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百香果吃法有哪些(精选20篇)

鸡蛋好吃又有营养,是一种老少皆宜,人人都推崇且爱吃的食品而鸡蛋里丰富的营养成分还被人们视为补充营养的佳品,可如果不能正确加工和食用,补品就会变为“废品”,甚至是“毒品”,下面小编带你了解百香果吃法有哪些,希望对你有帮助!

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篇1:枸杞的正确吃法是什么

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肾虚在中医上又分为肾阴虚和肾阳虚。肾阴虚以热为主,肾阳虚则以寒为主。大多数的患者在使用药物时不分精阴虚和阳虚就一通乱补,这样不仅无效,可能还会适得其反。那么,枸杞到底是补肾阴虚还是肾阳虚呢?下面,小编为大家介绍一下枸杞的正确吃法,欢迎大家阅读。

枸杞子的介绍:

枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分,是日常的滋补佳品,但它毕竟是一味中药,健康的成年人每天吃20克左右即可。而且要长期坚持吃,才能看到效果。如过量食用枸杞子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

再者,由于枸杞温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞除补肾的功效外,还能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

枸杞的正确吃法1、肾阳虚泡酒

肾阳虚的主要表现为精神萎靡、四肢冰凉、腰膝疼痛、遗精等,所以这时就不能干吃啦,用枸杞泡酒最能补肾阳。取枸杞子200克,白酒1千克,将枸杞子洗净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用,每次10毫升,每天2次。

枸杞的正确吃法2、肾阴虚干嚼

肾阴不足引起的肾阴虚所具有的症状有:虚劳羸弱、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣。这时就可以直接把枸杞生吃,更有利于营养成分的吸收,也可以用枸杞直接泡水,效果也不错。近代医家张锡纯50岁时,就每晚临睡前嚼服枸杞子30克。建议体质偏热的人早晚各服15—40粒,坚持1—3个月可见 效。

男人肾阴虚时可以用枸杞煮粥、泡水都是不错的补肾吃法。

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篇2:谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃?谷兰诺拉水果麦片有几种吃法?

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谷兰诺拉水果谷物麦片吃法多样化,适合各种人群食用。不少人困惑,谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃呢?关于,谷兰诺拉水果谷物麦片怎么吃?谷兰诺拉水果谷物麦片有几种吃法?本网小编来为您一一解答!

谷兰诺拉水果麦片怎么吃

食用方法多样,可以随时DIY发挥创意。特殊的制作工艺决定了家乐氏谷兰诺拉水果麦片的吃法不会再像往常一样呆板。无论是上班无聊或是生活休闲之时,都可以撕开一小袋麦片直接干嚼着吃,不但可以品尝到蜂蜜融合到谷物颗粒中的香甜、酥脆,而且可以尝试到5种水果干的新鲜美味,干吃起来口感一点也不亚于一般小零食。

除了干吃之外,还可以拿起一包家乐氏谷兰诺拉放在一杯新鲜牛奶里,牛奶的香、水果的鲜、搭配麦片谷物的脆,最最经典的吃法一定不能错过。另外把牛奶换成酸奶也是非常不错的。这两种吃法制作起来都十分简单快捷,尤其适用于办公忙碌之时。

如果时间稍微充裕的话,还可以用家乐氏谷兰诺拉搭配新鲜蔬菜或是水果,做一份鲜嫩爽脆的蔬菜沙拉或是水果沙拉,无论是用作一顿营养健康的早餐,或是休闲娱乐的下午茶,再或是一顿绿色健康的晚餐,都是一个十分不错的选择。

仓促忙碌的早餐也可以简单吃出新花样,营养、健康又美味的同时还可以供消费者随时DIY发挥创意,开发出更多花样早餐新吃法。很好的满足了现代消费者对早餐多样化的要求以及对于生活品质的追求

谷兰诺拉麦片有几种吃法

1、干吃:最简单的吃法就是直接干吃,干吃的吃法保留了蜂蜜粘合谷物颗粒最原始的味道,香甜酥脆,再搭配上新鲜果干的酸甜口感,吃起来唇齿留香,回味无穷。

2、搭配牛奶:水果麦片与牛奶搭配着来吃是家乐氏谷兰诺拉最经典的吃法。当香醇的牛奶遇上甜蜜酥脆的水果麦片,牛奶的香、谷物的脆与水果的鲜相互融合,充分渗透。很多消费者都是被这种吃法深深折服。

3、煮粥:当早上准备煮上一份养胃粥时,粥快煮好之际可以撒上些许家乐氏谷兰诺拉水果麦片,健康养生的同时又增加了粥的美味口感。

4、搭配酸奶:水果麦片配合着酸奶来吃,也是家乐氏谷兰诺拉不可错过的一款吃法,以香甜酥脆口感为主打的水果麦片,搭配酸酸甜甜的新鲜酸奶,吃起来更是别具一番风味。

5、水果沙拉:水果麦片中本身就含有多种新鲜果干,而如果偏爱吃水果,还可以搭配某种自己喜欢的水果做份水果沙拉,做起来简单快捷,吃起来更是美味可口。

6、蔬菜沙拉:家乐氏谷兰诺拉水果麦片富含维生素、蛋白质、膳食纤维等多种营养物质,营养丰富,如果再搭配一些新鲜蔬菜做份爽脆的蔬菜沙拉,口味清爽又补足营养,也是早餐的一个不错的选择。

品质保证口味多样营养健康

谷兰诺拉水果麦片隶属于家乐氏旗下,家乐氏公司作为全球第一大谷物早餐制造商,早在1906年的时候都开始研发销售谷物早餐系列产品,多次席卷美国的早餐风暴,成为世界上最大、最受尊敬的食品生产商之一。麦片也一直是家乐氏公司的主推产品。

家乐氏谷兰诺拉水果麦片草莓味,它并不同于市面上普通的水果麦片,只是水果与麦片的简单混合。而是采用独特工艺,将蜂蜜糖浆和谷物粘合使之成为谷物簇团,同时搭配5种新鲜水果制作而成。燕麦、玉米、大米、小麦4种谷物是采用的比利时全进口的优质谷物,草莓、苹果、香蕉、葡萄、蓝莓5种新鲜水果,也是运用的Chaucer世界领先冻干鲜果技术为其新鲜口感保驾护航。同时麦片中的4种谷物、5种水果,富含人体所需的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、烟酸、叶酸、铁、锌等多种营养物质,营养丰富,很好的满足了现代人对早餐营养健康的需求。

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篇3:虾皮怎么吃更补钙?三种吃法营养又美味

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虾皮是一种常见的食材,很多人都喜欢吃它。那么,虾皮怎么吃更补钙呢?

虾皮补钙的做法

1、虾皮拌香菜

食材:香菜300g,虾皮50g,食盐适量,香油适量,味精适量。

做法:香菜300克洗净切段,虾皮50克,加食盐、香油、味精各适量拌匀食用,清香爽口,别具风味。

功效:有补肾壮阳、祛风解毒、补钙之功效,对骨质疏松、遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。

2、虾皮拌青椒

食材:青椒350g,虾皮60g,食盐适量,香油适量,食醋适量,味精适量。

做法:青椒350克洗净切丝,虾皮60克,加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。

功效:有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效,对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。

3、虾皮紫菜燕麦粥

食材:燕麦60g,大米50g,鸡蛋一个,虾皮25g,紫菜适量,食盐适量,水适量。

做法:

1)大米燕麦洗净放入锅中加入适量水,大火煮开,小火慢炖20分钟。

2)加入虾皮,再煮20分钟,再加入紫菜煮开,加盐调味。

3)然后淋入鸡蛋液,加入香油调味即可出锅。

功效:健胃消食,补充钙源,还适合糖尿病患者食用。

虾皮可以直接生吃吗

不可以,新鲜的话有细菌的,干燥的小虾皮可以直接吃。

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

虾皮不能和什么一起吃

1、红枣

现代医学认为,大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高,每100克鲜枣肉中含量超过400毫克,有人称其为“天然维生素C丸”,有抗氧化和抗衰老的作用。

但虾皮和红枣不能同吃,红枣与虾皮同吃会中毒。食用过量红枣中的维生素可能将虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),引起中毒。

一般情况吃了虾之后,不小心吃了点红枣不会有什么大问题的,如果两者一起都吃了很多,就要注意观察自己的身体状况,如果有很强烈的不适,就赶快去医院。所以,食用红枣会时,最好不能同时进食虾皮。

2、菠菜

菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

但虾皮与菠菜不能同吃,菠菜与虾皮同吃影响人体对钙的吸收。所以吃了虾皮后最好不要食用菠菜,以免降低营养价值。

3、黄豆

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,都能明显改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。另外,大豆中还含有大量的植物雌激素,可以降低女性罹患与激素相关的癌症。

吃黄豆好处多多,但要注意了,虾皮与黄豆不能同吃,黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶,若与虾皮同食,会导致消化不良。

虾皮的选购

虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐,淡晒成品,鲜度高,不易返潮霉变。后者加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜味。虾皮个体成片状,弯钩型,甲壳透明,色红白或微黄,肉丰满,体长25-40毫米。

优质的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。

变质的虾皮,外壳污秽,呈苍白色或暗红色,体形不完整,碎末多,有霉味。手抓虾皮握紧后再松开,虾皮相互粘连不易散开。

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篇4:鸡肉的营养价值及吃法 鸡肉的食用禁忌

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鸡肉是很多人都非常喜欢的一种肉类,鸡肉的吃法有很多,味道都很可口,鸡肉的脂肪含量比较低,常吃也没那么容易长胖,营养价值很高。

鸡肉的营养价值及吃法

多吃鸡肉,有助于抗冻防病,而且味道也很适合全家老小一起吃。逢九一只鸡,来年好身体,俗话说“逢九一只鸡,来年好身体”,吃鸡,是古人眼中最好的滋补方式。

鸡肉的功效:

1、温补驱寒

无论是天气变冷前或寒冷时,适时增添衣物固然可以保暖,但这时来碗热腾腾的鸡汤,一喝瞬间身体就会变得较温暖,比较不怕冷。有些补汤如薑母鸭、十全大补汤比较燥热,体质偏热的人吃恐会有反效果,而鸡汤属于温补会比较适合。

2、降血压

鸡肉连续5年被评为年度最佳综合饮食,中国人民解放军309医院营养科原主任张晔介绍说,鸡肉中含有丰富的精氨酸,这种氨基酸的神奇之处在于:能辅助清除血管斑块,是血管的清道夫;具有扩张血管,改善血液循环,辅助调节血压的功效;精氨酸,还能在人体内转化成一氧化氮,有助于平滑肌的舒张,在能够维持血压稳定性物质中排名第一。

3、抗病防感冒

鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。

4、补肾养肾

冬天想要养肾补肾的话,建议可以利用鸡汤来进补,可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。

5、增肌减肥

鸡肉是高蛋白低脂肪肉食,不仅能补充人体所需蛋白,维持机体正常功能,还有辅助增肌减肥的功效,是减肥人士、健身达人的常吃肉食,也更适宜中老年人。

6、防骨质疏松

鸡汤除了富含维生素B之外,还可以可滋阴调经,健脾,此外还含有钙质,可预防骨质疏鬆。

鸡肉的食用禁忌

1、鲤鱼

鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

2、鲫鱼

野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反应较为复杂。

3、李子

鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物,具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效,鸡肉乃温补之品,若将二者同食,恐助火热,无益于健康。

4、菊花

一般来说鸡肉和菊花同食,会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

5、糯米

糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果,但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃,因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用,所以,只要不是过量食用或存放后不洁食用,一般不会产生身体上的不适。

6、大蒜

大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之,滞气”的记载。

7、芝麻

芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。

8、芥末

这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

最好的鸡汤补方

鸡汤食疗方,既能滋阴补阳,还有助于防治心脑血管病,提高免疫力。

黄精黑豆炖鸡

原料:取黄精15克、黑豆50克、枸杞5克、鸡半只、生姜、料酒适量

做法:

1、光鸡洗净、斩件、飞水;

2、黑豆洗净、浸泡;黄精、枸杞冲洗。

3、把所有材料放入炖盅,加水九分满,武火煮15分钟后改文火炖煮45分钟,加少量食盐调味即可。

方解:黄精,因进食其根能充饥,古将其称为芝草、“仙草”。现代药理研究发现其提取物有利于心脑血管疾病的防治,能降压、降糖、调理血脂、提高免疫力等作用。黑豆补肾利水,与黄精、鸡肉同炖,可调理五脏,补肾益精,平补润而不燥。

鸡肉巧搭配

吃法:鸡肉可炖汤、红烧、小炒,食用方法多样,但搭配的好,营养价值更高。

1.鸡肉+板栗

鸡肉补脾造血,栗子健脾,更有利于人体吸收鸡肉的营养成分,也有利于提高鸡肉的造血机能等功效。

2.鸡肉+人参

人参大补元气,止渴生津。鸡肉含蛋白质、钙、磷、铁等营养素。两者同食有填精补髓、活血调经的功效。

3.鸡肉+金针菇

金针菇富含鸟苷酸盐,结合鸡肉中的肌苷酸盐会释放出谷氨酸钠;又有菌固醇、膳食纤维、多酚类、矿物质,可以减少胆固醇的合成、吸收,又有抗氧化能力,可以保护血管,辅助降压,也有益于大脑。

4.鸡肉+女贞杞子

女贞杞子炖乌鸡,有较好的滋补作用,对于秋冬干燥季节,肝肾阴虚出现目暗不明、视物不清、腰酸、遗精、耳鸣耳聋、头晕眼花等症状都有较好疗效。

5.鸡肉+五指毛桃

五指毛桃汤炖汤不仅味道鲜美、气味芳香,脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、带下、产后无乳、月经不调、风湿痹痛、水肿等有一定的作用。

6.鸡肉+黄芪

黄芪炖鸡具有特别好的养心、补气的效果,是各种想补气的人的理想佳肴,一年四季都可以吃。这道药膳补益功效好,性质也很温和,不像人参炖鸡那么燥热,老人孩子都可以吃。

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篇5:安利蛋白粉什么时候吃最好?安利纽崔莱蛋白粉的吃法

全文共 997 字

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蛋白粉作为一种保健药品,应该按时按量服用,在食用方法上要严格按照说明书来服用。那么,安利蛋白粉怎么吃呢?什么时候最好呢?

安利蛋白粉什么时候吃最好

蛋白粉补充的主要是蛋白质,而人体在一天中,只有早上补充蛋白质才最容易吸收。大家可以在早餐时用牛奶或者清水冲一杯蛋白质粉,辅以白煮鸡蛋,是很有营养的吃法哦。

安利蛋白粉怎么吃

因为安利的蛋白粉大多是大豆蛋白,食用蛋白质粉一定要用50℃以下的温开水冲调;若需在炒菜或汤水中加入蛋白粉,以增加膳食中蛋白质的摄入,应在起锅冷却后再加入。只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性,为您的健康带来真正的益处。

安利蛋白粉注意事项

蛋白质粉不适合空腹吃,蛋白质也是供能营养素,在早上空腹的时候血糖很低,蛋白质被大量分解以产生热量,而不是我们所需要的更加重要的作用,一方面很浪费,另外一方面,蛋白质被分解是在肾脏进行的,这样会增大肾脏负担。最好的办法是先吃一些粥啊馒头包子啥的,这样,身体会优先把这些食物作为热量来源,以使得蛋白质得到其更有意义的利用。

1、安利蛋白粉不适合空腹吃。蛋白质也是供能营养素,在早上空腹的时候血糖很低,如果空腹吃的话,蛋白质被大量分解以产生热量,而不是我们所需要的更加重要的作用。最好的办法是先吃一些食品,这样,身体会优先把这些食物作为热量来源,使得蛋白质得到其更有意义的利用。这也是说明书上强调的随餐吃或者饭后吃的原因,这点请大家切记!

2、有朋友说安利蛋白粉不容易融化,大家可以先用冷开水化开,放在碗里,用筷子搅拌,再放温水,这样就很容易化开了。这是我们网站顾客反馈的经验。

3、千万不要错过早餐这个最好的机会吃安利蛋白粉。安利蛋白粉补充的主要是蛋白质,而人体在一天中,早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐只占30%。可以在早餐时或者是饭后用温水冲一杯蛋白质粉,所以千万不要错过早餐这个最好的机会哦。

4、若需在炒菜或汤水中加入蛋白粉,以增加膳食中蛋白质的摄入,应在起锅冷却后再加入。只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性,为您的健康带来真正的益处。吃完饭后放入菜汤里,也很好的,正好温度也够了,还有点咸味。

5、由于维生素B帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量,所以搭配VB可以提高蛋白质的吸收率。

6、注意水温不要超过40度,以免破坏了蛋白粉的营养。安利蛋白粉是大豆提取物,有点豆腥味,如果您不喜欢这豆腥味,可以加蜂蜜或糖,也可以用牛奶、果汁冲,冲着喝是比较方便的。

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篇6:效果惊人的枸杞吃法有哪些

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枸杞是深受欢迎的保健食品,其养肝明目的功效,妇孺皆知,日常生活中最常见的就是枸杞泡水泡茶喝,其实,这些方法还没有发挥出枸杞的神奇作用,下面,小编为大家介绍一下效果惊人的枸杞吃法,欢迎大家阅读。

效果惊人的枸杞吃法4:枸杞肉丝

取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。

功效:适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

枸杞大枣泡酒的神奇功效:

1、大枣枸杞酒能防止骨质疏松和贫血。大枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

2、常喝枸杞大枣酒还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲、滋阴补肾、益气补血、美容养颜的功效。

温馨提示:虽然枸杞泡酒的功效强大,但一次性不能喝太多,每天一小口就足够了。

3、常饮枸杞大枣酒可以使血管软化,从而使血压降低的物质;

4、枸杞大枣酒还能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

5、经常饮用大枣枸杞酒的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

效果惊人的枸杞吃法3:枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味。

功效:每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。

效果惊人的枸杞吃法2:补肾壮阳茶

灵芝5克、枸杞8-10粒、红茶2克。将三种原料开水闷泡2--5分钟左右,即可食用,每天只放一次原料,反复冲泡直到水无色无味。

功效:连服7天为一个周期,连服7天后,停服7天,即每个月只服用两个周期即可,一般坚持使用一个月,肾虚疲软不举的现象可得到显著改善,欲望增强,时间延长,性生活质量大大提升,房事可获得充分满足感。

特别提醒:为达到更好效果,建议使用特级山色峪灵芝,100克的价格在千元左右。枸杞一定要饱满的。红茶可以用袋装红茶或者茶叶都可以,只要属于红茶范畴就可以。

效果惊人的枸杞吃法1:枸杞炖鸡

炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。

功效:饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

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篇7:白术的功效与作用及吃法

全文共 1424 字

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白术别名桴蓟,于术,冬白术,淅术,杨桴,吴术,片术、苍术等,属于菊科、苍术属多年生草本植物。喜凉爽气候,以根茎入药,具有多项药用功能。主要分布于四川、云南、贵州等山区湿地。下面就由小编为大家介绍下白术的功效作用,希望可以帮到大家哦。

白术的药理作用

1、利尿作用:具有明显而持久的利尿作用,对各种动物如大鼠、兔、狗都有作用。对不麻醉狗静脉注射煎剂0.05~0.25g/kg,尿量增加可达9倍以上,并在用药5小时后仍高于正常;灌胃给药1~3g/kg,尿量较用药前可增加2~6倍,而且多数于用药6~7小时后仍多于正常,白术煎剂和流浸膏1.0g/kg给大鼠静脉注射,兔1.0g/kg灌胃或腹腔注射,均能产生明显而持久的利尿作用。白术不仅增加水的排泄,也促进电解质特别是钠的排出,并且钠的排泄还胜于水的排泄。它也不影响垂体后叶激素的抗利尿作用,因此白术增加水的排泄可能主要不是影响水的主动性重吸收,而是续发于电解质重吸收的减少,既有汞撒利样排泄氯、钠的作用;又有增高尿中二氧化碳容量、pH值以及增加钾排泄,减少铵排泄的醋唑磺胺样的特点。对人的利尿作用有少数试验,不能最后肯定。

2、降血糖作用:家兔灌胃煎剂或浸膏,血糖稍有降低。大鼠灌胃煎剂有加速体内葡萄糖的同化因而降低血糖。小鼠内服煎剂有保护肝脏,防止四氯化碳引起的肝糖元减少作用。

3、强壮作用:白术煎剂灌胃1mol或6g/kg,能促进小鼠体重增加和增强游泳耐力,白术能增强网状内皮系统的吞噬功能,对小鼠网状内皮系统呈活化作用,促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,使巨噬细胞的吞噬百分率,吞噬指数及其溶酶体消化平均较对照组显着增加。在白细胞减少症时,白术有升白作用。白术还能提高淋巴细胞转化率和自然玫瑰花形成率,促进细胞免疫功能,且IgG明显增高。说明白术有健脾胃、壮身体和提高抗病能力的作用。

4、抗凝血作用:白术对血小板聚集有明显的抑制作用,白术煎剂0.5g/kg灌胃1~4周,能显着延长大鼠凝血酶元的时间。其作用较双香豆素弱,但较Butadion为强。根的作用比茎强。健康人服用5%根煎剂,每次1汤匙,每天3次,4天后凝血酶元时间及凝血时间均显着延长,停药后10天上述指标恢复到给药前的水平,酒精浸出液也有效果,但维持时间较短。

5、对心血管系统的作用:白术有血管扩张作用。对心脏呈抑制作用,剂量过大时可致停博,麻醉犬静脉注射煎剂0.1g/kg,血压轻度下降0.25g/kg时,血压急剧下降,3~4小时内未见恢复。

白术的功效和作用

1、归脾汤(《济生方》)治思虑过度,劳伤心脾,怔忪健忘,惊悸盗汗,发热体倦,食少不眠,或妇人脾虚气弱,崩中漏下。白术,茯神(去木),黄芪(去芦),龙眼肉,酸枣仁(炒去壳)各30g,人参,木香(不见火)各15g,甘草(炙)7.5g,当归,远志各3g。上咀,每用12g,水1.5盏,生姜5片,枣1枚,煎至七分,去渣,温服,不拘时候。方中白术助人参益气补脾,为臣药。

2、白术散(《外台秘要》)治呕吐酸水,结气筑心。白术、茯苓、厚朴各2.4g,桔皮、人参各1.8g,荜茇1.2g,槟榔仁、大黄格3g,吴茱萸1.2g。水煎,分两次服。方中白术配茯苓、人参治脾胃虚弱。

3、白术调中汤(《宣明论》)治中寒痞闷急痛,寒湿相搏,吐泻腹痛。白术、茯苓、陈皮、泽泻各15g,干姜、官桂、藿香各0.3g,甘草30g,缩砂仁0.3g。上为末,白汤化蜜少许调下。方中白术配茯苓、泽泻治脾虚湿滞。

白术的吃法

内服:煎汤,3~15g;或熬膏;或入丸、散。

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篇8:冬瓜的吃法大全有哪些

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自古以来,冬瓜就是咱们喜爱的夏季食物和药物,但是冬瓜明明是夏天成熟,却为什么叫“冬瓜”而不是“夏瓜”呢?这是因为,冬瓜成熟以后,身披一层白霜,酷似冬日白雪落于其上。夏秋暑热之际,十分悦目,所以取名为“冬瓜”。下面由小编为大家介绍冬瓜的吃法大全,希望能帮到你。

冬瓜的功效与作用

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2.护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

夏季吃冬瓜的好处

-养颜减肥-

冬瓜里富含葫芦巴碱,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪。冬瓜中的不饱和脂肪酸还可以使容颜红润光泽,并使肌肤细嫩光滑,头发乌黑光泽。夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。

-降脂抗癌-

冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100克中含膳食纤维约0.9克。现代医学研究表明膳食纤维能降低体内胆固醇、降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

-浑身都是宝-

冬瓜既是食物,也是药物。冬瓜的全身都可以入药:冬瓜皮利水消肿、清热解暑,常用于水肿和体虚浮肿等,还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓,应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效,可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等,还可解酒毒、鱼毒等。

冬瓜的吃法大全

1阳虚质:爆炒冬瓜

冬瓜、毛瓜是凉性食物,阳虚质的人群脾胃虚寒,不宜吃过寒的食物。可以通过爆炒、焖煮的方式,降低冬瓜的寒气,保留了降暑清热的作用。同时,阳虚质人群可以多食用淮山、莲子等有健脾功效的食物。

2阴虚质:老鸭煲冬瓜汤

阴虚质的人群需要滋阴,食用冬瓜时,可以采用有滋阴作用的老鸭煲冬瓜汤,加入沙参、麦冬等,也有养阴润肺的功效。平常也可以多食用莲子、百合等滋阴食物。

3气虚质:党参北芪煲节瓜

气虚质的人在大暑天出汗多,容易感冒,因此,可以适当侧重补气生津的方式。例如,除了凉性重的冬瓜,还可以选择更加正气的节瓜。党参、北芪炖节瓜汤,特别适合老年体弱、大病刚愈的人群。太子参、五指毛桃煲鸡汤,也是气虚质的一道养生佳品。

4湿热质:陈年萝卜干煲冬瓜

湿热人群的祛暑湿需求更大,高温时节湿热人群还容易胃口差,可以用陈年萝卜干煲冬瓜,既降暑,又消食导滞。夏季也是莲花盛开的季节,湿热体质可以用莲叶、莲花、莲子等煮水,或者用西瓜皮煮水,有清热、利尿、养胃等作用。

5痰湿质:陈皮冬瓜汤

痰湿质人群容易脾胃虚寒,易生痰,可以在冬瓜汤中适当加入陈皮、扁豆、云苓等药材,有助于健脾化痰。

6气郁质:冬瓜冬菇瑶柱排骨汤

气郁体质的人平常需要疏肝解郁、舒缓压力。香菇有疏肝解郁、安神的作用,可以与冬瓜、瑶柱、排骨一同煲汤,更适合气郁质人群。同时,气郁质可以多喝玫瑰花茶、罗汉果菊花茶等,有疏肝降火的作用。平常煲汤可以多用北芪、红枣、黄花菜等药材。

7血瘀质:西洋参田七炖冬瓜

血瘀质的人群适合活血化瘀的食疗方式,可以在冬瓜汤中加入西洋参、田七等活血化瘀的药物。平常也可以多喝山楂水(有胃溃疡等胃病患者不适合多喝),有解渴、消食、开胃的功效。

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篇9:红心西柚的功效与作用 红心西柚的吃法

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红心西柚作为柚子的一种,与其它水果一样,含有丰富的营养价值。除此之外,红心西柚还有一定的食疗功效和多种吃法?那么红心西柚怎么吃好吃呢?红心西柚究竟有哪些功效与作用呢?

红心西柚怎么吃

红西柚橙子饮

原料:红西柚1个,橙子1/2个,氨基酸饮料150毫升,碎冰块适量。

制法:

1、将红西柚、橙子分别洗净,切成小瓣,再去皮及核.取出果肉备用。

2、将红西柚、橙子放入果汁机中,加入氨基酸饮料、碎冰搅打均匀.倒入杯中即可。红西柚沙拉

原料:红西柚、大芹菜、乳酪块、红西柚、蜂蜜

制法:

1、将红西柚切成两半,用水果刀将果肉挖出,然后用汤匙挖掉所有瓣膜成一空果皮。

2.、芹菜撕去粗丝,和乳酪都切成小块,连红西柚制成沙拉盛在皮壳中,包上保鲜膜冷藏。

3、将红西柚汁和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上。

红心西柚的功效

葡萄柚中的维生素C含量极其丰富,能促进抗体生成,增强人体的解毒功能。其中的天然叶酸还能预防贫血、减少孕妇生育畸胎的几率。对于爱美的女孩子来说,葡萄柚中含有的维生素P,可以增强皮肤弹性、缩小毛孔。葡萄柚有多种吃法,除了当水果吃,还可榨成汁拌沙拉和凉菜;做海鲜时加点,能起到去除腥味的作用。葡萄柚中含有纤维素、果胶、钾、维生素C、叶酸、肌醇、生物类黄酮、柠檬烯等,并是其良好来源。新鲜葡萄柚含热量低,平均每个葡萄柚仅含82千卡的热量,是减重的良好水果之一。

西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。

红心西柚的食疗作用

当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。

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篇10:薄荷叶怎么吃?薄荷叶的吃法

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对薄荷叶的认识还是是在一部电视剧中的情景:调完酒后放上一片薄荷叶,酒香扑鼻还夹带着清香薄荷。那么,薄荷叶怎么吃?吃薄荷叶有什么好处呢?一起来了解一下吧。

薄荷叶怎么吃

1、薄荷凉茶

新鲜薄荷清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却后,日服3-5杯。功效:自然清凉解暑,通体舒坦,精力倍增。

2、薄荷冰

清水4碗煮至沸腾,加入薄荷煮开5分钟,将薄荷水放入冰格,做成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。

功效:夏天气温高,人们经常出入冷气的地方,很容易患上感冒。要防治感冒,又想利咽生津,最好食用薄荷冰。

3、薄荷粥

鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

4、薄荷汤

将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油即可。功效:解毒败火。

薄荷叶的吃法

1、薄荷叶榨汁

把新鲜的薄荷叶子制成果汁,饮用也是一种不错的食用方法,在制作以前要把新鲜的薄荷叶子洗净,然后放在料理机中,加入少量的清水与白糖,一起榨制成汁,倒入杯子真接饮用就可以,如果喜欢冷饮,还可以把杯子放在冰箱中冷藏几个小时以后再取出饮用。

2、薄荷梨水

把新鲜的薄荷叶与梨水一起制成冰镇饮料也是一种不错的食用方法,在制作时,取出冰箱中的冰模,把每一个小格中都放入一片新鲜的薄荷叶子,然后再加入清水,做好以后放入冰箱制成冰块,在把梨切成块状,煮甩梨水晾凉,在饮用时取出制刀的薄荷冰直接放在梨水中调匀就可以。

3、薄荷茶

薄荷50克,冰糖、绿茶少许。锅内加2000毫升的水烧开,放入薄荷叶和绿茶,熄火泡到水凉,滤出叶渣即可加糖饮用。

4、薄荷叶煎蛋

新鲜薄荷叶煎蛋是人们食用新鲜薄荷叶时的一种常见方法,大家可以把从薄荷树中摘取的新鲜的嫩叶清洗干净,然后再切成碎末放和碗中,加入三到五个鸡蛋调成蛋液,再电饼档中直接煎制成饼就可以取出食用。

5、薄荷糕

取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

6、薄荷绿豆汤

薄荷5克,薏仁30克,绿豆60克,白糖1-2匙。薏仁绿豆洗净,用水泡3小时备用。锅中倒入800毫升水,加薏仁绿豆以中火煮开,改小火熬煮半小时,加薄荷、白糖,继续煮5—10分钟,盛入碗中即可。

7、薄荷豆腐

豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条,加2碗水煎,待煎至水减半时即乘热食用。

薄荷叶的好处

薄荷的杀菌抗菌效果是非常好的,经常饮用可以预防病毒性感冒、口腔疾病等,让你口气更加清新。

养成用薄荷茶汁漱口的习惯,还能去除口臭。用薄荷茶散发出来的雾蒸面,对收缩毛孔有一定的作用。

把泡过茶的薄荷叶片贴在眼睛上会让你有种很清凉的感觉,从而缓解眼睛疲劳,对治疗眼睛疾病有一定的功效,所以说,薄荷被称作“眼睛草”。

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篇11:螺旋藻减肥吗?螺旋藻减肥的正确吃法

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减肥,是现在很多人的必修话题,尤其是很多女性,为了维持好身材,什么减肥方法都想要一试。今天小编给大家推荐螺旋藻减肥法,按照下述方法来,减肥效果看得见~

吃螺旋藻能减肥吗

螺旋藻的功效和作用,主要是在帮助补充身体每日必需营养,控制食欲,维持身体健康方面具有积极作用。另外,科学合理的食用螺旋藻,搭配适当的运动及食疗方案,在将已经堆积在体内的过剩脂肪和水分排出体外,进而实现减肥的目的不容忽视,所以肥胖人群可以考虑。

螺旋藻减肥受诸多因素的影响,特备是其保健品的形态,肥胖的程度、疗程是否足够等因素。所以在食用方面要注意食用的方式方法。另外为更好的促进减肥的效果和作用,有必要还必须注意膳食结构的调整,必须搭配游泳,运动等有氧运动的方式,进而确保其具体的效果。

螺旋藻对减肥的功效

营养学家认为,减肥过程中很重要的一点,就是改变饮食中营养成分的摄取比例,使身体达到最颠峰的新陈代谢状态。体重增加时,人体内的脂肪含量普遍偏高。螺旋藻中含有大量的GLA,恰好可以促进人体内褐色脂肪(存在于脂肪赘肉中)的组织代谢,进而达到消除脂肪、减轻多余体重的效果。同时,GLA还可以在人体内合成前列腺素中的PGE1,协助减少血液中的胆固醇。

除了消除脂肪外,保证新陈代谢的顺畅也是减肥期间应该注意的。螺旋藻中含有丰富的维生素与矿物质。其中,维生素A可以保证皮肤的健康,维生素B可以促进热量的代谢与水分的排除,钾能促进代谢性水分的排泄,钙能抑制肥胖荷尔蒙的分泌,镁能维持正常的造血机能与神经系统的正常,磷有助于加强能量代谢。

螺旋藻对减肥的作用

减肥期间,由于代谢废物的增加,人体的血液与体质容易偏向酸性,新陈代谢的速率减缓,减肥者常常感觉肌肉莫名的疲劳乏力。螺旋藻中丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙),能帮助维持血液中酸碱值的平衡,促使新陈代谢保持在高水平状态,减少减肥期间疲劳感的产生。

脂肪代谢过程中会产生大量的废物与毒素,倘若无法及时排除,将会对细胞造成不良影响。因此,减重期间肝脏的解毒工作量激增,肾脏的排泄负担也会相对增加。螺旋藻富含丰富的叶绿素,可以协助人体排除有害的化学物质、重金属与污染物,保护肝脏细胞免受毒素的侵扰,减轻代谢废物对肾脏的影响。

螺旋藻减肥的正确吃法

螺旋藻是一类低等生物,原核生物,由单细胞或多细胞组成的丝状体,体长200-500μm,宽5-10μm,圆柱形,呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲,形如钟表发条,故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。

对轻度肥胖者:每日饭前1小时吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片,每日服用3次,同时控制饮食和坚持适量的有氧运动。一般一个月可减轻体重5-10斤左右。

中度肥胖者:每日饭前半小时吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片,每日服用3次,同时控制饮食和坚持较长时间的有氧运动。一般两个月左右可减轻体重20-30斤,恢复到正常体重的范围内。

重度肥胖者:增大每日服用螺旋藻的数量和次数,同时在医生或教练员的建议下进行节食和有氧运动,3个月以内可恢复正常体重。

注意事项

螺旋藻只是起到补充身体每日必需营养,控制食欲,维持身体健康的作用,它还需要结合运动将已经堆积在体内的过剩脂肪和水分排出体外。

很多养生保健的食物并不是我们吃到嘴里面就能起到效果,一定要对他的吃法进行掌握,上面就是对螺旋藻的正确吃法的介绍,通过了解以后朋友们在食用螺旋藻的时候就知道该怎样的去食用能把它效果展现的最好,另外平时想要身体更加健康一定要多进行运动。

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篇12:为什么水煮花生是最佳的吃法

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花生营养丰富,含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质、棕桐酸等。用油煎、炸或爆炒花生,对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏,而水煮花生则破坏得较小,下面我们一起来了解下为什么水煮花生是最佳的吃法

研究发现:水煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良,预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。

研究人员解释,这些防病物质并不是营养素,但是它们又对人类健康有好处。为了保持它们的作用,食物处理过程就非常重要。专家表示,水和热量穿透花生时会在特定点释放出有益化学物质。而对花生的过度烹调,比如炸、烤等,会破坏这些有益的成分。

其他有益吃法

1、花生米茶

材料:糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。

做法:

1.将糙米浸泡8小时后,连同花生米,用果汁机打成糙米花生酱备用。

2.锅中放入6碗的清水煮滚后,再将糙米花生酱倒入锅中,在倒入的同时,用汤勺慢慢搅拌均匀,起锅前放入冰糖拌匀即可。

2、皮蛋脆花生

做法:

1.将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜切成小碎粒。

2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。

3.在上述材料中加入酱油、醋、香油拌匀。

食用时在花生、皮蛋中加入上述拌好的调料,即可食用。

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篇13:葡萄干生虫了如何处理 葡萄干的吃法及功效

全文共 2364 字

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葡萄干味道甜甜的,很是美味,是很多人平时最爱的休闲小零食,有时候葡萄干保存不当或者卫生处理不好,打开就会生虫了,一般不是很严重还是可以食用的。

葡萄干生虫了如何处理

因为自己保存不当,有虫子的话,一般是可以吃的,那吃之前怎么处理把虫子掉呢?

1、清洗葡萄干,可适当的用清水冲洗一下表面的虫子、脏物再晒一下。如果数量较大,清洗干净后,将暂时吃不了的部分,进行晾晒,晾晒好以后,保存好。

2、暴晒。可以在太阳下暴晒驱走虫子,让葡萄干变干就不会长虫子了。把葡萄干均匀摊开晾晒有太阳下面1-2天。晾晒后,重新进行封装。食用时再打开,不存在卫生问题。

3、可先用吹风设备将葡萄干内虫子吹“净”,再用清水洗“净”,最后进行高温消毒。经过消毒后,葡萄干品质虽然不再像原来那样色香俱佳,但食用不成问题。也可以把它再加工成葡萄干食品。

但是,如果葡萄干生虫子,品质改变严重的,已经失去了葡萄干基本品质,不能吃的。但可改作其他用途。如可以作动物食粮,人虽然不能食用,但动物没那么讲究,可以成为它们的美味。也可以作花肥。简单加工一下,再掺杂点木屑或炭灰,可以变成高级肥料,家中的花草,说不定会长得特别旺盛。

葡萄干的吃法功效

葡萄干是平时大家都喜爱的零食,当看到这篇文章,才领略到葡萄干这么多的神奇功效。补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色。

葡萄干,让女人气色好了

女性由于每月一次的生理期失血,容易患轻度贫血、气血不足,脸色惨白、手脚冰凉的现象。而葡萄干中含有很多的铁,对于很多缺铁性贫血的朋友以及妇女、儿童都非常好。

推荐吃法:每天吃一小把,约30g~40g左右,坚持吃一段时间(至少15天以上),会发现月经不痛、而且手脚也暖和起来。

葡萄干,让胆固醇正常了

葡萄干中含有不少降低胆固醇的成分,假如每天摄入400卡热量的葡萄干,就可以有效降低8%的血液中胆固醇含量。

葡萄干,让血压正常了

葡萄干中含有很多种抗氧化剂和膳食纤维,尤其是钾的含量非常高,可以抗击自由基对人体的侵害,降低血管硬化的危险,从而达到降低血压的现象。

推荐吃法:每天三次,每次约60粒,连续吃大概2个月左右,可以明显降低血压。

葡萄干,让我们不得心脏病

都知道常喝葡萄酒有益心脏健康,而据美国一项最新研究表明,吃葡萄干也有助于降低心脏病危险。因为葡萄干是多种抗氧化剂的重要来源,有助于干扰胆固醇吸收,起到防止心脏病的作用。

推荐吃法:葡萄干甜酒粥

食材:大米150克,甜酒、葡萄干各适重

做法:

1、把大米、葡萄干分别洗净;

2、往锅内放清水,加入大米用大火烧开,再用小火熬煮成粥;

3、放甜酒、葡萄干煮至黏稠即成。

葡萄干,让我们远离癌症

葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,起到抑制癌症的作用。

推荐吃法:醋泡葡萄干

将葡萄干放入密封罐中,倒入漫过葡萄干的食醋泡一夜即可开始食用。每天一勺,长期食用,提高人体代谢机能、消除疲劳、消除多余脂肪。

葡萄干能补肝肾、清肝毒

如果你经常吃药,肝脏中积了很多毒素,喝葡萄干煮的水可以帮助排出。

推荐吃法:葡萄干水

食材:水400ml,葡萄干150g

做法:

1、将水煮开;

2、放入葡萄干一起煮20分钟左右,关火;

3、将葡萄干水放在容器中晾置一夜;

4、第二天早上,将葡萄干从水中捞出,去除水中的杂质成分后即可饮用。

葡萄干生虫了还能吃吗

1、如果是因为自己保存不当,又不是很严重的生虫,葡萄干是可以吃的,把表面的小虫赶跑处理掉就可以了。看下看保质期。如果生产的日期很新鲜,而葡萄干的色泽形状还有气味基本上等于没有问题,还是可以吃的。其实,虫子的判断力要比人的强的多,只有最甜最香糖分最高的才是最受欢迎的,能够获得虫子的青睐,那说明它是好葡萄干。既然虫子吃了没有问题,你吃了也不会有什么问题的。

2、判断虫子的类型。

如果不是生的虫子,仅仅是那种飞虫,偶尔在上面落了两下,又飞虫了,葡萄干的品质几乎不受任何影响,那么,很简单,把飞虫赶走即可,不影响食用。

如果是那种较小的虫子,只是伏在表面吸食或舔食葡萄干上面的结晶物,葡萄干的内部品质,并未受任何影响。则葡萄干可以继续食用。只是食用之前,要用清水反复冲洗。

如果是那种白白的那种有点像米虫的肉虫子,扔掉虫子,被虫子咬掉了的葡萄干扔掉,其他的可以放心吃。

如果是吐丝结茧类型的,就要整包都扔掉了,因为它很有可能会产卵,其他葡萄干上也有可能沾上它的卵,即使眼睛看不到,也有可能吃到肚子里去。

葡萄干本身虽然没有霉烂变质,但招来的虫子若极不卫生,如蛐虫等,使人内心嗝应,并且数量不多,也直接扔掉。还有,如果是有点像果蝇的黑色的小虫子也要整包扔掉,这‍种基本上都是外边来的同志们了,属于葡萄干的质量发生了问题,也许刚刚发生变质或者腐烂,人感觉不到,虫子很敏感,所以以腐食为生的虫子一旦出现,那么整包都不能用了。

3、当然,已经长了很多虫就不要在吃了,虫子太多已经让葡萄干变质了再食用可能会引起腹泻。

4、如果是刚买的葡萄干有虫子,可以找到卖葡萄干的商家退换,因为葡萄干质量不好而导致长虫可以找商家退换。

葡萄干生虫尝试别的吃法

面对新鲜的白胖胖,如果真的有心理障碍的话,葡萄干还是有别的吃法的。

1、微波炉杀菌

把大白胖胖和他咬过的葡萄干都清理掉。剩下的葡萄干,拿水清洗干净,泡上十分钟。然后平铺在瓷盘或玻璃盘上(注意放的时候不要有叠放的,分开打散,葡萄干之间离开一段距离)。放入微波炉烘烤2到3分钟,然后取开取出摇匀,再放入,反复两三次,直到把葡萄干烤干。口感上基本就不会有太大差异,也不会有不干净的感觉了。

2、蒸葡萄干米饭

先清理后清洗。然后把葡萄干和大米放在一起淘洗。按照正常的蒸米饭的程序稍多加一点水,就可以了。电饭锅一般蒸米饭的过程约高温高压下,40分钟到一个小时,有什么虫卵也都杀死了,何况白胖胖儿基本上是不会产卵的。而且,这样蒸出来的米饭口感香甜,葡萄干儿会膨胀,也另有一番口味。

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篇14:腊味怎么吃最健康?腊味的健康吃法

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腊味是一种传统美食,每个地方的腊味制作方法、口味都不一样!保存方法好的话,一般可以放置半年到一年的时间。不少人困惑,腊味怎么吃最健康?关于,腊味怎么吃最健康?腊味的健康吃法。本网小编来为您一一解答!

腊味怎么吃最健康

腊月吃腊咸鲜甘香。很多地方都有过年吃腊肉的习俗,寒冬腊月里“吃腊”是中国人的传统。很多乡下人家一到过年必备腊味食品,亲朋好友相聚,餐桌上经常少不了自家的腊肉。广州城里,自家熏晒腊味的街坊不多,但去腊味老店皇上皇帮衬的街坊却不少,上酒楼食肆也都能够找到相关的菜式。

一方水土一番风味,比如广东人好用它做腊味煲仔饭、腊味萝卜糕,湖南人则好将腊味合蒸,云南人爱用腊排骨下火锅…各地做法虽各不同,但人们对腊味的“一往情深”却经年不变。也许是从小过年吃惯了,它甚至已成了在大城市安了家的新客家人每年的“乡愁”,有些人特别好啖这一口,不为别的,就是喜欢其入口咸鲜甘香。

腊味的健康吃法

1.低脂腊味也慎吃:

除了传统的腊味,现在市场上出现了玉米、紫菜等宣称是低脂肪的健康腊味。营养师表示,不管添加了何种营养物质,腊味的制作工艺始终是用盐腌制后晾晒,盐分的超标和残留的亚硝酸盐等对身体健康存在不利。

从营养角度来讲,腊味一直没有列入“健康”食品行列,偶尔食用可以,但要适度而止。根据人体每日盐的摄入量中国居民膳食指导提示不要超过6克来说,如果吃腊味过多,相对摄入盐分过量,会损害身体的健康。2.蒸腊味吃相对健康:

腊味的吃法众多。你喜欢把腊味放进饭锅中煲?隔着水清蒸?或是用芹菜葱花一起炒?还有高温油炸呢?营养专家表示,清蒸的吃法比高温油炸要健康。因为油炸食品经过高温处理,容易产生亚硝酸盐类物质,容易致癌。而腊味经过油炸后,脂肪含量变得更高,进食容易导致肥胖,也容易导致高脂血症和冠心病。3、与VC蔬菜搭配吃:

吃腊味时,配合着丰富的维生素C高的蔬菜吃会更健康,因为维生素C可以阻断亚硝酸合成亚硝胺。例如,在炒腊味时,加入西芹、荷兰豆,或者加入大蒜等,都是不错的营养菜肴。饭后,还可以多食含维生素C丰富的水果,例如鲜枣、猕猴桃、橙子、草莓等。

腊味先浸泡尽量别煎炸

腊味也不是不能吃,关键是要弄清咋吃才不碍健康。针对其高盐高脂的主要特点,专家建议高血压、高血糖、高血脂等人群尽量慎吃。实在好这一口,偶尔吃也尽量浅尝辄止。而对于普通人群,建议腊味再好也别多吃。吃时先浸泡,降低含盐量、洗去某些不健康物质,并配以其他新鲜菜蔬炒、煮、蒸以中和其咸味,尽量不要高温煎炸。最重要的当然是控制好摄入量,建议每人每次摄入50克左右,不要超过100克,一星期最多吃一次换换口味解解馋就行了,莫图口腹之欲常吃、过吃,以免伤了健康。

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篇15:蒜黄的吃法 吃蒜黄的好处

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蒜黄吃法吃蒜黄的好处

吃蒜黄的好处

蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用,经常食用可以减少体内病菌感染,配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用,可有效的防治心脏病,预防和治疗冠状动脉血栓,蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能,促进干扰素产生,增强身体的免疫力,经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老,保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

肉丝蒜黄的做法

用料:葱、姜、蒜黄200g、猪精瘦肉100g、青椒两个50g、色拉油40g、料酒10g、味精1g、盐2g。

做法:

1、新鲜的蒜黄。

2、把蒜黄洗净切成寸段。

3、猪精瘦肉一块洗净、去掉筋膜。

4、把猪肉切成丝。

5、青椒两个去蒂和籽洗净。

6、把洗净的青椒切成丝待用。

7、炒锅上火烧热到底油、油热倒入肉丝滑炒、炒至肉丝变色放入葱姜末再翻炒一下。

8、倒入蒜黄大火翻炒。

9、蒜黄很容易熟翻炒几下就可以倒入青椒丝、调味、再大火翻炒几下就可以了。

10、蒜香浓郁的蒜黄炒肉丝就可以上桌了。

蒜黄炒鸡蛋的做法

用料:蒜黄、鸡蛋、泡发的黑木耳、葱、盐、糖、香油。

做法:

1、蒜黄洗净切段,鸡蛋加少许盐打散,黑木耳洗净切丝。

2、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

3、锅中再加少许油烧热爆香葱花。

4、然后倒入蒜黄和木耳翻炒。

5、加入适量的盐。

6、再加少许糖。

7、翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋。

8、淋入香油。

9、翻炒均匀关火。

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篇16:苹果减肥吃法

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减肥是女人们永远不变的课题,也是很多爱美男士的追求目标,现在正在流行的苹果减肥法瘦15斤你知道吗?下面小编就介绍一下苹果减肥法瘦15斤是怎么回事。

苹果减肥吃法1

你可以按照一日三餐的方式来吃苹果,这是最好的方式,如果你饿的实在是受不了,也可以饿了就吃苹果,一直到吃饱为止,也是有减肥效果的。

苹果减肥吃法2

三天之中不能终止吃苹果,因为你一旦是吃其他的食物就会造成身体快速吸收脂肪,并且对肠道也不好,所以三天之中一定要只吃苹果,不要吃其他东西,咖啡也不要喝哦!

苹果减肥吃法3

三天之后可以吃其他东西了,但是经过了三天的吃苹果减肥,不要一下子就吃回正常食物,要先喝粥,慢慢回归正常食物,当然喝汤也是可以的。

苹果减肥吃法4

苹果最好是选择红苹果,青苹果往往含有过多的酸性,比较容易伤到胃。

苹果减肥吃法5

三天之中如果你口渴了,可以喝一些茶或者是水,茶水的选择当然是选择一些没有刺激性的茶,不要喝外面卖的茶,最好是自己泡茶喝,可以选择绿茶、薄荷茶以及大麦茶等。

苹果减肥吃法6

如果减肥过程中出现了便秘,可以在第三天的晚上喝一点橄榄油,橄榄油属于植物油,能够润滑肠道,也不会造成发胖,并且对身体的好处多多哦!

苹果减肥吃法7

采用苹果减肥法减肥的三天之内只能吃苹果,其他的任何东西都不能吃。

苹果减肥吃法8

吃苹果的时候只需要洗干净就可以吃了,不要削皮,苹果皮中含有的营养物质不输于苹果肉的。

苹果减肥吃法9

以后的每一天最好都要吃一个新鲜的苹果,一个是确保身体能够补充足量的纤维素,另一个是不会让减肥出现反弹的情况。

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篇17:冰糖雪梨膏怎么吃?它的吃法很简单

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冰糖雪梨膏是治疗咳嗽很好的食疗方法,很多人不知道这个应该怎么吃,下面本网的小编为你们介绍冰糖雪梨膏怎么吃?它的吃法简单

冰糖雪梨膏怎么吃

冰糖雪梨膏的吃法是非常简单的,只需要用开水冲泡就行,像喝蜂蜜一样。

冰糖雪梨膏好喝吗

回来每天都在喝,我家宝每天上学走要喝一杯都一半快下去了,甜而不腻一家人都能接受。

日期新鲜,店主很细心,隔水炖保持了雪梨的原味还不破坏老冰糖的食用营养价值,买的老冰糖的味道记得是小时候的味道啊,店主挑选的很纯。

膏体细腻,真的是甜而不腻,有详细说明如何引用如何配比,让人感觉贴心,泡开水清澈淡淡的香甜还看得见添加的枸杞,很是用心,我通常等泡个十分钟再喝,雪梨的味道就会出来,晶莹剔透的膏体,看得见的薄厚均匀的雪梨片。

收到还是很惊喜的,包装出奇的精致这是万万没有想到的。客服人很nice很细心生怕液体会漏包的很严实雪梨枸杞在里面满满的膏体味道甜甜的很好喝。

勺子舀了两勺加了点水很甜我一般不吃泡水的东西应该吃起来也很好吃吧,包装很心水很扎实塑封各方面不会漏,整体泡出来的样子很甜一勺子估计就差不多了。

分量满满店主应该是个细心妹子吧,梨子片薄薄的枸杞也很胖自己放太多了好甜,整体还是不错的才喝希望有效果吧。

冰糖雪梨膏优缺点

优点:精致好看的外包装,送礼也是不错的,这种罐装很方便也好携带,长期养生都可以的。

分量满满的包装很精致也很严实经得起快递考验。食材看上去很新鲜很好喝。

缺点:缺点没找到什么自己喝的放多了觉得特别甜。

做的这么用心真心挑不出毛病。

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篇18:鸡蛋的错误吃法是那些

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鸡蛋这个常吃到的一种食物,对于不同年级的人们来说都是有着很大的帮助的。可以很好的补充人的身体中所需要的蛋白质,但是这些所得到的营养价值都是在正确的做鸡蛋的情况下得到的。所以说如果对于一些鸡蛋的错误吃法不是很了解的话,就不会及时的判断是不是适合做出来,造成不必要的问题出现。那么,鸡蛋的错误吃法是那些?

1.生吃

有些人觉得,食物一经煮熟,就会流失其营养价值。所以很多人喜欢生吃蔬菜、生吃海鲜。同样,有人认为生吃鸡蛋可以获取比熟鸡蛋更多的营养价值。

2.隔夜

鸡蛋其实是可以煮熟了之后,隔天再重新加热再吃的。但是,半生熟的鸡蛋,在隔夜了之后吃却不行!鸡蛋如果没有完全熟透,在保存不当的情形下容易滋生细菌,如造成肠胃不适、胀气等情形。

同时,有的人认为鸡蛋煮越久越好,这也是错误的。因为鸡蛋煮的时间过长,蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子化合生成难溶的硫化亚铁,很难被吸收。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成对人体健康不利的化学物质。

3.过量

如大家所知,鸡蛋含有高蛋白,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,造成肾脏机能的损伤。所以一般老年人每天吃1~2个鸡蛋为宜。中青年人、从事脑力劳动或轻体力劳动者,每天可吃2个鸡蛋;从事重体力劳动,消耗营养较多者,每天可吃2~3个鸡蛋;少年儿童由于长身体,代谢快,每天也应吃2~3个鸡蛋。

孕妇、产妇、乳母、身体虚弱者以及进行大手术后恢复期的病人,需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。

4.加糖、加豆浆

很多人喜欢在烹煮各种食物的时候将鸡蛋跟糖一起煮。其实鸡蛋与糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。值得注意的是,糖基赖氨酸有凝血作用,进入人体后会造成危害。所以应当等鸡制食物冷了之后再加入糖。

另外有很多人喜欢在早餐的时候吃上一个鸡蛋一个面包,再加上一杯豆浆。其实大豆中含有的胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。

关于鸡蛋的错误吃法是那些,在生活中出现的现象还是比较多的。希望大家能好好的了解下这些内容,以便于更好的利用鸡蛋的营养价值给自己的身体健康带来更大的帮助。同时还有就是关于鸡蛋的那些禁忌,多多的了解下也是有助于生活的。

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篇19:果酱可以怎么吃 果酱的吃法有哪些

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水果富含丰富的营养成分,水果的吃法也有很多,果酱是很常见的一种水果吃法,果酱可以可以直接吃,也可以配合很多事物一起吃,还可以泡水喝。

果酱可以怎么吃

1、作为蛋糕的配料。果酱可以用来做蛋糕,我们平时不管是做蛋糕还是做其他的食物比如饼、馒头等等都可以把果酱添加在最上边,这样的话果酱就像装饰品一样被放在事物上了,让食物看起来好看而且也增添了人们对食物的食欲。所以我们在吃果酱的时候可以把果酱装饰在蛋糕的上边这样一来不仅可以让蛋糕的外观看着漂亮而且吃起来味道甜甜的非常鲜美。

2、搭配着薯条一起吃。果酱可以用薯条来蘸着吃。很多人都喜欢吃薯条,大家都喜欢用番茄酱来蘸着薯条吃,味道确实很棒,许多人都喜欢这种吃法,我也是一样的。我们买来的很多都是原味薯条或者自己做的也都是愿为薯条,愿为薯条吃起来味道很淡,而且也不咋好吃,那么我们不妨试一下用果酱蘸着薯条吃,这样薯条吃起来味道既甜又脆,这种吃法也是非常棒的。

3、搭配着燕麦一起吃。很多人吃早餐的时候都会喝一碗燕麦,因为燕麦口感平淡所以大家都会给燕麦里边添加一些东西,不妨来试一下添加一些果酱,这样燕麦吃起来酸酸甜甜的味道非常特别,这种味道也是很多人的最爱,值得试一下。

4、做沙拉吃。我们可以给沙拉里边家一些果酱,没有果酱的沙拉吃起来味道并没有那么好吃,加一些沙拉酱味道还是很特别的。

5、搭配酸奶喝。果酱还有一种吃法就是可以吧果酱放入酸奶中,与酸奶一起吃,味道非常鲜美。

果酱的吃法有哪些

果酱是一种食用起来非常清甜的酱料,比起沙拉酱、番茄酱、黄豆酱、辣椒酱这些,果酱是和甜品最好的朋友。其他的酱料大多都可以用来做菜提升菜品的风味,但是果酱用来做菜其实口感会比较奇怪,而且果酱和食用油似乎是一种“敌对”关系,炒菜用的食用油能够破坏果酱里面的味道,会让果酱变味,而且果酱和食用油碰在一起还会失去浓稠的质感。所以果酱是不太适合用来炒菜的,但是果酱却和甜品绝配,基本上所有的甜品都可以搭配果酱一起食用,而且还会更好吃。果酱能够有一种给甜品增加香气的奇效,所以果酱配甜品才能发挥最纯的香甜风味,这才是果酱最正确的打开方式。虽然果酱可以直接食用或者是泡水稀释之后喝,但是都没有和甜品搭在一起风味浓郁,下面这四种果酱的极致吃法,对水果果酱来说才是最完美的。

第一种果酱夹心面包,早餐吃最为合适,而且特别的方便味道有丰富香浓。直接把果酱涂抹在面包片上面,然后再用一片干净的面包片叠在一起,就是果酱夹心了,这样一块果酱夹心面包又比纯面包味道丰富的多。水果果酱带有的酸甜口感也特别的适口,用来配面包也不会觉得干。

第二种果酱小饼干,这款作为小零食就非常的不错,不过这款果酱小饼干和果酱面包不一样,不是直接涂抹在上面的,而是需要和小饼干一起烤的。小饼干在还没有放入烤箱之前先涂抹上果酱,然后一起烤熟之后食用。烤过之后的果酱在香气上面会更浓厚一些,而且色泽也是非常晶莹剔透的,像草莓果酱、菠萝果酱、蓝莓果酱这些用来装饰小饼干都非常的好看,加了果酱的小饼干吃起来味道也不会单调。

第三种果酱酸奶,这个就很适合用来解馋了,酸奶本身的口感也是比较酸甜的,在加上果酱其实风味会是双倍的提升,而且还能增加果香气和果肉颗粒。用来搭配酸奶的果酱最好是选择带有一些颗粒感的那种,有水果颗粒也会更有吃东西的感觉,用到的酸奶也是越浓的质地越好。

第四种果酱派,这种就是直接涂抹或者和派一起烤都是可以的,和派一起烤的果酱效果就会和果酱小饼干类似,有一个好处就是烤好的果酱是凝固的,不会流到到处都是,也不容易弄脏手。直接涂抹的果酱就比较容易弄脏手或者不小心弄脏衣服,果酱虽然浓稠但是还是有一点流动性的,所以直接涂抹果酱的时候还是要小心一些。

果酱怎么做

一般果酱按1份果肉、半份糖的比例制作(糖的份量也可减半,另增加同等麦芽糖),糖量可适当增减,糖可以使果酱浓稠,并且糖是很好的防腐剂,过少的使用糖会使保质期缩短,如果糖量适中,消毒良好果酱可保质6个月以上。如果是含水量少的水果如苹果、梨等可加少半份水;煮果酱的锅最好是耐酸的,像蓝莓、山楂等不能用铁锅或铝锅煮,注意煮时不停搅拌,最好用木勺;盛果酱的容器最好选用玻璃的,并且事先要用开水煮5-10分钟消毒控干后使用(切勿使用毛巾擦拭);做好的果酱要趁热装入容器,盖紧盖子,倒扣放置,晾至常温后瓶口朝上(这样可防止空气进入使瓶内真空),最好冰箱冷藏存放。

樱桃果酱的做法

食材准备:樱桃500克,白糖150克,柠檬1/2个。

方法步骤

1.将樱桃洗净,去蒂、去核,放入大碗中,加入白糖拌匀,腌浸出汁。

2.将腌浸好的樱桃倒入煮锅中,加少许水,中火煮软,挤入柠檬汁,小火煮至浓稠即可。

3.瓶子洗净、消毒、干燥,将樱桃酱趁热装入瓶中,封口,晾凉后放冰箱冷藏。

小贴士

1.樱桃要选择个大、饱满、颜色红艳的,做出的果酱口感和色泽才能更好。

2.如果喜欢吃有果肉感的樱桃酱,可不用加水,缩短加热时间,且减少搅拌,以保留更多完整果肉。

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篇20:乌龟怎么做好吃 乌龟的吃法

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吃法一:将乌龟放置到约40℃的热水中,放置一段时间后洗净,去除头、足、龟壳和内脏;将乌龟和洗干净的芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞一起煲汤来吃。吃法二:或者去除乌龟的头、足、龟壳和内脏之后,将乌龟肉切成肉片,与冰糖、枸杞、胡桃肉一起红烧来吃。

乌龟怎么做好

乌龟是一种含有丰富的高蛋白的营养保健食品,适量食用乌龟肉可以起到很好的保健作用,如抗衰老、滋补身体、防病抗病等。

吃法一:茯苓乌龟煲汤

在清洗乌龟之前,最好将乌龟放置到40℃的热水中浸泡半小时左右,这样可以让乌龟将身体里的尿液排出来,然后将乌龟清洗干净。

将乌龟杀死之后,去除它的头、足、龟壳和内脏,再把乌龟的爪子切开;然后洗干净芡实、土茯苓、桂圆肉、枸杞,与乌龟一起放入锅中,加入适量水;等水开后,调至小火炖三小时左右,最后加入盐、味精等调料即可。

吃法二:红烧乌龟肉

除了煲汤以外,还可以选择红烧。将乌龟肉与以上方法处理干净,然后将乌龟肉剥离出来,切成肉片;在锅中热油,倒入肉片,依次加入生姜片、葱节、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤、清水。

接着,再加入冰糖、枸杞、胡桃肉,用大火烧开;再用小火微炖,等汤汁被收干之后加入调料就可以起锅了。这样红烧乌龟肉就做好了。

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