生物种子的萌发笔记(通用五篇)

1、种子萌发需要环境（外界）条件：一定的水分，充足的空气（完全淹没在水中的种子不能萌发是因为没有充足的空气），适宜的温度和自身条件：胚是完整的，活得，度过休眠期的。大多数种子萌发不需要光，探究是否需要光时一定提供适宜的各种外界条件和自身条件。发芽率达到90％以上的种子才能播种。

2、种子萌发时最先发育突破种皮的是胚根发育成根，然后是胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，萌发需要的营养物质来自胚乳（玉米）或子叶（菜豆），所以贫瘠的土壤和肥沃的土壤中的种子同时萌发。早春地膜覆盖是为了提高土壤温度使种子早萌发。

种子萌发的条件

自身条件

有完整的和生命力的胚

被昆虫咬坏了胚的种子不能萌发。种子在离开母体后，超过一定时间将丧失生命力而不能萌发，对不同种子而言其寿命时间长短不同。例如：柳种子仅有12小时，花生1年，小麦和水稻一般能活3年，白菜和蚕豆的能活5~6年。

有足够的营养储备

正常种子在子叶或胚乳中储存有足够种子萌发所需的营养物质，干瘪的种子往往因缺乏充足的营养而不能萌发。

不处于休眠状态

多数种子形成后，即使在条件适宜的情况下暂时也不能萌发，这种现象被称为休眠。形成的主要原因：一是种皮障碍。有些种子的种皮厚而坚硬，或种皮上附着蜡质层或角质层，使之不透水、不透气或对胚具有机械阻碍作用。二是有些果实或种子内部含有抑制种子萌发的物质。比如某些沙漠植物在长期的生活中，为了适应干旱的环境，在种子表面具有水溶性抑制物质，只有在大量降雨后，这些抑制物质被洗脱掉才能萌发，以保证形成的幼苗不致因缺水而枯死。对于休眠的种子，若需促进萌发，应针对不同原因解除休眠。

外界条件

种子的萌发的外界条件，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件，主要是充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。

充足的水分

休眠的种子含水量一般只占干重的10%左右。种子必须吸收足够的水分才能启动一系列酶的活动，开始萌发。不同种子萌发时吸水量不同。含蛋白质较多的种子如豆科的大豆、花生等吸水较多;而禾谷类种子如小麦、水稻等以含淀粉为主，吸水较少。一般种子吸水有一个临界值，在此以下不能萌发。一般种子要吸收其本身重量的25%～50%或更多的水分才能萌发，例如水稻为40%，小麦为50%、棉花为52%，大豆为120%，豌豆为186%。种子萌发时吸水量的差异，是由种子所含成分不同而引起的。为满足种子萌发时对水分的需要，农业生产中要适时播种，精耕细作，为种子萌发创造良好的吸水条件。

适宜的温度

各类种子的萌发一般都有最低、最适和最高三个基点温度。温带植物种子萌发，要求的温度范围比热带的低。如温带起源植物小麦萌发的三个基点温度分别为：0～5℃，25～31℃，31～37℃;而热带起源的植物水稻的三基点则分别为10～13℃，25～35℃，38～40℃。还有许多植物种子在昼夜变动的温度下比在恒温条件下更易于萌发。例如小糠草种子在21℃下萌发率为53%，在28℃下也只有72%，但在昼夜温度交替变动于28℃和21℃之间的情况下发芽率可达95%。种子萌发所要求的温度还常因其他环境条件(如水分)不同而有差异，幼根和幼芽生长的最适温度也不相同。不同植物种子萌发都有一定的最适温度。高于或低于最适温度，萌发都受影响。超过最适温度到一定限度时，只有一部分种子能萌发，这一时期的温度叫最高温度;低于最适温度时，种子萌发逐渐缓慢，到一定限度时只有一小部分勉强发芽，这一时期的温度叫最低温度。了解种子萌发的最适温度以后，可以结合植物体的生长和发育特性，选择适当季节播种。

足够的氧气

种子吸水后呼吸作用增强，需氧量加大。一般作物种子要求其周围空气中含氧量在10%以上才能正常萌发。也叫含油种子，如大豆、花生等的种子萌发时需氧更多。空气含氧量在5%以下时大多数种子不能萌发。土壤水分过多或土面板结使土壤空隙减少，通气不良，均会降低土壤空气的氧含量，影响种子萌发。

充足的阳光(少数植物)

一般种子萌发和光线关系不大，无论在黑暗或光照条件下都能正常进行，但有少数植物的种子，需要在有光的条件下，才能萌发良好，如黄榕、烟草和莴苣的种子在无光条件下不能萌发。这类种子叫需光种子。有些植物如早熟禾、月见草属的Oenotherabicnusis和毛蕊花等的种子在有光条件下萌发得好些。还有一些百合科植物和洋葱、番茄、曼陀罗的种子萌发则为光所抑制，这类种子称为嫌光种子。需光种子一般很小，贮藏物很少，只有在土面有光条件下萌发，才能保证幼苗很快出土行光合作用，不致因养料耗尽而死亡。嫌光种子则相反，因为不能在土表有光处萌发，避免了幼苗因表土水分不足而干死。此外还有些植物如莴苣的种子萌发有光周期现象。

种子萌发的过程

种子从吸胀开始的一系列有序的生理过程和形态发生过程，大致可分五个阶段：

吸胀

为物理过程。种子浸于水中或落到潮湿的土壤中，其内的亲水性物质便吸引水分子，使种子体积迅速增大(有时可增大1倍以上)。吸胀开始时吸水较快，以后逐渐减慢。种子吸胀时会有很大的力量，甚至可以把玻璃瓶撑碎。吸胀的结果使种皮变软或破裂，种皮对气体等的通透性增加，萌发开始。

水合与酶的活化

这个阶段吸胀基本结束，种子细胞的细胞壁和原生质发生水合，原生质从凝胶状态转变为溶胶状态。各种酶开始活化，呼吸和代谢作用急剧增强。如大麦种子吸胀后，胚首先释放赤霉素并转移至糊粉层，在此诱导水解酶(α-淀粉酶、蛋白酶等)的合成。水解酶将胚乳中贮存的淀粉、蛋白质水解成可溶性物质(麦芽糖、葡萄糖、氨基酸等)，并陆续转运到胚轴供胚生长的需要，由此而启动了一系列复杂的幼苗形态发生过程。

细胞分裂和增大

细胞分裂和增大时吸水量又迅速增加，胚开始生长，种子内贮存的营养物质开始大量消耗。

胚突破种皮

胚突破种皮时胚生长后体积增大，突破种皮而外露。大多数种子先出胚根，接着长出胚芽。

长成幼苗

长成幼苗以后长出根、茎、叶，形成幼苗。有的种子的下胚轴不伸长，子叶留在土中，只由上胚轴和胚芽长出土面生成幼苗，这类幼苗称为子叶留土幼苗，如豌豆、蚕豆等。有些植物如棉花、油菜、瓜类、菜豆等的种子萌发时下胚轴伸长，把子叶顶出土面，形成子叶出土幼苗。

种子的萌发

1、种子萌发需要环境（外界）条件：一定的水分，充足的空气（完全淹没在水中的种子不能萌发是因为没有充足的空气），适宜的温度。自身条件：胚是完整的，活得，度过休眠期的。大多数种子萌发不需要光，探究是否需要光时一定提供适宜的各种外界条件和自身条件。发芽率达到90％以上的种子才能播种。

2、当一粒种子萌发时，首先要吸收水分。子叶或胚乳中的营养物质转动给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮，形成根。胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶。

种子萌发时最先发育突破种皮的是胚根发育成根，然后是胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部分，萌发需要的营养物质来自胚乳（玉米）或子叶（菜豆），所以贫瘠的土壤和肥沃的土壤中的种子同时萌发。早春地膜覆盖是为了提高土壤温度使种子早萌发。

例：下列不是种子萌发必需的条件的是（）

A、一定的水分B、充足的阳光C、适宜的温度D、充足的空气

一、背景与意义分析

本节课是江苏教育出版社义务教育生物课程标准实验教科书《生物》七年级上册中第3单元《生物圈中的绿色植物》第一章《绿色植物的一生》第一节。

本节课设计的主旨是让学生联系实际、通过实验，认识大豆种子的结构，并且在老师指导下，能探究归纳出玉米种子的结构。在此基础上，培养学生热爱大自然、关爱生物的情感。

初一学生具有好动、好奇，想多动手多尝试，求知欲强的特点，给教师留下较大的发挥余地。?

二、学习与导学目标

1、知识积累与疏导：运用观察、比较法识别种子的结构，并加以描述。认知率达100%。?

2、技能掌握与指导：通过解剖、观察大豆种子，培养学生的观察能力、动手能力、概括的能力。通过大豆与玉米种子结构的对比，提高学生运用观察、比较法进行探究学习的能力。利用率达100%。

3、智能提高与训导：在实验、观察、讨论的过程中，学会师生合作、生生合作。互动率达100%。?

4、情意修炼与开导：。培养学生的参与意识、善于与他人交流合作及团结协作的精神和实事求是的科学态度。投入率达95%。

5、观念确认与疏导：通过种子的结构和功能的学习，使学生树立生物的结构和功能相适应的辩证唯物主义观点。认同率达100%。

三、障碍与生成关注

种子萌发的必要条件：具有完整的、有生命力的胚。

四、学程与导程活动

(一)、准备阶段?

1、指导学生课前收集不同植物的种子。

2、学生准备好大豆种、玉米种，提前一天浸泡，以备上课解剖观察用。

(二)、教学活动过程?

1、创设情景、导入新课

师：同学们，根据你们现有的知识，你知道绝大多数绿色开花植物用哪一种器官进行繁殖?

生：种子。?

师：对。用种子繁殖后代首先是种子的萌发，本节课我们来探讨《植物种子的萌发》。

师：课前，我们收集了很多不同的种子。现在让我们一起来看看它们。(利用实物投

影仪展示老师和同学们所收集的各种植物的种子。)

生：这是花生、黄豆、玉米、绿豆、米、瓜子、松子、莲子……

师：对，很好。看了这么多植物的种子，同学们有什么想法吗?(学生观看形形色色的种子，展开联想，进入情境。)

生：不同植物的种子，大小不一样、形状不一样、颜色不一样等等。

师：那么你们又有什么问题想问吗?

生：不同植物的种子，它们的结构是否一样呢?是不是所有的植物都结种子呢?……

师：同学们提的问题都非常好，但因时间关系，我们就先来探究其中的一些问题，其余的问题，大家可以课后继续探究。刚才有同学问：不同植物的种子，结构是否一样?同学们先别忙着回答我，我希望你们通过实验探究后再回答。

一、背景与意义分析

本课是第五章《绿色植物的一生》第一节《植物种子的萌发》的第2课时，第一课时，学生已经具备了有关种子的结构的理论基础。此时,安排学生开展实验探究种子萌发的外界条件及萌发过程，可以让学生在科学研究的亲自体验中，探究出植物体自身结构与功能的关系，植物与环境的关系。从知识的结构上看，是前面知识的延伸和内化，从智能培养上讲，是对实践能力的提升和打造，同时也是对科学研究的尝试和感悟。

初一学生具备强烈的好奇心，喜爱动手操作，但由于自身实验和思维能力的限制，提出问题、设计实验、观察现象、分析综合容易散乱，肤浅单一，不能触及问题实质。所以教师要做到组织引导，建议本课时分两个环节。第一环节：课前(一周前)指导学生分组实验探究;第2环节：课上展示交流实验方案，分析得出结论。

二、学习与导学目标

1、知识积累与疏导：设计实验“探究种子萌发的条件”的实验，尝试设计对照实验的方法和操作过程，并能通过对现象的分析得出结论。认知率达100%。

2、技能掌握与指导：在自行设计的探究方案指导下，通过探究活动，自主获得种子萌发所需条件的知识。利用率达100%。

3、智能提高与训导：通过组内讨论、组间交流，培养合作沟通能力。互动率达100%。

4、情意修炼与开导：在实验观察中发现问题，激发培养善于探究的科学品质。投入率达95%。

5、观念确认与引导：种子萌发需一定的自身条件与外界条件，树立内因与外因辩证观点。认同率达100%。

三、障碍与生成关注

学习设计对照实验，进行有效探究，体验科学研究和自主学习过程，并将设计方案书面化，形成完整的实验报告。

四、学程与导程活动。

第一环节课前探究实验

(提前1周利用课余时间完成)

(一)创设问题情境、激发探究兴趣

据学生生活经验和已学知识提出问题，激发学生思考，种子萌发除了自身结构的内部条件，还需要哪些外界条件?学生自主结合成2-4人探究小组，组织引导他们通过交流讨论，进行大胆猜想，提出假设。

(二)确定探究主题，制订探究方案

探究小组根据猜想，设计对比实验，指导学生从实验内容、探究目的、提出问题、作出假设、材料用具、方法步骤等方面完成实验报告。

(三)实施探究方案

学生据自己设计的实验方案，小组合作，利用一周左右时间，完成实验，并做好实验记录，完成书面实验报告。

第二环节课堂展示研讨

(四)展示方案

各组推荐代表，介绍本组实验方案、操作情况，并由此得出何种结论。

(五)交流研讨

其他小组自由提问，教师引导学生针对各组方案中精彩之处和不足之处进行评价，启发思考，开展讨论，让学生通过分析、归纳，相互交流互补，获得正确结论。

(六)分析综合

引导学生分析种子萌发的条件，讨论分析，从而建立外因与内因的辩证关系。

指导观看种子萌发过程多媒体课件，结合课前实验观察，使学生对种子萌发过程有个形象直观的了解，在此基础上教师补充，由学生总结种子萌发过程。

五、笔记与板书提纲

探究植物种子萌发的条件

(一)种子萌发的条件：水、空气、适宜的温度

(二)种子萌发的过程：胚根首先发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部分，胚芽发育成茎和叶。子叶逐渐消失。