用新鲜草莓种草莓（热门12篇）

草莓很容易烂掉，因此，要想延长草莓的保存期限，必须要格外的小心，尤其是新鲜的草莓。那么，新鲜草莓可以放冰箱吗？新鲜草莓能在冰箱里放几天？

新鲜草莓可以放冰箱吗、

可以的，但是不要洗后放进去，沾水容易结冰，让草莓腐烂得更快。

贮运草莓的最适温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降。如果冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天。

而冰箱的冷藏室在0～4℃，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好。

新鲜草莓怎么放冰箱保存

方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。草莓是难贮存的水果，最好随采随销，可将包装好的草莓放入通风凉爽的库房内暂时贮藏。为了使果实采收后贮存和运输中保持其新鲜度和品质，仍需采取适宜的保鲜方法。

新鲜草莓怎么保存

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

草莓酸甜可口大家应该都喜欢吃吧，但是你知道草莓怎么洗比较干净吗？下面跟着小编我们一起来了解一下新鲜草莓应该怎么洗吧。

新鲜草莓应该怎么洗

1、首先我们买来的草莓一般都有新鲜的头的，在清洗的时候千万不要去头，因为这个头具有保护的作用，如果去了头就会导致草莓肉留在外面，再冲洗的时候可能会导致里面的肉污染。

2、咋清洗草莓的时候比较简单的方法就是直接用自来水冲洗几分钟，直接用水冲洗就可以把草莓表面的细菌以及农药去除了，切记不要把草莓直接放在水里浸泡，时间久了，如果农药溶解到水里面，有可能会被草莓吸收的。

3还有可以用淡盐水冲洗草莓，可以把草莓浸泡在淡盐水了几分钟，这样可以起到杀菌消毒的作用，最后在用自来水冲洗一下就干净了。

4、淘米水也是可以拿来清洗草莓的，淘米水的作用比较多，因为淘米水是碱性的，可以溶解农药，也是可以把草莓清洗干净的。

新鲜草莓清洗方法

第一步，草莓放入干净容器中，我们先用冷水冲洗，冲洗大概1到3分钟，把草莓上的泥和残留的农药去除一部分，千万别一开始就浸泡水中，以免将农药溶于水中后再被草莓吸收并渗入果实内部！冲洗后，我们要把草莓叶子取掉，保留草莓蒂，以免在浸泡过程中，将农药吸收到果实的内部。

第二步，我们准备一碗清水，加入一小勺的小苏打，将水搅拌均匀，让小苏打充分溶解水中，然后再将草莓倒入水中浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净，大家千万记住不要搓洗草莓，这样会伤到草莓的表皮，等冲差不多了，放入碗中！

第三步，再加入一勺盐，倒入清水，浸泡3分钟后，冲洗干净，淡盐水可有效杀灭有害微生物。条件允许最好再用凉开水冲洗1次，毕竟直接入口的话，还带有很多水分。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

新鲜草莓的清洗技巧

1、草莓前肯定要先买草莓啦，要挑选色泽鲜亮，手感较硬，表面有细小绒毛的草莓，这样的草莓比较新鲜，利于清洗。

2、洗草莓之前一定不要去掉草莓蒂，以免洗草莓过程中，农药残留渗进去。

3、将草莓放入果盆中，不间断地用自来水冲洗草莓，这样可以冲掉附着在草莓表面的脏东西和农药。

4、清水里加一勺盐搅拌均匀后，将草莓泡入盐水中大约3分钟。淡盐水具有消毒的功效，还可以让草莓里隐藏的虫卵和小虫与草莓分离。

5、准备一碗淘米水，将草莓泡入淘米水约3分钟。淘米水可以清除农药残留。

6、草莓洗好后将草莓蒂摘掉，用纯净水冲洗后就可以开吃了。

新鲜草莓怎么保存

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。

3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

草莓可以进行冷藏保存、冷冻保存、保鲜盒保存以及通风保存等才新鲜。草莓口感酸甜，是很多人都喜欢吃的水果，草莓中富含了大量的维生素，对人体健康很有帮助。草莓中含有大量水分，表皮比较薄，不容易保存，在购买草莓后一时吃不完，就要用合理的方法进行保存，防止腐烂变质不能食用。

冷藏保存

草莓在冷藏保存时可以使用保鲜膜包起来，使草莓和空气隔绝，再放进冰箱的保鲜室中，这样可以让草莓能维持新鲜一周而不变质。放进保鲜室的草莓尽量不要用水清洗，保护草莓本身的保护膜，同时要轻拿轻放，选择完好无损的草莓，一些有磕碰的草莓要尽快吃掉。冷藏保存可以保鲜、延长草莓的保质期。

冷冻保存

冷冻保存草莓时间会相对较长一些，可以将草莓放在保鲜袋中放入冰箱中的冷冻室，等想吃的时候拿出来进行解冻，化开进行食用，口感可能会比新鲜草莓的口感差一点，但也还不错。新鲜草莓放在冷冻室中，会难以产生细菌也就不容易腐坏，只是冷冻保存会破坏掉新鲜草莓的原汁原味。

保鲜盒保存以及通风保存

草莓放在保鲜盒保存能隔绝外部空气的污染，需要将草莓放进保鲜盒并进行密封，放在阴凉的位置，能够让草莓维持2-3天的新鲜。新鲜草莓也可以进行通风保存，将草莓单个的摆放在通风的环境中，能保持新鲜度，但这种保存方式的时间比较短，最多不能超过2天。新鲜草莓无论怎么保存，都要保证在保存前草莓的表面完好无损，否则不仅有破损的草莓会变质，并且产生的细菌、霉菌等还会沾染到其他新鲜的草莓，使其他草莓也更快的腐坏。为了有利于身体健康，还是建议吃新鲜的草莓。

草莓是汁多肉美、香甜可口的水果,深受人们的喜爱，每天吃一点水果还能增强机体免疫力。那么新鲜草莓怎么洗才干净?要怎么洗干净草莓?

草莓怎么洗才干净

1、洗草莓的时候不要去叶头，就算一定要去，也只拔去叶片，要保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。2、将草莓去叶子，用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。还可以是草莓更加鲜甜，红润。注：尽量不要先将草莓浸在水中，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。3、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。4、取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。注：应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓。

为什么草莓清洗困难

草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

新鲜草莓怎么保存

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。2、挑选草莓的时候一定要选择没有损坏的草莓，草莓的表皮很薄，非常容易受到挤压碰撞破损，装袋子的时候要轻拿轻放。3、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。4、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。5、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

挑选新鲜草莓的方法

挑选新鲜草莓的方法

鉴别新鲜草莓的特征被总结成了“三看”：看脸、看毛、看绿叶。红嫩多汁，香甜可口的草莓，“皮相”上的美观显然是必要条件，新鲜的草莓表面总是亮晶晶的，这是表皮细胞没有被损伤的标志。此外，表面还得有细细的绒毛，以及翠绿色的叶子。

在标榜“实用主义”的吃货们眼里，再好的皮相也不如口感上获得的精神愉悦。于是，草莓的甜度和口感才是最重要的挑选指标。“草莓课”的教学视频建议，最靠谱的方法还得靠“尝”。

买草莓时，总有人有这样的担心，长相奇形怪状的草莓肯定有了“外因”的添加，如膨大素等。“草莓课”的视频中也正式进行了辟谣。原来，传粉的蜜蜂够不够多，温度是不是稳定等因素，都会影响草莓的外观。

草莓的“小秘密”：一口气吃不完的草莓放置一段时间后，总会出现“缩水”或是其他影响外观和口感的“症状”。此时不妨将草莓切开，滴上几滴柠檬汁。此时，草莓放置三个小时都能保持新鲜的口感。因为柠檬汁成了草莓的“抗氧化剂”，可以减缓草莓被氧化的速度。

草莓不想其它的水果有一层外皮保护，直接就是果肉。因此，草莓并不容易保存，很容易会烂掉。那么，新鲜草莓怎么保鲜？新鲜草莓如何存放更久？

新鲜草莓怎么保鲜

1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2、采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

4、草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

5、草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

6、草莓保存最好不要沾水。

新鲜草莓如何存放更久

放在通风的地方，如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。

放在冰箱里，如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。

使用保鲜膜，如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水，在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。

放在密闭的容器里，贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。

注意事项

食用前必须洗净、消毒。

具体方法是：先摘掉叶子，在流水下边冲边洗，随后放入清洁的容器内，将高锰酸钾按1∶5000的比例稀释，将草莓放入消毒液中浸泡5～10分钟（若无高锰酸钾，用食盐溶液也可），最后再用凉开水浸泡1～2分钟后即可食用。

要特别注意的是：在清洗草莓时不要先把蒂头叶片去掉，也不要浸泡。因为草莓一旦去蒂头，放在水中浸泡，可能造成农药因水分而进入草莓内心，因此反而受更多污染。

新鲜采摘的草莓，不少人都忍不住想马上试吃一下，但也有人会担心不干净卫生。那么，新鲜草莓怎么洗才干净呢？关于，刚摘的草莓怎么清洗？新鲜草莓怎么洗才干净？本网小编来为您一一解答！

刚摘的草莓怎么清洗

在采摘草莓的时候，先看，选择颜色正、果型饱满漂亮、色泽红艳的个体。二闻，新鲜的草莓有一股天然浓郁的果香；采摘的时候动作要轻，带2-3厘米柄采下，不要损伤花萼，以免草莓易烂不容易储存。红莓园的草莓大都只是生物肥料，有机草莓，所以只需用流动水冲洗，除去表面的灰尘就可以安心食用了。

新鲜草莓怎么洗干净

去大棚采摘水果的时候，可以准备一点食用盐，不仅可以给水果消毒，吃起来也安心放心。洗草莓时可以选择用食盐，比如草莓过水浸湿后，在水里放一点盐，然后泡一会，表面的脏东西很快就能清洗干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。

健康吃草莓的小窍门

1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草莓60克，每日3次。

2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次。

3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次。

4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯。

5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒。

6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。

健康挑选草莓小窍门

1、太大的草莓别买：最好选个头儿适中的草莓，因为这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。

2、过于成熟的草莓别买：过于成熟的草莓外观局部发黑，最好选择八成熟左右、红而不软的草莓，这样的草莓口感最好。

3、不能挑选颜色特别红的：选草莓最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

如果保存得当，清洗过的草莓放一夜后是不会变坏的。因为草莓的存放条件最主要的在于温度，在低温条件下存放是不会容易变质的，一旦放置在温度过高的环境里就很容易加快草莓的变质。

因此，建议用纸巾将草莓表面多余的水分吸走，这样是为了防止草莓表面的水分沾有细菌。然后，将擦好的草莓装进保鲜盒或者保鲜袋中，放置在冰箱的冷藏层中即可，这样可以保存2-3天。

如果家中的温度不高，可以放置在室温环境中，但这种方式最多只能放置一夜，时间过久就会加速草莓的变质。

另外，草莓的保存不需要透气，但如果草莓的个头比较大，数量比较多的时候，建议用保鲜盒保存，并在上方负一层扎有气孔的保鲜膜，这样可以让多余的水分释放出去，减少微生物和其他细菌的滋生。

水果还是新鲜的好吃，草莓也是新鲜的味道比较好。新鲜的草莓水分更加的充足，甜美多汁。那么，新鲜草莓怎么做好吃？新鲜草莓的吃法有哪些？

新鲜草莓怎么做好吃

一、草莓果酱

用料

草莓500克、白糖50克。

1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥。

2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火。

3、边煮边搅拌，以免糊锅。

4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。

二、炒草莓

用料

草莓500克、白糖50克、水适量。

1、草莓去蒂，洗净，沥干水分。

2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化。

3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)。

4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳。

草莓什么季节吃最好

如今，为了提升草莓的品质和价值，很多种植户开始通过大棚种植反季节草莓，农夫哥可以放心的告诉大家，反季节草莓可以放心吃，绝对没问题的，大棚只是保证了草莓的生长环境而已。草莓是多年生草本常绿作物，对光照和水分要求很高，同时还需要种植环境温度、湿度适中、温差要大，因此非常适合在大棚环境下生长，这样种出来的草莓糖分更高、风味更足，品质也要好于露地。

草莓怎么挑选

首先要看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好，不同品种有其固有的颜色，如红颜是鲜红色，丰香为橙红色，书香是深红色等。其次是看草莓萼片和果柄的颜色。萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。最后是看个头，相关专家指出，并非越大的草莓越好吃，大个的草莓味道相对会淡一点。所以，买草莓时最好选比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。

选购新鲜草莓的技巧

选购新鲜草莓的技巧

看。

新鲜的草莓不会特别的大，外表也比较亮，像似有一层蜡涂在上面，蜡质感很好，花托也是挺的。不新鲜的草莓则会给人以湿哒哒的感觉，屁股也比较大，花托则是卷曲的。这些是我们用肉眼就可以分辨的，所以，各位读者选购时要注意观察，注意区分。

闻。

新鲜的草莓会有一股扑鼻的清香，不新鲜的草莓闻起来则是一阵腥味，使人觉得恶心，这样的草莓则就不可以选购了，以免吃了生病。

尝。

新鲜的草莓吃起来脆脆的，咬完后满口盈香，汁水也比较充沛。不新鲜的草莓吃起来便是软软的，香味也不是很重，有吃菜的感觉。

以上是三条选购草莓的小技巧，供给各位读者参考，希望这个草莓季，大家都能吃到健康、新鲜、有营养的草莓。

一般情况下，女性来月经的时候是可以吃草莓的，但是，要注意适量，不能过量食用。草莓营养丰富，那么经期产后草莓有什么好处呢？新鲜草莓保鲜注意事项。

经期吃草莓有什么好处

1.草莓含有的天冬氨酸能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒。

2.草莓有去火，解暑，清热的作用，春季肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。

3.草莓富含铁，贫血的人，经期女性可以常吃，能补血生血。

4.草莓富含维生素C，具有美白和滋润皮肤，淡化色斑的功效。

新鲜草莓保鲜注意事项

1.选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。

2.采摘携带草莓时候，注意不要碰撞，以免破坏草莓组织。

3.买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱冷藏。

4.草莓适宜保存在10度以下，零度以上的条件下。

5.草莓也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长。

6.草莓保存最好不要沾水。

草莓可以和香蕉一起吃吗

一起吃是没有什么问题的，都对人身体很好，都含有丰富的维生素。

香蕉别名蕉子、甘蕉。香蕉是芭蕉科多年生常绿大型草本果树，原产于亚洲东南部，据古籍记载，我国有2000多年的香蕉栽培历史，是世界上香蕉栽培历史是悠久的国家之一。

草莓有哪些人不适合吃

很多人都抵抗不了草莓那又红又大，抵抗不了它那甘香宜人的味道，现在正是草莓上市的好时节，是所有人都能吃草莓吗?比如，老人可以吃吗?孕妇可以吃吗?

其实，草莓是不挑人的，基本上都可以吃。但是，还是有些亲们需要注意，据了解，草莓是属于凉性的水果，特别是身体虚弱的女纸们，或者是正在生理期的女纸们，又或者是怀着宝宝的妈妈们，最好就不要吃哦!

因为草莓的维生素C含量很高，所以，老人也是可以吃的，从营养学角度讲，草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

草莓含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝的作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、防止便秘。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，是老少皆宜的健康食品。下面介绍几种新鲜草莓的花样吃法，不妨动手试一试。

草莓布丁

原料：鲜草莓100克、草莓果酱100克、淡奶油(超市有售)1升、明胶60克、草莓果汁30克。

做法：

1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。

2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。

3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。

4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。

5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

牛奶草莓西米露

原料：小西米100克、草莓200克、牛奶500克、清水适量、蜂蜜1勺。

做法：

1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点;关火焖10分钟。

2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时。

3.冷藏好的西米应该饱满膨大，吸足了牛奶的奶香味儿。

4.把草莓切块和牛奶小西米一起拌匀，加入蜂蜜，就得到美味可口的牛奶草莓西米露了。

糖水草莓

原料：新鲜草莓、冰糖。

做法：

1.新鲜草莓先冲洗两遍，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

2.将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内。

3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。

4.中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅)。

5.放凉后即可食用。

草莓塔

原料：草莓150g、曲奇饼200g、酸乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g、罗勒叶几片。

做法：

1.曲奇饼擀碎，和牛奶拌一下，铺进派模。

2.烤箱预热180度，放中层上下火烤15分钟，塔皮变色变脆就可以了。

3.脱模放凉后，在塔皮里铺满酸乳酪，再摆上草莓、罗勒叶就可以了。

4.筛上糖粉，甜得更清爽痛快一些。