电炖杯可以煮鸡蛋吗(经典20篇)

曲曲菜最常见的吃法就是包饺子或者凉拌，有的人会把曲曲菜炒鸡蛋，那么，曲曲菜能炒鸡蛋吃吗？曲曲菜可以炒鸡蛋吗？本网的小编为你解答。

曲曲菜能炒鸡蛋吃吗

曲曲菜也叫苣荬菜、苣荬芽，各地叫法不同。一般吃法是，蘸酱。洗净嫩叶，蘸豆瓣酱、大酱。曲曲菜还有多种吃法：煲汤、炒鸡蛋、炒肉丝、包饺子等等。焯水后，晾干当茶饮，有治疗高血压、高血脂作用。对糖尿病也有一定的效果。

曲曲菜属多年生的菊科草本植物，幼时叶状，成熟时生茎，茎直立，高约40厘米。它的叶片有细锯齿，它的嫩叶是家乡的人们喜欢吃的。一般是采来后，洗净，刀切成段，加盐、味精、香油几滴，凉拌吃。有的不加盐，用豆瓣酱来拌，口感更好。有的还点上几滴醋，再和炸花生米一起拌，吃来更有些趣儿。我吃曲曲菜是比较简便的，洗净后，直接抹甜面酱来食。甜面酱和曲曲菜，一个是甜丝儿丝儿的，一个是苦丝儿丝儿的，亦苦亦甜，妙趣无穷。

曲曲菜的功效

防治贫血，消暑保健。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

清热解毒，杀菌消炎。苦菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

防治癌症。苦菜水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

预防血液病。吃曲曲菜除了能人体提供多种氨基酸和微量元素以外，还能抑制癌细胞的生成，特别是对淋巴细胞性白血病，预防作用明显。另外曲曲菜还能解毒，凉血，平时多食用一些，能减少咽喉肿痛和肠炎以及痔疮等常见疾病的出现。

曲曲菜的功效与作用，大家都知道了吧，上面我已经为大家讲的清清楚楚了，其实在生活中有好多的野菜对我们的身体健康有帮助，只是我们还没有发现罢了，今天我们解了曲曲菜的功效与作用了，以后我们就应该多吃点曲曲菜了。

吃野菜要注意哪些

1、不认识的野菜不要吃。容易发生误认的野菜不要食，以免中毒。

2、野菜取材要新鲜。洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长，避免造成维生素及无机盐的损失。

3、野菜要注意烹饪方法。野菜的烹饪注重保持其“野味”，可炒食、凉拌、做馅，亦可熘、烩、烧、煮。还可做汤或生食，关键在于根据野菜不同的特点选择不同的烹调方法。

4、野菜不可多吃。野菜一般较少受到污染，也确实别有风味，可谓天然食物，但凡事讲究适度，过量进食野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病。

5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦凉，有解毒败火之效，但过量食用，损伤脾胃。

6、久放的野菜不能吃。野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。

7、受污染的野菜不要吃。郊外化工厂等附近的空气不佳，所生野菜容易吸收铅等化合物，废水边的野菜也常含有毒素，均不宜食用。

8、需要浸泡的野菜：山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，不经浸泡，食后周身不适。这类野菜在煮食前，务必在清水里浸泡两小时以上进行解毒处理。

芦笋清脆鲜嫩，营养丰富，清炒凉拌都很好吃，尤其适合炎热的夏季食用。那么芦笋可以和鸡蛋一起吃吗?芦笋能和鸡蛋同吃吗?

芦笋可以和鸡蛋一起吃吗

营养医师介绍芦笋是可以和鸡蛋一起吃的，用手掐一下根部，很容易判断芦笋的老嫩。炒鸡蛋挑嫩的买哦。只要不老，根部不要扔了，化痰止咳的好部位啊。

芦笋炒鸡蛋的做法

用料：芦笋适量、土鸡蛋3只

做法：

1、芦笋掐去老的头子，洗净后，斜切成小段。

2、锅中烧水，放入盐，少许油，烧开后放入芦笋烫30秒钟左右。捞出沥干水分。

3、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅匀。

4、不锈钢锅烧热后，到入油，放鸡蛋炒散，加入烫好的芦笋，放少许盐，炒匀出锅！

杏鲍菇和鸡蛋都是比较家常的菜，不过一起吃的情况并不多见，那么杏鲍菇和鸡蛋是否可以一起吃呢？下面我们来一起介绍下吧！

杏鲍菇可以和鸡蛋一起吃吗

两者可以一起吃

食材：

杏鲍菇2个鸡蛋3个红椒1个盐适量油适量

步骤：

1.将杏鲍菇滚刀切片，鸡蛋打散加一点点盐，红椒切片。

2.将杏鲍菇焯水，捞出沥干水分备用。

3.热锅放油，待油温6成热时，倒入鸡蛋，炒熟，盛出。

4、热锅加少许油，下杏鲍菇，炒3分钟左右，依此加入红椒和鸡蛋，煸炒2分钟，加入适量盐，即可出锅盛盘。

吃杏鲍菇的注意事项

一定要炒熟后再食用

杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦，煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。杏鲍菇的保鲜时间

杏鲍菇保鲜的时间不能太长，一般保持的时间是4—5天，在15℃条件下才能够保鲜一周左右；如果是在0℃条件下，大概能够保存两周的时间。一般来说，在温度越低的环境下，保存的时间会越长。在给杏鲍菇进行保鲜之前，要仔细留意观察菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

浸泡杏鲍菇的注意事项

如果是干的杏鲍菇，在烹调前，最好先用60℃—80℃的热水浸泡一会儿,使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口。如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就乏味了。也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液,烧好后味道会更加鲜美。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。

杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。

杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。

杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。

杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

飞机上不能带生鸡蛋，熟鸡蛋国内航班可以携带，但国际航班不允许携带。

生鸡蛋虽然不属于危险的物品，但是它属于液态的物品。所以根据《民用航空安全检查工作手册》，旅客在乘坐国内的航班时，禁止随身携带液态的物品，而生鸡蛋就属于液态物品，所以不可以携带。

熟鸡蛋在国内航班上可以允许携带，但国际航班只能携带真空包装的食物，熟鸡蛋不可以携带。国际航班对于乘客携带行李的要求会比较高一些，因为乘客所携带的东西，有可能会对目的地带来一定的威胁和风险。所以国际航班要求携带的食物类物品，一般是真空包装的，但熟鸡蛋不属于真空包装的食物，所以不可以带上国际航班。

生鸡蛋不可以带上飞机，但是可以选择托运，但要注意的是，生鸡蛋是非常容易破碎的，所以在包装的时候就一定要包装好，可以使用专门的盒子装，也可以将其装在盒子里，在中间塞上大米，或者还可以办理易碎物品托运服务，这样就可以最大限度的保障生鸡蛋托运的安全。

《中华人民共和国民用航空法》：

第一百条公共航空运输企业不得运输法律、行政法规规定的禁运物品。公共航空运输企业未经国务院民用航空主管部门批准，不得运输作战军火、作战物资。禁止旅客随身携带法律、行政法规规定的禁运物品乘坐民用航空器。

在中国境内乘坐民航班机禁止随身携带以下物品，但可放在托运行李中托运。禁止乘机旅客随身携带但可作为行李托运的物品包括：

1、菜刀、水果刀、大剪刀、剃刀等生活用刀；

2、手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具；

3、文艺单位表演用的刀、矛、剑；

4、带有加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖，棒球棍等体育用品；

5、以及斧、凿、锤、锥、扳手等工具和其他可以用于危害航空器或他人人身安全的锐器、钝器；

6、超出可以随身携带的种类或重量限制的液态物品。

急性肠胃炎是一种常见的胃炎，很多食物都不可以吃否则容易出现复发的症状。急性肠胃炎的症状来势汹汹，犯病快，让很多人为之忌口。那么急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗？急性肠胃炎不能吃什么？

急性肠胃炎可以吃鸡蛋吗

急性肠胃炎发作期不能吃鸡蛋。

鸡蛋属于高蛋白类食物，不容易消化；而急性肠胃炎发作期间，胃肠功能处于紊乱状态，吃鸡蛋的话会造成消化不良，加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。

急性肠胃炎怎么吃鸡蛋

鸡蛋粥等到急性肠胃炎腹泻完全停止就可以吃点鸡蛋了，但是不要吃煮的整个鸡蛋，会不好消化

可以吃点鸡蛋粥，也可以把稀饭煮好之后，把鸡蛋搅碎倒入到稀饭中稍微再煮一下就可以了。鸡蛋汤

胃肠功能恢复期还能喝点鸡蛋汤，清淡营养；可以单做鸡蛋汤，也可以在鸡蛋汤中加个西红柿，更添美味。鸡蛋羹

做法把一个新鲜鸡蛋磕到碗中，再用打蛋器调散，加入少量的盐，调匀；再加入少量的水，温水比较好；在水中加入耗油调匀后掺入到蛋液里面；烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

鸡蛋是我们最常吃的一种食物，可以说是老少皆宜。很多家庭及个人都有早餐吃一个鸡蛋的习惯。那么，枇杷能和鸡蛋一起吃吗？枇杷可以和蛋一起吃吗？

枇杷能和鸡蛋一起吃吗

枇杷可以和鸡蛋一起吃，两者不想克。

一般鸡蛋不可以和糖精同吃，会中毒的，鸡蛋也不要和豆浆一起吃，会互相抵消营养的。能蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化，吸收。也是一种浪费。可以在早上喝一杯蜂蜜。枇杷，又称腊兄、金丸、卢橘等，为蔷薇科木本植物枇杷的成熟果实。枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果胶、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、苹果酸、枸橼酸、酒石酸等营养成分。具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆之功效。可治疗肺热咳嗽、虚热肺痿、肺燥咯血、胃热口渴、呕逆少食及吐血等症。

鸡蛋不宜和什么搭配

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒

鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收

鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

鸡蛋+鹅：损伤脾胃

鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

吃蛋注意事项

生蛋勿食

如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!

隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好

没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。

鸡蛋属于家禽蛋类，鸭肉属于家禽类。既然这两种食物都与家禽相关。那么，鸡蛋和鸭肉能一起吃吗？两种食物一起吃好不好呢？鸭肉不宜与哪些食物一起吃呢？

鸭肉和鸡蛋能一起吃吗

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经；可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。鸭肉和鸡蛋一起吃会大伤元气

鸭肉忌与鸡蛋同食。

鸭肉相克食品

鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。1、兔肉：鸭肉和兔肉同食没有什么副作用，只是鸭肉和兔肉都是性寒之物，肠胃不好的人容易引起腹泻。平时的吃量也不会引起不适症状。2、山楂：二者均属寒凉之物，不宜同食。3、栗子：鸭肉油腻多脂，栗子中富含维生素C，能与脂肪反应使其营养价值降低，两者最好不要同时食用。4、核桃：核桃和鸭肉一起吃对健康有害。5、鳖：搭配食用，令人阳盛阴虚，水肿腹泻。医圣孙思邈曾说：“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食，损人”。李时珍在《本草纲目》中解释说，鳖肉甘平无毒，鳖甲咸平。“鳖性冷，发水病”，而鸭肉也属凉性，所以鸭肉不宜与鳖肉同食。6、木耳：鸭肉和黑木耳一起吃，会引起身体不适感。木耳营养丰富，滋味鲜美，能滋润益气、轻身强志，是一种营养强壮食品，能治疗多种疾病，但木耳性味甘平，滋润利肠，故大便不实者忌用。如鸭肉与木耳同食会引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。7、李子：一起吃可对五脏引起伤害。

鸭肉相生食物

1、鸭肉宜与山药同食，可降低胆固醇、滋补身体。2、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水3、鸭肉适合和小红豆一起吃，具有利尿解毒的功效。4、鸭肉和沙参同食，鸭肉性温，有补血滋阴之功效;沙参性微寒，有滋阴养胃、生津清肺之功效，两者同食有滋阴润燥，资料干咳等作用。5、鸭肉宜与当归同食，具有补血作用。6、鸭肉宜与白菜同食，可促进血液中胆固醇的代谢。

光敏性皮炎有时被认为是一种对阳光的过敏，是一种阳光引发的免疫系统反应。那么，得了光敏性皮炎可以吃鸡蛋吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

光敏性皮炎可以吃鸡蛋，皮炎是需要考虑由于过敏性的原因的，一般而言，饮食上是建议清淡饮食的，不建议吃一些油腻、辛辣刺激的食物的，同时不建议吃发物的，可以适当增加维生素的摄入的，鸡蛋含有蛋白质比较丰富，如果无食物过敏，是可以食用的。

光敏性皮炎预防措施：

1、防晒：日光强烈的时候，出门要养成带遮阳伞、墨镜的习惯，如果在户外时间长，还要使用遮光剂（2%——5%二氧化钛霜或者5%对氨基苯甲酸软膏）

2、避免光敏性药物及食物：常见的光敏性药物有抗生素的四环素、多西环素(强力霉素)；磺胺类的磺胺嘧啶；喹诺酮类的诺氟沙星、氧氟沙星、环丙沙星、司帕沙星等；抗真菌药如灰黄霉素；口服降糖药D-860；镇静药中的异丙嗪、氯丙嗪；利尿药如速尿、氢氯噻嗪、氨苯蝶啶等。常见的光敏性食物有：菜类（灰菜、紫云英、雪菜、莴苣、茴香、苋莱、荠菜、芹菜、萝卜叶、菠菜、养麦、香菜、红花草、油菜、芥菜）；水果类（无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等）；海鲜类（包括螺类、虾类、蟹类、蚌类等）这些药物和食物平时不过敏，但是经过强光照射后容易产生过敏反应。

3、防止其他过敏因素：如果有已知的过敏物，尽量不接触。

4、最后是要注意保持健康的生活方式。充足的睡眠、足量的饮水、每周3-5次40分钟左右的有氧运动，保持心理平衡。这些都能够有效减轻过敏反应。

鸡蛋是很常见的一种食物，很多人都会经常吃鸡蛋，尤其是小孩子。鸡蛋里面含有丰富的营养物质，具有很好的食用价值，那么宝宝湿疹可以吃鸡蛋吗？

一、宝宝湿疹可以吃鸡蛋吗

宝宝湿疹不可以吃鸡蛋。鸡蛋属于过敏性食物，蛋白中的蛋白质不容易消化，湿疹期间还是避免吃鸡蛋吧，可能会让宝宝湿疹加重，宝妈如果母乳喂养的话，鸡蛋也不要吃。

二、宝宝湿疹为什么不宜吃鸡蛋

鸡蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，而湿疹是一种过敏性皮肤病，由于鸡蛋中有异种蛋白，食用后容易引起过敏，使湿疹疹症状加重。

1.避免吃蛋白食物

宝宝长湿疹，尽量避免吃牛奶、鸡蛋等蛋白食物，对牛奶过敏的婴儿可以改用羊奶或专门的过敏奶粉喂养。稍大孩子忌食荤腥发物，如蛋、奶、海鲜、鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉等。

2.避免致敏食物

湿疹的宝宝在喂养方面进行适当的调整，添加辅食里面，鸽蛋、鳕鱼、鱼泥、虾泥、鸡蛋、牛奶、牛肉泥、木瓜、芒果、菠萝、弥猴桃等属于易过敏食物，应推迟添加时间，待湿疹减轻后一点一点的再试着添加。

3.避免辛辣刺激性食物

婴儿湿疹要忌食辛辣刺激性的食物，如洋葱、辣椒、桂皮、芥末、胡椒、花椒、蒜、姜、葱、香菜等，因这些食物性温，容易加重湿热和局部症状，不宜于湿疹的康复。

四、宝宝湿疹的饮食注意事项

1、正常的辅食添加是从4月开始，而患有湿疹的婴儿建议最好晚1~2个月再添加。特别是鱼、蛋、虾类食物。

2、有牛奶过敏的宝宝，可用豆浆、羊奶等代替牛奶喂养。对鸡蛋过敏的宝宝可单吃蛋黄。

3、宝宝的饮食尽可能是新鲜的，避免让宝宝吃含气、含色素、含防腐剂或稳定剂、含膨化剂等的加工食品。

4、喂奶期间母亲避免吃致敏食物，如鸡蛋、鱼、牛肉、海鲜等。

小编为大家整理的关于宝宝湿疹可以吃鸡蛋的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

萝卜干晒干后不仅可以凉拌食用，还可以和其它的食材一起炒，味道也是极好的。那么，萝卜干可以炒鸡蛋吗？萝卜干和鸡蛋一起吃吗？

萝卜干可以炒鸡蛋吗

鸡蛋跟萝卜干可以炒来一起吃。萝卜干炒鸡蛋，就是萝卜干和鸡蛋炒一起，要想做出来口味非同一般，教你两种制作方法。要注意技巧，会事半功倍的！

萝卜干炒鸡蛋做法

材料

鸡蛋一个，萝卜150g，蒜，油适量。

做法

1、将萝卜干切碎。

2、打入一个鸡蛋，与萝卜干一起拌均。

3、起火下油，放入蒜瓣，爆香。

4、放入混好的萝卜干和鸡蛋，翻炒两分钟，起锅。

制作过程

1、鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀

2、地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充分搅拌

3、萝卜干是超市买来的，带甜味，切好的小片状，洗好备用

4、锅中热油，先倒入萝卜干翻炒一会儿，炒出香味，平摊在锅底

5、淋入鸡蛋液，待一面凝固后，再翻到另一面，再煎一会儿，即可

烹饪技巧

1、切块吃，或整片上桌也行，炒的时候也可以直接炒碎，做法很多，随意；

2、萝卜干也有咸味的，再切碎点倒在鸡蛋液一起炒也是个不错的办法；

3、萝卜干自己做最好不过啦，卫生，如果外面买的话，超市会放心些。

立春，农历二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。想知道2018年立春鸡蛋可以立起来吗?那就随小编了解一下吧。

立春立鸡蛋的方法

那么美国男子是如何立起那么多鸡蛋的呢?要想成功地完成这个游戏,又有什么秘诀技巧呢? 为了了解立蛋的奥秘,记者又随后请教了物理学专家刘正乙老师.为了说清楚鸡蛋能够站立的原因，刘老师特意给记者打了个比方。 同期：我的衷心在独子里面，那么我现在重力憨埂封忌莩涣凤惟脯隶作用点肯定通过我底下两脚支持面，那么如果我要倾倒，重力线总是竖直的，我倒到一定程度，重力作用线一不通过底下的支持面我就要倒了。 原来要立起鸡蛋,和是不是春分并没有关系,而是纯粹的力学问题，这里面可是大有窍门。

绝招一 挑鸡蛋 首先要挑选一头大一头小的鸡蛋,立蛋时将大头朝下,这样重心会比较低,就像不倒翁一样,容易保持平衡。

绝招二 寻找支持面 我们做了一个小实验,在桌面上涂上印泥,再把鸡蛋立在涂有印泥的桌面,您可以发现,能立住的鸡蛋,底部会有一个肉眼很难看清的平面,一旦重力作用线能经过这个平面,鸡蛋就能站立起来.

绝招三 手要稳 生鸡蛋里的蛋黄位置也会影响鸡蛋的站立情况.所以立鸡蛋的手要尽量保持不动,让蛋黄可以慢慢沉淀到鸡蛋下部,这样重心就能足够低,使鸡蛋保持平衡。

试试小编的这三个绝招,只要您有足够的耐心,鸡蛋保证会在您的手下乖乖的立起来!

立春立鸡蛋的说法

关于立春鸡蛋可以立起来，民间说法很多，大致有二：

一、太阳直射说。立春这天太阳刚好直射在赤道上,南北半球昼夜时间相同,鸡蛋站立的稳定性最好。

二、地球引力说。有些地方称鸡蛋为“春”，在立春之时，地球的引力是垂直的，每到这个时辰，鸡蛋就很容易立起来。

另据老人们讲，种地的时候随便在田间地头挖个坑，上面盖张纸，立春的时候，那张纸呼呼直颤，那是阴阳交替所致。

在春分立蛋的说法中,认为春分这一天，太阳直射在赤道上，地球的引力会发生变化，鸡蛋所受到的重力会随着引力的变化而变化，因此鸡蛋会更容易站立起来。

本身春分这个位置在天文学上有它特殊的意义的，但实际上考虑地球引力，本身春分没有什么特殊的意义，只是太阳绕地球转到一圈到了某个位置，这个位置它跟这个地球自转的轨道平面和地球公转的轨道平面跟这两个轨道的方向有关系，每天它的引力都会有一些细微的变化，就每天都是不一样，特别精确的说，就是每天都不一样，每时每刻也不一样。 原来地球的引力并非在春分这一天才发生变化，而是每时每刻都有一些变化。所以鸡蛋不仅在每一次春分,而且在每一天不同的时刻受到的引力都不一样,因此春分时刻更容易立蛋的说法并没有什么科学依据.看来记者没有立起鸡蛋,与是不是春分关系不大,很有可能是没有掌握正确的方法.

2018年立春鸡蛋可以立起来吗

2018年立春鸡蛋可以立起来，需要耐心和信心才可以做到

鸡蛋富含各类营养物质，是人类常食用的蛋类之一，那么孕妇可以吃鸡蛋吗?以下是小编收集整理的关于孕妇吃鸡蛋的知识，希望对你有帮助。

鸡蛋的营养价值

鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。

一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在蛋黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。蛋黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

鸡蛋煮多久能熟

“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固，而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率，又可以避免营养素损失。

1、“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化。

2、“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。

3、“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。在营养方面，水煮10分钟以内的鸡蛋，消化率最高，营养成分基本上没有损失。

鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。如果吃水煮鸡蛋，鸡蛋最好煮得嫩点，即开锅后再煮五六分钟就可以了，此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高。

孕妇可以吃鸡蛋吗

可以吃。鸡蛋含大量蛋白质和卵?脂，孕妇吃鸡蛋能补充营养，对胎儿大脑发育有好处，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。

可以。金针菇和鸡蛋一起吃有两大好处：

1.蛋白质互补，金针菇属于真菌性的食物，而鸡蛋属于动物性食物，都含有较多的蛋白质，在一起食用时能起到蛋白质互补的作用，丰富食物氨基酸的种类和含量，增强食用者免疫力。

2.促进消化吸收，喜欢吃金针菇的人都知道，这东西好吃但不好消化，有“明天见”的称呼，而鸡蛋属于高蛋白食物，单独食用也不好消化，这两种一起吃，能增加食物在胃肠中的停留时间。

鸡蛋和白糖大家都知道是什么了，那么你知道鸡蛋和白糖两者是否可以同时吃呢？很多人说一起吃的话有毒，这是真的吗？下面我们来一起介绍下！

鸡蛋和白糖可以一起吃吗

可以同食但是不建议同吃

相信女性朋友们肯定吃过红糖鸡蛋，白糖也是能和鸡蛋一起吃的，并且能做出好吃的味道，甜而不腻，而且白糖和鸡蛋可以做成蒸鸡蛋糕，口感嫩滑。但是白糖和鸡蛋一起不能食用过多，食用过多可能会造成消化不良。鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，会对健康产生不良作用。

糖水荷包蛋被人们视为一种营养价值很高的食品，但鸡蛋和白糖同煮，会使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不但不容易被人体消化吸收，而且还会对人体产生不良影响。如在鸡蛋煮熟后，再加白糖调味，还是可以的。鸡蛋禁忌

我们平时早餐都会吃鸡蛋，也会喝豆浆，但是豆浆和鸡蛋是不宜一起食用的，不然会降低营养价值。鸡蛋还不能和兔肉一起食用的，兔肉味甘性寒，鸡蛋微寒，同食会刺激肠胃，导致腹泻。

白糖相关

白糖可以为我们的生活带来甜味，并且适当食用有助于人体对钙质的吸收，还能润肺生津、滋阴益肺、除口臭等，但是白糖是糖尿病患者的大禁忌，同时肥胖症患者、龋齿患者都不宜食用白糖。

鸡蛋和白糖一起吃有毒吗

鸡蛋和白糖不易一起煮，但是也是没有毒的！所以大家放心就算是这样吃也不会出现生命危险的！

说到螺蛳粉很多人都不禁留下了口水，螺蛳粉的味道超级美味，是很多人的最爱，很多人都会买了螺蛳粉自己回来做，自己煮螺蛳粉可以加很多不同的配菜。

螺蛳粉可以放鸡蛋吗

螺丝粉里面可以加鸡蛋，韭菜，香菜和葱。

螺丝相克以下食物：

羊肉忌螺丝肉----同食积食复胀。

猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。

田螺与香瓜相克：有损肠胃。

田螺与木耳相克：不利于消化。

田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。

田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。

田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。

田螺与蛤相克：同食会中毒。

田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。

田螺与玉米相克：同食容易中毒。

一款好吃的螺蛳粉必须具备哪些要素

1、酸笋，

螺蛳粉一定不能没有酸笋。没有酸笋的螺蛳粉就像没有freestyle的吴亦凡，没有戴眼睛贴的汪峰，没有网红女友的王思聪。

一碗好的螺蛳粉，酸笋乃至精华。加了酸笋的螺蛳粉更加刺激食客的味蕾唾液分泌。

2、汤底，螺蛳粉有很多吃法，但即使是干拌粉，也要在碗底留上一口汤，这个汤底是螺蛳粉味道的精华所在，粘附在根根鲜亮的米粉上，赋予其浓郁鲜香的滋味。一碗正宗的螺蛳粉应该用猪筒骨熬制，加入多种去腥提鲜的香料和辣椒。让螺蛳粉与骨髓融化在汤中，小火慢熬成一锅好汤。要是你有幸搅动过螺蛳粉店里的那口大锅，一定会对锅底哗啦啦的碰撞声印象深刻。螺蛳是汤里的灵魂。

3、辣油，辣油无疑是螺蛳粉必不可少的一部分，而且是让螺蛳粉的味道趋于圆满的点睛之笔。一碗不加辣油的螺蛳粉，味道是有缺憾的，是黯然失色的，无论从味道上还是卖相上，都差了不止一筹。而辣油的熬制，并不是简单的把辣椒丢进油里，而是一门高深的学问，好的辣油，色泽红亮，辣而不燥，增色添香，刺激食欲。

螺蛳粉哪个牌子分量十足

老实说，汤头本身的臭味非常有限，真正造成螺蛳粉臭名远播的罪魁祸首其实是酸笋，所以说想吃又怕臭的菇凉只要不加笋就万事大吉啦。言归正传，比较了一下某宝比较知名的几家速食螺蛳粉品牌，评测如下：

米粉筋道程度：没有感觉很大差别

米粉量：半斤八两，吃下去都挺撑

臭味排行：好欢螺>螺霸王>柳螺宗蛳，但是好欢螺汤底有货真价实的螺蛳，好感度大胜

料包排行：螺霸王数量最多，卤蛋酸菜酸笋腐竹一应俱全，但硬伤是腐竹不脆一点都不好吃，然后好欢螺的花生米不脆，so...柳螺宗蛳以质量取胜吧

辣度：3个辣包全倒入的话全都很辣，建议辣包一点一点尝试着加。一定要说的话似乎螺霸王最辣一些

差不多就是这样，勉强做个总结的话：好欢螺汤底口味最佳，但吃完会有些口干。

柳州螺蛳粉哪家比较正宗

第一家，连塘路螺蛳粉，我今晚就是吃的这家，刚才还有人在那凯问什么时候开始炒螺蛳粉，开始的话想去拍摄，然后店家说八点半开始在外面炒螺蛳粉。连塘路这家螺蛳粉确实挺好吃的，汤很浓、很香、卤味也相当好吃，就是有点贵啊，一个猪蹄16块，我这种很少加猪蹄了，就加点鸭脚和卤蛋算了。这家店另一特色就是炒螺蛳粉，炒螺蛳粉还可以自选肉，就跟外面的小炒店差不多，鸡肉、牛肉、猪肉以及一些内脏都有，可以自己选择炒哪样，味道也很不错，喜欢的朋友可以去尝一下。

第二家、西环肥仔螺蛳粉，很多人看到这里可能会喷，但我还是要说，这家确实也是不错的，只不过感觉味道不是很稳定，几次去吃的味道和感觉都不太一样。西环肥仔螺蛳粉算是比较有名的，特别是在河西那一带，这家的螺蛳粉卤味很丰富，螺丝粉品种也比较多，还有特色的鸳鸯螺蛳粉，还不错，只不过对于我来说量不够吃。

第三家、奶佬螺蛳粉，铁一中对面，这家螺蛳粉味道真的很正宗，味道也很好，虽然说名气可能没有上面那家大，但是我觉得味道绝对比上面那家正宗。而且主要是奶佬螺蛳粉用料很实在，用的都是真材实料，螺蛳汤也是很正宗，都是用螺丝精心熬制的，不加什么化学添加剂，压脚也软糯多汁，是多少铁一中学子毕业多年后都还怀念的味道。

除了以上三家，还有秋菊螺蛳粉、爱民螺蛳粉、聚宝螺蛳粉、灯泡厂螺蛳粉、黄氏螺蛳粉、顾家螺蛳粉等等，都是还可以的，我也经常换着吃。但是每个人所喜欢的可能不一样，就像铁一中的喜欢奶佬螺蛳粉，但是人家五中的喜欢凤张螺蛳粉，每一条巷子和每一条街道都有个人的专属记忆和味道。不过说实话，现在的螺蛳粉真的不如以前了，以前大口吃粉，大口嗦螺丝的日子一去不复返。

紫薯和鸡蛋又是一个新组合，那么紫薯和鸡蛋到底可不可以一起吃吗？一起吃会怎么样呢？下面小编来为大家详细介绍下！

紫薯和鸡蛋可以一起吃吗

老人说，开花的地瓜不能跟鸡蛋一起吃，吃了地瓜就不能再吃鸡蛋了。就究竟紫薯和鸡蛋到底在一起吃会不会出现中毒呢？记得之前网上传出淄博一市民遇到怪事，吃完紫薯后再拿鸡蛋，白色的鸡蛋竟接着变了绿脸。8月12日，记者决定拿紫薯跟鸡蛋、苹果、桃子做实验，发现不仅鸡蛋变绿脸、苹果、桃子也会变色。后来营养专家表示，因为紫薯本身含有大量的花青素，发生变色属正常现象，并不会对人体产生伤害。所以小编认为，紫薯和鸡蛋一起食用是不会造成中毒的，当然如果消化不太好的人建议不要两者一起食用。

不宜一起食用的食物

鸡蛋与豆浆同食不宜；萝卜与橘子同食不宜；柿子与白薯同食不宜；牛奶与巧克力同食不宜；牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用一起吃有什么功效

紫薯和鸡蛋是能一起吃的，不用担心，这个紫薯和鸡蛋如果结合在一起的话，那么是不会有相生相克的现象发生，不用担心紫薯和鸡蛋一起吃给身体带来的坏处，吃鸡蛋和紫薯一定要注意多运动，因为这两种食物不容易消化，吃太多了就不行，要吃的话必须要适当。

微波炉可以煮打开的鸡蛋，但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋那就有问题了。微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的。因为整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险。

相对来说，鸡蛋是一个密闭，内含液体的容器。当内部的液体剧烈发热的时候，在极短的时间内会产生巨大的蒸气压，如果鸡蛋壳破裂的话那还好，如果没破裂的话，此时的鸡蛋就相当于一个炸弹，稍微磕一下就会爆炸，蛋花飞溅。

微波炉煮带壳的鸡蛋时，可以将鸡蛋放入开水中进行充分的浸泡，尽量将蛋壳中的气体排出干净，同时中间可以不间断的进行换水，等气泡充分排出干净后，可以将带壳的鸡蛋放入微波炉中加入3到5分钟左右的时间就可以了。

微波炉是个好东西，其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动，相互摩擦从而产生大量的热，加热速度快。由于微波炉可以很快的将食物煮好，因此微波炉受到很多人的喜爱以及欢迎。

紫菜和鸡蛋家中常吃的食材了，一般打汤的时候都会用到，那么问题来了，紫菜可以炒着吃吗？紫菜炒鸡蛋应该怎么做呢？下面我们来详细介绍一下！

紫菜可以炒着吃吗

可以的。撕成一小条一小条，一点油，热锅冷油下去炒一下就起锅，注意时间不能久，不然容易焦。

紫菜营养价值：

1．营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其它郁结积块也有用途

2．富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品

3．紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量

4．紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53．2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

紫菜炒鸡蛋怎么炒好吃

紫菜炒鸡蛋具有补肾养血、降低血压之功效，适于肾阴亏损型高血压病患者食用。鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

像紫菜汤一样把紫菜剪成碎块

和鸡蛋拌一块

然后炒蛋一样炒就行

真的很香

味道也很好

比纯炒蛋。蛋炒笋。蛋炒韭菜什么的好吃很多

而且很简单

PS1

再说已下紫菜要不要泡水的问题

不用！

用的是泡紫菜汤的那种紫菜

但是不用泡水

剪碎和蛋汁打一块下锅炒就行

PS2

笋炒蛋的话我不喜欢吃笋。硬硬的。我觉得不好吃

PS3

紫菜要多放点

因为紫菜下锅会缩拢

太少的话就没口感了?

我们见过双黄蛋，这真是买一赠一的乐事，但是也有这样的情况，打开鸡蛋，发现没有蛋黄。是谁偷走了鸡蛋里的蛋黄呢？鸡蛋没有蛋黄是怎么回事？鸡蛋没有蛋黄可以吃吗？

鸡蛋没有蛋黄是怎么回事

鸡蛋没有蛋黄是由于鸡生蛋的时候，卵原细胞减数分裂形成卵细胞期间，发生分裂异常造成的，这不是疾病而仅仅是偶然的巧合

如果一个母鸡经常生没有蛋黄的鸡蛋，那可能是由于母鸡输卵管狭窄或阻塞的关系，才会生出畸形蛋。

还有一种导致鸡蛋无黄情况发生的可能就是，产蛋母鸡没有发育完全，导致鸡蛋发育不全所以没有蛋黄。

鸡蛋没有蛋黄能吃吗

专家认为鸡蛋没蛋黄发生的几率很小。鸡蛋在母鸡腹腔中发育的过程是先形成蛋黄，然后再进入输卵管，输卵管壁分泌出蛋清将其包裹，最后形成带壳的鸡蛋。出现鸡蛋没蛋黄的情况，是因为蛋黄没有进入输卵管，而蛋清形成过程照常进行，这样的鸡蛋也较小，但营养成分和普通鸡蛋无异。

此外，如果母鸡吃了不符合标准的饲料而造成鸡蛋变异，或者母鸡本身患有影响繁殖的疾病，也有可能产出这样的畸形蛋。因此，专家建议市民遇到这种鸡蛋最好不要食用。

鸡蛋作为最常见的蛋类食品，家家户户都有食用，而且一年四季大家都在吃。但是在食用的时候也会因为搭配问题而引发不适。那么，李子和鸡蛋能一起吃吗？吃完李子可以吃鸡蛋吗？

李子能和鸡蛋一起吃吗

不能同吃，李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏。切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

李子不能经常吃，否则会使人发热。喝水前吃李子会使人发痰疟。不能与麻雀肉同时吃。合蜜吃，会损五脏。在水中不下沉的李子有毒，食用害人，不能吃。

李子搭配禁忌

1、李子与青鱼相克。

2、李子与鸡肉相克，食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品，同时食用会引起上火，对身体有损害。

3、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

4、IGA肾病患者是不能食用李子的，因为，李子中的酸性含量很大。

食用禁忌

1、未熟透的李子不要吃。

2、切忌过量多食，易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

3、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋、鹿肉同食。