秋分吃什么食物好热门20篇

今日秋分吃什么传统食物（最详）

秋分，是秋季第四个节气，这一天太阳几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。下面是小编给大家带来今日秋分吃什么传统食物（最详），希望大家喜欢!

秋分习俗有哪些

1、送秋牛

秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

2、粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

3、放风筝

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。

4、竖鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。

秋分养生注意事项

不要伤春悲秋

秋分的时候万物一派萧索，到处都是枯黄一片，人是感性动物，很容易受到感染，引发负面情绪，心情变得低落，也就是我们常说的悲秋。

建议：日常多看鲜艳的物品、多晒太阳、经常做运动锻炼身体、家里面的装修弄得明亮些可以改善情绪。

预防秋乏

秋乏其实和运动有很大的关系，经常做运动的人身体素质好，血液循环畅通，很少有秋乏症状，不怎么运动的人一到秋天就困得不行，所以，建议大家在秋分后多多运动、保持身体健康。

预防感冒

秋天是疾病高发的季节，每到秋分节气气温会开始有显著的下降，昼夜温差又很大，极易发生健康隐患，尤其是容易感冒、发烧。

建议：秋分的时候注意添衣保暖，尤其要注意脚部、腹部、背部的温暖，不要受凉、感冒。

秋分三候

雷始收声

鲍氏曰：雷，二月阳中发声，八月阴中收声，入地则万物随入也。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

蛰虫培户

淘瓦之泥曰坏，细泥也，按《礼记》注曰：坏，益其蛰穴之户，使通明处稍小，至寒甚，乃墐塞之也。“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。

水始涸

《礼记》注曰：“水本气之所为”，春夏气至，故长，秋冬气返，故涸也。是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

2023今日秋分是几月几日

2023年的秋分是2023年9月23日14:49:46，农历癸卯(2023)年八月(大)初九。秋分是二十四节气中的第十六个节气，秋季中的第四个节气。古时有春祭日，秋祭月的民俗活动，秋分曾是传统的祭月节，中秋节则是由秋夕祭月演变而来。

今日秋分吃什么传统食物

桂花酒

八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，都无一例外地拥有桂花特有的香味。

鸭肉

传说在元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。后来，人们还发现八月份的鸭子正好长到肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效，就更成为时令佳品。

田螺

广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

南瓜

中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

大闸蟹

这是江浙一带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。

芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

秋分，是二十四节气中的第十六个节气，也是秋季的第四个节气，那么为了方便大家更加了解，下面给大家分享关于秋分要吃什么食物，欢迎阅读!

秋季养生短信

1、秋季养生四大攻略：精神调养务求内心宁静，勿悲;起居调养要早睡早起，勿劳;饮食调养宜多酸少辛，勿躁;运动调养注重保肺健身，勿懒。要记住哦!

2、秋季养生蔬菜：菜花预防感冒，生菜排毒祛痘，韭菜促进消化，番茄远离上火，芹菜提高免疫，菠菜清肺润燥，山药益气健脾。愿你秋日健康!

3、秋季养生开运要诀：收敛肺气多食酸，滋阴润肺防秋燥，蔬菜宜新鲜多汁，水果宜养阴生津，多吃豆类多饮水，盲目进补要防止，心情愉悦最关键!

4、秋季养生讲科学，听我为你来细说：薄薄外套随身带，以防感冒乘虚入;运动方式宜舒缓，以防意外来中断;睡眠习惯要良好，精神饱满更安全;饮食清淡少油腻，增强体力为安康!愿健康!

5、秋季养生很重要，健康八字来相告：日行八千步，吃饭八成饱，夜眠八小时，一天八杯水，养心八珍汤，健体八段锦，喜怒八分好，短信报道，望君身体好!

6、秋季养生歌：衣装适宜防着凉，静养心神须乐观。秋燥伤肺少吃辛，秋瓜坏肚少吃寒。肺燥伤肝要吃酸，合理膳食可清淡。适度饮水最重要，养阴益气是关键。

7、秋季养生八字歌：三餐有节，清淡为宜;四季不懒，勤动常练;五谷皆食，水果要吃;六欲不张，益神养气;七分忍让，大度豁达;八方交往，朋友聊天;九(酒)薄烟断，十分健康!

8、秋季养生：衣要保暖勿着凉，日常生活要乐观。秋燥上火少吃辛，秋瓜坏肚别吃寒。补液生津多吃酸，合理膳食是关键。多多喝水要知道，养阴益气最重要。

9、秋季养生：豆腐菠菜忌同煮，有害物易沉积;红白萝卜分开煮，避免营养流失;猪肉田螺忌同食，同属凉性伤胃;牛肉栗子忌同炖，损消化伤元气。愿你健康!

10、秋季养生，为你特供四菜一汤：红烧开心，清蒸友情，爆炒财富，水煮健康，还有一碗快乐无敌幸福浪漫吉祥平安开胃汤。另附长期饭票一张，全国通用!

秋分节气的含义是什么

1、秋分代表寓意：表示秋季中间，昼夜等长，象征秋季丰收寓意2、秋分这一天昼夜平分，太阳整日都在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜。此后，随着太阳直射点的继续南移，北极附近开始为期6个月的极夜，范围逐渐扩大再缩小;南极附近开始为期6个月的极昼，范围逐渐扩大再缩小。“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。3、《月令七十二候集解》：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《秋秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中秋之月，阳在正东，阴在正西，谓之秋分。秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。每年公历的9月23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一秋分。秋分，”分”即为”半”。秋分时，全球昼夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说：”秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。秋分节气的寓意意味着什么1、秋分农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22~24日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此地球绝大部分地区这一天24小时昼夜均分，各12小时。在北极点(北纬90°)与南极点(南纬90°)附近，这一天可以观测到“太阳整日在地平线上转圈”的特殊现象。

秋分要吃什么食物

南瓜

俗话说得好：“秋天到，南瓜俏，”此时的南瓜应季还好吃。秋天气候干燥，所以便需要增加维生素的含量，以此来增加人体免疫力，而南瓜中恰好含有丰富的维生素A。

【红糖南瓜糯米丸】

食材：南瓜、糯米粉、红糖、清水、白芝麻少许

做法

(1)准备200克南瓜，去皮去瓤切成片放入盘内，冷水上锅蒸至软烂。

(2)蒸好的南瓜趁热捣成泥，之后放在一旁晾至常温，少量多次的加入糯米粉，搅拌成絮状后，下手揉成光滑的粉团。

(3)将大的粉团分成跟汤圆差不多大小就可以了，水开后下入丸子，期间要不停地搅动，防止粘锅底，煮至丸子全部浮起后关火捞出，放入冷水中过凉。

(4)另起锅加300毫升清水，放入40克红糖，大火开始煮，沸腾后搅动搅动，让红糖彻底融化，倒进南瓜糯米丸，改小火继续慢慢搅动，大约煮5分钟左右，待糖液变得有点粘稠且丸子全部被糖液包裹。

(5)这时候根据自己的口味放入芝麻或者花生碎，搅拌均匀就可以出锅啦!

【南瓜豆沙糕】

食材：贝贝南瓜、糯米粉、普通面粉、豆沙馅

纤细做法

(1)130克南瓜去皮去瓤，切片装入盘子，冷水上锅把南瓜蒸至软烂。160克豆沙馅平均分成8份，搓圆备用。

(2)蒸熟的南瓜趁热压成泥，晾至不烫手后把50克面粉和80克糯米粉倒进去，搓成团备用。

(3)揉好的面团分成8个剂子，取一个剂子按扁包上豆沙馅，收口处捏紧，然后搓圆。模具里面撒上一层面粉，防止粘连。把面团放进模具压制出形状即可。

(4)冷水上锅开大火，水开后转中火蒸15分钟左右就可以了。

芝麻、核桃

核桃有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉，营养丰富，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物之外，还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，有着养yan益rong之功效。

黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E，可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻，被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。

【芝麻核桃糖】

食材：黑芝麻、核桃仁

糖浆：麦芽糖、白砂糖、水

详细做法

(1)150克黑芝麻淘洗干净沥干水分，之后倒入锅中炒熟。

(2)核桃仁掰成小块即可。接下来熬糖浆，锅中倒入125克白砂糖、50克麦芽糖、25毫升清水，开中火熬制，不时地搅拌，等到麦芽糖和白砂糖融化且有密集的气泡后转为小火。

(3)等到糖浆的熬煮到140℃即可关火，可以用厨房温度计测量。如果没有温度计，待糖浆的颜色变成琥珀色用筷子蘸一点放进冷水中，变得脆硬刚好。

(4)关火后倒入黑芝麻和核桃，充分翻拌均匀。模具提前刷上薄薄的一层熟油或者铺上油纸，倒入拌好的芝麻核桃糖，用擀面杖或者铲子按压平整，放凉变硬后切块。

【黑芝麻丸】

食材：黑芝麻、黑豆、黑米、蜂蜜

制作做法

(1)150克黑芝麻、80克黑豆、80克黑米分别淘洗干净，之后沥干水分备用。

(2)分别把黑芝麻、黑豆、黑米炒熟，然后分别倒进破壁机搅打成粉，再把三种粉混合均匀。

(3)倒入150克蜂蜜，戴上一次性手套翻拌捏抓均匀，只要最后能捏成团且不容易散开就可以了。

(4)取一块来回攥，用点力攥的紧实一点，防止散开。之后再放在手心搓圆，我们的黑芝麻丸就做好了。

莲藕、糯米

莲藕作为秋季的应季蔬菜，自然有很好的润燥效果，莲藕具有清xin安神、助睡眠的功效。若是食欲不振，吃莲藕还有助于消化、健脾胃的效果。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，可以用糯米粉来制作汤圆，天气凉的时候来上一碗，身心俱暖。

【杂粮桂花糖藕】

食材：莲藕、圆粒糯米、黑米、冰糖、红糖、大枣、红曲粉、清水、桂花、蜂蜜

具体做法

(1)150克糯米和50克黑米淘洗干净，倒入清水浸泡2小时以上。将浸泡好的糯米和黑米控干水分之后混合在一起搅拌均匀备用。

(2)2节莲藕去皮，之后在莲藕的四分之一处切开，切得稍微多一些，一定要把所有的莲藕孔露出来，这样比较容易塞米。

(3)将糯米和黑米塞进莲藕孔内，一边塞一边用筷子将米压紧实，这样煮出来的米才不易脱落。

(4)塞好米后再把之前切下来的莲藕盖上去，用牙签固定住。放入高压锅内，放上30克冰糖、50克红糖、4个大枣、3克红曲粉，再倒入漫过莲藕的清水，盖上盖子压1小时左右直到莲藕软糯。

(5)吃的时候将莲藕切成薄片，撒上干桂花和蜂蜜就可以了。

【红糖糍粑】

食材：糯米、白糖、红糖、清水、熟黄豆粉、熟芝麻、食用油

制作步骤

(1)300克糯米清洗干净，用清水浸泡至少4小时以上，之后放进蒸笼里蒸至软烂。

(2)熟芝麻和熟黄豆粉混合均匀，平铺在盘子上。

(3)蒸好的糯米，倒进大碗里，加上15克白糖，趁热将糯米用杵臼捣至有黏性，一直感觉到杵臼拉扯起来很费劲而且你也实在捣不动就可以了。

(4)取一个模具，铺上油纸或者刷上一层熟油防粘，放入捣好的糍粑，把糍粑铺平整，按压紧实，放冰箱冷冻30分钟。

(5)熬糖液，锅中加入100克清水，100克红糖，开中火搅拌至红糖完全融化，且有些浓稠关火，熬好的红糖汁需要放凉，这样才会有合适的浓稠度。

(6)取出冻好的糍粑，撕掉油纸，然后切成细长条。锅中放油，烧至六成热，放入糍粑，炸到表面金黄酥脆，即可夹出放在提前铺好黄豆粉和熟芝麻的盘子上。

(11)最后淋上红糖汁，撒上一层黄豆粉就可以了。

秋分养生小常识

1、桂花酒：秋分的时候，桂花都已经开了，正是丹桂飘香的节气，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

2、汤圆：秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扞着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。

3、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。

4、鸭肉：经过春天和夏天的生长，鸭子开始变得肥硕起来，此时的鸭子肥瘦适宜、口感香嫩，是食用鸭子的最佳时候，而且食用鸭肉有润燥的作用，最是适合秋季食用的荤菜之一。

5、秋菜：“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。

6、吃“面雀”：“面雀”是将糯米粉揉成面团，然后用模具刻制而成的一种糯米点心。

7、芋饼：老北京有秋分吃芋饼的习惯，因为芋头这种高热量食品温软易消化，适宜秋天食用。

秋分吃什么食物

1、吃秋菜：在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

2、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。

3、芋头：在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

4、桂花酒：秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

5、大闸蟹：江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

今日秋分||什么叫“秋分”

秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时;全球无极昼极夜现象。秋分之后，北极附近极夜范围渐大，南极附近极昼范围渐大。《月令七十二候集解》：“八月中，解见春分”、“分者平也，此当九十日之半，故谓之分。”分就是半，这是秋季九十天的中分点。

什么叫“秋分”

相信很多人都不知道何为秋分，秋天和“分”有什么关系呢?作为二十四节气中的第十六个节气，秋分的含义非常明了。“分”可以解释为“半”，合在一起就是秋天的一半。简而言之秋分到来后，秋天将在时间上被分割成两等份。秋季的前半段，暑气尚未消退，所以大家依然会感觉到很闷热。但是在秋分之后暑热，或者说“秋老虎”便会退去。接下来的日子里天气会越来越凉，到了寒露、霜降节气之时，就不止是天气转凉那么简单了，北方很多地区都已经下霜了。

每个节气都会有很多的传统食物，也正是因为如此才能让大家对于这些节气印象会更加深刻，其中秋分时刻已经开始转凉了，很多人就比较好奇秋分节气吃什么传统食物，秋分吃什么食物养生，下面是小编给大家带来的2022秋分节气吃什么食物养生，以供大家参考!

秋分气候特点

农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。秋分时节，我国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了秋季，日平均气温都降到了22℃以下。北方冷气团开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。也是农业生产上重要的节气，秋分后太阳直射点移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。

秋分吃什么食物养生

1.在秋分时节，人们会吃秋菜，这个习俗是不成节的，常常出现在岭南地区，有一个俗言叫做秋分吃秋菜。秋菜其实就是一种可以在野外找到的野苋菜。人们常常把它称作为秋碧蒿。它的味道是非常好的，适合和其他的肉类放在一起煮汤喝，和鱼片一起煮是味道最好的。

2.在秋分的时候，很多人都会吃汤圆，不仅仅限制在正月十五，其他的日子也可以吃，在秋分的时候制作汤圆来吃，可以提高人的免疫力，因为汤圆里面含有丰富的营养物质，我们可以根据自己的喜好添加馅料。汤圆这制作方法也非常简单，如果想要不麻烦的话，我们也可以用不包心的汤圆煮那么二三十个就可以了。

3.在秋分的时候，我们还可以吃一些比较温润的食物，比如糯米和蜂蜜，这些东西都可以提高人的免疫力，适合在秋季的时候食用可以润肺，而且他们的味道都非常好。不过在秋分的时候，还是不要吃太多螃蟹，螃蟹他是大寒之物，在这种时候吃多了的话，对人的身体是不好的。

4.在秋分的时候，我们还可以吃几节甘蔗，甘蔗也是比较传统的食物，从古代开始，人们在这一天就会吃甘蔗了，甘蔗虽然性寒，但是只要不吃的太多都是没有问题的，它含有丰富的果糖可以为人体提供足够的营养物质而且是纯天然无污染的，在秋分的时候人们如果劳累过度就可以吃几节甘蔗，这样精神就能重新振作。

秋分时节在中国还是比较重要的，吃这些传统食物也不仅仅是为了提高身体素质，更是为了纪念节日，将这些习俗传承下来。在秋分的时候吃上面的这些食物是对身体很好的，当然我们也可以寻找其他的合适的食物来吃。

秋分饮食原则：少辛味多酸味

秋季三个月的饮食总原则：宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的甘润食物。一方面，可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇开裂等气候干燥对人所产生的直接伤害;另一方面，通过这些食物或药物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既是补水分、防便秘的好方法，又是养生抗衰的重要内容。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳不耗阴为度。

秋分的诗句

1、秋分分割季节，成长的夏季过去，收获的秋季来临;秋分分割天气，燥热的气温过去，凉爽的气温来临;秋分分割时间，昼长夜短的日子过去，黑夜漫长的日子来临;愿秋分能分割你的心情，让烦躁忧虑的心情远去，清爽愉快的心情伴随!

2、秋风吹黄了大地呈现出金色，秋风吹落了树叶传送着，秋风吹开了菊花传递着温馨，秋风吹来联谊你我的情感。秋分到了天已转凉，愿朋友注意保养好身体!

3、秋风将思念传递，秋雨将牵挂浇灌，秋花将情谊绽放，秋果将喜悦缤纷，秋叶将快乐纷扰，秋分将祝福传递，秋分，愿你欢乐不断，幸福围绕!

4、秋分到来牵挂长，声声问候傍身旁。秋风阵阵送清爽，夜晚盖被免受凉。秋雨丝丝思念涨，愿你身体永健康。秋花芬芳传花香，祝福生活如花样。祝秋分快乐健康!

5、秋分瑟瑟伴枝唱，秋水清清情荡漾。秋菊灿灿送温馨，秋空蓝蓝情歌扬。秋的收获堆满场，秋的美景圆情缘。秋分到了，愿你高歌唱丰收，情人重温来相会。

6、天高风轻白云飘，牛羊肥壮撒欢跑。水清草枯花凋零，日斜月明炎热逃。平秋添色菊花耀，人添精神马添膘。丰收歌谣唱不完，秋景怡人皆欢笑。祝秋分愉悦!

7、金黄色的稻谷展现出了秋的丰收景象，落叶枯草告诉人们天气日渐清凉，早晚气温差距很大，到了早穿皮袄午穿纱，晚上抱着火炉吃西瓜的时节。秋分到了，望朋友莫要早出晚归，注意保重身体!

8、秋风中果实累累，传来了芳香;秋雨中思念绵绵，送来了牵挂;秋花中祝福声声，带来了好运;秋分时短信迢迢，友情身边绕。祝秋分健康快乐!

9、秋雨将浓墨一洒，染黄了秋叶，秋风将芬芳一吹，妖娆了秋花，秋分将短信一转，缤纷了祝福，秋分到，愿你欢乐开怀，幸福不断，秋分快乐!

10、秋分了，快乐荡着秋风来了，开心无限;惬意乘着秋雨至了，舒爽无比;山川借着秋光美了，美不胜收;问候裹着情谊到了，暖彻心扉。愿你天天好心情哦!

秋分是美好宜人的时节，今年的秋分将要到了，冬眠的虫子也开始准备了，雨水会越来越少，落叶开始多起来，秋分是二十四节气中的第16个节气，不同的节气有不同的饮食养生方法。下面是小编为大家整理的关于秋分的传统食物及养生知识大全，希望对你有所帮助!秋分节气吃什么传统食物

吃螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。

市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

吃萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。

萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

煮汤圆

秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。

吃鸡蛋

鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

吃鸭肉

秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。

鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。秋分的养生秘诀

1、精神调养

最主要的是培养乐观情绪,保持神志安宁,避肃杀之气,收敛神气,适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳(阴历重阳节)登高观景之习俗,登高远眺,可使人心旷神怡,所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散,这是养生中的养收之一法,也是调节精神的一方良剂。

2、饮食调养

中医也是从阴阳平衡方面作为出发点,将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜,反之为忌。不同的人有其不同的宜忌,如对于那些阴气不足,而阳气有余的老年人,则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童,如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。

不论是哪种人,其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之,实则泻之”;“寒者热之,热者寒之”的原则。做到《素问·上古天真论》所说的:“其知道者,法于阴阳,和于术数,饮食有节”。在食物搭配和饮食调剂方面,中医也是注重调和阴阳的。

在食与药的一体营养观中,强调同属天然产物的中药和食物,某些性质,特别是补益或调养人体的阴阳气血之功能本来就是相通的,有着水乳交融,密不可分的关系。从本草、方剂典籍中不难发现食药同用的例证,古代医者把乌鸡、羊肉、驴皮、葱、姜、枣等视为阴阳气血之用,或调补胃气之用;而在大量的食谱和菜肴中,又不难发现有很多药材配伍其中如,枸杞、淮山、黄芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类。当药食调配得当时,可提高食品保健强身和防止疾病的功效。

3、运动调养

秋分是昼夜时间相等的节气,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。从秋季的气候特点来看,由热转寒,即“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也应随“长夏”到“秋收”而相应改变。秋季要特别重视保养内守之阴气,凡运动、起居、饮食、精神等方面调摄,皆不能离开“养收”这一原则。秋分的养生要点

1、加强精神调摄

秋分过后,容易情绪低落,悲忧伤感。此时应调整精神状态,保持乐观的情绪,胸怀豁达,宁神定志,收敛神气。要多出户外,经常参加一些娱乐活动,培养广泛的业余兴趣爱好,从事自己感兴趣的事。以此减轻秋季对人心理上的不良反应,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的干扰。

2、适度增添衣物

秋分的着装很有讲究。由于天气转凉,气温下降,宜适时添衣,注意保暖。然而,秋分时节虽凉风习习,却不甚寒冷,秋高气爽,景致宜人,是秋冻的最佳时期,因此,不要一下穿得太多,捂得太严,尤其是青壮年和无病健康人,这样既顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的需要,防止厚衣覆盖而致身热汗出,损阴伤阳,同时也有助于提高人体御寒能力。

3、饮食宜润宜酸

秋分时节正是秋燥袭人之时。根据“燥者润之”和“少辛增酸”的原则,可适当多吃具有滋阴润燥功效的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、梨、甘蔗、柿子等,另外酸甘化阴,还宜进食一些带有酸味的食品,如葡萄、石榴、苹果、芒果等。

4、起居早晚守时

从秋分开始,天气逐渐变得昼短夜长,此时应适当调整“生物钟”,将夏天晚睡早起的作息时间调整为早睡早起,做到起居有时,劳逸适度,保证充足的休息,注意不要熬夜,以顺应自然界收藏之势。需要注意的是,心脏病患者不宜“起早”,肝病、肾病、胃病患者莫要“贪黑”,切忌过劳。

秋分是二十四节气中的第16个节气，表示秋天进一步深入。秋分时节，白天和夜晚的时间相等，天气渐渐凉爽，秋意更浓。下面是小编给大家带来的今日秋分吃什么传统食物最详，希望大家喜欢!

秋分节气的含义是什么

秋分(autumnal equinox)是二十四节气中的第十六个节气，一般在每年9月22——24日。南方从此才入秋。这一天太阳直射赤道，因此地球绝大部分地区这一天24小时昼夜均分，各12小时。秋分之后，北半球各地逐渐昼短夜长，南半球各地昼长夜短。秋分后，北极附近极夜范围渐大，即将迎来一年中连续6个月的漫漫长夜与连续6个月不灭的星空。南极附近极昼范围渐大，将迎来连续6个月的日不落白昼。

到了秋分，不但北方，就连南方大部分地区也进入秋天，暑热迅速消退。与繁茂的夏季比起来，这时花木凋零、草枯叶落，人的情绪也容易产生凄凉之感。

今日秋分吃什么传统食物

桂花酒

八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，都无一例外地拥有桂花特有的香味。

鸭肉

传说在元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。后来，人们还发现八月份的鸭子正好长到肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效，就更成为时令佳品。

田螺

广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

南瓜

中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

大闸蟹

这是江浙一带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。

芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

秋分的气候特点

从秋分这一天起，气候主要呈现三大特点：太阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移，北半球昼短夜长的现象将越来越明显，白天逐渐变短，黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长，白天最短);昼夜温差逐渐加大。南半球的情况则正好相反。秋分后，太阳光直射位置向南移，北半球渐趋昼短夜长，气温降低，在全国具有普遍意义秋分时节，中国长江流域及其以北的广大地区，均先后进入了“候平均气温”划分的秋季，日平均气温都降到了22℃以下。北方冷气团开始具有一定的势力，大部分地区雨季刚刚结束，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽。秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，而地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。农谚说：“一场秋雨一场寒”，“白露秋分夜，一夜冷一夜”。

秋分农事安排

秋分后，棉吐絮。烟叶黄，正是收获的时节，广大农村进人了秋收、秋耕、秋种的“三秋’大忙阶段。

“三秋”大忙贵在一个“‘早”字。及时抢收秋收作物，可免受早霜冻和连阴雨的危害;适时早播冬作物，可争取利用冬前的热量资源，培育壮苗安全越冬，为来年丰产打下基础：“秋分不露头，割了喂老牛”，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是提高产量的重要时期;早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，对双晚稻开花结实的危害比较严重，必须认真做好预报和防御工作。

秋分的民间禁忌有哪些

1、忌刮东风

秋分时节，在华北平原最忌讳刮东风，有读语云：“秋分东风来年旱。”若秋分时节刮起了东风，那么第二年会发生干旱，影响农作物生长发育。

2、秋分忌讳电闪雷鸣

有俗语云：“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何。”据说秋分之日要是遇到电闪雷鸣，那么就会影响到秋天庄稼的正常生长发育，导致农作物减产，稻米的价格就会飞涨，因此要提前做好预防自然灾害的准备工作。

3、江淮、广西忌不下雨

秋分之日，江淮地区的人们最希望能下雨，倘若天晴将会发生旱情，有民谣“秋分天晴必久旱”。在广西一带也有秋分祈盼下雨的习惯，民间有一句谚语说的是：“秋分夜冷天气旱。”显然是说秋分之日夜里寒冷，将会发生旱情，危害农作物生长发育。

4、秋分忌房事

秋季是一年中收敛的季节，气候虽然比较温和，然而夏季的种种病因，往往到了秋凉时表现得更加严重。有陈年疾病或者身体虚弱的，尤其容易复发，或者感到疲劳。故而在秋分之日，一定要好好休养，禁戒房事及剧烈活动。

秋季天气干燥，主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气，故多见于温燥，秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气。下面是小编给大家整理的秋分节气的风俗食物，希望大家喜欢!

秋分晴天好还是下雨好

秋分当天下雨好。通过古人的谚语来看，秋分当天下雨，也就预示着来年是丰年，如果秋分当天是晴天，也就预示着来年容易出现干旱的天气，会影响农作物的收成。

一、秋分日晴，万物不生

意思就是秋分这一天如果天气晴朗，阳光明媚，之后降雨也就会比较少。在入冬之后就容易出现旱情，从而导致过冬的庄稼因干旱而减产。所谓“万物不生”指的是天气干旱，植物没有足够的水份，再加上冬季寒冷，庄稼几乎处于停止生长的状态。所以秋分有雨比较好。

二、雨打秋分头，来年必定收

老话说：“秋分有雨天不干，秋分无雨必久旱”，意思就是秋分当天如果下雨，以后的雨水也会比较多，如果秋分当天是晴天，之后的降雨就比较少，天气就会比较干旱。而秋分节气正是农忙时节，成熟的庄稼要收割，还要抓紧时间整地种植冬小麦。

三、秋分西北风，来年早春多阴雨

西北风也就是寒风，代表着天气寒冷。如果此时天气寒冷，刮西北风，也就预示着是阴天或者下雨。来年早春多阴雨，也就预示着庄稼收成会比较好。

四、秋分不宜晴，微雨好年景

意思是说在秋分节气是宜雨不宜晴的，如果秋分节气这天下雨了，那预示着这一年的年景很好。

秋分节气文案短句干净治愈

1、秋分，昼夜相伴，走一路山高水长，梦一段家和故乡

2、见过秋分的朝阳，也想收集秋天的浪漫

3、一半盛夏，一半桂酒飘香，一半炽热，一半红叶缤纷

4、暑退九霄净，秋澄万景清

5、与世界分秋色，共山河同蓬勃。

6、别过夏花绚烂，走进秋叶静美

7、昼夜平分，秋分平分，余生与你彼此不分

8、秋风瑟瑟 秋雨绵绵 秋意深深

9、世界平分秋色，不及你拥有全部美色

10、秋风起，秋叶落，一路归途，一路金黄

11、时光酿秋色，一饮醉流年

12、秋分秋雨秋丝凉，一担硕果尽秋分

13、秋风吹落叶，飘零似客心

14、昼夜均而寒暑平， 暖阳与凉风共享寒暑，黄叶与蓝天平分秋色。

15、承籍秋风，居高声远

16、暑退秋滑气转凉，日光夜色两均长

17、燕将明日去，秋向此时分

18、有酒寄秋，不言愁

19、夕阳依岸尽，天气晚来秋

20、碧云翻墨坠秋光，残暑长廊一雨凉

21、不在乎此后昼短夜长，只在乎与你约酒的时长

22、完美生活，恰如其分

23、不与日月争光辉，唯愿与君赏秋色

24、入目皆秋色，迷失秋景里

25、觅得秋日闲，万般皆自在

26、一杯美酒慰秋凉，日光夜色两均长

27、味觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声

28、半城山水平秋色，满目韶光共此时

29、风吹拂我的脸，你寄给我的明信片，随时间重叠

30、愿与山海共秋色，不与日月争短长

31、秋分，昼夜分，寒暑平，人生时光，一半为梦想，一半是现实

32、秋风微凉，思念悠长

33、月影映秋凉， 家暖映心房

34、天气渐凉，添件衣裳

35、赤叶谢去秋易近，暑退秋澄气转凉

36、秋风吹乱了页码，你惊动了我的心

37、任秋风吹过田野，晕染一场丰收秋色

38、予你一湾秀水，平分一城秋色

39、金井梧桐秋叶黄，珠帘不卷夜来霜

40、阳光温暖 落叶秋分 生活会有不期而遇的温暖 也会有如期而至的希望

41、域渐金秋，层林尽染

42、金气秋分，风清露冷秋期半

43、秋日多温柔，稍逊你三分

44、日光夜色两均长，天地万物共美好

45、大雁南归，云淡月新

46、在秋色的丰收里，记得最初种下的汗迹

47、白昼与黑夜均分岁月，为山谷蒙上一层温婉的诗意

48、只要心中有光，不怕昼短夜长

49、秋色平分，昼夜平分，爱不平分，全部是你

50、把夏日所有来不及的盛放，在秋色里潋滟

秋分节气的风俗食物

秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食。

1、秋菜：在岭南地区，客家人有秋分吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。在秋分那天，全村人都会去采摘秋菜。其制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，春分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

2、汤圆：秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名日粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。

3、田螺：广东许多地方秋分有吃田螺的习俗。秋分前后是田螺空怀的时候，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

4、鸭肉：元末时期蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感

很好，有滋阴补血的功效。

5、鸡蛋：“秋分到，蛋儿俏”。每年秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分，秋分吃蛋，益处多多。

6、芋头：在江浙一带,芋头的发音与运来相近，所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

7、桂花酒：秋分时节桂花都已经开了，丹桂飘香，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。

8、大闸蟹：江浙一带有吃大闸蟹的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。

秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的公历9月22到24日。这个时间是中国广大农民开心的日子，这时候是庄稼丰收的季节。下面是小编给大家带来的秋分吃什么传统食物及养生饮食2022，以供大家参考!

养生食物

百合、大枣、红薯、枸杞

1、百合：百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

2、大枣:据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

3、红薯:我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

4、枸杞:枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋分有什么特殊现象

1、找不到自己的影子

因为，太阳直射点不偏不倚地照在赤道上，当你来到赤道线时，就会发现任何物体都找不到自己的影子。

2、南北极过着共同的白昼

秋分这天，太阳直射赤道，南北极同时都可以看见太阳，分享着同一个白昼。

3、高度和影子一样长

在北纬45度线上，用不着爬高，便可丈量出建筑物的高度，因为他们好像早就和自己的影子商量好了似的。因为这一天高度和影子一样长，所以知道了影子的长度，也就知道了建筑物的高度了。

传统食物

桂花酒、田螺、鸭肉、芋头、大闸蟹。

1、桂花酒:八月桂花香,的确,中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。秋分吃什么传统食物

2、田螺:广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

3、鸭肉:元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子,就取谐音鸭子。大家约定,中秋节吃鸭子,就是秋分时节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。

4、芋头:用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃,是过去穷人家的实在日子。在江浙一带,芋头的发音与运来相近。所以秋分时节吃芋头,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

5、大闸蟹:这是江浙一带的习俗,秋分时节正是蟹膏肥,稻花香的季节。一轮满月,一壶清酒,几个老友,一盘大闸蟹,个中滋味让神往的。

秋分是农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。下面是小编给大家带来的2023秋分禁忌吃什么食物，希望大家喜欢!

秋分农事安排

秋分后，棉吐絮。烟叶黄，正是收获的时节，广大农村进人了秋收、秋耕、秋种的“三秋’大忙阶段。

“三秋”大忙贵在一个“‘早”字。及时抢收秋收作物，可免受早霜冻和连阴雨的危害;适时早播冬作物，可争取利用冬前的热量资源，培育壮苗安全越冬，为来年丰产打下基础：“秋分不露头，割了喂老牛”，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是提高产量的重要时期;早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，对双晚稻开花结实的危害比较严重，必须认真做好预报和防御工作。

秋分禁忌吃什么食物

1、痰湿质人忌食肥甘油腻。

2、禁寒饮，如各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃,对水湿运化不利。胃寒的人更应忌食生冷的食物。

3、阴气不足而阳气有余的老年人忌食大热大补之品。

4、发育中的儿童如无特殊原因不宜过分进补。

5、热证病人忌食辛辣,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

6、患有皮肤病、哮喘的人忌食虾、蟹等海产品。

秋分的气候特点是什么

在秋分，中国大部分地区已经进入凉爽的秋天。来自南方的冷空气遇到逐渐衰减的暖湿气流，导致降水和气温一再下降。正如人们常说的，是“秋雨一场寒”的时候了，但秋分后的日降水量不会很大。这时，北方和南方的耕作方式是不同的。

秋分意味着真正进入秋天。随着北半球天气转凉，鹅、燕子、杜鹃等。开始从逐渐寒冷的北方成群结队地飞往南方。

秋分会出现什么特殊现象

南北极过着共同的白昼：秋分这天，太阳直射赤道，南北极同时都可以看见太阳，分享着同一个白昼。

高度和影子一样长：在北纬45度线上，用不着爬高，便可丈量出建筑物的高度，因为他们好像早就和自己的影子商量好了似的，这一天高度和影子一样长，所以知道了影子的长度，也就知道了建筑物的高度了。

找不到自己的影子：因为，太阳直射点不偏不倚地照在赤道上，当你来到赤道线时，就会发现任何物体都找不到自己的影子

秋分时节养生

1、吃秋梨

在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽。推荐吃梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

2、少辛辣

秋分后辛辣食物不宜多吃，现在还没到冬天大量进补的时节，辛辣多，加秋燥容易引起上火，因此，饮食最好以清淡为主。

3、多蔬菜

蔬菜多的好处，你懂得。不啰嗦，直接推荐应季菜单：白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、银耳、百合、菠菜、山药、西兰花、平菇。

4、忌乱补

进补要分清虚实中医的治疗原则是“虚者补之”。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。食补真的没有想象的那么有效。

5、注意睡眠

随着天气渐凉，就容易出现疲软、困乏等情况。为摆脱这种“秋乏”，最好在晚上10时前睡觉，早睡早起，适应“秋冬养阴”的原则，能够使人体尽快适应季节变化，保持充沛精力。

秋分是农历二十四节气中的第十六个节气,时间一般为每年的9月22或23日。那我们知道秋分禁忌吃哪种食物吗？下面是小编整理的秋分禁忌吃哪种食物，希望能够帮助到大家。

秋分农事安排

秋分后，棉吐絮。烟叶黄，正是收获的时节，广大农村进人了秋收、秋耕、秋种的“三秋’大忙阶段。

“三秋”大忙贵在一个“‘早”字。及时抢收秋收作物，可免受早霜冻和连阴雨的危害;适时早播冬作物，可争取利用冬前的热量资源，培育壮苗安全越冬，为来年丰产打下基础：“秋分不露头，割了喂老牛”，南方的双季晚稻正抽穗扬花，是提高产量的重要时期;早来低温阴雨形成的“秋分寒”天气，对双晚稻开花结实的危害比较严重，必须认真做好预报和防御工作。

秋分的气候特点是什么

在秋分，中国大部分地区已经进入凉爽的秋天。来自南方的冷空气遇到逐渐衰减的暖湿气流，导致降水和气温一再下降。正如人们常说的，是“秋雨一场寒”的时候了，但秋分后的日降水量不会很大。这时，北方和南方的耕作方式是不同的。

秋分意味着真正进入秋天。随着北半球天气转凉，鹅、燕子、杜鹃等。开始从逐渐寒冷的北方成群结队地飞往南方。

秋分时节养生

1、吃秋梨

在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，最常见的就是感冒、咳嗽。推荐吃梨。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

2、少辛辣

秋分后辛辣食物不宜多吃，现在还没到冬天大量进补的时节，辛辣多，加秋燥容易引起上火，因此，饮食最好以清淡为主。

3、多蔬菜

蔬菜多的好处，你懂得。不啰嗦，直接推荐应季菜单：白萝卜、胡萝卜、藕、荸荠、银耳、百合、菠菜、山药、西兰花、平菇。

4、忌乱补

进补要分清虚实中医的治疗原则是“虚者补之”。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。食补真的没有想象的那么有效。

5、注意睡眠

随着天气渐凉，就容易出现疲软、困乏等情况。为摆脱这种“秋乏”，最好在晚上10时前睡觉，早睡早起，适应“秋冬养阴”的原则，能够使人体尽快适应季节变化，保持充沛精力。

秋分禁忌吃哪种食物

1、痰湿质人忌食肥甘油腻。

2、禁寒饮，如各种生冷瓜果、冰淇淋、冰冻饮料等。这类冷食有碍脾胃,对水湿运化不利。胃寒的人更应忌食生冷的食物。

3、阴气不足而阳气有余的老年人忌食大热大补之品。

4、发育中的儿童如无特殊原因不宜过分进补。

5、热证病人忌食辛辣,如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等。

6、患有皮肤病、哮喘的人忌食虾、蟹等海产品。

秋分会出现什么特殊现象

南北极过着共同的白昼：秋分这天，太阳直射赤道，南北极同时都可以看见太阳，分享着同一个白昼。

高度和影子一样长：在北纬45度线上，用不着爬高，便可丈量出建筑物的高度，因为他们好像早就和自己的影子商量好了似的，这一天高度和影子一样长，所以知道了影子的长度，也就知道了建筑物的高度了。

找不到自己的影子：因为，太阳直射点不偏不倚地照在赤道上，当你来到赤道线时，就会发现任何物体都找不到自己的影子

秋分，农历二十四节气中的第十六个节气，时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。一是太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道。以下是小编为大家整理的秋分养生方法及食物，希望能给各位提供帮助!

秋分养生保健食物

1、萝卜

初秋容易肠胃不适，由于季节的转换，食物的转变容易削弱肠胃的功能，让细菌有机可趁，引起肠胃疾病。而吃萝卜，可以借助萝卜中的芥子油促进肠胃的蠕动，对食物进行完整地消化，同时还能刺激人们的食欲，避免秋季食欲不振的问题。

萝卜中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。除此之外，萝卜还含有大量维生素C，尤其是萝卜皮中的维生素C含量是萝卜心的两倍。

2、百合

从中医理论的角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色的食物能够补肺金，达到养阴润肺、润燥去燥的效果，而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。

百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17种人体所需的氨基酸，营养价值很高，有增强食欲、辅助消化等功效，富含无机盐和钾，对机体新陈代谢起重要作用。所含多种微量元素具有增强体质、改善脏器功能的作用。百合对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病也有一定的防治作用。鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

百合干宜挑选干燥、无杂质、肉厚的。食用百合味不苦、叶片阔而薄者为佳。百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

3、大枣

俗话说：“一日三枣，健康到老”，大红枣能够健脾益胃、补气养血、养血安神，而且价格较其他补品也便宜，应当是秋天里很好的滋补营养品。大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。

专家认为，鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。

从事脑力劳动者及神经衰弱者用红枣煮汤代茶饮，能安心守神，增进食欲;失眠者饱受辗转不眠之苦，若每晚以红枣煎汤服，有助安眠;刚入秋天气乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶饮，可预防伤风感冒;红枣汤加生姜红糖，可祛寒暖胃，预防秋雨带来的寒凉。

秋分养生秘诀

1、调饮食防秋燥

秋分已至，阴气渐盛，阳气渐收，要注意预防秋燥，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，空气中缺少水分，人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来缺水效应。古人对付秋燥早有良方即“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”

也就是白天喝点淡盐水，晚上喝点蜂蜜水，这样既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生良方。并宜多食梨，梨既能润肺，又能化痰止咳，为秋季养生佳果，值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重疾病。

2、适当“秋冻”防感冒

俗语云：春捂秋冻，为什么要秋冻，我们中医讲人与天地统一，人与天地的变化协调一致，秋分以后天气转凉，草木逐渐枯萎，天地之气逐渐收敛，人气亦宜收敛，秋季适当少穿些，实际上有助于帮助秋季的收敛，从现代医学角度，秋季早晚温差大，应根据天气变化和每个人的体质情况，及时增减衣物，能够预防感冒。

秋季养生，应以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。还可适当进行一些耐寒锻炼和有氧运动，比如：步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等，总之既达到锻炼身体目的，又不宜大量出汗。平时可适当用冷水洗脸对预防伤风感冒有一定效果。

3、养阴补肾好时机

秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，我们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”。除了润凉燥，秋分还是养阴补肾的好时机，秋分过后，天气越来越冷，夜开始变长，睡眠上宜早睡早起，早睡宜选择在10点左右，早起但不宜过早，宜5-6点为宜，“春夏养阳、秋冬养阴”在饮食上要忌食过多辛辣食物。多选一些性质平和的食物，滋润养阴，又不会损害脾胃。

养阴吃什么好?秋分过后，天气越来越冷，夜开始变长，在饮食上要忌食过多辛辣食物。多选一些性质平和的食物，滋润养阴，又不会损害脾胃。养阴吃什么好?比如藕、莲子、红枣、山药、银耳、枸杞、黑芝麻、核桃等。

秋分养生保健方法

保护胃肠

秋分以后，气候渐凉，是胃肠疾病的多发季节。因为胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，因此，腰腹部保暖很重要。容易腹泻的人可以选用肚脐贴、暖宝，每天晚上用热水烫脚、按摩足心都有一定作用。

调整情绪

秋分以后，日照时间明显变短，气温下降，秋风萧瑟，人们见景生情，容易产生一些抑郁的情绪，尤其是病人、老年人，周围的人要尽可能多的给他们些关爱，多鼓励他们出门，多跟他们交流。

上班族要尽可能在午休时间出去走走，晒晒太阳，学会转移工作压力，避免负面情绪影响生活。

运动最当时

金秋时节，天高气爽，是开展各种运动锻炼的好时机，无论是散步、慢跑、登山、打球、游泳，还是打太极拳、练五禽戏、做八段锦、练健身操都能起到增强体质、抗病消灾的目的。在运动的同时，要配合呼吸训练，尤其是在室外多做深呼吸，既能提高肺活量、还能让呼吸道尽早适应冷空气，预防呼吸道疾病的发生。

最佳时蔬

秋分之后，也是根茎类蔬菜收获的季节，这些蔬菜大多有滋阴润燥、清肺和胃之功，大家可以酌情选择。

茭白

茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。其中的豆甾醇能清除体内活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻，是美容佳品啊!

中医认为茭白能清湿热、解毒、催乳汁、美容生肌，炒食、做汤均可。

秋分是入秋的一个重要节气，并未迎来冬季做好准备。那么，秋分吃什么才能更好养生呢?秋分养生有什么值得注意的地方呢?下面是小编为大家带来的24节气秋分养生推荐吃的食物_秋分养生应该注意什么，希望大家能够喜欢！

秋分养生推荐吃的食物

百合

百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿，是著名的保健食品和常用中药。具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品，新鲜百合食疗效果佳，很适合秋季食用。

中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。

梨

生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。秋季天干气躁，是非常适合食用梨的季节。

红薯

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素b6等营养素，且热量很低。红薯与紫薯等同属甘薯类别。

红薯含有丰富和优良的膳食纤维，有利于肠胃蠕动。西医认为，秋季食用红薯能促进排便顺畅，有利于消化、吸收，及免疫力的增强。

枸杞

枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和，可升可降;具有补肾益精，养肝明目，润肺生津等功效。胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，具有抗氧化和作为维生素a的合成前体等重要的生理功能。

枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

秋分养生应该注意什么

秋分养生注意一，无病就不需要进补。

如果无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。

秋分养生注意二，不要慕名进补。

养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

秋分养生注意三，如果要进补，应该分清虚实。

中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。

专家强调，任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该根据季节改变，尤其是注重身体健康的人群，更应根据季节改变及时作出调适。

健康饮食专家指出，在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物。在饮食摄养上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。

秋分养生知识

进入秋天之后，从“天人相应”来看，肺属金，与秋气相应，肺主气司呼吸，在志为忧。肺气虚者对秋天气候的变化敏感，尤其是一些中老年人目睹秋风冷雨、花木凋零、万物萧条的深秋景况，常在心中引起悲秋、凄凉、垂暮之感，易产生抑郁情绪。因此，秋季注重调摄精神为养生之要务。

《素问·四气调神大论》说：“使志安宁，以缓秋刑。收敛神气，使秋气平。无外其志，使肺气清。”秋分时的养生内容，还有一大部分是关于情绪的，应让情志平和。秋分养生，宜动不宜静，动起来才能帮助气血收养，且此时空气质量佳，多出去走走既可锻炼了身体，也能让人神清气爽。当然，除了快步走、跑步之外，多登高远眺也是个好办法，登高远眺很容易赶走忧郁、惆怅等不良情绪。

对于极少运动的办公室人群和老年人，刚开始运动时可多做做伸展运动，伸展具有“运化作用”，能收敛心神，从呼吸到循环系统、肠胃消化系统、内分泌系统，全身气血循环活络了，人自然感觉周身通泰。

对中老年人来说，应养成不以物喜，不以己悲，乐观开朗，宽容豁达，淡泊宁静的性格，收神敛气，保持内心宁静，可减缓秋季肃杀之气对精神的影响，方可适应秋季容平的特征。

秋分太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此全球大部分地区这一天的24小时昼夜均分，各12小时。秋分过后，太阳直射点开始由赤道进入南半球，北半球开始昼短夜长，一天之内白昼开始短于黑夜。下面是小编整理的关于秋分的养生食物及风俗活动，欢迎阅读!

秋分禁忌有哪些?

1、江淮、广西忌不下雨

秋分之日，江淮地区的人们最希望能下雨，倘若天晴将会发生旱情，有民谣“秋分天晴必久旱”。在广西一带也有秋分祈盼下雨的习惯，民间有一句谚语说的是：“秋分夜冷天气旱。”显然是说秋分之日夜里寒冷，将会发生旱情，危害农作物生长发育。

2、华北平原忌刮东风

秋分时节，在华北平原最忌讳刮东风，有读语云：“秋分东风来年旱。”若秋分时节刮起了东风，那么第二年会发生干旱，影响农作物生长发育。

3、秋分忌讳电闪雷鸣

秋分之日民间忌讳电闪雷鸣。有谤语云：“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何。”据说秋分之日要是遇到电闪雷鸣，那么就会影响到秋天庄稼的正常生长发育，导致农作物减产，稻米的价格就会飞涨，因此要提前做好预防自然灾害的准备工作。

秋分的养生食物

秋分应该吃的食物1、南瓜

南瓜属于黄色蔬菜，含有非常丰富的胡萝卜素，这种物质是维生素A的前体，秋天气候干燥，增加食用含有丰富维A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素E。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在眼睛健康上扮演重要的角色。

南瓜既可以当主食，也可以当菜;比如北方人喜欢把南瓜当主食，而南方人则拿南瓜来炒菜，各种吃法都可以试试，也可以把南瓜当粗粮米食用，南瓜里的纤维含量也是很高的。

秋分养生食谱推荐：百合南瓜羹

原料：南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。

做法：将南瓜洗净，去皮及瓤，切成大块，放入锅中煮烂，冷却后盛入打汁机里，再蜂蜜打成茸状;百合去黑根，洗净，掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。锅中加适量的清水，放入枸杞、冰糖、百合烧沸，再转小火煮熟，然后加入南瓜茸熬浓即成。

秋分应该吃的食物2、莲子

莲子肉甘、涩，平;归脾、肾经、心经，长于养心安神。用于虚烦、惊悸、失眠，炒莲子固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固涩。用于脾虚腹泻和肾虚遗精、带下。莲子主要含阿扑非生物碱，其他尚含微量元素、多糖及蛋白质等。莲子主要有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等。

莲子能治疗人的长期腹泻、漏气、漏精、漏血，还能帮助人收摄魂魄，有助于安眠，睡个好觉。平时熬粥时也可以加入莲子，不用特别地浸泡就可以熬煮得烂。讲究的人家可以用冰糖、莲子、银耳或燕窝熬成莲子羹，能起到美白皮肤、滋阴安神的作用。

莲子可以生吃，也可以等着煲汤、做菜。莲子生吃味道清香，但不可多吃，以免影响脾胃引起腹泻。莲子涩肠止泻，大便燥结者勿用，特别是年老体弱者，因阴虚内热，肠枯血燥引起的大便燥结，不应使用收涩伤阴之品。莲子扣肉味美又营养，因五花肉较为肥腻，因此一次不要食太多。

秋分养生食谱推荐：莲子扣肉

原料：新鲜莲子200克，五花肉100克，梅干菜适量，姜、葱、蒜适量，老抽、耗油、蜂蜜适量。

做法：新鲜莲子洗净，梅干菜泡发洗净，放入开水焯一下捞出待用，葱姜蒜切末待用;锅内放水烧开，五花肉煮制七八成熟捞出，用老抽、蜂蜜腌制15分钟;锅内放油烧热，把腌制好的五花肉煎炸至肉皮起泡捞出;把五花肉切薄片，莲子包在里面，用葱丝捆住定型，倒放在碗里;锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆香，加上梅菜煸炒，梅菜放在莲子上面，放入蒸锅，蒸1小时;蒸好后莲子肉倒扣在盘子里，淋上蚝油即可。

秋分应该吃的食物3、枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。枸杞可以泡茶、煲汤或煮粥。或者蒸熟直接嚼着吃。

秋分应该吃的食物4、百合

中医认为，秋燥易伤肺。秋季上市的百合，味甘微苦，性平，功效润肺止咳，清心安神，对肺燥、脾症具有较好的食疗作用。

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热利尿的功效。可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、肺结核、肺气肿、咽喉炎、胃炎、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等。《神农本草经》记载，百合属百合科的宿根草本，有“主邪气心痛，利于大小便，补中益气”等作用。

百合就是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。单味百合煎服或与其他药物一并煎服均可。百合养心肺之阴，又解郁除烦。凡事心情抑郁，或是心难静养，心浮气躁可用百合煮稀粥，百合养阴，米粥益气生津。还可以根据血压问题加芹菜(降压)，根据火热问题加苦瓜(清火)，根据气虚问题加太子参等等。

秋分养生食谱推荐：百合炒马蹄

原料：鲜百合6两(约240克)，碎猪肉4两(约160克)，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，水1汤匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。

做法：鲜百合切开，洗净沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。

秋分应该吃的食物5、红薯

据《本草纲目》等古代文献记载，红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平，归脾、肾经”，“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中，红薯被评为13种最佳蔬菜之一。

红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红薯中的雌激素，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

红薯虽好，但是要使它发挥最佳的保健功效，必须科学合理地食用。其一，红薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃肠中难以消化;其二，由于红薯的含糖含量较高，因此一次不宜吃得过多，以防腹部不适;其三，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯;最后，红薯不能与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防肠胃出血或造成胃溃疡。

秋分的风俗活动

1、拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

拜神是指到庙、道观或其他宗教场所对神或者其他对象进行的一种祭祀或者表达自己诚意和膜拜的行为或礼节。

到庙中拜神可有发觉，除了庙中主神外，还有许多香炉，例如福德、天地、门神或其它神祇，如果没有留意的，便要注意了。

2、粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

希望用汤圆将麻雀的嘴粘住当然只是农民朋友的美好想象和愿望，不过这其中也说明了一个道理，那就是汤圆的黏性比较大，不易消化，不宜多食。汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，糯米性温，味甘，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物，在春寒季节少量食用有助于补充身体热能，补虚调血、升阳健脾。但糯米黏滞、难消化，多食容易导致食滞。搭配葱、蒜等辛味食物，可以平衡汤圆的滞缓效果。

秋分是秋天的第四个节气,也是最重要的一个节气,秋分表示初秋开始向深秋过渡,全国大部分地区进入凉爽天气,昼夜温差越来越大。下面是小编整理的秋分适合吃什么食物_秋分节气饮食建议，欢迎大家阅读分享借鉴。

秋分节气应该吃什么

在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物。

1.主食及豆类的选择：

大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

2.肉蛋奶的选择：

羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

3.蔬菜的选择：

豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

4.水果的选择：

橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

5.其它：

栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

秋分养生食物

秋分时节天气干燥，要多吃水果。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物。

生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为，生梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。生梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化的患者来说，作为食品经常食用很有好处。但是因为梨性寒冷，对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人，不可多食。

甘蔗具有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症，有一定的疗效。劳累过度或饥饿、头晕的人，只要吃上两节甘蔗，就会使精神重新振作起来。但是由于甘蔗性寒，对于脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。

秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情。

秋分节气养生食物

在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒素滞留体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚，老人、儿童及体弱者尤要注意。

1、秋季忌食辛热香燥的食物：蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体。

2、秋季忌食油腻煎炸的食物：炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，秋季食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋季忌生吃水生植物：秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物。

4、秋季忌吃肥甘食品：中医认为，秋季主肺气，肺主辛味。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，忌吃肥甘食品。

此外，秋分时节进补也不可太过。首先，忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。比如：服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病;其次，忌慕名进补。盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体，但事实上，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

秋分节气饮食建议

建议一 海鲜浅尝即可

秋季为大闸蟹、红鲟等蟹类盛众时间，蟹黄肥厚、蟹肉甜美，令人垂涎三尺。当我们在享受美食之时，不要忘记蟹黄、虾卵含高量胆固醇，对有高脂血症(高胆固醇)的民眾，建议浅嚐即可，千万不要过量。

建议二 火锅以清汤为主

热腾腾的火锅，麻辣锅、涮涮锅、海鲜锅等各式火锅纷纷上市，要如何吃一份营养零负担的健康火锅是有秘诀的!在肉类选择上，可以以适量火锅瘦肉片、羊肉片、牛肉片、蛤蜊、豆腐等為主，搭配少量火锅料。而玉米、芋头、猪血糕、冬粉等则可為淀粉食物来源，需酌量摄取。至於包白菜、蕃茄、高丽菜、筒萵、金针菇等為青菜，可以多多取用。火锅汤底则以含油量少及含盐份低的為主。沙茶酱含油量甚高，习惯上又会拌入蛋黄，虽然美味加分，但在健康上却是减分。若可以以少量酱油、葱花、蒜末、辣椒等来调味会更好。

吃火锅最忌讳暴饮暴食，尤其痛风，尿酸高似乎已不是老年家的专利了，罹病年龄层已逐渐往下降，而秋冬天又是痛风的好发时期。暴饮暴食的吃火锅，会摄取过量的`蛋白质及油脂，同时会摄入过量高普林食物，是会让我们痛风提早发作。至於肥胖的民眾、糖尿病患者吃火锅则建议多青菜，搭配适量肉类及淀粉食物，定时定量，细嚼慢嚥。

建议三 秋季羊肉少吃

薑母鸭、羊肉炉亦是秋冬天进补圣品，高油脂為其共同特点。在食用这些美食之时，若可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝汤时除去上层浮油再喝。如此，一个小动作，是可以减少很多油脂的摄入量!其实光食用薑母鸭、羊肉炉是很不均衡的餐点，可以加点白饭及烫青菜来均衡一下，更建议您可以多加一些青菜，以增加纤维质的摄取。并且薑母鸭、羊肉炉亦是高油脂、高蛋白质食物，对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者，建议适量食用，勿暴饮暴食。

建议四 酒少喝

酒，很多场合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精浓度含量愈高之酒类，其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸，乳酸会影响到尿酸的排泄。因此，糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者，对於酒精类饮品需浅嚐即可，千万勿贪杯。秋冬天最好的饮品应该是白开水或茶，您可以以茶代酒吗?

建议五 多以蔬菜来增加饱足感

寒冷的秋冬季节，往往会让人食欲大增，加上活动量减少，体重增加常為最大收穫。因此，保健之道在均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理。均衡的饮食则需要在营养与美味中取得最佳之平衡点，於美味饮食中摄取充足不过量的营养。适度的运动，可以选择在比较温度暖和的时间，活动筋骨，尤其，患有高血压、心血管疾病等民眾，千万不要於清晨温度最低之时外出运动。注意体重管理，饮食上仍以少油、少糖為主轴，配合食物份量控制，多以蔬菜来增加饱足感，美食当前，一定要能拒绝诱惑。期待大家能平平安安、快快乐乐欢渡严寒秋冬季节。

秋天，在很多人心中布满哀伤，花木凋零、草枯叶落，人的情绪也容易产生凄凉、抑郁之感。这种“秋季抑郁症”心态最典型的代表，是战国宋玉的“悲哉秋之为气也”。下面是小编为大家整理的秋分吃什么传统食物，希望对您有所帮助!

秋分节气的含义

首先它指的是二十四节气之一，排在秋季的第四位，此时太阳到达黄经180°。其次它还涉及到二分二至的概念，即春分、秋分与夏至和冬至。分，即平分的意思，按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始的季节划分法，秋分日居秋季90天之中，故平分了秋季。进一步观察可知，而每个节气之间是15天的时间，一个季节有6个节气，秋分节气正好是秋季的第4个节气，所以占据着很重要的位置，通常在这前后会考虑秋收和小麦的播种。

有什么天气变化

通过查询日历可知，秋分一般在每年的9月23日前后，此时北方的气候已经明显下降，所谓“一场秋雨一场寒”，人们希望多些降雨会给耕地带来充足的水源，但往往降水的机会不是很多，于是灌溉就成了很重要的问题。另外在南部地区，虽然还是被秋老虎影响，但是早晚温差大，已经不是属于盛夏的酷热环境了，清晨和傍晚都会有凉爽的风，显得更加怡人，说明真正步入秋天了。

秋分吃什么传统食物

吃螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。

市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

吃萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。

萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

煮汤圆

秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。

吃鸡蛋

鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

吃鸭肉

秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。

鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

秋分养生吃什么水果

1、甘蔗

甘蔗具有清热润燥、生津止渴、解毒透疹的功效，秋季阴虚肺燥引起咳嗽，最适合吃甘蔗。甘蔗浆汁甜美，是一种很好的水果产品。据分析，甘蔗的果汁约占70%，其中糖含量可达17%，因此被誉为糖水仓库，其中糖多为蔗糖，其次是葡萄糖和果糖。

2、葡萄

葡萄色美味可口，酸甜可口，开胃消食，是人们非常喜爱的水果。同时，葡萄从表皮、果肉到种子都含有丰富的营养成分，不仅含有大量的葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、维生素C、钙、铁等多种营养成分，其中原花青素、花青素等多种多酚类化合物具有优异的抗氧化能力，比维生素C高18倍，保护人体不受自由基侵袭造成老化、维持肌肤弹性，修复紫外线伤害。

3、柠檬

在营养学上，柠檬含有糖、柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、橙皮苷、柚皮苷、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等。柠檬能清热解暑，生津止渴，化痰止咳。

4、香蕉

香蕉是冷水果，不宜多吃，容易发胖。从中医的角度来看，香蕉味甘寒，能清热润肠，促进胃肠蠕动，但脾虚泄泻者不宜。痔疮出血者、因燥热导致胎动不安的人可以生吃蕉肉。

5、山楂

山楂因其含有三萜烯酸和黄酮而被称为降低血压和胆固醇的小专家。中医学认为，山楂味酸甜.性微温，能消食健胃，行气活血，止痢降压。生山楂还可以消除体内脂肪，减少脂肪吸收，减肥的人可以多吃。

6、梨

秋分养生可以多吃梨。雪梨是一种寒性水果，具有润燥降火的功效。秋燥时，吃梨是最好的选择。梨被誉为百果之宗。秋天气候干燥，人们经常感到口鼻干燥。皮肤瘙痒，容易引起干咳、痰少等不适。此时，每天吃一两个梨可以有效缓解秋季干燥，有益健康。

7、柚子

柚子不仅营养价值高，而且具有健胃、润肺、补血、清肠、方便等功效。能促进伤口愈合，对败血症有很好的辅助作用。此外，柚子含有生理活性物质皮苷，可以降低血液粘度和血栓形成，因此对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有很好的预防作用。鲜柚肉是糖尿病患者的理想食品，因为它含有类似的胰岛素。

8、柑橘

柑橘富含柠檬酸、维生素和钙、磷、镁、钠等必需元素。具有生津止咳的作用，用于胃肠燥热;具有和胃利尿的功效，用于腹部不适、排尿不良等症状;具有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽。

秋分节气注意事项

1、早睡早起，起居有常

秋天，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体的生理活动也应该由自然界的阴阳改变，宜早睡早起。早睡顺应阴精的收藏，养收气;早起顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。夜晚越深，寒气越重，容易侵入体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会引起咳嗽等疾病。

2、胃保暖，防寒

秋分过后，气候越来越冷，要特别注意胃的保暖。注意忌口，不要吃太冷、太热、太硬、太辣、太粘的食物，戒烟戒酒，避免暴饮暴食。

3、饮食温和，宜食辛酸

秋分的燥是凉燥，燥伤肺，可以适当多吃一些清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米等。也可以适当多吃白萝卜、胡萝卜等具有降肺气功效的果蔬。

4、进补有度，切勿过量

春夏养阳，秋冬养阴，但秋分时节进补，不能太多，要适量。补品要分清虚实，虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症补品才能补益身体。

5、适度运动，轻松平缓

秋天养生，以收为主。选择轻松、平缓、活动量小的运动项目，如：健走、打太极拳、骑自行车、跳舞、登山等。

秋分这一天昼夜平分，太阳整日都在地平线上，也象征着秋季的丰收之喜。此后，随着太阳直射点的继续南移，北极附近开始为期6个月的极夜，范围逐渐扩大再缩小;南极附近开始为期6个月的极昼。下面是小编整理的关于秋分的传统食物及调养宝典，欢迎阅读!

秋分调养宝典

马上就要迎来秋分了，到了秋分也就是正真意义上的进入了秋天了，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。

在饮食调养上，中医也是从阴阳平衡方面作为出发点，将饮食分为宜与忌。有利于阴平阳秘则为宜，反之为忌。不同的人有其不同的宜忌，如对于那些阴气不足，而阳气有余的老年人，则应忌食大热峻补之品;对发育中的儿童，如无特殊原因也不宜过分进补;对痰湿质人应忌食油腻;木火质人应忌食辛辣;对患有皮肤病、哮喘的人应忌食虾、蟹等海产品;对胃寒的人应忌食生冷食物等。不论是哪种人，其实质都应防止实者更实、虚者更虚而导致阴阳失调。饮食调养方面要体现“虚则补之，实则泻之”;“寒者热之，热者寒之”的原则。

古代医家在长期的生活实践中把食物的性能归纳为三大类，即寒凉类、平性类、温热类。其中以常见的三百多中食物统计数字看，平性食物居多，温热性次之，寒凉性更次之。

就其作用而言，寒凉性食物多有滋阴、清热、泻火、凉血、解毒作用，这类食物包括有西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、柿子、荸荠、菱角、桑葚、番茄、黄瓜、苦瓜、冬瓜、白萝卜、丝瓜、莲藕、茭白、竹笋、慈姑、厥菜、马齿苋、芹菜、淡豆豉、海藻、海带、螃蟹等等。

温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用，其中辣椒、花椒、芥子、鳟鱼等为热性食物，樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、大枣、胡桃仁、大蒜、南瓜、生葱、姜、韭菜、小茴香、鳝鱼、鲢鱼、淡菜、虾、海参、鸡肉、羊肉、鹿肉、火腿、鹅蛋等为温性食物。

平性食物有李子、无花果、葡萄、白果、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻、黑白木耳、黄花菜、洋葱、土豆、黑、赤、黄豆、扁豆、豇豆、圆白菜、芋头、胡萝卜、白菜、香椿、青蒿、大头菜、海蜇、黄鱼、鲤鱼、猪肉、猪蹄、牛肉、甲鱼、鹅肉、鹌鹑、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、蜂蜜、牛奶等等。

我们在平日的饮食搭配上应根据食物的性质和作用合理调配，做到因时、因地、因人、因病之不同的辨证用膳，这也是避免机体早衰，保证机体正气旺盛的重要条件之一。历代医家和养生家之所以重视养护正气，是将其视为机体强壮的根本所在。

秋分吃什么传统食物最好

中国人过节爱喝酒，喝酒就会有一种放松感。秋分正好是喝桂花酒的好时机，“八月桂花开，九月桂花酒”，每到这个时期，家家户户都会飘着桂花酒的香气，所以在秋分节气的时候，和家人一起小酌一杯桂花酒，是一件十分惬意的事情。

吃腻了猪肉和鸡肉，在秋分时期来一些鸭肉改改口味吧。这个时期的鸭子肥瘦正合适，口感也极佳，而且鸭肉滋阴补血，十分有营养，古代把鸭肉作为传统食物还有一个传说。传闻元末的时候，蒙古人欺负汉人，当时汉族人私底下称蒙古人为“哒子”谐音为“鸭子”，大家就在秋分是将鸭子端上饭桌，寓意反抗蒙古人。

老一辈在吃食上总是供不应求，所以过节就会大鱼大肉的猛吃，庆祝节日。但是现在时代不同，想吃什么都可以买的到，所以过节时期，饭桌上的菜也和往常一般无二。但是在秋分这个节气里，一定少不了吃南瓜，南瓜可以做主食，增加人的饱腹感，减少脂肪摄入，而且南瓜是当季蔬菜，在秋季吃百吃无一害，还可以滋润皮肤。

秋分时期还有一种水果，是必须要吃的，那就是石榴。石榴在九月摘最饱满甜口，而且石榴颗粒红而圆，很多人比作红玛瑙，象征团圆、吉祥，不仅好吃，还有好的兆头。今年秋分和中秋紧挨一起，讨个好的寓意，中秋节也会十分开心。

现在也是芋头成熟的时期，小时候最喜欢吃芋头，用清水煮过后，可以沾糖吃。老一辈说秋分吃芋头寓意有口福，口口甜，也希望能好运连连。

秋分时期已经属于深秋了，这个季节已经十分干燥了，所以吃一些雪梨是上佳之选，可以润肺降火，在这个季节吃对缓解秋燥十分管用。

不过秋季不仅可以吃梨，还有甘蔗可以享用。甘蔗果汁充分，其中糖分量却很足，还有“糖水仓库”的美称，而且这里的糖份不是一般的糖，而是果糖和葡萄糖，对人体有有极大的好处。

秋分是什么意思

《月令七十二候集解》：“(夏历)二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”汉董仲舒《秋秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中秋之月，阳在正东，阴在正西，谓之秋分。秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”按农历来讲，“立秋”是秋季的开始，到“霜降”为秋季终止，而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。每年公历的9月23日或24日，为中国传统节日中的二十四节气之一秋分。

秋分，"分"即为"半"。秋分时，全球昼夜等长。秋分之后，北半球各地昼渐短夜渐长，南半球各地昼渐长夜渐短。我国古籍《春秋繁露、阴阳出入上下篇》中说："秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。

我国古代将秋分分为三候：“一候元鸟至;二候雷乃发声;三候始电。”便是说秋分日后，燕子便从南方飞来了，下雨时天空便要打雷并发出闪电;还有说：“一候雷始收声;二候蛰虫坯户;三候水始涸"。意思是雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了”。

秋分时节，我国大部分地区已经进入凉爽的秋季，南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇，产生一次次的降水，气温也一次次地下降。正如人们常所说的那样，到了“一场秋雨一场寒”的时候，但秋分之后的日降水量不会很大。此时，南、北方的田间耕作各有不同。在我国的华北地区有农谚说：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谚语中明确规定了该地区播种冬小麦的时间;而“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”则反映出江南地区播种水稻的时间。此外，劳动人民对秋分节气的禁忌也总结成谚语，如“秋分只怕雷电闪，多来米价贵如何”。

秋季降温快的特点使秋收、秋耕、秋种的“三秋”大忙显得格外紧张。据考证，我国很早就以“秋分”作为耕种的标志了。汉末崔寔在《四民月令》中写到：“凡种大小麦得白露节可中薄田，秋分中中田，后十日中美田。”秋分，正是收获的大好时节。农民朋友们要及时抢收秋收作物，免遭受早霜冻和连阴雨的危害;还要适时早播冬作物，为来年丰产奠定基础。

秋分节气在中国有着悠久的历史和丰富的传统习俗。那么秋分吃什么传统食物呢？下面是小编给大家带来的秋分吃什么传统食物_传统习俗，希望大家喜欢!

秋分节气起居提示

从秋分这一天起，昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10摄氏度以上;气温逐日下降，一天比一天冷，农谚说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。秋分节气应避免过早地添加衣物。初秋，暑热尚未退尽，不宜过多过早地添加衣服，用来提高机体对低温环境的适应能力。

秋分三候是什么

雷始收声

秋分之日“雷始收声”，雷二月阳中发声，八月阴中入地收声。阳光随之衰微。前半秋，秋云逶迤，秋霞烂漫已成告别。后半秋，阴风四起，秋雨缠绵，该秋虫残鸣、红叶伤心了。

蛰虫坯户

后五日“蛰虫坯户”。王安石诗云：“忽忽远枝空，寒虫欲坯户。”“坯”在这里是“培”的意思，虫类受寒气驱逐，入地封塞巢穴，提前告别残秋，准备冬眠了。

水始涸

再五日“水始涸”。《礼记》注曰：水本气之所为，春夏气至故长，秋冬气返故涸也。由于秋季天气干燥，水分蒸发快，所以，湖泊河流将面临枯涸的境地。

春生夏长，秋收冬藏。秋分时节到来，我们要顺应节气的变化，在生活、行事当中遵循规则而来，不骄不躁，收敛神气，平复心情，以缓深秋肃杀之气。

秋分吃什么传统食物

桂花酒

八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒，都无一例外地拥有桂花特有的香味。

鸭肉

传说在元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为哒子，就取谐音鸭子。大家约定，中秋节吃鸭子，就是秋分时节大家一起采取行动，推翻元人统治。后来，人们还发现八月份的鸭子正好长到肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效，就更成为时令佳品。

田螺

广东许多地方，秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

南瓜

中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

大闸蟹

这是江浙一带的习俗，秋分时节正是蟹膏肥，稻花香的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。

芋头

用清水煮一大锅小芋头粘了糖吃，是过去穷人家的实在日子。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以秋分时节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

秋分食物禁忌是什么

1、秋分忌食辛热香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品，多食助燥伤阴，可以加重内热，使燥邪侵犯人体，秋分的天气相对比较干燥，这些食物一旦食用后，会对自己的健康造成一些不利的影响，因此在秋分时要少吃这些食物。

2、秋分忌食油腻煎炸的食物

很多人都非常喜欢吃炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物，但是这些食物对于身体健康其实是不利的，食用后难以消化，容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱，食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热，不利于人体适应秋季干燥的特性。

3、秋分忌生吃水生植物

秋分是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋分忌生吃水生植物，这一点不可以忽视。

4、秋分忌吃肥甘食品

中医认为，秋分应该注重养肺。如果肺气太过，往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此，在饮食方面，以防燥护阴、滋阴润肺为主，尽量清淡一些，对于肥甘食品要忌口。

秋分习俗

秋祭月

秋分曾经是传统的“祭月节”。正如古代所说，“春祭日，秋祭月”。今天的中秋节来自传统的“祭月节”。据研究，最初的“祭月节”定在“秋分”一天，但由于农历八月的日子每年都不一样，不一定有满月。没有月亮的祭月是一种巨大的风景。因此，后来将“祭月节”从“秋分”转移到中秋节。

北京的“月坛”是明朝嘉靖时期为皇家祭月修建的。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说:“中秋节，人们每个人都有月宫的象征，兔子像人一样站着;陈瓜果在庭;蛋糕面画月宫蟾兔;男人和女人崇拜烧香。”北京祭月还有一个特殊的习俗，那就是“只供月的时候，男人不崇拜”，俗话说“男人不崇拜月亮”。

竖蛋

秋分成了垂直鸡蛋游戏的最佳时机，所以有句话说“秋分到了，鸡蛋漂亮”。

每年秋分，世界各地都有成千上万的人在做“垂直鸡蛋”测试，选择一个光滑对称的新鲜鸡蛋，刚生了四五天，轻轻地站在桌子上。

吃秋菜

在岭南，曾经四邑(现在鹤山是五邑)的开平苍城镇谢姓有一个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，村民称之为“秋碧蒿”。秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野里搜寻时，常见的是嫩绿，细细的树，大约有巴掌的长度。采摘的秋菜一般与家里的鱼片“滚汤”，称为“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗肝肠。全家老少，平安健康。”

送秋牛

秋分马上就要到了，然后就出现了挨家挨户送秋牛图的情况。图为全年农历节气上印有两张红纸或黄纸，还印有农民耕田图，名为“秋牛图”。

图片发送者是一些民间好歌手，主要说一些秋耕和吉祥不违反农业时间，每个家庭都是现场的爱，看什么说什么，说主人很高兴给钱。虽然这些话很随意，但每一句话都很优美。俗称“说秋天”，说秋人被称为“秋官”。

粘雀子嘴

秋分那天，农民们按照习俗放假。每个家庭都应该吃饺子。此外，他们还应该煮十几个或二三十个不用担心的饺子。他们应该用细竹叉切割，放在室外田野的地板上。这叫粘雀子嘴，以免雀子破坏庄稼。

秋分节气，不少城市都笼罩在雨纷纷的氛围中，华南、华北、云南、四川等地局部降雨。此刻秋高气爽，凉意浓浓。北方气温骤降明显，而南方冷暖空气交织常伴随秋雨临至。以下是小编为大家整理的秋分的风俗活动及养生食物，希望能给各位提供帮助!

秋分养生的食谱

雪梨雪耳炖瘦肉

材料：银耳3克、雪梨50克、瘦猪肉50克、冰糖1块、枸杞十几颗。

做法：

1、将瘦肉洗净，切块。雪梨去皮，切成块状。银耳泡发，掰成小块，备用。切好的猪肉放开水中炒一下，去掉血腥味。炒好的猪肉放入炖盅内。

2、银耳、雪梨依次放进炖盅。加清水，没过所有原料即可。把炖盅盖好盖子。放篦子上，盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。

3、蒸完30分钟，打开炖盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分钟就可以了。

功效：银耳，滋阴润肺;猪肉，滋阴润燥;冰糖，养阴生津;雪梨，生津润燥。雪梨雪耳炖瘦肉，是秋分时节滋补养阴的养生汤。

山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。

做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥，每日2次服用。

功效：山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

秋分养生的食物

1、百合

含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

2、红薯

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

3、大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

4、枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋分节气的风俗活动

1、吃秋菜

“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

2、竖蛋

秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

3、祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。

4、拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。

5、送秋牛

秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

6、粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

7、放风筝

秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝，鲢鱼风筝，眯蛾风筝，雷公虫风筝，月儿光风筝，其大者有两米高，小的也有二、三尺。市场上有卖风筝的，多比较小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，较大，放时还要相互竞争看哪个的放得高。

秋分的传统食物有：秋菜、鸡蛋、汤圆、螃蟹、萝卜等。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。每年的秋分节气，民间还有“竖蛋”的习俗，“竖蛋”后当然少不了吃蛋。

拓展资料：

秋分，是二十四节气之第十六个节气，秋季第四个节气。秋分，“分”即为“平分”、“半”的意思，秋分这天太阳光几乎直射地球赤道，全球各地昼夜等长。秋分后太阳直射的位置移至南半球，北半球得到的太阳辐射越来越少，地面散失的热量却较多，气温降低的速度明显加快。

秋分过后，太阳直射点继续由赤道向南半球推移，北半球各地开始昼短夜长，即一天之内白昼开始短于黑夜；南半球相反。故秋分也称降分。而在南北两极，秋分这一天，太阳整日都在地平线上。

此后，随着太阳直射点的继续南移，北极附近开始为期6个月的极夜，范围逐渐扩大再缩小；南极附近开始为期6个月的极昼，范围逐渐扩大再缩小。

秋分是属于秋季的节气，在秋分这天有许多传统的风俗，当然也少不了吃的习俗，那么秋分一般吃什么传统食物呢，下面给大家分享关于秋分吃什么传统食物_秋分设立为什么节日，欢迎阅读!

秋分吃什么传统食物

吃螃蟹

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，螃蟹可分为淡水和海水两大类。淡水蟹最有名的属“大闸蟹”，俗称河蟹、毛蟹、清水蟹，一般在9—10月成熟，正值每年的秋分时节。

市场上常见的梭子蟹、花蟹等都是海水蟹，由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节不同，一般从南到北，3～5月和9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4～5月产量较多。吃蟹要选对季节，秋分正是蟹成熟的季节，吃起来蟹肥味香;其他季节瘦而无味。

吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

吃萝卜

秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。萝卜要分生熟，中医认为，生者味辛、甘，性凉;熟者味甘，性平，入肺、胃经。

萝卜生鲜状态下食用具有良好的食疗养生效果，即使晒干了也是万能药物。萝卜干中依然含有大量维生素B1、钙和铁，可为人体补充食物纤维和矿物质。生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。

建议：脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。

煮汤圆

秋分这一天，农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆，放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子，各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端，扛到地里，再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆，能粘住偷食的雀儿的嘴巴，让它受个教训，今后不再敢来。

吃鸡蛋

鸡蛋“秋分到，蛋儿俏”。每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质，少量欧米伽3脂肪酸，大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋，益处多多。

吃鸭肉

秋分时节气温降低，很多人食欲渐增，偏爱吃肉。专家说：“过量吃肉不好，但是从营养学上来讲，放弃肉食也并非养生之道，膳食平衡才是我们提倡的。”肉的口味营养不同，适宜的人群也各异，所以要根据体质、气候，选择最适合的肉类。

鸭子富含营养，不仅享有“京师美馔，莫妙于鸭”、“无鸭不成席”之美誉，尤其当年新鸭养到秋季，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，所以秋季食疗首选鸭。

燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。鸭肉的脂肪最健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

秋分竖蛋的原理与技巧

“鸡蛋能够竖立，主要是重心下移所致。当重心落在支撑面上，就能够竖立起来。重心越高，平衡越难，重心越低，越容易竖立。”而鸡蛋比较难以竖立的主要原因是因为其表面是弧形的，支撑面较小，重心落点比较难找，而当蛋黄下沉后，就会相对比较简单的“立”起鸡蛋。

据了解，早在4000年前中国就有了秋分立蛋的传统，在古老的传说中，秋分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载，秋分立蛋是庆祝秋天的来临。竖蛋活动寄寓了人们对生命、生育的敬畏和崇敬之情。

有人指出，秋分这天南北半球昼夜平分，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面处于一种力的相对平衡状态，同时地球的磁场也相对平衡，因此蛋的站立性、稳定性最好。直到今天，一些地方在秋分这天还会举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。

但鸡蛋能够竖立起来是什么原理呢?给出解答，“鸡蛋能够竖立，主要是重心下移所致。当重心落在支撑面上，就能够竖立起来。重心越高，平衡越难，重心越低，越容易竖立。”而鸡蛋比较难以竖立的主要原因是因为其表面是弧形的，支撑面较小，重心落点比较难找，而当蛋黄下沉后，就会相对比较简单的“立”起鸡蛋。

想要竖立鸡蛋，还需要注意三个要点，第一是要挑选一头大一头小的鸡蛋，这样的鸡蛋重心比较低。第二则是要在鸡蛋上寻找支撑面。第三是放置鸡蛋的手要尽量稳，这可以让蛋黄慢慢沉淀到鸡蛋下部，重心就能足够低，使鸡蛋保持平衡。

秋分设立为什么节日

中国农民丰收节，于2018年设立(国函〔2018〕80号)，节日时间为每年“秋分”。设立“中国农民丰收节”，将极大调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性，提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感。举办“中国农民丰收节”可以展示农村改革发展的巨大成就。

农民丰收节设立背景

农民是中国人口的最大多数，是中国共产党执政的基础，广大农民在革命、建设、改革等各个历史时期都做出了重大贡献。中央决定，在脱贫攻坚的关键时期、全面建成小康社会的决胜阶段、实施乡村振兴战略的开局之年，设立“中国农民丰收节”，顺应了新时代的新要求、新期待，将极大调动起亿万农民的积极性、主动性、创造性，提升亿万农民的荣誉感、幸福感、获得感，汇聚起脱贫攻坚、全面建成小康社会、实施乡村振兴战略，加快推进农业农村现代化的磅礴力量。

2018年是中国改革开放40周年，中国的改革是从农村发端，举办“中国农民丰收节”可以展示农村改革发展的巨大成就，展示中国农民的伟大创造，增强加快建设社会主义现代化农业强国的决心和信心。

2018年6月21日，国新办就“中国农民丰收节”有关情况举行发布会。发布会上，农业农村部部长韩长赋表示，经党中央批准、国务院批复，自2018年起，将每年农历秋分设立为“中国农民丰收节”。

秋分饮食养生四佳品

秋季养生第一菜：百合

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明，百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用，提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。liuxue86.com

秋季养生第一果：大枣

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究，大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

秋季养生第一薯类蔬菜：红薯 我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

秋季养生第一补：枸杞

枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

秋分养生小贴士

秋分饮食宜“辛酸” 今天是“秋分”。俗话说，秋分之后，“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”。秋季气候干燥，不少人难以避免出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等问题。 专家提醒 秋分过后，养生保健特别要注意防止寒凉之气伤身，市民最好要记得及时添衣保暖，特别是注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。 根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的原则，现在已经进入秋季进补的季节，但秋季进补也不可乱补，与白露的养生进补相同的是，这个时候的养生保健应注意五方面的内容。

首先，无病就不需要进补。如果无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。 其次，不要慕名进补，养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

此外，如果要进补，应该分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。 专家强调，任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该根据季节改变，尤其是注重身体健康的人群，更应根据季节改变及时作出调适。

秋分不妨多吃“辛酸”果蔬 需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品种花色多样，其中藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都是此时调养佐餐的圣品。

秋分到来的时候，实际上才是刚刚雨季结束的时间，凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。下面是小编为大家整理的秋分推荐吃什么食物，希望对您有所帮助!

秋分节气吃什么食物

1.秋菜：我们老一辈的人经常吃秋菜，它是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”，逢秋分那天全村人都去采摘秋菜。

2.鸡蛋：每年的秋分节气，民间也有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，“竖蛋”后当然少不了吃蛋，鸡蛋富含多种维生素和矿物质。

3.汤圆：秋分这一天，有些地方民间有吃汤圆的习俗，汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成，所加配料亦往往是高糖分、高热量之物有助于补充身体热能、补虚调血、升阳健脾。

4.螃蟹：秋分时节是蟹肉最肥美、也最滋补的时候，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。

5.萝卜：秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜可以适当的多吃一些。

秋分推荐吃什么食物

红豆

红豆，性平味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓等功效。红豆种子药食两用，常用于煮粥、制豆沙。红豆外皮中所含的皂角有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿。秋季吃红豆可以帮助排出体内在夏季积聚的湿气，起到消肿瘦身的作用。

红薯

红薯性平微凉，能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便，还具有抗癌作用。红薯是低热量、低脂肪的食品，可以增强饱腹感，减少进食量，秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

玉米

玉米中含有较多的粗纤维，要比精米、精面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米成熟时的花穗玉米须还有利尿作用，对减肥非常有利。

当然，秋分时节可以吃的杂粮远远不止这几种，根据营养学研究，五谷杂粮富含人体所需的多种营养元素，适当食用对人们的身体健康是很有益处的，但是吃杂粮要有效，还是有些学问的，下面就来看看秋分吃杂粮小贴士。

秋分节气的饮食禁忌

秋分节气到来的时候忌生吃水生植物，秋季是大部分水生植物收获的季节，也是囊蚴最多的季节。如荸荠、茭笋、菱角等，它们大都质白鲜脆、清凉爽口，吃起来味道很美，并有清热解毒、开胃消食、化痰止咳等医用功效。但是，生吃这类水生植物，极容易导致姜片虫的感染，使肠黏膜发炎、出血、水肿，甚至形成溃疡，一般常伴有腹泻、食欲不振;儿童感染后，会出现脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象;少数情况严重者，可因衰竭或虚脱导致死亡。因此，秋季忌生吃水生植物，不然后果难以想象。

秋分习俗

秋祭月

古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。由于月宫中的嫦娥是位女子，因此有了“惟供月时，男子多不叩拜”，即民谚所说“男不拜月”的传统。

竖鸡蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有不少人在做“立蛋”试验。

吃秋菜

岭南地区，昔日逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜——一种野苋菜。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。在南京，则流行吃“桂花鸭”，用普通的盐水鸭，以桂花卤入味。“桂花鸭”于桂子飘香之时上市，肥而不腻，味美可口。

粘雀嘴

秋分这一天，农民按习俗每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，意思是希望避免雀子来破坏庄稼。

送秋牛

秋分时分便会出现挨家送秋牛图的人。“秋牛图”是把二开红纸或黄纸印上全年节气，还要印上农夫耕田图样。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕和吉祥不违农时的话，言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。

品秋蟹

秋分时节，蟹肉肥美。螃蟹具有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。但螃蟹性寒，切勿大量食用。

秋分吃杂粮小贴士

烹调最好用蒸

吃粗粮最好用蒸的方法，这样可以最大程度上保留粗粮中营养成分，而油炸、煮粥等都会在一定程度上损害粗粮的健康特性。用油炸的方法烹调粗粮，会导致摄入过多的脂肪，同时损失粗粮中的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分。

要遵循适量原则

粗粮营养丰富，但是不宜食用过多，否则会导致胀气、消化不良等不适。我国营养学会推荐，粗粮在我们每天的饮食中最好占到20%—30%，每人每日的杂粮摄入量推荐在50克左右，多达100～200克也无妨，但是不能一日三餐全部是粗粮。

要看体质选食物

胃肠不好的人可以多吃小米、大黄米和糙米，比较容易消化;血糖高、血脂高或肥胖的人，适合吃燕麦和豆类;贫血的人适合吃小米和黑米，有利于补铁;体质较热的人可以多吃绿豆和荞麦，能中和解毒、清凉解渴;容易水肿的人可以多吃红豆和薏米，可以消水肿、排毒素;中青年男性补肾可以多食黑米，有助于滋阴补肾、益气强身、补肝明目。