社饭的来历【精彩20篇】

基诺族是一个古老的民族。基诺是民族自称，过去汉语多音译为“攸乐”，意为“跟在舅舅后边”，加以引伸即为“尊崇舅舅的民族”。1979年6月经民族确认，成为中国的第56个民族。基诺族自称“基诺”，意为“舅舅的后代”或“尊敬舅舅的民族”。主要分布在云南省西双版纳傣族自治州景洪县基诺乡，其余散居于基诺乡四邻山区。主要从事农业，善于种茶。使用基诺语，属汉藏语系藏缅语族彝语支。

基诺族有什么风俗习惯？中国少数民族基诺族的来历习俗

京族的历史

有关基诺族汉文献记载史于清代。据考，因基诺山盛产普洱茶，明未清初有汉族商人进入，推广种茶制茶技术，对基诺族社会发展产生了积极影响。清雍正七年（1729年），清朝在基诺山司土寨设攸乐同知，筑砖城，带“马步兵丁五百名”驻守。但六年之后，因瘴气厉害而裁撤，委任基诺族头目为攸乐土目，管理基诺山区。在清代以前，傣族土司对基诺山已实施统治，传说傣族召片领曾拜认过司土寨的基诺族长老为干爹，还娶过一个基诺族美女为妻，并生一子，后来此子当了召片领。傣族土司在基诺族村寨任命了叭、鮓、先级基层头人，而且还以前、后半山为单位，任命两个金伞大叭，各赐以金伞一把，鋩锣一对，锁链一条。每年这两个大叭都要在金伞的张盖下，在手持铁链、大刀和鸣锣开道的随从簇拥下，巡游各基诺族村落，以宣扬傣族召片领的统治权威。民国时期，地方政府在基诺山委任保甲长，保甲长与傣族土司任命的基诺头人相结合，主要职责是为地方政府催缴贡赋。1941年11月至1943年4月，基诺族在操腰的领导下，联合瑶、哈尼、布朗、汉等民族进行反抗，最终迫使云南省地方政府把车里县长撤职查办，3年内未在基诺山征税。

在1949年以前，基诺族社会尚处于原始社会末期向阶级阶段渡阶段，由父系氏族制取代母系氏族制，大约也只有300余年历史，21世纪初日常生活中母系氏族公社的遗俗还相当多。如在隆重的“上新房”仪式中，第一个手持火把登楼点燃火塘的是氏族内最年长的女性；在成语和古老的祭词中有“母亲是家长”的古训；只有母亲才有权为生病的子女杀鸡“招魂”；村社长老虽已是男性，但至今人们仍沿用母系氏族公社时代的称号“左米尤卡”，即村寨的老奶奶。

由父系公社取代母系公社，大约有300余年的历史。个别村寨在20世纪40年代尚有百余人共居的大竹楼，这个父系大家庭公社虽然共居一处，但分居各房间的小家庭却又是个体经济，单独生产和消费，呈现了父系大家庭公社末期的过渡状态。这些原始社会古老遗迹可谓基诺村社的特点之一。

京族的饮食习惯

逢年过节和喜庆盛会时还要吃“剁生”，即用生肉末拌上盐巴、辣子、姜末、薄荷、韭菜等佐料，用手捏匀，直到把肉捏成白色像熟的一样才进食。

基诺人习惯于将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，用烟火熏烤成肉干，使之常年不坏，食用时切片烹汤，其味鲜而不腻。

基诺族最喜欢吃的菜有酸酉奄鱼。做法是将鲜鱼去鳞洗净，拌上辣子、盐巴与热的米饭，装进竹筒里，用芭蕉叶蒙在筒口，扎紧，待酉奄熟后即食，这种菜有特殊的酸味，味美可口，是佐饭佳肴。

蚂蚁蛋也是基诺族喜吹的营养佳肴。农历三、四、五月间把蚂蚁包砍开，用篾箩接着，一个较大的蚂蚁包子获蛋七、八市斤，蚂蚁蛋一般有筷子头那样大小，似蜂儿的样子，营养丰富，可以煮吃、炒吃、蒸吃、放在火塘里烧吃，或放上盐巴、辣子舂细加水做成汤喝。

京族的婚姻家庭

基诺族青年恋爱自由，但青年男女必须在举行“成年礼”之后，才取得谈恋爱的资格。男青年16岁，女青年14岁。举行成年礼后，还要接受父母祝福，同时还要接受父母赠送的全套农具和成年人的衣饰——绣有月亮花徽的上衣，绣有月亮花徽和几何花纹的筒帕。基诺族的恋爱分三个阶段：第一阶段，基诺语称“巴漂”，即秘密的谈情约会阶段，这一阶段，互相赠送礼物，如女子送槟榔、鲜花，男子回送草烟、精心刻制的刀把之类。第二阶段，基诺语称“巴宝”，即爱情由秘密转入公开的阶段。这一阶段，互赠的礼物更多，而男子此时对女子最为尊贵的礼物是男子的母亲向女子赠送的礼肉，大凡男方家中杀鸡、杀猪、杀牛或猎到野兽时，男方的母亲都要选一块好肉用新鲜的芭蕉叶包成四方形，让儿子交给自己的恋人。这一时期最主要的特点是夜晚参加“尼高左”（男女社交的公房）进行社交活动，其间男子编竹篾活，姑娘刺绣纺织，或相互对歌。女子可把沾有梨木烟脂的铁片递给男方，男方则用手指细心漆齿。第三阶段，基诺语称“巴里”，即请求同居。男方认为双方的热恋已达到了同居的程度时，便可秘密地直接告诉女方，在征得女方的同意后，就可以进行同居，即使同居后，男子再到女家，如女方的房门户没有半开也不得任意闯入。同居时，男子天不亮即应离开女家。经过一段时间的同居后，双方觉得应该组成家庭时，男子即在早上给女方家背水、扫地，即是向女方的父母表示也向世人申明，他要和这家姑娘结为夫妻。不久，男方的父母和证人便登门求亲。迎亲这天，新娘必须在迎亲的队伍到来之前，躲藏起来。届时由亲娘的舅舅和兄长找到，交给迎亲的队伍。在到新郎家的途中，还要举行泼污水仪式，即青年男子将污水泼在新娘身上，这是原来和新娘相好，而且同居过的男青年，其中也包括血缘氏族内的伙伴（基诺族不少村寨允许血缘氏族内的恋爱和同居，但禁止正式结婚）。因为她要到丈夫家生活，与伙伴们分离了，泼污水是对她的报复。

新娘来到新郎家，新郎的母亲送新娘一个鸡蛋，在她手上拴一根红线，绕3圈，新郎的父亲要给她一只鸡脚，并在她手上拴红线。意为不但把姑娘的心拴住，连魂也给拴住了。村寨的长老“卓生”、“卓巴”也前来祝贺。人们喝酒、唱歌、跳基诺舞、擂太阳鼓、尽情地欢娱，以庆贺这对新人完婚。结婚当晚，新娘不能外出，第二天清晨，新娘背水回家烧好洗脸水，请公婆洗脸，并正式称呼他们为阿爹阿妈。男子婚后仍可以“窜”姑娘，而妇女婚后一般不参加社交活动。离异现象很少。

京族的宗教信仰

基诺族过去盛行祖先崇拜，相信万物有灵。巫师有两种，一为“布腊包”，一为“莫丕”。遇有灾祸降临，请巫师杀牛、猪、鸡、狗祭鬼神。巫师会比较简单的占卜术，并兼行草医。“卓巴”、“卓生”（村社长老）主持重大的祭祀活动时，往往举行剽牛仪式。基诺族的节日很多、主要有“祭大奄（龙）”、“火把节”、“新米节”租过年。过年时间不固定，一般由“卓巴”、“卓生”决定，当“卓巴”擂响”（大鼓）时，就意味着新时代的来临，全寨男女老幼就涌到“卓巴”、“卓生”家旁边载歌边载舞，欢庆新年的到来。

基诺族现有人口1.8万余人，主要聚居在景洪市的基诺山区，其余分散在景洪、勐海的一些地方。

基诺族尊敬长老，每个村寨都有一个“卓巴”（寨父），一个“卓生”（寨母）管理村社事务。

基诺族宗拜太阳，在基诺人的背心上，绣有太阳的图案，能分辨村寨的主要饰物枣背包上，也绣有太阳的图案。太阳鼓是基诺族的重要法器，太阳鼓舞是基诺族最具有代表性的舞蹈。太阳鼓的正面似一轮太阳，鼓身插有17根木管，象征太阳的光芒，基诺人在除夕敲之，据说能带来吉祥。人们从生活的各个方面，都反映出对太阳的虔诚和崇拜。

京族的节日

基诺族最隆重的节日是过年，约在春节前后。

打铁节

基诺语称“特毛切”，是基诺族最隆重的节日，一般于每年农历十二月举行，历时三天。节日第一天上午要举行剽牛仪式，午后寨子里的长者敲响牛皮大鼓，人们情不自禁地随着鼓点围着大鼓跳起粗犷的舞蹈，这就是基诺人欢庆丰收的“太阳鼓”舞。太阳鼓是基诺族最神圣的祭器和乐器，每个村寨一般都有两面，分公鼓和母鼓。他们视太阳鼓为神灵的化身和村寨的象征。祭祀太阳鼓，目的是祈盼它能保佑全寨人丁兴旺、五谷丰登。

新米节

亦称“新米”。每年农历七八月间，谷物即将成熟的时候，基诺族人就从田地里采集一些新谷子、蔬菜和瓜豆，再杀几只鸡，请亲戚朋友到家里共同品尝新米、陈酒、鲜肉、绿菜，同时举行一些仪式。人们边吃边唱，欢乐的歌声常常通宵达旦。

特懋克节

基诺族的传统节日，在2月6日至8日举行，人们除了杀猪宰羊，开怀畅饮外，还要举行丰富多彩的民间体育活动，打起太阳鼓，载歌载舞，通宵达旦。

火把节

基诺族传统岁时节日。每年农历六月间择日举行。节前，由卓巴（寨父）、卓生（寨母）分派一些人上山砍松柏，把砍来的树枝在寨内广场上支起一高大火把。这天全寨人停止征税，男女老幼皆着节日盛装，家庭主妇忙于准备节日会餐，亲戚朋友互相拜访。晚上，在塞外烧起火把，人们汇集到火把周围，待卓巴向火把祈祷后，人们便纵情歌舞，老人们开怀饮酒。青年男女则合着锣、象脚鼓和三弦，尽情鼓舞，直至通宵达旦。

成年礼

基诺族传统的交游节日。基诺族认为男女青年在十五、六岁前，思想上、生理上都不成熟，不能承担和享受公社成员的义务和权利，晚上不得随便出门，禁止谈恋爱，下地劳动只能算半劳力。只有到了十五、六岁，举行了成年礼以后，他们才取得村庄正式成员的资格，才可以谈恋爱。成年礼一般是在本寨上新房仪式中举行。有些村寨对要举行成年礼的男青年进行奇袭式的捕捉。上新房的那天，男青年的组织安排一些男青年先埋伏在收工的途中或房前屋后，乘其不备突然袭击，然后把他挟持到上新房家的竹楼上，与大家一起吃喝，贺新房的人要给他敬酒，上新房的主人要送给他用芭蕉叶包成四方形的三块牛肉。他收下这份肉，表示乐意参加“绕考”（基诺语）。突袭的目的是使他在被抓的刹那间产生恐惧，增加接受“成年礼”的神秘感，使受礼仪式在一生中留下难忘的印象。参加“绕考”组织的第二天，父母要送他全套的农具，铜制的装槟榔的盒子，装石灰的盒子还有背上绣有月亮花纹的新衣裤，绣着几何图案的筒帕、包头巾、包脚布等物。在上新房的仪式上，长老们带领大家歌唱史诗，歌唱传统的社会生活的习惯法规、生产过程和古老的生活，还对接受成年礼者进行民族的传统教育。

女青年举行“成年礼”一般不经过突然捕捉的仪式，只要由女青年组织（基诺语称“米考”）的认可就行，但父母同样要赠与农具和衣服。这时女孩子的服装颜色更加鲜艳，有的围裙是两层，发式也改成一条独辫。

参加“成年礼”是人生的一个重大转折点，从此，他们便成为村庄的一名正式成员，要承担起社会的各种义务。他们要参加青年男女相互结交的社会组织，即“统考”和“米考”。男青年要巡逻放哨，维护村舍法规和寨子治安，调解纠纷，对违法的人进行教育和惩罚，同时他们可以享受村舍成员的一切权利，取得了谈恋爱的资格。 少数民族的风俗习惯·壮族·满族·回族·苗族·维吾尔族·土家族·彝族·蒙古族·藏族·布依族·侗族·瑶族·朝鲜族·白族·哈尼族·哈萨克族·黎族·傣族·畲族·傈僳族·仡佬族·东乡族·高山族·拉祜族·水族·佤族·纳西族·羌族·土族·仫佬族·锡伯族·柯尔克孜族·达斡尔族·景颇族·毛南族·撒拉族·布朗族·塔吉克族·阿昌族·普米族·鄂温克族·怒族·京族·基诺族·德昂族·保安族·俄罗斯族·裕固族·乌兹别克族·门巴族·鄂伦春族·独龙族·塔塔尔族·赫哲族·珞巴族·汉族

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。惊蛰快到了，下面是小编为大家整理的惊蛰的来历和风俗，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!

惊蛰节气经典文案

1、惊蛰节气，春雷萌动，万物复苏，乍暖还寒，别忙减衣，注意保暖，多饮绿茶，清肺泻火，多吃青菜，营养丰富，多多运动，增强免疫，预防流感，愿你，身体倍棒，幸福安康!

2、惊蛰到，天气回暖，春雷始鸣，蛰伏于地下的生机都渐渐苏醒，所以你也要将内心的激情，梦想，统统唤醒，踏上春的脚步，走过夏的洗礼，收获秋的成熟!

3、春风吹起来，福气又到来，气温升起来，身体动起来，日子长起来，心情好起来，联系多起来，友谊甜起来，生活闹起来，惊蛰幸福来，愿你惊蛰愉快，开心到来。

4、惊蛰时节暖和和，青蛙河边唱山歌!花红柳绿梨花白，黄莺鸣歌燕飞来!又是一年好春光，千树万树百花香!惊蛰节气，送您问候的心意：祝你惊蛰没有惊险只有快乐!

5、春风吹，惊蛰雷，阳光温暖杨柳垂，万物苏，虫儿鸣，天天好运来敲门，生活美，事业旺，祝你惊蛰节气快乐开怀。

6、惊蛰一到美景现，姹紫嫣红迎春来。杨柳依依柳絮飞，莺歌燕舞竞风采。美好春光不可负，蹉跎岁月不应该。踌躇满志宏图展，工作顺心幸福来。祝惊蛰快乐!

7、惊蛰时，复苏的体力，复苏的精力，复苏的忙碌是否让你疲惫，祝福时，放下的烦心，放下的压抑，放下的一切不快定让你安心，朋友，惊蛰时放松身心别太劳累。

8、惊蛰到，阳光照，有事没事多笑笑;惊蛰到，花枝俏，多到户外跳一跳;惊蛰到，愿你好，身体健康最重要;惊蛰到，祝福了，短信一条情意绕。

9、惊蛰春雷动，祝福我先行。祝雷打不动你的快乐，迅雷掩去你的愁火，雷霆给你万钧福运，雷鸣送你闪亮生活。愿你在惊蛰时节平地起雷事业高升，欢声雷动好运随行!

10、惊蛰时分，万物复苏，把衣服“加加减减”，让身体来个“平方根”，把营养“乘乘除除”，让健康来个“立方根”，把祝福进行个“圆周率”，让幸福“无限不循环”!祝你惊蛰快乐!

11、春雷鸣鸣，万物复苏。惊蛰节气，告别阴霾的冬季，愿小小祝福，唤醒生命的活力，复苏快乐的心情，好事处处春暖花开，好运不断惊喜连连!

12、春雷响起来，福气又到来，气温升起来，身体动起来，日子长起来，心情好起来，生活闹起来，惊蛰幸福来。愿你快乐复苏，春风得意!

13、惊蛰到，喜鹊叫，双喜临门好事来;生活美，日子甜，今年强过其他年;万物已经复苏，幸福鸟在把你召唤，惊蛰节气祝你幸福万年长。

14、雷动风云起，惊蛰传情谊。祝福发心里，自然甜蜜蜜。穿衣看天气，冷暖多注意。春困莫坚持，累了就休息。晨昏散散步，有个好身体。短信散散心，有个好心情。祝您惊蛰交好运，天天都开心!

15、春雷一响通地气，惊醒万物百花开，蝶舞蜂飞春光美，桃红柳绿骄阳艳，生机勃勃春意浓，惊蛰到，愿君开心伴左右，笑口常开好运连，惊蛰快乐!

16、春雷一动，春风轻送，又是惊蛰春意浓;春雨一洒，春光如画，且让脚步停一下。美景相伴好年景，友情送你好心情，年年岁岁花相似，岁岁年年幸福同。

17、惊蛰养生忙，方法逐个数，每天吃橘子，失眠不来扰，多食葱姜蒜，祛阴又散寒，鸡鱼瘦肉蛋，营养补充满，绿豆汤常饮，体内积热消，羊肉生邪火，再馋尽量少，关怀已送到，安康都围绕!

18、轰隆隆：春雷给你敲开“幸福大门”，叮叮咚：泉水为你带来“财富工厂”，咕咕鸣：鸟儿为你唱响“人生凯歌”，一丛丛：花儿为你绽开“锦绣前程”，福通通：惊蛰节为你添光加彩幸福百年!

惊蛰节气的民俗民风

1、祭白虎化是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人。犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。祭白虎的方法：拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。雨水节气吃什么传统食物?

2、打小人驱霉运

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

3、祭雷神蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。雷神作为九天之神，地位崇高，古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声，来震动人间，所以过去有惊蛰日祭祀雷神的习俗。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。

4、惊蛰吃梨

在民间素有惊蛰吃梨的习俗。在传统文化中，一般节日忌讳吃梨。不过惊蛰吃梨，寓意着和害虫分离，远离疾病。仲春二月亦处于乍寒乍暖之际，气温多变，气候较为干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾气，令五脏平和，以增强体质，抵御病菌的侵袭。

惊蛰的来历和风俗

惊蛰最开始并不叫惊蛰，而是叫做“启蛰”。启蛰就是说曾经在冬季时候那些蛰伏的动物们，到了这个时间都纷纷跑出来了，动物开始活跃，植物自然也不会闲着，这时候就慢慢进入到了春耕的季节，长时间的农闲时间已经过去，农家人们就要开始忙活春耕了，毕竟一年之计在于春。启蛰后来之所以改名叫做“惊蛰”，是因为到了汉景帝时代，因为汉景帝名为刘启，所以需要避讳，于是将启蛰改名为惊蛰，也有“万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”的意思。而后来到了唐朝时期，已经没有必要避讳了，所以又重新开始使用“启蛰”这个名字，但是因为“惊蛰”的时间已经有好几百年，所以这个习惯已经改不过来了，惊蛰就沿用至今。

赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的民族。主要分布在黑龙江省同江县、饶河县、抚远县。少数人散居在桦川、依兰、富饶三县的一些村镇和佳木斯市。因分布地区不同，从而有不同的自称。居富锦县大屯沿松花江上游的称“那贝”，居嗄尔当屯至津口村的称“那乃”，居勒得利村沿黑龙江下游至乌苏里江的称“那尼傲”。

根据2000年第五次全国人口普查统计，赫哲族人口数为4640。使用赫哲语，属阿尔泰语系满一通古斯语族满语支。无文字。早年削木、裂革、结革记事。因长期与汉族交错杂居，通用汉语文。

赫哲族的来源传说

那是几百年前的事了。话说金兀术的兵被牛皋的兵打得落花流水，最后逃到白城子，又被牛皋的兵团团围住。牛皋攻城，攻了半个多月也没有攻下来，双方都损兵折将，损失惨重。

到了年三十这一天，城外牛皋的兵在城下，杀猪宰羊，打开陈酿的老酒，准备开怀畅饮，欢度新年。城上金兀术的兵一看这阵势，个个馋得直流口水。金兀术的兵是个个爱喝酒，这一困半个多月，连酒味都未闻到，真是馋坏了。金兀术的兵实在忍不住了，大声地问牛皋的兵能不能给酒喝。牛皋的兵说能，但要有一个条件，你们去城里抓白家雀来换。金兀术的兵一听还有这样的好事，能用家雀换酒喝，便三、五成群去抓白家雀。这消息一传十，十传百，城里的兵都去忙活着抓家雀。抓到家雀后用绳子拴住送到城下，然后把酒再拽上去。就这样，牛皋的兵已从金兀术的兵那里弄到了很多很多的家雀。三十那天，牛皋的兵把家雀的尾巴挂上火药，装上药捻子，点着之后，把自家雀放了出去。不一会儿，上万只白家雀带着火药飞回城里，顿时，城里大房小屋一片火海。牛皋的兵乘势攻城，金兀术一看城是保不住了，便领着残兵败将顺着护城河逃跑了。金兀术对手下的人说：“你们都顺着草把子走，草把子朝哪，你们就往哪走。”就这样，他们沿着松花江逃命。那天晚上，风很大，不一会儿，草把子就被风刮歪了。后来的人们就沿着被刮歪的草把子一直往东走，这样他们便来到了三姓、富裕屯、佳木斯等地。这些人分散各地，这三家，那五家；这三十家，那五十家，便在松花江两岸扎下了根。后来又有一部分人又沿江到了大屯、嘎尔当、街津口、庙台子等地。当时，这些人是兵找不到将，将找不到兵，也不知道自己是什么民族。这时，有人便说：“我们是往东走（赫哲语管往东走叫赫哲勒），我们就叫赫哲族吧！”

赫哲族的的饮食习惯

捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。这一习俗沿袭至今，显示了这个民族与其他民族不同的特点。赫哲族人一向以杀生鱼为敬。

赫哲族有吃生鱼的习惯。从鱼皮、鱼籽到鱼肉、鱼脆骨都有生吃的妙法。刹生鱼、炒鱼片、烤“塔拉哈”、炒鱼毛、钢刨花鱼片，成为食鱼的传统习俗。客人光临，渔民们为考验你是不是真正的朋友，使拔刀从活蹦乱跳的鱼身上割下一块肉，用刀挑起递给你，如果客人从刀上咬下鱼片吃下，那就会得到热情的款待；否则，就别想登家门。

赫哲族招待亲友和客人常以“刹生鱼”表示尊敬。“刹生鱼”的制作，是用鲤、鲩、鲟、鳇、鳙等鱼先将肉从鱼骨上剔下两整块，切成相互连接的鱼条，再将鱼肉从鱼皮上片下，切成鱼丝，然后拌上用开水烫过的土豆丝、绿豆芽、杨皮、韭菜、辣椒油、醋、盐等，吃起来清香鲜嫩。这种生食习俗，在许多民族中都不同程度地保存着。

刹生鱼：赫哲族人喜爱的传统食物之一。赫哲人叫“塔拉卡”，是将刚从江中打上来的鲤鱼、鳟鱼从脊背部剖开，去头、去皮、剔骨，切成细丝，用好米醋浸泡，待鱼肉变白，加上盐、姜、葱和野辣椒、土豆丝、菠菜、香菜、豆芽，拌匀即可。吃起来鲜而不腥、凉滑爽口，味美异常。生鱼片，既是赫哲族人平时经常吃的菜，也是招待客人必不可少的佳肴。

炒鱼毛：炒鱼毛也是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”（鱼毛）。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方便。

苏拉卡：赫哲族人的传统食品。汉语称“刨花”，是赫哲人冬季吃生鱼的一种方法。先将冻鱼的皮用刀削掉，渔民们将冻鱼削成薄如刨花的鱼片，拌上土豆丝、绿豆、粉丝，再加上调料食用，又香又脆。

赫哲族人喜欢吃“拉拉饭”和“莫温古饭”。“拉拉饭”是用小米或玉米小渣子做成很稠的软饭，拌上鱼松或各种动物油即可食用。“莫温古饭”是鱼或兽肉同小米一起煮熟加盐而成的稀饭。与汉族相同，绝大部分人家均吃馒头、饼、米饭和各种蔬菜。

赫哲族的宗教信仰

赫哲族原信仰萨满教，相信万物有灵。其萨满有河神、独角龙、江神3派，各派约有6个品级。他们认为有多少种动物、爬虫就有多少种神，其中最受尊敬的是人面形天神。宗教形式主要表现为祖先崇拜和自然崇拜。赫哲族先民认为，日月山川都有神灵主宰，因而崇拜。

赫哲族的婚礼

在男女青年订婚的过程中，要摆酒宴宴请双方的长辈和媒人；迎亲时，男方的老人要向女方的老人敬三杯酒。婚宴时，新娘要面朝墙“坐福”，直到送亲的人散席离去后，才可下地并与新郎一起共吃猪头猪尾，新郎吃猪头，新娘吃猪尾，意为夫领妇随，团结和睦，最后新娘新郎共吃面条，以表示情意绵绵，白头到老。

婚后第一天做媳妇的还要早起拜见公婆，敬茶以及做些家务，赫哲族人一般通过制作的食物来衡量娶回家的媳妇是否聪明能干。另外，赫哲族人还可以通过换亲、抢婚、养童养媳、人赞为婿等结束自己的单身生活。对于寡妇来说，为前夫守过孝就可以再嫁。新中国成立后，这些习俗就渐渐的被淡忘了，赫哲族人与汉人的结婚习俗已无大异。

赫哲族还有一个是一直都有流传的手势。如果一名男子背对着一个女子举起右手的食指，那就代表着这名男子对这女子，在这辈子，非她不娶。少数民族的风俗习惯·壮族·满族·回族·苗族·维吾尔族·土家族·彝族·蒙古族·藏族·布依族·侗族·瑶族·朝鲜族·白族·哈尼族·哈萨克族·黎族·傣族·畲族·傈僳族·仡佬族·东乡族·高山族·拉祜族·水族·佤族·纳西族·羌族·土族·仫佬族·锡伯族·柯尔克孜族·达斡尔族·景颇族·毛南族·撒拉族·布朗族·塔吉克族·阿昌族·普米族·鄂温克族·怒族·京族·基诺族·德昂族·保安族·俄罗斯族·裕固族·乌兹别克族·门巴族·鄂伦春族·独龙族·塔塔尔族·赫哲族·珞巴族·汉族

我们都知道一年分为十二个月，元旦作为一年的开始，在这个时候人们对新的一年寄托着更大的希望，那为什么要将这个节日称作元旦呢?下面是小编整理的1月1日元旦的来历介绍，希望能够帮助到大家。

元旦的由来

最早的元旦由来大约在公元前五万年左右，古埃及人已由游牧改为农耕，定居在尼罗河两岸，他们的农业收成与尼罗河是否发生洪水有很大关系。古埃及人从长期的观察中发现，尼罗河泛滥的时间是有规律的，他们就把这个时间每次都记录在竹竿上，从中得知两次泛滥时间之间大约相隔365天;同时还发现，当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城附近的时候，也正好是太阳与天狼星同时从地平线上升起的时候。于是，古埃及人便把这一天定为一年的开始。这是“元旦”最早的由来。

2月1日元旦的来历介绍

元旦是公历的新年，春节是农历的新年。由于中国传统文化的影响，一直以来，春节都比元旦隆重，元旦不免会被忽视，其实元旦才是新一年的开始，因为只有元旦才有跨年的说法，今天我们一起来了解一下元旦的由来，认识元旦的来历和元旦的习俗。

元旦，即世界多数国家通称的“新年”，是公历新一年的第一天。

元，谓“首”;旦，谓“日”;“元旦”意即“首日”。“元旦”一词最早出现于《晋书》，但其含义已经沿用4000多年。[1]中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦，汉武帝起为农历1月1日，中华民国起为公历1月1日，1949年中华人民共和国亦以公历1月1日为元旦，因此元旦在中国也被称为“阳历年”。

中文名 元旦 英文名 NEW YEAR 别 称 新历年、阳历年 节日时间 公历1月1日 节日类型 世界节日 流行地区 世界 节日起源 机构设定节日活动 寄送贺年卡 节日饮食 椒柏酒、五辛盘 节日意义 公历新年 设立机构 中国人民政治协商会议 设定时间 1949年9月27日

元旦的传说

据传说中国的元旦起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有5000多年的历史。传说在4000多年前远古的尧、舜盛世之时，尧在位时勤政于民为百姓办了很多好事，很受广大百姓爱戴，但因其子无才不太成器，他没把“部落联盟”的首领位传给自己的儿子，而是传给了品德才能兼备的舜。

尧对舜说：“你今后一定要把帝位传交好，待我死后也可安心瞑目了。”后来舜把帝位传给了治洪水有功的禹，禹亦像舜那样亲民爱民为百姓做了很多好事，都十分受人爱戴。后来人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为“元旦”，或“元正”，这就是古代的元旦。

历代皇朝都在元旦举行庆贺典仪祈祀等活动，如祭诸神祭先祖，写门对挂春联，书写福字、舞龙灯，民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。晋代诗人辛兰曾有《元正》诗：“元正启令节，嘉庆肇自兹。咸奏万年觞，小大同悦熙。”记述元旦庆贺情景。

京族，是中国南方人口最少的少数民族之一，也是中国唯一的一个海滨渔业少数民族，同时是中国唯一的海洋民族，是中华民族的一部分。京族历史上曾被称为“安南”、“越族”，自称“京族”。1958年5月，经中国国务院批准，正式定名为“京族”。在越南，京族是主体民族，在越南的54个民族中，京族占越南总人口近90%。

京族哈节

京族的起源

在20世纪50年代初期，京族曾称为“越族”。巫头、内心、澫尾三岛曾分别建立越族自治乡。1958年5月1日建立东兴各族自治县（1978年12月25日改名为防城各族自治县，今又改称防城港市，并升格为地市级）时，根据其历史、语言、文化特点、生活习俗和本民族的意愿，经国务院批准，正式定名为“京族”。

京族是一个历史悠久的古老的民族。追本溯源，她的先民在秦汉时代属南越国，后归交趾郡，与骆越有某种亲缘关系。而就现今居住在中国的京族来说，其祖先乃是十六世纪初开始陆续从越南北部的涂山（今海防市附近）等地迁徙而来的，至今不到500年的历史。

1951年中央访问团联络组曾深入京族地区调查访问，并写出《防城二区巫头、澫尾、山心越南族概况》，文中写道：“据老辈传说，越南人（即京族——引者）原先住在越南的桃山（即涂山——引者）做海为生，大概10多代前，刘、阮两姓在海上打鱼，赶着一群大鱼来岛上，当时岛上没人住，荒草树木，虎兽很多，越人见此人少，打鱼做海容易，即住下来。其后刘、阮两姓又回桃山邀来黎、李等姓同来做海，此后子孙繁衍，有了这么多人。”1953年中南民委及广西民委又曾对京族的社会历史进行联合调查，记述的材料更为翔实：在巫头、山心、澫尾三岛，京族共有25个姓氏，各姓群众都公认刘、阮两姓迁来得最早。1958年，广东少数民族社会历史调查组的调查材料（当时防城划归广东）也说：防城境内京族共30个姓氏，其中刘姓最多，占20%，阮、黄、吴、苏、武五姓次之，共占41%，来得最早的刘、阮二姓已有16—17代，来最晚的裴、曾、丁三姓只有2—3代，一般为9代左右。诸姓京族分别从越南涂山、清花、宜安、花丰、瑞溪、芒街、万柱、角白等地迁来。

京族的民族节日

哈节

京族除了和汉族相同的春节、端午节、中秋节外，最隆重、最热闹的节日是“哈节”。

哈节，又称“唱哈节”，所谓“唱哈”即唱歌的意思，是京族的传统歌节，通宵达旦，歌舞不息。京族农历六月初十（沥尾、巫头岛）或八月初十（山心岛），正月二十五（红坎乡）时，当地京族要过最隆重的“哈节”，由歌手“哈妹”轮流吟唱。唱哈活动要连续进行3天3夜，一边宴饮，一边听唱。唱哈多在哈亭举行，哈亭是具有独特民族风格的建筑物。

据说，七八百年前，有位歌仙来到京族地区用优美的含义深刻的歌来反抗封建财主，深受京族人民的欢迎。为了纪念这位歌仙，人们建立了哈亭。节日期间，全村欢聚一起，通宵歌舞，并在哈亭举行迎神、祭祖、比武、角力等活动。“哈节”过去每年都举行，各地日期不一。每逢哈节，京家男女老幼身着节日盛装，汇集到哈亭听哈之前迎神、祭祀，祈保渔业丰收，人畜两旺。唱哈的活动过程，大致分为迎神、祭神、入席唱哈、送神四个部分。节日前一天，先把京家信奉的“镇海大王”等诸神迎于哈亭，节日当天下午三点钟左右开始祭神，祭神完毕，即入席饮宴、唱哈。这是唱哈节的主要活动项目，节目有情歌、灯舞、乐舞、歌唱族杰等，这是唱哈节的高潮，人们纵情欢歌跳舞持续多天。唱哈至尾声时进行送神，送神毕，唱哈节结束。

春节

春节家家都要做“白薯（米乙）”（用糯米粉包糖心做成的一种糕点），年初一早餐不吃荤不喝酒，只吃糖粥、粽粑和白薯（米乙）。春节期间全村都要到哈亭以猪、鸡、鱼为供品祭拜诸神，回家后要拜祖先。岁守时，必须在祖先牌位前，摆上白薯壹方能入睡。

京族的民族饮食

京族主要聚居在素有“京族三岛”之称的中国广西壮族自治区的污尾、巫头、山心三个小岛上。京族过去被称为越族，1958年正式改名为京族。京族主要从事沿海渔业。京族三岛又发展了农业、鱼类加工业和人工珍珠养殖场。

京族主要从事海洋渔业，同时又受民族历史文化传统的影响，表现在饮食习俗上就是从大米为主食，红薯、芋头为杂食、喜食鱼、虾、蟹、鱼汁及糯米制品。妇女爱嚼槟榔。

京族人家普遍喜吃糖食，特别喜欢用糯米糖粥来招待客人。无论在哪一家作客，主人总要把客人视为良朋贵宾光临而喜气洋溢。在茶余饭后之际，给客人捧出甜润润、香喷喷的糯米糖粥；要不就是绿豆糖水、糖汤粉丝或红薯糖汤等等。

为什么京家人这么喜欢糖食，而且特别喜欢以糯米糖粥或其他甜品来招待客人呢？

“糖”是甜蜜的，京家人以此隐喻着对幸福的向往和寄托。京族有句古老的谚语：“家积万金，不如高朋满座”。由此可以窥见，京家人在传统习俗上对友谊的珍视和崇尚。而糯米糖粥的甜润胶蜜，正是寄寓着“友谊常在，如胶如漆”的美好愿望和虔诚的民族心态的啊！

京家人认为，家中有客常来，是人生很幸福的一种殊荣。正因为如此，所以必须以自己最崇尚的“甜蜜”之情来敬奉客人。这种以“甜蜜”寄寓着“幸福”、“美好”的习俗事例颇多，在生活社交中几乎随处可见。

例如，在婚娶的习俗仪式中，男方向女方送定婚礼时，其中就少不了“糖”和“糯米”。在节日习俗中亦如此，如每年农历正月初一日的早餐，家家户户都要吃糯米糖粥；八月十五中秋节吃“团圆饭”首先吃的也是“糯米糖粥”；哈节祭神首先就要有糖糯米饭。此外，在民间歌谣中以“甜“来寄寓”美好“的现象也很普遍。

特色饮食

鲶汁

靠山吃山，靠海吃海，京族人最爱吃的，最会吃的当然是鱼虾了。京族渔家平时以小鱼腌制的一种调味汁，叫“鲶汁”，是京族地区独特的产品之一。

鲶汁在市场上一般叫鱼露，是用小鱼腌制的一种调味汁，每年3至6月间，渔民家家腌制鲶汁：在一个洗净的大瓦缸内底垫上稻草和沙包当过滤层，过滤层下的缸底脚边凿一小孔，安装上塞子及漏管。将清洗好的小鱼及盐一层一层铺在缸里。

缸装满后，上压重石，加盖密封。一星期后，打开漏管，鲶汁不断流出，其色如浓澄汁，清香四溢，吊人胃口。待到漏管中已流不出鲶汁，“头漏汁”便告取尽。然后向缸内再添冷却了的盐开水，过数日接取“二漏汁”；最后压滤“三漏汁”。

就其质量来说，一次比一次差点。因而头漏汁多出口东南亚各国，二漏汁多在国内市场销售，三漏汁通常自家食用。即便是三漏汁，也会使初尝者赞不绝口，回味生津。俗语说：“千汁万汁，不如京家鲶汁”。做汤时加些鲶汁，汤味顿觉鲜美；吃肉时蘸以鲶汁，入口便觉清香。

“风吹（米乙）”是大米制成的食品，当点心吃。用热水浸泡大米后磨成粉浆，舀入直径40公分的铝制托盘，将盘漂浮放在开水锅里蒸熟成一张张薄粉膜，撒上芝麻，置于大眼蔑屏上以炭火烘干即成。因其轻而薄，似乎可迎风而起，故称“风吹（米乙）”。

其味香脆可口，旅行出海或居家待客，都很方便。若把蒸熟的粉膜切成细丝烘干，即成“粉丝”。把粉丝、螺贝肉、蟹肉、沙虫干、虾仁等海味混在一锅煮，就是“（米乙）丝海味汤”，只要一次品尝，便会终生难忘。

京族的婚姻习俗

婚姻过去是父母包办。大多自由恋爱，用对歌物色对象。对歌后，如果男方钟情于姑娘，就慢慢靠近女方，并用脚尖将沙撩向姑娘，如女方也心中有意，就会照样将沙踢回对方。通过这种踢沙方式或互相对掷树叶的活动，建立感情，再请“兰梅”（媒人）传递爱歌，双方还要互赠彩色木屐一只，如果正好是左右足配对，就被认为天生成双，可以缔结婚约（称作“对屐”），然后男方带着礼品，请些歌手去女方对歌认亲。举行婚礼时，女方紧闭大门，在屋前大路和树林里设三道悬灯挂彩的榕门。要想通过三道门，必须对歌，直到女方歌手满意才可通过关卡。晚宴以后，去往男方家拜堂，对歌，此起彼伏，通宵达旦，幸福愉悦的歌声伴着天作地合的一对新人。

京族男女青年订婚，男方要用一定数量的猪肉、糕饼等作为礼品送给女方，贫穷之家也要送少量的糖、糯米、茶叶、糕饼作为订婚礼。结婚时，男方要备一百斤猪肉、二百提酒（每提等于200克）、七斗米及其他礼品，送给女方。

婚后三天，新娘“回潮”，夫妻俩将自家染红的糯米饭两托盘（约6斤），猪肉两块、鸡两只回娘家谢拜岳父母，婚礼才算结束。

京族婚制

民族内婚。京族实行一夫一妻制。京族的传统婚姻绝大多数是在本民族内部通婚，与邻近的汉、壮民族通婚的很少。

同姓不婚。在京族的传统风俗中，一般同姓不婚，严禁姑表婚，若有违反，必将受到族规的制裁。

父母包办婚。京族青年男女的婚姻，大都是由父母包办，即所谓“父母之命，媒妁之言”。有些家庭为了劳动力的需要，或招婿上门，或买童养媳（长大后“圆房”）。

媒人牵线婚。

京族的宗教信仰

京族崇拜祖先，多神崇拜，特别是与海有关的神尤为敬仰。京族过去一般多信奉佛教、道教，少数人信奉天主教。京族男子每次出海，老人、妇女、孩子都要到海滩上送行，并举行一些祭海活动。 少数民族的风俗习惯·壮族·满族·回族·苗族·维吾尔族·土家族·彝族·蒙古族·藏族·布依族·侗族·瑶族·朝鲜族·白族·哈尼族·哈萨克族·黎族·傣族·畲族·傈僳族·仡佬族·东乡族·高山族·拉祜族·水族·佤族·纳西族·羌族·土族·仫佬族·锡伯族·柯尔克孜族·达斡尔族·景颇族·毛南族·撒拉族·布朗族·塔吉克族·阿昌族·普米族·鄂温克族·怒族·京族·基诺族·德昂族·保安族·俄罗斯族·裕固族·乌兹别克族·门巴族·鄂伦春族·独龙族·塔塔尔族·赫哲族·珞巴族·汉族

冰糖葫芦的来历与南宋时期宋光宗最宠爱的黄贵妃有关。绍熙年间，生病的黄贵妃面黄肌瘦、食欲不振，众多御医都束手无策。于是，宋光宗只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜之后为黄贵妃诊脉，便开出了“用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚”这样的方子。贵妃按此办法服后，果然病愈。

糖葫芦的来历

冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。它是中国传统小吃，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而制成的一种风味小吃。冰糖葫芦冬天糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰，十分美味。关于冰糖葫芦的起源，最早可以追溯到北宋年间。绍熙年间，宋光宗赵惇十分宠爱黄贵妃，但是黄贵妃却生了病。

黄贵妃的病给御医瞧了，用了许多贵重药品，皆不见什么效果。黄贵妃整日面黄肌瘦、不思饮食，且日渐憔悴。着急不已的宋光宗只好张榜求医，征集民间的名医来给黄贵妃治病。一位江湖郎中揭榜进宫，开出了这样的方子。黄贵妃按此办法服后，果然如期病愈。后来，这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。

我们知道，古人在给后辈取名字的时候，会有一些字辈的讲究，如果是同一辈的人，他们的名字里面会出现一些相同的元素，比如苏轼和苏辙，一看就知道是兄弟俩。而还有三个很有名的兄弟，也就是李靖的三个儿子，金吒木吒哪吒，虽然也是兄弟，但是金吒木吒之后，为什么不是叫水吒，偏偏叫哪吒呢?哪吒这个名字有什么来历吗?

我们知道，哪吒其实和金吒木吒不一样，他是太乙真人座下弟子灵珠子的转世，有一种说法是，哪吒出生的时候，两只手里面各写了一个字，合起来就是哪吒，所以他就叫哪吒了。这种说法太过常见，就像汉武帝宠妃钩弋夫人，因为出生时候手一直握着，知道遇见汉武帝才张开手，而手中握有一个玉钩，所以就叫她钩弋夫人，还有贾宝玉名字的来历。

不过毕竟只是一个神话人物，这样说的话其实也是说得过去的。除此之外还有一种说法，因为哪吒出生以后是一个大肉球，不是普通的婴儿，而且这还是一个火红的肉球，太乙真人说他出生之后会遭遇水劫，所以在名字上面就不能再带水了，因此他不能叫水吒，太乙真人为他取名为哪吒。不过虽然不叫水吒，他也还是没有躲过这个水劫啊。

还有一种说法，就是关乎“哪吒”这个人物本身的来历了。这个名字其实带有一些佛教色彩的，和其他的神仙不一样，并不是中国本土诞生的神，属于“外来神仙”，所以名字上面多少会带有一些佛教色彩。而哪吒这个名字就是对于它的梵语的音译，他原本是佛教四大天王之一毗沙门天王之子，佛教的护法神之一，后来佛教传入中国，这个护法神也一起来了。

任何文化到了一个新的地方，必然会与当地的文化进行一些融合，产生一种新的文化，就像是佛教，传入中国之后就诞生了汉传佛教，哪吒这个人物也逐渐发生着改变，慢慢就变成了托塔天王的儿子哪吒，至于其他的内容，比如他的来历、身世、性格、经历等等，都是后世人逐渐将他丰富和完善了起来，这才有了我们现如今看到的哪吒。

其实，这些东西也不只是古人完成的，现代人不也同样在按照他们的想法来塑造哪吒的形象吗?《封神演义》里面做事狠绝，完全没有孩子心性的哪吒，后来成了很多小孩子们心中的“小英雄”，而后来又被赋予了“混元灵珠”的身世，与敖丙成了好兄弟，这些都是现代人对哪吒的解读，这些解读都没有错，因为这就是一个虚构的人物，没有固定的人生。

所以，对于哪吒名字的来历，怎么说都是对的，这是一种古人的解读，就像玉皇大帝为什么要叫玉皇大帝，没有太多人会去深究，这是一个特定的事实，也是一种文化的传承。

江阴市，大江之阴，也是一座滨江港口花园城市。是长江的咽喉，历代都是江防要塞。而江阴市也是吴文化的一个重要的因素。自古发生在江阴的故事就有很多。本期的地区文化带你去了解烟火千家青阳镇。

还想要了解》》青海湖牛身豹首海怪传说

位于江阴市南部的青阳镇，处在锡澄运河、锡澄公路的中段，南面与锡山堰桥隔河相望。青阳镇交通便利，市集繁华，工商并茂，素有“小无锡”之称。

青阳旧名青，是个历史悠久的鱼米之乡。1974年至1976年，境内南楼村一带出土石刀、石？、石斧、石凿等磨制石器，以及黑皮陶、碳化稻谷等属良渚文化的文物，证明在新石器时代这里已有先民聚居生息。北宋淳化年间（990-994），从北方迁来的葛氏在芙蓉湖边垦殖，流民便来聚居，青阳集市形成，当时称“江阴军下草市”。关于青阳的命名，当地自有一种传说，叫“先有道成墩，后有青阳镇”。

北宋葛胜仲有《道成墩》诗叙述了其中的来龙去脉：“？？一羽翁，奇骨两目方。乃以贫自乐，餐霞辟谷肠。混世人莫识，结茅居僻荒。一墩仅十亩，培？萃彼疆。惠峰作南屏，秦望横北墙。隐此不记年，悟仙号青?；翩然仙道成，陟墩神远翔。

指墩名道成，人以许仙扬。岂无缑山人，吹笙云锦裳。令威去千年，归来赋歌章。青?得仙去，千古传此乡。讹而为柳跖，吴鲁路渺茫。柳为横行盗，安肯城此旁。不知何愚人，鱼鲁昧审详。至今传名误，使志来其将。吾为正斯谬，百世流余芳。”

解读这首诗可以了解到，魏晋时汝南人许逊是位道士，后来被封为“神功妙剂真君”。他担任过旌阳（今湖北枝江）县令，又称许旌阳。许逊弃官东归，周游江湖，来到青阳西北处结庐炼丹。

他看到近湖一带地势较低，就运来泥土填高地面，形成道成墩，离这里不远处慢慢形成了青阳镇。还有一种说法青阳地名是由旌阳音演变而来。也可参见《乾隆江阴县志》记载：“许旌阳宅在青?镇西，运河之南，有阜名道成墩，上建旌阳祠。”

古代青阳的文化教育源远流长。北宋时，士大夫设塾授徒之风已盛，人才不断涌现。宋江阴望族青阳葛氏，世代儒学，簪缨相继，一门出了33位进士。仅被唐圭璋收入《全宋词》的就有葛胜仲的《丹阳集》、葛立方的《归愚集》、葛郯的《信斋词》，葛立方还有《韵语阳秋》被收入《历代诗话》。

葛氏的词在宋代文学史上占有一定位置。后人评价宋代父子两代皆为填词名家者，有前晏殊、晏几道，后有葛胜仲、葛立方。地方文化教育源远流长，明正德十年（1515）青阳办社学，清代设义塾，《乾隆江阴县志》载：“青?川原清旷，多秀民文士……为一邑之最。”青阳镇钟灵毓秀，人才辈出。

现代有地政学家祝平、出版家李小峰、地理学家李旭旦、气象学家朱炳海、教育家谢家玉和薛绍清、农艺学家谢家驹等，并有知名民族工商业者薛福基、葛凤池、刘永康、叶吉廷等。

明清两代，青阳镇集镇夹锡澄运河为市，是往来船舶的停靠地。长期寓居苏州的江阴人王稚登有《夜泊青?有怀》诗云：“赛灯浊酒伤神，流水浮云自亲。珠斗阑干碧汉，金风萧瑟青苹。半圆半缺明月，江南江北美人。何处一声长笛，相思各自沾巾。”清王士桢《青?桥》诗云：“门对青?桥，家近芙蓉湖。与郎不相见，为郎歌拔蒲。黛色连天际，苍苍秦望山。

东巡殊不返，留恨此山间。白舫烟中树，青山水上楼。澄江风物好，残腊只如秋。修竹被晴川，沧漪映空曲。日夕雪初消，人家在绿寒。”

青阳镇成为江阴、无锡、武进3地10多个集镇联系苏锡常的纽带。清代青阳的粮食、棉布、烟酒、杂货、药材、饭铺等行业交易活跃，为江阴南乡主要棉市、布市，远近棉花也在此集散。光绪年间先后开设6家茧行，形成江阴最大的茧市。

此后，米行、竹行、猪行、棉布店、盐栈相继开设，至1936年，集镇商号超过五百，青阳成为无锡北外的米麦、蚕茧、纱布、食盐的主要集散地。至今，青阳已建成文明、富庶的现代化新型城镇。

你可能也喜欢：

当代瓷坛的“德化十老”，个个“身手”不凡

中国十大名校简介，中国十大名校是那几所

荆楚凤图腾？荆楚文化图腾图片大全

快节奏的美国快餐饮食文化

元旦，所有都是新开始，人们把“元”和“旦”两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。元旦又称“三元”，即岁之元、月之元、时之元。下面是小编为大家整理的元旦节来历及习俗(最新)，希望对您有所帮助!

元旦节习俗

元旦节的习俗有吃饺子，吃年糕，赏花灯和祭祖，还有就是放鞭炮，当然现在很多地区为了保护环境已经明文禁止燃放烟花爆竹，重点是团圆。

元旦节的习俗还有南北的划分，北方人流行吃饺子，南方人流行吃年糕，每到元旦佳节，北方人都会吃饺子，元旦节吃饺子的习俗，兴盛于明清时期，《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金，邀婿争福。

元旦节吃饺子的花样多种多样，饺子的馅料有猪肉馅、鱼肉馅、三鲜馅、韭菜馅、牛肉馅、羊肉馅、香菇馅、番茄鸡蛋馅等，还有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺等多种多样的形态。

元旦吃年糕盛行于明清时代，南方地区十分盛行，明末《帝京景物略》卷二中有记载，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。

年糕和"年年高"谐音，有很好的寓意，也寄托着人们很好的希望，有诗称年糕:“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”

年糕早期用来祭祀神灵及供奉祖先，之后渐渐的发展成家喻户晓的美味。

现代元旦节日习俗有哪些

我国的北方冬季天气寒冷，昼短夜长。从元旦开始，农闲的百姓杀猪宰羊，盘腿坐在土炕上，聊聊家常，不干活，不出门，直到正月十五才结束。因天气寒冷，东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。

北京小孩子新年要吃冰糖葫芦，象征着新的一年红红火火。文俗方面：扭秧歌、踩高跷，东北二人转，都会在庙会上接连表演。天津剪窗花，贴对联，文娱活动应接不暇。山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜，以期待来年金榜题名。

较之于北方元旦习俗之“俗”，南方元旦的习俗则偏向于“雅”。在江浙一带，元旦时节把竹竿束于草上，点火燃烧，称为“庆田蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”待客，有的还要放入橄榄和金桔，称为“捧__”。

在福建，闽音“春”与“剩”相同，元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花，俗称“春饭”。春饭是“年年有余”的象征。在广东，元旦拜年时，长辈会以红包或柑橘赏给晚辈，也是吉祥如意，来年结余的象征。

中国元旦的由来

中国的元旦，据传说起于三皇五帝之一的颛顼，距今已有3000多年的历史。“元旦”一词最早出现于《晋书》：“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春”的诗中。南北朝时，南朝萧子云的《介雅》诗中也有“四季新元旦，万寿初春朝”的记载。

“元旦”一词，是中国古代的“土产”。中国很早就有过“年”的习俗。“年，谷熟也”，也就是人们庆祝丰收的节日。

每年的1月1日为元旦，是新年的开始。“元旦”是合成词，按单个字来讲，“元”是第一或开始的意思，“旦”字的原意是天亮或早晨。我国在发掘大汶口文化遗物中，发现一幅太阳从山巅升起，中间云雾缭绕的图画。经考证，这是我国最古老的“旦”字写法。后来，在殷商的青铜器铸铭上，又出现了被简化的“旦”字。

夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月，夏朝的时候产生了“夏历”，就现在的“农历”。农历正月初一为“岁首”，岁首这天就叫“元旦”。

从汉武帝起，才规定孟喜月(元月)为正月，把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦，一直沿用到清朝末年。但这是夏历，亦即农历或阴历，还不是我们今天所说的元旦。

今天所说的“元旦”，是公元1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一次全体会议，在决定建立中华人民共和国的同时，也决定采用世界通用的公元纪年法，并将公历1月1日正式定为“元旦”，农历正月初一改为“春节”。

元旦节来历

元旦的由来，其实可以追溯自尧舜时期。传说在四、五千年前远古的尧舜盛世，当时尧天子勤政于民为百姓办了很多好事，深受老百姓的爱戴，不过，因为他的儿子无才不太成器，他就没有把“天子”的皇位传给自己的儿子，而是传给了品德才能兼备的舜。

当时尧就对舜这样说道：“你今后一定要把帝位传交好，待我死后也可安心瞑目了。”后来，舜就把自己的帝位传给了禹，禹也像舜一样勤政爱民，为百姓做了很多好事，深受别人的爱戴。因此，后来当尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为“元旦”，或“元正”，这就是古代的元旦。

事实上，很多人以为元旦是近代才有的，其实也是大错特错的。在古代的时候，很多皇朝都会在元旦这一天举行庆贺典仪祈祀等活动，比如祭诸神祭先祖，写门对挂春联，书写福字、舞龙灯等，而民间也逐渐形成了祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。

元旦的寓意

1、中国古代称新年第一天为“元旦”或元日、元长、元朔、元春，具体日期在西汉以前各不相同，西汉汉武帝太初元年，司马迁创“太初历”，以正月初一日为元旦，从此历代相沿，直至民国时期。

2、西历公元纪年法传入我国后，民国时期以西历元月一日为新年，1949年中国人民政治协商会议决议确立以西历元月一日为“元旦”，旧历年正月初一改称“春节”

“元”有始之意，“旦”指天明的时间，也通指白天。元旦，便是一年开始的第一天。“元旦”一词，最早出自南朝人萧子云《介雅》诗：“四气新元旦，万寿初今朝。”宋代吴自牧《梦梁录》卷一“正月”条目：“正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。”;汉代崔瑗《三子钗茗》中叫“元正”;晋代庾阐《扬都赋》中称作“元辰”;北齐时的一篇《元会大享歌皇夏辞》中呼为"元春";唐德宗李适《元日退朝观军仗归营》诗中谓之"元朔"。历来元旦指的是夏历(农历、阴历)正月初一。在汉语各地方言中有不同叫法，有叫"大年初一"的，有叫"大天初一"的，有叫“年初一”的，一般叫“正月初一”。

西湖龙井是杭州西湖地区所产的绿茶，西湖龙井村周围的群山之中，气候温和，雨量充沛，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，全年可采茶30批左右。

龙井的历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在撰写的茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺寺、灵隐寺产茶的记载。北宋时期，龙井茶区已初步形成规模，当时灵隐山下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰产的“白云茶”和葛岭宝云山产的“宝云茶”已被列为贡品。乾隆游览杭州西湖时，对西湖龙井大加赞赏，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

2005年4月，众多茶文化专家向世人宣告，茶应该成为中国的国饮，并将杭州定为中国茶都。每年三月底、四月初在西湖龙井茶乡都会举办“开茶节”，开茶节的举办，对弘扬和传播中国传统的茶文化有着非常重要的作用。

年最早出自农业，在古时候人们把谷的生长周期称为年，起源于周朝，到西汉才正式固定下来，然后延续至今。年的由来还有个传说，据说“年”是一种凶兽，危害民间，后来人们为了赶走“年”，采取放鞭炮、穿红衣服、敲锣打鼓、贴红对联等方式，这些由此演变成过年的习俗。

年的来历

最初的“年”的含义来自农业，人们把谷的生长周期称为“年”。在夏商时代产生了夏历，人们根据月亮圆缺的周期来判断月，后来将一年划分为十二个月。“年”的名称是从周朝开始的，到西汉才正式固定下来，然后延续至今。

而关于年的来历，其实还有一种广为流传的传说那就是相传在古时候，有一只叫年的怪兽，每过一段时间就会到人类的聚集地来一次，年会吞食牲畜伤害人们。人们把年每来一次称为一年，后来人们发现年害怕红色、亮光和响声，于是人们就将红纸贴在门前，用火烧竹子来驱赶年。之后这个风俗就广泛流传，成为了中国民间最隆重的传统节日。

北京公主坟位于复兴门外的街心花园，是因这里原葬有清朝清仁宗嘉庆皇帝的庄敬和硕公主和庄静固伦公主而得名。两位公主同年而亡，分别葬于东、西两边。历史上，“公主坟”称为王佐村，清末改称苑家村，日伪时期改称“公主坟”。现有公主坟立交桥和北京地铁公主坟站。

北京公主坟的来历

其中，庄敬和硕公主为嘉庆第三女，为和裕皇贵妃所生，生于乾隆四十六年十二月。她于嘉庆六年十一月，下嫁蒙古亲王索特纳木多布济。嘉庆十六年三月卒，年三十一岁。西边葬的是庄静固伦公主，为嘉庆四女，为孝淑睿皇后所生，生于乾隆四十九年。她于嘉庆十六年五月卒，年二十八岁。

因清朝的祖制，公主下嫁，死后不得入皇陵，也不能进公婆墓地，必须另建坟茔，故北京郊区有很多公主坟，有的地方现仍叫公主坟。因庄敬和硕公主和庄静固伦公主是同年而亡，仅隔二个月，所以就埋葬在同一处。

公主坟的墓地原有围墙、仪门、享殿等地面建筑，四周及里面广植古松、古柏和国槐、银杏等树木，显得古色古香。地宫均为砖石结构，非常坚固。双墓均为夫妻合葬墓，陪葬品有兵器、蒙古刀及珠宝、丝绸等物。

说到九灵元圣不知道大家知道不知道，小编反正是有所耳闻的，不知道的小伙伴也不要紧了，下面可以一起来揭秘分析看看了，一起来学习学习呀，最近很多人都在问这个九灵元圣的来历是什么，话说很多人都非常的怕这个九灵元圣啊，那么这个九灵元圣的真实身份又是什么呢?下面继续来分析看看吧!

在西游记当中，有一个妖怪很是厉害，单单一招就大败孙悟空。说到这里，大家应该也想到是谁了，没错，他就是九灵元圣。

要说这九灵元圣实力通天也就罢了，但偏偏除了实力强悍之外面子也是无敌大。各路神仙不论大小，都会自觉给他面子。要知道九灵元圣也就是一个坐骑而已，为何会被称作三界第一妖?就连贵为道家的三清和九幽之下的幽冥帝君都要卖个面子给他。

要说九灵元圣单是法力厉害，在泛泛西游记世界当中也不乏有法力同样高强的妖怪存在。就比如说黑熊精吧，他的实力也很强大，但究其一生也才混到南海珞珈山的守山大神。而且因为他是妖怪出身，众仙神对他并不感冒。都是妖怪差别咋就这么大呢?

其实这是因为黑熊精没有什么背景，白手起家。一路上靠的都是辛苦修炼提升实力，才有了现在的地位。但九灵元圣就不同了，他虽然是妖怪，但他同样还是太乙救苦天尊的坐骑，而之所以大家都帮着九灵元圣，其实也是看在太乙救苦天尊的面子。看来这九灵元圣的主人太乙救苦天尊并非表面看起的平凡普通，他的身上可能隐藏着一些不为人知的巨大秘密。

太乙救苦天尊的地位能够撼动三清。而西游记中三界中的排名是三清四御五老，在这之上的是三界至尊玉皇大帝，太乙救苦天尊地位这么尊崇，难道是跟玉皇大帝有什么亲密的关系么?又或者说他就是玉皇大帝的化身?

其实事实的真相并不是玉皇大帝化身这么玄幻啦。在佛教经文当中，有这样一段描写：“东方长乐世界有大慈仁者，太乙救苦天尊化身如恒沙数，物随声应”。这就厉害了，太乙救苦天尊原来是东方长乐世界的创世神，而他因为有着无比慈悲的心肠，将自己幻化成了万物以滋养万物。

在西游记当中，玉皇大帝修炼了两亿多年，可能关于太乙救苦天尊的秘密也就只有他比较清楚吧。而西游世界当中的太乙救苦天尊可能也只是创世神化作的千万分身当中的一个，所以玉皇大帝才会对他无比敬仰尊重。但因为这个秘密牵扯巨大，玉皇大帝并没有将其公布与众。

但各路神仙们哪个不是精明的很，一看到玉皇大帝对待太乙救苦天尊的态度就明白个七七八八了，所以自然也会给他的坐骑九灵元圣很大的面子。

和平应该洒遍全世界，让和平的种子在大地发芽，让世界的每一个角落都洒满和平的光辉，那麽，我们的生活也不再有黑暗和恐惧。下面是小编为大家整理的世界和平日的来历介绍，希望对您有所帮助!

以和平为话题作文

万里长江浪，滔滔黄河水，滚滚向东流去。在地球的另一个角落，有一个神奇的国度，它就是我们伟大的祖国——中国!

听奶奶说，我们的祖国曾经是那么的脆弱，那么的落后，那么的贫穷……我们如今的幸福美好生活，是来之不易的，是无数的革命先烈">革命先烈和爱国志士们流血牺牲换来的。为了赢得中国的解放和社会主义事业的胜利前进，他们有的变法图强，有的民主共和，有的抗日救国，有的甚至不惜献出了自己年轻的生命!因此，我们要更加珍惜今天的幸福生活，更加的热爱我们的祖国。每每想到这些，我就常常幻想着，假如我是一只和平鸽，那该多好啊!

假如我是和平鸽，我会飞到有战争的地方，代表正义消灭战争。让世界从此没有战争，让世界变得美好、和谐!

假如我是和平鸽，我会飞到灾区，帮助他们，为他们重建家园，让那些在地震中失去亲人、身体残疾的人重新振作起来，让他们看到希望，看到阳光!

假如我是和平鸽，我会飞到沙漠，绿化那里的环境，为沙漠添上一棵棵茂盛的大树，添上一株株嫩绿的小草，添上一朵朵沁人心脾的花儿，添上一条清澈见底的小河。让沙漠变得鸟语花香、幽静无比!

假如我是和平鸽，我会飞到孤儿院，为那些可怜的孤儿找到自己的父母，让他们拥有一个幸福美满的家庭!

假如我是和平鸽，我会飞到世界的每个角落，把垃圾全部清除，让小河变得清澈透明，让光秃秃的树林恢复到以前的茂盛，让所有被污染过的地方都变得空气新鲜、焕然一新!

假如我是和平鸽，我会飞到贫穷落后的农家小院，为盲人治好眼睛，让世界上所有的盲人都能重见光明，看到全新的希望!

假如我是和平鸽子，我会飞到落满雪花的路边，买下卖火柴的小女孩全部的火柴，这样，她就可以拿钱回去向父母交差，不用再挨骂，也不用再挨饿受冻了!她的生活也会变得幸福起来。

假如……假如……有太多的假如了，假如我是和平鸽，我要把这些假如都变成美好的现实，让世界从此不再有战争，让世界变得更加和谐，让世界处处充满爱，处处充满欢笑，让我们的祖国经济更加发展，科技更加进步，文化更加繁荣，人民的生活更加美好、更加幸福安康!

世界和平日的来历介绍

联合国大会于1981年通过决议，将每年9月的第三个星期二联大开幕的日子定为国际和平日。1997年3月，中国人钟文芳先生向联合国安理会提出“世界息战周”的构想，主张“息战周内一切战乱国家和地区都应无条件息战”，“以给战乱地区以停战思考，提供缓和矛盾的契机，有效地推动世界和平”(据《世界名人与和平报》1997年3月18日报道)。2001年9月7日，联大通过第55/282号决议，决定从2002年开始，将每年的9月21日定为国际和平日。大会宣布，国际和平日为全球停火和非暴力日，并呼吁所有国家和人民在这一天停止敌对行动。大会还号召所有会员国、联合国系统各组织、区域组织和非政府组织以及个人，通过教育和公众宣传等适当方式庆祝国际和平日并同联合国合作实现全球停火。这正是钟文芳先生提出的“世界息战周”具体体现，并且，9月21日为钟文芳先生的生日。

自国际和平日设立以来，每年的这一天，联合国都举行仪式，提请所有人关注、庆祝和纪念这一日子。同时，全世界的政府和非政府机构、民间社会和宗教团体也纷纷举行各种活动纪念国际和平日。在这一天，会进行"根与芽"的活动，人们还要放飞和平鸽。

多年来，包括联合国在内的国际社会为实现地区稳定和世界和平作出了不懈努力。然而在全世界范围内，战争、恐怖袭击、地区冲突等多种形式的暴力敌对活动依然存在，人类实现真正和平的理想任重而道远。

和平鸽简介

和平鸽是和平、友谊、团结、圣洁的象征，“国际和平年”的徽标，就是用稻穗围绕着双手放飞一只鸽子的图案，它象征着和平、友谊和五谷丰登。比利时的布鲁塞尔，迄今还矗立着一位妇女的塑像，她身披古希腊的传统服装，张开双手托着一只鸽子及鲜花迎接游客，让人们牢记战争的不幸，珍惜和平、热爱生活。

鸽子作为和平的使者，也是世界重大盛世中必不可少的角色之一。像1990年在我国举行的亚运会和1992年巴塞罗那第25届奥运会等等盛会的开幕式上，都有数万羽美丽的鸽子迎空飞翔，象征了我国和世界人民向往和平、友谊团结的美好愿望。把鸽子作为世界和平的象征，鸽子才被当做和平的象征，和平鸽的由来，人们就用鸽子和橄榄枝来象征和平，叫做方舟。也可以代表，几国人民间的友谊。

国际和平日是几月几日

每年的9月21日定为世界和平日。

和平鸽象征和平

直到纪元初，鸽子才被当做和平的象征。《旧约·创世纪》记载，上古洪水之后，诺亚从方舟上放出一只鸽子，让它去探明洪水是否退尽，上帝让鸽子衔回橄榄枝，已示洪水退尽，人间尚存希望。诺亚知道洪水已开始退云，平安就要来到。洪水退去后，在世间一切生灵面前呈现了长满绿色树木的山谷和开着鲜花的幽静小道。从此，人们就用鸽子和橄榄枝来象征和平。

16世纪的宗教改革运动，给鸽子赋予了新的使命，使它成为“圣灵”的化身。直到17世纪，鸽子才“官复原职”再次充任和平使者。德意志帝国的许多城市发行了一套图案为一只口衔橄榄枝的鸽子，图案底部镌有“圣鸽保佑和平”的纪念币。

到了德国的狂飙突进运动时期杰出的代表席勒又把鸽子从宗教意上的和平象征引入到政治，鸽子又成了英勇的斗士，已不再是毫无抵抗能力的希望之象征了。

清朝山东巡抚丁宝桢对烹饪颇有研究，好辣。他命家厨将“酱爆鸡丁”改良为辣炒，开创了一到以鸡丁、红辣椒和花生米爆炒而成的佳肴，这本是丁家的私房菜，后人尽皆知。丁宝桢为官刚正不阿，死后追赠“太子太保”，“太子太保”是“宫保”之一，为纪念丁宝桢，所以这道菜命名为“宫保鸡丁”。

宫保鸡丁的来历

说法一

宫保鸡丁是由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他喜欢吃鸡和花生米，尤其喜欢吃辣。他在山东为官时，命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣炒，后来在四川总督任上的时候，他将此菜推广开来，创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道菜本来是丁家的私房菜，但后来尽人皆知，成为了人们熟知的宫保鸡丁。

所谓“宫保”，其实是丁宝桢的荣誉官衔，丁宝桢治蜀十年，为官刚正不阿，多有建树，于光绪十一年死在任上，清廷为了表彰他的功绩，追赠“太子太保”。如上文所说，“太子太保”是“宫保”之一，于是，为了纪念丁宝桢，他发明的这道菜由此得名“宫保鸡丁”。由于这道菜流传太广，在各地有很多不同的做法，甚至还出现了将鸡丁演变为肉丁的“宫保肉丁”。宫保鸡丁传到西方后，西方人还根据自己的口味进行了一些改良，使之成为了符合西方口味的“西式宫保鸡丁”。

说法二

一天，丁宝桢去山东济南大明湖微服私访，近中午，已觉腹饥，突然闻到一股子香味从附近一农家院中飘出，于是信步走进院中。只见一中年汉子正在灶房内炒菜。喜爱烹调的丁宫保连忙走上前问汉子炒的是何菜，汉子答道：“爆炒鸡丁”。汉子热情地让丁宝桢品尝一下，丁宝桢毫不客气地尝了一口，味道十分鲜美，连忙又问道：“既为鸡丁，为何却这般鲜嫩?”汉子答道：“此乃取当地笨鸡鸡脯肉切丁，而外薄裹淀粉糊(即是水淀粉)，以利于快熟且可防味泄，再配以花生、胡椒，加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料，经旺火爆炒而成。成品色泽红亮，鸡丁细嫩，花生米酥脆，咸鲜香辣，佐酒下饭均宜。”丁宝桢抚须点头，找出盘中一花生入口里，细细咂摸，果真是别有滋味。这道菜令丁宝桢回味悠长，走时百般不舍，他记准了地方，回府不久就遣人重金把汉子聘为家厨。每每远客到，必用此道菜为压轴菜招待客人，百吃不厌世称美味。后来，丁宝桢奉调任四川总督，临行征求汉子意见，汉子感其恩重，遂携家眷一起随丁宝桢进川，进而把爆炒鸡丁带到了四川，他的后人通过把胡椒换成辣椒，做出了川味的宫保鸡丁。丁宝桢去世后不久，宫保鸡丁就被四川当地官员作为贡菜献给皇帝，发展成为御用的名菜之一。

说到寒露的来历，很多人都不清楚，其实寒露是天气转凉的象征，露水快要凝结成霜了。那么，寒露的具体来历及含义是什么呢?下面，小编为大家介绍一下寒露的来历及含义，欢迎大家阅读。

1、忌讳刮风

在农村，寒露忌讳刮风。农民认为，寒露刮风，庄稼会遭殃。有的地方寒露时忌讳有霜冻，霜会冻伤晚秋收割的稻谷，所以民间就有了“寒露有霜，晚谷受伤”的说法。

2、忌讳露脚

白露身不露，是提醒大家早、晚需要穿长袖衣服了。而过了寒露时节，露水增多，气温越来越低。此时我国北方已呈深秋景象。专家表示，此时寒气逼人，一定要注意身体，特别是脚的保暖。

过了寒露，天气由凉转寒，入夜后更是寒气袭人。常言道：寒露脚不露。这就是告诫人们应特别注重保暖，及时增减衣服，以防寒邪入侵。两脚离心脏最远，血液供应较少，又因为脚部的脂肪层较薄，特别容易受到寒冷的刺激。脚部受凉，特别容易引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩，导致人抵抗力下降。

寒露的意义：

寒露在二十四节气中排列十七，于每年的十月八日至九日交节。史书记载“斗指寒甲为寒露，斯时露寒而冷，将欲凝结，故名寒露。”“露气寒冷，将凝结也。”由于寒露的到来，气候由热转寒，万物随寒气增长，逐渐萧落，这是热与冷交替的季节。在自然界中，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生，我们人体的生理活动也要适应自然界的变化，以确保体内的生理(阴阳)平衡。

祖国医学在四时养生中强调“春夏养阳，秋冬养阴”。因此，秋季时节必须注意保养体内之阳气。当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就时说，秋季养生不能离开“养收”这一原则。

自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，“金秋之时，燥气当令”，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。

精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是养生保健不可缺少的内容之一。

除此之外，秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现，每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，我建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。

寒露的来历及含义是什么

每年的10月8日前后(10月8日～9日)，太阳移至黄经195度时为二十四节气的寒露。“寒露”的意思，是此时期的气温比“白露”时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。

《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。

寒露节气时，太阳的直射点已经离开了赤道，由南纬5°57′移至南纬11°32′，这时北半球的太阳高度角由大变小，地面所接收的太阳热量比夏季显着减少，气温明显下降。全国大部分地区，甚至华南都会受到冷空气的影响。这时，许多人开始用“寒冷”表达自己的感受。

从气候学上知，寒露以后，北方冷空气已有一定势力，我国大部分地区在冷高压控制之下，雨季结束。天气常是昼暖夜凉，晴空万里，一派深秋景象。在正常年份，此时10℃的等温线，已南移到秦岭淮河一线，长城以北则普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此时可见初霜。

除全年飞雪的青藏高原外，东北和新疆北部地区一般已经开始飘雪了。我国大陆上绝大部分地区雷暴已消失，只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。华北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地区则只有几毫米到20多毫米。

由于天气渐冷，树木花草凋零在即，故人们谓此为“辞青”。九九登高，还要吃花糕，因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

寒露与重阳节接近，此时菊花盛开，为除秋燥，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，这一习俗与登高一起，渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。

父亲节，是表达对父亲的感恩的一个节日。父亲节约始于二十世纪初，起源于美国，现已广泛流传于世界各地，父亲节也是中国的传统节日，那么中国父亲节的起源以及来历是什么呢？接下来我们一起来了解吧。

父亲节的来源

世界上第一个父亲节，于1910年诞生在美国。

1909年，住在美国华盛顿州士波肯市的杜德夫人参加完教会举办的母亲节主日崇拜之后，深有感触，就想：为什么这个世界没有一个纪念父亲的节日呢?

杜德夫人13岁时她母亲就已去世，遗留下六名子女。父亲威廉斯马特先生独自一人、父兼母职抚养六名子女长大成人。杜德夫人排行老二，是家里唯一的女孩，女性的细心特质，让她更能体会父亲的辛劳；斯马特先生白天辛劳地在农场工作，晚上回家还要做家务并照顾每一个孩子的生活。经过几十年的辛苦，儿女们终于长大成人，当子女们盼望能让斯马特先生好好安享晚年之际，斯马特先生却因为经年累月的过度劳累而病倒辞世。

1909年，正好是斯马先生辞世之年，杜德夫人参加完教会的母亲节感恩礼拜后特别想念父亲；直到那时，杜德夫人才明白，她的父亲在养育儿女过程中所付出的爱心与努力，并不亚于任何一个母亲的辛苦。杜德夫人将她的感受告诉教会的瑞马士牧师，她希望能有一个特别的日子，向伟大的斯马特先生致敬，并以此纪念全天下伟大的父亲。

瑞马士牧师深深地为斯马特先生的精神与爱心所感动，他赞许且支持杜德夫人想推动父亲节的努力。于是杜德夫人在1910年春天开始推动成立父亲节的运动，不久得到各教会组织的支持，她随即写信向市长与州政府表达自己的想法与提议。在杜德夫人的奔走努力下，士波肯市市长与华盛顿州州长公开表示赞成，于是美国华盛顿州便在1910年6月19日举行了全世界的第一次父亲节聚会。

1924年，美国总统科立芝支持父亲节成为全美国的节日；1966年，美国总统詹森宣布当年6月第3个星期日为美国父亲节；1972年，美国总统尼克森签署正式文件，将每年六月第三个主日(星期日)定为全美国的父亲节。

现在，全世界有52个国家和地区在6月的第三个星期日庆祝父亲节，其中也包括我们中国。但是这个节日一直没有得到中国官方的认可。

中国父亲节的来历

父亲节并非“泊来”的节日，中国也有自己的父亲节，中国父亲节的起源可以追溯到民国时代。民国三十四年的八月八日(1945年8月8日)，上海文人所发起了庆祝父亲节的活动，市民立即响应，热烈举行庆祝活动。抗日战争胜利后，上海市各界名流绅士，联名请上海市政府转呈南京中央政府，定“爸爸”谐音的八月八日为父亲节。在父亲节这天，人们佩带鲜花，表达对父亲的敬重和思念。

实际上，这个规定比较符合中国文化，因为加入了中国汉字的谐音，并且八月八日的两个八重叠在一起经过变形就是“父”。有必要指出，中国官方并没有规定采用六月的第三个星期天为父亲节。

中国官方并没有确定父亲节的具体日期，目前网络上最为盛传的父亲节是有李文豪提议的3月份的第二个星期三，属于中国人自己的父亲节。

父亲节这天，我们在思考、我们在表达对父母的敬爱之心是无可比拟的，当母亲含辛茹苦地照顾我们时，父亲也在努力地扮演着上苍所赋予他的负重角色，当我们努力思考着该为父亲买什么样的礼物过父亲节之时，不妨反省一下我们是否爱我们的父亲?像他一样曾为我们无私地付出一生呢。

中国国内庆祝父亲节的方式

与国外人们庆祝父亲节的方式不同，我国人们庆祝父亲节的形式多种多样。人们用不同的方式表达着对父亲的感激之情。

照片见证父女感情

分享与父亲30年来的成长“萌照”，从1岁的“小米豆”，到30岁的“大萌子”，北京女孩赵萌萌的身边，总有父亲的陪伴，她的母亲则用相机记录了父女俩的30年。父亲节，赵萌萌将她和父亲每一年的合照上传网络，时光变迁下的父女情感动上万网友。

拍摄微电影

回忆与父亲的点滴生活：一部由20多名警察子女参与录制的微电影——《最可靠的人》，曾引来了许多网友关注。虽然视频只有短短5分多钟，但家属们发自内心的话，让很多人为之感动。视频短片由民警利用业余时间制作，在给 “警察爸爸”们送上一份特殊礼物的同时，也希望更多的人了解警察的酸甜苦辣。

描绘温馨父爱漫画

丁一晨的一组父爱漫画爆红网络，让人忍不住回忆起自己成长过程中和爸爸所发生的点点滴滴。漫画记录的都是成长中的故事，昨天笔下的爸爸非富也非贵，却在用给予女儿最纯粹的父爱。例如上小学时，每天放学别的同学都是家长开车接送，而作者的爸爸只有一辆自行车，她的专座是自行车横杠上的“小板凳”。看着同学坐上车一溜烟走了，作者不干了，“爸，超过他!”“首长遵命!要加速了!!”爸爸的双腿立刻蹬得飞快。女儿有了好成绩，父亲会淡定地回复：Nice!随我!

做拿手菜、旅游、送礼物

2014年父亲节，网友们早早地就在筹划着父亲节送给爸比一些什么礼物。有网友在贴吧中表示，父亲节他要给老爸做他最喜欢吃的菜。“印象中父亲没有什么最爱吃的菜，有时候一叠儿花生米，一杯酒就可以当一顿饭。实在想不出父亲究竟爱吃哪道菜，想来只能做一道自己拿手的菜让老爸高兴一下吧。”也有网友表示，父亲节正好赶上周末，可以带着父亲在城市周边的旅游景点游玩散散心。一些远在城市打拼的人也表示自己已经精心挑选了礼物，预计在父亲节到来的时候可以给爸爸一个惊喜。“自己在外打拼好几年了，每年只有春节能回家看看老爸老妈，希望老爸老妈身体健康，快乐平安。”一网友在论坛中表达了自己对爸妈的祝福。

拓展阅读：父亲节世界各地风俗

父亲节是一个国际性节日，但是世界各地父亲节日期却不尽相同，接下来为大家介绍世界各地父亲节日期：俄罗斯的父亲节是在每年的2月23日，俄罗斯全国各地都会举行庆祝父亲节的活动。

意大利：沿袭罗马天主教的传统习俗，意大利人在“圣若瑟(救世主耶稣的养父)瞻礼日”庆祝父亲节，也就是每年的3月29日，这一天，每个家庭都会准备丰盛的大餐来庆祝，孩子们会为父亲向上亲手做的手工小礼物。在西班牙，人们也是通过相似的方式庆祝。

法国：1952年，法国的一位打火机生产商为了开发市场最早设计出了“父亲节”的理念。法国政府采纳了这一理念，并官方地引入了父亲节这一节日。与美国相似，法国的父亲节也在每年六月的第三个星期天庆祝。这一天，许多孩子将自己亲手制作的手工品或者自己画的画送给他们的父亲作为礼物。与这个节日最早的倡导者——那位打火机制造商期待的相反，打火机并没有在这个节日赢得市场。

俄罗斯：在俄罗斯，人们在每年2月23日庆祝父亲节，这也被称为“保卫祖国的男人”的日子。这个男人的节日尽管不是官方的法定节日，人们依然会隆重庆祝。有时候，男人们会收到老板送的小礼物，或者和同事一起庆祝节日。

荷兰：最理想的父亲节的庆祝方式，和母亲节母亲们期望的庆祝方式相同：在床上用早餐，收礼物(领带，香烟或者其他)。这里，父亲节也是六月的第三个星期天。

而比利时、意大利等国家则是把3月19日定为父亲节。5月8日是韩国的双亲节；德国的父亲节是5月28日，这一天，德国有喝酒的习俗，男子遇到谁就跟谁喝酒；而大多数国家的父亲节是在6月份，世界上就有52个国家和地区是在6月的第三个星期日庆祝父亲节，如加拿大、智利、中国大陆、中国澳门、中国香港、哥伦比亚、哥斯达黎加、古巴、印度、爱尔兰、日本等国家。

中国台湾的父亲节是在8月8日；巴西的父亲节则是8月第二个星期日；新西兰、澳大利亚庆祝父亲节是在9月第一个星期日；爱沙尼亚、芬兰的父亲节在11月第二个星期日；12月5日是泰国的父亲节，同时也是普密蓬·阿杜德国王的生日，这一天，泰国人都会去寺庙为父亲祈福。以下是几个例子：

德国：德国的父亲节是5月28日，这一天，嗜酒的德国父亲们可以想喝多醉就喝多醉，回家媳妇不许管。小镇上的男人更夸张，一早推着小车出门，上面载着大木桶装的啤酒，碰上谁就和谁喝，直至醉倒在街上。

日本：父亲节，儿女们都会为父亲做好三件事，首先，子女们会和父亲团聚，给父亲送上礼物和祝福。还要给父亲写一封挚爱和祝福的信，将这封信捧到父亲面前，大声朗读给父亲听。接下来，儿女们要陪父亲一起泡个澡，亲手给父亲搓搓背。

泰国：泰国人在12月5日庆祝父亲节，因为这一天是女王普密蓬?阿杜德的生日。在这一天，泰国人的传统就是送给他们的父亲一种特别的花，在德国被称之为美人蕉。

美国：在父亲节的那天，早餐是由子女们做的。从1924年开始，在父亲节这一天，凡是父亲已故的美国人都会佩戴一朵白玫瑰，而父亲在世的美国人则佩戴红玫瑰，这种习俗一直流传至今。

三十年代初，汉口有卖汤面的蔡明伟，他的汤面非常受欢迎，客人经常要排很久的队，等不及就走了，蔡明伟为了增加出货量就将面煮至七八成热，降温后抹上油，卖面时出货量就快了，一天，他见麻油作坊的芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻酱加进面里，大家都说好吃，热干面就诞生了。

热干面的来历

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了，蔡明伟做生意很会动脑筋。为了加快出货量，通过反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。

有一次蔡明伟在长堤街看到一家麻油作坊，看见他们从芝麻中提取麻油后，芝麻酱闲弃在一边，香气扑鼻，他灵机一动;何不将芝麻酱加进面里试一下呢?于是蔡明伟向麻油作坊老板购买了些许芝麻酱回家。同样经过多次反复试验，他觉得满意了，身边的人都说好吃，这时候他才信心满满推出他的新产品上街叫卖。热干面就这样诞生了。

此时蔡明伟给这个面起了个名叫“麻酱面”，直到1950年工商登记时才正式叫“热干面”。

腊八有着新旧交替的寓意,意味着新的一年的到来,同时,腊八节象征着人们对来年美好生活的祝愿。下面是小编给大家带来的腊八节的来历和风俗有哪些(大全)，以供大家参考!

腊八节风俗

1、腊八粥

腊八粥营养价值丰富，暖胃驱寒，所以腊八这一天喝腊八粥是必须的。

2、腊八豆腐

安徽省有晒制腊八豆腐的习惯，这一天把小黄豆做成豆腐，切成块，中间挖洞放盐水，在太阳下烤晒，慢慢晒干，味道入口松软、味咸带甜，非常好吃。

3、腊八面

陕西省一带，用豆类、面做原料，面做成韭叶面，红豆提前一晚泡水，第二天熬汤把豆子煮熟，用中火煮面。面煮好后放葱花有泼面，这就叫腊八面。

4、腊八醋

腊八醋，传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏。

5、腊八蒜

一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡腊八蒜是一道主要流行于华北地区的传统小吃，是腊八节的节日食俗。腊八蒜材料其实非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

6、吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

7、麦仁饭

西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥”。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食。也开始在餐馆里流行。

腊八节的来历

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为"佛成道节"。

同时腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊，原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，除祭祖敬神的活动外，巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在湖南新化等地区仍有留存。后演化成纪念佛祖释伽牟尼成道的宗教节日。夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”;因在十二月举行，故称该月为腊月，称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日，南北朝开始才固定在腊月初八。

腊八节习俗作文

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已经有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生。总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

更为讲究的人家，还要先将果子雕刻成人形、动物、花样，再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物，用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身，半个核桃仁作为狮头，桃仁作为狮脚，甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一头小狮子。如果碗较大，可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的，就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物，捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥，只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。腊八这一天，除了祭祖敬神外，还有悼念亡国、寄托哀思的。

在东北也有谚语“腊八腊八，冻掉下巴”的之说，意指腊八这一天非常冷，吃腊八粥可以使人暖和、抵御寒冷。“腊八粥，吃不完，吃了腊八粥便丰收”。农历腊月初八，是我国民间的传统节日——“腊八节”。关中一带到了这一天，家家户户都要煮上一锅“腊八粥”，美餐一顿。不光大人、娃娃吃，还要给牲口、鸡狗喂一些，在门上、墙上、树上抹一些，图个吉利。

春节是我国的传统节日,每一年的春节都是阖家团圆的喜庆时刻，春节历史悠久,由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。以下是小编准备的春节的来历和风俗，欢迎借鉴学习。

春节的诗句

1、万事平安幸福年，吉祥如意拜年顺。

2、人和家顺百事兴，富贵平安福满堂。

3、新春福旺鸿运开，佳节吉祥如意来。

4、日子红火喜迎门，天随人意福星照。

5、门迎百福福星照，户纳千祥祥云开。

春节的来历

春节，是农历的岁首，春节的另一名称叫过年，是中国最盛大、最热闹、最重要的一个古老传统节日，也是中国人所独有的节日。是中华文明最集中的表现。自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和正月初一。但在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。在春节这一传统节日期间，我国的汉族和大多数少数民族都有要举行各种庆祝活动，这些活动大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容。活动形式丰富多彩，带有浓郁的民族特色。x年5月20日，“春节”民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

春节的来历有一种传说，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛异常。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“婆婆若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽撵走。”老婆婆仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。半夜时分，“年”兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，“年”浑身战栗，再不敢往前凑了。原来，“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在周围村里传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹;户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。

春节的传统风俗

剪窗花

剪贴窗花是众多年俗中的一种。窗花内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊(阳)开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿(六合同春)，五蝠(福)捧寿，犀牛望月，莲(连)年有鱼(馀)，鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等，花样繁多，样子讨喜，将节日装点得喜气洋洋。

写春联

春联，又叫“春贴”“门对”。它以对仗工整、简洁精巧的文字描绘美好形象。每逢春节期间，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，辞旧迎新，以增加节日的喜庆气氛。几千年来，从毛笔书写到彩纸印刷，春联的形式不断演变。然而万变不离其宗，年味是中国人骨子里永远的珍藏。

扫尘

春节前的大扫除是中国的传统习俗，也是去除晦气，迎接喜气的一种方式。扫尘之日，全家上下齐动手，用心打扫房屋、庭院，擦洗锅碗、拆洗被褥，干干净净迎接新年。据典籍记载，上古就有年终扫除的习惯，人们借助“尘”与“陈”的谐音表达除陈、除旧的意愿。

压岁钱

旧时，祭祀完祖先，举行完迎接诸神的典仪后，阖家要一起“辞年”，小辈要给长辈叩头拜年祝长辈长寿、大福、大顺，长辈要给小辈红包，即“压岁钱”，压岁钱寓意“压岁祈福”，其寄予了长辈对孩子们成长的美好祝福，希望他们健康成长。

祭祖

过年祭祖，既是对祖先的悼怀，也祈望祖先保佑来年的平安。祭祖是春节习俗中最古老的内容之一。《尚书舜典》记载：“月正元日，舜格于文祖。”

祭祖一般在大年三十，百姓在扫房子、净庭院、易门神、换桃符、贴春联之后，或举家前往祭拜祖先，或把先祖的遗像挂在中堂正壁墙上，摆祭品，点香烛，以供后辈祭拜。

除夕守岁

“亲知邀酌团年酒，儿女同争压岁钱。爆竹千家声未息，天衢车马闹如烟。”《燕京岁时杂咏》中描绘了老北京除夕夜晚时百姓家中及街巷里欢庆大年夜的情景。除夕，古代称“除傩”“大除”“大尽”，老北京人称为“岁除”“除岁”“大年夜”，俗称“年三十儿”。“除”字本义是“去”，引申为“易”，以新易旧曰除，即交替之意;“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”。“除夕”即含有旧岁到此夕而除，明日即另换新岁之意。

守岁，对年长者来说有岁月易逝之感，有珍惜岁月之意。对青少年来说有新芽茁壮之感，有努力奋进之意。守岁体现了家人团聚，共叙亲情，送旧迎新美好的愿景。

年夜饭

年夜饭是中国人全年吃得“最长”的一顿饭，也是中国人最为看重的家庭宴会。二十世纪六七十年代，由于物资匮乏，吃得“一清二白”，年夜饭是一年中最丰盛的一顿。进入八十年代，肉、蛋、禽等渐渐丰富。九十年代，菜肴变得更加多样。进入二十一世纪，西式、农家乐、拼桌……年夜饭的吃法花样不断翻新。

拜年

“过年好”“给您拜年了”。正月初一，人们见面时，都会互致这样的新年问候。传统拜年礼仪分三种：一是叩拜。未成年人给辈分较高的长辈拜年时，要行叩首大礼。二是躬身作揖。一般是晚辈向长辈拜年时所用，俗称“吉拜”。三是抱拳拱手。多是平辈间的拜年。传说公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领部下祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，称为正月初一。