，米饭粘锅，甚至每次用电饭煲都会出现这种情况。那么，煮饭怎么不粘锅？煮饭能用开水吗？

煮饭怎么不粘锅

电饭煲它是由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。同时他里面有一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，它是我们电饭煲的一个导热线，它能够快速的将我们的食物做熟。在电饭煲里面还有一个金属内胆，这个金属内胆的好坏可以直接的决定我们的电饭煲是否粘锅。

1、就是我们掌握适量的米和水，只有这样的话，我们才有可能让我们的米饭不粘锅，一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了;

2、在我们的电饭煲里面倒入一点色拉油，然后让米浸泡15分钟再插上电源煮，这样比较省电，饭比较可口，然后也不是很沾锅，虽然不可能象新锅那么光滑;

3、我们在煮饭的时候，当电饭锅煮饭完毕后不要马上就揭开锅盖，应该再焖一会儿，刚断开电源时锅底的一层米饭一直在受锅底加热，比上面的受热多，容易糊。

4、我们在清洗电饭煲的时候，要注意许多的细节，千万不可用钢丝球、锅铲等硬物来挂电饭煲的内胆。

电饭煲正确清洗的方法：

我们不能用钢丝球擦洗，每次用餐后，先把剩饭打起，再用水泡一下，然后用软棉布轻轻擦洗即可;清洗内胆时，请勿将内胆作为其他餐具的乘放器皿，以免括花内胆;我们在蒸菜的时候，要做到选用电饭锅专用蒸笼，不要把不锈钢蒸架放入电饭锅内使用，否则在米饭沸腾的过程中，蒸架有可能对内胆造成磨损。

煮饭能用开水吗

用热水好。

1.开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变成糊状。

大米含有大量淀粉，用开水煮饭时，温度约为100℃(水的沸点)，这样的温度能使米饭快速熟透，缩短煮饭时间，防止米中的维生素因长时间高温加热而受到破坏。

2.将水烧开可使其中的氯气挥发，避免破坏维生素B1。维生素B1是大米中最重要的营养成分，其主要功能是调节体内糖类的代谢，如果缺乏它，神经系统会受到影响，容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、脚气病、浮肿、心律紊乱、顽固性失眠等症状。而我们平时所用的自来水都是经过加氯消毒的，若直接用这种水来煮饭，水中的氯会大量破坏米中的维生素B1。用烧开的水煮饭，氯已多随水蒸气挥发了，就大大减少了维生素B1及其他B族维生素的损失。

开水煮饭怎么做

许多人煮饭的时候都是直接把米放进冷水里煮。如果我们先烧一壶开水，再将开水与米一起放入锅中煮，这样，大米一开始就处于高温度的热水中，有利于淀粉的膨胀、破裂，使它尽快变成糊状，不仅可节电30%，还更容易被人体消化吸收。

水质的污染，让越来越多的人开始关注水质安全。也开始有目的的学习饮水知识。一些不不太熟悉水知识的人提出了各种各样的问题。如开水是软水吗?为了解惑，小编就来具体介绍一下。

不一定,软硬水以含有矿物质的多少来区分的,主要指钙离子,镁离子。软水是指矿物质17.1毫克/升水以内。烧开的水不能确定是软水还是硬水,但是其中钙离子部分会结为水垢,所以其硬度会降低.如果镁离子较多烧开是没办法降低硬度的。

软水还可以有效抑制真菌。发生皮外伤、冻伤、烧伤之类意外时，先用软水洗净患处后，并以软水浸湿脱脂棉、纱布、毛巾等，轻擦患部，可快速愈合伤口，并且使烧伤引起的浮肿马上消失，这是由于软水具有促进细胞组织再生的作用。经常使用软水洗头可使发丝轻柔、飘逸，去屑止痒，不枯不涩，发型自然光泽。

通过小编的介绍，你是不是已经掌握了开水是软水吗的知识了，如果还想进一步了解软水能直接引用吗等饮水安全小知识，就来来关注小编在的文章吧，里有很多关于饮水的家庭饮水安全小知识。

凉拌菜在中国可谓是夏天必吃的菜品之一，凉扮菜不仅可以更加原汁原味的保存了菜肴的本味，而且将菜的的营养价值原封不动的被人体所吃掉，但是在进行凉扮菜的时候很多人表示是放生抽好还是老抽好，或者酱油才是最好的选择？

凉拌菜放生抽还是老抽

1、凉拌宜用生抽

一般来说凉拌菜用生抽比较好。生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好，不然容易导致菜肴过咸。2、红烧宜用老抽

老抽是在生抽的基础上加入了焦糖，因此颜色很深呈棕褐色，同时味道上会偏淡一些，带有一点点的甜味，非常适合用于给食物上色。而红烧等烹饪方式需要保证食物的口感和色泽，往往选用老抽比较合适，当然有时也会将生抽和老抽结合起来使用。3、温馨的小贴士

虽然从作用上来看生抽比较适合做凉拌菜时使用，但是因为很多凉拌菜省去了高温烹调的过程，所以酱油是否适用于凉拌，还需要看该酱油的卫生情况，一般用于凉拌的酱油菌落总数要控制在3万个以内，因此选用凉拌的酱油最好是选用专门的凉拌酱油，这样更有保障。

炒花甲最好不要直接下锅，这样会在花甲的壳内残留许多泥沙，从而影响花甲肉的口感。炒花甲前最后先用开水捞一下比较好，这样可以吐出花甲壳内的泥沙。

花甲直接炒还是用开水捞一下

花甲不应该直接炒。因为高温会让花甲壳紧闭，从而无法吐出花甲壳内的泥沙。这样炒出来的花甲不仅口感不好，还有残留细菌，吃起来也不卫生。在炒花甲前，最好先用开水捞一下，这样可以帮助花甲吐出泥沙，然后再将花甲下锅炒菜，这样不仅会保持花甲肉的鲜嫩，吃起来又营养又健康。

花甲焯水是冷水下锅热水下锅

花甲应该用热水下锅，适当的高温会让花甲打开壳，从而吐出壳内残留的泥沙。虽然花甲焯水要用热水，但最好不要用过于高温的热水，这样可能会直接烫死花甲，从而影响花甲的口感。

花甲用冷水下锅也不少。因为冷水下锅还需要等水烧开后才能起到焯水吐沙的效果，比较浪费时间。

包子面食之类的食品，可以为人体提供大量所需的热量，对人体是不可缺少的营养物质，因此可以作为早餐。

包子开水蒸还是凉水蒸

在制作包子的时候，蒸包子第一锅用冷水蒸，这里需要注意，一定要事先把笼屉布用水泡透。装锅时，屉布也要湿湿的铺上去，开火等开锅上气后计时，蒸7分钟即可出锅，千万不要超时。蒸第二锅时，把屉布用冷水洗一遍，往锅中添一碗冷水，就可以装锅，这次开火直接蒸8分钟即可出锅。

一般家里制作包子，包子生坯包好后就要上笼蒸了，在此要掌握好蒸包子要多长时间。生坯逐个放入笼屉中后，每个包子之间要留有约2指宽的空隙。笼屉放入锅中，锅底加适量清水，加盖用旺火蒸约10-15分钟即熟。

在此时正是办年货的时候，花甲就是不错的选择哦。吃花甲前一定要清洗干净，否则就会直接影响到口感。可最近孩子烫伤了。那么小孩开水烫伤可以吃花甲吗?下面和关注下吧。

小孩开水烫伤如果对海鲜不过敏可以吃花甲。烫伤及时到专业医院接受治疗，治疗同时要结合自身病情来选择治疗方法，同时做好护理。患者饮食上应采取少量多餐制，给予高热量、高蛋白、高维生素及易消化的食物，以增强机体抵抗力，促进创面修复。

下面给大家儿童被烫伤该怎么样处理?

一是及时冷却。

发现孩子烫伤了，要马上将伤处置于冷水之中，可用自来水冲，也可用冷毛巾敷，这样可及时将传入皮肤的热能消除，防止烫伤扩散，减少伤害程度。

二是尽快用药。

冷却之后，可用烫伤软膏等涂抹伤处，如家里没有备用药膏，可用身边的一些日用品类代用。为减轻疼痛，可用肥皂涂抹，也可用小苏打外用，此类咸性物品可有效地减轻烫伤疼痛，涂抹过后可立即止疼，如十几分钟疼痛又起可再次涂沫。也可用蜂蜜、白糖涂于患处，不但止疼。也利于愈合。对于水泡，上年纪的人都主张用针穿破放出水来，其实最好不要穿破，以防感染，如需穿破最好到医院处理。

为了孩子安全，建议大家撑握些儿童意外伤害安全小知识，更多相关儿童安全知识尽在。

香椿不常有，就像春天一样，转瞬即逝。最好吃的香椿芽芽一年也就十几天吧，等天一暖，叶子唰唰地长起来时，就太老不能吃了。下面本网小编带大家来看一下香椿吃了上火吗？

香椿吃了上火吗

香椿：得阳气而生

香椿是最先感知阳气而生的植物，是四季中最难得的补虚壮阳的好东西。

可补肾养发、消炎止痛、行气健胃。香椿中含维生素E和植物性激素，能抗衰老、补阳滋阴，助孕助育，有“助孕素”的美称。但香椿因为补阳效果太好，属于发物，正在发疹子、长痘、头疼的人不要吃。

对于体质偏热，容易上火的人来说，豆腐则是香椿的绝佳配菜。一道简单的凉拌香椿豆腐，既爽口，又清热解毒，很适合给热性体质的人败败火。

香椿适合哪些人吃

1：体质偏寒吃香椿摊鸡蛋

对于体质偏寒，脾胃虚弱的人来说，鸡蛋和香椿是绝配，鸡蛋性偏温，香椿摊鸡蛋这道传统名菜具有一定的温补功效，很适合这类人群食用。

2、香椿叶泡水醒脑利湿

用香椿叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困，小儿出皮疹不透时，可以用10克香菜和10克香椿煮水外洗，帮助透疹。

香椿酱怎么做

1、把香椿冲洗干净晾干；（这个时间的香椿芽芽都是新发的，惊蛰刚过虫子还没长好呢，所以完全不用喷药，是可以放心食用的天生有机菜，不用特别处理就很干净了。）

2、剪去粗硬的枝，只保留嫩芽和嫩枝，用搅拌机将其搅拌成碎碎的酱，倒出来加适量盐、橄榄油搅拌均匀即可。（盐可以自己尝试着一点点慢慢加，不要手抖一次加多了；橄榄油可以边拌边加，最后要保障静置一会后上面有一层橄榄油覆盖，这层油可以隔绝空气，给香椿酱起到保鲜的作用）

3、盛到一个洗干净、烫过、晾干的瓶子里，放冰箱冷藏，随吃随取就行了。

用这种方法制作出来的香椿酱，鲜味全都渗出，但是在油封的作用下，加之瓶装低温存贮，鲜香味被很好地保护起来。说到保质期呢，十天半个月绝对靠谱，据说可达一个月左右，呵呵，不过，吃起来也是很快的。

虽然只是简单的烹饪，但我还是被香椿震住了，尤其早上用这个香椿酱抹面包片，一大口满满的香气，觉得春天特别好特别好。

没有搅拌机也可以做，就是要把香椿切成细细的末，这是我去年没搅拌机时做的，也非常好吃。

另外，吃面什么的我也爱放一勺，还可以做菜用，真是有无限可能，等你来发掘吧！

香椿的食用窍门

1、选择质地最嫩的香椿芽。研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到四月中旬之后，1大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。

2、选择最新鲜的香椿芽。测定还表明，到了四月中旬之后，香椿芽中的硝酸盐含量尽管上升，亚硝酸盐含量仍然较低。所以，如果吃新鲜的香椿芽，仍不至于引起亚硝酸盐中毒的问题。然而，在采收之后，室温下存放的过程中，大量的硝酸盐就会转化成为亚硝酸盐，从而带来安全隐患。所谓香椿芽亚硝酸盐含量高，正是这样的原因。

3、焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。如果香椿芽已经不够新鲜，但香气犹在，扔掉又很可惜，那么不妨焯烫一下。在沸水中焯烫1分钟左右，可以除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐，同时还可以更好地保存香椿的绿色。无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下，可以极大地提高食用香椿时的安全性。由于香椿的香气成分主要来自于香精油，它是不溶于水的成分，所以焯烫并不会明显影响菜品的风味。

4、速冻之前也要焯一下。香椿是季节性蔬菜，很多人喜欢把它冻藏起来，周年食用。但是，香椿速冻之前也要焯一下。研究数据表明，焯烫50秒钟之后再冻藏，不仅安全性大大提高，而且维生素C也得以更好地保存。冻藏2个月时，焯烫过的香椿中维生素C含量相当于鲜品的71%，而没有烫过的只有35%。同时，无论是颜色还是风味，都是烫过再冻的更为理想。焯烫之后，装入封口塑料袋，放在冰箱速冻格中，即可储存1个月以上，保持嫩绿和芳香特色。

宝宝正是好玩好动的时期，由于儿童个头小，常常打翻或拉倒放在桌上的热水瓶或水杯，开水从上而下烫伤儿童。那么儿童开水烫伤等级是什么呢?下面和关注下吧。

烫伤一般分为三个等级，认清烫伤等级更有助于进行急救。烫伤可分为一度烫伤(红斑性，皮肤变红)、二度烫伤(水泡性，患处产生水泡)、三度烫伤(坏死性，皮肤削落)。

接下来看下儿童被烫伤该怎么样处理?

1、无论是开水烫伤还是蒸汽烫伤，都应该先降低烫伤皮肤的温度，用自来水冲洗伤口，可以减少烫伤处的进一步损伤，同时也能减少疼痛;

2、当烫伤处有衣物覆盖时，不要着急脱掉衣物，以免撕裂烫伤后的水泡，可先行用水冲洗降温，再小心的去掉衣物;

3、如果烫伤处有水泡，可以用消毒针扎破，避免感染形成溃疡;

4、若烫伤不是很严重，可在烫伤处涂上一些烫伤药膏，然后用干净纱布包扎;

5、保护好伤口，避免在阳光下直射，包扎后的伤口不要触水;

6、当烫伤过于严重时，应迅速送往医院就医，不可在创面上涂抹药物。

为了孩子安全，建议大家撑握些儿童意外伤害安全小知识，更多相关儿童安全知识尽在。

换季原因，很多家庭都减少外出，但是室内的空气也不好怎么办，大部分的家庭都会使用加湿器，现在市场上的加湿器不少，从十几到一百块的加湿器都有。很多人消费者会问加湿器用烧开的水行吗 ?加湿器一天开多久合适，虽然加湿器能改善我们的室内空气，但是如果使用不当会伤害家人的健康，所以小编就来科普一下加湿器的知识。

一、加湿器用烧开的水行吗

加湿器不能加热开水，加湿器加凉开水。超声波加湿器开启时会喷出冷雾，加入烧开的热水的话，会损害加湿器，同时也会增加加湿器的负荷，导致加湿器不能正常工作。电加热型加湿器释放的是热蒸汽，加入热水就没有关系的，但是容易烫伤孩子，喷出的热气可能会损害家人的皮肤，烧开的水中有杂质，对于我们的人体不好。所以尽量不要使用烧开的水，凉白开的话，杂质已经沉淀，干净五毒对身体很好。

二、加湿器一天开多久合适

关于加湿器开的时间的长短，一般无明确的规定，通常是根据室内的温度、干燥程度而定，一般维持室内的湿度在40~60%为宜，不能测量湿度则根据自己的感觉，以感到舒适为度。

加湿器开机的时间可间断使用，全天在家者，上午2~3小时，下午2~3小时;晚上可适当延长开机时间。

加湿器不要连续或长期使用，若空气湿度太高，超过90%，便会使人体呼吸系统和黏膜产生不适，导致免疫力下降，室内的各种细菌也会生长繁殖。所以切不可长时间使用加湿器。此外，如果加湿器没有得到定期清理，其中的霉菌等微生物随着气雾进入空气，再进入人的呼吸道中，容易患“加湿性肺炎”。

凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是比较好的。四川凉拌菜中比较有代表性的有：廖记棒棒鸡、廖排骨、香丫坊。

每年的秋冬交替之际往往会呈现气候干燥、天气变化频繁等特点，也是胃溃疡、胃炎、胃神经官能症等各种胃病的高发期。哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科主任庄立维近日来到省电台，畅谈秋冬保“胃”话题。

1.多吃温性食物。冬季人体为了保持一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。膳食中应多补充产热营养素，如碳水化合物、脂肪、蛋白质，以提高肌体对低温的耐受力。此外，胃的脾性是喜燥恶寒，应多吃些温阳暖胃的食物，如牛羊肉、韭菜等。

2.三餐定时定量。冬天昼短夜长，很多人会改一日三餐为两餐，并提高两餐的餐量，这种做法不值得推荐。容易引起胃酸分泌紊乱而使胃黏膜受损。每日三餐应定时定量。三餐能量分布应为30%、40%、30%，早餐在6：30~8：30，午餐在11：30~13：30，晚餐在18∶00~20∶00。

3.多吃炖菜少吃凉拌。冬季天冷，很多人喜欢吃烫嘴的食物。但人的食道壁由黏膜组成，非常娇嫩，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道的黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人体保暖。因此，冬季的食物要以温热为主，多吃炖菜、炒菜，少吃凉拌菜，喝汤不要喝刚煲好的滚汤。

4.细嚼慢咽。 有人下班从寒冷的户外回到家，看到热乎乎的饭菜立刻端起来就狼吞虎咽地吃。但在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分与胃肠液相混合，直接影响其消化吸收，还容易吃得过饱而超出胃容量。细嚼慢咽则有利于食物与胃液的均匀混合，促进消化吸收，食物中某些营养成分的吸收率还可以提高10%左右。建议每口食物咀嚼30次，每餐不低于20分钟。

5.餐前喝杯温水。最佳饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时，餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响消化。

6.饭后室内散步。冬季的饭后散步可改为室内，并且不要饭后立刻走，而应在饭后20~30分钟以后。“饭后百步走”只适合平时活动较少，形体较胖或胃酸过多的人。高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人不宜饭后立即“百步走”。

7.穿个棉背心。冬季寒冷会使胃的活动减缓或出现胃痉挛，还容易导致”肠易激综合征”，导致腹泻、疲劳和浑身无力等情况。冬季一定要注意胃部的保暖，可以贴身穿一个保暖背心，给胃一个温暖的环境。

8.保持心情舒畅。很多人都有过这样的经历，“我一生气就胃痛”。郁怒伤肝，肝气犯胃，即可引起胃脘痛、呕吐、泄泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照缩短，容易情绪低落，建议坚持运动，尽可能多到户外晒太阳。

9.服药更慎重。首先，不少药物对胃黏膜有刺激，可损伤胃黏膜，甚至引起溃疡，要慎服。对暂时性胃肠功能紊乱，也不宜随意乱吃抗生素、解痉类和止泻类药物。第二，用药时间一定要选对，保护胃黏膜和胃动力药适合饭前半小时服用，西咪替丁等抑酸药最好跟着饭点服用，饭后1小时可服用中和胃酸药，包括碳酸氢钠、氢氧化铝等。

10.注意口腔卫生。幽门螺杆菌是导致胃病的元凶，主要来自于不洁的口腔，大量存储于牙菌斑上。当机体抵抗力下降时，幽门螺杆菌易导致胃病的发生或复发。因此，要经常更换牙刷，并坚持每餐饭后正确漱口。

凉拌西红柿里加糖食用后容易导致腹泻。白糖中容易出现甜食螨，在凉拌西红柿中加入白糖，很可能会因为食用了含有螨虫的西红柿而导致肠胃不适。

凉拌西红柿的危害

一般来说，在凉拌西红柿中放入质量好的白砂糖来食用是没有什么问题的，而且这样凉拌来吃风味更佳。但白砂糖很容易被甜食螨污染，食用了含有螨虫的白砂糖会引起肠胃不适。

所谓的甜食螨喜欢啃食如片糖、麦芽糖、糖浆、白糖等含糖量高的食物，这时候在凉拌西红柿中加入白砂糖，很容易摄入白砂糖里的螨虫。

如果不小心让螨虫进入人体内，会危害人体健康，出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状，甚至形成溃疡。但实际上，西红柿和白糖同食不存在什么禁忌，也没有什么危害。

凉拌西红柿可以加糖吗

凉拌西红柿可以加糖，但一定要是质量比较好的白砂糖。如果可以的话，尽量不要生吃白糖。这时候可以用蜂蜜来替代白砂糖，不仅可以使西红柿的口感更香甜，而且蜂蜜还有很高的营养价值。

需要注意的是，没有成熟的青西红柿最好不要吃。青西红柿的口感比较苦涩，食用很容易造成身体不适；而情况严重的话，可能会出现中毒现象。

蒸包子应该冷水上锅。锅里放入冷水后把包子放到笼屉上蒸，包子就会随着冷水慢慢升温而加热。这样可以使包子受热均匀，蒸出来比较松软可口。但如果等水烧开之后再上锅蒸的话，就会导致蒸出来的包子软硬不均，影响食用口感。

包子是凉水上锅还是开水上锅

在家中自制包子的时候，想要制作出松软又可口的包子的话，和面和上锅蒸是两个很重要的关键。在和面的时候，加入三十度左右的温水和少许糖、盐，再放入一勺酵母和面粉搅拌均匀;然后，放在三十度左右的环境中发酵二十分钟左右即可。加入少许糖可以使得面团更容易发酵，而会使得蒸出来的包子更加可口。

蒸包子除了可以直接冷水上锅蒸以外，还与包子做好后醒制(醒面)的程度有关。一般来说，普通做好的包子直接冷水上锅蒸就可以了。但如果考虑到面团的发酵程度的话，那么醒面充分的包子更适合热水上锅蒸，而醒面较充分的适合用温水来蒸，再就是醒面不够充分的适合用冷水来上锅蒸。

小儿在日常生活中常容易发生烫伤，许多烫伤的发生是与父母的疏忽密切相关的，因此有效的预防烫伤，父母的职责重大。下面和关注下幼儿开水烫伤的常见原因吧。

1、当给孩子洗澡时，如果先放热水后加冷水，一旦父母放完热水后准备去提冷水而稍不留意，无知的孩子就有可能不慎跌入盛有热水的盆中引起烫伤，背部、臀部、会阴部的大面积烫伤是常见的。因此给孩子洗澡时父母一定要多加留意，应该先放冷水后再兑热水。

2、家里的热水瓶如不注意放在地上，有可能被孩子不慎碰翻而导致烫伤，下肢是最常见的烫伤部位。

3、烧好的滚烫的菜汤放在桌子上，如果小孩自己用手去拿，导致菜汤翻下也是烫伤的常见原因。一般为前胸部、头面部烫伤。

4、有的家庭用烧碱发鱿鱼，但却将烧碱放在饮料瓶里，小孩不知道当饮料喝下，结果造成食道灼伤。

5、电熨斗用完后，未放到安全处，孩子觉得好玩，用手去碰，结果造成手部的烫伤。

6、年龄较大的孩子在室外放鞭炮，有的喜欢拿在手里放，结果常造成手部的炸伤。

小孩子烫伤，父母也不必紧张，以免手忙脚乱。首先要将孩子脱离热源，例如穿着浸透有开水的衣服应将它迅速去除，如果皮肤仅仅有点红、肿，而范围比较小，没有起水泡，可以给孩子涂抹蓝油烃软膏即可，也可暂时代涂抹牙膏以减轻疼痛。对于面积较大的烫伤，则应用干净的被单将孩子包裹后立即送医院诊治。

接下来看下儿童被烫伤该怎么样处理?

烫伤的治疗一：

先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水浸泡半小时.一般来说,浸泡时间越早,水温越低(不能低于5℃，以免冻伤),效果越好.但伤处已经起泡并破了的,不可浸泡,以防感染。

烫伤的治疗二：

用淡盐水轻轻涂于灼伤处,可以消炎。

烫伤的治疗三：

发生小面积烫伤时,立刻涂点牙膏,不仅止痛,且能抑制起水泡.已起的水泡也会自行消退,不易感染.小面积二度烧伤1次即愈。

为了孩子安全，我们应撑握些儿童意外伤害安全小知识，这样更有利于孩子健康成长。

孩子们活泼好动，不小心就会烫伤了自己。父母是否能够在第一时间采取正确的急救措施，那么小孩开水烫伤可以用婴宝吗?下面给您介绍下吧。

婴宝主要用于各种皮肤致病菌。没有治烫伤作用。

一些人问：儿童被烫伤该怎么样处理?

家庭常备的烫伤药主要是京万红以及各种中药烧伤膏，适用于轻度烫伤，这些中药药膏大多属于油质药膏，可以起到阻止细菌侵入，祛腐生肌的作用。轻度的水、火烫伤，只见皮肤发红、疼痛、起有小的水泡，没有溃烂或稍有溃烂。如果烫伤处皮肤无破损时，可将患处浸泡于不低于5℃的清水中降温，还可减轻疼痛感，浸泡时间大约为半个小时。然后涂抹以上药膏。

稍重的水、火烫伤，起有水泡或稍有溃烂，可选用京万红药膏外用。使用此药前，先用生理盐水清理伤面，伤面外围用75%酒精清洗消毒，然后将药膏涂在消毒纱布块上，覆盖到伤面上，再用消毒绷带包扎好，每日换药一次。烫伤面严重的或经用药1-2天未见好转，或烫伤处红肿加重，或有轻度发烧，必须请医生处理。

以上是小孩开水烫伤可以用婴宝吗。想了解更多儿童意外伤害安全小知识，请继续关注吧。