砒霜对癌症的作用【精选20篇】

哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。下面就由小编为大家介绍下哈密瓜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。新疆人很爱食哈密瓜，认为多吃瓜可以祛病延年，这一说法不无道理。

哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。

哈密瓜籽可用于做精油，富含药用、美容、保健、生理活性的哈密瓜种子，采取纯物理、冷榨方式精制而成。其色泽金黄，滋味清香，还有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中独有的药用、美容、保健营养成分不受破坏。具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。

在每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克。其中钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。请不要小看这1毫克铁，它对人体的造血功能和发育有很大关系。

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。

哈密瓜的功效和作用

哈密瓜瓜肉中含有干物质18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中还有蛋白质0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，钙14毫克，磷10毫克，铁1毫克。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高17倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。

哈密瓜热量很低，低脂肪，附有丰富的营养物质，如维生素及其矿物质。它能够满足人体每天维生素A及其维生素C的需要，而且提供其他贵重矿物质，如钾及其叶酸。以下是一杯新鲜哈密瓜包含的营养成分：

该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

升麻药材取自升麻，大三叶升麻与兴安升麻的根状茎。升麻药材以个大，外皮黑色，体轻，质地坚硬，不容易折，没有细根，断面呈白色或者淡绿色的最好。下面就由小编为大家介绍下升麻的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

升麻的作用

抗菌作用

升麻在试管内能抑制结核杆菌的生长。其变种绿升麻的水浸剂(1：4)在试管内对许兰氏黄癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

抗炎作用

北升麻对大鼠角叉等胶或右旋糖酐所致脚肿胀均有消炎作用，对乳酸或醋酸引起的肝门溃疡，有使其缩小面积的趋势。

对循环系统的作用

升麻水提取物注射于动物有降压、抑制心肌、减慢心率的作用。

降压作用

兴安升麻对动物的中枢神经系统有镇静作用;能降低血压，加强心跳振幅而不影响其节律;松弛小肠平滑肌;可用于轻型高血压患者，能降低血压、改善症状。它还能增强支气管及消化道的腺体分泌。对子宫有收缩作用，有时用于月经不调。

解热作用

北升麻提取物1-2g/kg灌胃，可使大鼠正常体温下降，并对伤寒、副伤寒混合疫苗所致发热有解热作用。

镇痛作用

北升麻提取物1g/kg或5g/kg给小鼠灌胃，能明显抑制醋酸所致扭体反应，但对尾压刺激法不显示镇痛作用。

对平滑肌的作用

动物实验表明，升麻能抑制离体肠段与妊娠子宫，对未孕子宫及膀胱则呈兴奋作用。齿阿米醇对氯化乙酰胆碱，盐酸组胺或氯化钡所致肠痉挛均有一定的作用，齿阿米素的作用弱于齿阿米醇。

升麻的功效

《本经》：主解百毒，辟温疾、障邪(一作’瘴气邪气’)。

《别录》：主中恶腹痛，时气毒疠，头痛寒热，风肿诸毒，喉痛，口疮。

《药性论》：治小儿风，惊痫，时气热疾。能治口齿风露肿疼，牙根浮烂恶臭，热毒脓血。除心肺风毒热壅闭不通，口疮，烦闷。疗痈肿，豌豆疮，水煎绵沾拭疮上。

《日华子本草》：安魂定魄，游风肿毒，口气疳匿。

《汤液本草》：《主治秘诀》：主肺痿咳唾脓血，能发浮汗。

《滇南本草》：表小儿痘疹，解疮毒，咽喉(肿)，喘咳音哑。肺热，止齿痛。乳蛾，痄腮。

《纲目》：消斑疹，行窃血，治阳陷眩运，胸胁虚痛，久泄下痢后重，遗浊，带下，崩中，血淋，下血，阴痿足寒。

升麻的附方

咽喉红肿疼痛：将升麻片含在口中，吞咽汁液，或者用15g升麻加水煎煮，药温时服下，当痰吐出后，病就能非常快康复。

口舌升疮：升麻30g，黄连1g，共研成细粉末，用纱布裹好，含在口中，吞咽汁液。

突然中毒肿起，剧痛：用米醋将升麻搅拌均匀，磨烂，敷于肿疼处，止疼消肿的作用明显。

清震汤：用于风热头疼，眩晕。升麻6g，薄荷6g，白术10g，用水煎后服用。

清胃散：用治胃火上攻所导致牙疼牵弓I头疼，面颊发热，齿龈肿疼或者溃烂，口臭。生地6g，当归6g，黄连6g，升麻6g，牡丹皮9g，用水煎后服用。

益气补中汤：用于气虚无力，中气下陷证。黄芪18g，灸甘草9g，人参6g，升麻6g，柴胡6g，橘皮6g，当归6g，白术6g，用水煎后服用。

升麻葛根汤：升麻6g，葛根10g，赤芍6g，片草3g，用水煎后服用。用于伤寒，瘟疫，头疼，肢体痛，斑疹没透。

胃热牙疼：升麻10g，煎汤含漱。

舌癌：50%乙醇浸渍升麻根，制成流浸膏;白英，日葵子各30g压粉。混合一起，用适量的碘化钾和水口服，每回3至5g。

车前草生于田野畦畔山埔路旁屋旁荒地。多年生宿根草本。根茎短缩肥厚,密生须状根。叶全部根生,叶片平滑,广卵形,边缘波状,间有不明显钝齿 ,下面就由小编为大家介绍下车前草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

车前草用药禁忌

1.凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。

2.《本草经疏》:内伤劳倦。阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。

3.《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。

4.《日华子本草》:“常山为使。”

车前草的功效和作用

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

车前草的药物作用

1.可用于治疗痛风性关节炎

上海某痛风专科医院专家介绍说,车前草治疗痛风性关节炎的主要原理就在于其具有利尿作用,痛风性关节炎是由于体内尿酸过高所导致的,而尿酸的 排泄可以通过尿液排出,车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

7.车前草治疗青光眼

每日取干车前草60克，鲜者加倍，水煎2次，2次汤液合在一起，2分次服用。经临床治疗本病10例，一般服药2-3天后，头痛、目痛减轻，瞳孔缩至正常，视力增加。

8.治疗隐匿性肾炎

取鲜车前草洗净绞碎，每天50-100克，取鲜汁口服，每次30毫升，每日3次，观察治疗8周，总有效率达85%以上。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”、“家备小姜，小病不慌”、“夏季常吃姜，益寿保安康”、“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”，下面就由小编为大家介绍下姜的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

吃姜的注意事项

保留生姜皮

有的人使用生姜煮食时，习惯把生姜皮去掉。但其实生姜皮才是“宝”，保留生姜皮能够让生姜的功效与作用得到整体上的发挥。但使用前需注意需把生姜成分洗净。

不宜食用生姜的人

生姜不是每个人都适合食用的。比如出现阴虚火旺、目赤内热等情况，不宜食用生姜。另外，对于肺结核、胃溃疡、痈肿疮疖、肺炎、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿、糖尿病、痔疮等疾病患者，若吃了生姜，容易影响到病情稳定。

腐烂生姜不宜用作煮熟

对于生姜，民间又“烂姜不烂味”的说法。这种观点是十分不科学的。已经腐烂了的生姜已经含有十分强烈的毒性，会造成人体肝脏细胞坏死，增加患肝癌、食道癌等癌症的风险。

生姜的治病功效

生姜具有治病功能，这主要体现在驱寒治感冒方面。但要注意的是，常见的生姜红糖水只适合用来适量风寒感冒或者是身体被雨淋湿后的出现的发热、胃寒症状。而对于风热感冒或是暑热所致感冒，则不宜使用生姜。

不宜多吃

吃姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，所以生姜在夏季不宜多吃。

古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜”。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利. 但晚上吃，因为姜本来属热,会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

姜的功效和作用

抗氧化，抑制肿瘤

生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

开胃健脾促进食欲

在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

夏天，人们贪凉，喜爱电扇空调对着吹，很容易受寒，引起感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹，里面就含有生姜的成分，目的就是驱风健胃和提神醒脑。

姜的吃法很多。倒如，喝姜汤，吃姜粥，炒菜时放点姜丝，炖肉、煎鱼加姜片，做包子、水饺馅时加点姜末，既能使味道鲜美，又有助于开胃健脾，促进食欲，帮助消化，利于肠胃对营养成分的吸收。

有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。因为生姜皮有加速排汗、防止中暑的作用;还有刺激胃肠道粘膜，增加胃肠道消化液，和脾行水、利尿的功效。

此外，在炎热的夏季，适当吃些姜制食品，如酱姜、嫩姜酸、明姜糖等，对身心健康和防暑，大有益处。

防暑、降温、提神

在炎热的气温下吃一些生姜能起到兴奋、排汗、降温，提神的作用。对于有一般暑热表现，如头昏、心悸、胸闷、恶心等情况的病人，适当喝点姜汤是大有裨益的。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。

杀菌解毒，消肿止痛

科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的气温下，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

抗菌防病 治疗肠炎

美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。

盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。

鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。那么你知道鱼胶有哪些功效和作用吗？下面就由小编为大家介绍下鱼胶的知识，希望可以帮到大家哦。

鱼胶的禁忌

感冒和上火不能吃胶，补的东西它也会把火给加大，高血压，有的医生说可以吃，有的医生说不可以吃，另外，喝荼后不能马上吃胶.

2、火龙果芹菜炒鱼饼

材料：鱼胶150g，火龙果1个芹菜1/4棵，油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，胡萝卜适量。

做法：

1、平底锅刷一层薄油，烧热，放进鱼胶，摊薄;中小火煎至两面金黄盛起，放凉后切成小丁;

2、火龙果清洗干净外皮，从1/5处纵切一刀;用小刀在火龙果肉上划十字花刀，取出果肉;果壳留着当盛器用，随意地在边缘切几刀，让果壳看起来美貌一点;

3、胡萝卜削皮后切丁，芹菜清洗后同样切丁;

4、烧热油锅，倒入胡萝卜丁煸炒至软身，在炒的过程可以适当洒点水;倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁颜色变青绿;放盐调味后盛起备用;

5、煎熟切丁的鱼饼倒入锅里，淋入适量生抽，翻炒均匀;火龙果芹菜炒鱼饼的做法步骤1010.倒入刚才炒好的胡萝卜芹菜丁;

6、倒入火龙果丁，翻炒均匀;

7、生粉加入清水兑成水淀粉，淋入锅里，勾个薄芡，翻炒均匀即可;

功效：平肝降压

3、上汤鱼胶

材料：猪骨1000g，鱼胶2片，香菜适量，盐适量，鸡精适量，姜适量。

做法：

1、鱼胶提早一天泡发备用。锅里烧水，下猪骨焯洗干净备用。高压锅加水，下焯洗好的猪骨。再加入多多的姜片。

2、大火压煮开，转小火压煮至出味。减压开盖，沥出排骨，将上汤直接装在炖锅里。将泡好的鱼胶剪成小细碎，下至炖锅中。高档电力炖制二小时，再转低档继续炖制一小时左右即可。

3、食用前，加入适量细盐及鸡精提味。在汤碗里加适量香菜提色提味。将炖好的上汤鱼胶打在碗里即可享用了;

功效：补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性。 点击下页查看更多>>>鱼胶的知识

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浸泡鱼胶的方法

1.一般花胶用热水浸泡。

2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。

3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。

4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，放入水，待水滚，把花胶放进沸水滚，约15分钟以除腥味。

5.花胶煲得时间长便会渐渐溶化。

6.要花胶好吃，首先煲好上汤，再放入花胶约20分钟便可。

注：一般鱼胶不用浸泡也可以，直接放入煲汤陶瓷锅里一起煲!这样就省去浸泡时间。一般将整锅放入热水浴中煲，炖出来的鱼胶完全不粘锅。同样可以搭配鸡一起炖，炖出来的汤更鲜美!

适宜吃鱼胶的人群

1.对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。

2.男性食用鱼胶，能补精益血、使精神饱满，最适工作压力大的男士和工作劳心者。

3.孕妇

怀孕便可食用。临产前可多吃几次.这样产后会舒服些，宝宝出生后皮肤也会更白更健康!

4.老年人

花胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。

5.体弱者

鱼胶对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。

5、红枣莲子鱼胶糖水

材料：鱼胶100g，红枣20g，莲子20g，冰糖50g，水250ml。

做法：

1、红枣莲子洗干净;鱼胶用热水泡软，剪成小块;

2、加250水，放到电压锅炖3小时;拿出来加冰糖;隔水让冰糖融化就可以了。

功效：补血、止血、滋阴、润燥。

6、西洋参枸杞炖鱼胶

材料：鱼胶7个，枸杞适量，西洋参适量，冰糖适量 ;

做法：

1、鱼胶提前10小时泡发;

2、泡发好的鱼胶用剪刀剪成条状，加入枸杞;

3、倒入锅里，加水，加西洋参;

4、盖上盖子，等炖好时，再加冰糖，盖上盖子待冰糖融化了就可以了

功效：养血止血、补肾固精，补气血、养容颜。

鱼胶的功效和作用

从中医角度，鱼胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于“海八珍”，而经过营养学的分析，犹如“达芬奇密码”般，解开了花胶的“宝物”之谜。

由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。现在市面上较多的鮸鱼胶和深海里的大鱼胶，俗称“莽撞胶”，都是含胶质极其丰富的鱼加工而成的。这些鱼胶含有极其丰富的蛋白质、维他命、矿物质等人体必需元素。

鱼胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高免疫力，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。

除此以外，鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。

鱼胶的种类

①明胶

由生产鱼片时剩下的不带内脏、血、肉等的皮和鳞制成。原料经洗净、石灰水浸泡处理、浸酸脱去鱼鳞中的磷酸钙、漂洗、中和、胶化、过滤、凝冻、切片和干燥即成。明胶纯度高、透明度和粘度大、冻力强，主要用于制造培养基、珂版、感光胶片等，也可用于食品工业。

②粗胶

将与血、肉、内脏混杂在一起的头、尾、骨等粗胶原料清洗后，在加压釜中以蒸汽加热，再经压滤或高速离心分离，除去杂质和鱼油后，蒸发浓缩到50%浓度，再加入防腐剂和香料即成。在常温下不凝冻，使用方便。是木材、皮革等的胶粘剂，也是火柴、砂轮制造中的粉末粘合剂。

③鱼鳔胶

鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶;较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。黄唇鱼胶是名贵滋补品。鱼胶用作酒类的澄清剂，久已用于啤酒的澄清，提高清凉度，相应提高冷冻稳定性，而且对缩短后熟周期有一定作用。

鱼腥草闻起来有一股鱼腥味。鱼腥草既可以做菜又可以做药，做药时的功效与作用是什么呢?下面就由小编为大家介绍下鱼腥草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

鱼腥草的复方应用

治肺痈吐脓吐血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。煎汤服之。(《滇南本草》)

治肺痈：蕺，捣汁，入年久芥菜卤饮之。(《本草经疏》)

治病毒性肺炎，支气管炎，感冒：鱼腥草、厚朴、连翘各三钱。研末，桑枝一两，煎水冲服药末。(《江西草药》)

治肺病咳嗽盗汗：侧耳根叶二两，猪肚子一个。将侧耳根叶置肚子内炖汤服。每日一剂，连用三剂。(《贵州民间方药集》)

治痢疾：鱼腥草六钱，山查炭二钱。水煎加蜜糖服。(《岭南草药志》)

治热淋、白浊、白带：鱼腥草八钱至一两。水煎服。(《江西民间草药》)

治痔疮：鱼腥草，煎汤点水酒服，连进三服。其渣熏洗，有脓者溃，无脓者自消。(《滇南本草》)

治慢性鼻窦炎：鲜蕺菜捣烂，绞取自然汁，每日滴鼻数次。另用蕺菜七钱，水煎服。(《陕西草药》)

治痈疽种毒：鱼腥草晒干，研成细末，蜂蜜调敷。未成脓者能内消，已成脓者能排脓(阴疽忌用)。《江西民间草药》)

治疔疮作痛：鱼腥草捣烂敷之，痛一、二时，不可去草，痛后一、二日愈。(《积德堂经验方》)

治妇女外阴瘙痒，肛痈：鱼腥草适量，煎汤熏洗。(《上海常用中草药》)

治恶蛇虫伤：鱼腥草、皱面草、槐树叶、草决明。一处杵烂敷之。(《救急易方》)

鱼腥草的功效和作用

提高机体的免疫力：鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体兔疫力，对感染病的治疗有着重要的意义。

抗菌的作用：鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。

抗病毒作用：用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂(l：10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。

利尿作用：用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-死亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

病原微生物作用：鱼腥草鲜汁对金黄色葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱.体外试验证明，鱼腥草煎剂对多种革兰阳细菌和阴细菌如金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用.鱼腥草乙醚提取物在体外对结核杆菌有明显抑制作用.鱼腥草中提取得到的一种油状物， 对各种微生物(尤其对霉菌和酵母)均有抑制作用，对链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显抑制作用;对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌亦有抑制作用.但也有报道认为， 鱼腥草煎剂抗菌作用不甚明显。

防癌作用：有资料表明，国外从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质，除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜上皮癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗调整作用。

对免疫系统的作用：鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力.合成鱼腥草素能提高气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。

抗肿瘤作用：新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关.实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低， 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。

侧柏叶可能我们不太能了解是什么东西，因为在生活中我们不是能够经常接触到，就算我们接触到但是我们不是专业人士可能也不太清楚它的作用是什么。下面小编为大家整理了侧柏叶的功效与作用，希望大家能够喜欢。

侧柏叶的附方

1、侧柏叶治吐血不止：柏叶、干姜各三两，艾三把。上三味，以水五升，取马通汁一升，合煮，取一升，分温再服。(《金匮要略》柏叶汤)

2、侧柏叶治鹅掌风：鲜侧柏叶，放锅内水煮二、三沸，先熏后洗，一日二、三次。(《河北中医药集锦》)

3、侧柏叶治忧恚呕血，烦满少气，胸中疼痛：柏叶捣罗为散，不计时候，以粥饮调下二钱。(《圣惠方》)

4、侧柏叶治流行性腮腺炎：扁柏叶适量，洗净捣烂，加鸡蛋白调成泥状外敷，每天换药二次。(《草医草药简便验方汇编》)

5、侧柏叶治鼻衄出血数升，不知人事：石榴花、柏叶等分。为末，吹鼻中。(《普济方》)

6、侧柏叶治深部脓肿：侧柏叶一两，白矾五钱，酒一两。先将侧柏叶捣碎，又将白矾细粉置酒中溶化，再将侧柏叶倒入酒内和匀，调敷患处，每日换药二次。(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)

7、侧柏叶治小便尿血：柏叶，黄连(焙研)。酒服三钱。(《济急仙方》)

8、侧柏叶治高血压：侧柏叶五钱。切碎，水煎代茶饮，至血压正常为止。(《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》)

9、侧柏叶治蛊痢，大腹下黑血，茶脚色，或脓血如靛色：柏叶(焙干为末)、黄连。二味同煎为汁服之。(《本草图经》)

10、侧柏叶治大人及小儿汤火伤：侧柏叶，入臼中湿捣令极烂如泥，冷水调作膏，涂敷于伤处，用帛子系定，三，二日疮当敛，仍灭瘢。(《本草图经》)

侧柏叶的功效和作用

凉血止血。

侧柏叶苦涩微寒，入肺、肝、大肠经，涩能收敛，苦寒则清热凉血，故为收敛、凉血止血药，用于血分热盛的吐血、咳血、便血、尿血、崩漏诸症。

抗菌及抗病毒作用。

梁统等证明侧柏叶醇提取物对白细胞LTB4及5-HETE(5-脂氧合酶)的生物合成有较强的抑制作用，亦显示了对环加氧酶较强的抑制作用，提示侧柏叶是通过抑制5-脂氧合酶的活性及环氧化酶的成分来发挥抗炎作用。刘爱如等[5]证明侧柏叶水煎液对金葡菌有抑制作用，其醇提物抑制金葡菌的作用强于水煎液，且对卡他球菌也有抑制作用。张庆云[6]发现侧柏叶的提取物含酚性物质，具有抗念珠菌活性的作用。

神经保护作用。

KooKAE发现侧柏叶90%甲醇提取部位对过量谷氨酸诱导的原代培养的大鼠皮层细胞损害具有显著的防护作用，并分离得到5个成分的神经保护活性，只有松脂衍生物具有明显的神经保护作用。

抗红细胞氧化作用。

丁航等发现从侧柏叶中提取的黄酮加入到红细胞悬液中可明显抑制H2O2诱发的人RBC溶血，溶血度及丙二醛的含量均下降，并随着黄酮剂量的增加，抑制作川加强，为临床应用侧柏叶防RBC氧化损伤溶血性疾病提供了实验依据。

清热止咳。

侧柏叶苦寒，寒能清热，又入肺经，故能清热止咳。现代常用于肺热咳，干燥或痰稠难出者，有清肺热，止咳喘之效。

祛风利湿。

侧柏叶苦寒，《岭南采药录》载：侧柏叶“祛风”，《本草汇言》亦载：“侧柏叶，止流血，去风湿之药也”。故本品有祛风利湿之功效。《本草正》亦言：“去湿热痹痛，骨节疼痛”。《本草纲目》选侧柏叶，“治风痹关节作痛”。若感受风热之邪，与湿相并，而致风湿热合邪为患，风湿热邪壅于经络关节，气血郁滞不通而致， 为风湿热痹，症见关节疼痛，灼热红肿，发热，口渴，烦闷不安，汗出，恶风，舌红，苔黄燥，脉滑数。可用侧柏 叶，苦寒清热，祛风降湿而通络止痛。

散肿毒。

侧柏叶苦寒，苦能泻闭，质轻能行散，寒 能清热，入肝脾二经，故能散肿毒。

生发乌发。

侧柏叶苦寒，入肝经，肝主风，主藏血，发为血之余，故能凉血乌发。常用于血热脱发或须发早白等。《新医学》报道：“以鲜侧柏叶浸泡60%的乙醇中7天，取药液涂搽毛发脱落部位，每日3次，治疗各处脱发，多在20一30天后新发开始长出，黑色有光泽，个别生长较稀。”

肺热咳嗽。

本品苦能泄降，寒能清热，长于清肺热，化痰止咳。适用于肺热咳喘，痰稠难咯者，可单味运用，或配伍贝母、制半夏等同用。

补阴。

侧柏叶凉血苦涩微寒(《本草》微温)。养阴滋肺而燥土最清血分，为补阴要药。

侧柏叶的禁忌

用法用量

内服：煎汤，2至4钱，或入丸、散。

外用：煎水洗、捣敷或研末调敷。

不良反应机制

本品含侧柏烯、侧柏酮等成分，有毒，对消化、呼吸、神经、生殖、循环、泌尿等系统有损害。

不良反应

中毒后表现为

头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、多汗、视物不清、四肢麻木，严重时瞳孔散大、对光不敏感、肠鸣、口吐白沫、惊厥、呼吸困难、血尿、蛋白尿、肺水肿、昏迷、循环衰竭、流产等。

治疗与解救

洗胃，导泻，内服蛋清、乳汁、淀粉糊或米粥等，静脉输液，对症治疗。

注意

《药性论》："与酒相宜。"

《本草述》："多食亦能倒胃。"

和合宜忌

瓜子、牡蛎、桂为之使。伏砒、消。畏菊花、羊蹄、诸石及面曲(引自《本草纲目》)。与酒相宜《药性论》。

多食亦能倒胃。《本草述》：“柏叶，性寒而燥，大能伐胃，虽有止衄止功，而无阳生之力，故亡血虚家不宜擅服”。(《本经逢原》)

你知道吗?孜然是除了胡椒以外的世界第二大调味品，是配制咖喱粉的主要原料之一。中医认为它有治疗消化不良和胃寒、腹痛的功效，所以胃寒的人可以炒菜时放点孜然哦。下面就由小编为大家介绍下孜然的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

孜然的食用方法

1.孜然粉有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

2.用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。

孜然的营养价值

含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸、烯油酸和亚油酸等。

孜然的制作指导：

1、孜然生吃、熟吃均可。一般来说，香气浓郁的熟孜然适合用食物蘸着吃，而炒菜、煎烤时宜用生孜然，以避免重复高温导致香味消失。

2、炒土豆丝、青椒、豆腐等菜时，都可以放一点。

3、烹调时既可以用整粒的孜然，也可将它磨成半整半碎的，或直接买孜然粉。

4、孜然种子粉末有除腥增香的作用，也是做咖哩粉和辣椒粉的材料之一。

5、其茎、叶，欧洲人用来做泡菜。

6、孜然遇油或经高温加热后,香味会越来越浓烈,因此,除了烧烤以外,比较适合煎、炸、炒等烹调方式。

7、孜然性热，调味时用量不宜过多。每次3～8克即可。

孜然的相关人群：

1、一般人群均可食用，便秘、痔疮患者少食或不食。

2、孜然性热，调味时用量不宜过多，夏季更应少食。

孜然的功效和作用

孜然味辛、性温。散寒止痛;理气调中。主治脘腹冷痛;消化不良;寒疝腹痛;月经不调。

1.用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。

2.孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。

3.用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

孜然的基本介绍

孜然，为一年生草本植物伞形花科孜然芹的果实，5月果熟时，将植株收回，晒干，除去杂种，留取果实备用。它的原始产地在北非和地中海沿岸地区。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈，适宜肉类烹调，理气开胃，并可驱风止痛。

孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

目前世界范围内种植孜然主要是印度、伊朗、土耳其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，基本上分布在从北非到中西亚的干旱少雨地区。由于孜然是制作咖喱粉的重要原料，印度是世界第一孜然大国，它的西部地区普遍种植大粒子孜然，品种也与别的国家有所不同。

印度辣木与中国灵芝、美国西洋参并称“世界三宝”。辣木籽大家吃过么？它也有不少的功效哦。下面就由小编为大家介绍下辣木籽的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

辣木籽吃多了会怎样

什么是辣木籽?它是原产于非洲的辣木树的种子，营养价值超高，与我国的灵芝、秘鲁的玛卡合称为“世界三宝”。一般来说，正常健康的身体吃非洲辣木籽是纯甘甜味的，如果有苦、酸、涩、呕、腥这五种味道，就要注意身体的健康状况了，不过食疗一段时间会改善的。

如果吃起来味道酸，说明你的心脏和小肠耗弱;如果味道苦，说明肝功能劳损;如果味道发腥，说明肾脏、膀胱亏虚;如果味道发涩，说明脾、脏、肠、肺失衡;如果吃起来作呕，那要注意脑神经和体弱。

作为一种纯天然的绿色食品，辣木籽儿营养全面，可取代复合维生素、钙片、鱼肝油等，对治疗高血压、高血脂、糖尿病、痛风等有很好的辅助效果，还可排毒、清宿便、解酒、改善睡眠。

辣木籽的功效作用大，更有朋友把它当药吃，那么不小心吃多了会有什么副作用吗?辣木籽吃多了会怎样呢?

尽管辣木籽营养丰富，辣木籽作用神奇，也不能够吃。并且辣木籽不能吃多，一次吃10粒以上容易吐，20粒以上，上吐下泻。最好一天吃5-6粒。请注意服用限量，过量服用可能导致腹泻。

一般来说，刚开始最好一天食用一至三次，一次2-4粒，一星期后再依个人体质加减。食用辣木籽最好仔细咬碎，再以开水冲泡或浸泡服用。

需注意：心脏病患者要适量吃，孕妇、严重气喘及六个月以下的婴儿不建议使用。辣木籽的功效之一是顺气通便，因此肠胃比较敏感者要谨慎食用。

辣木籽的营养价值

辣木籽的种子和叶子中含有丰富的营养成分。

辣木最主要营养成份为维生素A、B、B1、B2、B3、C、E、高蛋白质、高纤维。且亦含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)，五种微量元素(锌、铜、铁、锰、硒)，及十一种胺基酸(其中八种为身体无法自行合成的必需胺基酸)。胺基酸是活化细胞，增强免疫力，强化性能力的重要元素。

维生素和胺基酸对每人每日健康饮食是非常重要的，一个人需要足够的维生素、矿物质及蛋白质等营养素，以供身体发展及良好维护，缺乏任一种营养素都会造成身体健康问题。自从辣木被证实是含有高营养价值的植物后，欧美、日本等国家已积极开发辣木食品。因其高蛋白、低脂肪、高纤维、高维生素含量的特性，与特殊的降血糖、抗菌消炎、增强免疫力的保健效果而成健康食品界的新宠。

辣木所含钙质是牛奶的4倍;

辣木所含蛋白质是牛奶的2倍;

辣木所含钾是香蕉的3倍;

辣木所含铁是菠菜的3倍;

辣木所含维生素C是柑橘的7倍;

辣木所含维生素A是(B胡萝卜)的4倍;

辣木是对抗营养不良的健康食品，被西方科学家称为奇迹之绎;

辣木对控制血糖、降血压、降血脂很有效，也是三高患者的一大福音;

辣木对口干、无吐液、咽喉疼有特效，取到生津作用;

辣木的减肥效果也很奇特，辣木中含有一种白氨酸，白氨酸对减肥效果比较好，国外已开发了辣木减肥茶、辣木减肥胶囊;

辣木也有降火、排毒功效，辣木对长期缩便，便秘患者有极其帮助作用，连服10日可见奇效。

辣木籽怎么吃较好

一般来说，辣木籽的食用方法很简单，剥外壳，嚼吃内子，辣木籽咬碎后，以300毫升以上的开水服用。将剥下的籽壳用水泡服，或用作任何环境下的净水剂。每日食用4—6粒即可。

辣木籽有很多功效，想要达到理想的效果，根据个人情况和目的，服用辣木籽的方法和剂量也会有差异。下面，介绍几种辣木籽的不同服用法。

1、便秘的人：早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。(早上吃辣木籽尽量多喝水，有助肠道畅通)剥壳食内籽。

2、喝酒的人：喝酒前30—15分钟，食用辣木籽4—5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。吃了辣木籽注意不要吃过油腻、辛辣的食物，避免影响辣木籽功效的发挥。

3、糖尿病：开始阶段，西药暂时不能停，注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3—4次)。如病情不算严重量可减少至早午晚各3粒，摆脱后药物后可以加量至4粒(建议不超过6粒)。

4、三高人群：有三高、心血管等慢性病的老人，可每天饭后半小时吃1—3粒辣木籽。

5、亚健康人群：早期适应阶段，中午晚上各2粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3—4次)。适应期过后，早中午晚上各3粒。

辣木籽的功效和作用

一、辣木籽解酒

辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的“灾难”降到最低。

在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不会宿醉。宿醉后让胃不再难受

醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。除非是非常好的酒，头疼才会让人太难受。

有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。但再怎么保护，酒还是会伤身的，建议喝酒还是适量。

用法：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。

二、辣木籽美容排毒

辣木籽含有一种生物碱，通过这种生物碱的 作用而让人体排毒，也正是这种排毒能力的强大，会让沉淀多年的斑痕消褪。

用法：早期食用，早午晚各2粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3-4次)。

一周后，早午晚各3-4粒，方法如上。

三、辣木籽清除宿便 痔疮 便秘

早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。剥壳食内籽。让宿便畅通，让毒素远离人体经过一夜的内循环，第二早一般都会将体内的毒素废物通过大便的方式排出体外。但

因为外界各种因素，有一部分人经常会有便秘或隔几天才排便。这样直接导致原本应该排出体外的毒素又会重新吸收回人体，造成毒素累积。需要早、晚直接嚼碎吞服辣木籽各5粒，同时饮水约500~600毫升(少量多次)。

食用辣木籽温馨提示

食用辣木籽后，口腔中会有一段时间回甘，不论是喝水还是吃东西;小便会比平时频繁，辣木籽有利尿作用，能促进体内的水分循环，同时也是一种排毒。

辣木籽可做日常的保健品食用，针对各方面的功效需要坚持每天食用，食用1-2个月后会有明显改善。

辣木籽的食用方法

1、辣木籽剥外壳食内子(请勿将籽壳丢弃，可用水泡服或作为净水剂)

2、虽然它名字叫辣木籽但它并不是辣的，可以放心食用，一般来讲，第一次吃辣木籽，口感会有些偏苦，食用一至两个礼拜后，你会对刚喝过的水有另一种自然的甘甜味，食用辣木籽，剥壳食内籽，咬碎后以300毫升以上的温开水服用，它有强肝改善睡眠增强免疫力、记忆力、排宿便、排毒等功效。刚开始食用最好一天食用一至三次，一次二至四粒，一星期后再依个人体质加减，持续食用一个月后，即可明显感受到效果。但孕妇、严重气喘者及六个月以下的婴儿不建议使用!

3、针对各方面疗效的食用方法

正常健康的身体吃辣木籽是纯甘甜味的，如果有偏向以下的五种味道即知症状所在，食疗一段时间会改善的。入口五味辨症：苦(肝功能受损)，酸(心脏小肠虚弱)，涩(肺脾肠失衡)，呕(脑神经及体弱)，腥(肾脏膀胱亏虚)。

A、排毒促进代谢的食用方法

天然辣木籽对排毒及加速新陈代谢有特殊的功效。在平常喝水、泡茶、喝花茶之中，先喝一口后，吃一至三粒(剥壳食内籽)后再喝多量的水，你会觉得刚喝过的水或茶有另一种自然的甘甜味。一般来讲，肝功能代谢不正常的人，第一次吃辣木籽，口感会偏苦，食用后喝500CC温开水，一至两个月后，有强肝、改善睡眠、增强免疫力及记忆力、加速代谢、排毒、减肥等功效。

B、皮肤疾患的食用方法

皮肤过敏，香港脚，湿疹，富贵手，皮肤莫名痒等。辣木籽可含壳一起吃。早上、中午空腹吃2～3粒，依轻、重情况增减用量)。

C、 解酒的食用方法

在喝酒前15分钟吃辣木籽2～3粒，较不易醉，酒量增加2～3倍，醉酒也不会宿醉。宿醉后让胃不再难受。醉酒后最让人难受的莫过于呕吐后的胃和第二天早上的头疼。除非是非常好的酒，头疼才会让人太难受。辣木籽内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。这样让醉酒带来的“灾难”降到最低。有人做过试验，食用辣木籽后再喝酒会让酒量有所增加，同时醉酒后不再难受。但再怎么保护，酒还是会伤身的，建议喝酒还是适量。用法如下：喝酒前30~15分钟，食用辣木籽4~5粒，直接嚼碎吞服，同时饮水约300毫升。

D、消除口臭的食用方法

在吃完大蒜、臭豆腐或口臭，吃辣木籽1～2粒后喝水即可除异味，可含壳一起吃。

E、糖尿病的食用方法

早上、中午空腹(早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水，服用期间要忌口，少吃甜食)。剥壳食内籽。三个月让糖尿病人摆脱药物。病人的糖尿病算是较为严重，吃西药，打胰岛素基本是生活不可少的。食用辣木籽，刚刚开始还需要西药辅助，三个月左右的时间，血糖稳定，不再吃药。用法如下：开始阶段，西药暂时不能停，注意观察每天血糖情况。每天早午晚辣木籽各5粒，直接嚼碎吞服，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)。如病情不算严重量可减少至早、午、晚各3粒，摆脱后药物后可以加量至5粒。

F、痔疮、便秘、清宿便的食用方法

早上、中午空腹吃辣木籽2粒后喝水。剥壳食内籽。让宿便畅通，让毒素远离人体经过一夜的内循环，第二早一般都会将体内的毒素废物通过大便的方式排出体外。但因为外界各种因素，有一部分人经常会有便秘或隔几天才排便。这样直接导致原本应该排出体外的毒素又会重新吸收回人体，造成毒素累积。用法如下：早、晚直接嚼碎吞服辣木籽各5粒，同时饮水约500~600毫升(少量多次)。

G、治疗老人斑的食用方法

老人斑其实不过就是一个比较明显的案例，美容排毒，应该比较贴切。老人斑是的老人特有，也算是的一种年龄的标记。究其老人斑的形成的原因就是随着年龄的增加，体内的自身排毒功能开始衰退，而导致毒素沉淀形成了斑点。辣木籽含有一种生物碱，通过这种生物碱的作用而让人体排毒，也正是这种排毒能力的强大，会让沉淀多年的斑痕消褪。用法如下： 早期食用，早、午、晚直接嚼碎吞服辣木籽各2粒，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)。一周后，早、晚各3~4粒，方法如上。

H、预防亚健康的食用方法

随着生活节奏的加快，运动量的减少，加班熬夜成了“常饭”，环境污染之类等等，人体的透支是越来越严重，亚健康就是这样日积月累而成的。现在，很多人会有吃钙片，维生素片之类来补充，但这些只能是特定的补充。但是，人体需要的营养素得全面而不是个别，再者，某一类的营养素过量是坏事而非好事。平衡，才是健康之源。用法如下：早期适应阶段，中午、晚上直接嚼碎吞服辣木籽各2粒，食用后饮水约500毫升(每次喝水量约150毫升左右，分3~4次)适应期过后，早上、中午、晚上各3粒，方法如上。 >>>下一页更多精彩的“辣木籽吃多了会怎样”

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诃子又名随风子，为使君子科植物诃子的果实，原产于印度、缅甸等国，进口译名称“诃黎勤”，我国医药古籍《唐本草》最早记载此药。下面就由小编为大家介绍下诃子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

诃子的药理作用

收敛止泻

诃子含鞣酸较多，具有与五倍子相同的收敛止泻作用。

诃子还含番泻苷，有致泻作用，可能会出现先致泻后收敛的作用。

抗菌作用

诃子体外试验证明，对4-5种痢疾杆菌都有效，尤以诃子壳为佳。诃子水煎剂(100%)除对各种痢疾杆菌有效外，且对绿脓杆菌、白喉杆菌作用较强，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌、溶血性链球菌、变形杆菌、鼠伤寒杆菌亦有作用(纸片法);对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌的有效浓度分别为1：32，1：128，1：64(试管法)。诃子在体外有良好的抗伤寒杆菌的作用。用盐酸、乙醚提取的乙醇提取物具有更高的抗菌及抗真菌作用。

抗肿瘤实验

a.经诃子水煎液处理之小鼠恶性肿瘤(腹水癌、梭形细胞肉瘤)细胞、接种于小鼠体内，将失其生活能力。

b.分别接种于艾氏腹水癌。中国小鼠腹水肉瘤、梭形细胞肉瘤之小鼠，经口服诃子煎液后，其所产之腹水或肿瘤之重量，均较对照组为少。诃子对小鼠艾氏腹水癌，中国小鼠腹水肉瘤，梭形细胞肉瘤的生长，具有抑制作用。3.对活性氧的清除和对抗十四酰基佛手醇乙酯(TPA)对人白细胞DNA的损伤的影响：诃子醇提物10-20μg/ml显著抑制(P

解痉作用

从干果中用80%乙醇提得的诃子素，对平滑肌有罂粟碱样的解痉作用;除鞣质外还含有致泻成分，故与大黄相似，先致泻而后收敛。含诃子的中药复方曾报告有某些抗癌效果。同属植物Terminalia belenica的果实的醇提取物有促进胆汁分泌、降压、抑制平滑肌的作用。

诃子的功效和作用

①《南方草木状》："可作饮，变白髭发令黑。"

②《药性论》："通利津液，主破胸脯结气，止水道，黑髭发。’

③《唐本草》："主冷气心腹胀满，下宿物。"

④《海药本草》："主五膈气结，心腹虚痛，赤白诸痢及呕吐咳嗽，并宜使皮，其主嗽。肉炙治眼涩痛。"

⑤《日华子本草》："消痰，下气，除烦，治水，调中，止泻痢，霍乱，奔豚肾气，肺气喘急，消食开胃，肠风泻血，崩中带下，五膈气，怀孕未足月漏胎及胎动欲生，胀闷气喘。并患痢人后分急痛产后阴痛，和蜡烧熏及热煎汤熏洗。"

⑥《本草图经》："治痰嗽咽喉不利，含三数枚。"

⑦《本草通玄》："生用则能清金行气，煨用则能暖胃固肠。" (诃子的功效与作用)

诃子的临床应用

用于久泻、久痢，治慢性痢疾和慢性肠炎，取其有收敛和抗菌作用。煨诃子的效果较好，但极少单用，多配其他固涩药，例如治久痢脓血配五倍子、乌梅、樗根白皮之类;治久泻配白术、芡实。虚寒泄泻严重者配罂粟壳、干姜、橘红等。方如诃子散。

用于久咳。治肺结核之干咳、痰血，用生诃子配海浮石、瓜萎皮;治慢性咽喉炎之久咳失音，则配桔梗、甘草等，方如诃子清音汤;口含生诃子有一定帮助，但诃子味甚苦，和蜂蜜一起制丸含服更好。最近报道治慢性气管炎可用诃子3g，五味子9g，煮猪肺一具服食，方如补肺汤。

忍冬是一种具有悠久历史的常用中药，始载于《名医别录》，列为上品。“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，文献沿用已久，已收入中国药典。此外，尚有“银花”、“双花”、“二花”、“二宝花”、“双宝花”等药材名称。下面就由小编为大家介绍下忍冬的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

忍冬的注意事项

食用金银花的孕妇易引起流产，所以要慎用。

金银花水不宜与奶粉冲在一起，可先喝完奶粉，再喝金银花水。

金银花药性偏寒，不适合长期饮用。

忍冬的功效和作用

①《别录》：主寒热身肿。

②陶弘景：煮汁以酿酒，补虚疗风。

③《药性论》：主腹胀满，能土气下澼。

④《本草拾遗》：主热毒血痢水痢。

⑤《履巉岩本草》：治筋骨疼痛。

⑥《滇南本草》：宽中下气，消痰，祛风热，清咽喉热痛。

⑦《纲目》：治一切风湿气及诸肿毒，痈疽疥癣，杨梅恶疮，散热解毒。

⑧《本草再新》：治心虚火旺，补气宽中，咳嗽，痈痿。

⑨《南京民间药草》：茎叶及花对眼睛发炎时有疗效。

⑩《贵州民间方药集》：叶：外敷治刀伤。

忍冬的药理作用

⑴抗菌、消炎作用：本品所含的木犀草素在1：350，000浓度时可抑制葡萄球菌和枯草杆菌的生长。对卡他、白色念珠、伤寒、痢疾、变形等菌亦有抑制作用。忍冬地上部分50%煎剂，用平板挖沟法，对伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌及绿脓杆菌具抑制作用;茎叶50%鲜汁对伤寒杆菌、福氏痢疾杆菌及金黄色葡萄球菌具抑制作用，但弱于干的整个地上部分。在体内亦有较强的抗感染作用。对H.Su-is病毒有很强的抑制作用。在剂量20mg/kg×7d，能明显抑制大鼠植入羊毛球所致的发炎过程。

⑵对心血管的作用：木犀草素在5×10浓度时，能降低离体蛙心的舒张期幅度，对收缩期幅度有轻度降低，心率变慢，输出量减少。在2×10浓度时，能增加离体豚鼠心脏的收缩期及舒张期幅度，心率变快，而对冠状动脉及血容量则无直接影响。对狗的心肺装置，5～10mg木犀草素可使动脉压有所增加而降低静脉压，10mg可使大鼠下肢血流减少(33%)，5～15mg可使猫、犬血压升高12～30%。上述作用不能被α-肾上腺素能阻滞剂所阻断。大鼠0.5g/kg皮下注射有增强毛细血管的作用。对兔实验性动脉粥样硬化有降低血胆甾醇的作用。

⑶解痉作用：木犀草素对兔离体小肠、豚鼠气管平滑肌及回肠有解痉作用。

⑷其它作用：用小鼠酚红法和大鼠毛细管法试验，木犀草素有较好的祛痰作用。木犀草素对NK/Ly腹水癌细胞体外培养有抑制生长的作用。

马鞭草多数生长于原野;原产于欧洲，中国华东、华南和西南大部地区都有分布。下面就由小编为大家介绍下马鞭草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

马鞭草的形态特征

多年生草本，高30-120厘米。茎四方形，近基部可为圆形，节和棱上有硬毛。叶片卵圆形至倒卵形或长圆状披针形，长2-8厘米，宽1-5厘米，基生叶的边缘通常有粗锯齿和缺刻，茎生叶多数3深裂，裂片边缘有不整齐锯齿，两面均有硬毛，背面脉上尤多。 穗状花序顶生和腋生，细弱， 结果时长达25百米花小，无柄，最初密集，结果时疏离;苞片稍短于花萼，具硬毛;花萼长约2毫米，有硬毛，有5脉，脉间凹穴处质薄而色淡;花冠淡紫至蓝色，长4-8毫米，外面有微毛，裂片5;雄蕊4，着生于花冠管的中部，花丝短;子房无毛。果长圆形，长约2毫米，外果皮薄，成熟时4瓣裂。花期6-8月，果期7-10月。

马鞭草的作用

1.抗炎止痛作用 水及醇提取物对滴入家兔结膜囊内芥子油引起的炎症均有抗炎作用，后者的抗炎作用比前者好。后者中的水溶部分又较水不溶部分为佳。水提取物对电刺激家兔齿髓引起的疼痛有镇痛作用，给药后1h开始，3h消失;醇提取物的镇痛作用在6h后尚示完全消失，水溶部分作用更大，而水不溶部分则无镇痛作用。

2.镇咳作用 马鞭草水煎液有一定镇咳作用，其镇咳的有效成分为β-谷甾醇和马鞭草甙。

3.对子宫的作用 马鞭草在浓度为1.6×10-2g/ml时，对大白鼠子宫肌条及非妊娠人体子宫肌条均有一定的兴奋作用。在大白鼠子宫肌条，动情期的标本对马鞭草最为敏感，加入马鞭草后常引起紧张性和收缩振幅同时增加;而其他各期的标本常常只是收缩振幅有所增加。人的子宫肌条对马鞭草的反应较弱，一般只是紧张性发生变化。在大白鼠子宫肌条实验中马鞭草和PGE2有相互增强作用，而和PGF2a则只有相加作用。马鞭草在足以兴奋子宫平滑肌的浓度时，对空肠平滑肌去没有明显作用，也不能增强PGE2对空肠平滑肌的作用。

4.其他作用 马鞭草甙对交感神经末梢小量兴奋，大量抑制;对哺乳动物可促进乳汁分泌。

5.毒性 其毒性很低，不溶血，有拟副交感作用。

马鞭草的功效

活血散瘀，截疟，解毒，利水消肿。用于症瘕积聚、经闭痛经、疟疾、喉痹、痈肿、水肿、热淋。

1、疟疾寒热。用马鞭草捣汁五合，加酒二合，分二次服。

2、鼓胀烦渴，身干黑瘦，用马鞭草锉细，晒士，加酒或水同煮至味出，去渣温服。

3、大腹不肿。用马鞭草、鼠尾草各十斤，加水一石，煮取五斗，去渣，再次浓煎，和粉做成丸子，如大豆大。每服二、三丸，渐加至四、五丸，极效。

4、阴囊肿痛(肿大中升，睾丸疼痛)。用马鞭草捣烂，涂搽。

5、妇女经闭，结成索子。用马鞭草的根和苗五斤，锉细，加水五斗，煎成一斗，去渣熬成膏，每服半匙，热酒化下。一天服二次。

6、乳痈。用马鞭草一把、酒一碗、生姜一块，共捣汁内服，以渣敷患处。

7、疥疮。用马鞭草捣汁，生饮半碗，忌触铁器，十日内愈。

8、赤白痢。用马鞭草五钱、陈茶一撮，水煎服，极交。病初起时，用马鞭草根、焙干、捣碎成末，每服一匙，米汤送下。

酸枣仁又名枣仁、山枣仁、酸枣子，秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。其性甘、酸，平。下面就由小编为大家介绍下酸枣仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

酸枣仁的食用方法

酸枣仁人参粉

准备材料：酸枣仁中量，人参少量，茯苓偏多

可行做法：共研为细末。每次5~6g，温水服用。也可入粥中煮食。

提示：注意去除硬皮，也就是酸枣仁外面的壳，没用处。可以在买的时候先把壳挑掉，再磨成粉。

酸枣仁人参汤茶

酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方，是治疗失眠的经典方剂，《金匮要略》记载：“虚劳虚烦不得眠，酸枣仁汤主之。”。

准备材料：酸枣仁少许，冷水约一壶

具体做法：水煎去沉淀物，入暖水瓶当汤或当茶喝吧

提示：沉淀物可以放在锅里煮一下，喝煮来的汤即可，这样就再次利用了。

酸枣仁汤

组成：酸枣仁(去壳，取仁)、甘草(炙)、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等分。

做法：取酸枣仁三钱捣碎，用水煎服，最好是每晚睡前一小时服用。

作用：酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

酸枣仁泡水喝的禁忌

酸枣仁泡水喝对于身体的好处相信大家已经非常了解了，但是很多人对于服用酸枣仁之后对身体产生的副作用比较陌生。专家通过研究发现，有些人在服用酸枣仁之后容易出现舌头僵硬、四肢麻木以及咽喉不舒服等情况。具体的酸枣仁泡水喝的禁忌如下：

科学家研究发现，有一部分人群在服用酸枣仁之后身体会出现四肢麻木的情况，也有一部分人是咽喉感觉不舒服，有异物感。甚至有一些人的舌头会出现僵硬，导致流口水的。还有一些人心率变得紊乱，严重威胁了身体健康。

也有一些人在服用酸枣仁之后身体出现过敏的情况，主要的症状则是关节痛，并且身体怕冷发热。也有一些患者是全身皮肤出现瘙痒，甚至还会出现大面积的荨麻疹。如果是通过内服的方法摄入的酸枣仁，用量过大还有可能导致身体中毒。

众所周知，酸枣仁一个比较明显的功效就是安神、促进睡眠。经常将酸枣仁泡水喝能够很好的改善睡眠质量，对于一些失眠的情况都有不错的缓解作用。这个时候服用酸枣仁是值得放心的，但是选材方面一定要特别的注意。

酸枣仁的功效和作用

维持身体营养平衡。

酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡

宁心、安神。

中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

汗生津，用于体虚多汗。

本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。

补肝肾，养心安神。

适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。

养心安神，用于治疗失眠、心悸、抑郁。

传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。

酸枣仁有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象;舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。

芥菜是中国比较受欢迎的蔬菜，一般人都可以食用，那么吃芥菜有哪些功效与作用呢？下面就由小编为大家介绍下芥菜的功效和作用还有禁忌，希望可以帮到大家哦。

芥菜的保存方法

14天

芥菜的功效和作用

1、增强人体免疫力

增加对疾病的抵抗力。

2、解毒消肿

芥菜还有解毒消肿的功效，同时能抗感染和预防疾病的发生，促进伤口愈合。可用于辅助治疗感染性疾病。

3、止痛明目

芥菜含有丰富的维生素A维生素B和维生素D，在这些维生素共同的作用下可止生肌，促进十二指肠溃疡的愈合。所含的胡萝卜素有明目的作用，可作为眼科患者的食疗佳品。

4、开胃消食

芥菜的组织较粗硬，增加胃肠消化功能，促进胃肠蠕动，防止便秘。另外，芥菜腌制后有特殊的鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，可用来开胃，帮助消化。

如何挑选芥菜

叶用芥菜要选择叶片完整，没有枯黄及开花现象者为佳。若是包心芥菜，则需注意叶柄没有软化现象，叶柄越肥厚越好。

芥菜的食用禁忌

阴虚质、湿热质体质应忌食或少食;

人群:婴儿、幼儿人群应忌食或少食;

芥菜的制作技巧

1.芥菜主要用于配菜炒来吃，或煮成汤。

2.芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后，便成榨菜也很美味。

3.将芥叶连茎腌制，便是我们常见到雪里蕻。

4.另外芥菜不能生食、也不宜多食。

芥菜的膳食价值

种子磨粉称芥末，为调味料;榨出的油称芥子油;本种为优良的蜜源植物。

芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。

其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。

最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

芥菜在吃法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点芥菜，会有一些辣味，应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。芥菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。芥菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，芥菜是眼科患者的食疗佳品。

芥菜的适合体质

一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。

鸡骨草，中药名。为豆科植物广州相思子的干燥全株。甘、微苦，凉。有利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛之功效。常用于湿热黄疽，胁肋不舒，胃脘胀痛，乳痈肿痛。下面就由小编为大家介绍下鸡骨草的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

鸡骨草的作用

1、对肠平滑肌的影响

对于正常离体家兔回肠，鸡骨草根煎剂可显著增强其收缩幅度，麻醉兔灌胃或肌注煎剂也能使在位肠管张力提高，蠕动略增强。在离体豚鼠回肠试验中高浓度煎剂对乙酰胆碱所致的收缩有明显抑制作用，但对组胺所致仅有轻度抑制，对氯化钡所致者无影响。

2、增强小鼠游泳耐力

鸡骨草根煎剂5g/kg灌服可显著增强小鼠游泳耐力。

3、其他作用

鸡骨草粗皂甙对四氯化碳(CCl4)所致肝损伤有显著保护效果。

鸡骨草的用法用量

取15～30g鸡骨草加水煎汤服用，鸡骨草也是很不错的一种煲汤材料。

鸡骨草的功用主治

清热解毒，舒肝散瘀。治黄疸肝炎，胃痛，乳痈，瘰疬，跌打伤瘀血疼痛。

1、《南宁市药物志》："消炎解毒。治传染性肝炎，跌打驳骨。叶：捣绒敷乳疮。"

2、《中国药植图鉴》："治风湿骨痛，跌打瘀血内伤;并作清凉解热药。"

3、《岭南草药志》："清郁热，舒肝，和脾，续折伤。"

4、广州部队《常用中草药手册》："清热利湿，舒肝止痛。治急慢性肝炎，肝硬化腹水，胃痛，小便刺痛，蛇咬伤。"

鸡骨草的功效和作用

1)鸡骨草有很好的清热利湿的作用，鸡骨草有益胃健脾的作用。可以解毒，对于舒肝散瘀有好处。

2)一般会用鸡骨草来治疗舒肝止痛，用鸡骨草来治疗黄疸，对于胁肋不舒和胃脘胀痛有很好的治疗效果。鸡骨草可以用来治疗急性或慢性肝炎,乳腺炎。鸡骨草也可以用来治疗治黄疸肝炎，对于胃痛和乳痈有秀很好的治疗效果。

3)鸡骨草对于跌打伤瘀血疼痛有很好的治疗效果，鸡骨草对于肠平滑肌的影响也是很多的鸡骨草是可以保护肝损伤的。

鸡骨草的禁忌

鸡骨草的种子是有毒的，是不可以直接入药的，要把鸡骨草种子的豆荚全部摘除干净才行。

绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。那么绿豆的功效与作用及食用方法是什么呢?下面小编就和大家分享绿豆的功效与作用及食用方法，希望对大家有帮助!

绿豆的食用宜忌：

绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，喝了以后会对人体有害。绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食，一般不宜冬季食用。服药，特别是服温补药时不宜食用绿豆，以免降低药效。绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。适宜湿热天气或中暑时，有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

看了绿豆的功效与作用及食用方法的人还看：

绿豆的食用方法：

绿豆饼

材料：绿豆40克、糯米面100克、白糖15克

做法

1、绿豆洗净，放入锅中煮熟，捞出放入碗中，调入白糖。

2、拌匀，用勺子压成泥。

3、面团揉匀，下成25克一个的小剂子，用手捏出窝状。

4、用勺子舀20克馅料放入面窝中央。

5、将馅料包入面皮中间。

6、放入饼模中。

7、用手按平。

8、将饼模口朝下倒出饼坯。

9、放入蒸笼中蒸7分钟，取出即可。

绿豆菊花茶

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许

做法

1、将菊花放入水中煮沸。

2、将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。

绿豆汤

材料：绿豆、开水、冰糖

做法

1、首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右。

2、沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜。

3、盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火。

4、添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。

绿豆的功效与作用：

清热解毒

在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

解毒

如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。

防暑消热

绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。

抗菌抑菌

绿豆具有抗菌抑菌作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，也通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

降血脂

绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。

防治冠心病

绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。

增进食欲

绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需。

美容

绿豆还有清洁肌肤的功效。绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物。

改善干燥皮肤。绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力。

植物本来的生命力根源——种籽成分则使皮肤健康、富有活力、充满生机，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。

土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。含有维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等物质。对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。下面就由小编为大家介绍下土豆汁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

土豆的食用方法

1.不吃发芽的土豆

已经长芽的土豆禁止食用，大量食用会引起急性中毒。

2.去皮挖眼

吃土豆一定要去皮，有芽眼的部分应挖去，土豆皮中含有生物碱，大量食用会有恶心，腹泻等现象。土豆切开后容易氧化变黑，属正常现象，不会造成危害。

去皮的方法：

准备一张锡纸(烘焙用的)，将锡纸亮面朝外，揉成一团，用锡纸团将土豆表皮搓揉一遍，将搓揉过的小土豆放入清水盆中，土豆皮便悉数漂浮出来了。

削皮的方法：

削皮时，只削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。

3.冷水浸泡

削皮后的土豆不能马上烧煮，应浸在凉水中，以免氧化发黑，但注意不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

4.土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观，如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)斑点就会消失。

5.要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

6.土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

土豆汁的功效和作用

一、防治癌症，抑制癌细胞生长。

二、防治肝脏并肾脏并胰脏并胃溃疡。

三、防治非典型肺炎、心脏并高血压。

四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

五、恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

土豆汁的做法

1.土豆蜜膏：取鲜土豆100克，蜂蜜适量。先将土豆洗净捣烂绞汁，先大火后文火煎熬浓缩，加入蜂蜜再煎，直至稠粘如蜜时，冷却装瓶，每日服2次，每次2匙，可常食，适用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。

2.蜂蜜土豆汁：将土豆洗净，去皮，切碎，捣烂如泥; 用干净纱布(亦可用干净白布，有榨汁机更方便)绞取汁液;兑入蜂蜜调匀。早晨空腹饮用。本品具有清热解毒、润燥通便之功效， 适于便秘患者饮用。

3.姜橘土豆汁：取鲜土豆100克，生姜10克，鲜橘汁30毫升，先将土豆、生姜榨汁，再入鲜橘汁调匀，每日温服30毫升，可常食，适用于神经官能症胃痛及呕吐恶心。

甘松，中药名。为败酱科植物甘松Nardostachys jatamansi DC.的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙和杂质，晒干或阴干。下面就由小编为大家介绍下甘松的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

甘松知识介绍：

甘松为败酱科植物甘松和宽叶甘松根及根茎。甘松为多年生草本，生于海拔3500至4500米的高山草原地带，分布于甘肃、青海、四川、云南西北部;宽叶甘松生于3000米以上的高山草原或疏林中，分布于四川、云南、西藏等地。

秋末冬初茎叶将枯萎时挖根，抖净泥沙，不可水洗，除去残茎及须根，阴干或晒干。

甘松根茎略呈圆锥形，多弯曲，长5～18cm。

根茎短小，上端有茎、叶残基，呈狭长的膜质片状或纤维状。外层黑棕色，内层棕色或黄色。根单一或数条交结、分枝或并列，直径0.3～1cm。表面棕褐色，皱缩，有细根及须根。质松脆，易折断，断面粗糙，皮部深棕色，常成裂片状，木部黄白色。气特异，味苦而辛，有清凉感。

以条长、根粗、香气浓者为佳。

甘松的功效和作用

具有行气散寒，缓急止痛之功，乃理气止痛佳品，入脾、胃经，则善治脾胃虚寒之胃痛隐隐、喜食喜按及寒郁气滞之胸闷不舒、胃脘胀痛等症。尤对恶气卒中所致的心腹痛适宜，《本草汇言》讲：其治“心腹满者痛、散满下气，皆取温香行散之意。”故《开宝本草》曰：甘松“主恶气，卒心腹痛满”。若配用驱风散寒药，则效果更妙，如《本草求真》载：“凡因恶气卒中而心腹痛满，……不同白附子并用。”

醒脾健胃，甘松温而不热，香而不燥，甘而不滞，入脾胃经则善开脾郁、善行胃气，为醒脾开胃要药。凡思虑伤脾或脾胃虚寒之食欲不振、饮食无味、食多腹胀、倦怠气短、舌淡苔白、脉沉缓弱等症。每多可用，用之则验。正如《本草汇言》所讲：“甘松，醒脾畅胃之药也。…… 其气芳香，入脾胃药中，大有扶脾顺气，开胃消食之功。入八珍散，三合粉中，老人脾虚不食……至和至美。”

收湿拔毒，甘松辛香行散，甘缓解毒，外用则有收湿拔毒之功;更入脾胃经，故善治由脾胃两经湿热下注所成的脚气病，症见：脚趾痒痛，潮湿灼热，水泡糜烂等。如《本草纲目》讲：“治脚气膝浮，煎汤淋洗。”《普济方》甘松汤，也以本品配荷叶等，煎汤洗足，能收湿拔毒，善疗湿脚气。

鉴别应用，甘松与山柰，均为芳香辛温之品，皆能暖中而善治心腹冷痛，且常二药伍用使药力倍增。然山柰主入胃经，功专暖胃辟恶;甘松主入脾经，长于醒脾开郁。如《本草求真》讲：“甘松、虽有类山柰，但山柰气多辛窜，此则甘多于辛，故书载能入脾开郁也。”

甘松的药理作用

中枢镇静

甘松香对蛙、兔有与缬草相似的镇静作用，而毒性较后者为强。宽叶甘松之挥发性物质亦有相似的镇静作用，且尚有一定的安定作用;其有机溶媒提取物对小鼠、大鼠、猫口服或腹腔注射，可引起镇静、升压，以乙醇提取物效力最高，大剂量有毒，l.5—3.75 克/公斤可致死。

抗心律不齐

缬草酮有抗心律不齐的作用，且较为安全。对异位性室性节律(冠状动脉二期结扎术后的不麻醉犬)的抑制，强于奎尼丁及甘松挥发油，而在损伤性心房扑动及乌头碱性心房颤动方面的抑制，则与奎尼丁相同。从宽叶甘松根中提出的挥发油在各种心脏标本上，延长反拗期、减慢传导方面的作用，弱于奎尼丁;在对小鼠急性静脉注射的毒性，也较奎尼丁为小，对洋地黄引起的室性心律不齐，无保护作用。

对平滑肌

在给豚鼠喷射组织胺的前、后，应用宽叶甘松可使支气管扩张。醇提取物在离体平滑肌器官上(大、小肠、子宫、支气管)，具有拮抗组织胺、 5一羟色胺及乙酰胆碱的作用;还能拮抗氯化钡引起的痉挛，故对平滑肌尚有直接作用。临床上治哮喘、咳嗽、下泻、腹痛等可能与此有关。

对心血管的作用

甘松注射液(包括挥发油及水提醇沉部分)2g/kg静脉注射，使兔心率减慢，并对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血，减轻T波的升高。给狗静脉注射挥发油0.1-1.0mg/kg,狗血压下降1.9995-3.9996kPa,可持续数小时之久;能减弱心脏收缩力和加快心率，并有一定抗肾上腺和扩末梢血管的作用。

党参，桔梗科党参属，多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，茎缠绕，不育或先端着花，下面就由小编为大家介绍下党参的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

党参的基本介绍

党参，为植物党参和中药材的统称。党参属植物全世界约有40种，中国约有39种，药用有21种、4变种。

中药党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参、川党参及其同属多种植物的干燥根。党参为中国常用的传统补益药，古代以山西上党地区出产的党参为上品，具有补中益气，健脾益肺之功效。

党参的形态特征

多年生草本，有乳汁。[2] 茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆柱形，较少分枝或中部以下略有分枝，长15-30厘米，直径1-3厘米，表面灰黄色，上端5-10厘米部分有细密环纹。

茎缠绕长约1-2米，直径2-4毫米，有多数分枝，侧枝15-50厘米，小枝1-5厘米，具叶，不育或先端着花，黄绿色或黄白色，无毛。叶在主茎及侧枝上的互生，在小枝上的近于对生，叶柄长0.5-2.5厘米，有疏短刺毛，叶片卵形或狭卵形，长1-6.5厘米，宽0.8-5厘米，端钝或微尖，基部近于心形，边缘具波状钝锯齿，分枝上叶片渐趋狭窄，叶基圆形或楔形，上面绿色，下面灰绿色，两面疏或密地被贴伏的长硬毛或柔毛，少为无毛。

花单生于枝端，与叶柄互生或近于对生，有梗。花萼贴生至子房中部，筒部半球状，裂片宽披针形或狭矩圆形，长1-2厘米，宽约6-8毫米，顶端钝或微尖，微波状或近于全缘，其间湾缺尖狭;花冠上位，阔钟状，长约1.8-2.3厘米，直径1.8-2.5厘米，黄绿色，内面有明显紫斑，浅裂，裂片正三角形，端尖，全缘;花丝基部微扩大，长约5毫米，花药长形，长5-6毫米;柱头有白色刺毛。蒴果下部半球状，上部短圆锥状。种子多数，卵形，无翼，细小，棕黄色，光滑无毛。花果期7-10月。

党参的功效和作用

1.增强抵抗力

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。

2.降血压

能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

3.补中益气

党参的主要功效是补中益气。功能补脾益肺，适用于各种气虚不足者。四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。

4.养血

党参补气兼能养血，这是它的又一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。

5.防治胃溃疡

有调节胃肠运动，抗溃疡，抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性等作用。

党参的用药禁忌

党参算是中药中的名贵药材之一，关于党参的好处及疗效以上已经叙述了很多，而关于党参的用药禁忌，比较有权威性的文献只是做了简要的记载，可见党参算是一味“大众药”，不会显得很娇气让人在使用它的过程中出现诸多问题。

其实只要是药物，在使用的过程中就要注意它的用药方法和禁忌，因为关于党参食用过后产生不良影响的有含金量的医学文本较少，现在关于党参能找寻到的用药禁忌只要一下三点。

1、《得配本草》：气滞、怒火盛者禁用。

2、《药笼小品》：中满有火者忌之。

3、《中华本草》：实证、热证禁服，正虚邪实证，不宜单独应用。

党参的营养价值

党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、B2，多种人体必须的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。

生地，别名生地黄，野地黄、山烟根等，为玄参科植物地黄的块根。多年生草本植物，体高10-30厘米，密被灰白色多细胞长柔毛和腺毛。下面就由小编为大家介绍下生地的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

生地的食用方法

甘蔗生地茶

功效：清热养阴，或热病伤阴者可饮。

材料：鲜甘蔗(去皮)200g、生地3g、绿茶3g。

做法：将甘蔗切成小块，用水煎煮甘蔗、生地至水沸后，泡茶饮用，可加冰糖。

生地龙骨冬瓜汤

材料：冬瓜500g，龙骨250g，生地25G，麦冬25G，蜜枣二颗，盐少量。

做法：

1、生地，麦冬各25G。

2、龙骨250G洗净。

3、龙骨焯下过血水。

4、生地麦冬泡几分钟，洗净表面的杂质。

5、冬瓜去瓤，连皮洗净后，和生地麦冬龙骨蜜枣，一同煲一小时。

6、加少量盐此汤去火。

梨子生地茶

功效：养阴生津，清热，外感热病口烦渴、咳嗽。

材料：鲜梨子1个(去皮)、生地5g、绿茶3g。

做法：用水煎煮梨子块、梨皮、生地后泡茶。可加适量冰糖。

海带生地汤

功效：此药膳具有清热解毒、凉血养阴、美容养颜之功效。

材料：取海带30克、生地18克、绿豆100克、陈皮3克、瘦猪肉100克。

做法：将海带洗净泡发切丝，猪肉、陈皮洗净切丝，与生地、绿豆同置砂锅内，加水适量用小火煲2小时，加食盐少许即可食用。

生地的功效和作用

具有清热凉血功效用于温热病热入营血，壮热神昏，口干舌绛。如清营汤。

治温病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，舌红脉数者，如青蒿鳖甲汤。

可用于治温热病热入营血，血热毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸。

养阴生津功效 ：用于津伤口渴，内热消渴。治温病伤阴，肠燥便秘，如增液汤。

药用时煎服，10～30克，鲜品用量加倍，或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒，作用与干地黄相似，滋阴之力稍逊，但清热生津，凉血止血之力较强。本品性寒而滞，脾虚湿滞腹满便溏者，不宜使用。

生地的食疗配方

1、生地治伤寒温病应发汗而不汗之，内蓄血者，并治鼻衄、吐血不尽，内有瘀血，面黄，大便黑：犀角一两，生地黄八两，芍药三两，牡丹皮二两。水煎，分三服。(《千金要方》犀角地黄汤)

2、生地治时气热毒在脏腑，欲发赤斑：地黄汁五合。上件药于锅中，以炼成了猪脂半斤相和，煎十余沸，滤去滓，入麝香搅匀。每服二合，尽服之，毒当从肉中为汗出，便愈。(《圣惠方》)

3、生地治热病，初觉烦躁头痛，腰脚疼：地黄汁三升，黄芩二分，生姜一分，白蜜半匙。上件药，细锉黄芩、生姜二味，以水一大盏，煎至六分。去滓，次入地黄、蜜，更煎三两沸。不计时候，分温二服。(《圣惠方》解毒饮子)

4、治小儿热疾，烦渴头痛，壮热不止：生地黄汁三合。上入生蜜半合和匀，时时与一合服，量儿大小加减服之。(《圣惠方》)

5、治吐血：生地黄汁一升二合，白胶一两，以铜器盛。蒸之令消。(《医心方》单神方)

6、生地治小肠实热，心中烦闷，小便出血：生地黄、白茅根各半两，葱白二茎。上三味，锉如麻豆大，水三盏，煎至一盏半，去滓，食前分温二服。(《圣济总录》地黄汤)

7、治心热肠风脏毒出血：生地黄半斤，研取汁，连渣，黄连四两，二味拌匀晒干。上末，炼蜜丸如绿豆大。每服二十丸，食后麦门冬汤下。(《医统》千金地黄丸)