社饭是哪里的特产(热门20篇)

滇红茶：临沧市不仅仅是世界有名的滇红之乡，同时也是世界种茶的原生地之一，它的历史悠久，有着500多年的种茶历史。

云县白花木瓜：这种木瓜具有繁殖力强、果实大、香味浓厚以及果肉细腻厚实等特点，是在云县特定环境下才形成的特色农产品，同时它也是国家地理标志证明商标。

粑粑卷：粑粑卷是用豌豆粉为主配以辣椒、茴香以及草果等佐料搅拌成糊状，在烘烤而成的薄片，是凤庆著名的特色风味小吃。

涌宝冬萝卜：涌宝冬萝卜的特点是个头大、口感甜脆和汁水充足等，是当地物美价廉的特色纯天然绿色食品。

双红冰岛茶：双江冰岛茶是云南省临沧市双江县的特色茶叶，它的回甘效果比较持久、汤低颜色鲜亮、叶子柔软、匀称，相比起老班章而言，它的口感更为甘甜，甜味也更加浓厚和细腻。

贵州特产有遵义鸡蛋糕、威宁火腿、威宁荞酥、都匀毛尖、海龙米等。

遵义鸡蛋糕，是贵州省遵义市的一道特色小吃，有甜，咸两种口味；

威宁火腿，与金华火腿齐名，是威宁的名优特产之一。威宁火腿之所以成为特产，就是因为特殊的高原生产了特殊的猪种以及特殊的饲料，再加上贵州威宁本地特殊的制作加工，所以就形成了威宁火腿特殊的色香味；

威宁荞酥，主要原料是苦荞面粉，然后在其中加入菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，口感松散香酥，味道鲜甜可口，十分清爽；

都匀毛尖，中国十大名茶之一，又叫做“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”等，是贵州的三大名茶之一；

海龙米，出产于贵州省遵义市红花岗区的海龙坝，海龙米素负盛名，在历史上有着“贡米”的称号。

丰城的特产有：冻米糖、丰城麻鸭、丰城灰鹅、丰城田螺辣酱、丰城油茶等。

冻米糖：每年中秋一过，农村家家户户把糯米饭凉干，炒成爆花米，用米糖拌粘，切成块块，待客解茶。这种糕点叫做“炒米糖”、“米花糖块”。

丰城麻鸭：体型紧凑体表光洁，胸腿肌健壮、表面呈白色偏浅黄、皮下脂肪分布均匀，肌肉切面灰白至淡红色，无异味。

丰城灰鹅：腰、尾翅膀羽毛为灰色。胸部深宽且丰满，腹部宽大而扁平。皮肤白色，胫、蹼橘黄色。公鹅颈粗长，肉瘤高大而向前突，母鹅肉瘤扁平。

丰城田螺辣酱：采用传统的晒酱、熬酱经验和精选上等野生田螺肉，经现代工艺、科学方法秘制而成的新一代极富地方特色的名牌产品。

丰城油茶：丰城市是“中国高产油茶之乡”，丰城气候湿润，四季分明，正适合油茶树苗的生长。

汉源特产如下：

1、汉源金花梨

又名林檎，属自然实生后代，果实大或稍大，平均单果重400克左右，最大660克，果实圆或长圆形，纵横径8.6×7.3厘米，果皮绿黄色，果点小，中多，萼洼深广，果心小，可食率88.5%，果肉白色，质地细腻，松脆汁多，味浓甜微香。

2、汉源樱桃酒

汉源樱桃酒，干白樱桃酒和樱桃白兰地，是省名优酒品，属低度果酒，色泽鲜红透明，口感纯正，产品质量上乘，参加酒类产品评比，连年获奖，深受旅游者和广大消费者喜爱。

3、汉源花椒

历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口，畅销省内外，用鲜椒炼制的“黎江牌”花椒油，84年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。

4、汉源樱桃

汉源樱桃在汉源栽培历史悠久，据史料记录就有200多年的历史。汉源樱桃品系较多，优系品种就有20多个，依品种和海拔高度不同，成熟期从4月中旬至5月下旬。汉源樱桃个大皮薄，形如玛瑙，香气沁人，营养丰富，含铁量高，含糖量高，具备促进血红蛋白再生，对硬化血管、抵抗衰老、增加贫血患者、癌症病患有一定的补益作用，被誉为果之珍品。

5、汉源黄果柑

柑橘品种，当地人俗称青果、黄金果，果实圆球形，果形端正，果蒂、果顶平，果皮黄色，鲜艳有光泽。每100 毫升果汁含总糖9～12 克，总酸0.5～0.8克，维生素C30毫克，果汁率42～50%，可食率68～75%，果实无核或少核，果肉橙红色。

特产有：化橘红、定沙司鸡、簸箕炊、白切鸡等等。

化橘红：一种中药材。很早之前，化州就有栽种化橘红，明清更是为朝廷所欣赏，备受推崇，是“中国四大南药”和“十大广药之一”。

定沙司鸡：又名屋角鸡，以清初梁家沙司巡检衙迁建于平定屋角面得名。清初，梁家沙司巡检衙所管辖的地方，山高森密，河溪交错，虫蚁鱼虾多，野鸡特别多，此鸡是本地的优质鸡种

簸箕炊：粤西传统特色小吃，采用竹篾编制而成的簸箕作为盛具，放碾磨成桨的米粉于簸箕当中，熟透后再逐渐添加一层，层层垒高，有三层以上，最后在其表皮添上香油和芝麻。

白切鸡：化州白切鸡之所以远近闻名，有它的独特之处。首先是选料上乘，必须是本地纯正项鸡，且以1.5公斤左右的为佳。其次制作工艺也相当讲究，煲鸡时要不断地翻动，以八成熟为宜，恰到好处。再次是煎油，光是酒家师傅放出的喷香扑鼻的黄油，就已够人垂涎了，更何况是要添进正鲜的汤里。

化州的历史文化特产也很丰富，有木偶戏、粤剧、化州市话剧等等的戏剧传统，也有中火嶂、文光宝塔、宝山公园、清风楼等风景名胜，先后获得全国乡镇企业先进县、全国水果百强县等称号。

腊肠是四川、广东、湖南等地区的特产，但是每一个地方在制作腊肠的时候都有自己独特的方法，所以腊肠和腊肠之间是有很大不同的。腊肠是以肉类作为主原料，在制作的时候进入其他的食物进行腌制，最后用肠衣包裹风干而成的，它是我国肉制品中种类最多的产品之一。

制作腊肠的技术在数千年前就有了，它是帮助人们贮藏肉类的好办法，腊肠制作成功之后是可以保存数月甚至更久的。四川在制作腊肠的时候会加入辣椒、花椒等辛辣的调味品来丰富腊肠的口感，而广式腊肠在制作的时候是会加入白酒和蔗糖来增香的，这样子的腊肉很适合制作煲仔饭，湖南腊肠是在熏制的时候加入果皮等材料来增香。

海南的美景吸引了无数的中外游客来到这个充满了海洋风情的小岛旅行，当他们尽情享受完着美丽的海南风光之后一定会想要带一些海南的特产带回去。那么，你知道海南的特产有什么？下面就让小编来盘点海南文化中最具海南气息的美食特产吧。

福山咖啡

澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，1953年由归国华侨引入至今，已推广到海南岛的各个地方。福山咖的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统手工炒制咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。

文昌鸡

号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。鸡食榕树籽而肥，放养8-9个月再用笼圈于安静避光之处，饲以花生饼、椰肉丝、蕃茨、热米饭等催肥。食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。其白切加工方法和佐料俱独特。

三亚芒果

海南三亚市独特的地理位置和气候特点使发展热带水果产业成为可能。三亚市农业局局长王宏良介绍，近年来，三亚进一步加大热作科技扶贫力度，努力拓宽热作技术开发和创新，加强热作科技成果的推广力度，针对性地采取集中培训、现场示范培训和座谈等方法，开展芒果、香蕉、橡胶、槟榔等各种热作实用技术培训和技术咨询。芒果、香蕉等热带水果的广泛种植使三亚很多农民尝到了实实在在的甜头。仅南田农场，就涌现了近千幢“芒果楼”。农业部还授予三亚“中国芒果之乡”称号。

定安粽子

定安粽子形成于明代。用糯米制作的又称糯米粽，用籼米制作的称籼米粽。将每片粽叶煮透晾干，再浸泡精白纯正的糯米至柔软，淘在簸筐里滤干水，馅料为切成小片的黑猪瘦肉、猪脚、咸蛋黄、虾仁、火腿、叉烧等，配以黄酒、盐、酱油、姜汁、蒜蓉、五香粉、冬茹、枸子、胡椒粉、桔汁、味精等搅拌腌制。食用时软绵、靡香、味透、馅多，多吃不腻，回味无穷。

永兴荔枝

永兴镇历来素有“荔枝之乡”美称，该依托独特的火山资源生态优势，保存着不同类型品系的原生荔枝约万株，堪称世界原生荔枝资源博物园。由于汲取火山地带土壤中的多种矿物元素，永兴荔枝果大、核小、味美、色艳，常食还有保健功效。品质较好的品种有大丁香、紫娘喜、无核荔枝、玉潭蜜荔等，其中南岛无核是永兴荔枝中的极品，为世所罕见的珍贵无核种质，被誉为“中华第一荔”。

海南蜂蜜

蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品，在一些乡镇，蜜蜂养殖已经初具规模，获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说，琼中的生态资源非常丰富，向来被誉为“绿色宝库”，原始森林里的百花没有受到任何污染，经过野蜂的采集，酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。导购小姐往水杯倒进一些蜂蜜，轻轻搅拌，就成了一杯散发着醇厚甜蜜香气的蜂蜜水。在今天炎热的天气里，这样一杯蜂蜜水颇受小朋友的欢迎。

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营口特产：营口大米、盖州桃、盖州西瓜、营口大闸蟹、盖州葡萄等。

营口大米：营口大米生产历史较为悠久，在清朝时期因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正，成为了贡米。该米在全国都有知名度，且已经进入北京大会堂等国家机关食堂。

营口大闸蟹：营口大闸蟹属于中华绒螯蟹，生长在辽河水系，个头比较大，且肉质肥美，膏满黄多，且耐运输等特点，能做成较多的美味佳肴。

盖州桃：盖州桃是辽宁省盖州市一大特产，盖州是著名水果之乡，主要以油桃为主，其个头大，最大个的果重六百克，色泽艳丽，甜酸适口，耐贮藏。

盖州葡萄：盖州葡萄产自于盖州市，其葡萄粒大，有果粉，果皮较厚，果肉软，而且汁水较多，吃起来比较甜，有股草莓香味。

盖州西瓜：盖州西瓜是一种成熟期早的西瓜，其外形美观，含有极高糖量，中心糖可达到百分之十五，瓜瓤大且红，肉质细脆且多汁，营养丰富。

广元特产有剑门豆腐、青川黑木耳、朝天核桃、苍溪川明参、苍溪雪梨、七佛贡茶等。

剑门豆腐：颜色洁白无瑕，软硬适中，清香细腻，拥有“剑门天下险、雄关豆腐绝”的美称。

青川黑木耳：又叫云耳、黑菜、榆耳等，颜色深邃，品质较好，具有无污染、营养价值高的特点。

朝天核桃：个头较大，皮薄粒满，容易取仁，品质优良，是“广元七绝”之一。

苍溪雪梨：又叫施家梨，种植历史悠久，果肉呈白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，品种独特，可以用来制作罐头或烹制菜肴。

七佛贡茶：因其产于七佛乡而得名，叶片扁厚，口味甘醇，香气浓郁，对人体健康十分有益。

大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解蟹黄汤包吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟蟹黄汤包怎么做好吃呢，以及蟹黄汤包是哪来的特产呢？跟着小编我们一起来学习吧。

蟹黄汤包怎么做好吃呢

1、准备好蟹黄蟹肉。

2、锅烧热后，放适量猪油、葱姜，将蟹黄蟹肉炒制去腥。

3、炒制好的蟹黄蟹肉盛出备用。

4、将猪皮刮尽肥膘。大块的猪皮就是已经刮干净的。注意一定要刮彻底，然后刮洗直至手摸上去无油腻的感觉待用。

5、将猪皮切块，放入冷水锅中，煮至沸腾。

6、在盆中放入50℃左右的温水，加食用碱调匀，放入肉皮，洗掉油脂，取出冲洗掉碱味，去掉残留的猪毛和油脂，漂洗干净。

7、最后猪皮要达到这样的效果。

8、准备好熬制皮冻的食材。鸡汤一碗，葱姜、盐、料酒、适量。

9、将处理过的猪皮，上述调料一同放入锅中。

10、小火炖至软烂，这时汤与皮的比例大致是3:1。

11、略微放凉后，放入破壁机内搅打成浓汤状。

12、将浓汤放置冰箱冷藏，即成皮冻。

13、将面粉中加水搅拌成雪花状。

14、用厨师机揉成光滑的面团，盖上湿布饧20分钟以上。

15、将肉末放入盐、生粉、白胡椒粉、葱姜末搅至上劲。

16、将冻好的皮冻切成小丁。

17、在猪肉馅中放入皮冻丁、蟹黄、蟹肉。皮冻丁与肉末的比例是1:1。

18、继续将馅料搅打上劲，中途可以适量添加鸡汤，生抽，注意盐味添加。搅拌均匀后备用。

19、将醒好的面团搓细，切成重约25克的小面剂。

20、取一份剂子擀成直径约16厘米，中间厚，周边略薄的圆形面皮，包入馅料。馅不能包得太多或太少。馅太多，则易破;馅太少，达不到“汤足如泉”的效果。

21、每个汤包最好有25至30个褶，且要求细巧均匀。封口剂头小，收口紧，不能有一丝裂口。

22、将汤包坯垫上油纸，置于笼屉中，置于沸水锅上，旺火蒸制7分钟即熟。

23、将装汤包的盘子用开水烫过、沥干，配醋、姜丝开吃。

蟹黄汤包是哪来的特产呢

蟹黄汤包是江苏的特产。

蟹黄汤包是江苏传统小吃，中华名点，流传百年，尤以靖江蟹黄汤包最为出名，其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。轻咬一口，汤汁四溢，醇厚的香气在鼻尖萦绕。最出名的就是当属靖江蟹黄汤包、南京龙袍蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包，南京六合区常年举办龙袍蟹黄汤包节，盛况空前享誉海内外，此外靖江、镇江、泰兴、扬州等地的汤包也非常有名。

蟹黄汤包有什么营养价值呢

蟹黄汤包主要的材料就是，蟹黄，鸡肉和小麦面，螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。性平、温、味甘，入脾、胃经；可温中益气，补精添髓；用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

蟹黄汤包一个多少钱呢

蟹黄包的价格算是很贵的了，一般几十块钱一个，当然了，每个地方的价格是不一样的。正常最贵只能吃到30一个的，50一个的要提前预定，蟹黄小笼包是15一笼，个人感觉小笼包比单个大汤包好吃。

韩国是一个适合旅游的国家，但是很多游客不知道韩国有什么特产，不知道该给家人怎么带，接下来就给大家介绍一下关于韩国的特产。

1、高丽人参

中国梁朝时期著名的医书上也有“人参之极品产于韩国”的记载。被公认为使元气旺盛的神秘名药的高丽人参，其保健医疗效能后世界之冠。人参分水参、干参、红参三种，其价格也多种多样，相差悬殊。除可直接使用根以外，为方便顾客，还为其提供参精、粉制品等多种产品。在机场、免税店、百货公司等处都可以买到人参。

2、服装

韩国的纤维生产业基础雄厚，十分发达，其纤维产品的质量及多样性早已驰名世界。以各种衣料制成的成品服装及订作服装，均可以低廉的价格购到，此乃韩国服装市场之最显著的特点。特别是订作服装只需2-3天就可领取，往往比本国的成品服装还要便宜。

韩国的特产有很多，除了高丽人参和服装之外，还有皮革制品、体育用品、手表和首饰等，都是不错的韩国特产。

简要回答

邯郸特产：涉县核桃、涉县花椒、大名小磨香油、魏县鸭梨、武安小米。

邯郸是中国古代史上有名的古都，拥有着非常丰富的历史文化和名胜古迹。今天就来简单说下邯郸有哪些特产？

详细内容

涉县核桃

涉县核桃，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品。涉县是中国重点核桃产区县之一，全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。2004年，涉县被评为“中国核桃之乡”。2007年，涉县核桃入选“2008北京奥运会推荐果品”。

涉县花椒

涉县花椒，河北省涉县特产，中国国家地理标志产品。花椒是涉县的传统优势产业，已有七百多年的栽培历史，是全国花椒重点产区县之一。

大名小磨香油

大名小磨香油，河北省大名县特产，中国国家地理标志产品。大名小磨香油以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，历史悠久、绿色环保，色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。

魏县鸭梨

魏县鸭梨，河北省邯郸市魏县特产，中国国家地理标志产品。魏县适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外。

武安小米

武安小米，河北省邯郸武安市特产，中国国家地理标志产品。2010年12月，原国家质检总局批准对“武安小米”实施地理标志产品保护。

1、豆腐娘

豆腐娘是豆腐之母的意思。豆腐娘的制作方法是，先将豆腐磨好，过滤好后，用卤水卤过，再滤布和豆腐架好。

2、八宝菜

八宝菜是丽水的传统特色酱菜类的美食。八宝菜外观金黄，酱香味浓厚。制作原料是大头青菜，辅料有冬笋、木耳、胡萝卜丝、豆腐皮等。

3、庆元香菇

庆元香菇是中国传统的山珍之一。庆元香菇味道芳香，外观优美，味道独特。因此也有“诸菌之冠，蔬菜之魁”的美称。

4、黄米粿

黄米粿的原材料是粳米。是取一种独特的灌木烧成灰后，沥汁，用该汁将粳米泡至橙黄色。再将其蒸熟，蒸熟过后，倒入石臼中，用光滑的杵用力敲打直至米粒沾不住木杵、饭粒融合，呈棉团状后，将其切分成小块即可。

5、缙云烧饼

缙云烧饼俗称“桶饼”，也是丽水的著名特产。制作原料为面粉、猪肉和缙云菜干。缙云烧饼是用烧饼桶，加上炭火烘烤制作而成。

临清特产有临清大蒜、临清椹果、临清进京腐乳、临清八宝布袋鸡、丁马甲鱼、临清狮猫、临清大尾寒羊、临清清真八大碗、康庄挂面、临清烧麦等。

1、临清大蒜：临清大蒜品质高，蒜头大、味浓汁鲜、辣味纯正、瓣不会散、抗霉变与腐烂、储存的时间长。

2、临清椹果：临清椹果个大饱满、颜色油润明亮、香甜可口，品质优，营养丰富。

3、临清进京腐乳：临清进京腐乳大小均匀、颜色浓艳、咸淡可口、味道鲜美、质地细腻、含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，营养价值高。

4、临清八宝布袋鸡：临清八宝布袋鸡吃起来香酥，不但鸡肉的香味，还有山珍海味的鲜美，是宴席上的美味佳肴。

5、临清狮猫：是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种，其貌酷似小狮子，故名临清狮猫。

6、丁马甲鱼：丁马甲鱼个大又肥、肉细鲜美，是中国水产品第一个绿色食品。

7、临清大尾寒羊：大尾寒羊属肉裘毛兼用型，地方绵羊品种，其品种特点是：性情温顺，适应性强，生长发育快，繁殖率高。

8、临清清真八大碗：说到“清真八大碗”，在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善，临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的“临清八大碗、九大碗”。

9、康庄挂面：康庄挂面的食用非常方便。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料，柔软滑爽，营养丰富。

10、临清烧麦：以王家烧麦为最佳，已经有100多年的历史，为临清面食行业的四大名吃之一。

阳春特产有阳春春砂仁、马水桔、阳春红荔枝、大河桔、沙姜、蚕茧、八甲荬菜、阳春三甲切粉、岗美腊鸭、毛蟹、玉米、藿香和穿心莲等。

阳春红荔枝：阳春红荔枝的果肉呈半透明，看上去晶莹透亮，尝入口中，果味甜带微酸涩，并且该品种的渣少，吃起来口感很好。

毛蟹：阳春一带盛产毛蟹，一年有两个蟹季，夏季产的毛蟹叫“六月黄”，每当夏收秋收季节，有不少外地客商前来岗美尝蟹和订购，当地人也一直把毛蟹当作送礼珍品。

阳春春砂仁：阳春春砂仁产地主要是在广东阳春一带。自唐朝以来，历代药书均有关于砂仁的记载，例如《开宝本草》和《本草纲目》中也均有记载。

阳春三甲切粉：特产阳春三甲切粉也有300多年的悠久历史，其制作时要选用上等优质稻米为原料，配以优质无污染的泉水泡制而成。

岗美腊鸭：阳春一带的岗美腊鸭具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，品质以秋冬时节的腊鸭最佳。

腊肠是广东、广西、四川、湖南及上海等地都有的食物，腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。

中国灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。

螺蛳粉我想大家应该都听说吗？但是你们吃过吗？小编是没有吃过的呢，今天小编就来和大家讲讲关于螺蛳粉的一些知识吧，究竟螺蛳粉是用什么粉呢以及它是哪里的特产呢。

螺蛳粉是用什么粉做的呢

首先要准备米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同，干切粉断面直径在3毫米左右，用水泡一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中浸泡软化之后再煮)。螺蛳粉用的是陈年米，“越陈越好”，放久的米失去了油性，没有了胶质，加工成米粉后，吃起来弹性却很好。煮的时候与桂林米粉相反，桂林米粉煮之前要用热水先泡，而螺蛳粉用的却是冷水泡，否则，粉煮熟后会断，没有弹性，所以掌握这一点很重要。

螺蛳粉是哪里的特产呢

螺蛳粉是广西柳州特产。

螺蛳粉的粉是怎么做的呢

螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是不会有人吃的。其次准备汤料，也就是螺蛳汤，真正的螺蛳粉是没有螺蛳的，米粉的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可，味道都差不多。先把买来的螺蛳，要活的，用清水泡2天，炮螺蛳的水中投入一块铁，用来促进螺蛳吐泥，同时可以抑制北方人害怕的寄生在螺蛳体内的血吸虫，这样螺蛳肉才清甜。田螺吸干净，取出，用铁嵌剪掉掉螺蛳尾部，一般在那容易聚集淤泥，同时也方便螺蛳熟的时候吸食。沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要花钱买的，汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是，油要足，辣椒要够辣，要在汤上面看见红红的辣椒油。螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料，这汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等13种天然香料和味素、蔗糖配制而成的，至于13种香料放多少又有着严格的比例。

螺蛳粉为什么那么臭呢

螺蛳粉是柳州特色小吃之首，因为里面包含了酸笋这种食材。其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。在外地人看来，这是一种很臭的东西，他们难以理解为什么会有人喜欢吃那么臭的东西，可是在柳州，酸笋却是大家都爱吃的，可以起到很好的调味作用。

新疆特产有：葡萄干、鄯善哈密瓜、阿图什无花果、库车杏、新疆馕饼等。

葡萄干：新疆葡萄干选用一种纯天然含糖量高、无籽的无核白葡萄为原食材，经当地特有凉房纯自然风干，其色泽纯正、风味独特。

鄯善哈密瓜：鄯善县特产鄯善哈密瓜，营养丰富、甘甜可口。当地哈密瓜有180多个品种，有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。

阿图什无花果：其果肉质柔软汁浓甘甜，与弛名全国的吐鲁番葡萄、哈密瓜、伊犁苹果齐名。当地也有“无花果之乡”的美称。

库车杏：库车杏果肉饱满、纤维少、汁液多、甜味浓，美味独特的库车包仁杏干就是用此白杏加工而成的。

馕饼：当地的馕营养很丰富，其历史悠久，不仅味道好，而且利于长时间的保存。

香甜可口的蛋黄酥是非常多人的心头好，其实蛋黄酥是台湾那边的一款传统糕点，口感独特，外甜内咸，酥软可口，非常的美味，蛋黄和豆沙交织的口感，很是让人流连忘返的。

蛋黄酥是哪里的特产

据说蛋黄酥是台湾的特产，作为一款传统的糕点，蛋黄酥受到很多人的喜爱。

蛋黄酥，细腻的质感，独特的味道，外甜内咸，酥软可口，多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼;馅料是香甜绵软的莲蓉和起沙透心的咸蛋黄，口感香酥。口感层次分明，外皮酥脆浓香，馅料软和，蛋黄咸酥，一口咬下去沙沙的，蛋黄还冒油，吃完以后意犹未尽，口齿留香哦。

蛋黄酥的营养

蛋黄酥里含有一个完整的蛋黄，而鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1～2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。

减肥的时候不要吃

蛋黄酥是一种高热量的食物，减肥时并不适合食用。如果我们吃掉一颗小的蛋黄酥，那么就需要做健美操40分钟才能将它完全消耗;若是一颗大的，那么至少就需要慢跑半小时，想一想，这个运动量也还是不小的，若你不想运动，那你就只能控制自己的食欲了。若是你没能忍住，吃了它，那你就只能通过减少其他食物的摄入来控制体重了，因为100克蛋黄酥的热量已经占据了健康成年人每天所摄入总热量的17%!

孕妇可以吃吗

孕妇是可以吃蛋黄酥的，但要注意适量，不宜食用过多。

适量吃就可以，孕妇食物要多样化,米面混吃,粗细并用,荤素搭配,蔬果兼有,才能起到互补作用,保证在孕期中所需的营养。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。蛋黄酥可以作为餐后甜点或者休闲零食食用，不过蛋黄酥糖尿病患者、肥胖者不宜多吃蛋黄酥。

安溪特产有柿饼、铁观音、山药、福前芦柑、成珍桔红糕、乌龙茶等。

柿饼：颜色鲜红，霜白肉红，透明无核，柔软香甜，含有丰富的营养物质，是一种绿色无污染的食品。

铁观音：种植历史悠久，颜色呈深绿色，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮，品质优良，知名度高，畅销国内外。

山药：颜色洁白如玉，味道香甜，久煮不散，经常和排骨炖在一起食用，不烂而酥，油而不腻，备受人们喜爱。

福前芦柑：果实硕大，色泽鲜艳，皮松易剥，肉质脆嫩，汁水丰富，味道芳香甜美，具有独特风味。

成珍桔红糕：颜色润泽如玉，柔软细嫩，冰甜爽口，营养丰富，而且保质期较长，深受大众喜爱。