秋季饮食小常识最新20篇

有人生动地用数字比喻健康与生命各项要素的关系，健康是1，事业、财富、婚姻、名利等都是后面的0，拥有健康就有希望，就拥有未来;反之，失去健康，就失去了一切。在健康方面，如果能落实“十大黄金法则”，你的寿命有可能增加10年。

老年人健康饮食要素——5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食

烹调油的推荐摄入量成人每天25克—30克。食盐的推荐摄入量：成人每天6克(包括酱菜、酱油、酱里的食盐量)。

老年人健康饮食要素——4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

适当多吃鱼、禽肉，减少猪肉摄入量。猪肉含脂肪过高，常吃会增加肥胖和慢性病危险。

老年人健康饮食要素——3.每天吃奶类、大豆或其制品

奶类补充钙质效果突出，其他矿物质和维生素A含量也很丰富;豆类蛋白质消化吸收率高、不含胆固醇。

老年人健康饮食要素——9.每天饮酒应限量

若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下，建议成年男性一天摄入的酒精量不超过25克，成年女性一天摄入的酒精量不超过15克。孕妇和儿童青少年应忌酒。

老年人健康饮食要素——1.食物多样，谷类为主，粗细搭配

不要吃的单一，多吃稻米、小麦、玉米、高粱、粟、大麦、燕麦、荞麦等谷类，粗粮与细粮搭配着吃。

老年人健康饮食要素——7.一日三餐分配要合理，零食要适当

一天中能量摄取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右，午餐占40%左右，晚餐占30%左右。

老年人健康饮食要素——8.每天足量饮水，合理选择饮料

轻体力劳动者每天最好保证2000毫升，相当于3瓶半550毫升的矿泉水。特殊作业条件下和高强度行业的工作者，要注意额外补充水。

老年人健康饮食要素——10.每天吃新鲜卫生的食物

鱼、禽、肉、蛋、乳等动物性食物含有丰富的蛋白质，容易滋生细菌而发生腐败，因此大部分食物中毒是由动物来源的食品引起的。采购食物时应特别注意鉴别这类食物是否新鲜。病死的牲畜本身已经被病菌污染了，应坚决丢弃。

老年人健康饮食要素——6.食不过量，天天运动，保持健康体重

每天6000步是一个推荐量的起点。这个6000步不光是走，其他运动也可以转化成“步”来计算，骑车、跑步、游泳等活动可以转化成1000步的活动量。自行车7分钟=1000步、拖地8分钟=1000步、太极拳8分钟=1000步。

老年人健康饮食要素——2.多吃蔬菜水果和薯类

这三样东西富含人体所需的营养素，主要是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。它们水分多、能量低、纤维含量高，所以能很好地控制体重、水润皮肤。

在一年四季中，夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，对于人来说，此时是新陈代谢旺盛的时期，人体阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应的旺盛起来，并且活跃于机体表面。那么夏天养生饮食有什么呢?下面小编和您去看看，希望下面文章对您有帮助哦!

夏天养生饮食原则:

1、要补充足够的蛋白质。

高温条件下，人体能量消耗很大，蛋白质的摄取量应在平常的基础上增加10%一15%,每天的供给量须达100克左右,并注意补充赖氨酸。蛋白质以鱼、肉、蛋、奶和豆类中的蛋白质为好。

2、要适当补充维生素。

热环境下维生素代谢增加，此外，汗液排出水溶性维生素增多，尤其是维生素C,因此，在夏天人体维生素需要量比普通标准要高1倍或1倍以上。在新鲜蔬菜及夏熟水果中,如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等含维生素C最为丰富,维生素B族在粮谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含最较多，夏季人们可适当补充这些食物。

3、要合理补充水和无机盐。

当机体大量出汗或体温过高时,不但体内水分不足，而且还会流失大量的钠、钾。缺钠可引起严重缺水，所以要补充水分和无机盐。水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分蒸发量。 古人养生曾告诫：“不欲极渴而饮，饮不过多”，意思是饮水莫待口渴时，大渴勿过饮，这是防止渴不择饮的科学方法。三是用餐前和用餐时不宜喝水，因为进餐前和进餐时喝水，会冲淡消化液，不利于食物的消化吸收，长期如此对身体不利。四是早晨起床时先喝一些水，可以补充一夜所消耗的水分，降低血液浓度，促进血液循环，维持体液的正常水平。

夏天养生饮食

多吃苦味食物

在一日三餐中，注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口，不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。三伏天气里吃些苦瓜、苦菜，或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料，不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑，而且可以增进食欲、健脾利胃。

注意补充维生素

高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，最好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

别忘补盐补钾

夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

暑天宜清补

夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。

多吃解暑药粥

夏天不适合大补，夏天吃大补的食物容易让身体不舒服，所以羊肉不宜多吃，尤其是血压高的人。最好是多吃蔬菜，少吃油腻，并注意多吃些可以清热降暑的食物，如绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”。

体面的职业装，有气质有知识有能力，踩着高跟鞋进出于高档写字楼，雷厉风行的步伐和语速，毫不拖泥带水……这类女性有个靓丽的名字―――OfficeLady(OL，办公室女郎)。但在光鲜的外表下，她们有许多别人看不到的“苦”―――工作繁忙时没完没了地熬夜；不得不应酬于推杯换盏之间；为了赶时间上班，啃片面包或喝杯牛奶对付对付；午餐更常常是一些快餐加一杯浓咖啡抗疲劳……她们长期处在不科学的饮食状态下，消化道黏膜更容易受损，因而，“保胃”刻不容缓。下面跟随本网了解一下吧！

保暖养胃是关键。秋季转凉，可是为了保持靓丽的形象，OL们总爱穿着薄薄的套裙，这样容易在早晚不经意间受凉，胃也是容易受伤的器官之一。在秋季，保暖养胃是关键，尤其是已经患有慢性胃炎的OL，要特别注意胃部的保暖，因为胃病(尤其是溃疡病)的发作与气候变化有密切的关系，特别容易在秋冬季节发病，因此必须注意气候变化，适时添衣，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

要向凉食说声NO。秋凉，胃病易多发与复发，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。清晨，不要因为赶时间上班喝杯冷牛奶或啃块凉面包，应喝上一杯热腾腾的牛奶麦片，既养颜又护胃。很多OL以为，咖啡或者浓茶能够驱赶疲劳，保持效率，其实，像咖啡或浓茶以及油炸、生冷和刺激的食品均对胃无益，建议用“健康饮料”(比如红枣茶、纯橙汁、黑芝麻糊)代替浓咖啡、浓茶。还有，对雪糕、冰淇淋更要说“NO”。

避免精神紧张。胃病是一种典型的心身疾病，精神心理因素对胃溃疡影响很大。精神紧张、情绪激动，或过分忧虑对大脑皮层产生不良的刺激，使得丘脑下中枢的调节作用减弱或丧失，引起植物神经功能紊乱，不利于食物的消化。另外，由于精神高度紧张、压力过大、睡眠不好，会使人长期处在一种应激状态，胃酸分泌过多，即使原来没有胃病的人，久而久之也会有慢性胃炎、胃食管反流病的症状，甚至患胃和十二指肠溃疡病。因此，保持轻松愉快的心境，可有效预防胃病的发生。

三餐定时定量。在职场拼搏的OL，因为工作忙，常常食不定时，饥一顿，饱一顿，这样更加容易诱发胃病。因此再忙也要注意做到一日三餐定时定量，饥饱适中，细嚼慢咽，好好呵护胃肠。

职场办公室女郎生活八大禁忌：

一忌超负荷工作

随着商品经济的发展，竞争愈来愈激烈，现代职业女性的工作节奏日趋紧张，精神上容易产生巨大压力，精神上和身体上的超负荷状态对健康是非常不利的。如果不注意休息和调节，中枢神经系统持续处于紧张状态会引起心理过激反应，久而久之可导致交感神经兴奋增强，内分泌功能紊乱，产生各种身心疾病。

因此，职业女性要注意缓解心理上的紧张状态，做到劳逸结合，张弛有度，合理安排工作、学习和生活，坚持体育锻炼。

二忌忧愁抑郁

生活中的烦恼在所难免，将忧愁烦恼压在心中显然是不妥。中国传统医学认为：气伤心、怒伤肝，心情不好应学会心理调节，尽量想办法宣泄或转移，如找好友聊天，一吐为快，或纵情山水，饱览祖国大好河山，使心胸开阔，热爱生活。

三忌盲目减肥

爱美之心，人皆有之，职业女性尤其如此，许多人千方百计想减掉自己体内多余的脂肪，减肥茶、减肥餐、胡脂减肥等各种各样的减肥措施令人眼花缭乱。减肥者想速见成效，拼命节食，结果是体重减轻了，身体却垮了。

四忌浓妆艳抹

职业女性由于工作需要，对自己进行适当的化妆是必要的，但切忌浓妆艳抹。因为目前市场上出售的化妆品无论多高档，还是化学成分居多，含汞、铅及大量的防腐剂，虽然能暂时遮住色斑，但却治标不治本。不少女性把美容希望寄托于层出不穷的化妆品上，忽略了自身的健康。

化学品会严重刺激皮肤，粉状颗粒物容易阻塞毛孔，阻滞皮肤的呼吸功能。而且职业女性打扮过分，轻则与身份失去谐调，重则破坏自身形象以至直接影响工作。

五忌饮茶过浓

多数职业女性有饮茶的习惯，茶可消除疲劳、醒脑提神，提高工作效率。饮茶好处固然不少，但茶碱太多也有坏处，茶是一种有效的胃酸分泌刺激剂，而长期胃酸分泌过多，是胃溃疡的一个重要致病因素，所以，应适量饮茶，特别是过浓的茶，或在茶中加入少量牛奶、糖，以减少胃酸的分泌，保持胃粘膜免受或减轻胃酸的刺激。

六忌抽烟解闷

目前，很多女性以抽烟为时髦，其实抽烟百害而无一利，烟草对女性健康的危害尤为严重。据统计：吸烟女性心脏病发病率比正常人高出10倍，使绝经期提前1至3年，孕妇吸烟所产生畸形儿是不吸烟者的2.5倍，青年女性吸烟会抑制面部血液循环，加速容颜衰老。

七忌借酒消愁

职业女性在工作中不可能都一帆风顺，总会遇到一些挫折和打击，有些人往往借酒消愁，或者把喝酒当成现代生活方式中的一种时髦行为。其时，借酒消愁愁更愁。只顾闷头苦饮的结果使大量酒精进入人体，首先是神经系统受损，失去自制力，更为重要的一点是，青年女性醉后极易遭到性骚扰，这是很危险的。

八忌见异思迁

职业女性由于接触面广，会遇到各种各样的男性，其中不乏优秀者，如果没有较好的道德修养，婚外恋由此产生，结果往往轻则家庭失和，重则离婚。

日本社会学家做过一项调查：离婚女性与家庭幸福者相比，前者的寿命缩短5年左右。而对朝夕相处的夫妻来说，如果经常争吵、不和、斗气、互不相让，则会导致内分泌系统功能紊乱，内脏器官功能失调，患上各种身心疾病，以致未老先衰，缩短寿命。记住：忠诚美满的婚姻是健康美容的最佳良方。

在生活中，因为身体的条件不一样，所以每个年龄阶段的饮食保健都是不太一样的，特别是对老年人朋友来说，饮食习惯还会直接影响到身体健康问题的。吃一个本能，吃是一种任务，吃也是一种享受。人一旦生病，吃就变成一种折磨。高血压患者在饮食方面是非常讲究的，太咸太油的都不能吃。那吃什么呢?

中老年人生活饮食原则——芹菜粥

材料：芹菜、粳米、盐

大米提前浸泡1小时将芹菜洗净切碎，锅内加水，水开后放入粳米煮40分钟，再加入芹菜煮20分钟加少许盐即可。

保健功效：芹菜富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质，具有降压降脂的功效。

洋葱：洋葱具有降低血压，减低血管脆性的作用，还能预防血栓的形成。在日本，经常吃洋葱已经成为高血压患者的普遍做法。

中老年人生活饮食原则——三多三少

三多：多蛋白、多钙钾、多蔬果

据有关研究表明，体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关，平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有：豆制品、鱼、蛋。

加拿大一医学研究者经过一项大型荟萃分析后认为，补钙也能降血压。而每天补充适当的钾，也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。

新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质，还有一些微量元素有助于控制血压。

三少：少盐、少油、少胆固醇

高血压患者一定要注意食盐的摄入量，正常人每天食盐量不超过6克，而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内，而对于高盐的腌制品也要少吃，一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。

过量食用脂肪食物容易引起发胖，而且体内的脂肪量过高，也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量，对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。

高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。

看到以上高血压的饮食禁忌，相信很多人都觉得生活没乐趣了。其实并不是，除去这些，还是有很多食物既美味，又可降压。

中老年人生活饮食原则——黑木耳百合炒西芹

材料：木耳、百合、芹菜

黑木耳提前先泡发，切成小块，百合洗净，掰成小块，芹菜切成薄片。热锅后倒油，先炒芹菜至变成脆绿色，再倒入木耳翻炒，加入适量盐，最后加入百合炒一会即可出锅。

保健功效：芹菜有明显的降压效果，而木耳也是营养丰富的蔬菜，它还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能，配上百合还可清热解毒。

结语：吃也一个非常大的学问的，一个人要想吃的健康就必须要先认真学习。以上就是关于中老年人朋友最适合的一些降压餐知识，希望这些知识对大家有帮助。

很多人认为半熟的鸡蛋营养价值高，因此经常会有人吃煎鸡蛋都吃半生的，认为这样对身体好。有很多家长也是这样认为的，对于学龄前的孩子来说，他们需要大量的营养，所以经常让他们吃半生熟的鸡蛋，其实这样并不科学！

6岁左右的孩子对营养需求比较高，仅靠吃一般正常的饭菜，往往满足不了他们的身体发育的需要。特别要吃一些高蛋白的食品，鸡蛋营养很丰富，可以适当地给孩子多吃一点。有的父母认为煮得半熟的鸡蛋营养价值高，这是错误的看法。

实际上，孩子吃这种鸡蛋甚至可能产生害处。这是什么原因呢？

原来，每100克鸡蛋中含蛋白质14.7克，脂肪11.6克，钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体的分解、消化、吸收。

因此，给孩子吃鸡蛋时，必须先将其破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。

另外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀死，容易感染疾病。因此，不要给孩子吃半熟的鸡蛋。

现在的人吃鸡蛋的花样越来越多了，杨振娥说，喝生鸡蛋、开水冲鸡蛋等不利于人体健康。因为鸡蛋中的生物素对人体是有害的，而这些吃法不能破坏掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黄，也不够合理。

对不同年龄段的人如何吃鸡蛋？零岁至1岁的婴儿适合吃蒸鸡蛋羹或蛋花汤，这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收;一两岁之后可以吃煮鸡蛋，两岁后可以吃炒鸡蛋;老年人尽量少吃煎鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、青辣椒、虾米等。

如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄的营养素很难被人体吸收。吃煮鸡蛋的时候要细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

很多家长觉得冬季是很好的进补时机，所以给狗狗补充了很多营养，但冬季真的应该进补吗？其实不然，狗狗的冬季饮食，还是营养均衡最重要。

金毛犬(详情介绍)

合理的营养补充

冬季进行营养和能量的补充是首要的事情，因为摄入足够的营养和能量，才能使犬在冬天具有更强的抗寒能力。

经常在室外活动的犬在寒冷的天气下需要更多的食物，要给它们准备优质的犬粮并且每天多喂一些，以保存更多的热量来抵御寒冷。从另一个角度讲，在室内过冬且很少外出的犬冬天则需要较少的食物，避免因活动量的减少引起的肥胖。

在寒冷的气温下会引起犬体内热能的大量消耗，因此，冬天的饲料搭配中，应增加奶油、内脏、牛奶及含维生素A及脂肪成分较多的食物，这类饲料可迅速补充热量，增强犬的抗寒能力。

冬季无需进补

冬季是进补好季节，有些主人也许会问：“我的爱犬除了每天吃狗粮以外，还需要吃补品吗？”兽医和训练师都一致认为，很多名牌子的狗粮已经为犬只计算了均衡的营养，正常的犬只，每天只要吃足够的狗粮，无须再另外进食补品了。当然有些以维他命成份为主的小食品，主人可以以奖励的方式给自己的爱犬吃，例如在训练服从某些指示时，可以给予小量的这类小食品，切勿过量。

有些主人又会问：“若我的爱犬平日除了吃狗粮外，再给它吃补品，是否可以令它更健康，更强壮呢？”专业兽医认为，狗只若要服食额外的药物或补品，最好先请教医生，给予适当的指示，因为这类矿物质成份的补品，狗儿吃多了，其害处可能大於益处。以钙质而言，通常是断骨或产后患产后热的狗只才需要服用，因为断骨之狗只需要多些钙质来帮助骨骼复原，而产后的犬只亦必须补充钙质。正常的犬只吃了过量的钙质，反而会对犬只的皮肤和骨骼造成伤害。

为它准备适量干净的温水

如果您的犬养在室外，就要给它准备一个可以放温水的水盆。但不要使用金属容器，因为犬的舌头 可能会被冰冷的金属粘住。冬天空气很干燥，室内过冬的犬也会需要更多的水。

一、饥饱适度

老人由于内分泌的改变和消化酶分泌的相对减少，对饥饱的调控能力较差，往往饥饿时会发生低血糖，过饱时会增加心脏负担。尤其是净素食老人，由于进食的全是植物性食物，耐饥性较差，因此应少食多餐，按时进食。

一般每日至少进食三餐，最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、豆腐脑、红枣莲心汤、花生糊、核桃酪、芝麻酱、各种咸甜粥、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时，副餐放在主餐之间和睡前1小时。老年人代谢机能降低，体力活动较少，以每餐八九分饱为度，七成饱为佳。

二、脂肪宜少

老年人所需的亚油酸等饱和脂肪酸应保持适当的比例，一般以1.25∶1为宜，因此应选用植物油和饱和脂肪酸少的瘦肉、鱼、禽，不宜多吃肥肉及猪油、牛油。

三、低油低盐、少味精酱油

尽量以蒸或煮的方式来烹调，以减少油脂的摄取。如果是在外面用餐，可要一杯白开水将菜稍微过一下。少吃加淀粉后经油炸或炒的东西，因为淀粉容易吸油，像炒面、炒饭、水煎包、葱油饼等。味觉不敏感的老年人吃东西常觉得索然无味，食物一端上来就猛加盐巴、频沾酱油，很容易吃进过量的钠，导致高血压病的发生。

你的身边绝对有高血压患者。目前我国高血压人群接近2亿，并且年轻化趋势明显。高血压是与不良饮食、缺乏运动等密切相关的慢性疾病，这一理念广为人知，但具体到一日三餐如何吃，很多患者期盼有一份专业指引。心血管内科专家指出，高血压患者可记住口诀，一天的饮食基本可达标：“一份肉类二份果、三份谷类四份菜、豆类鱼奶天天有、低盐少油糖少沾。”具体到实际操作，则要严格执行“减少食盐摄入、避免过量饮食、均衡营养”三大原则。

高血压患者饮食方法1

均衡营养

高血压患者的均衡饮食是指低热能，含充足的优质蛋白、少量脂肪、多种维生素和无机盐的平衡膳食。

有人一听到医生说要“清淡饮食，低盐低脂”的建议，一咬牙一跺脚，直接开始吃素。黄琳指出，临床可见，不少这么吃素的患者，非但没有控制好血压，还惹上了消化不良、记忆下降、贫血等毛病。

人体所需蛋白质除从粮食摄取一部分外，还需从豆制品、蛋类、肉类、禽类、海产品等补充，提倡多吃豆制品。如果条件允许，应每天吃1～2个鸡蛋，喝250～500克牛奶，如每天能吃一些鱼和海产品更好。

对高血压患者来说，每天不可缺少蔬菜，尤其是绿色的新鲜蔬菜，也可吃些水果，或以某些应时的蔬菜代替水果。芹菜炒豆干、蘑菇菜心、木耳炒鸡蛋、胡萝卜玉米排骨汤、木耳炒瘦肉、山药薏米粥等，对高血压患者来说，都是不错的美味菜肴。

黄琳还指出，人体摄取的食物中包含酸性食物和碱性食物，合理的饮食比例是酸碱食物为1∶4。

酸性食物包括肉类如猪肉、牛肉、禽肉、蛋类、鲤鱼、虾以及面粉、大米、油脂、糖类、花生等;碱性食物包括蔬菜、水果、豆制品等。

“尤其要注意不能过多摄入酸性食物。”黄琳认为，过多酸性食物可引起人体酸中毒，同时增加体内钙、钾、钠等离子的消耗，导致血液黏稠、胆固醇水平升高。

“减压”支招：

多吃含钾钙食物

黄琳建议，高血压患者每天的食品中，还要多补充含钾和钙的食物，它们是天然的减压元素。

钾离子能扩张血管，降低外周血管阻力，起到保护血管的作用，使受到“高压血流”的动脉壁不易发生机械损伤，可减少高血压患者发生脑出血等情况。

补钾，一方面可改食低钠盐，因其富含钾(氯化钾含量30%左右)，有助于人体钾钠平衡;另一方面，可多吃含钾量高的色彩鲜艳的水果，如香蕉、橘子、橙子、苹果，建议每天吃2个苹果的量。此外，坚果、豆类、瘦肉及海带、木耳、蘑菇、紫菜都是含钾高的食物。

而最适合于补充钙质的就是牛奶及奶制品，每天饮用250毫升牛奶，可补充近300毫克钙质。此外，多晒太阳也可以帮助补钙，喝杯牛奶，晒晒太阳，就可以降血压，多么好的事情。

高血压患者饮食方法3

减少食盐摄入

减少食欲摄入就是限盐，但在日常生活中真正做起来不易。

世界卫生组织建议每人每天食盐用量不多于5克，而我国居民的食盐摄入量平均达到了10克左右。5克食盐有多少呢?也就是普通的啤酒瓶盖，平平地盛满食盐，大约就是5克的分量。

为什么要限盐?广东省第二中医院心血管内科主任中医师黄琳指出，对于血压控制而言，每人每天增加2克食盐的摄入可导致血压升高1～2毫米汞柱。如果人在一天当中没有大量出汗的话，就没有必要增加盐分的摄入。

有些人口味较重，喜欢吃腌菜、腊味等，这些都是重盐的食品，加重了盐的摄入。还有隐藏起来的盐也是我们容易忽略的，如酱油、海产品干货类、火锅蘸料、快餐等，因为味重香口，容易让人多吃。

“所以，限盐要从改变饮食习惯做起，逐渐减少盐量，每次做菜用规范的盐勺取盐，通过一段时间，达到推荐的用盐量。”黄琳提醒，要尽可能抵抗腌制食品、快餐饮食的诱惑。

可盐是百味之先，少用盐，要如何做出一桌色香味俱全、符合健康要求的美味佳肴?

黄琳教路，烹制低盐饮食，尽量使用新鲜食材，可以用辣料、香料，如咖喱、芥末、姜蒜等调味，它们含钠量相对低;巧用醋、柠檬等有清香酸味的食材，提升食物本身的味道;还可以使用相对低盐的咸味调料，如酱油、酱汤等代替食盐;也可以在烹制好的食物表面撒盐，减少用量。

高血压患者饮食方法4

避免过量饮食

一日三餐要有规律，早餐不要吃得太少，晚餐不宜吃得过饱，干稀饮食搭配合理，一般早、中、晚的热量分别占总热量的30%、40%、30%，注意定时定量，不暴饮暴食，限制过多热量的摄入。

黄琳提供了一份具体的食物组成，供大家参考：粮食300～400克，鱼肉、蛋类100克，大豆制品100克，牛奶或豆浆250克，新鲜蔬菜(其中一半为有色蔬菜)400克以上。

“这些食物可满足人一天的营养需要，两餐之间可以加些水果或其他适宜的点心。”黄琳说。

此外，吃饭时要专心，不宜交谈过多;进食速度不要太快，胃肠的饱胀感需要时间，吃太快容易吃太多。晚餐少吃，晚餐过饱可增加血液中的葡萄糖、氯基酸、脂肪酸等水平，导致体重过重或肥胖，不利防控高血压。

秋天吃什么蔬菜好，到了秋天之后，大量的果蔬开始成熟，开始走进我们的菜篮子。我们选择什么样的蔬菜适合这个季节吃呢。那么秋季解毒蔬菜大家都了解多少呢?

秋季解毒蔬菜——苦瓜、苦茶

一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。

中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。

秋季解毒蔬菜——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜

这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。

此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。

秋季解毒蔬菜——日常蔬菜

在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显。

丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。

饮食是我们维持生命的重要途径，也是我们能否健康的一个关键因素，所谓民以食为天，所以在饮食方面一定要保证健康安全，尤其是老年人消化系统也在退化，对饮食更有诸多的要求，那老年人的饮食与健康有什么呢?下面和小编去看看吧!有什么呢?下面和小编去看看吧!

老年人健康饮食推荐：

1、牛奶

对于老人补钙来说，牛奶是不错的选择。牛奶含有易于人体吸收的钙质，还有很多的维生素和矿物质，这些营养对于老人补钙会有好的效果。所以，老人要坚持每天都和牛奶。

2、虾皮

虾皮里的蛋白质，是很多海产品都无法相比的。所以，对于老人补钙吃什么的问题上，可以让老人经常吃一些虾皮。虾皮不仅可以补钙，还可以降血脂，这对老人健康的保健很有好处。

3、豆制品

大豆里含有丰富的蛋白质，所以对于老人补钙来说，经常吃一些豆制品，就可以补钙了。专家发现，150克的豆腐里会有500毫克的钙含量，所以，对于老人补钙，可以经常吃一些豆制品。

4、蔬菜

蔬菜里的钙含量也是十分丰富的。比如，芹菜、小白菜、油菜，都可以起到补钙作用。所以，老人多吃蔬菜，是很有好处的。

轻微的老人缺钙，完全可以通过食疗的调理，补充钙质，但是如果老人缺钙比较严重，就要及时去医院调理，还有注意调理自己的饮食习惯。

老年人的饮食与健康：

一要少 俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。

二要暖 中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。

三要早 所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。

四要暖 这个“暖”呢，跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽，这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。

五要软 老年人的牙齿常常会松动或者脱落，肠胃的消化能力也大不如从前，所以应该吃软的不应该吃过硬的食物，想比较硬的果实类食物等，当然像煎炸的油腻类不好消化的食物也不要吃。

六要淡 老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。

生活节奏日益加快的现在，熬夜成为了人们避免不了的问题。或者因为工作，或者因为琐事，人们的睡眠已经得不到充分的休息。可是往往我们忽略了熬夜的危害，让自己的身体更不堪重负。那么我们熬夜后如何恢复？都说药膳可以帮你缓解熬夜危害，那么对于我们来说，熬夜吃什么好呢？

增加足够的营养

作为“上班族”我们有时候已经因为睡眠不够而放弃早餐，更不要说是“夜班族”了。

“夜班族”必须摄取充足的热能，坚持吃午饭、晚饭和夜餐。切忌下班后饿着肚子睡觉，更不要因贪睡而放弃吃午饭。因夜间劳动一般比日间工作消耗体力大，要想保持精力充沛需补充多营养、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白质摄入量，多吃瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶类、豆制品，补充人体必需的各种氨基酸;熬夜时大脑的需氧量和耗氧量都要明显增加，加上熬夜时不停的思考或者活动，周围空气又大多不太流通，从而将大脑置于了缺氧的窘境之中。而大脑恰恰又是人体内的第一耗氧大户，一旦氧气供应出现“赤字”，势必引起大脑功能障碍。因此可多吃含有较多卵磷脂、谷氨酸的品种，如鸡蛋、燕麦等。鸡蛋中的蛋黄乃是卵磷脂的“富矿”，而燕麦则以B族维生素含量丰富着称，合两者之力对保护脑细胞、促进其迅速恢复活力大有助益。

提神食物未必好

熬夜我们都有经验，可以说是司空见惯了。然而一熬夜就想着“进食”。

熬夜的人，最先想到的就是喝咖啡或喝茶提神，咖啡因虽然提神，但是会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命B群，缺乏维他命B群的人本来就比较容易累，从而形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。

甜食是熬夜大忌

熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命B群，结果会适得其反，还容易引来肥胖问题。

要保证足量的维生素

如维生素A、维生素B等。前者可调节视网膜感光物质——视紫质的合成，提高你对昏暗光线的适应力;后者则是视觉神经的营养来源之一，有防止视觉疲劳之功。胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A，瘦肉、芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等则蕴藏有大量维生素B，熬夜族的食谱中绝对不可缺少。除饮食摄取之外，还可服用多种维生素丸(片)等保健品。

熬夜宜多吃水果

水果各式各样，那我们应该吃什么水果呢？

杨桃含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃中丰富的果酸能够抑制黑色素沉淀，并且有保湿的作用，对改善干性或油性皮肤组织都有显着的功效。对于熬夜的人来说，是有益皮肤的好水果。

橙子含有特有的纤维素和果胶物质，对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子有利于清肠通便，排除体内有害物质。

葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

熬夜的药膳调养

中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。

如果避免不了熬夜，那么我们要懂得熬夜后如何养好身子，熬夜之后要注意调养，食疗对很多疾病有很好的改善作用，熬夜的人也可以进行食疗，常喝一些有滋补功效的汤能帮助我们增强身体免疫力，远离疾病。今天就来看看熬夜族该如何调养身子吧！

一、黄豆鲫鱼汤

材料：黄豆100g，白果适量，银耳1小朵，鲫鱼1条，姜2片，盐适量。

做法：洗净，白果去壳、衣心，洗净，银耳水泡20分钟，洗净撕碎;

鲫鱼处理干净，用油略煎，盛起备用;

锅内加适量水烧开，放黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水烧开后改小火慢煲约90分钟后加盐调味即可。

长时间熬夜会使头发干枯分叉，黄豆能改善发质，此汤适合常熬夜的女性服用。

二、天麻老鸡汤

材料：净老鸡600g，天麻适量，姜片25g，枸杞子少许，盐1小匙，味精少许，鸡汤适量

做法：老鸡洗净切块，沸水汆烫去血水后捞出备用，天麻洗净温水泡开;

鸡汤倒入锅中，大火烧开后放入鸡块、天麻、姜片、枸杞子，煮至鸡块熟后加盐、味精调味即可。

常熬夜容易失眠、健忘、产生焦虑情绪，天麻能醒脑安神，缓解失眠，熬夜还会导致视力疲劳、视力下降，而汤中的枸杞子能保护视力，因此常熬夜的人可常煲此汤喝。

三丶枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

要注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

四丶龙眼肉粥

材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。

做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米要煮烂，加适量白糖。

功效：健脾养心，补血安神。

要注意：理论上龙眼有安胎的功效，但是孕妇大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

五丶鳗鱼山药粥

材料：鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。

鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤”。

功效：该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛。

六丶参灵甲鱼汤

材料：甲鱼1只，宰杀，剖开洗净，火腿50克，党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。砂锅内煲透，喝汤吃肉。

功效：甲鱼，即鳖，中医认为其性阴，擅长养阴填精，清热平肝。火腿，含有多种人体必需氨基酸，《纲目拾遗》说火腿“和中养肾、养胃气、补虚劳”。党参益气，浮小麦宁心，茯苓健脾利水;灵芝，可以镇静安神，提高机体免疫力;大枣和胃健中。所以本食疗方对长期睡眠缺乏，眼圈发黑，体质下降，中气不足，神疲乏力的人士是比较适合的。

熬夜的危害

坏处一：皮肤受损

一般来说，皮肤在晚10时到11时进入晚间保养状态。

如果长时间熬夜，人的内分泌和神经系统的正常循环就会失调，神经系统失调会使皮肤出现干燥、弹性差、晦暗无光、缺乏光泽等问题;而内分泌失调会使皮肤上尤其是年轻人的皮肤容易出现暗疮、粉刺、黄褐斑、黑斑等问题。

坏处二：肥胖

凡在晚上20时后进食就被称作"夜宵"。人体内有交感神经与副交感神经两种自律神经。交感神经是在身体活跃的白天使胃运作频繁，促进消化吸收;到了夜晚，副交感神经活跃，在身体休息的同时，让摄取的营养素储存在体内。

夜晚进食的话，不但会难以入睡，还会使隔日早晨食欲不振，如此造成的营养不均衡，就会引起肥胖。

坏处三：免疫力下降

经常处于熬夜、疲劳、精神不振的状况，人体的免疫力会跟着下降，感冒、胃肠感染、过敏等自律神经失调症状也会不期而至地找到你头上。

而且经常熬夜带来的直接症候就是第二天上班头昏脑胀、注意力无法集中，甚至会出现偏头痛。

坏处四：记忆力下降

正常来说，人的交感神经应该是夜间休息，白天兴奋，来支持人一天的工作和生活。

而熬夜者的交感神经却是在夜晚兴奋，这样人在白天会出现没精神、头昏脑涨、记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。

时间长了，还会出现神经衰弱、失眠等问题。

坏处五：耳聋

一些人通宵玩网络游戏、无节制地泡吧蹦迪、打麻将，使得很多人的睡眠严重不足。

而睡眠不足易使血管处于紧张状态，造成内耳供血不足，对听力有极强的杀伤力，长期持续熬夜将有可能导致耳聋。

坏处六：心脏病风险

作息时间紊乱的人进行身体调适并不如一般人所想的那么容易，不仅脾气会变坏，得心脏病的几率也较高。

因为人体的生物钟不受灯光、时钟的影响。

尤其是像心脏之类的器官，也不会因为白天休息了，就做好了熬夜的调整，因此若长期"黑白颠倒"，将会使患心脏病的风险增加。

坏处七：肠胃危机

熬夜者，很容易感到疲劳，吃"夜宵"可谓熬夜者的一大活力来源，但"夜宵"之后可能对胃有引爆的危机，却也让人不得不担忧，因为常吃夜宵容易引发胃癌。

人的胃黏膜上皮细胞的寿命很短，平均2～3天就要更新再生一次。这个过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。

如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到必要的休息，胃黏膜的修复就不可能顺利进行。

而且夜间睡眠时，吃的夜宵长时间停滞在胃中，可促使胃液的大量分泌，对胃黏膜造成刺激，久而久之，易导致胃黏膜糜烂、溃疡。

结语：现在这个生活节奏想要彻底避免熬夜可能不太现实，可是熬夜对人体的危害也是不言而喻的。但是我们只要通过合理的饮食，那就可以从很大的程度上缓解熬夜对我们人体的危害。在平时的饮食中我们也可以添加一些小药膳，这样也可以让我们身体得到更好的调养。

天气渐渐转凉，昼夜温差也逐渐增大。刚出生不久的婴儿在这段时间的护理宝妈们要注意了，尤其在宝宝洗澡这个问题上，稍不注意小宝宝就会感冒。那么，秋季需要每天给婴儿洗澡吗？秋季应该如何给婴儿洗澡呢？

秋季婴儿要每天洗澡吗

1、秋天天气转凉，小宝宝们的皮肤娇嫩，而且抵抗力低，天天洗澡如果护理不好容易着凉，所以，不建议秋季天天给宝宝洗澡。2、不过，如果宝宝在白天玩得比较兴奋，运动量大，出汗比较多，那么，家长可以天天给宝宝洗澡，保持身体的干净，减少细菌的产生。

秋季如何给婴儿洗澡

第一步：爸妈先清洗自己的双手

然后用柔软的毛巾轻轻地擦洗婴儿的眼部，从眼角内侧向外侧轻轻擦洗;然后再擦洗脸(不要搓柔);接着再清洗一下耳朵，最后用轻轻擦一下鼻孔，只清洗你看得到的地方，而不要试着去擦里面。第二步：左右手协调，托住宝宝身体

给宝宝洗澡先从头部开始，先洗脸再洗头，然后洗全身。洗澡的时候，用左臂夹住宝宝的身体并托稳宝宝头部，使宝宝觉得安全舒适，用食指和拇指轻轻将宝宝耳朵向内盖住，防止水流入宝宝耳朵。第三步：给婴儿脱掉衣服

然后再轻轻地把婴儿放入已经调好的洗澡水中。第四步：宝宝私处清洗

为女婴清洗时，绝不要分开女婴的阴唇去清洗里面，否则会妨碍可杀灭细菌的黏液流出，应由前往后清洗。这样可预防来自肛门的细菌蔓延至阴道引起感染。

为男婴清洗时，绝不要把男婴的包皮往上推以清洗里面，这样会撕伤或损伤包皮。第五步：冲洗完毕

将婴儿从水中抱出，马上给他披上干燥而柔软的浴巾，轻轻而细致地将水擦干，特别要注意有皱褶的地方，如耳朵、颈部、腋窝、肚脐、外生殖器、脚指间等。第六步：擦干后

并给婴儿穿上事先准备好的干净衣服。

值得注意的是，如果是给7天以内的新生宝宝洗澡的话，因为脐带残端还没有脱落，因此洗澡的时候要特别小心，不要触碰到。洗澡弄湿了，不用担心，只需用干净棉签擦干，涂上75%的酒精即可。

秋天洗澡注意

1、给婴儿洗澡前，爸爸妈妈一定要将准备工作做好，比如准备好要穿的衣服、大毛巾、尿片、冷水、热水、爽身粉等，其中调好洗澡水的水温是不容忽视的。2、婴儿洗澡水温应该控制在38℃—40℃，爸妈们可以用手肘或者是腕部来试水温，还可以使用专业的温度计来测量水温。3、洗澡时的室温最好在24℃—30℃，冬季给婴儿洗澡，一定要注意防止婴儿感冒。

「5号育儿」（：yuer5h）

秋风乍起、天气转凉。夏秋之交，既有骄阳的暴烈，又有秋天的干燥。人体出汗多、体液消耗过大，会出现口干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等症状。在饮食调节上，应从养阴清热、润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面我们一起来看看秋季老人饮食食谱介绍，以下是几款适宜于老年人的秋令养阴滋补的菜肴：

[双耳冬菇]

原料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制法：将原料摘好洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁粘稠明亮时即可食用。

食物功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

[八宝猪肚]

原料：猪肚1个、糯米150克、红枣10枚、莲子、粳米、芡实各15克，枸杞15克，火腿肠碎末15克，葡萄干15克，食盐、味精等调料适量。

制法：猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米、红枣、莲子、粳米、芡实、枸杞、葡萄干、火腿肠末、食盐、味精等混合拌匀后灌入猪肚内，旺火蒸熟后食用。

[罗汉果煲猪肺]

原料：罗汉果1个、猪肺24克，调料品适量。

制法：将成熟的罗汉果洗净，切成薄片;猪肺切成小块，挤出泡沫，洗净放入沙锅中，加水适量;再放入罗汉果片同煮，煮后加入调料，即可食用。

食物功效：润肺止咳、清热化痰，适用干燥热咳嗽。

[黄精鸡翅]

原料：黄精60克、鸡翅10支、大豆50克、核桃仁、海带各30克，调味品适量。

制法：黄精洗净，放入沙锅内，加适量清水，熬取汁液;将大豆洗净，放入热水中浸泡一夜，海带洗净泡发，切成条状，鸡翅洗净沥干水，锅中放水、下入鸡翅;再放入黄精汁、大豆、海带和调味品;加锅盖煮30分钟以上即可。

食物功效：黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用，是秋季补肺的佳品。

[灵芝红枣乌鸡煲]

原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。

制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。

食物功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

[虫草白鸭]

原料：白鸭1只，冬虫夏草100克。

制法：白鸭除毛，去内脏洗净;虫草洗净装入纱布袋封口，把虫草放入鸭腹内加水上火轻煮，至肉烂，加食盐等调味，煮沸即成。食肉饮汤。

食物功效：滋肾润肺、止嗽化痰、适用于正气已虚、疲乏无力、咳嗽痰少等症，是支气管炎、肺结核病缓解期的调补佳膳。

[银耳杏仁白果羹]

原料：银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。

制法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净，切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。

食物功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰，适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。

秋季进补吃什么好?建议多吃一些具有清热润肺等鲜果蔬菜，增加蛋白质和膳食纤维。秋季进补食谱，不防试试水果和肉类做成“果肉”菜肴，既增添了美味，又使菜肴的营养更加全面。

秋季进补食谱2、火龙果炒鸡丁

火龙果含有一般水果少有的植物性白蛋白及丰富的维生素和膳食纤维，具有排毒解毒、保护胃壁、抗衰老、润肠通便等功效，与鸡肉搭配在一起可以增加人体对蛋白质的利用率。

将鸡胸肉切丁，加少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀，放入冰箱10分钟浆好;火龙果果肉切丁，茭白切丁焯水备用;锅热加油，放入浆好的鸡丁，轻轻搅动，待鸡丁色白捞起沥油。锅内留少许油，加少许高汤及调味料，以水淀粉勾薄芡，放入材料，翻炒几下即成。

秋季进补食谱3、木瓜炖排骨

木瓜性温味酸，平肝和胃，木瓜中所含的维生素能弥补排骨营养成分单一的不足。

制作木瓜炖排骨，需要先将斩成小块的排骨与适量水、葱姜、料酒、花生米上火煮开后，改用小火焖一个半小时。然后，放入切成块的木瓜，再以小火煮开后焖15分钟，加入盐、鸡精等调味起锅即成。

秋季进补食谱4、台式姜母鸭

台湾式姜母鸭药材最适合在现今秋高气爽气候食用。滋补营养自然不在话下，但最重要的是那浓郁的药酒香气，令人食欲大增，吃后回味无穷。这是经典的台湾美食，不容错过!

材料 ：鸭半只，姜母鸭药材一包(成分： 当归，川弓，黄芪，干姜，三奈，桂枝，熟地)。

秋季进补食谱1、杏仁珍珠豆腐汤

杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克

杏仁珍珠豆腐汤的功效：消积润肠，美白肌肤。

很多人都在立秋的时候无缘无故地上火了。那么秋季上火是什么原因呢?秋季上火怎么办?下面就由小编告诉大家秋季上火的原因吧!

秋季上火怎么办?

1水是生命之源，秋天上火很大一部分原因就是因为水分不足。在秋季补水尤为重要，一般来说白开水就行了。值得注意的是，在秋天不适合饮用新茶，新茶使人上火。如果不喜欢喝白开水，菊花茶是个不错的选择，养肝明目，咽喉不适还可以喝胖大海。另外，秋天蜂蜜具有滋补作用，爱美的朋友们不妨一试!

2秋天饮食上也有需要注意的地方。平时少吃辛辣刺激的食物。吃点寒凉的食物对上火有很大帮助。比如苦瓜，萝卜之类的。但是体寒的朋友不可多食，不然对身体会有副作用。蔬菜水果，既能改善膳食平衡，又能补充维生素，何乐而不为呢?

3秋季昼长夜短，充足的休息显得尤为重要。每天八个小时的睡眠会让你精力充沛，加上适当的锻炼，抵抗力自然就强了。千万不要熬夜，熬夜对肝脏有很大的坏处，而且熬夜容易使人上火，口舌生疮。

4室内和室外的措施，室内空气干燥的话，可以设置空气加湿器，对于呼吸道敏感的朋友们来说很有帮助!室外活动，千万不要贪凉，适当的衣物能帮助你健康地度过秋季!寒火凑在一起非常容易感冒!

秋季上火什么原因?

“火”是如何产生的呢?一是直接受自然界“火热之邪”的侵袭而引起“上火”症状;一是机体内存在的能推动生命机能而看不见的“火”，由于阴阳失调，失去了正常潜藏功能，而引起“上火”症状。

引发“上火”的具体因素很多。情绪波动过大、中暑、受凉、伤风、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，贪食羊肉、狗肉等肥腻之品和中毒、缺少睡眠等都会“上火”。

中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。

又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。结合内在情况，这些火还可统分“虚实 ”两大类，症状重，来势猛的属实火;症状轻，时间长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。这种分类为有关治疗提供了依据。

酒精肝蛮常见的一种疾病,主要是因为生活中饮食不当导致的!那么酒精肝患者能吃些什么水果呢?下面来为大家介绍下酒精肝的饮食原则!

酒精肝吃什么水果好

鲜枣

民间有"一日食仨枣,百岁不显老"、"要使皮肤好,粥里加红枣"之说.红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂.它能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用.

西红柿

西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解.一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失.西红柿内含有丰富的维生素营养成分,而且还有清热解毒的功效,对养肝和护肝有极好的效果.而且西红柿不仅仅可以护肝还具有很好的美容功效.

苹果

苹果中不仅富含丰富的纤维素和矿物质,还含有多种维生素等营养成分,具有护肝润肺、醒酒、生津止渴、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、等功效,所以酒精肝患者适当食用些苹果对病情是有好处的.

葡萄

葡萄中含有多种维生素和多种微量元素,具有补气血、强筋骨、益肝阴、暖胃健脾、除烦解渴的效果.此外,葡萄还有很强的抗氧化活性,对于酒精肝患者而言,可以有效地调整肝脏细胞的功能.

柠檬

柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效,经常适量食用可保护肝细胞免受自由基的破坏,可有效地促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,进而起到养肝护肝的功效.柠檬的酸性可以促进肝脏生成胆汁,有利于身体的排毒.

酒精肝饮食原则

酒精肝饮食养生原则

合理饮食,应以多食素食,谷类为主,粗细搭配,宜清淡,忌油腻,富营养,易消化为原则,多餐,禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品.多吃蔬菜水果,常吃奶类、豆类,清淡少盐膳食,并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜.可以服多烯磷脂酰胆碱类药物,通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤;也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类、还原性谷光甘肽等药物改善肝脏功能.

酒精肝患者平时还应该保持一个良好的心态,俗话说怒则伤肝,一个积极乐观的心态对疾病的治疗是有很大好处的.轻度的酒精肝可以通过这些养生的办法来缓解,但是重度的酒精肝就一定要到专业的肝病医院接受治疗了.

节制饮酒,量饮酒有益健康,关键要把握好饮酒量.酒精对肝细胞有较强的毒性,95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能,从而降低肝脏的解毒能力,导致酒精性脂肪肝.一旦出现酒精肝无论属于哪一期在疾病的治疗过程中及疾病康复后,必须绝对禁止饮酒.

养生专家推荐酒精肝四款经典食疗方.红花山楂橘皮饮:红花10克,山楂50克,橘皮12克.将上述3味加水煎煮,取汁.分2~3次服.黄芪郁金灵芝饮:黄芪30克,灵芝、茯苓各15克,郁金10克,茶叶6克.将上述4味水煎取汁,煮沸后浸泡茶叶.

食谱推荐

1、大蒜麦芽糖

组成:大蒜1瓣,麦芽糖50克

制法:大蒜剥去皮水煮,将水煮过的大蒜磨成泥状,将麦芽糖以热水溶化,或以微波炉加热,再加入大蒜泥,充分搅拌,使其混合均匀.一日1次,每次1小匙.

功效:该方补脾胃、行滞气,分解酒精,降低胆固醇,改善肝功能.2、梅花粥

组成:取白梅花5克,粳米80克

制法:先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天.

功效:梅花性平,能舒肝理气,激发食欲.食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增.3、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖

制法:

(1)前者为每次用鲜橄榄(连核)60克,酸梅10克,稍捣烂,加清水3碗煎成1碗,去渣加白糖适量调味饮用.

(2)后者为每次用鲜橄榄(连核)10枚,略捣烂,清水2碗,煲至1碗,去渣,慢慢饮咽.

功效:均可清热解毒,生津止渴,解毒和醒酒.

民间很多偏方认为，“白宝宝”或者“黑宝宝”是由孕妈咪的饮食决定的。因此，很多孕妇坚决抵制“黑色”的中药、酱油等食物，而选择更多食用子、淮山、芡实等“白色食物”。如此慎重的饮食举动是否靠谱呢?

让宝宝当个高智商“天才”

相信所有的父母都想提高孩子的智力，那么，孕妇就应该在怀孕期间多吃些含碘丰富的食物，比如海带等海产品，用以补充胎儿对碘的需要，促进胎儿甲状腺的合成，有利于胎儿大脑的良好发育。

代表食物：补碘食物以海带为最佳

推荐美味：黑米粥

功效：黑米性平、味甘，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁锌等营养元素，此粥益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

原料：黑米150克，赤砂糖15克

制作方法：

1、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

适用人群：孕早期食用

告别宝宝粗糙的肤质

如果父母皮肤粗糙，孕妇应该经常食用富含维生素A的食物，因为维生素能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。

代表食物：动物的肝脏、蛋黄、胡萝卜以及绿蔬、干果和植物油等

为宝宝争取乌黑秀发

如果父母头发早白或者略见枯黄、脱落。那么，孕妇可多吃些含有维生素B族的食物。这些食物可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。

代表食物：瘦肉、鱼、豆类、黑米、紫菜、核桃、芝麻

孕妈饮食决定宝宝肤色 真OR假?

不少人认为，孕妈咪多吃牛奶、豆腐、莲子、淮山、芡实等白色食物，会使将来宝宝的皮肤非常白皙。还有人说，孕妈咪是不能吃黑色、焦色、油炸等黑色食物，中药更是位列“坚决抵制食物”的榜首。

然而，中药这些所谓的“黑色食物”是否真的会影响宝宝肤色呢?事实上，中药有植物性、矿物质和动物性三种，而开给孕妇吃的中药基本都是植物性的，并没有黑色素。而中药汤本身的颜色会通过消化道流走，因此，孕妇吃中药不会影响胎儿皮肤。

专家表示，皮肤的黑与白，是由肌体黑色素细胞的数量来决定的，很大程度由遗传基因决定，父母亲皮肤白，孩子的皮肤就较白。有时也可能隔代遗传，也会受后天因素的影响，如光线照射强烈，刺激黑色素的生长，皮肤就变黑。

因此，这种“吃白变白，吃黑变黑”的说法毫无根据。之所以建议孕妇多吃莲子、淮山、豆腐、牛奶等，并不是因为这些食物是白色的，而是它们含有丰富的营养成分，有利于孕妇、胎儿健康。

推荐美味：芝麻炸鸡肝

功效：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素，大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对维持正常生长和生殖机能，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳

原料：鸡肝40克，牛奶10克，小麦面粉10克，鸡蛋15克，黑芝麻5克，莴笋15克，番茄10克

调料：盐2克，花生油10克

制作方法：

1、鸡肝以淡盐水浸泡约30分钟后，充分洗净，以水煮约2分钟，浸入加有盐的牛奶中以去除腥味。

2、混合裹粉的材料(面粉、蛋汁、水、黑芝麻)，比天妇罗的裹粉尝试稍淡些。

3、沥干的鸡肝沾上裹粉，以中温的炸油，炸至呈金黄色。

4. 撕成小片的莴苣铺在盘上，小番茄切成橘子片状点缀在周围。

适用人群：孕早期食用

虽然孕妈咪的饮食不能决定生出一个白白胖胖的宝宝，但是正常的饮食调节，可以让你未来的宝宝更加健康聪明。

如何吃出一个健康宝宝?

妈妈在怀孕期间如果能有意识地进食某些食物，会对腹中胎儿的生长发育起到意想不到的微妙作用，精巧科学地调配饮食，让你生下一个称心如意健康漂亮的宝贝。

让宝宝拥有良好视力

视力不佳或患有近视的父母往往会有这样的忧虑，担心小宝宝遗传上他们的眼疾。处在这种情况下的孕妇可以多吃些富含维生素A的食物。其中尤以鸡肝含维生素A为最多，是我国民间常用的补血养血佳品。

代表食物：动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、苹果等

推荐美味：蛋黄虾饼

功效：蛋黄中有宝贵的维生素A和维生素D，还有维生素E和维生素K，有利于改善孕妇的皮肤质地，也为日后宝宝继承妈妈的好肤质打下根基。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，

原料：虾仁、豆瓣、咸蛋黄、盐、味精、胡椒粉、淀粉、料酒各适量。

制作方法：

1、虾仁打成茸，豆瓣切成粒，咸蛋黄切成粒;

2、虾茸中加入豆瓣粒、咸蛋黄粒，加少许水，加入盐、味精、胡椒粉、淀粉和匀上劲;

3、锅内放少许油，虾茸馅挤成饼，入锅煎制成熟，烹入料酒即可。

适用人群：孕晚期食用

推荐美味：豆腐煲海带

功效：海带好含有丰富的蛋白质、脂肪酸和钙、铁等微量元素。食用海带不仅可以补碘，还可以促进人体新陈代谢、提高机体抗感染能力，起到补脑健脑的作用。

原料：炸豆腐200克，水发海带结100克，胡萝卜200克，豌豆50克，美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、绍酒、鲜汤、湿淀粉、植物油各适量

制作方法：

1、胡萝卜去皮，切滚刀块;海带结焯水。

2、锅上火放油烧热，倒入炸豆腐、海带结、豌豆、胡萝卜块炒匀，加鲜汤、美极鲜酱油、白糖、绍酒、精盐

3、小火煮30分钟，加入味精，湿淀粉勾芡即成。

适用人群：孕晚期食用

核心提示：男性也有更年期，是由于荷尔蒙分泌减少引起的。在这期间，饮食结构应以低盐、清淡、荤素搭配适度为原则，晚餐不要过饱，并在食谱中增加淡菜、黑豆、羊肉、蜂蜜等的摄入量。

男子更年期饮食注意事项

1、饮食结构应以低盐、清淡、荤素搭配适度为原则。

2、晚餐不要过饱，一日三餐的比例可按早、中、晚餐各占热量的35%、35%、30%;切忌暴饮暴食。

3、忌辛、燥、辣等刺激性的食物。

4、蜂蜜中含有各种营养素，又能润肠润便，虽说它所含糖分并不少，但适当的蜂蜜亦可以减少其它高热量食物的摄入，又有其“润、缓、解毒”之功，往往利大于弊。因此每天喝一汤匙左右的蜂蜜进行身体调节是较好的选择。

下面就来讲讲四大适合男人更年期吃的菜：

男性更年期饮食注意第二、喝黑豆奶远离骨质疏松

男性更年期是由于荷尔蒙分泌减少引起的。当50岁左右的男性进入更年期后，随着雄性激素水平的下降，骨密度值也会随之降低。此时，更容易发生骨折。

无论是男性还是女性，骨质疏松都是更年期的常见疾病。奶类和豆类食品含有丰富的蛋白质和钙质，对恢复体力和预防骨质疏松大有益处。为防止更年期发胖，奶类制品可选择脱脂奶，每天可饮用鲜牛奶250毫升，酸奶125～250毫升。豆制品可选择豆腐或豆浆，避免选择含脂肪过多的油豆腐和豆腐脑等。

特别推荐把具有很强保健功能的黑豆，和同样具有很高营养价值的黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。

推荐理由：

黑豆不仅富含钙质，还含有较多的卵磷脂和皂甙，卵磷脂能减少“坏胆固醇”，防止动脉硬化，而皂甙具有很强的抗氧化作用，能有效预防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分别炒熟，放在食品加工机中粉碎，然后再和牛奶或豆浆一起饮用，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶，可以达到有效补充钙质的目的。

男性更年期饮食注意第一、淡菜是减肥降压好帮手

甲状腺素的主要作用就是调节新陈代谢，而碘在体内主要参与甲状腺素合成。因此，更年期的男性应多摄入一些富含碘和不饱和脂肪酸的海产品，如淡菜、海带、紫菜等。常食不但可以促进新陈代谢，有助于减肥，还能有效降血压和降血脂。适合更年期男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。

推荐理由：

淡菜有“海中鸡蛋”之称，其营养价值高于虾、蟹、海参、干贝等海产品，所含脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物及维生素等都大大超过黄鱼的含量。淡菜中还含有大量的碘和不饱和脂肪酸，特别是甘碳四烯酸占16。6%，而甘碳四烯酸是人体内不能合成的，是由食物中供给的必需脂肪酸的一种。必需脂肪酸对于维持正常机体的生理功能很重要，能促进发育，对皮肤有保护作用，还有降压降脂作用。

男性更年期饮食注意第三、羊肉是增强性功能首选

性欲减弱也是大多男人进入更年期后出现的症状。原则上，中年男人性生活不宜过度，否则会使身体衰老得过快，但也不能没有性生活，不然会使精液的产生能力下降。只要性生活正常化，既不感觉疲惫，也不感觉过少即可。

因此，应多吃一些能改善和增强性腺功能的食物。因为，性腺功能改善后，可以从根本上减轻更年期出现的各种症状。具有这类作用的食物有：羊肉、虾、羊肾、海参、鱼肚、泥鳅、麻雀、韭菜、核桃、芝麻等。

推荐理由：

男性荷尔蒙水平的降低，还会影响机体合成蛋白质的过程。因此，更需要从饮食中摄入优质蛋白。羊肉的脂肪和胆固醇较猪肉和牛肉少，但含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。中医认为，羊肉有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。因此，进入更年期的男性更应以羊肉为动物性食物的首选。

男性更年期饮食注意第四：桑葚安神养心又明目

男性更年期症状还多表现在精神、神经方面，烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、容易紧张、倦怠、心血管功能不稳定等，所以要多吃一些改善神经系统和心血管功能的食物，将有助于安神养心，减轻神经系统和心血管疾患的症状。

改善神经系统和心血管功能的食物有：桑葚、龙眼、大枣、山药、核桃仁、羊心、猪心等。这些食物对治疗头痛、头晕、乏力、心悸、气急、手足发凉发麻等症状都有较好的效果。

推荐理由：

桑葚既可入食，又可入药。中医认为，桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。桑葚含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，它的营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，

因此有“民间圣果”之称。用桑葚和糯米煮粥，待熟时调入冰糖或蜂蜜少许服食，每日1次，可收到滋脑养心、补肝益肾、养血明目的功效。男性更年期头晕腰酸、手足心热、烦躁不安、心悸失眠，可经常食用桑葚。

冬季天气寒冷，对于老年人来说会比较头疼，不仅仅是因为寒冷不适，而且更担心因为寒冷引发的其他身体问题。寒冷的冬季，老年人会穿的比较多，运动量就会少很多，因此冬季应该更注意冬季饮食调理，合理调整饮食能补充老年人身体所需的很多营养元素，老年人冬季饮食原则有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

原则二、适当补充维生素

一个冬季过后，人体容易出现维生素供给不足的现象，如缺乏维生素C导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源，可以选择大白菜外、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等蔬菜。还可适当吃些薯类食品补充维生素，清内热、去瘟毒。甘薯、马铃薯均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素，都可以多吃。

冬季的寒冷还可影响人体的营养代谢，使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响，往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素，再加上冬季人体尿量增多，使上述无机盐随尿液排出的量也增多，因此，可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物，如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。

原则一、保证热能的供给

人体的内分泌系统易受寒冷气候影响，人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。但值得注意的是，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病。

除此以外，蛋白质的分解代高谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15%～17%为好，所供给的蛋白质应以优质蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力，因此老年人应该多吃一些富含蛋白质丰富的食物。

减肥这件事贯穿一年四季，秋季来临很多妹子都在担心贴秋膘的季节会导致体重不减反升，其实不必担心因为我们可以注重饮食的调整，下面本网小编带大家来看一下秋季减肥喝什么好？

秋季减肥喝什么好

一、蜂蜜

秋季容易干燥，很多人容易上火，加上不注意饮食，或者熬夜比较多，很容易导致便秘问题，让体内堆积过多的毒素，而多喝蜂蜜水可以很好的促进肠胃蠕动，代谢出身体多余的垃圾和代谢物，蜂蜜独有的成分还可以帮助杀菌消毒，促进脂肪燃烧，可以消耗多余的脂肪，让你瘦身变得容易。

二、绿茶

绿茶可以很多的溶解脂肪，防止多余的脂肪在体内堆积，经常喝绿茶可以帮助代谢，同时绿茶有很好的抗氧化作用，经常对着电脑或者上班族可以多喝点绿茶，不仅可以邦之减肥，同时对皮肤也是非常有利的。

三、黑咖啡

平时咱们喝的速溶咖啡容易长胖，而黑咖啡就不一样了，黑咖啡不仅可以促进身体的新陈代谢，加快热量的消耗，同时还可以促进脂肪的分解，对减肥是非常好的，黑咖啡还有一个好处就是在你健身运动时候，可以把赘肉转换为肌肉，但是要注意喝黑咖啡的时候不要加入糖，糖类过多都是容易导致变胖的。

四、蔬果汁

蔬果汁是要求要自己做的，如果你是点外卖的，不仅不会瘦还会胖的容易，自己打含有果肉的蔬菜汁，这样纤维含量高，还有一定的饱腹感呢，建议胡萝卜汁、番茄汁、柠檬汁、柚子汁、西芹汁、莴笋汁、黄瓜汁、苦瓜汁，或者混合也可以，很多人刚开始肯定喝不习惯，建议可以水果和蔬菜组合一起打汁喝。

五、荷叶茶

荷叶茶可以帮助我们分解体内多余的脂肪，同时还可以帮助润肠通便，减少肠道对脂肪的吸收，从而达到减肥的效果，不但如此荷叶茶还可以排毒养颜，对调节内分泌，祛痘都是非常好的。

秋季减小肚子喝什么好

1、【红豆薏米红枣茶】

薏米中含有大量的维生素，无机物，主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合春季及体内湿气较重的人食用，维持体内营养平衡。薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，多种多样，泡水最方便快捷，而且能量流失最少。

2、【红豆薏米茶】

红豆薏米芡实具有祛温养胃的功效，其中红豆和薏米都具有出色的祛湿功效，它们能有效清除人体内的积存的湿气与病毒，无湿无肿一身轻，薏仁茶题解体内平衡，达到很好的效果。

3、【红豆薏米芡实茶】

红豆薏米芡实具有祛温养胃的功效，其中红豆和薏米都具有出色的祛湿功效，它们能有效清除人体内的积存的湿气与病毒，而芡实最重要的作用就是补脾健胃，它们一起食用会更利于这些功效的发挥，一杯清茶，解决你身体中久久不去的湿气。清晨，午后，闲暇时间，泡一杯茶，养成一种习惯，潜移默化的改变你的身体，疗养你的机体。

秋季减肥食谱

【枸杞莲子银耳炖奶】

1.准备食材。两人份需要准备的食材有：银耳1朵、莲子20粒、百合1小把、枸杞30粒、牛奶200毫升、冰糖适量。您可以根据具体的食用人数酌情增减食材的用量。您也许有这样的疑问，像这种甜品多久吃一次好？需要每天吃吗？我建议可以每周食用两至三次，您可以根据自身的状况来灵活掌握。

2.泡发银耳。银耳需要提前用冷水浸泡。正常情况下，银耳经2小时泡发就已经很舒展了，所以不建议浸泡过久，更不要浸泡隔夜。银耳泡好以后，用剪刀将底部黄蒂剪掉，清洗干净备用。银耳富含大量的膳食纤维胶质，可促进胃肠蠕动。银耳的主要成分是银耳多糖。这些多糖能吸附大量水分子，食用后可以让水分更长时间停留在身体当中，减慢水分的流失，以此起到补水的效果。

3.预处理莲子和百合。将莲子和百合清洗干净后浸泡15分钟左右即可。加入莲子和百合这两味的材料，可以帮助女性改善心神不宁、烦躁失眠。莲子侧重益肾、养心、补脾；百合侧重润肺、补虚、安神。这里给您一些选择这两种食材的建议。莲子建议选白莲，这种莲子不用提前浸泡过久，直接煮制都是可以的，非常容易成熟。如果您选的是磨皮莲子，就需要延长浸泡的时间，这样才能煮软糯。百合在挑选时，应选颜色呈自然淡黄色的，太过洁白的百合有熏硫的可能。

4.开始炖煮。将银耳撕成小朵，撕得越碎越容易出胶。将撕好的银耳和莲子、百合一起倒入锅中。加入适量清水大火煮开，转中小火慢煮40分钟。在煮制过程中，我们可以时不时地用汤勺翻动一下银耳，这样也可以促进银耳出胶。加水时一次加够，尽量不要在中途再加水，以免冲淡胶质。正常情况下水量稍没过食材一点儿，煮出银耳羹的稠度是比较适中的。

5.加入牛奶和冰糖。40分钟后，银耳羹已经变得非常软糯香滑了，此时加入冰糖和牛奶。加入牛奶后继续保持小火煮制，以免火力过大而造成糊锅。女性进入中年后，很多人会觉得没以前有力气了，牙齿也不如以前结实了。此时日常生活中要多吃乳类、豆制品等。每天喝奶难免单调，您可以多花些心思，做些牛奶的炖品来丰富牛奶的吃法。比如我们今天制作的这道枸杞莲子银耳炖奶就是又好吃，又营养。

6.加入枸杞。当牛奶加热以后，就可以加入清洗干净的枸杞了，加入枸杞后即可关火。这道枸杞莲子银耳炖奶是在滋阴强身的基础上，配合静心，并注重调补肾气的。建议常吃枸杞这类滋阴养血的食材。需要注意的是，枸杞要在临近关火时加入，不要久煮，长时间加热会损失枸杞的营养价值。

秋季早餐要如何搭配

每个搭配中，可以选择同类食物替换，以粮换粮、以豆换豆、以肉换鱼或蛋。例如，杂粮可与面粉互换，面包可与馒头、面条互换，动物性食物（鱼肉、鸡肉、瘦肉等）可以互换，牛奶可与羊奶、奶酪、酸奶等互换。

1、燕麦粥（燕麦25克）、白煮蛋1个、牛奶300毫升、西芹花生米一小碟。

2、香菇菜包1个、白煮蛋1个、牛奶300毫升或奶酪30-40毫升、苹果半个。

3、全麦面包2片、白煮蛋1个、牛奶200毫升、生菜2片、番茄半个、坚果少许。

4、杂粮粥1小碗、白煮蛋1个、酸奶200毫升、芹菜拌海带一小碟。

5、营养奶昔1杯。

制作方法：

南瓜60克蒸熟之后将皮去掉，胡萝卜30克，削皮切成块，牛奶2/3杯，柠檬1/4个，蜂蜜一茶匙，冰块1-2块，将所有的材料准备好之后，放入搅拌机中搅拌成为奶昔就可以了与240毫升豆浆、脱脂牛奶或其他饮料混合搅拌均匀后饮用。